農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理教案

/農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理教案第一章導(dǎo)論第一節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的“三農(nóng)”專業(yè)目標(biāo)一、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題的重要性（一）農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)1、農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)的衣食之源，生存之本，況且我國(guó)是人口大國(guó)。解決好吃飯問(wèn)題，才有精力發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)，才能保證社會(huì)的穩(wěn)定。社會(huì)不穩(wěn)定何談第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，何談現(xiàn)代化建設(shè)。中國(guó)這樣一個(gè)人口大國(guó)，只有擁有了充足的糧食才能不受制于人，才能在錯(cuò)綜復(fù)雜的國(guó)際關(guān)系中謀求自己的繁榮和強(qiáng)大。2、工業(yè)等其他物質(zhì)生產(chǎn)部門與一切非物質(zhì)生產(chǎn)部門存在與發(fā)展的必要條件。農(nóng)業(yè)是工業(yè)特別是輕工業(yè)原料的主要來(lái)源；為第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供廣闊的市場(chǎng)；是國(guó)家建設(shè)資金積累的重要來(lái)源；是出口物資的重要來(lái)源。3、農(nóng)業(yè)是支撐整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展與進(jìn)步的保證。我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史證明，農(nóng)業(yè)發(fā)展順利，增長(zhǎng)速度快，整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度就快；反之，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)倒退，就會(huì)給國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活帶來(lái)嚴(yán)重的損壞。（二）農(nóng)村是國(guó)家政權(quán)的基石1、保持社會(huì)安定的功能。2、經(jīng)濟(jì)支撐社會(huì)的功能。3、保護(hù)環(huán)境資資源的功能。（三）農(nóng)業(yè)是“國(guó)以民為本”的主體我國(guó)農(nóng)村有9億農(nóng)民，農(nóng)民是我國(guó)“國(guó)以民為本”的主體。一個(gè)國(guó)家的人口與該國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展之間，存在著互相促進(jìn)、互相制約的關(guān)系。人口具有兩重性。人既是生產(chǎn)者，又是消費(fèi)者。提高我國(guó)人口質(zhì)量，，從人口數(shù)量和人口質(zhì)量現(xiàn)狀來(lái)看，應(yīng)以提高我國(guó)人口主體——農(nóng)民的質(zhì)量為主。農(nóng)民收入的增加和富裕程度的提高，一方面要不斷增加經(jīng)濟(jì)收入總量；另一方面要減少農(nóng)民人口數(shù)量。從思想認(rèn)識(shí)到實(shí)際行動(dòng)，加強(qiáng)解決“三農(nóng)”問(wèn)題的力度。二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的“三農(nóng)”目標(biāo)（一）發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征市場(chǎng)化程度日趨成熟。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的制度基礎(chǔ)。在這一時(shí)期，產(chǎn)品生產(chǎn)的主要目的不在于自給，而在于為市場(chǎng)提供商品以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。工業(yè)裝備普遍采用。工業(yè)裝備是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的硬件支撐。隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)和整個(gè)過(guò)程，逐步由播種機(jī)、脫粒機(jī)、飼草收割機(jī)、水利灌溉設(shè)備等現(xiàn)代機(jī)械取代人力畜力及手工工具。先進(jìn)科技廣泛應(yīng)用。先進(jìn)的科技是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素。產(chǎn)業(yè)體系日臻完善。完善的產(chǎn)業(yè)體系是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。生態(tài)環(huán)境受到重視。注重農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)。（二）發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，全面建設(shè)小康社會(huì)1、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的主要任務(wù)。2、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村現(xiàn)代化。（三）增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生活質(zhì)量1、農(nóng)村富余勞動(dòng)力在城鄉(xiāng)之間雙向流動(dòng)就業(yè)，是增加農(nóng)民收入和推進(jìn)城鎮(zhèn)化的重要途徑。2、增加對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)的投入，加強(qiáng)主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)能力建設(shè)。3、發(fā)展農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)拓寬農(nóng)民增收渠道。4、發(fā)展市場(chǎng)機(jī)制作用。5、深化農(nóng)村改革，為農(nóng)民增收減負(fù)提供體制保障。第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)一、農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與外延的拓展按生產(chǎn)力的發(fā)展?fàn)顩r，可分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和未來(lái)農(nóng)業(yè)。按經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，可分為粗放農(nóng)業(yè)和集約農(nóng)業(yè)。按區(qū)位和色彩，可分為“綠色農(nóng)業(yè)”、“白色農(nóng)業(yè)”、“藍(lán)色農(nóng)業(yè)”，合稱“三色農(nóng)業(yè)”。按耕作方式，可分為燒墾農(nóng)業(yè)、輪墾農(nóng)業(yè)、免少耕農(nóng)業(yè)、澆灌農(nóng)業(yè)和旱作農(nóng)業(yè)。二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)1、農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)過(guò)程和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過(guò)程緊密交織在一起，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的根本特點(diǎn)。2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)由市場(chǎng)導(dǎo)向。