高山煙草連作障礙綜合治理及高效種植模式研究的項(xiàng)目可行性

PAGEPAGE1高山煙草連作障礙綜合治理及高效種植模式研究的可行性報(bào)告立項(xiàng)的背景和意義沙灣鎮(zhèn)是景寧縣第二大鎮(zhèn)，位于景寧縣西南部，離縣城只有38公里，有省通縣慶景青柏油公路通過(guò)，交通便利，輻射周邊12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。煙草種植是沙灣鎮(zhèn)的一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，自2001年開始種植煙草，至今已有3年的歷史，面積已達(dá)800多畝，且有逐年增加的趨勢(shì)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但當(dāng)?shù)責(zé)煵菝磕曛荒芊N單季，傳統(tǒng)的單季栽培模式不能實(shí)現(xiàn)山地的全年利用，7月份以后往往形成幾個(gè)月的空閑，山區(qū)有限的土地資源未能得到充分的利用，經(jīng)濟(jì)效率大打折扣。而且，由于持續(xù)的連作，煙草連作障礙日益嚴(yán)重，極大地影響了當(dāng)?shù)責(zé)煵莘N植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)蒙受了巨大的損失。因此，如何有效地利用山區(qū)有限的土地資源，填補(bǔ)空閑，且有效地解決煙草種植的連作障礙已成為當(dāng)?shù)匦б孓r(nóng)業(yè)發(fā)展和山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康所急需解決的一個(gè)重大問(wèn)題。而高山煙草連作障礙綜合治理及高效種植模式研究是在現(xiàn)有社會(huì)和環(huán)境條件下，解決這一問(wèn)題的一個(gè)十分有效的措施。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，不僅可以有效地解決當(dāng)?shù)責(zé)煵莘N植的連作障礙，還可以使山區(qū)有限的土地資源得到充分地利用，開發(fā)具有我省區(qū)域優(yōu)勢(shì)的高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速、可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)在發(fā)達(dá)國(guó)家，對(duì)于煙草的生產(chǎn)如同其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一樣重視，廣泛開展煙草的抗病育種、地膜覆蓋栽培技術(shù)、增施有機(jī)肥平衡施肥及克服連作障礙等研究，不斷提高煙草的質(zhì)量和產(chǎn)量。而蔬菜產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品的安全是對(duì)生產(chǎn)者最基本的要求，建立了健全的質(zhì)量安全管理體系，商品蔬菜基本上無(wú)安全問(wèn)題。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)對(duì)蔬菜安全生產(chǎn)問(wèn)題日益重視，各地的各種標(biāo)準(zhǔn)、法令相繼出臺(tái)，消費(fèi)者對(duì)蔬菜安全的呼聲日高。但總體上表現(xiàn)為，1）重視對(duì)蔬菜產(chǎn)品的抽樣檢查，對(duì)蔬菜生產(chǎn)的源頭和全程安全監(jiān)控不夠；2）重視對(duì)單項(xiàng)技術(shù)研究，對(duì)各種技術(shù)的組裝配套不夠；3）注重對(duì)農(nóng)藥控制而對(duì)化肥的控制不夠；4）重視對(duì)蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程的控制，勿視產(chǎn)后產(chǎn)品的加工和銷售環(huán)節(jié)。隨著WTO的加入和我國(guó)國(guó)際化程度的提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)就是同國(guó)際接軌。高山地區(qū)無(wú)工業(yè)“三廢”的污染，煙草質(zhì)量大幅度提高，而高山蔬菜利用夏、秋季節(jié)自然涼爽，晝夜溫差大的氣候優(yōu)勢(shì)，在7月至10月高溫季節(jié)生產(chǎn)出平原地區(qū)難以生產(chǎn)夏菜和秋菜，是夏季補(bǔ)淡的一種很好的蔬菜生產(chǎn)方式；高山蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)、風(fēng)味好，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的“短、平、快”項(xiàng)目。而高山煙草——高山蔬菜高效栽培模式及全程質(zhì)量控制技術(shù)研究不僅可以有效地解決當(dāng)?shù)責(zé)煵莓a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)還可以帶動(dòng)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使山區(qū)有限的土地資源得到充分地利用，緩解夏秋蔬菜淡季的市場(chǎng)供應(yīng)，加快山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要途徑，有著非常廣闊的發(fā)展前景。三、研究開發(fā)內(nèi)容和技術(shù)關(guān)鍵（一）、研究開發(fā)內(nèi)容1、開展對(duì)高山地區(qū)煙草連作障礙發(fā)生機(jī)理的調(diào)研，研究煙草連作障礙的綜合防治措施和高山煙草的無(wú)公害栽培技術(shù)規(guī)程。