幼兒園中班健康活動教案《認識水果牛油果》

第頁共頁幼兒園中班健康活動教案《認識水果牛油果》教案名稱：認識水果牛油果教學目標：1.認識水果牛油果，并了解其特點和營養(yǎng)價值；2.培養(yǎng)幼兒對水果的興趣和愛好；3.提高幼兒的觀察能力和動手能力；4.培養(yǎng)幼兒的合作意識和團隊精神。教學內(nèi)容：1.認識水果牛油果的外形、顏色和特點；2.了解牛油果的營養(yǎng)價值；3.學習制作牛油果沙拉。教學準備：1.牛油果圖片、海報或?qū)嵨铮?.牛油果的營養(yǎng)價值介紹資料；3.制作牛油果沙拉所需的材料：牛油果、黃瓜、西紅柿、油、鹽、胡椒等。教學步驟：引入（10分鐘）：1.在黑板上展示牛油果的圖片或?qū)嵨?，引導幼兒觀察并談論其外形和顏色；2.輕聲講解牛油果的特點，例如：皮色呈墨綠色，表面光滑，外形像橢圓形的梨子等；3.讓幼兒說出自己對牛油果的猜測和想法。講解（15分鐘）：1.使用圖片或海報，向幼兒展示牛油果的剖開圖，引導幼兒觀察并談論其內(nèi)部結(jié)構(gòu)；2.介紹牛油果的營養(yǎng)價值，例如：富含維生素E、脂肪、膳食纖維等，有助于增強免疫力和促進消化；3.向幼兒播放與牛油果相關(guān)的動畫視頻或歌曲，增加幼兒的興趣。實踐（30分鐘）：1.將幼兒分成小組，每組一位小組長；2.給每個小組發(fā)放牛油果、黃瓜、西紅柿等材料，同時提供適量的油、鹽、胡椒等調(diào)味品；3.由小組長帶領小組成員一起動手制作牛油果沙拉，包括將牛油果剖開并去除核，切成小塊；將黃瓜、西紅柿等切成片或小塊；將所有材料放在一起，加入適量的油、鹽、胡椒等調(diào)味品，攪拌均勻；4.鼓勵幼兒嘗試自己動手操作，提供幫助和指導。分享（15分鐘）：1.每個小組完成制作后，讓小組長帶領小組成員展示他們制作的牛油果沙拉；2.鼓勵幼兒分享自己的制作心得和感受，通過討論交流，增加幼兒對牛油果的認識；3.贊揚幼兒的努力和團隊合作精神?？偨Y(jié)（10分鐘）：1.回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，讓幼兒總結(jié)認識水果牛油果的特點和營養(yǎng)價值；2.引導幼兒思考自己在制作牛油果沙拉中的體驗和收獲；3.鼓勵幼兒繼續(xù)關(guān)注食物的營養(yǎng)和健康，激發(fā)他們對水果的興趣和愛好。教學評價：1.觀察幼兒在學習過程中的積極參與程度；2.回答問題的準確性和理解程度；3.制作牛油果沙拉的完成度和合作意識；4.幼兒對水果牛油果的認識和興趣是否增加。教學延伸：1.在課后鼓勵幼兒繼續(xù)嘗試制作其他水果沙拉，培養(yǎng)他們的獨立操作能力；2.組織觀察和比較不同水果