農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

甘肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目所長(zhǎng)：杜建泉(所長(zhǎng)，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師)報(bào)告審核：梁寧(總工程師，高級(jí)工程師)項(xiàng)目負(fù)責(zé)：董延虎(工程師)經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)：翟丹云(高級(jí)工程師、注冊(cè)咨詢工程師)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司項(xiàng)目名稱：甘肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目項(xiàng)目承辦單位：甘肅炬龍農(nóng)業(yè)科技投資有限責(zé)任公司可研編制單位：甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司聯(lián)系地點(diǎn)：蘭州市城關(guān)區(qū)雁南路聯(lián)創(chuàng)大廈C座18樓報(bào)告編制人員：陳慶安(高級(jí)工程師、注冊(cè)咨詢工程師)翟丹云(高級(jí)工程師、注冊(cè)咨詢工程師)董延虎(工程師)趙莉莉(工程師、注冊(cè)咨詢工程師)楊曉麗(工程師)汪永松(工程師、注冊(cè)咨詢工程師)韓沖(高級(jí)工程師、注冊(cè)咨詢工程師)陳海龍(工程師)高曉輝(工程師、注冊(cè)咨詢工程師)陳興都(工程師) 1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位 1.2研究工作依據(jù)和范圍 11.3研究工作概況 21.4推薦方案與研究結(jié)論 2第二章項(xiàng)目背景與必要性 92.1項(xiàng)目單位概況 92.2項(xiàng)目提出的背景 2.3項(xiàng)目建設(shè)的意義 2.4項(xiàng)目目標(biāo) 錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。第三章物流環(huán)境分析及市場(chǎng)預(yù)測(cè) 3.1國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)發(fā)展分析 3.2我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)分析 3.3甘肅省及臨洮縣農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)流通狀況 3.4市場(chǎng)需求分析 3.5項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)分析 第四章建設(shè)條件 4.1場(chǎng)址 4.2水文氣象 4.3土地資源 4.4特色農(nóng)業(yè) 4.5社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境 4.6能源供應(yīng) 第五章項(xiàng)目總體方案 5.1項(xiàng)目方案比選 5.2項(xiàng)目目標(biāo)定位 5.3項(xiàng)目建設(shè)方案 5.4主要設(shè)備及生產(chǎn)系統(tǒng)方案 5.5土建工程 第六章工程技術(shù)方案 6.1物流流程 6.2交易流程 6.3加工流程 6.4物流信息系統(tǒng) 第七章經(jīng)營(yíng)方式與管理 7.1建設(shè)期管理與招標(biāo)工作 7.2運(yùn)營(yíng)期管理 第八章總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 8.1總圖布置 8.2給排水工程 8.3消防系統(tǒng) 8.4供電 8.5供熱、采暖 8.6通風(fēng) 8.7輔助設(shè)施 8.8地震設(shè)防 8.9設(shè)計(jì)依據(jù) 第九章環(huán)境保護(hù) 9.1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境狀況 9.2主要污染源及處理方案 9.3綠化 9.4工程建設(shè)期間對(duì)環(huán)境的影響 9.5建議 第十章項(xiàng)目組織、勞動(dòng)定員、安全衛(wèi)生 10.1組織機(jī)構(gòu) 10.2人力資源配置 10.3勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 第十一章節(jié)約能源 11.1節(jié)能措施 11.2節(jié)能管理 11.3能耗指標(biāo) 第十二章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議 12.1項(xiàng)目建設(shè)期 12.2實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 第十三章投資估算與資金籌措 13.1估算依據(jù)及說(shuō)明 113.2投資估算與資金籌措 第十四章財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià) 314.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 314.2年?duì)I業(yè)收入 314.3成本費(fèi)用估算 414.4融資前盈利能力分析 514.5融資后盈利能力分析 514.6償債能力分析 514.7盈虧平衡分析 614.8敏感性分析 614.9財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 6第十五章社會(huì)評(píng)價(jià) 815.1項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析 815.2項(xiàng)目與所在地互適性分析 915.3社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析 915.4社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論 第十六章風(fēng)險(xiǎn)分析 16.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 16.2管理風(fēng)險(xiǎn) 16.3資金風(fēng)險(xiǎn) 16.4政策風(fēng)險(xiǎn) 16.5其他風(fēng)險(xiǎn) 第十七章項(xiàng)目招標(biāo) 第十八章可行性研究結(jié)論與建議 18.1可行性研究結(jié)論 附表1附表1-1附表8附表11附表12建設(shè)投資估算表設(shè)備投資估算表流動(dòng)資金估算表項(xiàng)目總投資使用計(jì)劃與資金籌措表年?duì)I業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加和增值稅估算表年總成本費(fèi)用估算表工資及福利估算表固定資產(chǎn)折舊估算表無(wú)形和遞延資產(chǎn)攤銷估算表項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表資本金財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表利潤(rùn)和利潤(rùn)分配表財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表長(zhǎng)期借款還本付息計(jì)算表資產(chǎn)負(fù)債表敏感性分析表2.總平面布置圖3.一期總平面圖附件(另附):1.項(xiàng)目承辦單位法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照2.組織機(jī)構(gòu)代碼證3.土地征用審批意見(jiàn)4.規(guī)劃許可證5.近兩年度財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告(資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表及附注)6.環(huán)保批復(fù)7.銀行貸款證明9.水、電證明甘肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位項(xiàng)目名稱：甘肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)單位：甘肅炬龍農(nóng)業(yè)科技投資有限責(zé)任公司項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：定西市臨洮縣康家崖可行性研究報(bào)告編制單位：甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司咨詢證書(shū)編號(hào)：工咨甲133200700161.2研究工作依據(jù)和范圍1.2.1研究工作的依據(jù)(1)原國(guó)家計(jì)委《投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告指南(試用版)》(6)項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料和證明材料(7)項(xiàng)目區(qū)自然及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有關(guān)基礎(chǔ)資料(8)其他有關(guān)行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)1.2.2研究工作范圍(1)定西市經(jīng)濟(jì)環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)研及預(yù)測(cè)(2)建設(shè)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍及經(jīng)營(yíng)模式(3)土建工程和建設(shè)條件(4)環(huán)境保護(hù)、節(jié)約能源、安全甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司1證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(5)企業(yè)組織、勞動(dòng)定員、人員培訓(xùn)及項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議1.3研究工作概況我們于2014年10月接受了甘肅炬龍農(nóng)業(yè)科技投資有限責(zé)任公司編制本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的委托，組織有關(guān)各專業(yè)人員對(duì)蘭州市及臨洮縣經(jīng)濟(jì)環(huán)境現(xiàn)狀、近年來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度、人口增長(zhǎng)與國(guó)家和地方的產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展規(guī)劃等進(jìn)行調(diào)研，對(duì)當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)環(huán)境狀況、交通狀況、建設(shè)單位基本狀況、有關(guān)法律、法規(guī)文件進(jìn)行研究落實(shí)工作，論述項(xiàng)目提出的背景，分析項(xiàng)目建設(shè)的必要性和緊迫性，并對(duì)項(xiàng)目的未來(lái)發(fā)展進(jìn)行分析，根據(jù)需求和建設(shè)條件擬定建設(shè)規(guī)模，根據(jù)政府規(guī)劃和項(xiàng)目特點(diǎn)選擇場(chǎng)址，擬定工程技術(shù)方案、節(jié)能、環(huán)境保護(hù)、消防、勞動(dòng)保護(hù)與安全防護(hù)，企業(yè)組織與勞動(dòng)定員等方案，估算項(xiàng)目總投資評(píng)價(jià)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益，并對(duì)經(jīng)營(yíng)方式及其他條件進(jìn)一步的調(diào)查和分析，可研報(bào)告編寫組與中國(guó)市政工程西北設(shè)計(jì)院有限公司合作，共提出了多套建設(shè)方案，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目組、企業(yè)認(rèn)真比選，在征求了有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家意見(jiàn)建議的情況下，于2014年12月提交本項(xiàng)目的可1.4推薦方案與研究結(jié)論1.4.1項(xiàng)目目標(biāo)本項(xiàng)目包括果品區(qū)、蔬菜區(qū)，副食區(qū)、中央廚房區(qū)、恒溫庫(kù)區(qū)，拆遷安置區(qū)，肉類水產(chǎn)等共13個(gè)專業(yè)化區(qū)域。項(xiàng)目將打造成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流服務(wù)園區(qū)，建設(shè)成為西北大型綜合性農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)之一，將推動(dòng)甘肅省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和信息化發(fā)展，促進(jìn)物流服務(wù)產(chǎn)業(yè)由粗放甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司2證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告向集約、綠色方向發(fā)展，提升臨洮縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，構(gòu)建多層次的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)流通服務(wù)平臺(tái)，在穩(wěn)步發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，做活流通，做本項(xiàng)目物流園區(qū)的建設(shè)將企業(yè)空間、資源有效整合，為周邊眾多的商貿(mào)、制造等相關(guān)企業(yè)提供一體化的物流服務(wù)，可解決當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)供需之間的匹配問(wèn)題，促進(jìn)了商貿(mào)流通，提升了物流服務(wù)能力和服務(wù)水平，從項(xiàng)目定位為集人流、物流、信息流、資金流、商流于一體，以蔬菜、瓜果、副食及調(diào)味品、水產(chǎn)及畜禽肉類凍品、中藥材、馬鈴薯的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)(冷藏)、加工、批發(fā)、交易、冷鏈配送、信息服務(wù)為主要內(nèi)容，配套辦公、會(huì)展、酒店住宿、商住、拆遷安置房、工商、稅務(wù)、金融、餐飲等服該項(xiàng)目規(guī)劃總用地面積1222006m2,合1833畝(建設(shè)用地1279畝、道路、輸油管道、排洪溝等占地554畝),場(chǎng)區(qū)大致呈長(zhǎng)方形，共劃分了13個(gè)地塊(功能區(qū)),分三期工程建設(shè)，總建筑面積837208.1m2,建筑系數(shù)19.42%,容積率0.7,購(gòu)置設(shè)備1395臺(tái)(套)。