高三年選修課的全部教案人教版

緒論

1.知識方面

(1)使學(xué)生了解生物科學(xué)技術(shù)已取得的成就、發(fā)展的趨勢和它在人類生存和發(fā)展中具有的重要意義；

(2)使學(xué)生明確學(xué)習(xí)高中生物選修課的意義。

2.態(tài)度觀念方面

(1)進一步引導(dǎo)學(xué)生用發(fā)展的觀點、創(chuàng)新的觀點認識世界；

(2)進一步引導(dǎo)學(xué)生樹立研究的風(fēng)氣、聯(lián)系實際的觀念、探索的精神。

3.能力方面

(1)進一步培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神和團隊意識；

(2)進一步培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會熱點問題、關(guān)心科學(xué)技術(shù)發(fā)展動向和趨勢的觀念及敏感性；

(3)進一步培養(yǎng)學(xué)生全面收集信息、科學(xué)分析信息、合理利用信息的能力。

教學(xué)重點

1.生物科學(xué)發(fā)展的新成就、新趨勢、新特點是重點之一。

2.生物科學(xué)與人類的生活、生產(chǎn)、生存和發(fā)展的結(jié)合點及其關(guān)系是重點之一。

3.通過對結(jié)論的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認識到學(xué)習(xí)高中生物選修課的重要意義。

教學(xué)難點

1.生物科學(xué)發(fā)展新成就的具體材料和具體信息的收集和整理及科學(xué)合理地利用。

2.使每個同學(xué)都積極參與研究性學(xué)習(xí)的課題研究以及研究性學(xué)習(xí)課題的組織、落實與實施和完成。

教學(xué)方法

師生研討與學(xué)生研究相結(jié)合，教師引導(dǎo)與學(xué)生交流相結(jié)合。

教學(xué)過程

一、引入

教師引入

高二我們學(xué)過兩冊生物學(xué)，對生物這門學(xué)科有了一定的了解。同學(xué)們回憶一下，近幾年媒體上炒得較

熱的與生物學(xué)有關(guān)的話題有哪些？教師在學(xué)生議論出的結(jié)論中將正確的寫在副板書的位置上，比如袁隆

平、綿羊“多莉”、干細胞、環(huán)境污染、瘋牛病、人的壽命，珍稀物種滅絕、沙塵暴等等。讓學(xué)生盡情的

發(fā)揮，將與這冊課本有關(guān)的話題用紅筆劃下來，并提問：你們對這些技術(shù)了解多少呢？這些技術(shù)給人類帶

來的益處和弊端有哪些呢？

二、新授

1、教師在熱烈的討論中要牢牢把握本課的主題，比如：人體健康，農(nóng)業(yè)工程產(chǎn)業(yè)、環(huán)境保護等方面,

應(yīng)給學(xué)生更多的討論時間，并適時提問，及時總結(jié)。引導(dǎo)學(xué)生樹立研究的風(fēng)氣、聯(lián)系實際的觀念、探索的

精神。

2、教師在學(xué)生的提問中選出疾病防治與人體健康的話題時，可提：所需生物學(xué)理論是什么？解決的

技術(shù)方案是什么？得到的啟示是什么？

教師在糾錯的同時總結(jié)出：所需生物學(xué)理論是：人是生物學(xué)的主體，又是生物學(xué)研究對象，需了解人

體結(jié)構(gòu)和功能的知識、人體生命活動的分子機理。解決的技術(shù)方案是普及人體生物學(xué)知識，改善生活方式,

建立科學(xué)的營養(yǎng)，健康觀念，提高人體免疫力，得到的啟示為：正確認識生物科學(xué)與醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥的關(guān)系。

教師引導(dǎo)學(xué)生用發(fā)展的觀點、創(chuàng)新的觀點認識世界。

3、教師對人口膨脹所帶來的糧食危機這一話題也同樣可以提以上的問題，教師適時總結(jié)出結(jié)論。所

需生物學(xué)理論：闡明光合作用和生物固氮的機理、培育植物新品種的理論，解決的技術(shù)方案是改變光合作

用過程，提高光合作用效率，提高農(nóng)作物的固氮能力，培育新品種，從而提高產(chǎn)量；啟示是正確認識生物

科學(xué)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系。

4、環(huán)境污染的話題是很容易介入的，教師可闡述污染的原因，一針見血地指出傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)方式所

帶來的高消耗、高污染，引發(fā)了資源危機和環(huán)境危機，并可舉例用生態(tài)學(xué)原理是解決這一問題的理論依據(jù),

具體的技術(shù)方案，模擬生態(tài)系統(tǒng)幾乎是無廢料的生產(chǎn)過程，建立無廢料生產(chǎn)體系，消除環(huán)境污染，運用生

物技術(shù)開發(fā)新能源。得到的啟示為：生物科學(xué)與現(xiàn)代工業(yè)和環(huán)境保護關(guān)系密切。

三、小結(jié)

教師對上述內(nèi)容做一個小結(jié)，以加深印象，并形成系統(tǒng)知識。教師指出：運用基因工程、細胞工程、

的工程和發(fā)酵工程來改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。采用基因診斷和基因治療提高人類健康水平，采用基因工程和細胞工

程培育農(nóng)作物新品種，運用酶工程和發(fā)酵工程改造傳統(tǒng)工業(yè)。21世紀，生物科技將成為高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的重要

組成，生物科技將是第生產(chǎn)力的重要內(nèi)容。

板書設(shè)計：

一、學(xué)習(xí)高中生物選修課的重要意義二、生物科學(xué)與人體健康

三、物科學(xué)與農(nóng)業(yè)四、生物科學(xué)與生物工程產(chǎn)業(yè)

五、生物科學(xué)與資源利用和環(huán)境保護

五、隨堂練習(xí)

1、生物工程包括：①基因工程②代謝工程③細胞工程④人工誘變⑤酶工程

⑥發(fā)酵工程

（A）①②@@（B）②④⑤⑥

（C）①③⑤⑥（D）③④⑤⑥（）

2、下列不屬于生物工程特點是

（A）利用生物資源的可再生性（B）需高溫、高壓、強酸、強堿

（C）在常溫、常壓下利用酶生產(chǎn)產(chǎn)品（D）降低環(huán)境污染（）

3、知識經(jīng)濟時代，最重要的資源是

（A）土地B、智力C、礦產(chǎn)D、森林（）

4、研究人體的結(jié)構(gòu)和生理的重要目的是

（A）為了弄清人體自身的結(jié)構(gòu)B、為了維護人類自身的健康

（C）為了人類的繁殖（D）為了獲得良好的飲食（）

5、從生態(tài)學(xué)的角度看，提高糧食產(chǎn)量過程的實質(zhì)是提高

（A）農(nóng)作物的光合作用效率（B）農(nóng)田的耕種面積

（C）可耕地的有效利用率（D）農(nóng)作物的耐旱、耐寒、抗蟲等特性（）

參考答案：1、C2、B3、B4、B5、A

第一章第一節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)一水和無機鹽的平衡和調(diào)節(jié)

