向日葵栽培技術(shù)

向日葵栽培技術(shù)向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)—學(xué)習(xí)內(nèi)容一、向日葵的類型二、生育時(shí)期的劃分三、生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的要求四、合理輪作五、深松整地六、合理施肥七、播

種八、田間管理九、向日葵病、蟲、草害防治十、收獲與貯藏一、向日葵的類型向日葵可分為油用向日葵和食用向日葵兩種。食用向日葵莖稈粗壯，植株高大，株高多在2.5m以上，花盤較大，子實(shí)大，長(zhǎng)約15～25mm，供炒食用，生育期較長(zhǎng)，一般120～140天。油用向日葵植株矮小，一般多在1.5～2m，花盤及果均較小，生育期較短，一般80～100天。二、生育時(shí)期的劃分地溫到達(dá)8-10℃時(shí)種子即可發(fā)芽，從播種到出苗7-15天，當(dāng)田間出苗率到達(dá)75%時(shí)為出苗期。從出苗到現(xiàn)蕾需35-40天，此時(shí)植株生長(zhǎng)最快，需消耗大量水分及養(yǎng)分。從現(xiàn)蕾到開花需25-40天，這時(shí)是生長(zhǎng)最旺盛時(shí)期，對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求最多。從開花到成熟需30-35天，需天氣晴朗，如雨水過多，空氣濕度過大，會(huì)使病害加重?，F(xiàn)蕾到開花三、生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的要求溫度水分光照土壤溫度

不同類型品種對(duì)≥５℃積溫的需求不同。向日葵種子在５℃時(shí)可以出苗，８～１０℃就可滿足正常發(fā)芽需要，幼苗耐寒力較強(qiáng)，可短時(shí)間忍受６℃的低溫，但在２對(duì)真葉時(shí)如果氣溫降到５～６℃那么停止生長(zhǎng)。日平均氣溫２０～２５℃開花授粉良好；高于２５℃授粉受阻，空秕率增高；低于１６℃，花器的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制，花期延長(zhǎng)。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁刈兓闆r調(diào)整播種期。水分

向日葵雖然抗旱能力較強(qiáng)，但由于植株高大，葉大而多，需水較多，每形成1份干物質(zhì)，需500份左右的水分。種子發(fā)芽需要吸收風(fēng)干種子重56％左右的水分，向日葵需水最多時(shí)期是現(xiàn)蕾至開花期，占全生育期需水量43％，其次是開花至生理成熟期占38％。種子成熟時(shí)雖然需水較少，假設(shè)缺水對(duì)產(chǎn)量和油分均有較大影響，干旱時(shí)要及時(shí)灌溉。光照

向日葵是喜光作物，生育前期光照充足可使幼苗健壯，防止徒長(zhǎng)；生育中期光照充足可促進(jìn)莖葉旺盛生長(zhǎng)，花盤發(fā)育正常；生育后期陽光充足有利于形成更多的光合產(chǎn)物，同時(shí)可使同化物運(yùn)轉(zhuǎn)順利，保證子粒飽滿。土壤

向日葵在ｐＨ為的土壤均能生長(zhǎng)良好，在含鹽量0.4%以下的土壤上能生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，向日葵是耐鹽堿作物，我省有大量的鹽堿地資源可利用。在肥力較高的土壤上種向日葵，對(duì)提高產(chǎn)量極為有利。四、合理輪作向日葵對(duì)前茬的要求：向日葵連作會(huì)使土壤養(yǎng)分過度消耗，病蟲害蔓延加重和列當(dāng)為害，在有列當(dāng)和霜霉病嚴(yán)重地區(qū)，輪作周期應(yīng)在8～12年，菌核病、銹病、葉斑病發(fā)生地區(qū)，輪作周期在3年以上，列當(dāng)寄生地區(qū)輪作周期為8～10年。向日葵不應(yīng)選擇在甜菜和多年生深根系牧草地塊，在菌核病嚴(yán)重發(fā)生地區(qū)，不應(yīng)選擇豆科作物作為前茬，前茬應(yīng)選擇小麥、玉米等禾本科作物種植向日葵。五、深松整地向日葵是深根系作物，生產(chǎn)田要進(jìn)行深松，深松可使土壤只疏松但不打亂原土層，保墑效果好，深松深度以30～40厘米為宜。深松在秋季進(jìn)行較好。1.向日葵對(duì)氮、磷、鉀的需求六、合理施肥2.向日葵不同生育期對(duì)N、P、K的需求(%)向日葵需B肥較多，B肥可促進(jìn)花器發(fā)育，利于授粉，提高結(jié)實(shí)率。Mn肥參與光合作用，對(duì)油分形成有促進(jìn)作用。Cu肥對(duì)含油率和抗旱有一定作用?？梢越Y(jié)合生育期特點(diǎn)和當(dāng)?shù)赝寥狼闆r噴施所需微量元素，促進(jìn)高產(chǎn)、高油。

