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題目:我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及水土保持現(xiàn)狀分析摘要:油茶、油棕、油橄欖、椰子作為世界四大木本油料植物,其中油茶是我國(guó)特有的一種高級(jí)的純天然油料,被譽(yù)為“世界上最好的食用植物油”在我國(guó)種植歷史長(zhǎng)達(dá)2000多年,喜好高溫多雨的地區(qū),主要分布的省市有湖南、江西、浙江、廣西、廣東、河南等地的丘陵山區(qū)地段。油茶物種含油率較高,富含山茶苷、脂肪酸和維生素E,其中不飽和脂肪酸含量到90%以上,是具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用油,因有“東方油橄欖”的稱號(hào)。而且,茶油還能在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、中藥上發(fā)揮作用,可用于機(jī)器的潤(rùn)滑油、防銹油,可制取油酸及其酯類,可通過(guò)氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等,也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料,茶餅可作為植物的肥料。茶油本身也是醫(yī)藥上的原料,用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。茶油油酸含量是所有食用油中最高的,容易被皮膚吸收快速潤(rùn)澤肌膚。還可以用來(lái)擦頭發(fā),可使頭發(fā)烏黑柔軟,在日本就有相關(guān)產(chǎn)品,口碑甚好。但是,由于環(huán)境變化和防治不當(dāng)?shù)确N種原因,在油茶林種植較廣的浙江、廣西、福建等地,近年來(lái)水土保持情況較差,水土流失情況較為嚴(yán)重,導(dǎo)致縣區(qū)內(nèi)的植被覆蓋率降低。由于各個(gè)地區(qū)的油茶林種植種類不同,自然原因有所差異,水土保持現(xiàn)狀也有所不同。面對(duì)國(guó)家大力推動(dòng)茶油種植的新形勢(shì),做好油茶林的水土流失防護(hù)工作,為茶油產(chǎn)業(yè)開啟種植延續(xù)性,讓油茶林發(fā)揮好本身的保持水土、涵養(yǎng)水源的生態(tài)作用成為重中之重。關(guān)鍵詞:油茶產(chǎn)業(yè)狀況水土流失水土保持發(fā)展Abstract:Camellia,oilpalm,olive,coconutastheworld'sfourmajorwoodyoilplants,thecamelliaisakindofspecialseniornaturaloilinourcountry,plantingmorethan2000yearshistoryinChina,thebefondofofhightemperatureandrainyareas,mainlydistributedintheprovincesofhunan,jiangxi,zhejiang,guangxi,guangdong,henanandotherplacesofhillyarea.Camelliaspecieswithhighoilcontent,richincamelliaglycosides,fattyacidandvitaminE,tomorethan90%ofunsaturatedfattyacidcontent,isahighnutritionalvalueofedibleoil,withthetitleof"easternolive".Andteaoilcouldalsoplayaroleintheindustry,agriculture,traditionalChinesemedicine(TCM),canbeusedtomachinelubricatingoil,rust-proofoil,canfromoleicacidanditsesters,hardenedoilproductionbyhydrogenationproducedsoapandvaseline,etc.,canalsobeafterextremehydridehydrolysissystemofstearicacidandglycerolandotherindustrialrawmaterials,teacakecanbeusedasafertilizerplant.Teaoilitselfispharmaceuticalrawmaterials,usedtomakeuseofinjectionandmodulationointment,pills,etc.Folktreatmentwithteaoilburnsandburnsandringwormofthebody,chroniceczemaandotherskindiseases.Teaoiloleicacidcontentisthehighestofalledibleoil,easytobeabsorbedbytheskinmoisttheskinquickly.Canalsobeusedtocleanhair,canmakeahairpitch-blacksoft,thereisrelatedproductsinJapan,wordofmouthisverygood.But,duetoenvironmentalchangesandthepreventionandtreatmentofavarietyofreasons,suchasimpropergrownwidelyinoleiferalam,zhejiang,guangxi,fujianandotherplaces,thepoorsituationofsoilandwaterconservationinrecentyears,soilerosionisserious,resultsinthedecreaseofvegetationcoveragewithinthecounty.DuetovariousregionsofcamelliaLinplantingofdifferentkindsofnaturalreason,thestatusquoofsoilandwaterconservationisalsodifferent.Facingthecountryunderthenewsituation,vigorouslypromoteteaoilplanttodoagoodjobofsoilandwaterlossprotectionoleiferalam,opencultivationcontinuityfortheteaoilindustry,keepcamelliaLinitselfplayagoodsoilandwaterconservationecologicalfunctionbecomeatoppriority.KeywordsCamelliaindustrystatuswaterandsoillosswaterandsoilconversationdevelopment1引言油茶茶籽經(jīng)壓榨提取的茶油是一種很好的食用油,與其他食用油相比,茶油的單不飽和脂肪酸——油酸是含量是所有食用油當(dāng)中最高的,長(zhǎng)期使用茶油,可大大降低高血脂和心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),效果比其他食用油都好。同時(shí),還可以降低膽固醇抑制甘油三酯的升高,告別三高。油茶在我國(guó)歷史上擁有悠久的栽培歷史,廣泛分布于我國(guó)南方地區(qū)各個(gè)省市。油茶的適應(yīng)性強(qiáng),具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是南方丘陵地區(qū)很重要的樹種。我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ螅恢睕](méi)有發(fā)展成支柱型產(chǎn)業(yè),也沒(méi)有較知名的油茶品牌,油茶加工業(yè)也發(fā)展緩慢。2我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題2.1我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀油茶是我國(guó)特有的使用油料樹種,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。隸屬山茶科,主要分布在我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南地區(qū),在東南亞地區(qū)也少量分布。我國(guó)現(xiàn)有的油茶林面積約400萬(wàn)hm2,占我國(guó)木本食用油料樹種栽培面積的80%以上。從面積和產(chǎn)量看,湖南、江西、廣西、福建、浙江、廣東等省共擁有油茶面積約360×104hm2,占全國(guó)油茶總面積90%左右;6省年平均提供油茶1.1×108kg,占全國(guó)總產(chǎn)量的92%。