成都經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)高中化學(xué)二：《乙醇》導(dǎo)學(xué)案

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】：官能團(tuán)的概念、乙醇的組成、乙醇與鈉的反應(yīng)、乙醇的催化氧化反應(yīng)【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】：建立乙醇分子的立體結(jié)構(gòu)模型，從結(jié)構(gòu)角度初步認(rèn)識乙醇的氧化【舊知回顧】金屬鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：________________________________________方程式書寫：______________________________________________________烴的定__________________________________________________________【新知預(yù)習(xí)】：（1）烴的衍生物：烴分子中的被或所取代而生成的一系列化合物.(2）官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物的的或.常見官能團(tuán)：【預(yù)習(xí)練習(xí)】下列有機(jī)物不屬于烴的衍生物的是哪一項(xiàng)（）AC2H5ClBCH3ClCC6H6DC2H5OH【學(xué)習(xí)過程】【活動一】：體驗(yàn)感悟————-—乙醇的物理性質(zhì)活動形式活動內(nèi)容活動結(jié)論體驗(yàn)感受觀察實(shí)驗(yàn)托盤中的乙醇樣品，并描述乙醇的物理性質(zhì)歸納總結(jié)閱讀課本P73第二自然段，歸納總結(jié)乙醇的物理性質(zhì)乙醇的物理性質(zhì)：乙醇是、的液體。乙醇的密度比水的，密度是0.789g/cm3,沸點(diǎn)78.5℃，熔點(diǎn)-117。3℃.乙醇易，能夠溶解多種和,能與【活動二】：探究結(jié)構(gòu)活動形式活動內(nèi)容活動結(jié)論分組實(shí)驗(yàn)請各小組完成課本P73［實(shí)驗(yàn)3—2]，并完成課本P73表格內(nèi)容【溫馨提示】：注意安全，團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工明確（2人動手實(shí)驗(yàn)，1人觀察,1人記錄)模型探究乙醇分子式C2H6O請大家結(jié)合上面實(shí)驗(yàn)推測出乙醇的分子結(jié)構(gòu)，并用球棍組裝其分子模型。根據(jù)你組裝出的分子結(jié)構(gòu)寫出其結(jié)構(gòu)式:討論交流得出結(jié)論確定乙醇的結(jié)構(gòu)式乙醇的結(jié)構(gòu)式：乙醇的結(jié)構(gòu)簡式：應(yīng)用拓展1、請預(yù)測乙醇與鈉反應(yīng)時斷鍵位置為什么乙醇與鈉的反應(yīng)比水與鈉的反應(yīng)平緩得多？乙醇與鈉反應(yīng)方程式:【對應(yīng)練習(xí)】乙醇(C2H6O)的結(jié)構(gòu)可能有兩種：關(guān)于確定是(Ⅱ)而不是(Ⅰ），下列說法中正確的是（)A．乙醇分子中的六個氫原子不完全相同B．1mol乙醇完全燃燒時生成3molH2OC．1mol乙醇與足量的鈉作用生成0.5molH2D．乙醇可以制酒精飲料【活動三】：性質(zhì)研究活動形式活動內(nèi)容活動結(jié)論討論交流從乙醇的結(jié)構(gòu)分析C、H、O原子形成的C—H、C—O、H—O鍵，可發(fā)生多種斷裂組合，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),你還知道乙醇的哪些性質(zhì).乙醇的氧化反應(yīng)：乙醇的燃燒反應(yīng)方程式:乙醇具有性實(shí)驗(yàn)研究乙醇的催化氧化反應(yīng):請各小組完成教材P74［實(shí)驗(yàn)3-3],并觀察得出：1、銅絲的顏色先后發(fā)生了怎樣的變化?2、試管內(nèi)液體的氣味發(fā)生了怎樣的變化？分析判斷已知:=1\＊GB3①反應(yīng)前后銅絲的質(zhì)量和性質(zhì)沒有改變=2\*GB3②有刺激性氣味的物質(zhì)是乙醛：CH3CHO請大家將相關(guān)反應(yīng)方程式補(bǔ)充完整：Cu+O2CH3CH2OH+CH3CHO++問題思考1、銅絲的作用是什么?2、乙醇在實(shí)驗(yàn)中是被氧化還是被還原，氧化劑是什么？3、乙醇還可以被哪些氧化劑氧化?乙醇的催化氧化反應(yīng)：請寫出乙醇在銅絲催化作用下的氧化反應(yīng)交流討論擺弄模型乙醇中的共價鍵是如何斷裂形成乙醛【對應(yīng)練習(xí)2】將銅絲灼燒變黑后立即插入下列物質(zhì)中，銅絲變紅，且質(zhì)量不變的是(）A。H2S04B。C2H5OHC。C02D。HNO3反饋練習(xí)1。下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是（)A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去B.由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分C.由于乙醇能夠以任意比溶解于水，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D.由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有熟語“酒香不怕巷子深”的說法2。能證明乙醇分子中含有一個羥基的事實(shí)是（)A.乙醇完全燃燒生成水B。0。1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成0。05molH2C。乙醇能與水以任意比互溶D。乙醇容易揮發(fā)3.乙醇分子結(jié)構(gòu)中各種化學(xué)鍵如下圖所示，判斷乙醇在各種反應(yīng)中斷鍵的部位（1）和金屬鈉反應(yīng)時鍵斷裂;（2）在銀或銅催化下與O2反應(yīng)時鍵斷裂（3）乙醇燃燒時鍵斷裂4.在燒杯中加入水和苯各50mL.將一小塊金屬鈉投入燒杯中.你可能觀察到的現(xiàn)象為(）:A。鈉與水劇烈反應(yīng),反應(yīng)產(chǎn)生的熱量導(dǎo)致苯燃燒B.鈉在水層中反應(yīng)并四處游動,并且發(fā)出“啪啪啪”的聲音C.鈉在苯的液面上反應(yīng)并四處游動D。鈉在苯與水的界面處反應(yīng)并可能作上、下跳動5。硫酸酸化的Cr03遇酒精后，其顏色會從紅色變?yōu)樗{(lán)綠色,用這個現(xiàn)象可以測得汽車司機(jī)是否酒后開車。反應(yīng)的方程式為2Cr03+3C2H50H+3H2S04=Cr2（S04)3+3CH3CH0+6H20,此反應(yīng)的氧化劑是()A.H2S04B.Cr03C.Cr2（S04)3D.C26。能夠用來檢驗(yàn)酒精中是否含有水的試劑是（)A.金屬鈉B.無水硫酸銅C.無水氯化鈣D.濃硫酸7.目前，由于原油價格不斷上漲，推廣使用乙醇