(1)基肥。以有機(jī)肥為主，配合施用化肥，畝施農(nóng)家肥1500～2000千克，再施一定的過磷酸鈣。可撒施、條施或穴施。

(2)種肥。以畝產(chǎn)150千克向日葵子實(shí)計(jì)算，畝施磷酸二銨10千克，硫酸鉀3～4千克，施用時(shí)與種子保持3厘米距離，以免燒苗。

3.施肥方法種肥的施用方法

(3)追肥。在現(xiàn)蕾后，封壟前結(jié)合二遍產(chǎn)趟在距向日葵根部10㎝處一次性畝追施尿素5-7.5kg。(4)葉面噴肥。向日葵現(xiàn)蕾期噴施0.005%的Zn、Cu、Mn和Mo溶液，能提高子實(shí)含油率，用01%尿素溶液進(jìn)行葉面噴肥有明顯增產(chǎn)作用，向日葵開花時(shí)噴施1：3：3N、P、K溶液，可大幅增產(chǎn)，并可提高含油率。七、播

種1.種子準(zhǔn)備2.合理密植3.播種方式4.播種要求1.種子準(zhǔn)備(1)選種。向日葵種子純度96%，凈度97%，發(fā)芽率85%，含水量12%。種子必須到達(dá)選用無菌核病和列當(dāng)種的種子作為播種材料，還要到達(dá)籽粒飽滿，千粒重較高。(2)種子處理。曬種：播前晾曬種子1～2天，能促進(jìn)種子內(nèi)酶的活動(dòng)，增強(qiáng)生活力，有提高發(fā)芽率的作用。浸種：播前浸種6小時(shí)，可吸收其發(fā)芽所需水分的25～30%，可以提早發(fā)芽和出苗。假設(shè)在鹽堿地上種向日葵，播前可用浸種催芽法。用0.5千克鹽堿土加5千克水浸泡，用其浸出液浸種12小時(shí)，在3～5℃條件下放置5～7天后播種，可提高種子抗鹽堿能力，利于出苗。藥劑拌種：用種子量0.5%的50%福美雙可濕性粉劑或40%菌核凈可濕性粉劑拌種，還可用50%速克靈可濕性粉劑、按種子量的0.5%拌種，可防治菌核病、霜霉病防治可參照菌核病防治局部。２．合理密植〔１〕品種。油用品種植株低矮，葉片少而小，宜密植，畝保苗2500～2800株。黑龍江省推廣的油用主栽品種有龍葵雜３號(hào)、龍葵雜４號(hào)，龍葵雜５號(hào)、龍葵雜６號(hào)，在水肥充足情況下畝產(chǎn)可到達(dá)150～250kg。食用品種植株高大，葉片繁茂，生育期長(zhǎng)，宜稀植，畝保苗1200～1300株。黑龍江省推廣的食用主栽品種有龍食葵１號(hào)、龍食葵２號(hào)、甘葵２號(hào)、甘葵３號(hào)，在水肥充足情況下畝產(chǎn)可到達(dá)150～250kg。(２)土質(zhì)和土壤肥力及水分。在土質(zhì)和肥力條件較好的情況下，向日葵植株較高，種植密度應(yīng)稀些，反之土質(zhì)較差、土壤瘠薄，施肥較少，植株較矮情況下密度應(yīng)大些。土壤水分充足時(shí)適宜稀植，干旱地區(qū)種植密度應(yīng)密些。３．播種方式穴播。先合壟，后鎮(zhèn)壓，播時(shí)在壟臺(tái)上刨埯點(diǎn)播，是人工播種最好的方法，每穴3粒。機(jī)械穴播和精密播種。用玉米、大豆等播種機(jī)就可以穴播向日葵，在土壤水分較好、種子發(fā)芽率較高的情況下，可進(jìn)行精密播種，一穴２粒。4.播種要求行株距：食用品種行距65㎝，株距70㎝，油用品種行距65㎝，株距40㎝。播種深度：墑情較好地塊播深3～4㎝，較旱地塊播深5厘米。播種時(shí)間：食用品種在我省第一、第二積溫帶5月中、下旬播種，油用品種在5月下旬播種。第三積溫帶在5月中旬播種。要根據(jù)我省氣候條件和品種熟期決定播期，要適當(dāng)晚播，減少病蟲為害。1.查田補(bǔ)苗2.定苗

