高中化學(xué)一輪復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)練習(xí)-有機(jī)物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

知識(shí)點(diǎn)：有機(jī)物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

一、單選題（共16題）

1.利用下列裝置或操作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不能達(dá)到目的的是（）

2.下列方法能得到純度較高的浪乙烷的是（

A.乙快與'澳化氫發(fā)生加成反應(yīng)B.乙烷與嗅單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)

C.乙烯與澳單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)D.乙烯與澳化氫發(fā)生加成反應(yīng)

3.下列方程式書寫錯(cuò)誤的是（）

A.用覆銅板為基礎(chǔ)制作印刷電路板的離子方程式：2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+

2+

B.二氧化硫與硝酸鐵溶液反應(yīng)的離子方程式：S02+Ba+H20BaSO3I

+2H+

C.二氧化硅與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的離子方程式：20H-+SiO2=SiOj-+H20

D.甲烷與氯氣在光照條件下生成一氯甲烷的化學(xué)方程式：c，4+c%管CGC/+

HCI

4.某實(shí)驗(yàn)小組利用如下裝置制備少量1,2-二澳乙烷:

下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.裝置連接順序?yàn)閍cbdef

B.裝置H的作用是除去副產(chǎn)物SO2、C02

C.可用酸性高鎰酸鉀溶液代替品紅溶液

D.可采用蒸儲(chǔ)操作分離產(chǎn)品

5.下列實(shí)驗(yàn)不能成功的是（)

A.用分液漏斗分離苯和CCl4的混合

B.用CaS04固體檢驗(yàn)乙醇中的水

C.用澳水鑒別乙烷和乙烯

D.用新制氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)乙醛中的醛基

6.相同質(zhì)量的下列燒，完全燃燒時(shí)，耗氧量最多的是（）

A.C3H6B.CH4C.C6H6D.C4H10

7.下列說法不年碰的是（）

A.硫酸銅溶液可用于泳池消毒是利用了Ct?+能使蛋白質(zhì)鹽析

B.植物油中不飽和脂肪酸甘油酯含量高，其熔點(diǎn)低于動(dòng)物脂肪

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為氨基酸

D.纖維素、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

8.取一支硬質(zhì)大試管，通過排飽和NaCl溶液的方法先后收集半試管甲烷和半試管氯

氣（如圖），下列對(duì)于試管內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)及現(xiàn)象的說法正確的是（）。

A.反應(yīng)過程中試管內(nèi)黃綠色逐漸消失，試管壁上有油珠產(chǎn)生

B.甲烷和Cl2反應(yīng)后的產(chǎn)物有4種

C.盛放飽和NaCl溶液的水槽底部不會(huì)有晶體析出

D.CH4和C%完全反應(yīng)后液面上升，液體充滿試管

9.下列實(shí)驗(yàn)裝置圖及實(shí)驗(yàn)用品均正確的是（部分夾持儀器未畫出）（）

C.石油分儲(chǔ)

透水a(chǎn)

10.分子中含有4個(gè)碳原子的飽和一元醇，發(fā)生氧化反應(yīng)后能生成醛的種數(shù)與發(fā)生消

去反應(yīng)后能生成烯燒（要考慮順反異構(gòu)）的種數(shù)分別為（）

A.2、3B.2、4C.3、3D.3、4

11.碳酰氯（COCb）俗名光氣，熔點(diǎn)為-118℃,沸點(diǎn)為8.2℃,遇水迅速水解，生成氯化

氫。光氣可由氯仿（CHC13）和氧氣在光照條件下合成。下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.裝置的連接順序應(yīng)為c

B.裝置丙的主要作用是吸收尾氣中的氯化氫

光照

C.裝置丁中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2cHs3+。2-2COCl2+2HCI

D.冰水混合物的作用是降溫，防止COC%揮發(fā)

