薄皮甜瓜嫁接育苗生產(chǎn)技術(shù)

薄皮甜瓜嫁接育苗生產(chǎn)技術(shù)一、技術(shù)概述（一）技術(shù)基本情況黑龍江省薄皮甜瓜種植面積50多萬(wàn)畝，產(chǎn)量96萬(wàn)噸，產(chǎn)值48.3億元，是我國(guó)重要的薄皮甜瓜生產(chǎn)基地，并且有逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。薄皮甜瓜已然成為黑龍江省發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入的優(yōu)勢(shì)作物之一，被公認(rèn)為黑龍江省經(jīng)濟(jì)作物走向全國(guó)的一張“名片”。隨著甜瓜產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，連作障礙問(wèn)題日益嚴(yán)重，連續(xù)栽培4年的地塊一般減產(chǎn)50%~70%，嚴(yán)重的甚至絕收。輪作倒茬可以有效防治連作障礙，但由于甜瓜種植收益較高，實(shí)際生產(chǎn)中很難推廣；化學(xué)防治是目前預(yù)防連作障礙的主要方法，但化學(xué)農(nóng)藥的頻繁施用致使枯萎病病原菌的抗病性逐漸提高，出現(xiàn)了用藥量與病害相互遞增的惡性循環(huán)，增加了生產(chǎn)成本的同時(shí)對(duì)消費(fèi)者的食品安全構(gòu)成了極大的威脅。采用嫁接育苗生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行甜瓜生產(chǎn)，是目前防治連作障礙、提高植株抗逆性、增加產(chǎn)量、提早上市、達(dá)到增產(chǎn)豐收目的最有效技術(shù)手段，但實(shí)際生產(chǎn)中普遍存在技術(shù)水平低，嫁接苗成活率低，標(biāo)準(zhǔn)化程度低等諸多問(wèn)題，《薄皮甜瓜嫁接育苗生產(chǎn)技術(shù)》為黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大慶分院自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)技術(shù)，技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化容易被種植者接受和掌握，對(duì)黑龍江省甜瓜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展具有重要意義。（二）技術(shù)示范推廣情況《薄皮甜瓜嫁接育苗生產(chǎn)技術(shù)》已應(yīng)用推廣多年，曾在黑龍江省農(nóng)科院大慶分院安達(dá)封閉育種基地、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院民主園區(qū)、大同區(qū)八井子鄉(xiāng)、齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)，甘南興十四村等地進(jìn)行示范展示，并依托黑龍江省西甜瓜、蔬菜協(xié)同創(chuàng)新體系，黑龍江省農(nóng)業(yè)科技特派員等服務(wù)平臺(tái)積極開(kāi)展宣傳推廣工作，通過(guò)輻射帶動(dòng)作用，此項(xiàng)技術(shù)已實(shí)現(xiàn)較大范圍的推廣應(yīng)用，在我省甜瓜主產(chǎn)區(qū)應(yīng)用面積超過(guò)50%，其中設(shè)施種植區(qū)應(yīng)用率超過(guò)90%。（三）提質(zhì)增效情況《薄皮甜瓜嫁接育苗生產(chǎn)技術(shù)》經(jīng)過(guò)在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院民主園區(qū)、黑龍江省農(nóng)科院大慶分院安達(dá)封閉育種基地、大同區(qū)八井子鄉(xiāng)3年試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，枯萎病發(fā)病率顯著降低，耐低溫能力顯著提升，成熟期及品質(zhì)與自根苗相近，同時(shí)產(chǎn)量增幅顯著，解決了我省甜瓜種植區(qū)枯萎病嚴(yán)重，產(chǎn)量低的難題。