3.打杈4.中耕除草5.打葉6.人工輔助授粉八、田間管理1.查田補(bǔ)苗

1～2對(duì)真葉時(shí)對(duì)缺苗及時(shí)補(bǔ)栽。2.定苗

1對(duì)真葉疏苗，2～3對(duì)真葉定苗。3.打杈

出現(xiàn)分支及時(shí)打杈，減少養(yǎng)分消耗。4.中耕除草

生育期要進(jìn)行2～3次中耕除草。5.打葉

將向日葵底下老葉、病葉打掉，通風(fēng)透光降低空氣濕度，減輕病蟲害為害。6.人工輔助授粉

人工授粉2～3次為好，授粉時(shí)間在8～12時(shí)，15～18時(shí)。提倡蜜蜂授粉，平均5畝地一箱蜂。人工輔助授粉九、向日葵病、蟲、草害防治

(1)菌核病(2)向日葵褐斑病(3)向日葵霜霉病(4)

向日葵銹病(5)向日葵螟(6)向日葵列當(dāng)(1)菌核病。進(jìn)入花盤里的菌核。播前用菌核凈、速克靈、甲基托布津藥劑拌種，用藥量為種子量的0.5～0.6%。生長(zhǎng)期在盛花期或終花期用菌核凈1000倍液，50%速克靈1000倍液，50%甲基托布津500倍液，50%多菌靈500倍液噴霧防治。(2)向日葵褐斑病。播前用福美雙拌種，劑量為種子量的0.3%。藥劑中再參加0.05%的微量元素，如碳酸鋅等，效果更好。(3)向日葵霜霉病。與禾本科作物實(shí)行3-5年輪作。發(fā)病重的地區(qū)用種子重量0.5%的25%甲霜靈拌種。播種不宜過遲、過密。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液。

(4)

向日葵銹病。用25%羥銹寧可濕性粉劑100g干拌50kg種子。發(fā)病初期噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液或50%萎銹靈乳油800倍液，隔15天左右1次，防治1次或2次。(5)向日葵螟。用90%敵百蟲500～1000倍液噴灑2次，噴藥時(shí)要將花盤平托，增加施藥效果。(6)寄生性雜草列當(dāng)?shù)姆莱Ａ挟?dāng)是寄生在向日葵根上的雜草，也是檢疫性雜草，對(duì)向日葵為害極大，防治方法主要有：①中耕除草，在花期除草1～2次。②實(shí)行輪作，在列當(dāng)為害區(qū)實(shí)行8～10年輪作制。③藥劑防治用二硝基苯酚，濃度為0.2%，在列當(dāng)大量出土?xí)r，噴灑在向日葵根部及附近地表，畝用藥量300升，噴后10～15天列當(dāng)苗可全部殺死。向日葵列當(dāng)十、收獲與貯藏向日葵要適時(shí)收獲，過早營(yíng)養(yǎng)成分未充分轉(zhuǎn)化，子實(shí)千粒重低，含水量高，含