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文檔簡介
第第頁采購部年終工作總結(jié)5篇
2022收購部年終工作總結(jié)篇一
時間像過隙的白駒,轉(zhuǎn)瞬間20*年又即將在指縫中漸漸逝去。面對過去,我即在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮和各部門的積極協(xié)作下,對公司總庫材料的收發(fā)、收購、調(diào)控和配送運行等方面,盡心盡職且一絲不茍地做了一些我應(yīng)做的工作,即為公司的正常生產(chǎn)、運轉(zhuǎn)提供了保障。現(xiàn)我把一年來一些主要工作狀況簡要地向大家作個匯報:
一、工作總結(jié):
1、沒有規(guī)則,不成方圓。為加強公司庫房管理之流程,20*年即為公司起草和編制了《庫房管理制度》一文,即為公司的重新修訂和發(fā)布奠定了基礎(chǔ)。
2、有章可循,有據(jù)可依。嚴(yán)格根據(jù)公司制訂的《庫房管理制度》去運作,即對那些手續(xù)不全的、數(shù)量不到的、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的堅決不予入庫;且為盡力減削總庫庫存材料的堆集和積壓,即對未通過“內(nèi)轉(zhuǎn)—調(diào)撥—退商—退庫”此流程的或未經(jīng)過公司主管領(lǐng)導(dǎo)同意的不再任意接收和壓庫,為真正實現(xiàn)公司提倡的“零庫存”的目標(biāo)發(fā)揮了一些作用。
3、說干就干,雷霆萬鈞。為徹底解決多年各項目工地剩余材料泛濫之現(xiàn)象,即總庫與公司材料部、財務(wù)部等一起,聯(lián)合簽發(fā)了一份《關(guān)于突擊清理各項目工地剩余材料的緊急聯(lián)合通知》;且借明年全面實行“營改增”之東風(fēng),與工程、材料部等人員一起加強對各項目工地庫房的跟蹤檢查,即為公司的這次“大張旗鼓、大張旗鼓”的庫存大清理,出了一丁點兒的力。
4、同心同德,同心協(xié)力。為節(jié)省成本減削支出,即無論是我們的庫管員還是配送員,甚或是駕駛員還是收購員,都將不計個人得失爭先恐后一齊予以裝卸與搬運。借此,我還想對在20*年中曾給我們提供各種援助的各部門,尤其是最近又得到了董事長的親臨指導(dǎo)和加工廠領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,表示最真誠的敬意與謝意!
5、少說多干,行勝于言。為確保公司各項目工地的工程正常運轉(zhuǎn)不受影響,即無論是白天還是晚上、晴天還是雨天,對公司材料部所傳過來的全部料單,想方設(shè)法盡可能地把它配齊購?fù)辏⒓影嗉狱c快馬加鞭地當(dāng)即送至各項目工地。盡管我們對此的努力尚得不到一些人的認(rèn)可和理解,但為了顧及大局,我們?nèi)詫⑷倘柝?fù)重、繼續(xù)不懈。
二、工作不足:
即在20*年里我為公司做了些工作,且也取得了一些成果,卻離公司的要求還相差甚遠(yuǎn)。當(dāng)然這里也有很多客觀上的緣由,但我自己也有相當(dāng)一部分的責(zé)任。即詳細(xì)表現(xiàn)為如下:
1、缺少主動;
2、缺乏饒恕;
3、過于死板;
4、自以為是。
三、工作建議:
“身在兵位,胸為帥謀”。為抱著對公司高度、真誠和極端負(fù)責(zé)的立場,即予以提出以下幾些工作建議,供參考:
1、為能確保總庫內(nèi)全部貨運和配送車輛在市內(nèi)的正常運行,即建議給總庫內(nèi)全部運輸車輛都應(yīng)辦上“市區(qū)通行證”和“車輛營運證”;因依據(jù)烏市公安系統(tǒng)最近發(fā)布的信息,即假如沒有此“兩證”,那從明年起公司的全部貨運車輛24小時內(nèi)禁止在市主城區(qū)內(nèi)運行。
2、為便于總庫與加工廠貨物的裝卸與搬運,即建議給總庫添置一輛內(nèi)燃叉車。
3、為深入貫徹和落實啟安金舜[20*]3號文件,即應(yīng)“說了算、定了干”,且做到“有令必行有禁必止”。尤其是對今后凡在材料申報過程中涌現(xiàn)“有意多報、誤報、疊報各任意申報材料的,公司將依據(jù)‘誰申報誰負(fù)責(zé)、誰積壓誰擔(dān)當(dāng)’原那么,將請予自行調(diào)撥、分流和處理。即給公司造成嚴(yán)峻積壓和損失的,將按相關(guān)規(guī)定予以肯定的經(jīng)濟(jì)懲罰”。
4、為使工地材料“不呆料、不滯料、不斷料”,即應(yīng)加強對各工地庫存材料的檢查與驗收;且在工地材料申報時,均應(yīng)通過公司預(yù)算部“依據(jù)工地現(xiàn)場實際施工預(yù)算”來予以嚴(yán)格把關(guān)與扎口。
5、為充分提高勞動之效益,即應(yīng)“分解任務(wù)到人、責(zé)任落實到崗”和“上不封頂下不保底”“多勞多得”的管理模式,而切忌各種形式的“大鍋飯”。
6、為使把各項工作落實到實處,即應(yīng)堅持“各司其職,各負(fù)其責(zé)”的原那么,逐級簽訂責(zé)任狀、層層落實責(zé)任制。
四、工作規(guī)劃:
回顧過去,展望將來。即在20*年里,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點改進(jìn)缺點。且詳細(xì)從以下幾個方面開展工作:
1、仔細(xì)根據(jù)文件中所提出的各項要求,予以詳細(xì)的謀劃和運作。
2、以理清工作思路,提高工作效率和實效,切實加強部門與部門之間的協(xié)作與協(xié)作。
3、積極抓好公司總庫內(nèi)的各種內(nèi)務(wù)管理,勇于擔(dān)當(dāng)對總庫的全部收發(fā)、收購、調(diào)控、配送等之責(zé)任。
4、在管好、做好和切實完成好總庫各項工作的前提下,時常加強對各項目工地庫房的檢查和鋼材等大型材料收購的跟蹤與監(jiān)管。
總之,在這即將過去的一年里,我既有得也有失,既有苦也有甜,但無論是歡樂還是淚水,都將成為過去和歷史。為此,在新的一年里,我將全力以赴不懈努力,為公司的明天更加美妙、更加輝煌,而去再創(chuàng)新佳績、再攀新高峰!
2022收購部年終工作總結(jié)篇二
*年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和援助,各項工作均已順當(dāng)完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作狀況作一個匯報。在過去的一年里,嚴(yán)格根據(jù)公司收購管理制度,極力掌握收購成本,保質(zhì)保量的完成了各項收購任務(wù),全年完成收購項目共計560萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,還尚未達(dá)到預(yù)期的抱負(fù)效果,如收購實時率尚且能達(dá)到98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍舊存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項收購工作,使各項工作正確、精確率力爭達(dá)到100%為了更好的完善收購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)