項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)年吞吐量達(dá)100萬(wàn)噸，其中蔬菜60萬(wàn)噸，果品20萬(wàn)噸、肉類水產(chǎn)8萬(wàn)噸，副食6萬(wàn)噸，中藥材6萬(wàn)噸，年交易額預(yù)計(jì)達(dá)到約100億元。項(xiàng)目年運(yùn)營(yíng)時(shí)間為350天。項(xiàng)目建設(shè)期5年。857臺(tái)(套)。第一批次建設(shè)1、2號(hào)區(qū)，1區(qū)74畝，包括本地蔬菜交易廳及大棚、商甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司3證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告鋪、信息中心及配套供電供熱設(shè)施；2區(qū)163畝，包括外地蔬交易廳、商鋪、檢測(cè)中心與值班室。第二批次建設(shè)3、4號(hào)區(qū)，3區(qū)123畝，包括中央廚房、冷藏庫(kù)；4區(qū)163畝，包括果品交易廳、商鋪。第三批次是5、6、7號(hào)區(qū)，5區(qū)98畝，是副食品交易區(qū)；6區(qū)55畝，包括冷庫(kù)及凍品交易大廳；7區(qū)141畝，包括鮮活水產(chǎn)及肉類交易廳、商鋪、綜合辦公樓及公寓。b.二期工程包括8、9、10號(hào)區(qū)。8區(qū)83畝，主要為酒店辦公、會(huì)展中心；9區(qū)110畝，有商品住宅樓、商鋪；10區(qū)89畝，為安置住宅樓、商鋪等。二期總建筑面積為491868.2m2,購(gòu)置設(shè)備422臺(tái)(套)。c.三期工程包括11、12、13號(hào)區(qū)。11區(qū)106畝，有中藥材區(qū)交易廳、商鋪；12區(qū)61畝，全為馬鈴薯交易用房，13區(qū)10.2畝，為預(yù)留空地。三期總建筑面積為57380.6m2,購(gòu)置設(shè)備116臺(tái)(套)。1.4.3建設(shè)條件建設(shè)地點(diǎn)：甘肅省臨洮縣康家崖村，總用地面積1222006m2,距蘭州市70公里、臨洮縣31公里，東臨212國(guó)道，南臨孫家莊，西與洮河相接，北臨省道309,蘭郎高速、蘭海高速、國(guó)道212、省道309、省道103從附近經(jīng)過(guò)，地理位置優(yōu)越，交通便利，建設(shè)條件良好。供水：項(xiàng)目用水由臨洮縣自來(lái)水公司供給，水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,能滿足本項(xiàng)目生產(chǎn)生活用水需求。供電：項(xiàng)目總裝機(jī)容量為39035KW,電源由臨洮縣電力局統(tǒng)一供給，規(guī)劃在一、二期工程各配置一個(gè)10KV開(kāi)閉所，并向本區(qū)多個(gè)10/0.4KV終端變電所放射式供電。用電有保證。供熱：項(xiàng)目為自建燃?xì)鉄崴仩t集中供暖，各功能區(qū)二級(jí)水水換熱站熱交換方式供暖，園區(qū)購(gòu)置8.4MW燃?xì)鉄崴仩t4臺(tái)，沿洮河有天然氣管甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司4證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告道距項(xiàng)目區(qū)西側(cè)不到1公里，供熱有保障。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案對(duì)運(yùn)營(yíng)所產(chǎn)生的廢水、廢渣、廢氣、噪音等經(jīng)綜合處理后，達(dá)到國(guó)家有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)和控制標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)不良影響。本項(xiàng)目新增直接就業(yè)人員151人，其中：區(qū)域管理人員6人，技術(shù)人員7人，后勤服務(wù)人員66人，財(cái)務(wù)人員4人，工人8人，環(huán)衛(wèi)、門衛(wèi)人員48人，中央廚房管理人員6人，房產(chǎn)銷售人員6人。項(xiàng)目總投資367287.7萬(wàn)元。其中：建設(shè)投資339748.9萬(wàn)元，占總投資的92.5%;建設(shè)期利息為26560.0萬(wàn)元，占總投資的7.2%;流動(dòng)資金978.8萬(wàn)元，占0.3%。計(jì)劃企業(yè)自籌資金217287.7萬(wàn)元，申請(qǐng)固定資產(chǎn)投資銀行貸款150000萬(wàn)元。1.4.7建設(shè)期與計(jì)劃進(jìn)度項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)期5年。計(jì)劃分三期建成，初定第一期又分三個(gè)批次，每批次各一年建設(shè)期，二期三期同時(shí)交叉建設(shè)，建設(shè)期兩年。(1)項(xiàng)目建成后可形成我省農(nóng)副產(chǎn)品南部區(qū)域交易中心，能加快南部地區(qū)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)程和甘肅南部與全省、西南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的對(duì)接，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，提升臨洮縣物流業(yè)在全省和西南地區(qū)的地位，形成與完善以蘭州為中心的農(nóng)產(chǎn)品物流新格局，為我省南部地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢(2)本項(xiàng)目建設(shè)果蔬交易、肉類水產(chǎn)交易，加工及冷藏、中央廚房、商品住宅與安置住宅區(qū)等13個(gè)功能區(qū)，背靠產(chǎn)地，面向銷地，集農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司5證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告加工、批發(fā)、交易、冷鏈配送、信息服務(wù)、餐飲住宿為一體。能有效整合臨洮、臨夏、蘭州等地的資源，健全農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，帶動(dòng)臨洮縣及周邊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、改善當(dāng)?shù)鼐用裆睢⑼七M(jìn)小康建設(shè)進(jìn)程。項(xiàng)目定位準(zhǔn)確，建設(shè)思路正確，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和西部大開(kāi)發(fā)的要求，符合當(dāng)前我國(guó)物流產(chǎn)(4)經(jīng)過(guò)比選確定的方案五投資367287.7萬(wàn)元，稅前動(dòng)態(tài)投資回收期12.5年(含建設(shè)期),財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率13.5%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(I=6%)109385.7萬(wàn)元；資本金凈利潤(rùn)率8.4%,總投資收益率6.7%,項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)30.0%主要指標(biāo)均高于行業(yè)基準(zhǔn)值，經(jīng)濟(jì)基本能滿足企主的期望，項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)可行，社會(huì)效益良好，且有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制良好，能夠綜上而言，項(xiàng)目各項(xiàng)建設(shè)條件具備，財(cái)務(wù)可行、社會(huì)效益良好，項(xiàng)目序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)1規(guī)模指標(biāo)按區(qū)域劃分建設(shè)面積1號(hào)區(qū)5號(hào)區(qū)10號(hào)區(qū)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司6證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)11號(hào)區(qū)12號(hào)區(qū)按全用功能劃分建筑面積其中：交易大廳交易大棚辦公住宿商鋪冷庫(kù)住宅加工用房地下車庫(kù)公用設(shè)施面積預(yù)計(jì)年交易額萬(wàn)元預(yù)計(jì)主要品種年交易量萬(wàn)噸其中：蔬菜萬(wàn)噸瓜果萬(wàn)噸水產(chǎn)及肉制品萬(wàn)噸副食品萬(wàn)噸中藥材萬(wàn)噸2項(xiàng)目占地面積建筑面積建構(gòu)筑物占地面積建筑系數(shù)3全年經(jīng)營(yíng)天數(shù)天4每日工作時(shí)間小時(shí)5總投資萬(wàn)元建設(shè)投資萬(wàn)元其中：建筑物萬(wàn)元設(shè)備萬(wàn)元其他萬(wàn)元建設(shè)期利息萬(wàn)元流動(dòng)資金萬(wàn)元6投資資金籌措萬(wàn)元企業(yè)自籌萬(wàn)元銀行貸款萬(wàn)元7設(shè)備數(shù)臺(tái)(套)8形成固定資產(chǎn)值萬(wàn)元甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司7證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)9正常年?duì)I業(yè)收入萬(wàn)元正常年總成本萬(wàn)元正常年利稅萬(wàn)元正常年利潤(rùn)總額萬(wàn)元正常年?duì)I業(yè)稅金及附加萬(wàn)元正常年所得稅萬(wàn)元正常年上繳稅金總額萬(wàn)元平均年凈利潤(rùn)萬(wàn)元資本金凈利潤(rùn)率(年平均值)總投資收益率(年平均值)靜態(tài)投資回收期(含建設(shè)期)年動(dòng)態(tài)投資回收期(i=6%,含建設(shè)期)年財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：稅前稅后資本金收益率財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(i=6%)萬(wàn)元盈虧平衡點(diǎn)凈產(chǎn)值萬(wàn)元增加值萬(wàn)元每畝投資萬(wàn)元每畝經(jīng)濟(jì)密度萬(wàn)元每100萬(wàn)元產(chǎn)值稅金總額萬(wàn)元甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司8證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第二章項(xiàng)目背景與必要性2.1項(xiàng)目單位概況2.1.1單位基本情況甘肅炬龍農(nóng)業(yè)科技投資有限責(zé)任公司于2013年5月注冊(cè)成立，主要致力于農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)、種植業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)等項(xiàng)目的投資。目前公司擬加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的投資力度，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃在甘肅省臨洮縣康家崖建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流交易中心，以不斷創(chuàng)新的思想和更高的綜合水平來(lái)服務(wù)“三農(nóng)”,全力打造農(nóng)業(yè)行業(yè)的龍頭企業(yè)。項(xiàng)目單位總公司——甘肅炬龍集團(tuán)是集置業(yè)擔(dān)保、房屋置換、小額貸款、文化傳播、農(nóng)業(yè)投資、生物科技等行業(yè)為一體的集團(tuán)化企業(yè)。目前，集團(tuán)旗下?lián)碛刑m州市榆中縣炬龍小額貸款公司、甘肅炬龍房屋置換有限責(zé)任公司、甘肅炬龍文化傳播有限責(zé)任公司、甘肅巨龍農(nóng)業(yè)科技投資有限責(zé)任公司、甘肅炬龍置業(yè)擔(dān)保(集團(tuán))有限責(zé)任公司及其下轄的平?jīng)?、張掖、甘南、武威、金昌、嘉峪關(guān)、酒泉、臨夏、天水、慶陽(yáng)、電力行業(yè)等是十一家職業(yè)擔(dān)保分公司，注冊(cè)資本金總計(jì)兩億兩千萬(wàn)元。楊旭，男，1970年生，本科學(xué)歷。1987~1990年部隊(duì)服役，1990~2000年省外貿(mào)廳工作，2001~2005年任蘭州電瓷電器廠廠長(zhǎng)，2003~2005年任甘肅東升投資擔(dān)保有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)，2005年至今任甘肅炬龍置業(yè)擔(dān)保有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、黨支部書(shū)記，2013年甘肅炬龍農(nóng)業(yè)科技投資有限責(zé)任甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司9證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2.2項(xiàng)目提出的背景2.2.1物流產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境現(xiàn)代物流指的是將信息、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存、裝卸、配送以及包裝等物流活動(dòng)綜合起來(lái)的一種新型的集成式管理，其任務(wù)是盡可能降低物流的總成本，為顧客提供最好的服務(wù)?