12.鑒別苯酚、己烷、己烯、乙酸、乙醇時(shí)可選用的最佳試劑組合是（）

A.'澳水、氫氧化銅懸濁液B.FeCL溶液、金屬Na、石蕊試

液

C.石蕊、濱水D.酸性KMnO4溶液、石蕊試液

13.下列說法正確的是（）

A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和CHS劣溶液可發(fā)生鹽析

B.由反應(yīng)。44（9）+2。2（9）=。。2（9）+242。（。）=-805k/-moL可知，甲

烷的燃燒熱為805k八mor1

C.鉛蓄電池放電時(shí)的正極反應(yīng)式為Ph。？+2e-+4H++SOl-=PbS04+2H2O

D.C（石墨,s）+C>2（g）=CO2（g）AH=-393.5??瓶。廠1,C（金剛石,s）+

。2（。）=C（）2（g）=-395kJ-mo/-1,結(jié)論：相同條件下金剛石比石墨穩(wěn)定

14.下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)和油脂的敘述正確的是（）

A.糖類、蛋白質(zhì)和油脂都是天然有機(jī)高分子

B.很多蛋白質(zhì)與濃硝酸作用時(shí)呈黃色，可用于蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)

C.糖類的化學(xué)組成都符合Cn（H2O）m的通式，因此糖類也被稱為碳水化合物

D.在工業(yè)上可利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)獲得高級(jí)脂肪酸和甘油，進(jìn)行肥

皂生產(chǎn)

15.下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.纖維素屬于天然有機(jī)高分子

B.油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均屬于水解反應(yīng)

C.碳鏈中含碳碳雙鍵的油脂，主要是低沸點(diǎn)的植物油

D.在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2so4、C11SO4溶液，都會(huì)因鹽析產(chǎn)生沉淀

16.化學(xué)創(chuàng)造美好生活。下列生產(chǎn)活動(dòng)與對(duì)應(yīng)化學(xué)原理有關(guān)聯(lián)的是（）

選項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)化學(xué)原理

A社區(qū)服務(wù)：用酒精對(duì)圖書館桌椅消毒乙醇具有還原性

B實(shí)踐活動(dòng)：用奶油制作冰淇淋奶油可由植物油氨化制備

C家務(wù)勞動(dòng)：用白醋清洗水壺中的水垢乙酸可由乙醇氧化制備

D自主探究：以油脂為原料制肥皂油脂可發(fā)生皂化反應(yīng)

A.AB.BC.CD.D

二、實(shí)驗(yàn)探究題（共3題）

17.乙酸乙酯廣泛用于藥物、燃料、香料等工業(yè)，在實(shí)驗(yàn)室里可用如圖所示裝置制

備?；卮鹨韵聠栴}：

（1）儀器A的名稱是；冷凝水應(yīng)從（填“a"或"b"）進(jìn)入冷

凝管。

（2）儀器A中制備乙酸乙酯的反應(yīng)方程式

為，其反應(yīng)類型

為。

（3）部分有機(jī)物的熔沸點(diǎn)如下表，則收集產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)將溫度控制在°C左

右。

乙醇乙酸乙酸乙酯

熔點(diǎn)/℃-114.516.6-83.6

沸點(diǎn)/℃78.4118.177.2

（4）收集到的乙酸乙酯產(chǎn)品常用過量飽和碳酸鈉溶液洗滌，目的

是,洗滌后分離乙酸乙酯和洗滌液的操作

是（填操作名稱），再加適量干燥劑除水，可獲得純凈的乙酸乙酯。

（5）若本次實(shí)驗(yàn)使用30g乙酸與過量乙醺反應(yīng)，得到乙酸乙酯30.8g,則乙酸乙酯

的產(chǎn)率為。

18.實(shí)驗(yàn)室制取乙烯的裝置如圖I所示。根據(jù)實(shí)驗(yàn)及有關(guān)操作回答下列問題。

（1）甲同學(xué)按照如圖I所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。當(dāng)溫度升至170℃左右時(shí)，有

大量氣體產(chǎn)生，產(chǎn)生的氣體通入濱水中，淡水的顏色迅速褪去。甲同學(xué)認(rèn)為達(dá)到了實(shí)

驗(yàn)?zāi)康?，寫出燒瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程

式：。

（2）乙同學(xué)仔細(xì)考察了甲同學(xué)的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，發(fā)現(xiàn)當(dāng)溫度升到100℃左右時(shí)，無

色液體開始變色，到160℃左右時(shí)，混合液全呈黑色，在超過170C后生成氣體速度明

顯加快，生成的氣體有刺激性氣味。由此他推出，產(chǎn)生的氣體中應(yīng)有某雜質(zhì)，可能影

響乙烯的檢驗(yàn)，必須除去。乙同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖n所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答：

