細(xì)胞膜終定稿公開課

第一節(jié)

細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界

我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞,也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦更精巧!-------瞿中和思考:將細(xì)胞含有的各種物質(zhì)配齊，并按照他們?cè)诩?xì)胞中的比例放在這支試管中，能構(gòu)成一個(gè)生命系統(tǒng)嗎？為什么？系統(tǒng)不是其組分的簡(jiǎn)單的堆砌，而是通過組分間結(jié)構(gòu)和功能的密切聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。

科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng),它有邊界——細(xì)胞膜伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？動(dòng)動(dòng)腦筋

氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。氣泡細(xì)胞

科學(xué)家在電子顯微鏡誕生之后，用它清晰地觀察到了細(xì)胞膜；但在此之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。展開你的想象，盡量多的提出在光學(xué)顯微鏡下可以證明細(xì)胞膜存在的方法。大膽推測(cè)

用涼水洗青菜，水不變綠；煮青菜湯，湯卻是綠色的，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？思考一、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始地球環(huán)境膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。一、細(xì)胞膜的功能2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有害物質(zhì)分泌物：抗體，激素；代謝廢物：CO2，尿素核酸細(xì)胞選擇性的控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)。一、細(xì)胞膜的功能3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流⑴通過化學(xué)物質(zhì)（激素）傳遞⑵相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。⑶相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（1）細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，把信息傳遞級(jí)靶細(xì)胞，從而影響靶細(xì)胞的生命活動(dòng)。易（2）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞

靶細(xì)胞

與膜結(jié)合的信號(hào)分子向高等植物的一個(gè)細(xì)胞中注入熒光染料(能發(fā)出熒光的染料)，則染料迅速擴(kuò)散到相鄰的細(xì)胞內(nèi)。胞間連絲（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間的通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。細(xì)胞膜之歌是誰，隔開原始海洋的動(dòng)蕩？是誰，奏響生命的樂章？是誰，為我日夜守邊疆？是誰，為我傳信報(bào)安康？啊，偉大的細(xì)胞膜，沒有你我將是何等模樣！請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞二、細(xì)胞膜的成分獲得細(xì)胞膜的材料最好是用動(dòng)物細(xì)胞還是用植物細(xì)胞？為什么？動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此選擇動(dòng)物細(xì)胞！

原因是沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器?？梢员苊饧?xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起。為什么要使用成熟的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜？3.閱讀課本P41旁欄相關(guān)信息：

對(duì)紅細(xì)胞有特殊要求嗎？雞紅細(xì)胞可以嗎？我行嗎?你不行!你屬于鳥類,我們要的是哺育動(dòng)物哦!如何利用細(xì)胞獲取細(xì)胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應(yīng)當(dāng)用什么辦法來獲取細(xì)胞膜？提示:

細(xì)胞太小了。這種方法不可行。

實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法

可以把細(xì)胞放到清水里，細(xì)胞會(huì)因吸水而脹破。

體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法1、選擇材料:2、實(shí)驗(yàn)原理:豬成熟的紅細(xì)胞紅細(xì)胞吸水脹破實(shí)驗(yàn)方法：（1）用滴管吸取少量紅細(xì)胞稀釋液，滴一滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。（2）在高倍顯微鏡下觀察，待觀察清晰時(shí)，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水，同時(shí)在另一側(cè)用吸水紙小心吸引，并持續(xù)觀察細(xì)胞的變化?？梢钥吹浇牟糠旨?xì)胞發(fā)生變化：凹陷消失，細(xì)胞體積增大，細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出。體驗(yàn)制備細(xì)胞膜紅細(xì)胞稀釋液

滴加蒸餾水用吸水紙緩慢吸引等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細(xì)胞吸水后脹破的紅細(xì)胞思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？

細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。離心分離紅細(xì)胞破碎后可將紅細(xì)胞溶液放入離心管隨后將離心管置入離心機(jī)進(jìn)一步可將細(xì)胞膜分離

離心管離心機(jī)制備細(xì)胞膜提取紅細(xì)胞使紅細(xì)胞吸水破裂離心分離

1.細(xì)胞膜主要由：⑴脂質(zhì)(約50%)，其中磷脂最豐富⑵蛋白質(zhì)(約40%)組成，

⑶少量的糖類(約2%~10%)。

2.蛋白質(zhì)與細(xì)胞膜功能聯(lián)系緊密：

功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。研究發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的成分：動(dòng)動(dòng)腦筋怎樣驗(yàn)證細(xì)胞膜中含蛋白質(zhì)？雙縮脲試劑鑒定

癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。細(xì)胞癌變時(shí)，細(xì)胞膜成分發(fā)生改變，主要是糖被變薄，產(chǎn)生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物質(zhì)。與生活的聯(lián)系：植物細(xì)胞的細(xì)胞壁：

成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?不是,成分為肽聚糖特點(diǎn)：全通透性1．下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？［］

A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外

C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率

D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定2．科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