教學(xué)目的

1、知識方面

①理解水和無機鹽的平衡

②理解水和無機鹽平衡的意義

2、思想方面

①增強學(xué)習(xí)的自我保健意識，逐漸養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣

②培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用的學(xué)習(xí)意識

3、能力方面

①培養(yǎng)學(xué)生對圖表的觀察、分析能力

②培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識解決一些實際問題的能力

教學(xué)重點：

水和無機鹽的平衡和調(diào)節(jié)

教學(xué)難點

水和無機鹽平衡的調(diào)節(jié)

教學(xué)用具

多媒體設(shè)備

教學(xué)方法

自學(xué)、討論、講授

教學(xué)過程

一、引入

投影P5的圖片及思考題

思考題：照片上所展示的內(nèi)容與哪些生命活動有關(guān)？

學(xué)生自由討論1分鐘后，由學(xué)生回答

教師小結(jié)：以上照片的展現(xiàn)說明，人體生命活動的調(diào)節(jié)及營養(yǎng)和免疫，對于維持人體健康有著非常重

要的意義，今天我們開始一起學(xué)習(xí)第一章人體生命活動的調(diào)節(jié)及營養(yǎng)和免疫。

在必修本中我們學(xué)過內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件

提出思考題：什么是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)？內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)包括咖些重要方面？

由上述思考題引出第一節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)的第一部分水和無機鹽的平衡和調(diào)節(jié)

二、新授

(-)水的平衡及調(diào)節(jié)

投影P6小資料及表1—1,讓學(xué)生觀察，分析圖表，討論后得出結(jié)論

［飲水

來源，食物

物質(zhì)代謝

‘腎臟排尿

1、水的平衡，動態(tài)平衡

皮膚排汗

排出

肺呼氣排出水汽

大腸排便

對于上述內(nèi)容，可設(shè)置以下幾個小問題進行思維點撥

①人體所需水的重要來源是什么？人體排出的水的最主要途徑是什么？

②舉例說明物質(zhì)代謝過程中能產(chǎn)生水

投影思考題：引出下一內(nèi)容

思考題：①大量出汗后為什么會產(chǎn)生口渴的感覺？

②為什么夏天尿少，而冬天尿多

2、水平衡的調(diào)節(jié)

投影P7圖1—3

①介紹腎臟的構(gòu)造及尿液的形成

,腎小球的過濾

尿液的形成，

、腎小管、集合管的重吸收:隨體內(nèi)水的出入情況而變化

讓學(xué)生看書思考：腎小管、集合管對水的重吸收如何隨體內(nèi)水的出入情況而變化呢？

總結(jié)出水分調(diào)節(jié)的圖解。

②調(diào)節(jié)的途徑

大腦皮層上T渴覺」"^一飲水

tJ

尿量

針對以上圖解，明確以下問題

①水平衡調(diào)節(jié)的方式是什么？

②引起滲透壓感受器興奮的刺激是什么？

③抗利尿激素的分泌，釋放部位在哪里？作用是什么？

講：由上可知，機體通過調(diào)節(jié)排尿量，使水的排出量與攝入量相適應(yīng)，以保持機體的水平衡。

(二)無機鹽的平衡及調(diào)節(jié)

投影P7圖1-1,思考：Na+的來源和去路怎樣？

1、Na土鹽的平衡

(1)來源：食鹽，正常成年人6—10g/d

皆臟排尿(重要途徑)

(2)排出.皮膚排汗

大腸排便

(3)Na+的排出規(guī)律：多進多排、少進少排、不進不排

對以上的規(guī)律加以必要的解釋，如食物中完全缺乏食鹽時，腎小球濾過的Na+幾乎全部被重吸收，排

出的尿中則可以無鈉。

投影P7圖1-2,思考：K’的來源和去路怎樣?

2、K+鹽的平衡

①來源：食物

‘腎臟排尿（重要途徑）

排出，

.大腸排便

②K，的排出規(guī)律：多進多排、少進少排、不進也排

講：如即便在缺鉀時，尿中仍有相當(dāng)量的K+排出，所以，長期不進食的病人只靠注射葡萄糖和生理

鹽水維持代謝時.，應(yīng)適當(dāng)注意補充鉀鹽。

思考：P6旁欄思考：

①腎臟排尿主要是排出體內(nèi)多余的水分嗎？

②大量出汗后為什么要喝鹽水？

設(shè)問引出下一內(nèi)容

問：為什么人進食的Na*、K+鹽增多，結(jié)果尿中的Na*、K*鹽也隨之增多呢？

3、Na\K+平衡的調(diào)節(jié)

簡單介紹一下，腎上腺的結(jié)構(gòu)及各部分分泌的激素

讓學(xué)生看書，總結(jié)出Na\K+平衡的調(diào)節(jié)途徑

血鈉降低腎上腺腎小管、集合管血鈉升高

醛固酮.￡±?->->

血鉀增加皮質(zhì)吸N〃+排K+血鉀降低

那么，水和無機鹽的平衡對于維持人體的穩(wěn)態(tài)，有著怎樣的意義呢？

（三）水和無機鹽平衡的意義

講：當(dāng)人在高溫條件下工作，劇烈運動大量流汗或是急性胃腸炎，病毒性感冒等疾病導(dǎo)致劇烈嘔吐、

嚴重腹瀉，都會丟失大量的水和無機鹽（重要的鈉鹽），若不及時補充，會使細胞外液滲透壓下降并出現(xiàn)

血壓下降、心率加快、四肢發(fā)冷等癥狀，所以，高溫作業(yè)的人應(yīng)當(dāng)及時補充食鹽水。

1、水和Na+鹽在維持細胞外滲透壓穩(wěn)定方血有重要作用

2、鉀在維持細胞內(nèi)液的滲透壓，維持心肌舒張，保持心肌正常興奮性上具有重要作用，

講：當(dāng)血鉀過低時，會出現(xiàn)心肌的自動節(jié)律異常，并導(dǎo)致心律失常

講：人體每晝夜有35-50g的代謝廢物必須要隨尿排出體外，而溶解這些代謝廢物的最低尿量應(yīng)在

500ml以上，如果排出的尿量過少，代謝廢物不能及時隨尿液排出體外，就會引起中毒而損害健康。

3、水在溶解，排出代謝廢物方面有重要作用

板書設(shè)計

第一節(jié)人體的穩(wěn)態(tài)

一、水和無機鹽的平衡及調(diào)節(jié)

（-）水的平衡及調(diào)節(jié)

'來源:、、

1、水的平衡?