其中,湖南省的種植面積、年產(chǎn)量、產(chǎn)值都位列第一(表1)。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)油茶2013年產(chǎn)量約1776506t,比1949年增長(zhǎng)了3倍,約占全國(guó)食用植物油產(chǎn)量的2%~3%,其中,年產(chǎn)50×108kg以上的縣(市)有100余個(gè),年產(chǎn)超過(guò)200×104kg的縣(市)有8個(gè)。表12013年主要產(chǎn)區(qū)油茶林面積、產(chǎn)量和產(chǎn)業(yè)情況Table1In2013,themainproducingareasofCamelliaforestarea,yieldandindustrysituation項(xiàng)目總面積(萬(wàn)公頃)油茶籽產(chǎn)量(萬(wàn)t)油茶企業(yè)(個(gè))湖南120.972.5393江西86.141.2254廣西31.016.984福建12.79.8131湖北17.19158浙江14.44.6191廣東15.78.498貴州13.6430云南20.4251我國(guó)油茶的主栽種屬普通油茶,約占現(xiàn)有的栽培總面積的98%左右,次栽種有小果油茶、越南油茶、廣寧油茶等,栽培面積不大,約占2%。在良種選育方面,油茶生產(chǎn)和科研人員做了大量的桌有成效的工作,選擇了一批抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種。在這些品種中,選出優(yōu)樹10000多株,建立無(wú)性系測(cè)試林80hm2,多。在全國(guó)各油茶產(chǎn)區(qū)建采穗圃50多處,面積100hm2,植無(wú)性系1500多號(hào),課年產(chǎn)優(yōu)良穗條70萬(wàn)根,還建有實(shí)生苗種子園120hm2,栽優(yōu)良家系約500個(gè);建有無(wú)性系種子園40hm2,栽優(yōu)良無(wú)性系1000個(gè)。兩類種子園可年產(chǎn)良種10萬(wàn)kg。為了資源的手機(jī)整理,在湖南、江西、浙江等省建立專用植物園,手機(jī)130個(gè)鐘1500號(hào)珍稀山茶母樹資源。2.2我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題我國(guó)油茶生產(chǎn)尚待解決的問(wèn)題很多,產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因也是多方面的,有各級(jí)政府部門的油茶政策問(wèn)題,也有產(chǎn)區(qū)群眾的生產(chǎn)習(xí)慣及社會(huì)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。以下幾點(diǎn)具有代表性2.2.1由于粗放經(jīng)營(yíng)、耕種方式不合理、防治措施不到位等原因,油茶林水土流失面積增多,嚴(yán)重制約了油茶林生長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。水土流失導(dǎo)致油茶林土壤肥力下降,涵養(yǎng)水源減少,根部裸露,養(yǎng)分吸收減緩,產(chǎn)量降低。2.2.2品種小,劣種多。低產(chǎn)林分多,單位面積上70%~80%的產(chǎn)量?jī)H由15%~20%的豐產(chǎn)株提供,嚴(yán)重的影響了整個(gè)林分的產(chǎn)量。從個(gè)體差異情況來(lái)看,豐產(chǎn)株每年每株產(chǎn)果可達(dá)50kg以上,而低產(chǎn)株只有0.5~1.0kg,甚至顆粒無(wú)收。2.2.3殘次林偏多,樹體結(jié)構(gòu)差。在現(xiàn)有面積中,多數(shù)林分呈荒蕪轉(zhuǎn)態(tài),雜草灌木叢生,與油茶爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。有的林分稀密不勻,致使通風(fēng)不良,影響開花結(jié)果。2.2.4廣種薄收,經(jīng)營(yíng)粗放,重取輕予,甚至只取不予,導(dǎo)致立地條件惡化,地力嚴(yán)重衰退,林木生長(zhǎng)發(fā)育受阻,花不實(shí)或大量落花落果。2.2.5林分異齡現(xiàn)象嚴(yán)重,老株比例大。在現(xiàn)有油茶面積中,多數(shù)林分是幾十年或上百年的老林,它們的生理生化活動(dòng)能力衰弱,結(jié)實(shí)少且質(zhì)量差。