DB3415-T 17-2021 茯神栽培技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

053415 DB

3415/T

—2021茯神栽培技術(shù)規(guī)程 六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

3415/T

17—2021本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由金寨縣金山寨食(藥)用菌種植專業(yè)合作社提出。本文件由六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。(藥)化研究所。夏征宇、楊一凡、杜超越。IIDB

3415/T

17—20211 范圍本文件規(guī)定了茯神栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、栽培環(huán)境、備料、栽培、管理、病蟲害防治、采收及處理、資料記載等。本文件適用于茯神的人工栽培。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T

8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB

15618 土壤環(huán)境質(zhì)量

農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1茯神茯苓包裹細(xì)松根生長(zhǎng)成熟后，松根兩端外露呈不規(guī)則圓柱形的新鮮菌核。3.2茯神方新鮮茯神在干燥后，經(jīng)產(chǎn)地加工成每塊都有淡黃色帶有苓香味腐朽細(xì)松根的干燥方形茯苓塊。4栽培環(huán)境選交通便利、土質(zhì)疏松、有水源、易排灌、向陽(yáng)的砂壤土緩坡地或旱田。土壤環(huán)境符合GB

15618要求，灌溉水質(zhì)符合GB

要求，環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB

3095要求。5 備料5.1 松樹椴木DB

3415/T

17—2021每年10月～12汁不沾手。將松樹鋸成長(zhǎng)約50

cm的小段，于通風(fēng)向陽(yáng)處“井”字形堆碼，待晾曬至敲擊響聲清脆且兩端截面以樹心為圓點(diǎn)呈放射狀開(kāi)裂紋時(shí)，即可用于茯神栽培。5.2 松樹蔸根松樹蔸樁全削皮，在通風(fēng)處堆碼晾曬至截面開(kāi)放射狀裂紋、敲擊松蔸響聲清脆，備用。5.3 松樹細(xì)根85

cm10

kg5.4 栽培菌種滴狀分泌物，茯苓特異香氣濃郁，菌種瓶(袋)完整無(wú)損，無(wú)雜菌污染的茯苓栽培菌種。松樹蔸樁或樹梢與茯苓栽培菌種的接種比例為6

kg松樹料接種1袋菌種（菌種袋規(guī)格為12

cm×cm）。6 栽培6.1 場(chǎng)地整理翻挖場(chǎng)地，深度30

～

cm，清除根枝和雜物，按

m寬做畦，畦長(zhǎng)不限，開(kāi)好排水溝。6.2 栽培時(shí)間每年4月～6

m～600

m25以上即可栽培。6.3 挖窖放料在畦中間橫向挖窖70

cm～80

cm35

cm～40

25

cm～30

10

kg～12

的干料沿山勢(shì)縱向排放窖內(nèi)，用細(xì)土填埋至窖深一半的位置。6.4 接種分，用土將菌種袋周圍填實(shí)。如果松蔸重量超過(guò)12

kg，可根據(jù)松蔸實(shí)際重量按比例增加菌種量。6.5 安放松根在放置菌種的對(duì)應(yīng)端，將備好的松樹細(xì)根的粗端置于窖內(nèi)松樹料之間約20

cm處固定，游離的松根細(xì)端沿松料直線擺放，下方墊土約10

cm。6.6 覆土窖面覆土3

cm～4

cm，大蔸側(cè)根可裸露在地面之上。6.7 套種DB

3415/T

17—2021栽植茯神后的場(chǎng)地，畦上宜套種芝麻，但播種不宜過(guò)稠。7 管理7.1 查窯補(bǔ)種接種7天后適時(shí)檢查，若菌種未侵染松樹段或松蔸，或接種時(shí)被雜菌污染，或遭白蟻危害，及時(shí)補(bǔ)種。7.2 水分管理雨后及時(shí)清溝排水。因雨水沖刷、土壤流失造成如松木外露，應(yīng)及時(shí)培土。7.3 茯神培土菌核生長(zhǎng)期，相隔7天～天巡場(chǎng)一次；雨后及時(shí)巡場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)裂紋及時(shí)培土。7.4防止踩踏應(yīng)做好茯神場(chǎng)地防護(hù)，防止人畜踩踏。8 病蟲害防治8.1農(nóng)業(yè)防治護(hù)工作。8.2 化學(xué)防治化學(xué)防治按GB/T

8321的要求執(zhí)行。8.3 主要病害及防治期間注意防漬；發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)處理。8.4 主要蟲害及防治蟻危害，應(yīng)立即挖除蟻巢或用西維因等藥物毒殺；茯苓虱使用西維因水劑驅(qū)殺。9 采收及處理9.1 采收9.1.1 采收標(biāo)準(zhǔn)DB

3415/T

17—2021栽培場(chǎng)地地表不再出現(xiàn)新的裂紋,松木料質(zhì)地由蛋黃變棕紅色,白色乳液浸出時(shí)，及時(shí)采收。松蔸大、下地遲、蔸質(zhì)蛋黃色可連續(xù)采收兩年。9.1.2 采收方式成熟的茯神。選晴天采挖。用窄小鋤頭輕輕地沿生長(zhǎng)期培土的走向，從兩側(cè)由遠(yuǎn)及近將土刨開(kāi),的茯神。不翻動(dòng)窯中的段木或樹蔸,不損壞菌管影響未耗完?duì)I養(yǎng)繼續(xù)結(jié)苓。9.2 采后處理挖出的新