排出:、、

2、水平衡的調(diào)節(jié)

'腎小球的_________________

1）尿液的形成，

.腎小管、集合管的

2）調(diào)節(jié)途徑

（-）無機鹽的平衡及調(diào)節(jié)

1、Na，的平衡

①來源

②排出

③Na，的排出規(guī)律

2、K+平衡

①來源

②排出

③K，的排出規(guī)律

3、Na\K+平衡的調(diào)節(jié)

（三）水、無機鹽平衡的意義

隨堂檢測：

1、以下關(guān)于水和無機鹽平衡及其調(diào)節(jié)的敘述，正確的是

A、人體內(nèi)水和無機鹽的平衡是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)作用的結(jié)果

B、人在飲水不足時，抗利尿激素分泌減少，尿的排出量減少

C、K+在維持細胞外液滲透壓上起決定性作用

D、當(dāng)血鉀含量升高時，醛固酮分泌量增加，K+的重吸收增加（）

2、正常成年人24小時內(nèi)可由大腸指出100ml的水，這部分水的來源是

A、全部來自飲水B、全部來自食物

C、全部來自物質(zhì)代謝D、來自飲食和消化液末被消化道吸收的水（）

3、下列對排尿的生理意義敘述中，不正確的是

A、維持體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定B、排出細胞代謝的終產(chǎn)物

C、維持血漿和組織液的平衡D、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和無機鹽的含量（）

4、從生活在不同環(huán)境的兩種鼠中，選出數(shù)量、重量、年齡相同的鼠用于實驗，研究其滲透調(diào)節(jié)

功能，在相同環(huán)境條件下，喂給等量食物，但不喂水，實驗結(jié)果如下表：

物種A物種B

代謝得到的水分8180

蒸發(fā)失去的水分90168

糞便含水量220

①哪一種鼠生活在干燥環(huán)境中？判斷理由是什么？

②指出鼠得到水分的一種代謝方式

③指出兩種由于蒸發(fā)而失水的途徑

④一段時間后，A、B的生存狀況如何？

參考答案：

1、A2、D3,C

4、①物種A；因為A物種和B物種得到水分相同，而A蒸發(fā)失去的水分和通過糞便排出均較少，失去

的水分少。

②鼠得到水分的代謝途徑，將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)過程中產(chǎn)生水

③皮膚表層蒸發(fā)失水，呼吸系統(tǒng)呼吸失水

①B鼠先死亡，因B鼠蒸發(fā)失水，糞便失水量大

第一章第二節(jié)二血糖的調(diào)節(jié)

一、教學(xué)內(nèi)容

血糖的調(diào)節(jié)

二、教學(xué)目的

1、知識方面

(1)識記血糖的平衡及其意義

(2)識記血糖平衡的調(diào)節(jié)

(3)知道糖尿病的成因及其防治措施

2、思想方面

(1)激發(fā)學(xué)生對生物科學(xué)的興趣和熱愛

(2)培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用的學(xué)習(xí)意識

(3)增強學(xué)生自我保健意識，使學(xué)生更加珍愛生命，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣

2、能力方面

(1)創(chuàng)設(shè)探究情境，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、判斷的思維能力

(2)培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計和完成實驗的能力

(3)培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識，解釋和說明生活中實際問題的能力

三、教學(xué)重點

血糖平衡的調(diào)節(jié)

四、教學(xué)難點

1、血糖平衡的調(diào)節(jié)

2、糖尿病的成因

五、教學(xué)用具

1、多媒體設(shè)備

2、演示實驗的材料用具

二、教學(xué)方法

引導(dǎo)——探究式

三、學(xué)過程

導(dǎo)入新課

通過提問引導(dǎo)學(xué)生回憶，教材相關(guān)知識引入新課

問題：血糖的來源與去路有哪些？其中主要的來源和主要的去路又是什么？

學(xué)生回答后小結(jié)：(紅色為主要來源和主要出路)

能量

食物中的糖類CO2+H2O+

肝糖元上邂血糖合成A肝糖元、肌糖元

非糖物質(zhì)脂肪、某些氨基酸

過渡：人體的血糖含量正是依靠上述來源和去路而保持一種動態(tài)平衡，那么什么是血糖的平衡，血糖

平衡有什么意義呢？

新授

（一）血糖的平衡及其意義

1、血糖的平衡

在正常情況下，血糖的來源和去路能夠保持動態(tài)平衡，從而使血糖含量在80—120mg/dl的范圍內(nèi)保持

相對穩(wěn)定。

引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實際生活想一想，如果血糖的含量失衡，比如血糖含量過高或過低時J會對人體產(chǎn)生什

么影響呢？要求舉例說明:

過渡：同學(xué)們剛才列舉了大量實例，足以說明血糖平衡對人體有重要意義？到底有什么意義呢？

2、血糖平衡的意義

對于保證人體各種組織器官和能量供應(yīng)，進而保證人體的健康，有非常重要的意義。

過渡：既然血糖平衡如此重要，那么機體是如何對血糖的來源和去路進行調(diào)節(jié)的呢？

（二）血糖平衡的調(diào)節(jié)

首先，人體內(nèi)有多種激素能夠調(diào)節(jié)血糖的含量

1、與調(diào)節(jié)血糖相關(guān)的激素

引導(dǎo)學(xué)生回憶必修教材中學(xué)過的激素中哪些與調(diào)節(jié)血糖有關(guān)?

學(xué)生不難回憶出胰島素、胰高血糖素及二者的降血糖、升血糖的功能，此時再引導(dǎo)學(xué)生觀察圖1—5,

分析胰島素可通過什么途徑降血糖，胰高血糖素通過什么途徑可升血糖?

（1）胰島素：由胰島B細胞分泌是唯一降低血糖含量的激素，促進血糖進入肝臟、肌肉、脂肪等組

織細胞并在這些細胞中合成糖元，氧化分解或轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，還能夠抑制肝糖元的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡

萄糖。

進一步引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出胰島素的作用機理實際上是增加血糖去路，減少血糖的來源，從而達到降血糖

的目的。（紅筆標(biāo)記的三個關(guān)鍵詞便于學(xué)生理解記憶）

(2)胰高血糖素山胰島A細胞分泌，主要作用于肝臟，它能夠強烈地促進肝糖元的分解，促進非糖

物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖含量升高。

過渡：除此之外，還有哪些激素可以調(diào)節(jié)血糖含量呢？讓我們一起再來學(xué)習(xí)幾種。

(3)腎上腺素：由腎上腺髓質(zhì)分泌，有升血糖的作用。

(4)糖皮質(zhì)激素：山腎上腎皮質(zhì)分泌，有升血糖的作用。

血糖含量的調(diào)節(jié)是由上述激素相互協(xié)調(diào)相互作用共同完成的，根據(jù)這幾種相關(guān)激素的功能，引導(dǎo)學(xué)生

分析它們之間的關(guān)系。學(xué)生回答后，總結(jié)：(1)和(2)(3)(4)之間表現(xiàn)為拮抗作用，(2)(3)(4)表

現(xiàn)為協(xié)同作用.