，F(xiàn)代物流業(yè)是新型服務(wù)業(yè)，涉及面廣，加快發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)，是我國(guó)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化和提升競(jìng)爭(zhēng)能力的迫切增強(qiáng)綜合國(guó)力，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)不斷推出促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策和措施，為加快發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)營(yíng)造了優(yōu)越的發(fā)原國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、鐵道部、交通部、信息產(chǎn)業(yè)部、原對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部和中國(guó)民用航空總局聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于加快我國(guó)現(xiàn)代物流發(fā)展2007年，在十屆全國(guó)人大五次會(huì)議上政府工作報(bào)告中將“物流”放在現(xiàn)代發(fā)〔2007〕7號(hào))明確要求優(yōu)先發(fā)展運(yùn)輸業(yè)，提升物流的專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)水平，大力發(fā)展第三方物流；2008年，國(guó)務(wù)院“擴(kuò)內(nèi)需促增長(zhǎng)十項(xiàng)措施”的4萬(wàn)億投資計(jì)劃中，有1.8萬(wàn)億投向交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，占投資總額的45%;2009年，《國(guó)家十大產(chǎn)業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃》將物流業(yè)列入其中，這也是唯一一個(gè)進(jìn)入振興規(guī)劃的服務(wù)業(yè)，同年國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃的通知》提出要大力推進(jìn)物流服務(wù)的社會(huì)化和專業(yè)化；2010年，國(guó)務(wù)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司10證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告院辦公廳出臺(tái)《關(guān)于深入實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的若干意見(jiàn)》和《關(guān)于進(jìn)一步支持甘肅經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見(jiàn)》,提出“培育第三方物流企業(yè)，構(gòu)建現(xiàn)代物流服務(wù)體系。大力推進(jìn)縣城超市和配送中心以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村連鎖農(nóng)家店等流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)”,明確了甘肅五大戰(zhàn)略定位，其中連接歐亞大陸橋的戰(zhàn)略通道和溝通西南、西北的交通樞紐功能尤為突出，大力推進(jìn)縣城超市及配送中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市、村連鎖農(nóng)家店等現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；同年，圍繞物流業(yè)振興規(guī)劃的各項(xiàng)實(shí)施細(xì)則陸續(xù)出臺(tái)；2011年，國(guó)家商務(wù)部、發(fā)改委、供銷總社共同印發(fā)《商貿(mào)物流發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》,提高商貿(mào)物流服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)商貿(mào)服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；2011年，國(guó)務(wù)院出臺(tái)《物流國(guó)八條》,從稅收、土地政策、降低過(guò)路過(guò)橋費(fèi)等方面著手，促進(jìn)物流業(yè)健康發(fā)展；國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)物流業(yè)健康發(fā)展政策措施的意見(jiàn)》,從切實(shí)減輕物流企業(yè)稅收負(fù)擔(dān)等九個(gè)方面進(jìn)一步貫徹落實(shí)物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃，并要求國(guó)務(wù)院有關(guān)部門按照職能分工抓緊細(xì)化政策措施，為進(jìn)一步推動(dòng)物流的發(fā)展創(chuàng)造了十分有國(guó)家“十二五規(guī)劃”中提出大力發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)，明確了現(xiàn)代物流業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位和在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用。《商務(wù)部關(guān)于推進(jìn)現(xiàn)代物流技術(shù)應(yīng)用和共同配送工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》(商流通發(fā)[2012]211號(hào)):加大商貿(mào)物流設(shè)施改造力度。根據(jù)城市共同配送節(jié)點(diǎn)規(guī)劃布局，引導(dǎo)和支持建設(shè)、改造一批商貿(mào)物流設(shè)施?！陡拭C省“十二五”物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出要培育壯大第三方物流企業(yè)。放寬市場(chǎng)準(zhǔn)入，取消對(duì)物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍的限制，促進(jìn)現(xiàn)有運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、外貿(mào)、批發(fā)和零售企業(yè)的服務(wù)延伸和功能整合，加快傳統(tǒng)物流企業(yè)向現(xiàn)代物流企業(yè)轉(zhuǎn)變。積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)資料和醫(yī)藥等行業(yè)物流。鼓勵(lì)各類物流企業(yè)通過(guò)參股、兼并、聯(lián)合、合資等多種形式進(jìn)行資產(chǎn)重組，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。逐步培育一批服務(wù)水平高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的跨國(guó)、跨地區(qū)、跨所甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司1l證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告有制的大型專業(yè)第三方物流企業(yè)。鼓勵(lì)和支持第三方物流企業(yè)與工商企業(yè)之間的合作，共同構(gòu)建物流服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、投資主體的多元化和物流服務(wù)形式的多樣化，滿足工商企業(yè)的綜合性、全過(guò)程物流2013年的《甘肅省政府工作報(bào)告》中則提出“加快發(fā)展現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、研發(fā)設(shè)計(jì)等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，大力發(fā)展商貿(mào)、家政、養(yǎng)老等生活性服務(wù)業(yè)。依托交通樞紐優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)和特色資源開(kāi)發(fā)，積極引進(jìn)有實(shí)力的現(xiàn)代物流企業(yè)，建設(shè)一批大型物流園區(qū)、配送中心和批發(fā)市場(chǎng)。構(gòu)2012年甘肅省商務(wù)廳出臺(tái)《關(guān)于支持定西商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》指出：重點(diǎn)支持定西馬鈴薯、中藥材產(chǎn)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)改造，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、電子商務(wù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。培育外向型示范企業(yè)，支持物流園區(qū)建設(shè)。臨洮縣“十二五規(guī)劃”也指出“要依托省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)臨洮經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，通過(guò)合理規(guī)劃、外引內(nèi)聯(lián)、精心運(yùn)作，積極推進(jìn)中鋪工業(yè)園、洮陽(yáng)經(jīng)濟(jì)園、康家崖農(nóng)產(chǎn)品物流集散園和王家大莊物流園建設(shè)，著力構(gòu)筑‘一區(qū)四園’的工業(yè)發(fā)展格局”,同時(shí)“商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，爭(zhēng)取實(shí)施了‘萬(wàn)2.2.2農(nóng)產(chǎn)品流通政策環(huán)境在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，流通決定生產(chǎn)，尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，沒(méi)有好的農(nóng)產(chǎn)品流通模式與快速的物流道路，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，從而直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、農(nóng)民利益增長(zhǎng)和新農(nóng)村建設(shè)。早在2005年的中央一號(hào)文件中，就搞好集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品流通及現(xiàn)代物流等方面作出了積極的指示，農(nóng)產(chǎn)品的拍賣、網(wǎng)上交易等新型流通方式開(kāi)始被明確提出，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的建設(shè)也有了各種優(yōu)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司12證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2010年，中央財(cái)政支持部分地區(qū)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)，力爭(zhēng)在3~5年內(nèi)初步建成高效、暢通、安全的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。商務(wù)部辦公廳、財(cái)政部辦公廳發(fā)布了《關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)指導(dǎo)意見(jiàn)的通型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)和改造交易、倉(cāng)儲(chǔ)、加工配送等設(shè)施，不斷完善商品集散、價(jià)格形成、信息發(fā)布等功能；推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造交易和配套等設(shè)2013年中央一號(hào)文件再次強(qiáng)調(diào)：建立重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障機(jī)制，努力夯實(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)基礎(chǔ)，主要包括穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備、提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控、提升食品安全水平。在提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率方面，統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通網(wǎng)絡(luò)布局，重點(diǎn)支持重要農(nóng)產(chǎn)品集散地、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)建設(shè)，適時(shí)增加新的農(nóng)產(chǎn)品期貨品種，培育具有國(guó)內(nèi)外影響力的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成和交易中心。加快推進(jìn)以城市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、生鮮超市、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)為主體的農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)建設(shè)。加強(qiáng)糧油倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷凍貯藏、分級(jí)包裝、電子結(jié)算。健全覆蓋農(nóng)產(chǎn)品收集、加工、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)的冷鏈物流體系。大力培育現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè)態(tài)，發(fā)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合示范區(qū)創(chuàng)建。支持供銷合作社、大型商貿(mào)集團(tuán)、郵政系統(tǒng)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品流通。深入實(shí)施商標(biāo)富農(nóng)工程，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和商甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司13證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2014年中央一號(hào)文件指出：加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)。