試驗(yàn)平均產(chǎn)量為2420kg/666.7m2，較對(duì)照增產(chǎn)13.6%，果實(shí)平均價(jià)格10元/kg（6月上旬上市），較普通栽培方式畝增純收益約3200元。（四）技術(shù)獲獎(jiǎng)情況以高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，抗病性強(qiáng)的“龍慶”系列專(zhuān)用品種及其配套栽培技術(shù)為基礎(chǔ)，尤其是《薄皮甜瓜嫁接育苗生產(chǎn)技術(shù)》，在新品種轉(zhuǎn)化與推廣過(guò)程中起到了核心栽培技術(shù)的地位。2015年《優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)系列專(zhuān)用甜瓜新品種示范與轉(zhuǎn)化》獲黑龍江省政府二等獎(jiǎng)。二、技術(shù)要點(diǎn)（一）產(chǎn)地環(huán)境土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的規(guī)定，空氣環(huán)境質(zhì)量符合GB3095的規(guī)定，農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)符合GB5084的規(guī)定。（二）嫁接前準(zhǔn)備1.日光溫室及設(shè)施消毒日光溫室采用45%百菌清煙劑消毒，每667m2用量200g～300g；穴盤(pán)、營(yíng)養(yǎng)缽、噴壺等設(shè)施采用0.5%～0.8%高錳酸鉀溶液浸泡30min消毒，溫室和設(shè)施消毒后通風(fēng)晾曬2d～3d，備用。2.育苗基質(zhì)配制選用未種植過(guò)瓜菜的農(nóng)田土與腐熟農(nóng)家肥按7:3比例混合，加入50%多菌靈可濕性粉劑200g/m3，攪拌均勻薄膜覆蓋備用。所用藥劑需符合NY/T1276的規(guī)定。3.苗床準(zhǔn)備日光溫室內(nèi)苗床南北走向，寬1.1m，南北兩側(cè)各留0.7m，床深15cm，苗床間留40cm的畦埂作為操作道，也可根據(jù)育苗工廠實(shí)際布局合理規(guī)劃苗床。平整畦面后，將育苗基質(zhì)裝入8cm×8cm營(yíng)養(yǎng)缽（播種砧木）、530mm×270mm規(guī)格72孔穴盤(pán)（播種靠接法接穗）、育苗盤(pán)（播種插接法接穗）中，分別擺放到苗床中。4.品種選擇（1）砧木品種：選擇與甜瓜嫁接親和力強(qiáng)、抗枯萎病，對(duì)甜瓜果實(shí)品質(zhì)影響較小的砧木品種。（2）接穗品種：選擇符合大慶地區(qū)市場(chǎng)需求，坐果率高，商品性好，嫁接成活率高的甜瓜品種。（3）種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：所選擇砧木和接穗種子需符合GB16715.1的要求。（三）育苗1.種子處理（1）曬種：在播種前曬種2d～3d，每天曬3h～4h。（2）種子消毒：用50%多菌靈懸浮劑500倍液浸種0.5h，撈出清洗后，清水浸種，接穗浸種4h～6h，砧木浸種8h～10h，浸種過(guò)程中搓洗掉種子表面粘液，撈出，雙層濕紗布包裹。（3）催芽：將種子置于28℃～30℃條件下催芽，注意保持紗布潮濕，70%種子露白即可播種。2.播種及苗期管理（1）播種時(shí)間：先播種接穗，接穗播種后5d～7d播種砧木。播種前2d～3d將營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤(pán)及育苗盤(pán)澆足底水，地膜覆蓋備用。（2）砧木播種及苗期管理：選擇天氣晴朗的上午播種，播種前將地膜掀去，向營(yíng)養(yǎng)缽澆少量水，在營(yíng)養(yǎng)缽中心按1cm深的小坑，種子培根向下播于小坑中，邊播邊覆土，覆土厚度1.5cm～2.0cm，上覆地膜保濕。