混合

氣體

①II裝置abed中可盛放的試劑的順序依次是（填序號(hào)）。

a.品紅溶液b.NaOH溶液c.濃硫酸d.酸性KMnC）4溶液

②乙設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中能確定生成了乙烯的現(xiàn)象

是。

（3）丙同學(xué)根據(jù)甲、乙同學(xué)的分析，認(rèn)為還可能有CO、CO2兩種氣體產(chǎn)生。為證

明CO的存在，他設(shè)計(jì)了如圖III所示過程（假設(shè)該過程可把實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的有機(jī)產(chǎn)物除

凈），發(fā)現(xiàn)最后氣體經(jīng)點(diǎn)燃產(chǎn)生藍(lán)色火焰，確認(rèn)有一氧化碳生成。

L溫度計(jì)

濃硫酸

無水乙醇

△

①圖ffl中裝置a的作用是。

②為除去混合氣中的SCh和CO2,裝置b中應(yīng)該盛放的試劑

是。

③濃溟水的作用是。

④丙同學(xué)認(rèn)為該裝置還需添加一個(gè)裝置驗(yàn)證雜質(zhì)氣體是否除凈，該操作

19.（1）為了檢驗(yàn)和除去下表中的各種雜質(zhì)（括號(hào)里的為雜質(zhì)），請(qǐng)從①中選出適當(dāng)?shù)?/p>

檢驗(yàn)試劑，從②中選出適當(dāng)?shù)某s試劑，將所選的答案用字母填入相應(yīng)的空格內(nèi)。

物質(zhì)檢驗(yàn)試劑除雜試劑

（I）甲烷（乙烯）

（11）酒精（水）

①檢驗(yàn)試劑：A.無水硫酸銅B.酸性高鋸酸鉀溶液C.水D.氫氧化

鈉溶液

②除雜試劑：a.無水硫酸銅b.新制的生石灰c.乙酸d.澳

水

除雜時(shí)，乙烯發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

（2）如圖，在左試管中先加入2mL95%的乙醇，并在搖動(dòng)下緩緩加入3mL濃

硫酸，再加入2mL乙酸，充分搖勻。按圖連接好裝置，用酒精燈對(duì)左試管小火加熱

3?5min后，改用大火加熱，當(dāng)觀察到右試管中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。試回答：在

右試管中通常加入溶液，實(shí)驗(yàn)生成的乙酸乙酯，其密度比

水,是有特殊香味的液體，反應(yīng)中加入濃硫酸的作用

是，請(qǐng)寫出左側(cè)試管中的反應(yīng)方程

式。

乙酸乙酯制備

三、綜合題（共3題）

20.現(xiàn)有乙醇、乙酸乙酯、甲醛、苯、四種有機(jī)物：

（1）具有水果香味的物質(zhì)是。

（2）醫(yī)療消毒常用75%的溶液。

（3）居室裝修完，通常要開窗通風(fēng)一段時(shí)間后才能入住，原因是裝修材料散發(fā)出

有毒的和。

21.某興趣小組利用如圖裝置，取不同濃度的硫酸與3mL無水乙醇和2mL冰醋酸分別

進(jìn)行制取乙酸乙酯的研究。

(1)A試管內(nèi)生成乙酸乙酯，實(shí)驗(yàn)中加熱試管的目的是：

①-

②。

(2)導(dǎo)氣管B的管口沒有插入飽和碳酸鈉液面以下，原因是

(3)興趣小組記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果如表：

組

C中飽和碳酸鈉

序催化劑反應(yīng)現(xiàn)象

溶液中酯層高度

號(hào)

20秒時(shí)溶液出現(xiàn)棕色，隨反應(yīng)進(jìn)行，溶

①2mL98%濃硫酸液顏色逐漸加深，最后成黑色；酯層無2.12cm

氣泡.

2mL14mol/L硫反應(yīng)后溶液顏色呈棕色，酯層與飽和碳

②2.14cm

酸酸鈉溶液界面清晰，無氣泡.

2mL10mol/L硫反應(yīng)后溶液顏色呈無色，酯層與飽和碳

③2.16cm

酸酸鈉溶液界面清晰，無氣泡.

2mL7mol/L硫反應(yīng)后溶液顏色呈無色，酯層與飽和碳

④2.00cm

酸酸鈉溶液有氣泡.