過渡：通過上面的學(xué)習(xí)，我們知道，胰島細胞、腎上腺細胞均可分泌與血糖調(diào)節(jié)有關(guān)的激素，這些

激素可以直接感受血糖含量的變化而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，還可以接受神經(jīng)系統(tǒng)的控制，間接發(fā)揮作用。

2、血糖平衡的調(diào)節(jié)

用課件分層次展示調(diào)節(jié)過程的圖解，先出現(xiàn)血糖含量升高時的調(diào)節(jié)情況，再顯示血糖含量降低時的調(diào)

節(jié)情況。

---下丘腦—

另一區(qū)域

副交感神經(jīng)_____

胰島素分泌噌加胰島幽胞腎上腺髓質(zhì)-交感神經(jīng)

A下左跑

血糖降低

某一區(qū)域

血糖調(diào)節(jié)示意圖

過

渡：如果沒有良好的生活習(xí)慣或者當(dāng)人體不能正常調(diào)節(jié)血糖平衡時就會出現(xiàn)一些異常情況。

(三)血糖含量的異常

(1)血糖濃度＜50—60mg/dl時"'現(xiàn)＞低血糖早期癥狀

(2)血糖沈度＜45mg/dl時出現(xiàn)＞低血糖晚期癥狀

提問：低血糖早期癥狀和晚期癥狀分別有哪些？

出現(xiàn)

(3)當(dāng)空腹時血糖濃度＞130mg/dl，高血糖

(4)血糖濃度＞160-180mg/dl」^"f糖尿病

引導(dǎo)學(xué)生閱讀P9-P10小字段落使學(xué)生了解腎臟在血糖調(diào)節(jié)中的作用和腎糖閾的概念，并回答下面問

題。

提問：160—180mg/dl血糖含量在生理學(xué)上稱為什么？

過渡：血糖含量持續(xù)超過腎糖閾且伴有糖尿在臨床上稱為糖尿病。

(三)糖尿病及其防治

1、診斷

糖尿病患者持續(xù)高血糖且有糖尿，所以既要驗血，又要驗?zāi)颉?/p>

啟發(fā)思考：

(1)只驗其中一項行嗎？為什么？是否某人持續(xù)出現(xiàn)糖尿就能肯定他是糖尿病患者？

(2)葡萄糖是一種可溶性還原糖，可用什么試劑來鑒定它？(學(xué)生根據(jù)學(xué)過的知識很易回答出用斐

林試劑，此時指出也可用硫酸銅和檸檬酸鈉或者碳酸配制成的班氏糖定性試劑鑒定)請設(shè)計一個實驗驗證

尿液中是否含有葡萄糖？(學(xué)生回答后演示一組對照實驗)。

過渡：糖尿病的病因是什么？有什么典型癥狀？如何治療呢？請閱讀P10-P11最后兩個自然段。

2、病因：

胰島B細胞受損，導(dǎo)致胰島素分泌不足

提問：胰島素分泌不足會有什么結(jié)果呢？

學(xué)生回答：結(jié)果是葡萄糖進入組織細胞和在細胞中氧化利用發(fā)生障礙，而此時釋放的和山非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)

化來的葡萄糖增多，故出現(xiàn)高血糖，超過腎糖閾便形成糖尿。

3、病癥

糖尿病患者的典型癥狀是三多一少，即多食多飲多尿而體重減輕，不過要說明的是這是由于胰島B細

胞受損引起的胰島素依賴型糖尿病的癥狀，其它原因引起的糖尿病不一定出現(xiàn)消瘦的癥狀。

引導(dǎo)學(xué)生分析糖尿病患者為什么會出現(xiàn)上述癥狀？

4、防治措施

(1)基因治療(把健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸囊葝uB細胞)

(2)藥物治療

提問：用什么藥物治療，為什么不能口服？

(3)控制飲食加強鍛煉

小結(jié)：

血糖平衡的調(diào)節(jié)是生命活動調(diào)節(jié)的一部分，是保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要條件，血糖平衡的調(diào)節(jié)途徑有激

素調(diào)節(jié)和神經(jīng)--體液(激素)調(diào)節(jié)，當(dāng)人體的血糖調(diào)節(jié)失衡后會引起多種疾病，其中糖尿病在生活中發(fā)

病率較高，對人體危害比較嚴重。為此我們應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，更加珍愛自己的生命。

板書設(shè)計

第一章第二節(jié)血糖的調(diào)節(jié)

(血糖的平衡

1、血糖的平衡

2、血糖平衡的意義

(二)血糖平衡的調(diào)節(jié)

1、與調(diào)節(jié)血糖平衡相關(guān)的激素

(1)胰島素：降血糖

(2)胰島血糖素,

(3)腎上腺素?升血糖

(4)糖皮質(zhì)激素

2、血糖平衡的調(diào)節(jié)(圖見上)

(1)激素的直接調(diào)節(jié)

(2)神經(jīng)控制下激素的間接調(diào)節(jié)

3、血糖含量的異常

(三)糖尿病及其防治

(1)診斷

(2)病因

(3)病癥

(4)防治

隨堂練習(xí)

1、判斷題

(1)經(jīng)尿檢發(fā)現(xiàn)尿液中有糖，就可診斷為糖尿病()

(2)得了糖尿病身體必然消瘦()

2、選擇題

(1)抗洪戰(zhàn)士為了抗洪長時間不吃飯、不休息其體內(nèi)激素含量變化的情況正確的一組是

(A)甲狀腺激素增多，胰高血糖素減少(B)腎上腺素和醛固酮均減少

(C)胰高血糖素和抗利尿激素均增多(D)胰島素和抗利尿激素均減少

()

(2)最近科學(xué)家聯(lián)合發(fā)現(xiàn)了一種功能類似于胰島素的真菌化合物。它有可能使糖尿病患者將來只通

過服藥而不必注射胰島素進行治療。對“真菌化合物”的推測，肯定錯誤的一項是

(A)該化合物具有降低血糖濃度的功能

(B)該化合物應(yīng)該是相對分子質(zhì)量較小的有機物

(C)該化合物應(yīng)該不是蛋白質(zhì)

(D)該化合物應(yīng)該是蛋白質(zhì)()

3、簡答題

血液中葡萄糖濃度保持在很小的范圍內(nèi)波動，組織細胞才能完成其功能，如下圖表示維持血液濃

度穩(wěn)定的相關(guān)結(jié)構(gòu)。

(1)胰島素能“打開”圖中的哪些生理過程。

(2)解釋健康人的血糖含量怎樣從正常水平轉(zhuǎn)變?yōu)樗結(jié)。

解釋健康人的血糖含量怎樣從正常水平轉(zhuǎn)變?yōu)樗絑。

(3)健康人從血糖水平Y(jié)恢復(fù)為正常水平，激素是如何調(diào)節(jié)的

附參考答案：

1、(1)X(2)X2、(1)C(2)D

3、(1)L^lN

(2)攝取富含糖類的食物后，糖類將被水解并在小腸內(nèi)吸收進入血液;