3、土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)最基本的不可替代的生產(chǎn)資料。4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)對(duì)自然環(huán)境條件有著特殊的依賴性。5、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)時(shí)間與勞動(dòng)時(shí)間不一致。6、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)還受社會(huì)、歷史等因素的影響。7、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具有系統(tǒng)性特點(diǎn)。第三節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)容與方法一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的任務(wù)（一）組合生產(chǎn)力合理配置生產(chǎn)要素，使之形成最佳組合的最高生產(chǎn)力，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的一項(xiàng)重要任務(wù)和內(nèi)容。（二）協(xié)調(diào)生產(chǎn)關(guān)系協(xié)調(diào)和完善農(nóng)業(yè)中的生產(chǎn)關(guān)系，使之適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平的需要，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的另一項(xiàng)重要任務(wù)和內(nèi)容。（三）調(diào)整上層建筑調(diào)整上層建筑，使之適應(yīng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的需要，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的又一項(xiàng)重要任務(wù)和內(nèi)容。二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)容（一）產(chǎn)前的決策、計(jì)劃（二）產(chǎn)中的組織、監(jiān)督（三）產(chǎn)后的核算、評(píng)價(jià)三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的方法（一）經(jīng)濟(jì)方法經(jīng)濟(jì)方法是指依靠經(jīng)濟(jì)組織、經(jīng)濟(jì)杠桿、市場(chǎng)機(jī)制和經(jīng)濟(jì)利益等手段，按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求來(lái)管理經(jīng)濟(jì)的方法。（二）法律方法法律方法是指御用經(jīng)濟(jì)法律、法令、條例、體制、政策等法律規(guī)范性文件，以調(diào)整各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系，保證積極活動(dòng)正常運(yùn)行的方法。（三）教育方法教育方法是指運(yùn)用教育、啟發(fā)、誘導(dǎo)、激勵(lì)等手段，以人為本，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的覺悟，引導(dǎo)其為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和個(gè)人的價(jià)值而努力工作；通過(guò)教育人、管理人，進(jìn)而實(shí)施對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理。（四）行政方法行政方法是指依靠行政組織、運(yùn)用行政手段、采用行政方式來(lái)調(diào)整和管理經(jīng)濟(jì)的方法。第二章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)導(dǎo)向第一節(jié)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的特征一、社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制（一）社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)1、自然經(jīng)濟(jì)是自給自足的經(jīng)濟(jì)，其勞動(dòng)產(chǎn)品是為了滿足自身的需要，不是為了交換。2、商品經(jīng)濟(jì)的勞動(dòng)產(chǎn)品不是為了滿足自身的需要，而是為了交換。3、產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)是馬克思主義者對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)發(fā)展的一種揭示，是指社會(huì)生產(chǎn)力高度發(fā)達(dá)、生產(chǎn)資料公有化和按需分配的共產(chǎn)主義社會(huì)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。（二）社會(huì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行機(jī)制人類社會(huì)出現(xiàn)了社會(huì)分工，且社會(huì)分工越來(lái)越精細(xì)，相互間通過(guò)互換勞動(dòng)、產(chǎn)品及其價(jià)值，不是采用計(jì)劃經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制，便是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制。二、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的特征（一）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的共性自主性、開放性、競(jìng)爭(zhēng)性、有利性、自發(fā)性。（二）社會(huì)注意市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的特征我國(guó)的社會(huì)主義政治制度，以為人民服務(wù)為宗旨。發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，其目的是為廣大人民大眾謀利益。三、建立統(tǒng)一的社會(huì)主義市場(chǎng)體系其措施是：1、加大市場(chǎng)對(duì)內(nèi)外開放的力度；2、廢止妨礙公平競(jìng)爭(zhēng)，設(shè)置行政壁壘；3、積極發(fā)展獨(dú)立、公正、規(guī)范運(yùn)作的專業(yè)化市場(chǎng)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)；4、完善行政執(zhí)法、行業(yè)自律；5、大力發(fā)展資本和其他要素市場(chǎng)；6、建立健全社會(huì)信用體系。第二節(jié)市場(chǎng)職能與市場(chǎng)機(jī)制一、市場(chǎng)職能（一）交易職能指商品等交易物所有權(quán)轉(zhuǎn)移所從事的買賣活動(dòng)。購(gòu)買。銷售。買主購(gòu)買賣主銷售，中間商既是買主，又是賣主。（二）實(shí)體職能指商品營(yíng)銷過(guò)程中能夠引起其價(jià)值增值的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。運(yùn)輸。貯存。加工。（三）輔助職能指交易職能和實(shí)體職能得以正常進(jìn)行所必需的一些輔助性活動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)化。資金籌集。風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。溝通市場(chǎng)信息。市場(chǎng)職能的實(shí)施，反映出市場(chǎng)所具有的基本功能：1、交換功能；2、實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和評(píng)定商品使用價(jià)值的功能；3、吞吐商品，保障供給的功能；4、顯示信息的功能；5、服務(wù)功能等。