一、在提倡公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的狀況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
二、我們的收購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿意高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,肯定要對要收購的輔料細(xì)心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的收購原那么。
三、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的收購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要實時做好跟催工作,讓他們能主動爭取協(xié)作我們工作,實時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
四、跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通,嚴(yán)格掌握收購時間和收購周期,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力協(xié)作公司各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要實時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要掌握物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異樣狀況下,應(yīng)馬上采用緊急〔措施〕,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六、學(xué)會主動與人溝通,溝通:常常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減削工作失誤,提高工作效率。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富收購〔閱歷〕,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,總之,全部的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的援助和支持分不開的,在此表示感謝,我們收購部是一個集體,今后肯定會更加團(tuán)結(jié),同心協(xié)力,共同進(jìn)步,向同一個目標(biāo)邁進(jìn)——爭取更大的進(jìn)步!
2022收購部年終工作總結(jié)篇三
時間飛逝,伴隨著新年鐘聲的敲響,我們迎來了20*年。在過去的一年中,我部在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的協(xié)作下,仔細(xì)履行職責(zé),遵守公司《〔員工手冊〕》,基本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項收購工作。取得了肯定的成果,但也暴露了一些問題?,F(xiàn)將一年來的主要工作狀況述職如下:
一、努力工作,順當(dāng)完成各項任務(wù)
20*年度,公司收購部人員變動與調(diào)整較大,上半年又連續(xù)全球化的經(jīng)濟(jì)危機,下半年又涌現(xiàn)國內(nèi)市場原材料緊缺和價格暴漲等緣由;造成了收購部工作沒有連續(xù)性和收購工作的困難,但收購部還是克服困難,勤奮工作,保證了公司生產(chǎn)和出口的需要,全年度共計完成以下收購任務(wù):*(省略)
在以上材料、產(chǎn)品和設(shè)備的收購過程中,嚴(yán)格根據(jù)董事長要求及比價程序,把握市場價格,到處精打細(xì)算,想方設(shè)法節(jié)省資金,有效的降低了收購成本。
下半年隨著市場形式的改變,多種原材料涌現(xiàn)了供應(yīng)難的局面,大部分原材料價格不斷上漲,在不利的狀況下,收購部人員主動轉(zhuǎn)變工作〔方法〕不怕難,不怕煩,想方設(shè)法和供應(yīng)商溝通,確保原材料不能斷供,保證了再手訂單的生產(chǎn),限度的維護(hù)了公司的利益。
二、收購過程中涌現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改方法
20*年度收購過程中不可避開的涌現(xiàn)了一些問題,其中最為突出的是印染過程中涌現(xiàn)嚴(yán)峻的色差、布面異色、油漬、污跡,運輸過程中造成的破損,米數(shù)短碼,標(biāo)簽內(nèi)容印錯、串標(biāo),紙箱嘜頭印錯等質(zhì)量問題。為了保證質(zhì)量,盡可能避開涌現(xiàn)收購質(zhì)量問題,實時進(jìn)行以下幾個方面作工作的調(diào)整:①經(jīng)*批準(zhǔn)重新嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,對供應(yīng)商的供貨技能,質(zhì)量保證,價格優(yōu)勢進(jìn)行評估,讓供應(yīng)商提供牢靠的證據(jù)來證明其技能;其中主要措施:保留原有的*加工業(yè)務(wù),另選*,用以對比質(zhì)量、價格和服務(wù)。標(biāo)簽廠、紙箱廠分別選擇合*以和現(xiàn)有的供應(yīng)商比對質(zhì)量、價格和服務(wù)等(〔其它〕廠家不一一例舉)。②取消原有的印染跟單員,和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議,包括布面質(zhì)量、伸長商定和索賠方法,用合同商定形式強制供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量。③建立了合理的警告與懲罰制度,定期向供應(yīng)商傳真或郵寄我司質(zhì)檢部檢驗〔報告〕以示預(yù)警,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,實時與供應(yīng)商溝通并確定索賠方法,盡全力為公司挽回?fù)p失降低成本;全年度向供應(yīng)商索賠金額折合人民幣約*元。④同公司質(zhì)檢部進(jìn)庫檢驗緊密協(xié)作,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),限度的避開有涌現(xiàn)質(zhì)量問題的材料流到生產(chǎn)線上。