[.第①組實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)溶液顏色隨反應(yīng)進(jìn)行逐漸加深，最后變成黑色的原因

是：__________________________________________________________________________________________________________________________O

H.從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，選用催化劑的最佳濃度是：o試管C的酯層中沒

有乙酸的實(shí)驗(yàn)組是(填組序號(hào))_________。

22.桂皮中含有的肉桂醛(?\—CH=CHCHO)是一種食用香料，工業(yè)上可通過苯

甲醛與乙醛反應(yīng)進(jìn)行制備，過程如下:

《V-CHO-I

J有機(jī)物x催化劑，△,《、一CH=CHCHO

反應(yīng)i反應(yīng)n\=/

CH3CH0」

(1)肉桂醛分子中可能在一個(gè)平面上的原子最多有個(gè)。

(2)有機(jī)物x分子中官能團(tuán)的名稱為,反應(yīng)n的反應(yīng)類型

為，

(3)反應(yīng)I的化學(xué)方程式為o

(4)檢驗(yàn)肉桂醛分子中官能團(tuán)的實(shí)驗(yàn)方法

為

答案部分

1.B

【解答】A.稀硝酸和銅常溫下反應(yīng)的得到一氧化氮，一氧化氮難溶于水因此可以采用

排水法收集，故A不符合題意

B.常溫下濃硫酸與銅不反應(yīng)，故B符合題意

C.二氧化硫和氫氧化鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生亞硫酸鈉和水，早晨壓強(qiáng)差可以形成噴泉，故C

不符合題意

D.甲烷和氯氣可以在光照條件下進(jìn)行取代反應(yīng)使氯氣減少，壓強(qiáng)降低，液面會(huì)上升，

證明甲烷和氯氣發(fā)生反應(yīng)，故D不符合題意

故答案為：B

2.D

【解答】A.乙煥分子中含有碳碳三鍵，與溪化氫發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)二者可能按1：1加

成，也可能按1：2加成，Br原子可以連接在同一個(gè)C原子上，也可能在不同C原子

上，因此不可能得到澳乙烷，A不符合題意；

B.乙烷分子中含有6個(gè)H原子，由于取代反應(yīng)是逐步進(jìn)行的，所以乙烷與澳單質(zhì)發(fā)

生取代反應(yīng)，會(huì)得到多種漠代產(chǎn)物，不能得到純凈的浪乙烷，B不符合題意；

C.乙烯與浸單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)產(chǎn)生1,2-二浪乙烷，不能產(chǎn)生澳乙烷，C不符合題

息；

D.乙烯與澳化氫發(fā)生加成反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)只有浸乙烷，D符合題意；

故答案為：D。

3.B

【解答】A.由于氧化性Fe3+>Cu2+,因此常利用FeCL溶液刻蝕銅板來制造印刷電路，

反應(yīng)原理為2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+,故A項(xiàng)不符合題意；

B.二氧化硫與硝酸鋼溶液反應(yīng)，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，其離子反應(yīng)方程式為：3s。2+

2++

Ba+2N0]+2H2O=BaSO4I+2N0+2soe+4H,故B項(xiàng)符合題意；

C.二氧化硅是酸性氧化物，能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，反應(yīng)的離子方程式為：20/T+

Si02=Si0l-+H20,故C項(xiàng)不符合題意；

D.甲烷與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，生成一氯甲烷的化學(xué)方程式為：CH4+

d2"CH3cl+HCr故D項(xiàng)不符合題意；

故答案為：B。

4.C

【解答】A.裝置I制取乙烯，裝置n中的氫氧化鈉除去乙烯中的雜質(zhì)二氧化硫、二氧

化碳，裝置HI中的品紅溶液檢驗(yàn)二氧化硫是否除盡，裝置W中浪與乙烯反應(yīng)生成1,2-

二澳乙烷，注意長(zhǎng)進(jìn)短出，所以連接順序?yàn)閍cbdef,故A不符合題意；

B.濃硫酸具有強(qiáng)氧化性，裝置I制取的乙烯中可能含有二氧化硫、二氧化碳，裝置n

中氫氧化鈉的作用是除去副產(chǎn)物S3、。。2,故B不符合題意；

C.乙烯能被酸性高鎰酸鉀溶液氧化，不能用酸性高鋅酸鉀溶液代替品紅溶液，故C

符合題意；

D.1,2-二澳乙烷可溶于四氯化碳，可采用蒸播操作分離1,2-二溟乙烷，故D不符合

題意；

故答案為：Co

5.A

【解答】A.苯和四氯化碳互溶不分層，所以不能用分液漏斗分離，實(shí)驗(yàn)不能成功，A

項(xiàng)選；

B.硫酸銅固體遇水變藍(lán)色，所以可以用硫酸銅固體檢驗(yàn)乙醇中的水，B項(xiàng)不選；

C.乙烯能和浸水發(fā)生加成反應(yīng)，使浪水褪色，而乙烷不能，所以可以用澳水鑒別乙烷

和乙烯，C項(xiàng)不選；

D.新制氫氧化銅懸濁液能和醛基發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀，所以可以用新制氫氧化銅

懸濁液檢驗(yàn)乙醛中的醛基，D項(xiàng)不選；

故答案為：A.