二、市場(chǎng)機(jī)制市場(chǎng)機(jī)制是通過(guò)市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)、市場(chǎng)主體對(duì)利益的追求、市場(chǎng)供求的變化,調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的機(jī)制,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)體內(nèi)的供求、競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格等要素之間的有機(jī)聯(lián)系及其功能。（一）價(jià)格機(jī)制是指在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,市場(chǎng)上某種商品市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)與市場(chǎng)上該商品供求關(guān)系變動(dòng)之間的有機(jī)聯(lián)系的運(yùn)動(dòng)。它通過(guò)市場(chǎng)價(jià)格信息來(lái)反映供求關(guān)系,并通過(guò)這種市場(chǎng)價(jià)格信息來(lái)調(diào)節(jié)生產(chǎn)和流通,從而達(dá)到資源配置。另外,價(jià)格機(jī)制還可以促進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)和激勵(lì),決定和調(diào)節(jié)收入分配等。（二）供求機(jī)制是指通過(guò)商品、勞務(wù)和各種社會(huì)資源的供給和需求的矛盾運(yùn)動(dòng)來(lái)影響各種生產(chǎn)要素組合的一種機(jī)制。它通過(guò)供給與需求之間的在不平衡狀態(tài)時(shí)形成的各種商品的市場(chǎng)價(jià)格,并通過(guò)價(jià)格、市場(chǎng)供給量和需求量等市場(chǎng)信號(hào)來(lái)調(diào)節(jié)社會(huì)生產(chǎn)和需求,最終實(shí)現(xiàn)供求之間的基本平衡。供求機(jī)制在競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)和壟斷性市場(chǎng)中發(fā)揮作用的方式是不同的。（三）競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制是指在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,各個(gè)經(jīng)濟(jì)行為主體之間為著自身的利益而相互展開競(jìng)爭(zhēng),由此形成的經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的必然的聯(lián)系和影響。它通過(guò)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)或非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),按照優(yōu)勝劣汰的法則來(lái)調(diào)節(jié)市場(chǎng)運(yùn)行。它能夠形成企業(yè)的活力和發(fā)展的動(dòng)力,促進(jìn)生產(chǎn),使消費(fèi)者獲得更大的實(shí)惠。第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求與供給一、農(nóng)產(chǎn)品需求（一）農(nóng)產(chǎn)品需求的特點(diǎn)由于消費(fèi)真的收入、民族、宗教、受教育程度、審美意識(shí)、價(jià)值觀念，以及認(rèn)識(shí)事物的方法等存在著差一體，使農(nóng)產(chǎn)品需求具有以下特點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)品需求的普遍性和特殊性。農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量的差異性。農(nóng)產(chǎn)品需求的連續(xù)性和間斷性。農(nóng)產(chǎn)品需求具有可變性和替代性。農(nóng)產(chǎn)品繡球具有彈性。（二）影響農(nóng)產(chǎn)品需求量的因素商品需求量是指在特定時(shí)間內(nèi)和一定市場(chǎng)條件下，消費(fèi)者愿意購(gòu)買某種商品的數(shù)量。熱口因素，包括人口數(shù)量、人口的地域分布、人口構(gòu)成，以及家庭規(guī)模的大小等。價(jià)格因素。農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)值高，會(huì)抑制需求；反之，則增加需求。國(guó)民收入因素。在一般情況下，國(guó)民收入增加，則農(nóng)產(chǎn)品的需求量增加，反之，則需求量減少。消費(fèi)者的偏愛因素。消費(fèi)者對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品的牌號(hào)、規(guī)格、色澤等偏愛，則該農(nóng)產(chǎn)品的需求量大，反之，則需求量小。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的期望因素。二、農(nóng)產(chǎn)品供給（一）影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格越高，在產(chǎn)量和成本既定條件下，供應(yīng)量則增加，反之則減少。農(nóng)產(chǎn)品成本越高，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格既定下，則供應(yīng)量減少。經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是增加銷售收入，則增加農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量。庫(kù)存。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量既定，儲(chǔ)備庫(kù)存量增加，則市場(chǎng)供應(yīng)量減少，反之則減少。流通費(fèi)用。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格既定，流通費(fèi)用增加，則農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量減少；反之，則增加。（二）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)期短期供應(yīng)。供給彈性較小的農(nóng)產(chǎn)品，不論價(jià)格怎樣變化，供給量都不會(huì)有大的變動(dòng)，要作為短期供應(yīng)，免得價(jià)格下跌。中期供應(yīng)。對(duì)一些供給彈性一般的農(nóng)產(chǎn)品，其生產(chǎn)能力會(huì)隨農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，可做中期供應(yīng)，以穩(wěn)定市場(chǎng)供給。長(zhǎng)期供應(yīng)。供給彈性較大的農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格的微小變化，會(huì)引起供給量的較大變動(dòng)。三、農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系（一）農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾1、農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾的變化?？偭棵苡蛇^(guò)去供不應(yīng)求變?yōu)楝F(xiàn)在多數(shù)產(chǎn)品供大于求的矛盾。構(gòu)成矛盾，由過(guò)去的品種不齊全變?yōu)楝F(xiàn)在的品質(zhì)、檔次差距的矛盾。2、農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾產(chǎn)生的主要原因受進(jìn)出口貿(mào)易、儲(chǔ)備等因素的影響。在一定時(shí)期內(nèi)和一定生產(chǎn)力水品下，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量總是一個(gè)既定量。商品流通渠道、流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)等原因。農(nóng)產(chǎn)品流通渠道及其購(gòu)銷、運(yùn)、存各環(huán)節(jié)暢通，供求矛盾得到緩解。（二）供求規(guī)律商品供求的變動(dòng)決定著價(jià)格的變動(dòng)。價(jià)格的變動(dòng)，會(huì)引起商品供求的變動(dòng)，價(jià)格上漲，需求減少，供給增加；價(jià)格下降，需求增加，供給減少。