2、廣泛引進(jìn)高山煙草、蔬菜新品種以及配套的新技術(shù)進(jìn)行示范推廣，研究主要蔬菜種類的高山栽培技術(shù)規(guī)程。3、研究高山煙草—高山蔬菜高效栽培模式及質(zhì)量控制體系，并向周邊地區(qū)輻射。4、建立高山煙草——高山蔬菜高效栽培模式示范基地。5、組建高山煙草、高山蔬菜專業(yè)合作組織。（二）、主要關(guān)鍵技術(shù)1、針對(duì)當(dāng)前我省煙草連作障礙這一生產(chǎn)上的突出問(wèn)題，開展煙草抗病品種的引進(jìn)篩選、設(shè)施護(hù)根育苗、地膜覆蓋、土壤處理新技術(shù)以及季節(jié)上的調(diào)控等綜合治理技術(shù)。2、高山無(wú)公害煙草、蔬菜的全程質(zhì)量控制技術(shù)，包括產(chǎn)前環(huán)境檢測(cè)、產(chǎn)中質(zhì)量控制（測(cè)土施肥和病蟲害的無(wú)害化治理）及產(chǎn)后加工、保鮮、運(yùn)輸?shù)雀鲉雾?xiàng)技術(shù)在基地進(jìn)行技術(shù)集成和組裝。3、高山煙草和高山蔬菜栽培季節(jié)的銜接和品種搭配。四、預(yù)期目標(biāo)本項(xiàng)目通過(guò)建立示范基地，將相關(guān)單項(xiàng)技術(shù)在基地進(jìn)行組裝配套，健全從土壤到商品實(shí)行全程安全質(zhì)量控制管理體系，建立一個(gè)真正意義上的高山無(wú)公害煙草—蔬菜示范基地。（一）、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)為：1、提出高山無(wú)公害煙草標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程。2、提出適合我省的從土壤到商品的高山蔬菜主要作物菜豆、黃瓜、花椰菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)量比傳統(tǒng)生產(chǎn)提高15%以上，化肥用量比傳統(tǒng)栽培降低20%以上，化學(xué)農(nóng)藥用量比傳統(tǒng)減少30%以上，蔬菜產(chǎn)品符合國(guó)家或我省無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)。3、篩選煙草抗黑脛病，菜豆抗病毒病，黃瓜抗霜霉病，花椰菜抗黑腐病的適合高山栽培的優(yōu)良品種各1個(gè)。4、引進(jìn)高山煙草、蔬菜新型肥料（專用肥、生物有機(jī)肥、菌肥、有機(jī)—無(wú)機(jī)復(fù)合肥）和新型農(nóng)藥（生物農(nóng)藥、特異性專用農(nóng)藥）各1~2種，在示范區(qū)推廣2000畝次以上，提出高山煙草、蔬菜（菜豆、花菜、黃瓜）病蟲害的無(wú)害化綜合防治技術(shù)。5、建立高山煙草、蔬菜田間生產(chǎn)管理檔案和農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)控與跟蹤制度規(guī)范。6、建立煙草、蔬菜質(zhì)量安全全程監(jiān)控示范區(qū)100畝，推廣1000畝，比同類常規(guī)農(nóng)業(yè)區(qū)的人均收入增加20%以上。7、建立沙灣鎮(zhèn)高山煙草、蔬菜專業(yè)合作組織。（二）、應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化前景：景寧縣沙灣鎮(zhèn)在麗水地區(qū)擁有便利的交通條件，高山的土地資源較豐富，高山煙草已經(jīng)具備了較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)800多畝；另一方面，由于高山地區(qū)沒有被工業(yè)“三廢”的污染，生態(tài)環(huán)境保持較好，病蟲害的發(fā)生也較少，農(nóng)藥的施用量相應(yīng)減少，高山地區(qū)溫差大，產(chǎn)品的品質(zhì)、風(fēng)味好，產(chǎn)品的上市期正值蔬菜市場(chǎng)的夏秋淡季，深受消費(fèi)者的親睞。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，使沙灣鎮(zhèn)在高山煙草持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，迅速壯大高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，所以具有廣闊的市場(chǎng)前景。五、研究方案、技術(shù)路線、組織方式與課題分解通過(guò)建立示范基地，將栽培技術(shù)、品種篩選、病蟲害控制、土壤和肥料的合理利用和質(zhì)量全程安全測(cè)控技術(shù)的研發(fā)和組裝配套，通過(guò)創(chuàng)立無(wú)公害蔬菜品牌等手段和方法，來(lái)開展研究，達(dá)到建立一個(gè)真正意義上的無(wú)公害高山煙草—蔬菜示范基地的目的。在組織方式上將采用多學(xué)科聯(lián)合、各負(fù)其責(zé)、協(xié)作攻關(guān)，基地工作將由各單位的骨干力量組成的基地工作小組具體負(fù)責(zé)。