另外,由這些老樹長(zhǎng)期掉落在地上的種子而萌發(fā)的后代夾雜其間,形成數(shù)代同堂的不良結(jié)構(gòu),整體產(chǎn)量低。2.2.6采收時(shí)間與加工方法不合理,大大降低了含油率和出油率,油的品質(zhì)也有所下降。按一般情況,寒露籽的成熟時(shí)間再10月5日左右,霜露籽在10月23日前后。采摘茶果應(yīng)在成熟期前后3天內(nèi)完成為最佳。若提前一周采收,則含油率可降低1%以上。如按每公頃產(chǎn)果3000kg計(jì)算,則相當(dāng)于每公頃損失茶油30kg。2.2.7碳疽病引起油茶嚴(yán)重落果。3我國(guó)油茶林主要種植區(qū)水土保持現(xiàn)狀及原因。我國(guó)是世界上水土流失比較嚴(yán)重的一個(gè)國(guó)家,近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和人口的增長(zhǎng),水土流失也日漸嚴(yán)重,關(guān)于如何能減少以及預(yù)防水土流失的課程也越來(lái)越多。油茶是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的作物,但是種植不當(dāng)也很容易造成水土流失。導(dǎo)致水土流失的原因主要有自然因素和認(rèn)為因素。自然因素是水土流失的客觀因素,人為因素才是水土流失的根本原因。自然原因主要是由地貌、氣候、土壤、植被等因素造成的;人為原因主要指地表土壤加速破壞和移動(dòng)的不合理的生產(chǎn)建設(shè)活動(dòng)。水土保持是防治水土流失、改善和合理利用水土資源,維護(hù)和提高土地生產(chǎn)力,以利于充分發(fā)揮水土資源的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,建立良好生態(tài)環(huán)境的綜合性科學(xué)技術(shù)。水土保持對(duì)改善生態(tài)環(huán)境維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡具有重要意義。湖南作為我國(guó)最大的茶油生產(chǎn)大省,歷來(lái)有“油茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。之所以有這樣的美譽(yù),是因?yàn)楹洗蟛糠痔幱趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū),油茶林面積廣,種植歷史悠久,在全國(guó)13個(gè)“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”中占6個(gè),且茶油產(chǎn)量高,以常寧、永興、耒陽(yáng)三地為最。湖南油茶分布較集中,油茶林占全省林業(yè)用地的11.5%。[[1]陳永忠;王德斌;劉欲曉

湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與對(duì)策[期刊論文]-湖南林業(yè)科技,2002]在湖南省油茶林相關(guān)政策出臺(tái)之前,湖南大多數(shù)油茶林都是上個(gè)世紀(jì)八十年代的“遺產(chǎn)”,這么多年以來(lái)由于疏于管理護(hù)養(yǎng),又由于技術(shù)推廣不到位,造成油茶林林地良莠不齊,水土流失嚴(yán)重,石頭裸露,土壤營(yíng)養(yǎng)成分減少,以致于影響到茶油產(chǎn)量,商品率下降。因此,即使茶油種植收益前景較好,群眾種植積極性也不高,形成惡性循環(huán),導(dǎo)致油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約。在湖南,地形主要呈現(xiàn)南高北低的趨勢(shì),大部分坡地都是上百米,地表徑流速度快,對(duì)土壤侵蝕力越大。湖南省多大雨、暴雨,大雨強(qiáng)度往往超過(guò)土壤入滲強(qiáng)度而形成地表徑流,造成對(duì)地表的沖刷侵蝕,從而產(chǎn)生水土流失。[[2]姚邦松,辛繼紅,張文萍,胡德勇,匡迎春湖南省水土流失的成因分析及防治對(duì)策[論文期刊]-水土保持通報(bào),2005]根據(jù)調(diào)查,湖南省每年土壤侵蝕總量約1.7億t,主要是水力侵蝕,相當(dāng)于損失5.33萬(wàn)hm2耕地的耕作層。永興作為湖南永興作為油茶主要產(chǎn)區(qū)之一,由于挖墾不當(dāng),非法挖煤等原因,水土流失嚴(yán)重,是湖南省水土流失防治中的重點(diǎn)預(yù)防保護(hù)區(qū)。永興縣共有林地13.35.萬(wàn)hm2,油茶林培植的自然條件好,潛力大。永興縣目前有油茶林3.87萬(wàn)hm2[1]陳永忠;王德斌;劉欲曉

湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與對(duì)策[期刊論文]-湖南林業(yè)科技,2002[2]姚邦松,辛繼紅,張文萍,胡德勇,匡迎春湖南省水土流失的成因分析及防治對(duì)策[論文期刊]-水土保持通報(bào),2005[3]王瑞,陳永忠,楊正華,彭邵鋒,楊小胡,羅健油茶林地水土保持經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施[論文期刊]-湖南林業(yè)科技,2012江西是我國(guó)中部地區(qū)的一個(gè)重要農(nóng)業(yè)省份,具有種植油茶的優(yōu)越自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。[[4]江西省統(tǒng)計(jì)局.江西統(tǒng)計(jì)年鑒(2004)[M]北京:中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社,2004]江西作為我國(guó)茶油林的主要產(chǎn)出地之一,種植范圍幾乎囊括全省,達(dá)到70個(gè)縣區(qū),是全國(guó)第二大茶油生產(chǎn)地。油茶林總面積達(dá)到80余萬(wàn)hm2,占全省林地面積的7.1%,主要種植的品種是普通油茶,其次是小果油茶、紅花油茶。由于江西省內(nèi)天然油茶林較多,沒(méi)有大力專注生產(chǎn)茶油,且品種混雜,老齡、殘次林占較大比例,再加上農(nóng)村勞動(dòng)力的流失,雖然具備較好的產(chǎn)業(yè)潛力,但江西省的茶油產(chǎn)業(yè)一直沒(méi)有較明顯的發(fā)展。江西具備亞熱帶濕潤(rùn)氣候,氣候溫暖,雨水充沛,再加上缺少管理,江西省境內(nèi)水土流失局部嚴(yán)重??偹亮魇娣e3.35萬(wàn)km2,每年全省土壤流失量達(dá)1.65~2.2億t,其中強(qiáng)度侵蝕以上程度的有1.08萬(wàn)km2,其中贛江流域、鄱陽(yáng)湖地區(qū)占水土流失的大部分面積,其中以水力侵蝕為主,面積為33289.32km2,少部分風(fēng)力侵蝕,其面積為182.87km2。在油茶林種植地區(qū),存在水土流失的現(xiàn)象,與江西省水土流失地區(qū)重合。以江西省上猶縣社溪鎮(zhèn)龍?zhí)锎鍨槔?,作為傳統(tǒng)的天然油茶林種植區(qū)域,由于種植技術(shù)不當(dāng),破壞了土壤營(yíng)養(yǎng)成分,土壤內(nèi)膠體下降,以致山體裸露,出現(xiàn)流水侵蝕現(xiàn)象,成為油茶林產(chǎn)量不穩(wěn)定的原因。在江西省境內(nèi)大部分油茶林種植基地都存在水土流失的問(wèn)題。由于江西省作為天然的油茶林生產(chǎn)基地,大多數(shù)種植生產(chǎn)者都采用傳統(tǒng)的種植方式,再加上茶油的經(jīng)濟(jì)效益影響,勞動(dòng)者盲目種植茶油苗,無(wú)論山體陰面還是陽(yáng)面都才取全墾種植,導(dǎo)致油茶林密度過(guò)大以及陽(yáng)光不足,水土流失嚴(yán)重,造成土壤養(yǎng)分流失,山體裸露。再加上不科學(xué)的鏟山行為,更是加劇了江西油茶林種植區(qū)域的水土流失。為治理相關(guān)油茶林水土流失問(wèn)題,通過(guò)對(duì)不同保水措施下油茶林地土壤水分日變化規(guī)律的研究,發(fā)現(xiàn):覆稻草和覆地膜+稻草是4種保水措施中相對(duì)較好的保水措施,考慮到覆地膜需要增加一定的成本,且膜容易造成環(huán)境污染,因此建議,在生產(chǎn)實(shí)踐中宜采用覆稻草的方式對(duì)油茶林地進(jìn)行保水處理。[[4]江西省統(tǒng)計(jì)局.