（三）實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品夠球平衡的途徑1、從政府方面來(lái)講，形成有利于供求平衡的外部環(huán)境，發(fā)揮政府的好那個(gè)管調(diào)控作用。2、從農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)講，要采取如下措施：農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)明確農(nóng)產(chǎn)品的公積最終由市場(chǎng)需求決定的道理；農(nóng)業(yè)企業(yè)要健全農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系，健全市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)；農(nóng)業(yè)企業(yè)要中師農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)指導(dǎo)，鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)品的有益消費(fèi)。第四節(jié)市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（一）市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程中的生產(chǎn)階段，由市場(chǎng)需求定銷售，以銷售定生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷平衡。（二）市場(chǎng)引導(dǎo)社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)稱諸環(huán)節(jié)的活動(dòng)1、市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。2、市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品交換。3、市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體分配。4、市場(chǎng)引導(dǎo)消費(fèi)。（三）市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)農(nóng)業(yè)是不斷重復(fù)的周而復(fù)始的再生產(chǎn)過(guò)程。二、市場(chǎng)引導(dǎo)生產(chǎn)資源的流動(dòng)（一）土地資源的市場(chǎng)導(dǎo)向同一塊土地，可種植糧食，也可種植棉花、大豆、蔬菜、果樹和茶葉等，還可挖魚池養(yǎng)魚、蝦等，升值還能做為房地產(chǎn)、公園游樂等用地。（二）農(nóng)村勞動(dòng)了資源的市場(chǎng)導(dǎo)向農(nóng)村勞動(dòng)力在各生產(chǎn)部門、各生產(chǎn)項(xiàng)目之間的投放與流動(dòng)，是由市場(chǎng)引導(dǎo)的。（三）市場(chǎng)引導(dǎo)資金的流動(dòng)資本金有貨幣、生產(chǎn)資料食物和無(wú)形資產(chǎn)等形態(tài)。（四）市場(chǎng)引導(dǎo)科技資源的流動(dòng)市場(chǎng)引導(dǎo)科技資源的流動(dòng)，一般有一下3種形式：圖紙、資料、磁帶、光盤、網(wǎng)絡(luò)信息等軟載體技術(shù)，向著暢銷、高利潤(rùn)地區(qū)自由流動(dòng)。先進(jìn)機(jī)械設(shè)備、高性能原材料等硬載體技術(shù)，向著成本、價(jià)格有利性的方向自由流動(dòng)。具有高新技術(shù)知識(shí)的科技人員，從知識(shí)經(jīng)濟(jì)的低效益區(qū)向高效益區(qū)自由流動(dòng)。三、市場(chǎng)引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的演進(jìn)（一）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)導(dǎo)向我國(guó)城鄉(xiāng)市場(chǎng)有13億人口的糧食、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、蔬菜和果品等需求，這便形成農(nóng)業(yè)大國(guó)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。（二）市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局農(nóng)業(yè)各生產(chǎn)部門、各生產(chǎn)項(xiàng)目和個(gè)農(nóng)產(chǎn)品在領(lǐng)域、空間、時(shí)序上的安排和分布、也是在市場(chǎng)需求的引導(dǎo)下進(jìn)行的。第三章農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體制第一節(jié)農(nóng)業(yè)所有制形式一、我國(guó)農(nóng)業(yè)所有制改革實(shí)踐（一）我國(guó)農(nóng)業(yè)所有制的改革實(shí)踐在1950年冬——1952年底農(nóng)業(yè)社會(huì)主義改造的時(shí)期，中央在處理農(nóng)業(yè)所有制問(wèn)題上，當(dāng)時(shí)不僅允許大量個(gè)人私有制農(nóng)民的存在，而且允許富農(nóng)經(jīng)濟(jì)的存在。1960年秋——1978年期間，實(shí)行“三級(jí)所有，隊(duì)為基礎(chǔ)”的經(jīng)濟(jì)體制。1978——1984年期間，推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。20世紀(jì)80年代末至90年代中期，我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的中心任務(wù)是貫徹以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的方針。20世紀(jì)90年代后期至21世紀(jì)初，在農(nóng)產(chǎn)品供求基本平衡，豐年有余的情況下，中心任務(wù)是對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整和增加農(nóng)民收入。（二）以新“重農(nóng)”科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體制改革2004年初，中央政府就農(nóng)民增收發(fā)了“一號(hào)文件”，這是時(shí)隔18年后中央“一號(hào)文件”再次回歸農(nóng)業(yè)。二、我國(guó)農(nóng)業(yè)所有制形式（一）公有制經(jīng)濟(jì)國(guó)有經(jīng)濟(jì)。國(guó)有經(jīng)濟(jì)是生產(chǎn)資料歸國(guó)家所有的經(jīng)濟(jì)形式，是社會(huì)主義公有經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。集體經(jīng)濟(jì)。集體經(jīng)濟(jì)是指生產(chǎn)資料完全歸公民集體所有的經(jīng)濟(jì)形式，是社會(huì)主義公有制經(jīng)濟(jì)的組成部分。國(guó)有經(jīng)濟(jì)和集體經(jīng)濟(jì)總稱為社會(huì)主義公有制經(jīng)濟(jì)。（二）非公有制經(jīng)濟(jì)私營(yíng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)。它是指生產(chǎn)資料公民私人所有，以雇傭勞動(dòng)力為基礎(chǔ)的私有經(jīng)濟(jì)。個(gè)體經(jīng)濟(jì)。它是指生產(chǎn)資料桂勞動(dòng)者個(gè)人所有，以個(gè)體成員勞動(dòng)為基礎(chǔ)。外商投資經(jīng)濟(jì)。它是指國(guó)外投資者以合資、合作、獨(dú)資等形式在大陸境內(nèi)開辦企業(yè)，從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)形式。港澳臺(tái)投資經(jīng)濟(jì)。我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)投資者，以合資、合作、獨(dú)資等形式在大陸興辦企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一種經(jīng)濟(jì)形式。（三）混合所有制經(jīng)濟(jì)混合所有制經(jīng)濟(jì)，又稱聯(lián)合經(jīng)濟(jì)，它是指由不同所有制經(jīng)濟(jì)的投資主體，共同投資組建成的一種經(jīng)濟(jì)形式。