《勞動(dòng)》五年級(jí)下冊教學(xué)課件14 冰箱儲(chǔ)物有講究_第1頁
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文檔簡介

《勞動(dòng)》五年級(jí)下冊冰箱儲(chǔ)物有講究同學(xué)們，你知道各種食物在冰箱中的保質(zhì)期是多久嗎？課堂導(dǎo)入冰箱儲(chǔ)物講究多，科學(xué)使用減負(fù)擔(dān)。交流課前調(diào)查：哪些食物不適合在冰箱儲(chǔ)存？應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存？畫一畫，冰箱儲(chǔ)存分區(qū)圖。家中

勞動(dòng)場域

勞動(dòng)工具與材料勞動(dòng)準(zhǔn)備冰箱、瓜果蔬菜、保鮮膜、保鮮盒勞動(dòng)過程冰箱又滿了，取放食物真不方便!昨天新買的香蕉放進(jìn)冰箱里，今天怎么變黑了？原來，冰箱儲(chǔ)物是有“講究”的，我們一起來了解一下。[議一議]

和同學(xué)議一議，冰箱里的這些食物應(yīng)該怎樣整理？右圖：熱帶水果不宜放冰箱，燒雞等熟食沒有經(jīng)過密封遮蓋放在了下層，易受污染。

左圖：香蕉等水果不應(yīng)放冰箱

冰箱儲(chǔ)存過滿。討論探究小結(jié)冰箱儲(chǔ)存食物的基本原則及注意事項(xiàng)。小組合作1.整理材料，討論如何分區(qū)儲(chǔ)存食物。2.匯報(bào)小組方案。第1步：用保鮮膜、塑料袋、保鮮盒密封不同的食物，避免交叉污染和串味。整理冰箱第2步：生熟分開。熟的食物放上層，生的食物放下層。第３步：水果蔬菜放進(jìn)果蔬盒。第4步：冷凍食品分層儲(chǔ)藏。第5步：利用冷藏室門內(nèi)側(cè)的置物托盤儲(chǔ)存瓶裝食品。[小貼士]冰箱不能盛放過滿。冰箱盛放過滿不利于冷空氣流通，會(huì)影響制冷效果，增加冰箱的用電量。

蔬菜、水果、雞蛋等在放進(jìn)冰箱前不要清洗。

在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的食物也是有保質(zhì)期的。勞動(dòng)成果以前現(xiàn)在

怎樣使冰箱保持整潔呢？我想：

。勞動(dòng)日志請結(jié)合評價(jià)指標(biāo)對此次勞動(dòng)進(jìn)行評價(jià)。勞動(dòng)評價(jià)評價(jià)指標(biāo)自己評同學(xué)評老師評動(dòng)手動(dòng)腦勤實(shí)踐☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆分區(qū)存儲(chǔ)有講究☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆碼放整齊效果好☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆增長知識(shí)收獲多☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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