活動之后，活動需要大量能量，葡萄糖用于供能，如果儲存的葡萄糖不能滿足要求，血糖水平將降低。

(3)血糖水平高可刺激胰腺細胞分泌更多的胰島素，胰島素功能：①促進全身組織細胞利用葡萄糖；②

促進葡萄糖在肝細胞內(nèi)直接氧化；③促進多余的血糖在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖元；④促進血糖轉(zhuǎn)化為脂肪。

人的體溫及其調(diào)節(jié)

1.知識方面

(1)人的體溫及其意義(知道)；

(2)體溫的調(diào)節(jié)(知道)。

2.態(tài)度觀念方面

人的體溫過高或過低并非?定是壞事，應(yīng)辯證對待。

3.能力方面

對調(diào)查數(shù)據(jù)進行分析、對比，并繪制直觀圖；培養(yǎng)化繁為簡的思維能力。

重點、難點分析

重點：體溫的意義及其調(diào)節(jié)。

難點：體溫的調(diào)節(jié)。

教學(xué)過程：

一、引入

同學(xué)們，你們有沒有注意到，無論是愛斯基摩人，還是生活在赤道上的人們，他們的體溫總保持在37c

左右。恒定的體溫有什么意義呢？人體又是怎樣使自己的體溫保持相對穩(wěn)定的呢？

二、新授

1、教師指出人的體溫的定義及口腔、腋窩、直腸的溫度差異的原因，說明一天中體溫變化范圍。

教師提問：恒定的體溫有何意義？

教師在學(xué)生回答的基礎(chǔ)進行概括，突出酶的活性與體溫的關(guān)系。

2、教師幫助學(xué)生回憶物質(zhì)氧化、能量轉(zhuǎn)移的知識，并引入體溫調(diào)節(jié)的有關(guān)知識。

教師總結(jié)：①體溫的相對恒定是產(chǎn)熱和散熱量的動態(tài)平衡的結(jié)果

②產(chǎn)熱原因：物質(zhì)氧化的結(jié)果

代謝強度的不同，產(chǎn)熱不同：代謝旺盛的組織器官產(chǎn)熱多；安靜時產(chǎn)熱最多的是肝臟，運動時產(chǎn)熱最

多的是骨骼肌。

③散熱可總結(jié)為:

主要通過皮膚，分為直接散熱（輻射、對流、傳導(dǎo)）和蒸發(fā)散熱。

直接散熱：由皮膚毛細血管控制，舒張時血流量加大而增加散熱，收縮時減少散熱。

蒸發(fā)散熱：由汗腺分泌汗液帶走熱和汗液蒸發(fā)帶走熱，發(fā)生在高溫環(huán)境和劇烈運動時；蒸發(fā)散熱是高

溫環(huán)境中的主要散熱途徑。

立毛肌控制：收縮時，皮膚板結(jié)增厚，減少機體散熱。

教師在學(xué)生總結(jié)的基礎(chǔ)上，突破本節(jié)課的難點，體溫調(diào)節(jié)過程，參照課本文字和圖形總結(jié)寒冷的環(huán)境

中人的體溫調(diào)節(jié)過程，此過程教師為指導(dǎo)者。

垂體一促甲狀爆激素一甲壯腺一甲狀1帽愫增多

?產(chǎn)熱增闌

神濡狎旗源A管主擦索?多.代蝌強一

[卜骨蝴IU雄------

L汗腺幾乎停止活動

教師總結(jié)了寒冷環(huán)境中體溫調(diào)節(jié)，讓學(xué)生參照總結(jié)出高溫環(huán)境中的體溫調(diào)節(jié)過程。（見板書設(shè)計）

學(xué)生總結(jié)結(jié)束，教師加以改正后，引導(dǎo)學(xué)生注意：機體體溫的調(diào)節(jié)和機體的實際情況加以區(qū)別。教師

舉例：在外環(huán)境溫度降低的情況下，機體要減少散熱，從而引起皮膚毛細血管收縮，收縮后，比血管舒張

時散熱少（指同一環(huán)境溫度下），但外環(huán)境溫度低，通過皮膚直接散熱要容易的多，這時人感覺到冷就是

散熱速度快，散熱多的表現(xiàn)。在高溫條件下，雖然皮膚毛細血管舒張，但隨外環(huán)境溫度的升高，由血管直

接散失的熱會愈來愈少——但這時機體是增加散熱的。

如果課堂還有時間，可總結(jié)下丘腦在機體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)中的作用。

小結(jié)

見板書設(shè)計

隨堂練習(xí)

1、體溫調(diào)節(jié)中樞和體溫感覺中樞分別在

（A）大腦皮層、下丘腦（B）下丘腦、大腦皮層（C）下丘腦、下丘腦

（D）大腦皮層、大腦皮層（）

2、有關(guān)體溫調(diào)節(jié)的敘述正確的是

（A）溫暖環(huán)境中，機體產(chǎn)熱減少，散熱增加

（B）在低溫環(huán)境中，機體產(chǎn)熱增加，散熱減少

（C）出汗時毛細血管舒張，毛細血管舒張時出汗

（D）立毛肌舒張時才會出汗、立毛肌收縮時肯定不出汗)

3、關(guān)于產(chǎn)熱和散熱的有關(guān)敘述正確的是

（A）和產(chǎn)熱有關(guān)的激素只有甲狀腺激素一種

（B）和產(chǎn)熱有關(guān)的激素是使有機物的氧化速度加快

（C）產(chǎn)熱和激素有關(guān)而與神經(jīng)無關(guān)

（D）產(chǎn)熱與散熱與激素有關(guān)（）

4、若一個人的體溫較正常人的體溫低，可能原因是

（A）腎上腺分泌異常（B）甲狀腺激素分泌呈減少

（C）腎上腺與胰島的協(xié)調(diào)作用減弱（D）甲狀腺激素分泌量增多（）

參考答案：

1、B2、B3、B4、B

板書設(shè)計

（-）體溫的概念

指身體內(nèi)部的溫度。人的體溫是基本穩(wěn)定的，正常的體溫是維持機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定和保證新陳代謝正常

進行的必要條件。

（二）人體體溫的相對恒定是產(chǎn)熱和散熱的動態(tài)平衡的結(jié)果

1、人體產(chǎn)熱的原因

安靜時產(chǎn)熱最多的為肝臟

運動時產(chǎn)熱最多的是骨骼肌

（三）體溫調(diào)節(jié)過程

當(dāng)人處在寒冷環(huán)境中時,當(dāng)人處在炎熱環(huán)境中時，溫

冷覺感受器興奮覺感受器興奮

傳入神經(jīng)