6.B

【解答】設(shè)燃中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x,燃的質(zhì)量均為1g,則燒中氫原子的物質(zhì)的量

為xmol,需消耗今mol氧氣，碳原子的物質(zhì)的量為片mol,耗氧量為棄mol-

共需氧氣Jmol+后mol=斗娶mol,據(jù)此可知等質(zhì)量的燃中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)越

41212

大，耗氧量越大；四種物質(zhì)中甲烷中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，所以相同質(zhì)量的幾種物

質(zhì)，完全燃燒時(shí)甲烷耗氧量最多，B符合題意；

故答案為：B

7.A

【解答】ACM+屬于重金屬離子，重金屬離子能使蛋白質(zhì)變性，而不是鹽析，A符合

題意；

B.植物油的熔點(diǎn)低于動(dòng)物脂肪，B不符合題意；

C.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物為氨基酸，C不符合題意；

D.纖維素、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物，D不符合題意；

故答案為：A

8.A

【解答】A.CL被消耗完，黃綠色消失，生成的CH2CI2、CHCl3、CC14均為油狀液

體，所以試管壁上有油珠產(chǎn)生，A符合題意；

B.CH&與Cb反應(yīng)生成4種有機(jī)物和1種無機(jī)物，共有5種產(chǎn)物，B不符合題意；

C.CH4與CL反應(yīng)有HCI生成，HCI溶于飽和NaCl溶液會(huì)有NaCl晶體析出，C

不符合題意；

D.取代產(chǎn)物CH2cb、CHCI3、CCL是油狀液體，而CH3cl是氣體，不溶于飽和

NaCl溶液，故液體不會(huì)充滿試管，D不符合題意；

故答案為：Ao

9.A

【解答】A.實(shí)驗(yàn)室用鐵作催化劑，用液浪和苯制取溟苯，溟易揮發(fā)且漠極易溶于四氯

化碳溶液中，所以用四氯化碳吸收漠，生成的HBr極易溶于水，采用倒置的漏斗防止

倒吸，故A符合題意；

B.制取乙酸乙酯時(shí)，導(dǎo)氣管不能伸入飽和碳酸鈉溶液中，蒸氣中含有乙醇、乙酸，乙

醇極易溶于水、乙酸極易和碳酸鈉溶液反應(yīng)，如果導(dǎo)氣管插入飽和碳酸鈉溶液中會(huì)產(chǎn)

生倒吸，故B不符合題意；

C.蒸儲(chǔ)時(shí)，溫度計(jì)測(cè)量蒸氣的溫度，所以溫度計(jì)水銀球應(yīng)該位于蒸儲(chǔ)燒瓶支管口處，

故C不符合題意；

D.制取硝基苯的溫度是55c?60℃,所以應(yīng)該用水浴加熱，故D不符合題意；

故答案為：A?

10.B

【解答】發(fā)生氧化反應(yīng)后生成醛的醇有2種：①CH3-CH2-CH2-CH2-OH,②CH3-CH

(CH3)-CH2-OH,生成醛的數(shù)目為2種，發(fā)生消去反應(yīng)后生成的烯燃的醇有4種：

①CH3-CH2-CH2-CH2-OH②CH3-CH(OH)-CH2-CH3③CH2(OH)-CH(CH3)-

CH3④(CH3)3COH,由于產(chǎn)物有可能相同，所以生成的烯煌的數(shù)目為4種；

故答案為：Bo

11.A

【解答】A.洗氣瓶按氣流方向應(yīng)該是b口進(jìn)氣，a口出氣，A符合題意；

B.制備光氣時(shí)有HC1氣體產(chǎn)生，因此裝置丙的主要作用是吸收尾氣中的氯化氫，B不

符合題意；

光照

C.裝置丁中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2cHe%+。2-2COC，2+2HC1,C不符合題