著力加強(qiáng)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品公平交易和提高流通效率的制度建設(shè)，加快制定全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃，落實(shí)部門協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)以大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為骨干、覆蓋全國(guó)的市場(chǎng)流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，開(kāi)展公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)試點(diǎn)。健全大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨交易品種體系。加快發(fā)展主產(chǎn)區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。支持產(chǎn)地小型農(nóng)產(chǎn)品收集市場(chǎng)、集配加快郵政系統(tǒng)服務(wù)“三農(nóng)”綜合平臺(tái)建設(shè)。實(shí)施糧食收儲(chǔ)、供應(yīng)安全保障工程。啟動(dòng)農(nóng)村流通設(shè)施和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息化提升工程，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品交易等方面將面臨一個(gè)全新的轉(zhuǎn)型和發(fā)展機(jī)遇。因此，本項(xiàng)目的提出是符合國(guó)家有關(guān)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，項(xiàng)目的建設(shè)順應(yīng)社會(huì)發(fā)展潮2.2.3餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)為項(xiàng)目建設(shè)指明了方向本項(xiàng)目計(jì)劃在區(qū)域內(nèi)建設(shè)一個(gè)中央廚房，主要是基于現(xiàn)代餐飲業(yè)品牌化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)及市場(chǎng)的需求。中央廚房又稱中心廚房，是指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠。其主要生產(chǎn)過(guò)程是將原料按照菜單制作成成品或者半成品，配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或者銷售組合后銷售給顧客，也可以直接加工成成品直接配送銷售給縱觀國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)市場(chǎng)，盡管隨著生活水平提高及生活節(jié)奏的加快，我國(guó)餐飲業(yè)每年都保持了18%左右的增長(zhǎng)速度，是GDP增幅的2倍。但近期受政策變化的影響，高端餐飲市場(chǎng)不斷委縮，中低端餐飲市場(chǎng)開(kāi)始活躍。甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司14證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告加上食品原材料及勞動(dòng)力成本上升、管理人才匱乏，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)”向“精細(xì)化、流程化、連鎖規(guī)?；?jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)型。國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)正從經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)向品牌化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，重點(diǎn)則體現(xiàn)在三個(gè)目前，全國(guó)規(guī)模以上餐飲企業(yè)的產(chǎn)品全部或者部分地實(shí)現(xiàn)了中央廚房蘇浙匯、釜山料理、味千拉面等開(kāi)設(shè)1200多家門店的50多家連鎖飯店，建立中央廚房已經(jīng)成為中型以上餐飲企業(yè)發(fā)展的一種必然趨勢(shì)。連鎖餐飲企業(yè)制定SOP(StandardOperationProcedure,即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序),通過(guò)中央廚房統(tǒng)一菜品的采購(gòu)、制作、分量、口味，來(lái)保證給顧客提供統(tǒng)一味道的菜品，從而提升服務(wù)質(zhì)量。未來(lái)則將會(huì)升級(jí)成為專業(yè)化的服務(wù)于餐飲企業(yè)的專業(yè)工廠，不隸屬于某個(gè)餐飲企業(yè)，而是為所有的餐飲企業(yè)提供某一產(chǎn)，最大限度地保證了餐飲產(chǎn)品的安全；另一方面，這樣的工廠帶動(dòng)了相關(guān)的專業(yè)物流、機(jī)械等產(chǎn)業(yè)和周邊農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖業(yè)的整體提升，帶來(lái)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化。此外，餐飲企業(yè)和這樣第三方的工廠之間實(shí)現(xiàn)了真正的訂單化生產(chǎn)，可追溯的機(jī)制有效地保證了餐飲產(chǎn)品的安全。主要優(yōu)勢(shì)體甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司15證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告·與傳統(tǒng)配送物流相比，可做到節(jié)約30%左右的物流成本；·可實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、流程化的高效管理，使企業(yè)獲得最大效益；以望湘園為例，正是中央廚房運(yùn)營(yíng)管理，使得望湘園在當(dāng)下餐品原材料飛漲的情況下做到了“不漲價(jià)卻不影響利潤(rùn)”。中餐供應(yīng)鏈管理上的革命性突破。中央廚房采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。有效的中央廚房，可以做到比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房作為本項(xiàng)目的重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容，建成后將大大加快臨洮縣及蘭州市連鎖零售業(yè)物流和生鮮食品行業(yè)冷鏈物流的發(fā)展，構(gòu)建起農(nóng)副產(chǎn)品的超市配送網(wǎng)絡(luò)、餐飲業(yè)的產(chǎn)銷一體化配送網(wǎng)絡(luò)、冷鏈安全配送網(wǎng)絡(luò)、電子交易的商品配送網(wǎng)絡(luò)等主副食品配送網(wǎng)絡(luò)，打造一條高效安全的食品供應(yīng)鏈體系，建立起供應(yīng)臨洮縣及蘭州市、輻射周邊、影響西部的農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)，同時(shí)加快城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的進(jìn)程。臨洮古稱狄道，自古為西北名邑、隴右重鎮(zhèn)、古絲綢之路要道，是黃后花園”的美譽(yù)。臨洮縣位于甘肅省中部，定西市西部，是蘭州的南大門。北與蘭州接壤，東距定西市約90公里，西距臨夏市約60公里，南距渭源縣50公里、隴西縣100公里，是歐亞大陸橋經(jīng)濟(jì)帶輻射圈內(nèi)重點(diǎn)縣區(qū)。目前，貫通臨洮縣內(nèi)國(guó)道有G75線蘭海高速(臨洮段境內(nèi)70.69公里)和G212線(臨洮段境內(nèi)86.73公里)。省道有S311線(安定至臨潭新城)、S309線(榆中甘草店至臨夏大河家)?？h道5條161公里，鄉(xiāng)道11條170公里。村道204條，全長(zhǎng)1205公里。甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司16證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2012年，臨洮縣重新確定的國(guó)省道布線方案如表2-1。高速公路G75線(蘭州——海南?？?和G1816線(內(nèi)蒙古烏?！嗪，斍?，途徑我縣站灘鄉(xiāng)、峽口鎮(zhèn)、新添鎮(zhèn));普通國(guó)道G212線(蘭州——廣西龍邦)和G310線(江蘇連云港——青海共和，原臨渭公路，途徑我縣窯店鎮(zhèn)、龍門鎮(zhèn)、縣城)省道一是S309線(甘草店——臨夏大河家，途徑我縣峽口、新添);二是S311線(定西——臨潭新城，途徑我縣漫洼、站灘、連兒灣、龍門、洮陽(yáng)、玉井、衙下集);三是普銀路(榆中銀山——峽口普濟(jì)寺)升等成為省道，將普銀路延伸至玉井(途徑連兒灣、康家集、玉井),與玉冶路(玉井——冶力關(guān))相連；四是邊海路(邊家灣——海甸峽)升等成為省道，將邊海路延伸至臨夏永靖縣(途徑廣河縣、紅旗鄉(xiāng)、東鄉(xiāng)達(dá)坂);五是朱2.2.5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)條件優(yōu)越臨洮是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，優(yōu)越的交通區(qū)位條件和得天獨(dú)厚的水光熱資源，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展前景。臨洮縣地方特色支柱產(chǎn)業(yè)為洋芋、畜牧、蔬菜、花卉，農(nóng)民從中人均獲得收入3300多元，占當(dāng)年農(nóng)民純收入的75%以上。畜草產(chǎn)業(yè)：按照創(chuàng)建全市畜草產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范縣目標(biāo)，突出千家萬(wàn)戶擴(kuò)群、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和秸稈加工轉(zhuǎn)化，努力將畜草產(chǎn)業(yè)培育成農(nóng)民增收的支撐產(chǎn)業(yè)。新建養(yǎng)殖小區(qū)(企業(yè))72個(gè)，扶持新建暖棚3000座，引進(jìn)基礎(chǔ)母羊3萬(wàn)只，建成青貯氨化池400座，制作青貯飼料50萬(wàn)噸，推廣秸稈揉絲打捆機(jī)50臺(tái)(套),建成5萬(wàn)噸飼草料配送中心。蔬菜產(chǎn)業(yè)：重點(diǎn)扶持南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)加快發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)，新建日光溫室200座、塑料大棚3800畝，培育胡蘿卜、百合、蔥蒜、韭菜四大類10萬(wàn)畝品牌蔬菜，在大碧河、改河、東峪溝3大流域和南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)新增高原夏菜基甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司17證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告地2萬(wàn)畝。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)：圍繞建成全省重要的馬鈴薯脫毒種薯擴(kuò)繁基地目標(biāo)，努力優(yōu)化區(qū)域布局，健全良種繁育體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。生產(chǎn)脫毒原原種8000萬(wàn)粒，新建原種擴(kuò)繁基地6000畝、一級(jí)種生產(chǎn)基地1.7萬(wàn)畝，扶持花木產(chǎn)業(yè)：加快推進(jìn)苗木產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，以南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)、水川區(qū)、二陰區(qū)為重點(diǎn)，新增花木面積7000畝，確?；臼袌?chǎng)年內(nèi)建成運(yùn)營(yíng)。突破傳統(tǒng)特色花卉生產(chǎn)，重點(diǎn)抓好臨洮大麗花、紫斑牡丹等傳統(tǒng)花卉品種的開(kāi)發(fā)2013年，該縣持續(xù)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，糧經(jīng)比由上年的77:23調(diào)整為73:27,種植比較效益不斷提升。扶持新建日光溫室78座、塑料大棚6124畝；扶持新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)95個(gè)，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖示范戶3543戶；組織調(diào)運(yùn)馬鈴薯良種1.9萬(wàn)噸；發(fā)展中藥材種植10萬(wàn)畝，推廣全膜雙壟溝播技術(shù)32萬(wàn)畝；新增花木面積7000畝。2.3項(xiàng)目建設(shè)的意義2.3.1項(xiàng)目建設(shè)符合臨洮縣及我省南部地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要形成、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加就業(yè)機(jī)會(huì)、降低企業(yè)運(yùn)行成本、提高資源配置儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等任意環(huán)節(jié)的障礙，通過(guò)蘭州及臨洮地區(qū)的實(shí)地調(diào)研、訪談及相關(guān)資料收集，發(fā)現(xiàn)商貿(mào)流通領(lǐng)域，尤其是農(nóng)產(chǎn)品等生活資料的商貿(mào)流通存在很多問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品物流及商貿(mào)環(huán)節(jié)的脫節(jié)和冷鏈物流的缺失，勢(shì)必會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展形甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司18證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告成一定的阻礙。