三、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村所有制的改革（一）多元所有制主體共同發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形式的改革，要精赤公有制的主體地位，推行公有制的多種有效實(shí)現(xiàn)形式，進(jìn)一步增強(qiáng)公有制經(jīng)濟(jì)的活力，大力發(fā)展由國(guó)有資本和集體資本參股的混合所有制經(jīng)濟(jì)。（二）完善農(nóng)村土地制度我國(guó)實(shí)行土地公有的制度，即土地國(guó)家所有和農(nóng)民集體所有的制度。農(nóng)村集體土地由農(nóng)戶家庭承包經(jīng)營(yíng)，是農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度的核心。（三）建立健全現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度1、產(chǎn)權(quán)的內(nèi)涵。產(chǎn)權(quán)可分為所有權(quán)、占有權(quán)、使用權(quán)、處置權(quán)和收益權(quán)。2、產(chǎn)權(quán)制度，是指以產(chǎn)權(quán)為依托，對(duì)財(cái)產(chǎn)以及財(cái)產(chǎn)關(guān)系進(jìn)行合理組合，有效利用、調(diào)節(jié)、安排的程序和規(guī)范。3、產(chǎn)權(quán)的統(tǒng)分與轉(zhuǎn)化。產(chǎn)權(quán)所包含的各項(xiàng)全能，可以統(tǒng)一，也可以分離；不僅可以分解，而且可以組合，并能在一定條件下轉(zhuǎn)化。第二節(jié)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式一、確定農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的依據(jù)（一）生產(chǎn)資料占有與經(jīng)營(yíng)的關(guān)系1、自由自營(yíng)，即自己占有生產(chǎn)資料并有自己組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。2、自由他營(yíng)，即自己占有生產(chǎn)資料卻由他人組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。3、自由與他人聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，即自由生產(chǎn)資料與他人聯(lián)合組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。（二）確定農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的客觀依據(jù)經(jīng)營(yíng)方式的性質(zhì)取決于生產(chǎn)資料所有制的性質(zhì)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式及其規(guī)模取決于生產(chǎn)力的發(fā)展水平。經(jīng)營(yíng)方式必須符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)。經(jīng)營(yíng)方式取決于經(jīng)營(yíng)管理水平。經(jīng)營(yíng)方式還受社會(huì)制度、風(fēng)俗習(xí)慣、政策法規(guī)和長(zhǎng)官意志等影響。（三）農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的種類按生產(chǎn)資料所有制分，有國(guó)有經(jīng)營(yíng)、集體經(jīng)營(yíng)、私營(yíng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)、中外合資經(jīng)營(yíng)等。按經(jīng)營(yíng)組織形式分，有企業(yè)經(jīng)營(yíng)、家庭經(jīng)營(yíng)等。按勞動(dòng)分工協(xié)作鳳，有統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、分散經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營(yíng)等。按生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目和額內(nèi)容分，有單一經(jīng)營(yíng)、多種經(jīng)營(yíng)和綜合經(jīng)營(yíng)。按勞力、技術(shù)和資金等生產(chǎn)要素的組合分，有合作經(jīng)營(yíng)、雇傭經(jīng)營(yíng)、合資經(jīng)營(yíng)、獨(dú)資經(jīng)營(yíng)、股份經(jīng)營(yíng)等。按所含生產(chǎn)要素的量與質(zhì)，有粗放經(jīng)營(yíng)和集約經(jīng)營(yíng)。二、家庭承包經(jīng)營(yíng)方式（一）家庭承包經(jīng)營(yíng)的客觀依據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平，在現(xiàn)階段還不具備從事大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的能力。農(nóng)村實(shí)行土地承包家庭經(jīng)營(yíng)以后，農(nóng)民通過(guò)承包經(jīng)營(yíng)方式，成了獨(dú)立的商品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者，家庭成了“統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營(yíng)”的基礎(chǔ)層次。（二）完善家庭承包統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營(yíng)體制我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營(yíng)體制，一方面能維護(hù)土地等生產(chǎn)資料集體公有制，統(tǒng)一使用有關(guān)生產(chǎn)手段，統(tǒng)一組織有關(guān)農(nóng)田水利基本建設(shè)，在有關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)上為農(nóng)戶提供服務(wù)。三、拓寬農(nóng)戶增收渠道擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)耕地的規(guī)模。有生產(chǎn)能力的農(nóng)戶，可依據(jù)國(guó)家有關(guān)政策，開發(fā)處于閑置或半閑置狀態(tài)的國(guó)有、集體的荒山、荒坡、灘涂、山林、水域等土地資源；可在雙方依法、自愿、有償?shù)脑瓌t下，轉(zhuǎn)包其他農(nóng)戶的耕地，擴(kuò)大耕地經(jīng)營(yíng)規(guī)模，以增加收入。第三節(jié)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織形式一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織的類型（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)1、農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟(jì)組織。農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟(jì)組織包括城鄉(xiāng)說(shuō)與使用集體投資舉辦的企業(yè)；部分個(gè)人通過(guò)集體自愿放棄所有權(quán)并經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)認(rèn)定為集體所有制的企業(yè)。（1）實(shí)行家庭承包統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)合作企業(yè)。（2）在原有集體所有制基礎(chǔ)上，圍繞統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)建立的各種各種農(nóng)技站、農(nóng)機(jī)站、水利排灌站、農(nóng)經(jīng)管理站、多種經(jīng)營(yíng)服務(wù)公司等集體所有制的經(jīng)營(yíng)組織。（3）利用集體所有制的徒弟、山林、水面等資源，由農(nóng)民投資新建立的種植、養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸、建筑等合作企業(yè)。