思；

D.冰水混合物的作用是降溫，防止COC%揮發(fā)，D不符合題意；

故答案為：Ao

12.C

【解答】A.澳水與苯酚反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀；澳水與己烷不反應(yīng)，但己烷萃取澳水中的

漠，液體分層；己烯與濱水發(fā)生加成反應(yīng)，使濱水褪色；乙酸能溶解氫氧化銅；乙醇

與氫氧化銅不反應(yīng)，能用濕水、氫氧化銅懸濁液鑒別苯酚、己烷、己烯、乙酸、乙

醇，但氫氧化銅需要新制，故不選A；

B.用石蕊試液可鑒別出乙酸溶液，用FeCb溶液可鑒別出苯酚溶液；己烷、己烯與金

屬鈉不反應(yīng)，而乙醇與鈉反應(yīng)放出氣體，不能用FeC13溶液、金屬Na、石蕊試液鑒別

苯酚、己烷、己烯、乙酸、乙醇，故不選B；

C.用石蕊試液可鑒別出乙酸溶液；再在余下的4種溶液中分別加入澳水振蕩，產(chǎn)生白

色沉淀的是苯酚，使濱水褪色的是己烯，發(fā)生萃取現(xiàn)象的是己烷，和濱水互溶的是乙

醇，能用石蕊、澳水鑒別苯酚、己烷、己烯、乙酸、乙醇，且操作簡(jiǎn)單，故選C；

D.用石蕊試液可鑒別出乙酸溶液，苯酚、己烯、乙醺都能使酸性KMnO4溶液褪色，

所以不能用酸性KMnCU溶液、石蕊試液鑒別苯酚、己烷、己烯、乙酸、乙醇，故不選

D；

故答案為：Co

13.C

【解答】A.CUSO4是重金屬鹽，蛋白質(zhì)溶液中加入飽和CUSO4溶液可發(fā)生變性，而不

是鹽析，A不符合題意；

B.生成物中HzO（g）是水蒸氣，不是液態(tài)水H?0⑴，燃燒熱指的是生成穩(wěn)定氧化物，

而氧的穩(wěn)定氧化物為液態(tài)水，故甲烷燃燒熱不是805口,瓶。廠1,B不符合題意；

+

C.鉛蓄電池放電時(shí)的正極得電子發(fā)生還原反應(yīng)，反應(yīng)式為：PbO2+2e-+4H+

SOl-=PbSO4+2H2O,C符合題意；

D.將D項(xiàng)兩式子相減得：C（石墨，s）=C（金剛石，s）△H=+1.5KJ-moH,石墨變成

金剛石要吸熱，說明石墨比等量的金剛石能量低，物質(zhì)能量越低越穩(wěn)定，所以相同條

件下石墨比金剛石穩(wěn)定，D不符合題意；

故答案為：Co

14.B

【解答】A.糖類中的多糖和蛋白質(zhì)是有機(jī)高分子材料，油脂是小分子材料，故A不符

和題意

B.蛋白質(zhì)與濃硝酸作用時(shí)呈黃色是蛋白質(zhì)的特有的性質(zhì)，因此可以用來檢驗(yàn)蛋白質(zhì)，

故B符合題意

C.鼠李糖的分子式為C6Hl2。5,通式不符合碳水化合物的通式，故C不符合題意

D.工業(yè)上利用油脂在堿性環(huán)境下的水解反應(yīng)獲取高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，肥皂的主要成

分是高級(jí)脂肪酸鈉，故D不符合題意

故答案為：B

15.D

【解答】A.一般把相對(duì)分子質(zhì)量高于10000的分子稱為高分子，包括天然和合成有機(jī)

高分子化合物，常見天然有機(jī)高分子化合物有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠等，

纖維素屬于天然有機(jī)高分子，A不符合題意；

B.油脂屬于酯類物質(zhì)，在堿性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)，淀粉在酸的催化作用

下，能發(fā)生水解，淀粉的水解過程是先生成分子量較小的糊精（淀粉不完全水解的產(chǎn)

物），糊精繼續(xù)水解生成麥芽糖，最終水解產(chǎn)物是葡萄糖，B不符合題意；

C.油和脂肪統(tǒng)稱為油脂，油脂的主要成分是各種高級(jí)脂肪酸的甘油酯，油脂中的碳鏈

含碳碳雙鍵時(shí)，主要是低沸點(diǎn)的植物油，油脂中的碳鏈為碳碳單鍵時(shí)，主要是高沸點(diǎn)