三、規(guī)范工作流程,制定交叉工作臺帳
20*年初剛調(diào)至收購部工作,感覺部門同事對工作流程掌控不清晰。經(jīng)過一段時間的工作熟識,結(jié)合公司ISO質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定了收購部工作流程圖,用以指導(dǎo)收購員的工作,提高收購效率。要求部門員工對所收購物料建帳登記,年終匯總,關(guān)注市場信息,把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方法報公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。對于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時詢價,基本做到不隔天報價。針對我司以前發(fā)生過遇有部門之間的交叉工作時丟失*、延期或未實時轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)和資料給公司造成損失等狀況。制定了《*專用登記薄》及《文件資料發(fā)放登記薄》,一切按規(guī)范進(jìn)行部門交叉協(xié)作工作,我部全年度未發(fā)生一起票據(jù)和資料遺失現(xiàn)象。為公司的健康運行做出了肯定的貢獻(xiàn)。
四、廉潔奉公,保持優(yōu)良的工作作風(fēng)
收購工作是制造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,也是簡單發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。收購不是簡約的買東西,還有許多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質(zhì)、“吝嗇”的心,由于廉潔的品質(zhì)才能抵制*為公司爭取到的利益,“吝嗇”的心才能時刻把公司當(dāng)作自己的,時刻從公司出發(fā),發(fā)覺問題,為公司節(jié)省成本。對此,個人不斷提高思想認(rèn)識,牢記自己的職責(zé),每筆收購業(yè)務(wù)都要本著對公司負(fù)責(zé)的原那么,通過我們的辛勤勞動來節(jié)省資金,降低成本。詳細(xì)表達(dá)為凡是供應(yīng)商贈送的物品、有價證券和現(xiàn)金等一律主動上交公司;常常以傳真、電話或電子郵件方法提示供應(yīng)商著重產(chǎn)品質(zhì)量,價格要符合市場行情,提高服務(wù)認(rèn)識等。但由于個人閱歷不足造成了少數(shù)材料質(zhì)量問題和不實時到貨現(xiàn)象,收購部和我本人實時認(rèn)識了錯誤做了整改并主動實時的處理了問題。對此,個人以后肯定堅持自己的崗位負(fù)責(zé)立場,擺正心態(tài),堅持原那么,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的原材料,提供特惠的價格,提供周到的服務(wù)。在工作過程中敢于負(fù)責(zé),做到說實話、辦實事、求實效,保持正派的工作作風(fēng)。
在過去的一年中有歡樂,有淚水,有小小的勝利,也有淡淡的失落。20*年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。樹立“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念,主動落實收購工作要點和收購〔工作計劃〕。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量、比服務(wù),限度為公司節(jié)省成本”的工作原那么。
以上是我部一年來在工作中的一些做法,雖然取得了肯定的成果,但就我個人來說業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和實際工作閱歷還有欠缺,今后,我肯定按*的要求,進(jìn)一步提高認(rèn)識,加強學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)變作風(fēng),不遺余力工作,為公司作出新的貢獻(xiàn)。
回顧一年來的工作,可謂辛酸苦辣,20*年是不平凡的一年,各式各樣的天災(zāi)人禍都給收購工作和我個人分管工作增加了困難,前半年的全球化經(jīng)濟(jì)危機,下半年各種原材料的持續(xù)上漲,也給收購工作加大了肯定的難度;辦公室人員的不穩(wěn)定,也給各項管理和認(rèn)證工作增加了難度。
從別的崗位剛調(diào)至收購崗位,就接手大宗原料收購工作,工作崗位的轉(zhuǎn)換,技術(shù)要求的差異,特別是大宗坯布的收購方面從零開始,熟識了解坯布和印染市場行情,到鞏固原有供應(yīng)商的關(guān)系,進(jìn)一步查找更加優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,到現(xiàn)在我經(jīng)手的原材料和其它物品物料供應(yīng)狀態(tài)優(yōu)良,收購相對實時、優(yōu)質(zhì)。實話實說:我心安理得,對所負(fù)責(zé)工作一貫不遺余力的做。當(dāng)然我們收購部的員工在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,仔細(xì)工作,實時按領(lǐng)導(dǎo)要求、訂單要求制定收購計劃,保質(zhì)保量圓滿地完成了各項任務(wù)。
在負(fù)責(zé)公司ISO9000標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面,本年度帶領(lǐng)我司內(nèi)審員制定內(nèi)審計劃并完成二次內(nèi)審,一次管理評審;并對不合格項進(jìn)行了實時的跟蹤整改工作,對標(biāo)準(zhǔn)中不切合實際的條款,與部門負(fù)責(zé)人員實時協(xié)商進(jìn)行增刪工作;使公司的質(zhì)量體系更加規(guī)范、有效的運行。10年11月8日接受*公司的監(jiān)督審核,并一次性通過。在受命帶領(lǐng)公司進(jìn)行BSCI認(rèn)證工作中,以前我本人接觸的并不多,通過努力學(xué)習(xí)和詢問(曾參與過紡織部舉辦的BSCI高級研討班學(xué)習(xí)),成立了公司BSCI認(rèn)證領(lǐng)導(dǎo)小組,并對各組規(guī)定了所需做的工作和完成時間。在同事們的共同努力下于10年11月16日的審核中取得了較好的成果。