（4）隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，在原有地域型合作經(jīng)濟(jì)組織的基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了橫向型合作經(jīng)營(yíng)組織和縱向型合作經(jīng)營(yíng)組織。2、國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)，主要有以下兩類（1）直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的國(guó)有農(nóng)場(chǎng)、林場(chǎng)、牧場(chǎng)、漁場(chǎng)等。（2）從事服務(wù)性經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的國(guó)有農(nóng)技站、水利排灌站、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、種子公司。3、其他農(nóng)業(yè)企業(yè)（1）農(nóng)業(yè)個(gè)體企業(yè)。（2）農(nóng)業(yè)聯(lián)營(yíng)企業(yè)。（3）農(nóng)業(yè)私營(yíng)企業(yè)。（4）農(nóng)業(yè)股份制企業(yè)。（5）外商投資農(nóng)業(yè)企業(yè)。（6）港澳臺(tái)投資農(nóng)業(yè)企業(yè)。（二）農(nóng)戶家庭農(nóng)戶家庭是我國(guó)農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織形式。二、農(nóng)業(yè)企業(yè)的建立（一）企業(yè)的一般特征擁有一定的數(shù)量的勞動(dòng)者和生產(chǎn)資料，且產(chǎn)權(quán)明晰。（二）設(shè)立企業(yè)的條件1、外部條件：由市場(chǎng)持續(xù)需求等因素形成的市場(chǎng)環(huán)境條件；社會(huì)為企業(yè)所提供的社會(huì)化服務(wù)條件；國(guó)家的經(jīng)濟(jì)、政治、法律等因素。2、內(nèi)部條件：擁有法定數(shù)額的資本凈；具備發(fā)起人和出資人；設(shè)置企業(yè)組織機(jī)構(gòu)；有明確的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目；有人、財(cái)、物和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地等條件。（三）設(shè)立企業(yè)的申辦程序1、籌建企業(yè)的準(zhǔn)備工作。2、向政府授權(quán)部門遞交設(shè)立企業(yè)申請(qǐng)書。3、工商行政管理機(jī)關(guān)審核申請(qǐng)書。4、企業(yè)成立，憑照營(yíng)業(yè)。（四）設(shè)置企業(yè)組織結(jié)構(gòu)1、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的層次：經(jīng)營(yíng)決策層；管理執(zhí)行層；生產(chǎn)者基層。2、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的基本形式。3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)有高度的事業(yè)心和責(zé)任心；有高尚的職業(yè)道德并承擔(dān)社會(huì)責(zé)任；有開拓、創(chuàng)新和進(jìn)取精神；有政策水平和法制觀念；有專業(yè)技術(shù)和管理能力；有用人藝術(shù)和調(diào)節(jié)人際關(guān)系的能力；身體健康、精力旺盛；預(yù)備社交、公關(guān)能力和素質(zhì)。三、股份制企業(yè)的組建（一）股份制企業(yè)的組成要素股東；股份；股票；股東大會(huì)和董事會(huì)，股票行市。（二）有限責(zé)任公司的設(shè)立產(chǎn)生董事會(huì)；董事會(huì)聘請(qǐng)公司經(jīng)理；按需要設(shè)立分公司。（三）股份有限公司的設(shè)立四、現(xiàn)代企業(yè)制度（一）企業(yè)制度的內(nèi)涵（二）現(xiàn)代企業(yè)制度的基本特征第四節(jié)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)與社會(huì)保障體系一、健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系（一）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的比亞性生產(chǎn)和服務(wù)是社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中相互聯(lián)系的不可分割的整體。經(jīng)濟(jì)效益原則是社會(huì)化服務(wù)存在和發(fā)展的動(dòng)力。（二）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的特點(diǎn)對(duì)服務(wù)對(duì)象的依附性。服務(wù)技能的專一性。服務(wù)形式和內(nèi)容的多樣性。服務(wù)設(shè)施的簡(jiǎn)便性。服務(wù)經(jīng)營(yíng)的靈活性。（三）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的內(nèi)容1、為農(nóng)業(yè)產(chǎn)前服務(wù)的內(nèi)容產(chǎn)前信息服務(wù)；產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)；產(chǎn)前人才教育培訓(xùn)服務(wù)；產(chǎn)前農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)；產(chǎn)前國(guó)家行政管理部門的政策服務(wù)；產(chǎn)前農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織的自我服務(wù)。2、為農(nóng)業(yè)產(chǎn)中服務(wù)的內(nèi)容產(chǎn)中的機(jī)耕、灌排、病蟲防治等服務(wù)；產(chǎn)中自然災(zāi)害防御服務(wù)；產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)；產(chǎn)中收獲服務(wù)；產(chǎn)中成本控制與核算服務(wù)。3、為農(nóng)業(yè)產(chǎn)后服務(wù)的內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)、加工服務(wù)、銷售服務(wù)、促銷服務(wù)。（四）健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系1、堅(jiān)持農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的原則2、創(chuàng)造農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)條件3、發(fā)揮農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的功能4、國(guó)家的政策支持二、建立健全農(nóng)業(yè)和農(nóng)村社會(huì)保障體系（一）社會(huì)保障的涵義社會(huì)保障是一種國(guó)民收入的再分配行為；是一種政府行為；是通過(guò)政府有關(guān)部門和社會(huì)組織去實(shí)施的；社會(huì)保障的基本目標(biāo)是保障人德基本生活需要。（二）社會(huì)保障的功能1、社會(huì)保障的正面功能2、社會(huì)保障的負(fù)面功能（三）農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的社會(huì)保障內(nèi)容1、社會(huì)保險(xiǎn)，又稱勞動(dòng)保險(xiǎn)，是現(xiàn)代社會(huì)保障制度的核心內(nèi)容。2、社會(huì)救濟(jì)，是指國(guó)家或社會(huì)在農(nóng)民陷入生存危機(jī)或不能維持最低生活水平時(shí)，由國(guó)家和社會(huì)按照一定的標(biāo)準(zhǔn)向其提供最低生活需要的物質(zhì)援助的社會(huì)保障制度。3、社會(huì)福利。4、社會(huì)互助互濟(jì)。5、優(yōu)撫安置。6、商業(yè)保險(xiǎn)。