傳入神經(jīng)

于丘腦體溫調(diào)咕

中樞的分析綜合

傳出神經(jīng)傳出神經(jīng)

興奮興奮

腎上腺素增

皮膚血管皮膚血管舒張,汗液分泌

收縮，血加，代謝加快,

流減少，立毛肌收縮，血流增加，增加，

散熱減少骨胳肌戰(zhàn)栗，散熱增加散熱增加

產(chǎn)熱增加

體溫恒定體溫恒定

I意義

保證了酶的活性，維京內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定是新陳代謝等

生命活動正常進行的必要條件

第一章第二節(jié)人體的營養(yǎng)與健康

教學(xué)目的：

1、知識方面

①理解營養(yǎng)物質(zhì)的功能

②理解營養(yǎng)不良對人體健康的影響及合理營養(yǎng)的必要性

2、思想方面

培養(yǎng)學(xué)生合理營養(yǎng)的良好習(xí)慣

3、能力方面

運用所學(xué)的知識評價、調(diào)整自己及家人的飲食結(jié)構(gòu)

教學(xué)重點：

1、營養(yǎng)不良對人體健康的影響

2、合理營養(yǎng)

教學(xué)用具：

多媒體設(shè)備

教學(xué)方法：

學(xué)生閱讀、討論、歸納為主，教師輔以必要的講授、點撥

教學(xué)過程：

一、引入

大家一定不會忘記曾經(jīng)發(fā)生的阿富汗戰(zhàn)爭、伊拉克戰(zhàn)爭，戰(zhàn)爭中我們目睹了太多的饑渴的面孔，期盼

的眼神，瘦弱的身影，戰(zhàn)爭中的貧民山于長期缺乏營養(yǎng)已損害到他們的身體健康，今天我們來學(xué)習(xí)第二節(jié)

人體的營養(yǎng)與健康

二、新授

（-）營養(yǎng)物質(zhì)、營養(yǎng)

營養(yǎng)物質(zhì)：能夠維持機體正常生活活動，保證機體生長發(fā)育和生殖等的外源物質(zhì)。

講：營養(yǎng)物質(zhì)主要來源自食物

營養(yǎng)：機體攝取和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程

過渡：那么食物中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？這些營養(yǎng)物質(zhì)又有什么作用呢？

（-）營養(yǎng)物質(zhì)的種類及功能

1、種類：營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、糖類、脂類、無機鹽、水和維生素六大營養(yǎng)物質(zhì)。

講：現(xiàn)在人們在談及營養(yǎng)與健康時，常會提及“第七營養(yǎng)素”。

閱讀P18課外讀并思考：什么是“第七營養(yǎng)素”？它們的作用主要表現(xiàn)在哪些方面？此外，讓學(xué)生明

確六大營養(yǎng)物質(zhì)與構(gòu)成細胞的六大類物質(zhì)的差異。

2、營養(yǎng)物質(zhì)的功能

學(xué)生閱讀，總結(jié)。

（1）提供能量

明確以下幾點：

②能源物質(zhì)、主要能源物質(zhì)

③能源物質(zhì)通常的供能順序

④合理膳食中三大有機物的供能比例

（2）提供構(gòu)建和修復(fù)機體組織的物質(zhì)

讓學(xué)生回憶必修本上冊中組成細胞的物質(zhì)水、無機鹽、糖類、脂類、蛋白質(zhì)的功能，從以下幾個方面

理解掌握。

①蛋白質(zhì)是構(gòu)成機體組織、滿足生長、更新衰老組織和修補損傷組織的主要原料

②糖類和脂類是構(gòu)成神經(jīng)組織和細胞膜等的重要成分

③無機鹽中的Ca、Mg、P則是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分

⑤水是細胞和生物的重要組成部分

3、提供調(diào)節(jié)機體生理功能的物質(zhì)

思考：為什么說營養(yǎng)物質(zhì)是提供調(diào)節(jié)機體生理功能的物質(zhì)？

學(xué)生討論：

①蛋白質(zhì)成分的酶和激素是調(diào)節(jié)生命活動的重要物質(zhì)

②無機鹽中鋅是多種酶的輔酶、碘是甲狀腺激素的重要成分，鈉、鉀可調(diào)節(jié)細胞外、內(nèi)的滲透壓等。

③維生素在人體的需要量很小，但卻是維持新陳代謝以及某些特殊生理功能所必不可少的物質(zhì)，補充

介紹與人體健康關(guān)系密切的幾種維生素的功能，如維生素A、維生素C、維生素B等。

學(xué)生閱讀教材P14開頭一段，了解維生素B）的發(fā)現(xiàn)過程，并從中受到啟迪，了解科學(xué)研究的過程路

徑之一，如“觀察——提出假設(shè)——驗證假設(shè)——分析推斷——得出結(jié)論”。

思考P14」5旁欄思考：

①腳氣病就是日常生活中常說的“腳氣”嗎？

②古代長期在海上航行的人最有可能缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)是什么？

在以上兩問的基礎(chǔ)上進一步設(shè)問：為什么人必須每天從食物中獲取維生素，才能滿足營養(yǎng)物質(zhì)的需

求？

過渡：營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或膳食中的營養(yǎng)過剩都會影響人體的健康，甚至?xí)鸺膊　?/p>

（三）營養(yǎng)失衡的危害

先投影一組從網(wǎng)上下載的有關(guān)營養(yǎng)失衡影響人體健康的圖片，如患佝僂病的兒童、營養(yǎng)物質(zhì)極度缺

乏的兒童，甲亢病人，大脖子病患者等。

由學(xué)生閱讀、回憶、討論、歸納

1、不足

|■未成年人：生長發(fā)育遲緩、體重過輕、胎兒、嬰幼兒腦發(fā)育受影響

蛋白質(zhì)

成年人：易疲倦、體重下降、肌肉萎縮、浮腫、抗病力下降

讓學(xué)生明確腦發(fā)育的關(guān)鍵時期及原因

,兒童：佝僂病

鈣?成年人：骨質(zhì)軟化病

老年人：骨質(zhì)疏松

vA：午眠病、夜盲癥

vB1：腳氣病

維生素，

vc：壞血病

vD：佝僂病

2、過剩：①攝入能量過多一脂肪增加一肥胖一嚴重疾病如動脈粥樣硬化、冠心病

②攝入碘過多，會引起甲亢

過渡：由上可知，營養(yǎng)是保證人體健康的基礎(chǔ)，因此，日常生活中，要注意合理營養(yǎng)

（四）合理營養(yǎng)

1、概念：是指全面而平衡的，能滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)要求的營養(yǎng)