其它*交辦的工作也是一絲不茍地完成;審核生產(chǎn)部的*工作;臨時性工作也不遺余力的完成;詳細(xì)表達(dá)在援助公司解決*等工作。
以上是我一年的工作狀況,在這一年的工作中也讓我對自己的工作有了更深的感情。當(dāng)然,在過去的一年里,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今日的成果離不開大家的援助和支持??傊?,20*年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我有信心,相信在新的一年里,我會有更加超卓的工作表現(xiàn)。
2022收購部年終工作總結(jié)篇四
20*年以來,收購部與財務(wù)部分別后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、援助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項收購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照看生意不照看價格”為原那么,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,仔細(xì)履行收購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)給予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作狀況:
一、主要工作與作法:
1、貨比三家,確保收購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的〔市場調(diào)查〕及定價,對涌現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了實時的調(diào)整,同時部門對全部入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了實時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的收購上,部門堅持橫向調(diào)查,照看生意不照看價格的原那么,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供應(yīng)上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元收購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、收購實時,確保經(jīng)營管理正常有序
收購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好收購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原那么,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù),在今年工作中,部門在與財務(wù)部分別后事情雜而多的狀況下,前往深圳、廣州考核、收購高檔原材料2次,共完成收購任務(wù)400余次,收購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而涌現(xiàn)的零星收購50余次,有力保障
3、想方設(shè)法,降低酒店運營成本
一是協(xié)作餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并仿照餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;
二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作;
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營技能,部門同客房一起查找供貨品種近100余種
4、積極努力,拓寬原料供應(yīng)新〔渠道〕
為開拓和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門依據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣闊消費者的全都好評。
二、存在的不足:
今年,收購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項收購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有肯定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一是在如何開拓和引進(jìn)特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
二是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高;
三是在日常收購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好收購計劃,從而有時導(dǎo)致收購較為零亂,丟三落四;
四是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
三、明年努力方向:
明年將今年工作中存在的問題整改為重點,加強學(xué)習(xí),堅固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品收購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
2022收購部年終工作總結(jié)篇五
時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)瞬間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以下總結(jié):
第一、作為一個集體食堂,要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想〔教育〕、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出,勒令改正實時到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足具體了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處實時改進(jìn)。如衛(wèi)生狀況:由于前段時期連續(xù)性
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