（四）推進(jìn)社會(huì)保障體系的建立第四章農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)第一節(jié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的三大經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)一、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)（一）經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的層次與產(chǎn)業(yè)的劃分1、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的層次產(chǎn)品種類；生產(chǎn)項(xiàng)目；生產(chǎn)門類；生產(chǎn)部門。2、我國(guó)產(chǎn)業(yè)的劃分一產(chǎn)：農(nóng)業(yè)；二產(chǎn)：工業(yè)；三產(chǎn)：流通服務(wù)業(yè)；四產(chǎn)：信息業(yè)。（二）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)1、我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀2、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成和發(fā)展條件社會(huì)需求；自然條件和生產(chǎn)資源；文化科技水平；經(jīng)濟(jì)效益；社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度和方正政策。3、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)類型（三）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整1、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的建立和調(diào)整目標(biāo)首先，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，解決13億人口吃飯的頭等大事。其次，要積極引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入。第三，要積極開拓國(guó)際市場(chǎng)所需求的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和勞務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。2、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的層次第一層次——種植業(yè)結(jié)構(gòu)；第二層次——大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)；第三層次——農(nóng)工商機(jī)構(gòu)（二）建立和調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的步驟（三）挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的增產(chǎn)潛力1、集中力量支持糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食生產(chǎn)。2、走農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。3、加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。三、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（一）農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)地位1、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。2、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是最直面市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。3、市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變動(dòng)與調(diào)整。（二）農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次與關(guān)聯(lián)性1、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次農(nóng)產(chǎn)品；產(chǎn)品項(xiàng)目；產(chǎn)品線。2、產(chǎn)品組合寬度、深度和關(guān)聯(lián)性（三）農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類型1、農(nóng)產(chǎn)品多系列全面型結(jié)構(gòu)2、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)專業(yè)型結(jié)構(gòu)3、農(nóng)產(chǎn)品系列專業(yè)型結(jié)構(gòu)4、特殊農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)型結(jié)構(gòu)（四）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的措施1、建立和調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的策略思路2、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的措施：實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化開發(fā)和生產(chǎn)；營(yíng)養(yǎng)、保健農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)；名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)；實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、系列化生產(chǎn)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的形成與發(fā)展（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局形成的條件在不同的自然環(huán)境條件下，會(huì)按照地域分異規(guī)律，形成各地不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局。在不同的經(jīng)濟(jì)資源條件下，會(huì)形成與此相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局。在不同的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)下，會(huì)形成與之相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局受市場(chǎng)供求、價(jià)格、競(jìng)爭(zhēng)的制約?？萍嫉倪M(jìn)步，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局發(fā)展的動(dòng)力。（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的要求充分利用各地區(qū)或各農(nóng)業(yè)企業(yè)的自然、經(jīng)濟(jì)資源，挖掘生產(chǎn)潛力，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；有利于逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的商品化、專業(yè)化和區(qū)域化；能促進(jìn)工業(yè)、交通等部門的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的合理布局；能更好的滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求；能推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程。二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的內(nèi)容（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的形式1、地域平面布局2、空間立體布局3、時(shí)間時(shí)序布局4、生態(tài)農(nóng)業(yè)布局（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的內(nèi)容1、農(nóng)作物品種茬口布局。