臨洮縣各個(gè)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)所呈現(xiàn)出的規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散、市場(chǎng)亂是最突出的問(wèn)題。農(nóng)村商品流通市場(chǎng)更是顯示出缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、布局不合理，監(jiān)管不到位、交易行為不規(guī)范等問(wèn)題。此外，食品加工檔次不高，衛(wèi)生監(jiān)督環(huán)節(jié)不得力，無(wú)法形成輻射效應(yīng)，冷鏈建設(shè)的不足等，同樣蘭州市作為西北的中心城市和物流節(jié)點(diǎn)城市，在其北部、東部和西部都有數(shù)個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品物流中心，而在南部缺少有規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品物流節(jié)點(diǎn)，造成南向農(nóng)產(chǎn)品物流不暢，影響了我省南部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也加快南部地區(qū)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)程，形成以蘭州為中心完整的農(nóng)產(chǎn)品物流格2.3.2項(xiàng)目建設(shè)有助于臨洮縣物流產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代若干政策意見(jiàn)》等對(duì)于物流業(yè)發(fā)展的政策支持，對(duì)于臨洮縣的物流發(fā)展具通過(guò)調(diào)研，就臨洮縣農(nóng)產(chǎn)品流通及商貿(mào)物流行業(yè)目前的現(xiàn)狀來(lái)看，存但無(wú)法完全通過(guò)冷鏈供應(yīng)鏈管理手段，擴(kuò)大外銷市場(chǎng)份額，達(dá)到產(chǎn)業(yè)鏈銷售形式，這些現(xiàn)狀都對(duì)臨洮縣的冷鏈建設(shè)提出了需求。臨洮縣的冷鏈建設(shè)一直以來(lái)缺乏政府的引導(dǎo)與扶持，規(guī)模小、設(shè)備老化、保鮮效果差，冷鏈甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司19證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告領(lǐng)域的主導(dǎo)地位，隔斷式分?jǐn)偽坏慕?jīng)營(yíng)場(chǎng)所居多，單位分散經(jīng)營(yíng)的流通主體所占比重較高。專業(yè)市場(chǎng)的商品交易功能所要求的信息、倉(cāng)儲(chǔ)、交易、配送中心等設(shè)施配置低，小而全，小而散，缺乏對(duì)周邊地區(qū)的吸引力，聚上述農(nóng)產(chǎn)品流通及商貿(mào)物流領(lǐng)域所表現(xiàn)的突出問(wèn)題，制約著臨洮縣物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本項(xiàng)目將建設(shè)一個(gè)完善的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，擁有專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)、完整的冷鏈建設(shè)以及高效的食品加工安全管理體系，從而推動(dòng)臨洮縣2.3.3項(xiàng)目建設(shè)有助于推動(dòng)臨洮縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程關(guān)乎農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的“三農(nóng)”問(wèn)題事關(guān)國(guó)計(jì)民生，解決好農(nóng)產(chǎn)品外CPI中食品的權(quán)重占30%,而食品中又以農(nóng)產(chǎn)品為主，因此農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)CPI的沖擊最大，農(nóng)產(chǎn)品是必須消費(fèi)品，漲價(jià)威脅到城市低收入階層的溫飽問(wèn)題。在防控通脹的關(guān)鍵時(shí)期，如何有效低成本地管理運(yùn)行農(nóng)產(chǎn)品物流成為當(dāng)務(wù)之急。臨洮縣作為甘肅省重要的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)區(qū)域，如何發(fā)展本項(xiàng)目將通過(guò)高效完善先進(jìn)的冷鏈物流系統(tǒng)建立，推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市運(yùn)輸將產(chǎn)生極大的影響，能夠助推農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)向進(jìn)出口、流通深加工等高端市場(chǎng)發(fā)展。另外，項(xiàng)目的建設(shè)將農(nóng)業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)與下游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整合，統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一配送，共同打造品牌效應(yīng)的模式，能夠加快區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，有助于打造臨洮縣高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，這對(duì)臨洮縣的農(nóng)業(yè)、物流產(chǎn)業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都是具有重要意義甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司20證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2.3.4項(xiàng)目建設(shè)致力于在物流節(jié)點(diǎn)上打造食品安全管理體系我國(guó)的食品供應(yīng)體系主要是圍繞解決食品供給量問(wèn)題而建立起來(lái)的，加工、包裝、貯存運(yùn)輸及銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理，都存在嚴(yán)重的不適本項(xiàng)目專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施將信息技術(shù)運(yùn)用其中，倉(cāng)儲(chǔ)的溫度、光照、通風(fēng)等均可以運(yùn)用相應(yīng)的指標(biāo)加以測(cè)算納入到信息系統(tǒng)，實(shí)際數(shù)值一旦與標(biāo)數(shù)量等信息通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，將變得可視化，有助于食品倉(cāng)儲(chǔ)安全冷鏈物流的打造對(duì)于食品尤其是需要冷藏冷凍的食品至關(guān)重要，同時(shí)冷鏈物流的形成將具有戰(zhàn)略儲(chǔ)備意義。冷鏈即易腐食品從產(chǎn)地收購(gòu)或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中，其各個(gè)防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。食品儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程的可視化、可追溯減少了食品安全隱患，當(dāng)出現(xiàn)安全問(wèn)題的時(shí)候可以對(duì)相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行處理。食品檢驗(yàn)檢因此，本項(xiàng)目建設(shè)將有利于解決食品在倉(cāng)儲(chǔ)、配送、流通等環(huán)節(jié)的安全問(wèn)題，做到可追溯、可視化、可監(jiān)控，為食品增加一道安全防線，成為2.3.5項(xiàng)目建設(shè)符合綠色低碳的園區(qū)發(fā)展要求2009年，國(guó)家提出了十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃，作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分的物流業(yè)名列其中。它在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和增強(qiáng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力等方面都發(fā)揮著重要的作用。同年，哥本哈根甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司21證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)召開(kāi)，世界各國(guó)紛紛提出環(huán)保、綠色、低碳的概念，我國(guó)更是承諾到2020年單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)二氧化碳排放比2005年下降40%～45%。如何適應(yīng)低碳時(shí)代的要求，綠色低碳物流是物流園區(qū)應(yīng)用環(huán)保材料、節(jié)能設(shè)施以及發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，將低碳經(jīng)濟(jì)落實(shí)到實(shí)處。在運(yùn)輸管理、倉(cāng)庫(kù)管理、辦公管理、綠化設(shè)計(jì)、水循環(huán)、屋頂設(shè)計(jì)、光伏照明、產(chǎn)品包裝、道路及地面設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)對(duì)低碳標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了針對(duì)性的規(guī)劃設(shè)配、公共交通和內(nèi)部循環(huán)交通相結(jié)合、垃圾分類收集集中處理、資源共享等方式，實(shí)現(xiàn)低碳園區(qū)的綠色GDP的高端產(chǎn)出。甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司22證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第三章物流環(huán)境分析及市場(chǎng)預(yù)測(cè)3.1國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)發(fā)展分析我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通體系是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下由國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的流通體系逐步演變形成的，是以“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”為核心的流通模式，即：農(nóng)民—收購(gòu)商—農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)—零售商—普通菜市場(chǎng)—消費(fèi)者。目前，該流通模式仍處于主導(dǎo)到位，大中城市消費(fèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的50%～70%是通過(guò)批為搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，增加農(nóng)民收入，豐富城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”和“果盤行簡(jiǎn)單的聚集，沒(méi)有對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈起到協(xié)調(diào)作用，仍然存在環(huán)節(jié)過(guò)多、損耗較大、成本偏高、基礎(chǔ)設(shè)施差、信息不暢、交易方式落后、服務(wù)功能不農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)，作為物流園區(qū)的一種專業(yè)化類別，是以生鮮產(chǎn)品為主的農(nóng)副產(chǎn)品地域性分銷和配送中心，其功能包含農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)、流通、交易、加工和配送等，將農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)端和消費(fèi)端直接地聯(lián)系在一起，產(chǎn)者—物流配送中心—超市或市場(chǎng)—消費(fèi)者的流通模式?，F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流加工、交易、流通和配送等功能，將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)端和消費(fèi)端直接地聯(lián)系在一起，是集商流、物流、信息流和資金流于一體的產(chǎn)銷平臺(tái)。它充分發(fā)揮第三方物流企業(yè)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)作用，減少流通環(huán)節(jié)，盡可能降低流通成本和農(nóng)產(chǎn)品損耗，同時(shí)有利于掌握市場(chǎng)信息，調(diào)整供需平衡。因此甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司23證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品流通體系進(jìn)步的關(guān)鍵在于發(fā)展第三方物流企業(yè)，整合傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)：一方面，農(nóng)產(chǎn)品短缺時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，當(dāng)前發(fā)展的重點(diǎn)是從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向流通領(lǐng)域；另一方面，加入WTO后，我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨著國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步開(kāi)放的挑戰(zhàn)，農(nóng)民增收難度增加。因此，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，提高其在流通中的附加值，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流，是增加農(nóng)民收入和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵。隨著農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革的不斷深入，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心已成為必然趨勢(shì)，全國(guó)各地涌現(xiàn)出了一批具有較強(qiáng)輻射能力的大型農(nóng)產(chǎn)品物流園、配送中心、交易中心，帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。超市、賣場(chǎng)生鮮店等食堂等96%以上種植者是農(nóng)民，3%的種植者是個(gè)體戶、不到1%的種植是企業(yè)者600方經(jīng)配人，2萬(wàn)專業(yè)銷售合作組織農(nóng)產(chǎn)品地發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品種植消費(fèi)者圖3-1我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀圖隨著市場(chǎng)的規(guī)范，農(nóng)產(chǎn)品流通逐漸向規(guī)范化、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、大型化、規(guī)模化方向發(fā)展，如山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和深圳布吉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的典型代表，已成為全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)集散中心、價(jià)格形成中心和信息匯集、傳遞中心，并且分別作為產(chǎn)地和銷地批發(fā)市場(chǎng)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司24證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(1)市場(chǎng)類型我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，按交易方式可劃分為：專業(yè)交易市場(chǎng)和綜合交易市場(chǎng)；按市場(chǎng)所在位置和承擔(dān)職能以及輻射半徑可劃分為：產(chǎn)地交易市場(chǎng)、銷地交易市場(chǎng)和區(qū)域中轉(zhuǎn)交易市場(chǎng)。表3-1我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)類型分類依據(jù)分類依據(jù)市場(chǎng)類型基本特征代表性市場(chǎng)按交易方式劃分專業(yè)交易市場(chǎng)交易品種少，比較固定上海銅川水產(chǎn)市場(chǎng)上海滬西水產(chǎn)市場(chǎng)綜合交易市場(chǎng)交易品種多樣上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)按市場(chǎng)所在位置和承擔(dān)職能以及輻射半徑劃分產(chǎn)地交易市場(chǎng)典型特征是“買本地、賣全國(guó)”。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比較集中的地區(qū)形成，有集貨、山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)浙江舟山國(guó)際水產(chǎn)城銷地交易市場(chǎng)典型特征是“買全國(guó)、賣本地”。建立在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量較大的地區(qū)，具有集散、交易、價(jià)格、信息、結(jié)算、商流和物流及配送等功能北京、上海、南京、廣州等地就存在多個(gè)此類市場(chǎng)，如：上海曹安路市場(chǎng)、江橋批發(fā)市場(chǎng)等區(qū)域中轉(zhuǎn)交易市場(chǎng)產(chǎn)地交易市場(chǎng)發(fā)展而來(lái)，擁有區(qū)位優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、信息集散優(yōu)勢(shì)、集聚效應(yīng)等，是遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和集貨的中轉(zhuǎn)市場(chǎng)山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)深圳布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)(2)交易模式①交易模式現(xiàn)狀目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易主要以面對(duì)面現(xiàn)貨交易、現(xiàn)金結(jié)算為主；國(guó)際通行的農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易比較少，還不成熟；期貨交易則主要集中于糧食等大宗、易儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品；交易的現(xiàn)代化程度低，大部分市場(chǎng)缺乏必要的電子化結(jié)算系統(tǒng)和信息服務(wù)系統(tǒng)，交易效率低，市場(chǎng)信息不透明。②交易模式類型現(xiàn)貨交易。現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大多是現(xiàn)貨交易，產(chǎn)品全部堆放在甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司25證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告市場(chǎng)，買主在驗(yàn)貨基礎(chǔ)上討價(jià)還價(jià)，雙方協(xié)商形成最終交易價(jià)格。期貨交易。期貨交易模式主要應(yīng)用于大宗農(nóng)產(chǎn)品的交易，現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有期貨交易，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨交易主要通過(guò)上海、大連和鄭州三大期貨交易所進(jìn)行。拍賣交易。農(nóng)產(chǎn)品拍賣是指農(nóng)產(chǎn)品的供貨商委托拍賣中介對(duì)特定的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)價(jià)，由出價(jià)最高的承銷商獲得購(gòu)買權(quán)的一種交易方式。農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易分為現(xiàn)場(chǎng)拍賣和網(wǎng)上拍賣兩種形式。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)已越來(lái)越多采用拍賣交易方式。③交易結(jié)算模式交易結(jié)算模式主要包括支付手段和結(jié)算方式。支付手段分為現(xiàn)金結(jié)算和非現(xiàn)金結(jié)算，非現(xiàn)金結(jié)算如IC卡電子結(jié)算，效率要比現(xiàn)金結(jié)算高；結(jié)算方式分為統(tǒng)一結(jié)算和非統(tǒng)一結(jié)算，統(tǒng)一結(jié)算有利于信息的收集，非統(tǒng)一結(jié)算則對(duì)經(jīng)銷商有一定便利。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以現(xiàn)金結(jié)算為主要支付手段，在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相對(duì)比較成熟的東部地區(qū)，已采用電子結(jié)算支付；結(jié)算方式上國(guó)家提倡使用統(tǒng)一結(jié)算，但實(shí)際以經(jīng)銷商自行結(jié)算為主。3.2我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)分析作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及消費(fèi)大國(guó)，近年來(lái)我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，但在這一過(guò)程中腐損嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等物流環(huán)節(jié)上的損失率達(dá)25%~30%,而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率可控制在5%以下。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品采后損耗非常巨大，由于處理不當(dāng)，每年在烘干、儲(chǔ)藏、保鮮等環(huán)節(jié)造成的損失甚至超過(guò)增產(chǎn)數(shù)量。近年來(lái)，由于物流環(huán)境的不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到了長(zhǎng)足發(fā)展，甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司26證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)生存與發(fā)展環(huán)境也不斷優(yōu)化。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作為物流產(chǎn)業(yè)中的一部分，其重要性逐步被社會(huì)各界所認(rèn)識(shí)。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已達(dá)5000多個(gè)，承擔(dān)了70%以上的農(nóng)副產(chǎn)品流通任務(wù)，并初步形成了多層次、多主體、多類型的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通新格局。雖然我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流已有一定規(guī)模的發(fā)展，與發(fā)達(dá)國(guó)家比較仍較為落后，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的斷鏈現(xiàn)象較為嚴(yán)重，還存在諸多亟需解決的問(wèn)題。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：①農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不斷升級(jí)、日趨完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展前景看好，不少批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)業(yè)企業(yè)和零售企業(yè)開(kāi)始投資建設(shè)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施；政府積極籌備戰(zhàn)略儲(chǔ)備庫(kù)的建設(shè)，這都大力推進(jìn)了我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展。一些零售企業(yè)和大型農(nóng)業(yè)企業(yè)積極投資建設(shè)低溫供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)及生鮮食品配送中心，一些大型連鎖企業(yè)著手建立技術(shù)難度較高的生鮮食品、果蔬等配送中心，初步構(gòu)建了綠色食品供應(yīng)鏈及物流體系，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的運(yùn)作創(chuàng)造了重要的物質(zhì)條件。②農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)、擴(kuò)張勢(shì)頭強(qiáng)勁目前我國(guó)蔬菜產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的60%,水果和肉類占30%,禽蛋和水產(chǎn)品占40%。每年約有4億農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高。其中，果蔬、肉類及水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5%、15%和23%,冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)15%、30%和40%,冷鏈物流的規(guī)模增長(zhǎng)迅速。另外，隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到消費(fèi)者的認(rèn)可，這都為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流提供了良好的發(fā)展前景。③制冷設(shè)備不斷更新?lián)Q代、制冷技術(shù)日趨多樣化我國(guó)制冷設(shè)備不斷更新?lián)Q代，以節(jié)電、節(jié)水為主要特點(diǎn)的蒸發(fā)式冷凝器正在逐步推廣應(yīng)用。同時(shí)，隨著我國(guó)食品結(jié)構(gòu)和包裝形式的變革，尤其甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司27證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告是小包裝冷凍食品業(yè)的快速發(fā)展，食品凍結(jié)技術(shù)有了快速的進(jìn)步，其主要采用快速、連續(xù)式凍結(jié)裝置，加快了凍結(jié)速度，并提高了凍品的質(zhì)量。另外，供液方式和制冷系統(tǒng)逐步趨于多樣化發(fā)展④全國(guó)范圍的低成本運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)初具規(guī)模我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通目前已呈現(xiàn)出大規(guī)模、長(zhǎng)距離、反季節(jié)的特點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮度、營(yíng)養(yǎng)性和安全性等方面要求在提高，農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)規(guī)模和效率標(biāo)準(zhǔn)要求更高。來(lái)自國(guó)家發(fā)改委的信息也表明，我國(guó)僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長(zhǎng)率在8%以上。