投影,組日常生活或?qū)W生中存在的現(xiàn)象，讓學(xué)生討論、分析、歸納合理營養(yǎng)的要求

①有的同學(xué)愛吃火腿腸、方便面、油炸食品，這種飲食習(xí)慣好嗎？

②有一個高三的學(xué)生為了加強營養(yǎng)早餐喝了一杯牛奶，吃了一碟牛肉、三個雞蛋，這樣的早餐營養(yǎng)合

理嗎？

③有些家庭主婦做飯時總是將米淘了又淘，將青椒切好后再沖洗，這種做法合理嗎？

2、合理營養(yǎng)的基本要求

,食物衛(wèi)生

j

攝入營養(yǎng)物質(zhì)的種類數(shù)量

比例適當(dāng)

加工合理

建立良好的飲食習(xí)慣

若時間允許，可結(jié)合國情及世界發(fā)展的不均衡，讓學(xué)生自由討論勤儉節(jié)約，減少浪費的重要性、必要

性，從而對學(xué)生進行思想態(tài)度教育。

板書設(shè)計

第二節(jié)人體的營養(yǎng)與健康

一、營養(yǎng)物質(zhì)與營養(yǎng)

'營養(yǎng)物質(zhì)

*

,營養(yǎng)

二、營養(yǎng)物質(zhì)的種類和功能

‘六大營養(yǎng)物質(zhì)

1、種類，

.第七營養(yǎng)素

.提供能量

2、功能，提供構(gòu)建和修復(fù)機體組織的物質(zhì)

提供調(diào)節(jié)機體生理功能的物質(zhì)

三、營養(yǎng)失衡的危害

1、不足

2、過剩

四、合理營養(yǎng)

‘食物衛(wèi)生

攝入營養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量、比例

加工合理

建立良好的飲食習(xí)慣

隨堂檢測

1、合理營養(yǎng)是指人的飲食應(yīng)遵循

A、多吃含蛋白質(zhì)的肉類食品

B、經(jīng)常服用保健食品

C、攝入的營養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量、比例適合人體需要

D、少吃肉、多吃素食和瓜果蔬菜（）

2、某小學(xué)體檢時發(fā)現(xiàn)一小學(xué)生頭圍較小，智商較低且表情淡漠，老師反映其學(xué)習(xí)能力差，其原因是

A、嬰幼兒期嚴重營養(yǎng)不良B、兒童期營養(yǎng)不良

C、缺乏鈣鹽D、缺乏鋅鹽（）

3、下列關(guān)于營養(yǎng)知識的敘述中，錯誤的是

A、酒雖然能為人體提供能量，但不可以“以酒代飯”

B、壞血病是由于缺乏維生素E而引起的營養(yǎng)缺乏癥

C、膳食纖維可預(yù)防膽結(jié)石，降低膽固醇

D、腳氣病是由于缺乏維生素B1引起的（）

4、某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，食療補救措施是

A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃鋰頭D、多喝水（）

5、下表為中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的四種不同年齡段的人每月膳食中營養(yǎng)素的供給量，已知三大營養(yǎng)物質(zhì)

在體內(nèi)氧化分解所釋放的熱量依次是：蛋白質(zhì)（4kcal/g）、糖類（4kcal/g）、脂肪（9kcal/g）。

年齡性別體重（kg）能量(kcal)蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）鐵(mg)

1歲男或女9.51075352710

18歲女532700806918

18歲男633000907712

①以上營養(yǎng)物質(zhì)中，和參與了機體組織的調(diào)節(jié)，和為生命活動提供了能量。

②表中未表示出的人體營養(yǎng)物質(zhì)是、和

③假如能量全由糖類物質(zhì)供給，則1歲兒童和18歲女子每月所需糖類分別為g和go

④1歲兒童和18歲男子每kg體重所需的蛋白質(zhì)量分別為g和g,其結(jié)果不同的原因是

⑤由于女性特殊的生理周期，定期會損失少量的血，所以應(yīng)較多地攝取,以彌補血紅蛋白的損

失。

參考答案：

1、C2、A3、B4、B

5、①蛋白質(zhì)；無機鹽；蛋白質(zhì)；脂肪②水；糖類；維生素；③268.75；675④3.7；1.4；兒童處

于生長發(fā)育的高峰，需要更多的蛋白質(zhì)；⑤Fe

第三節(jié)免疫

-特異性免疫(第一課時)

教學(xué)目的

1.知識方面

(1)了解非特異性免疫的特點和功能；

(2)識記淋巴細胞的起源和分化；

(3)理解抗原利抗體的知識；

(4)理解體液免疫和細胞免疫的過程以及兩者的關(guān)系。

2.思想方面

(1)通過介紹我國古代勞動人民種人痘預(yù)防傳染病的歷史，增強學(xué)生的民族自豪感；

(2)通過介紹牛痘的發(fā)明以及科學(xué)家在免疫科學(xué)方面的研究過程，對學(xué)生進行科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度

的教育；

(3)通過學(xué)習(xí)體液免疫和細胞免疫的過程和兩者的關(guān)系，認識到生命的物質(zhì)性、生命運動的多樣性,

樹立普遍聯(lián)系的觀點。

3.能力方面

(1)通過介紹抗體的發(fā)現(xiàn)、淋巴細胞的種類、分化和功能等科學(xué)研究過程，培養(yǎng)學(xué)生從科學(xué)事實推

理得出正確結(jié)論的能力；

(2)通過組織小組自學(xué)，師生共同創(chuàng)設(shè)問題情境，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和比較、分析、判斷等思維

能力。

教學(xué)重點

1、抗原和抗體的知識

2、體液免疫和細胞免疫的過程，以及體液免疫和細胞免疫的關(guān)系。

教學(xué)難點

體液免疫和細胞免疫的過程

教學(xué)用具

多媒體課件

教學(xué)方法

問題式教學(xué)法

課時安排

二課時。

教學(xué)過程

第一課時

引入新課

通過多媒體課件提供一組有關(guān)艾滋病的資料和圖片。

教師講：艾滋病毒是直接破壞了人的免疫系統(tǒng)，所以稱為“獲得性免疫缺陷綜合癥”，它是迄今為止最

難對付的疾病，所以攻克艾滋病成為現(xiàn)代免疫學(xué)的重要研究課題。

問：請學(xué)生根據(jù)初中所學(xué)知識，思考什么是免疫？

教師根據(jù)學(xué)生的回答歸納出免疫概念：免疫是機體的一種特殊的保護性生理功能，通過免疫，機體能

夠識別“自己”，排除“非己”，以維持內(nèi)環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。并進一步通過這一概念使學(xué)生理解免疫是人體內(nèi)