2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的布局。3、生產(chǎn)部門的布局。三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化的形式1、地區(qū)專業(yè)化，也叫生產(chǎn)區(qū)域化，是指某一地區(qū)專門生產(chǎn)某幾種甚至某一種農(nóng)產(chǎn)品。2、生產(chǎn)單位專業(yè)化，又稱企業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化，是指某一農(nóng)業(yè)企業(yè)專門生產(chǎn)某幾種甚至某一種農(nóng)產(chǎn)品。3、工藝專業(yè)化、又稱作業(yè)專業(yè)化，是指專門從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中某一階段、環(huán)節(jié)、作業(yè)的專門性生產(chǎn)活動(dòng)。（二）推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化的措施積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域化，集中力量建設(shè)一批國(guó)家優(yōu)質(zhì)專用糧食基地。建設(shè)形成優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化水平。根據(jù)我國(guó)國(guó)情，把農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)與農(nóng)村綜合經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái)，充分利用農(nóng)村各種生產(chǎn)資源發(fā)展農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)。第三節(jié)農(nóng)業(yè)區(qū)劃一、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的依據(jù)和功能（一）農(nóng)業(yè)區(qū)劃的依據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)帶有地域性的特點(diǎn)；農(nóng)業(yè)自然化境、自然資源、經(jīng)濟(jì)資源和社會(huì)條件等，在各地區(qū)有各自的區(qū)域分布；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一定自然化境條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐形成的，具有地區(qū)的類似性；農(nóng)業(yè)區(qū)域的目的，在于揭示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的地區(qū)特點(diǎn)，實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域化、專業(yè)化，以促進(jìn)地區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的均衡發(fā)展。（二）農(nóng)業(yè)區(qū)劃的功能農(nóng)業(yè)區(qū)劃闡述各農(nóng)業(yè)區(qū)的自然、經(jīng)濟(jì)資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r，以了解和掌握農(nóng)業(yè)區(qū)資源的家底。農(nóng)業(yè)區(qū)劃指明了各農(nóng)業(yè)區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展方向和地域分工，使各農(nóng)業(yè)區(qū)能根據(jù)自己所在農(nóng)業(yè)區(qū)的地域分工，合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)區(qū)劃敘述了各農(nóng)業(yè)區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、有利條件和不利因素，能使各農(nóng)業(yè)企業(yè)采用相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理措施。二、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的內(nèi)容（一）農(nóng)業(yè)區(qū)劃的組成１、農(nóng)業(yè)自然條件區(qū)劃，包括單項(xiàng)自然條件區(qū)劃和綜合自然條件區(qū)劃。２、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)條件區(qū)劃。３、農(nóng)業(yè)部門區(qū)劃。４、農(nóng)業(yè)技術(shù)改革區(qū)劃。５、綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃。（二）農(nóng)業(yè)區(qū)劃的分級(jí)協(xié)作區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)劃；省級(jí)農(nóng)業(yè)區(qū)劃；地級(jí)農(nóng)業(yè)區(qū)劃；縣級(jí)農(nóng)業(yè)區(qū)劃。三、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的步驟與方法（一）農(nóng)業(yè)區(qū)劃的原則和要求１、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的依據(jù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特征和發(fā)展方向在一定地區(qū)內(nèi)具有相對(duì)的一致性；是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣在一定地區(qū)內(nèi)具有類似性；是農(nóng)業(yè)技術(shù)措施和增產(chǎn)增收途徑在一定地區(qū)內(nèi)具有基本的共同性；保持行政區(qū)域的完整性。２、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的原則農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供給與市場(chǎng)需求相結(jié)合；利用自然條件與改造自然條件相結(jié)合；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域分工與農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)綜合發(fā)展相結(jié)合；現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的利用與改造相結(jié)合；保持行政區(qū)完整性與不受行政區(qū)局限相結(jié)合；農(nóng)業(yè)區(qū)劃與城鄉(xiāng)規(guī)劃相結(jié)合。３、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的要求要樹立鮮明的“三農(nóng)”觀點(diǎn)；要堅(jiān)持實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；要抓住哦那個(gè)也生產(chǎn)中的戰(zhàn)略問(wèn)題；要有全局觀點(diǎn)。（二）農(nóng)業(yè)區(qū)劃的方法與步驟１、組建班子２、制定計(jì)劃３、搜集資料４、實(shí)地調(diào)查５、室內(nèi)分析研究６、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的命名四、農(nóng)業(yè)區(qū)劃的實(shí)施１、所有農(nóng)業(yè)企業(yè)要全面系統(tǒng)的了解自己所處農(nóng)業(yè)區(qū)的自然、經(jīng)濟(jì)條件。２、農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶，都必了解自己所處農(nóng)業(yè)區(qū)規(guī)劃及其要求，并為農(nóng)業(yè)區(qū)劃的實(shí)施，做出自己的貢獻(xiàn)。３、農(nóng)業(yè)企業(yè)要綜合分析自己所在農(nóng)業(yè)區(qū)的土地利用方式、耕