的動(dòng)物脂肪，C不符合題意；

D.雞蛋清的主要成分為蛋白質(zhì)，加入飽和Na2so4溶液，可以使蛋白質(zhì)因鹽析產(chǎn)生沉

淀，鹽析是一個(gè)可逆的過程，加入飽和CuSO4溶液會(huì)因變性產(chǎn)生沉淀，變性是不可逆

的，D符合題意；

故答案為：D。

16.D

【解答】A.酒精消毒的作用是凝固細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)，從而殺死細(xì)菌，并不是因?yàn)橐?/p>

醇具有還原性，A不符合題意；

B.植物油可以通過氫化制造出人造奶油，因?yàn)橹参镉褪遣伙柡偷挠椭?，可以通過氫化

（加成）反應(yīng)變成飽和的油脂，也叫硬化油，可以用來造人工奶油，但是這與用奶油制造

冰淇淋并無關(guān)聯(lián)，B不符合題意；

C.水垢的主要成分為碳酸鈣，用白醋清洗水壺中的水垢是因?yàn)榇姿崴嵝詮?qiáng)于碳酸，C

不符合題意；

D.以油脂為原料制肥皂，制作肥皂以天然的動(dòng)、植物油脂為原料，經(jīng)堿皂化制得肥

皂，油脂可發(fā)生皂化反應(yīng)，D符合題意；

故答案為：D。

17.（1）蒸儲(chǔ)燒瓶；b

濃硫酸

_X

(2)C2H5OH+CH3COOHT-CH3COOC2H5+H2O；酯化反應(yīng)（或取代反應(yīng)）

&

(3)77.2

(4)除去乙酸乙酯中殘留的乙醇和乙酸雜質(zhì)；分液

(5)70%

【解答】(1)根據(jù)圖示，儀器A為蒸儲(chǔ)燒瓶；蒸播裝置中，冷凝水應(yīng)該下進(jìn)上出，即從

b進(jìn)入冷凝管，故答案為：蒸儲(chǔ)燒瓶；b；(2)儀器A中發(fā)生的反應(yīng)是乙醇和乙酸在濃

硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3coOH+C2H50H濃管

△

CH3co0C2H5+H2O,該反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)，也是取代反應(yīng)，故答案為：

CHsCOOH+C2H50H濃*CH38OC2H5+H2O；酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))；(3)根據(jù)表中

△

數(shù)據(jù)可知，微分乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77.2C,故收集產(chǎn)品應(yīng)控制溫度在77.2℃左右，故