環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要組成部分。

用多媒體投影初中課本上皮膚的保護作用、呼吸道黏膜上纖毛的清掃作用以及吞噬細胞的吞噬作用等

幾幅插圖，請學(xué)生回憶思考：

1.什么是特異性免疫和非特異性免疫？

2.人體的三道防線是什么？

教師根據(jù)學(xué)生的回答作簡要講解。

學(xué)習(xí)新課

那么，特異性免疫具體是怎樣發(fā)揮作用的？

一、特異性免疫

多媒體展示：中國古代種人痘和詹納種牛痘的圖。通過觀看圖文使學(xué)生了解古代中國人通過穿患者的衣

服、用痘痂研細吹入鼻孔的方法預(yù)防天花，這在防治傳染病方面是一大創(chuàng)舉，而詹納的工作開創(chuàng)了免疫療

法的先河。

問：為什么種牛痘可以預(yù)防天花？

引導(dǎo)學(xué)生思考：由于牛痘病毒和天花病毒的結(jié)構(gòu)很相似，牛痘病毒進入人體后刺激人體產(chǎn)生的抗體與天

花病毒進入人體后刺激人體產(chǎn)生的抗體相似，所以能用牛痘病毒刺激人體產(chǎn)生對抗天花病毒的抗體。我們

就把天花病毒、牛痘病毒都稱為抗原。

1.抗原

通過上面的分析得出抗原的概念：凡是能夠刺激機體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體或效應(yīng)細胞，并且能夠和相應(yīng)

的抗體或效應(yīng)細胞發(fā)生特異性結(jié)合反應(yīng)的物質(zhì)，就叫做抗原。

思考題：（多媒體展示）

(1)從抗原的概念分析抗原有哪兩個特點？

(2)是否人體內(nèi)部和外界環(huán)境中各種各樣的物質(zhì)都是抗原？

(3)抗原具有哪些性質(zhì)呢？

(4)人體的免疫系統(tǒng)會與自身成分發(fā)生免疫反應(yīng)嗎？為什么？

指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本上的相關(guān)內(nèi)容，分析思考上述問題，教師根據(jù)學(xué)生的回答作講解：

①抗原有兩個特點，一是能夠刺激機體產(chǎn)生抗體或效應(yīng)細胞；二是能夠和相應(yīng)的抗體或

效應(yīng)細胞發(fā)生特異性結(jié)合反應(yīng)。

②并非人體內(nèi)部和外部所有物質(zhì)都可以成為抗原。

③抗原應(yīng)該具有如下性質(zhì)：

第一，異物性：一般說抗原與機體之間的親緣關(guān)系越遠，組織結(jié)構(gòu)差異越大，其免疫原性越強。各種病

原體、動物蛋自制劑等對人都是強抗原；同種異體也是異物，也有免疫原性；另外，外傷和癌變細胞也能

成為抗原。

第二，大分子性：抗原通常是相對分子量大于10000的大分子物質(zhì)，相對分子量小于6000的物質(zhì)一

般無抗原性，不能引起免疫反應(yīng)。一般說來，蛋白質(zhì)的抗原性強于多糖，單糖、二糖、脂類均沒有抗原性，

不能刺激動物產(chǎn)生抗體。

第三，特異性：一種抗原只能與相應(yīng)的抗體或效應(yīng)T細胞發(fā)生特異性結(jié)合。這種特異性取決于抗原物

質(zhì)表面具有的某些特定的化學(xué)基團，即抗原決定簇，它是免疫細胞識別抗原的重要依據(jù)。(多媒體展示抗

原決定簇圖)

④人體的免疫系統(tǒng)一般不會與自身成分發(fā)生免疫反應(yīng)。但當(dāng)自身細胞因某些特殊情況(如外傷、癌變

等)而發(fā)生改變后，免疫系統(tǒng)會與這些細胞發(fā)生免疫反應(yīng)。

抗原進入人體后，會刺激機體產(chǎn)生抗體，那么，什么是抗體？

2.抗體。

(1)抗體的發(fā)現(xiàn)過程：(多媒體提供以下材料)

①19世紀末20世紀初，科學(xué)家們在實驗中發(fā)現(xiàn)，用細菌或其外毒素給動物注射，過一段時間后，該

動物的血清中出現(xiàn)一些有防御作用的保護性成分。

②在20世紀30年代，科學(xué)家用電泳法鑒定，證明抗體是一種球蛋白。

③1959年科學(xué)家對抗體的結(jié)構(gòu)進行了研究，證明它是由四條肽鏈組成，借二硫鍵連接在一起，形成一

個，，Y”型的四鏈分子。不同的抗體某些部分氨基酸序列各不相同，決定抗體的特異性。

學(xué)生根據(jù)以上資料歸納總結(jié)：

(2)抗體的概念：機體受抗原刺激后產(chǎn)生的，并且能與該抗原發(fā)生特異性結(jié)合的具有免疫功能的球蛋白。

(3)抗體的分布：主要分布于血清中，也分布于組織液及外分泌液中，如乳汁中，所以新生兒在一定時

間內(nèi)可由于獲得母體乳汁內(nèi)的抗體而獲得免疫。

那么，抗體是由哪里產(chǎn)生的呢？

3.淋巴細胞的起源和分化。

多媒體提供以下科學(xué)研究過程：

(1)用大劑量的射線照射大鼠，殺死其淋巴細胞和其他白細胞，大鼠就失去了免疫的功能，因而很容易

感染疾病。

(2)給上述大鼠分別輸入各種類型的白細胞，發(fā)現(xiàn)只有在注入了淋巴細胞之后，大鼠才能恢復(fù)免疫功能。

提問：上述實驗?zāi)茏C明什么？

結(jié)論：在特異性免疫中發(fā)揮免疫作用的主要是淋巴細胞。

多媒體提供以下科學(xué)研究過程：

將切除胸腺的小鼠用大劑量X射線照射后，進行如下實驗，實驗過程和結(jié)果如下表：

實驗輸入胸腺輸入骨髓免疫細胞

淋巴細胞淋巴細胞細胞免疫體液免疫

實驗一XX--

實驗二VX+-

實驗三XV-+

實驗四VV++

學(xué)生分析上述實驗得出結(jié)論：胸腺內(nèi)的淋巴細胞和骨髓中的淋巴細胞在免疫中起不同的作用，分別稱為

T細胞和B細胞。

多媒體展示這P20圖1-12淋巴細胞分化示意圖，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)以下內(nèi)容：

(1)淋巴細胞的起源：骨髓中的造血干細胞。

(2)分化：

造血干細胞在胸腺分化成T細胞。

造血干細胞在骨髓分化成B細胞。

(3)分布：在淋巴器官，如淋巴結(jié)、脾、扁桃體等。

(4)免疫系統(tǒng)的組成

免疫器官：胸腺，骨髓、脾、淋巴結(jié)等。

免疫細胞：淋巴細胞、吞噬細胞等。

體液中的各種抗體和淋巴因子等。

板書設(shè)計

第三節(jié)免疫

免疫概念

免疫種類：非特異性免疫特異性免疫

一、特異性免疫

1.抗原

(1)概念

(2)舉例

(3)性質(zhì)：異物性大分子性特異性

2.抗體

(1)發(fā)現(xiàn)過程