可以說(shuō)，我國(guó)的冷鏈物流時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的發(fā)布讓冷鏈物流迎來(lái)了發(fā)展機(jī)遇，規(guī)劃明確提出，到2015年果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、36%以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。目前我國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的比重只有5%、15%、23%,在歐美日本等發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈流通在95%以上?！掇r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》還提出，建立主要品種和重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)地、銷地建設(shè)低溫保鮮設(shè)施，從源頭實(shí)現(xiàn)低溫控制，建立以生產(chǎn)企業(yè)為核心的冷鏈物流體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地市場(chǎng)和銷地市場(chǎng)冷鏈物流的高效對(duì)接。鼓勵(lì)大型零售企業(yè)開(kāi)展生鮮食品配送中心建設(shè)，提供第三方冷鏈物流服務(wù)。因此，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流增長(zhǎng)空間巨大。我國(guó)冷鏈建設(shè)正處于發(fā)展的起步階段。隨著國(guó)家政策的逐步完善和人民生活水平的提高，食品冷鏈會(huì)在未來(lái)的幾年內(nèi)會(huì)有長(zhǎng)足發(fā)展，與食品冷鏈相關(guān)的生產(chǎn)加工、保溫流通和消費(fèi)終端的各種設(shè)備將有很大的市場(chǎng)空間，其中也蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司28證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目前公共食品安全保障體系建設(shè)受到普遍關(guān)注。我國(guó)是一個(gè)食品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，大眾消費(fèi)的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生一直都是值得特別關(guān)注的問(wèn)題，盡管改革開(kāi)放以來(lái)政府高度重視并采取一系列措施加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通安全工作，但從總體來(lái)看我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，尤其是在流通環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重問(wèn)題，在食品供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)上問(wèn)題頻頻發(fā)生。建立食品質(zhì)量監(jiān)控體系的目的是監(jiān)控和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而建立食品低溫冷凍環(huán)境和食品冷鏈體系是在實(shí)際操作中讓易腐食品始終保持合理的溫度，預(yù)防問(wèn)題的發(fā)生，二者相輔相成，既涉及政府和企業(yè)的社會(huì)道義責(zé)任，也涉及企業(yè)從消費(fèi)需求出發(fā)的長(zhǎng)遠(yuǎn)投資效益。3.3甘肅省及臨洮縣農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)流通狀況3.3.1甘肅省農(nóng)產(chǎn)品流通概況隨著西部大開(kāi)發(fā)的不斷深入和全面建設(shè)小康社會(huì)的提出，這一政策上的傾向必然會(huì)致使甘肅省的經(jīng)濟(jì)總量擴(kuò)張、基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善、城市化步伐加快，這樣就為甘肅省物流業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。物流業(yè)作為生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的重要組成部分在甘肅經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位日運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè)實(shí)現(xiàn)年均增加值309億元；物流相關(guān)行業(yè)增加值年均達(dá)到520多億元，占全省地區(qū)生產(chǎn)總值近9%。今年上半年我省社會(huì)物流總額已達(dá)到8200億元，同比增長(zhǎng)約10%。物流業(yè)的快速發(fā)展為甘肅省經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)支撐。在物流體系建設(shè)的今天，農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要保障在于物流的支持，物流的興衰直接關(guān)系到農(nóng)民的收入問(wèn)題。甘肅省作為我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)，近年來(lái)積極加大對(duì)于地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流通制度化管理水平，提升了地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品管理力度，今后將加快農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地建設(shè)，全面推進(jìn)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司29證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)入和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，建立健全農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，以“農(nóng)校對(duì)接”方式或依托當(dāng)?shù)厥卟伺l(fā)市場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社供給，建立起從生產(chǎn)供應(yīng)基地到餐桌的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈條，減少流通環(huán)節(jié)，節(jié)約運(yùn)輸成本，充分發(fā)揮政府聯(lián)合集中采購(gòu)的規(guī)模效益優(yōu)勢(shì)，確保食品原輔材料質(zhì)量和價(jià)格穩(wěn)定，切實(shí)提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全和供應(yīng)3.3.2臨洮縣農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)流通總體情況目前臨洮縣共有各類市場(chǎng)48個(gè)，其中農(nóng)產(chǎn)品骨干市場(chǎng)13個(gè)、產(chǎn)地(集貿(mào))市場(chǎng)35個(gè)，從業(yè)人員4988人。其中主要以蔬菜經(jīng)營(yíng)為主的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售市場(chǎng)有9個(gè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)39個(gè)。2012年，全縣各類市場(chǎng)商品總交易量達(dá)425萬(wàn)噸，其中蔬菜交易量145萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性收入17.6億元。在13個(gè)農(nóng)產(chǎn)品骨干市場(chǎng)中，占地面積100畝以上的有2個(gè)，50畝以上的有5個(gè)，年交易額過(guò)億元的有1個(gè)，5000萬(wàn)元以上的有2個(gè)。這些骨干市場(chǎng)主要集中在川區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共建成大型農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫(kù)8處119間2.34萬(wàn)m2,儲(chǔ)存總量5.8萬(wàn)噸，交易品種以馬鈴薯、大白菜、胡蘿卜等蔬菜為主。其中經(jīng)營(yíng)效益最好的康家崖馬鈴薯蔬菜批發(fā)市場(chǎng)占地88畝，1998年建成運(yùn)營(yíng)，曾于1999年被農(nóng)業(yè)部授牌“中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”;2007年被商務(wù)部評(píng)為全國(guó)“雙百市場(chǎng)工程”大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)。該市場(chǎng)共建成庫(kù)房樓3200m2、鋼架交易大棚9000m2、綜合服務(wù)樓9600m2、蔬菜恒溫氣調(diào)保鮮庫(kù)30間4800m2。同時(shí)完成了電子監(jiān)控中心、大屏幕信息發(fā)布中心、電子商務(wù)和電子結(jié)算中心等先進(jìn)的市場(chǎng)配套系統(tǒng)設(shè)施建設(shè)，已實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易。目前該市場(chǎng)年交易量達(dá)50多萬(wàn)噸，交易額超過(guò)6億元?？傮w來(lái)說(shuō)，臨洮縣的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)“多而小”的局面，大多數(shù)的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)規(guī)模小、層次低、設(shè)施差、流通慢，交易方式相對(duì)落后，速度慢、成本高，效率低。甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司30證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2012年，臨洮縣新規(guī)劃了專業(yè)市場(chǎng)10個(gè)，以馬鈴薯、中藥材、蔬菜、表3-2臨洮縣現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一覽表市場(chǎng)名稱地址規(guī)模投資額經(jīng)營(yíng)品種日吞吐量年交易量年交易額玉井鎮(zhèn)白塔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)玉井鎮(zhèn)白塔村70畝3300萬(wàn)蔬菜淡季約60噸旺季可達(dá)200噸6萬(wàn)噸6600萬(wàn)南苑蔬菜綜合批發(fā)市場(chǎng)洮陽(yáng)鎮(zhèn)南街村85.25畝2400萬(wàn)肉類、蔬菜、水果及調(diào)味品等淡季約300噸旺季達(dá)750噸15萬(wàn)噸2.25億卅墩蔬菜批發(fā)市場(chǎng)新添鎮(zhèn)三十墩村26畝300萬(wàn)蔬菜淡季約40噸旺季約50-70噸1.5萬(wàn)噸1800萬(wàn)崖灣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)新添鎮(zhèn)崖灣村100畝2000萬(wàn)蔬菜淡季50-80噸旺季150-300噸13萬(wàn)噸1.5億豐源鮮儲(chǔ)有限公司蔬菜批發(fā)市場(chǎng)新添鎮(zhèn)崖灣村20畝1300萬(wàn)蔬菜約200噸6萬(wàn)噸7200萬(wàn)康家崖馬鈴薯蔬菜批發(fā)市場(chǎng)辛店鎮(zhèn)康家崖村88畝6000萬(wàn)蔬菜50萬(wàn)噸6億洮水帝蔬菜鮮儲(chǔ)交易市場(chǎng)辛店鎮(zhèn)辛店村70畝1300萬(wàn)蔬菜300-500噸6萬(wàn)噸7200萬(wàn)水泉村蔬菜市場(chǎng)太石鎮(zhèn)水泉村6畝400萬(wàn)蔬菜50-80噸2萬(wàn)噸2200萬(wàn)南門蔬菜市場(chǎng)太石鎮(zhèn)南門村23.5畝800萬(wàn)蔬菜淡季約50噸旺季約80噸2.5萬(wàn)噸3000萬(wàn)王家磨農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)八里鋪鎮(zhèn)王家磨村100畝2000萬(wàn)正在向苗木市場(chǎng)轉(zhuǎn)型建設(shè)中四方蔬菜鮮儲(chǔ)有限公司蔬菜市場(chǎng)辛店鎮(zhèn)石郭家村26.8畝2890萬(wàn)蔬菜建設(shè)中衙下集鎮(zhèn)沙灘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)76畝1200萬(wàn)蔬菜規(guī)劃中臨洮縣東門蔬菜市場(chǎng)40畝蔬菜、肉食品及各類農(nóng)產(chǎn)品規(guī)劃中窯店鎮(zhèn)中藥材市場(chǎng)窯店村老街社43畝380萬(wàn)黨參、黨歸等中藥材及藥苗目前未能正常運(yùn)營(yíng)太石鎮(zhèn)沙楞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太石鎮(zhèn)沙楞村56畝160萬(wàn)蔬菜、畜禽等停止運(yùn)營(yíng)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司31證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告臨洮縣蔬菜種植面積超過(guò)21萬(wàn)畝，年產(chǎn)蔬菜超過(guò)76萬(wàn)噸，生產(chǎn)的蔬菜75%銷往外地，主要銷往四川、新疆、西藏、青海、蘭州及周邊的臨夏、甘南等地區(qū)，25%當(dāng)?shù)刈凿N。菜花等。全縣目前共有蔬菜保鮮儲(chǔ)備冷庫(kù)8個(gè)，保鮮儲(chǔ)備庫(kù)容量總計(jì)35150立方米，主要以冷庫(kù)短期循環(huán)式儲(chǔ)備為主。夏季冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)備旺季月總吞吐量3.2萬(wàn)噸，最佳儲(chǔ)備季節(jié)是5月至10月中旬，最長(zhǎng)儲(chǔ)備周期為4個(gè)月。全縣糧食流通損耗率在15%左右，水果蔬菜25%-30%;冷藏運(yùn)輸率僅為10%,保鮮儲(chǔ)備能力不足，蔬菜銷售出現(xiàn)縣內(nèi)市場(chǎng)難消化、自然腐爛與浪費(fèi)由于中長(zhǎng)期保鮮儲(chǔ)備庫(kù)、產(chǎn)業(yè)鏈條短等問(wèn)題，就近的蘭州市場(chǎng)大部分蔬菜還要靠山東、昆明供應(yīng)，且價(jià)格居高不下。