其中沙灣鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)組織、管理、協(xié)調(diào)、實(shí)施以及具體落實(shí)工作；浙江省農(nóng)科院則為基地生產(chǎn)的技術(shù)依托單位，負(fù)責(zé)引進(jìn)、提供最新的高山無(wú)公害煙草、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及新品種，并專門成立專家組作為該項(xiàng)目的技術(shù)支撐，特派員在基地長(zhǎng)期蹲點(diǎn)，指導(dǎo)基地的生產(chǎn)和解決生產(chǎn)過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題；基地的具體工作將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，生產(chǎn)合作社為紐帶，建立產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、服務(wù)體系，使沙灣鎮(zhèn)的煙草產(chǎn)業(yè)和高山蔬菜產(chǎn)業(yè)在省內(nèi)外創(chuàng)出名牌，并帶動(dòng)整個(gè)景寧縣效益農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。技術(shù)路線示意圖：高山蔬菜新品種引進(jìn)篩選高山蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)煙草新品種的引進(jìn)篩選煙草高產(chǎn)栽培技術(shù)高山蔬菜新品種引進(jìn)篩選高山蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)煙草新品種的引進(jìn)篩選煙草高產(chǎn)栽培技術(shù)蔬菜新型農(nóng)藥引進(jìn)推廣高山蔬菜病蟲害無(wú)害化治理技術(shù)煙草連作障礙發(fā)生機(jī)理調(diào)研高山煙草連作障礙綜合治理技術(shù)蔬菜新型農(nóng)藥引進(jìn)推廣高山蔬菜病蟲害無(wú)害化治理技術(shù)煙草連作障礙發(fā)生機(jī)理調(diào)研高山煙草連作障礙綜合治理技術(shù)蔬菜新型肥料的引進(jìn)應(yīng)用測(cè)土診斷和標(biāo)準(zhǔn)化施肥技術(shù)煙草專用肥料的引進(jìn)推廣煙草標(biāo)準(zhǔn)化施肥技術(shù)蔬菜新型肥料的引進(jìn)應(yīng)用測(cè)土診斷和標(biāo)準(zhǔn)化施肥技術(shù)煙草專用肥料的引進(jìn)推廣煙草標(biāo)準(zhǔn)化施肥技術(shù)高山煙草高山煙草——蔬菜種植模式及全程質(zhì)量控制技術(shù)體系高山煙草高山煙草——蔬菜種植模式在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用六、計(jì)劃進(jìn)度安排本項(xiàng)目實(shí)施年限為3年，2004年6月始至2007年4月止。計(jì)劃進(jìn)度安排如下：2004年6月~2005年5月：1、初步提出高山蔬菜（菜豆、黃瓜、花椰菜）和高山煙草的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并在示范區(qū)實(shí)施，調(diào)研高山煙草連作障礙的發(fā)生機(jī)理。2、完成基地土壤養(yǎng)分測(cè)定，初步完成高山蔬菜（菜豆、黃瓜、花椰菜）和高山煙草施肥標(biāo)準(zhǔn)的制定，引進(jìn)新型肥料，并在示范區(qū)內(nèi)應(yīng)用。3、摸清高山煙草和蔬菜代表作物主要病蟲害發(fā)生規(guī)律，制定出病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程，引進(jìn)新型農(nóng)藥在基地示范應(yīng)用。4、制定高山煙草、蔬菜田間生產(chǎn)管理檔案和農(nóng)業(yè)投入品種和監(jiān)控和跟蹤管理體系，在示范區(qū)內(nèi)應(yīng)用。2005年6月~2006年5月：繼續(xù)開發(fā)、完善上年度的各項(xiàng)技術(shù)，并在示范區(qū)內(nèi)組裝配套，應(yīng)用于基地生產(chǎn)。開展高山煙草連作障礙綜合治理研究。3、組建專業(yè)合作組織（高山蔬菜專業(yè)合作社、高山煙草專業(yè)合作社），開發(fā)代表作物商品蔬菜市場(chǎng)。2006年6月~2007年4月：1、完善各單項(xiàng)技術(shù)的組裝配套和技術(shù)集成，提出高山煙草連作障礙綜合治理技術(shù)、高山煙草—高山蔬菜高效種植模式及全程質(zhì)量控制技術(shù)體系，并向周邊地區(qū)推廣輻射。2、完成預(yù)期目標(biāo)，課題驗(yàn)收。七、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)和條件景寧縣沙灣鎮(zhèn)自2001年開始與浙江省煙草公司合作創(chuàng)建了高山煙草種植示范基地200畝，至今已有3年的歷史，在煙草種植方面已有一定的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。全鎮(zhèn)現(xiàn)有旱地面積3000多畝，其中煙草種植面積有800多畝，煙草產(chǎn)業(yè)已成為沙灣鎮(zhèn)的一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民渴望效益農(nóng)業(yè)，對(duì)發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)積極性很高，地方政府全力支持，積極配合，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作為本項(xiàng)目的技術(shù)依托單位，其技術(shù)力量雄厚；如煙草、蔬菜栽培與品種選育、土壤肥料、蔬菜病蟲害、安全監(jiān)測(cè)等學(xué)科基礎(chǔ)扎實(shí)，在省內(nèi)甚至國(guó)內(nèi)均居領(lǐng)先水平，為本項(xiàng)目工作的開展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。