探究實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌真菌的分布

1八年級(jí)上冊(cè)-第四章-第一節(jié)探究題目：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌分布的實(shí)驗(yàn)步驟難點(diǎn)名稱：引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案，小組合作完成并且相互交流經(jīng)驗(yàn)參賽教師：新疆哈密市第七中學(xué)高楠時(shí)間：2020年8月第一頁(yè)，共三十頁(yè)。目錄CONTENTS2復(fù)習(xí)導(dǎo)入探究步驟課堂討論、作品展示小結(jié)第二頁(yè)，共三十頁(yè)。1、配制培養(yǎng)基：（瓊脂、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）2、高溫滅菌：（目的：清除雜菌，排除干擾）3、冷卻后接種：（避免高溫殺死菌種）4、恒溫培養(yǎng)（恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方）培養(yǎng)菌落的步驟

復(fù)習(xí)導(dǎo)入第三頁(yè)，共三十頁(yè)。探究題目：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的分布一、提出問(wèn)題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒(méi)有？探究步驟第四頁(yè)，共三十頁(yè)。配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細(xì)菌或真菌呢?要問(wèn)老師怎樣配制培養(yǎng)基.應(yīng)該將手指上的細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設(shè)置對(duì)照?第五頁(yè)，共三十頁(yè)。探究問(wèn)題設(shè)計(jì)：以小組為單位討論交流參考探究問(wèn)題：1、相同樓層室內(nèi)和室外哪種環(huán)境中細(xì)菌和真菌分布的較多？2、用不同的洗手液（舒膚佳和綠傘）洗手后哪種情況下細(xì)菌真菌分布的較多？？3、指甲蓋和指甲縫中哪種環(huán)境下細(xì)菌真菌分布的較多?4、低溫環(huán)境下和適宜溫度下哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？5、……

第六頁(yè)，共三十頁(yè)。二、作出假設(shè)：根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)作出符合事實(shí)依據(jù)的假設(shè)第七頁(yè)，共三十頁(yè)。1、準(zhǔn)備材料用具

牛奶培養(yǎng)基（用淀粉代替瓊脂和牛奶高溫加熱冷卻成半固態(tài)培養(yǎng)基）三、制定計(jì)劃（仔細(xì)閱讀書中步驟）第八頁(yè)，共三十頁(yè)。培養(yǎng)皿、高溫滅菌鍋、恒溫培養(yǎng)箱、滅菌棉棒、標(biāo)簽紙、透明膠帶第九頁(yè)，共三十頁(yè)。2、制定計(jì)劃提示：（1）.沒(méi)有想好如何工作之前,不能打開(kāi)培養(yǎng)皿。想一想，為什要用兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？各有什么好處？

目的是設(shè)置對(duì)照。一套不做處理，為對(duì)照組；一套做處理，為實(shí)驗(yàn)組。（2）、將已滅菌的培養(yǎng)基分發(fā)到小組里，每組發(fā)2個(gè)，在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別,實(shí)驗(yàn)日期,編號(hào)(1號(hào)或2號(hào)),將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底面.第十頁(yè)，共三十頁(yè)。(3).在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌放到培養(yǎng)基上提示：空氣中用暴露法，物體上的用蘸取或涂抹按壓法(4).應(yīng)考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng).兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?兩套培養(yǎng)皿都需要在恒溫條件下培養(yǎng)。(5）.設(shè)計(jì)好觀察記錄的表格,計(jì)劃好觀察的時(shí)間,次數(shù).第十一頁(yè)，共三十頁(yè)。四、實(shí)施計(jì)劃按照小組制定的計(jì)劃分工合作完成實(shí)驗(yàn)。五、得出結(jié)論根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論六、表達(dá)與交流：1、小組之間交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否與假設(shè)一致，如果不一致，找出實(shí)驗(yàn)中可能存在的問(wèn)題，在進(jìn)一步探究。2、成果展示，交流實(shí)驗(yàn)中的收獲與感受。第十二頁(yè)，共三十頁(yè)。（1）為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌和真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。課堂討論及作品展示第十三頁(yè)，共三十頁(yè)。(2)、提示3相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？提示3中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。第十四頁(yè)，共三十頁(yè)。（3）、通過(guò)各組的交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？細(xì)菌和真菌幾乎無(wú)處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。第十五頁(yè)，共三十頁(yè)。（4）、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？為什么？經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的存在，如對(duì)照組的一套培養(yǎng)皿，因?yàn)閷?duì)照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。第十六頁(yè)，共三十頁(yè)。（5）、根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件？細(xì)菌和真菌生活必須具有的條件是：水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、一定的生存空間。第十七頁(yè)，共三十頁(yè)。學(xué)生部分作品展示：第十八頁(yè)，共三十頁(yè)。探究舒膚佳和雨潔香皂洗手后舒膚佳香皂洗手后雨潔香皂洗手后第十九頁(yè)，共三十頁(yè)。探究洗手前和洗手后洗手后洗手前第二十頁(yè)，共三十頁(yè)。探究土壤和空氣中土壤中的白毛霉菌空氣中的霉菌菌落第二十一頁(yè)，共三十頁(yè)。探究指甲背和指甲縫內(nèi)的指甲背指甲縫第二十二頁(yè)，共三十頁(yè)。第二十三頁(yè)，共三十頁(yè)。第二十四頁(yè)，共三十頁(yè)。第二十五頁(yè)，共三十頁(yè)。第二十六頁(yè)，共三十頁(yè)。第二十七頁(yè)，共三十頁(yè)。分布廣泛細(xì)菌和真菌的分布情況：土壤水里溫泉空氣人體南極細(xì)菌真菌課堂小結(jié)第二十八頁(yè)，共三十頁(yè)。感謝您的觀看，請(qǐng)多指教！第二十九頁(yè)，共三十頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)1。難點(diǎn)名稱：引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案，小組合作完成并且相互交流經(jīng)驗(yàn)。2、高溫滅菌：（目的：清除雜菌，排除干擾）。有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細(xì)菌或真菌呢。應(yīng)該將手指上的細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設(shè)置對(duì)照。1、相同樓層室內(nèi)和室外哪種環(huán)境中細(xì)菌和真菌分布的較多。2、用不同的洗手液（舒膚佳和綠傘）洗手后哪種情況下細(xì)菌真菌分布的較多。4、低溫環(huán)境下和適宜溫度下哪種環(huán)境中更多一些。