砧木出苗前控制日溫28℃～30℃，夜溫22℃～24℃，當(dāng)50%瓜苗破土?xí)r，掀去地膜。苗期日溫控制在26℃～28℃，夜溫控制在16℃～18℃。苗期控制水分供應(yīng)，澆水選擇晴天的上午進(jìn)行，保持苗期土壤濕度在60%～65%，勿陰天給水及大水漫灌，會(huì)導(dǎo)致瓜苗徒長(zhǎng)及苗期病害的發(fā)生。（3）接穗播種及苗期管理：接穗播種在72孔穴盤(pán)中，播種方式同砧木播種，覆土厚度1.2cm～1.5cm，上覆地膜保濕。接穗出苗前控制日溫26℃～28℃，夜溫20℃～22℃，當(dāng)50%瓜苗破土?xí)r，掀去地膜。苗期日溫控制在24℃～26℃，夜溫控制在15℃～17℃。苗期控制水分供應(yīng)，保持苗期土壤濕度在60%～65%。（四）嫁接1.嫁接場(chǎng)地環(huán)境：嫁接場(chǎng)地要適當(dāng)遮光、避風(fēng)，溫度控制在23℃～25℃，空氣濕度維持在85%以上。2.嫁接工具消毒：嫁接前1d對(duì)嫁接工具消毒，嫁接臺(tái)采用75%的酒精噴灑消毒；雙面刀片，竹簽，平盤(pán)，嫁接夾等采用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡30min消毒，消毒后通風(fēng)晾曬12h，備用。3.嫁接：當(dāng)砧木苗子葉完全展開(kāi)，接穗第二片真葉完全展開(kāi)時(shí)進(jìn)行嫁接，先將砧木苗生長(zhǎng)點(diǎn)用竹簽去掉，用刀片在砧木苗子葉下方0.8cm～1.0cm處，呈30°～45°斜向下切至莖粗的1/2～2/3，切口長(zhǎng)約0.6cm～0.8cm；取出接穗苗，在子葉下1.3cm～1.5cm處，呈30°～45°斜向上切至莖粗的1/2～2/3，切口長(zhǎng)約0.6cm～0.8cm，將砧木和接穗的切口相互嵌合，用嫁接夾固定接口部位，將接穗根部覆土壓嚴(yán)。4.嫁接后管理（1）溫度管理：嫁接后1d～3d，日溫控制在28℃～30℃，夜溫控制在22℃～24℃，4d～8d溫度降至日溫25℃～27℃，夜溫19℃～21℃，嫁接成活后，日溫23℃～25℃，夜溫14℃～16℃，出圃前5d～7d通風(fēng)練苗，日溫控制在18℃～23℃，夜溫控制在10℃～12℃。（2）濕度管理：嫁接后1d～3d苗床上扣拱覆膜，保持拱棚內(nèi)空氣濕度維持在95%以上，4d后早晚開(kāi)始通風(fēng)，逐漸增大通風(fēng)時(shí)間及通風(fēng)量，9d之后撤去拱膜，空氣濕度控制在55%～65%。（3）光照管理：拱棚上覆遮陽(yáng)網(wǎng)，1d～3d全天遮光，3d之后可早晚見(jiàn)散射光，并逐漸延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間，以嫁接苗不出現(xiàn)萎蔫為宜，9d后嫁接苗基本成活，可全天見(jiàn)光。（4）病蟲(chóng)害防治：嫁接苗苗期病蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、潛葉蠅、霜霉病和炭疽病。蚜蟲(chóng)噴施5%啶蟲(chóng)脒乳油或25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑防治；潛葉蠅噴施50%滅蠅胺可濕性粉劑或5%阿維菌素乳油防治；霜霉病噴施69%安克-錳鋅可濕性粉劑或72%杜邦克露可濕性粉劑防治；炭疽病噴施80%炭疽福美可濕性粉劑或25%吡唑醚菌酯懸浮劑防治；（5）其他管理：嫁接苗成活后，及時(shí)清除砧木發(fā)出的新芽，但不要損傷子葉和接穗；嫁接后10d～12d對(duì)其斷根，并根據(jù)嫁接苗長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)倒苗。（五）出圃合格的嫁接苗要求植株健壯，嫁接部位愈合良好，根系發(fā)達(dá)，無(wú)徒長(zhǎng)，真葉3片～4片，葉片顏色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)為害。附錄圖