答案為：77.2；(4)收集到的乙酸乙酯產(chǎn)品常用過量飽和碳酸鈉溶液洗滌，目的是除去

乙酸乙酯中殘留的乙醇和乙酸雜質(zhì)，乙酸乙酯在水中的溶解度較小，與飽和碳酸鈉溶

液分層，洗滌后，可以通過分液的方法分離乙酸乙酯和洗滌液，再加適量干燥劑除

水，可獲得純凈的乙酸乙酯，故答案為：除去乙酸乙酯中殘留的乙醇和乙酸；分液；

(5)30g乙酸的物質(zhì)的量為而瑞祖=0.5mol,理論上得到0.5mol乙酸乙酯，質(zhì)量為

0.5molx88g/mol=44g,則乙酸乙酯的產(chǎn)率為第祟xl00%=70%,故答案為：70%。

18.(1)CH3cH20H:CH2=CH2t+H2O

170℃

(2)abad；如果第2瓶品紅溶液不褪色，酸性高鎰酸鉀溶液褪色，則確定生成了乙烯

(3)防倒吸；氫氧化鈉溶液；吸收乙烯；在濃浪水洗氣瓶之后，再連接一個(gè)盛有稀漠

水的洗劑瓶，若不褪色則證明乙烯已除盡

【解答】本實(shí)驗(yàn)為通過無水乙醇與濃硫酸加熱到170℃制取乙烯的并驗(yàn)證的過程，據(jù)此

分析回答問題。

(1)實(shí)驗(yàn)室通過無水乙醇與濃硫酸加熱到170℃制取乙烯，化學(xué)反應(yīng)方程式為

濃硫酸

CH3cH20H-CH2=CH2T+H20；

170℃

(2)①由題干可知溶液變黑時(shí)生成了C,C與濃硫酸反應(yīng)生成S02、C02和H2。，二氧

化硫與浸水、酸性高鎰酸鉀溶液反應(yīng)，所以反應(yīng)中先通入品紅溶液驗(yàn)證二氧化硫，之

后通過氫氧化鈉除去二氧化硫，再通過品紅溶液驗(yàn)證二氧化硫是否除盡，若品紅不褪

色，則證明二氧化硫已除盡，最后通過酸性高銹酸鉀溶液，酸性高銹酸鉀溶液與乙烯

發(fā)生氧化還原反應(yīng)而褪色，故順序依次是abad；

②由以上分析可知，如果第2瓶品紅溶液不褪色，酸性高鎰酸鉀溶液褪色，則確定生

成了乙烯；

(3)①如果酒精燈熄滅導(dǎo)致溫度降低，裝置內(nèi)大氣壓小于外界大氣壓，會(huì)引起倒吸現(xiàn)

象，所以裝置a的作用是防倒吸；

②二氧化硫和二氧化碳可以和強(qiáng)堿溶液反應(yīng)，所以裝置b中應(yīng)該盛放的試劑是氫氧化

鈉溶液；

③反應(yīng)過程中生成的乙烯也可以燃燒生成二氧化碳和水，會(huì)影響一氧化碳的鑒別，故

濃浸水的作用是吸收乙烯；

④驗(yàn)證乙烯是否除盡，可以在濃澳水洗氣瓶之后，再連接一個(gè)盛有稀'澳水的洗劑瓶，

若不褪色則證明乙烯已除盡。

19.(1)B；d；A；b；CH2=CH2+Br2-BrCH2cH?Br

A

(2)飽和碳酸鈉溶液；小；催化劑、吸水劑；CH3coOH+CH3cH20H=

濃硫酸

CH3COOC2H5+H2O

【解答】(1)⑴乙烯能使酸性高鐳酸鉀褪色，甲烷不能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色，所以

可以用高鎰酸鉀檢驗(yàn)乙烯和甲烷；乙烯可以和澳水發(fā)生加成反應(yīng)產(chǎn)生1,2-二澳乙烷留

在溶液中，而甲烷不能反應(yīng)，仍然是以氣體形式存在，可以用澳水來除去甲烷中的乙

烯，故檢驗(yàn)試劑序號(hào)是B,除雜試劑序號(hào)是d；除雜時(shí)，乙烯發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式

為：CH2=CH2+Bn-BrCH2cH2Br；

(H)水遇到無水硫酸銅，固體由白色變?yōu)樗{(lán)色，而乙醇遇到無水硫酸銅固體無明顯變

化，所以可以用無水乙醇來檢驗(yàn)酒精中的水；檢驗(yàn)水存在的試劑序號(hào)是A；水可以和

生石灰反應(yīng)生成Ca(OH)2,Ca(OH)2是離子化合物，熔沸點(diǎn)高，而乙醇是由分子構(gòu)成的

物質(zhì)，熔沸點(diǎn)比較低，且乙醇與水不反應(yīng)，所以除去酒精中的水一般是向其中加入

CaO,然后加熱蒸儲(chǔ)制取，除雜試劑序號(hào)是b；

(2)在左側(cè)試管中乙醇與乙酸在濃硫酸催化下加熱，發(fā)生酯化反應(yīng)產(chǎn)生乙酸乙酯和水，

由于乙酸乙酯的沸點(diǎn)比較低，乙酸及乙醺的沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，反應(yīng)產(chǎn)生的乙酸乙酯及

揮發(fā)的未反應(yīng)的乙酸及乙醇會(huì)通過導(dǎo)氣管進(jìn)入右側(cè)試管中，在右試管中通常加入飽和

碳酸鈉溶液，飽和碳酸鈉溶液的作用是溶解乙醇，反應(yīng)消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶

解度；

實(shí)驗(yàn)生成的乙酸乙酯的密度比水小，難溶于水，是有特殊香味的液體；濃硫酸有吸水

性，能夠吸收反應(yīng)生成的水，促進(jìn)該反應(yīng)向正反應(yīng)方向移動(dòng)，濃硫酸能加快反應(yīng)速

率，所以濃硫酸作催化劑、吸水劑；在左側(cè)試管中，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱

發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)方程式為：CH3coOH+CFhCH20H=

濃硫酸

CH3COOC2H5+H2OO

【分析】(1)乙烯與濱水、酸性高錦酸鉀溶液反應(yīng)，而甲烷不能反應(yīng)；無水硫酸銅遇水

變藍(lán)，酒精與水互溶；加