從這一點(diǎn)上講，臨洮縣如臨洮縣肉類總產(chǎn)量超過(guò)2萬(wàn)噸，58%銷往外地、42%當(dāng)?shù)刈凿N。牛羊肉、雞肉主銷至臨夏、蘭州、定西及周邊地區(qū)，豬肉主銷至蘭州市區(qū)和定西地臨洮縣目前無(wú)專用高標(biāo)準(zhǔn)的肉類禽類儲(chǔ)備庫(kù)，只有個(gè)別的微小型冷凍庫(kù)，肉類、禽類主要以鮮活肉形式出售，無(wú)法達(dá)到產(chǎn)業(yè)鏈銷售形式，不能近年來(lái)，臨洮縣上下把龍頭企業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的突破口和切入化、產(chǎn)供銷一條龍的興達(dá)、三江、騰勝、新興、美蘭、澳牛等一批各具特甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司32證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告色的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，基本形成了以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)的新目前全縣從事種植、養(yǎng)殖、加工、貯藏、購(gòu)銷的企業(yè)達(dá)420多家，其中投資在1000萬(wàn)元以上的企業(yè)有9家。現(xiàn)有市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)12家，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家。其中，三江公司2160噸膨化食品生產(chǎn)線正式生產(chǎn)，洋芋淀粉業(yè)有了終端產(chǎn)品。全縣共有馬鈴薯淀粉加工企業(yè)9家。其中，千噸以上7家，萬(wàn)噸以上2家，馬鈴薯淀粉加工能力達(dá)9.3萬(wàn)噸。然而，市場(chǎng)上仍存在很多小作坊形式的加工廠，而其中絕大多數(shù)又為前店后廠式的小作坊。生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、證照不齊全或根本沒(méi)有證照、食品安全生產(chǎn)制度不健全、衛(wèi)生條件差，且普遍存在以贏利為目的違規(guī)使用食品添加劑或缺斤少兩等行為，擾亂了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，損害了廣大消費(fèi)者的3.4市場(chǎng)需求分析3.4.1蘭州市農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析跟據(jù)《蘭州市統(tǒng)計(jì)年鑒》,2012年蘭州市人均主要食物消費(fèi)量如下。糧食食用植物油豬牛羊家禽重量(kg)金額(元)蛋水產(chǎn)品鮮菜鮮果鮮乳品重量(kg)金額(元)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司33證書(shū)編號(hào)：工咨食用植物油蛋■水產(chǎn)品■鮮菜■鮮果圖3-22012年蘭州市人均主要食物消費(fèi)量各占比重年份人口(萬(wàn)人)自然增長(zhǎng)率(%)實(shí)際增長(zhǎng)率(%)根據(jù)上表計(jì)算可得，蘭州市近五年人口平均實(shí)際增長(zhǎng)率為1.177%,近幾年人口波動(dòng)較小。據(jù)此，設(shè)置未來(lái)十年人口實(shí)際增長(zhǎng)率為1.177‰,對(duì)未來(lái)10年全市人口數(shù)進(jìn)行預(yù)測(cè)，結(jié)果如下。年份人口數(shù)(萬(wàn)人)年份人口數(shù)(萬(wàn)人)根據(jù)2012年人均主要食物消費(fèi)量及人口增長(zhǎng)預(yù)測(cè)，按照2012年不變價(jià)格計(jì)算，蘭州市未來(lái)十年農(nóng)副產(chǎn)品年消費(fèi)額如下(單位：百萬(wàn)元)。年份糧食食用植物油豬牛羊家禽蛋水產(chǎn)品鮮菜鮮果鮮乳品總計(jì)甘肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告在忽略其他外部因素的影響，假定食品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)量不變的情況下，按照2012年不變價(jià)格計(jì)算，到2023年蘭州市農(nóng)副產(chǎn)品的總體市場(chǎng)需求將超過(guò)58億元。3.4.2臨洮縣農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析根據(jù)《甘肅省統(tǒng)計(jì)年鑒》中2012年全省人均主要食物消費(fèi)量，結(jié)合臨洮縣在全省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，臨洮縣2012年人均主要食物消費(fèi)量如下。糧食食用植物油豬牛羊家禽消費(fèi)量5金額(元)蛋水產(chǎn)品鮮菜鮮果鮮乳品消費(fèi)量金額(元)甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司35證書(shū)編號(hào)：工咨3-32012年臨洮縣人均主要食物消費(fèi)量各占比重根據(jù)臨洮縣統(tǒng)計(jì)公報(bào)，近五年來(lái)全縣人口數(shù)如下。年份人口(萬(wàn)人)自然增長(zhǎng)率(%)實(shí)際增長(zhǎng)率(%)根據(jù)上表計(jì)算可得，臨洮縣近五年人口波動(dòng)較大，2010年以前人口基數(shù)大，呈下降趨勢(shì)；2010年由于計(jì)劃生育政策的有效實(shí)施，人口增長(zhǎng)趨于平緩穩(wěn)定。據(jù)此，根據(jù)2010年至2012年的人口數(shù)實(shí)際增長(zhǎng)率設(shè)置未來(lái)十年人口實(shí)際增長(zhǎng)率為3.738%,對(duì)未來(lái)十年全縣人口數(shù)進(jìn)行預(yù)測(cè)，結(jié)果如下。年份人口數(shù)(萬(wàn)人)年份人口數(shù)(萬(wàn)人)根據(jù)2012年臨洮縣人均主要食物消費(fèi)量及人口增長(zhǎng)預(yù)測(cè)，按照2012年不變價(jià)格計(jì)算，臨洮縣未來(lái)十年農(nóng)副產(chǎn)品年消費(fèi)額如下(單位：百萬(wàn)元)。甘肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告年份糧食食用植物油豬牛羊家禽蛋水產(chǎn)品鮮菜鮮果鮮乳品總計(jì)在忽略其他外部因素的影響，假定食品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)量不變的情況下，按照2012年不變價(jià)格計(jì)算，到2023年臨洮縣農(nóng)副產(chǎn)品的總體市場(chǎng)需求將接近9億元。3.5項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)分析利用SWOT分析法對(duì)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)進(jìn)行分析。的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)，判斷自身所處的環(huán)境，外部存在的機(jī)會(huì)與威脅，最終提出是人們消費(fèi)必需品，無(wú)論國(guó)民經(jīng)濟(jì)是景氣還是蕭條，幾乎不受影響。只有人口在空間上的總量和結(jié)構(gòu)變化才會(huì)影響到一定區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的的重要食品之一。隨著收入水平不斷提高，人們的消費(fèi)水平和結(jié)構(gòu)也發(fā)生甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司37證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告了重大變化，消費(fèi)品支出項(xiàng)目明顯增多，食品支出中對(duì)高營(yíng)養(yǎng)食品的比例增加，尤其是糧油、果蔬、肉食等的消費(fèi)需求層次由量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)質(zhì)的追求，開(kāi)始注重營(yíng)養(yǎng)、安全、新鮮等因素。本項(xiàng)目的建設(shè)就是為消費(fèi)者(3)區(qū)位優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目建設(shè)地距臨洮縣城31公里、距蘭州市70公里，212國(guó)道、316國(guó)道與蘭海高速公路穿境而過(guò)，城鄉(xiāng)蘭臨高速公路、康臨高速公路、臨康和二級(jí)公路的通車，進(jìn)一步縮短了臨洮到蘭州以及臨洮到臨夏的距離。隨著臨罐高速公路以及臨合、臨定二級(jí)土地成本遠(yuǎn)低于城區(qū)，建設(shè)費(fèi)用較低，為以后低成本運(yùn)行創(chuàng)造了條件；其次，區(qū)域內(nèi)勞動(dòng)力成本低廉，這種比較優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在勞動(dòng)力密集型的裝件物流設(shè)施、設(shè)備及信息平臺(tái)、商務(wù)設(shè)施、住宿等設(shè)施構(gòu)建了綜合服務(wù)功物流專業(yè)的管理人才，而且缺乏既懂物流管理，又具備計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、信息技術(shù)方面的人才，更為重要的是缺乏能為客戶進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)、物流集成化的規(guī)劃的方案實(shí)施專業(yè)人才，尤其是向客戶進(jìn)行個(gè)性化執(zhí)行方案規(guī)劃的甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司38證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告臨洮縣圍繞建設(shè)特色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的目標(biāo)定位，實(shí)施了五縣戰(zhàn)略—“生態(tài)全省最大的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地、全省重要的花木生產(chǎn)基地、全省最佳的宜居休閑度假基地。蘭州南部最大的商貿(mào)物流集散中心和“蘭白都市經(jīng)所以其任務(wù)比較艱巨。通過(guò)園區(qū)的物流、配套基礎(chǔ)建設(shè)的完善吸引投資，改變過(guò)去僅依靠?jī)?yōu)惠政策吸引投資的方式。從國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式可以看出，發(fā)達(dá)國(guó)家在核心產(chǎn)業(yè)建設(shè)之前，相關(guān)的物流產(chǎn)業(yè)設(shè)施以及其他相關(guān)配套設(shè)施就已經(jīng)初具規(guī)模，使入駐園區(qū)的企業(yè)大幅度減少對(duì)配從以上分析不難看出，本項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)，機(jī)會(huì)多于威脅，是一甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司39證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告4.1場(chǎng)址隴西盆地西緣，青藏高原東邊，甘肅省中部、定西市西部。東臨定西市安定區(qū)，北接蘭州市，南連渭源縣，西與臨夏回族自治州東鄉(xiāng)、廣河、康樂(lè)4.2水文氣象黃河上游最大的一級(jí)支流——洮河從海巔峽入境，于茅籠峽出境流入劉家峽水庫(kù)，縱貫9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)115公里，流域面積2649平方公里。多年平均流量147.2立方米/秒，多年平均出境徑流量46.1億立方米，臨洮縣段水力理論蘊(yùn)藏量32萬(wàn)千瓦。臨洮縣屬溫帶大陸性氣候，年平均氣溫7℃(最高氣溫34.6℃,最低氣溫—29.5℃),無(wú)霜期80-190天，年平均降雨量317—760毫米之間，蒸發(fā)量1400毫米以上，70%以上的降水集中在7、8、9三個(gè)月。4.3土地資源甘肅省商業(yè)科技研究所有限公司40證書(shū)編號(hào)：工咨肅(南部)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告該縣堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，努力做大做強(qiáng)馬鈴薯、畜牧、蔬菜、花卉四大支柱產(chǎn)業(yè)，夯實(shí)新農(nóng)村發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全縣馬鈴薯種植面積達(dá)到60.07萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9.39億元；蔬菜園藝播種面積達(dá)20.3萬(wàn)畝，發(fā)展日光溫室蔬菜6603畝，地膜蔬菜4.38萬(wàn)畝，塑料大棚蔬菜2.63萬(wàn)畝；4.5社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境2012年，臨洮縣全年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值433584萬(wàn)元，按可比價(jià)計(jì)算，同比增長(zhǎng)13.7%。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值125073萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6.4%;第二產(chǎn)業(yè)增加值149650萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)19.9%;第三產(chǎn)業(yè)增加值158861萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)14%。第一產(chǎn)業(yè)增加值占生產(chǎn)總值的比重為28.85%,比上年上升0.2個(gè)百分點(diǎn)；第二產(chǎn)業(yè)增加值占生產(chǎn)總值的比重為34.51%,比上年上升0.54個(gè)百分點(diǎn)；第三產(chǎn)業(yè)增加值占生產(chǎn)總值的比重為36.64%,比上年下降0.74元，年增加1345,增長(zhǎng)18.79%。以建設(shè)蘭州南部最佳宜居城市為目標(biāo)，累計(jì)投資30多億元對(duì)城市進(jìn)行了大規(guī)模改造，縣城規(guī)模拓展到65平方公里，城市綠化率11.5%,常住人口10萬(wàn)人，縣城被評(píng)為“省級(jí)衛(wèi)生城”和“省級(jí)園林城市”。特別是隨著甘肅臨洮體育訓(xùn)練基地的規(guī)劃建設(shè)，將使臨洮逐步發(fā)展成為廣大城市人群業(yè)園、王家大莊物流園和康家崖