江西統(tǒng)計(jì)年鑒(2004)[M]北京:中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社,2004[5]張慧,楊霞莊,胡冬南,楊浪,龔麗娜,施曉云,郭曉敏不同保水措施下油茶林地土壤水分的日變化規(guī)律[期刊論文]-經(jīng)濟(jì)林研究2012浙江省作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),油茶林主要是分布在浙江欠發(fā)達(dá)地區(qū),浙江省現(xiàn)有250多萬(wàn)畝油茶林,其中麗水和衢州的油茶林約占全省總面積的80%,具有較好的經(jīng)濟(jì)收益前景,是該農(nóng)業(yè)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)潛力所在。但浙江省內(nèi)油茶林產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀,由于大部分油茶林都分布在交通不便的境內(nèi)山區(qū),油茶林普遍是農(nóng)民自發(fā)種植,沒(méi)有統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,較分散。在浙江有多達(dá)70萬(wàn)畝油茶林處于無(wú)人種植的失管狀態(tài),且種植品種亂雜,種植技術(shù)較低,經(jīng)濟(jì)收益也不高。浙江省內(nèi)水源豐富,水土流失問(wèn)題也很嚴(yán)重,主要是水力侵蝕,表現(xiàn)為坡面面蝕。浙江臺(tái)風(fēng)頻繁,平均降雨量在980~2000mm之間,多達(dá)三個(gè)汛期,且浙江境內(nèi)廣泛分布紅壤和沙質(zhì)土,其中由易引起侵蝕的石灰?guī)r、花崗巖和紫色砂頁(yè)巖組成,土壤類型也是水土流失的成因之一。根據(jù)調(diào)查顯示,在油茶林的主要產(chǎn)區(qū)麗水和衢州水土流失情況有所不同。麗水水土流失面積從1987到2002年,有2.5km2上升為252.5km2;衢州在相同時(shí)間段內(nèi),由287.5km2下降至70.38km2。相對(duì)比,兩個(gè)主要產(chǎn)區(qū)中麗水水土流失嚴(yán)重,衢州水土流失面積的減少并不代表問(wèn)題減輕,衢州水土流失問(wèn)題依然需要防治。麗水地區(qū)油茶林目前的經(jīng)營(yíng)管理模式基本處于粗放狀態(tài),根據(jù)數(shù)據(jù)顯示在2009年,粗放狀態(tài)或只采不管月36.6萬(wàn)hm2占總面積的45%,荒蕪或油茶成為非目的樹種的面積30.6萬(wàn)hm2占總面積的37%。之后麗水相關(guān)部門出臺(tái)鼓勵(lì)政策,麗水粗放經(jīng)營(yíng)方式有所轉(zhuǎn)改。粗放式的經(jīng)營(yíng)管理,導(dǎo)致油茶林不能適地適樹,良種較少,劣株弱株占多數(shù),不能起到水土保持、涵養(yǎng)水源的作用,反而成為油茶林區(qū)水土流失的主要原因。早在上個(gè)世紀(jì)九十年代,就有學(xué)者提出為提高油茶林的經(jīng)濟(jì)效益,可在油茶林里套種其他植株,不僅可以提高油茶林地的經(jīng)濟(jì)效益,還可以增加油茶林對(duì)山坡的水土保持作用。隨著近年來(lái)浙江茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,套種模式被積極推廣,深受好評(píng)。縉云縣油茶林套種藥材白術(shù)、元胡、貝母等,也套種黃豆、玉米、南瓜等農(nóng)作物,以農(nóng)促林,改變粗放經(jīng)營(yíng)管理模式,保證了油茶林水土保持的作用得以發(fā)揮。廣西是近年來(lái)大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,在2012年油茶林總面積突破600多萬(wàn)hm2,發(fā)展勢(shì)頭迅猛。廣西以山地為主,濕熱多雨,適宜油茶生長(zhǎng)。但多巖溶山區(qū),紅土壤為主,土層較薄、山高坡陡,外加人為因素,近年來(lái)水土流失情況加劇,生態(tài)退化嚴(yán)重,全區(qū)土壤侵蝕總量為7401.45萬(wàn)t。油茶林主要分布在三江、融水、融安、右江、田陽(yáng)、田林、隆林、龍勝、昭平、八步、富川、平桂等縣(區(qū)),其中三江、融水、隆林水土流失最為嚴(yán)重,其余地區(qū)皆有水土流失問(wèn)題存在。油茶林的水土流失原因和大部分紅壤油茶林產(chǎn)區(qū)相似,主要是由失管和種植方式不科學(xué)引起的,其次是人為廣西雨水充沛,土壤涵養(yǎng)水分能力低的原因。廣東地區(qū)的油茶林種植同樣存在長(zhǎng)期失管,品種混雜,殘林老林較多,造成土壤養(yǎng)分耗損,存在一定水土流失問(wèn)題。在氣候上,廣東茶油林區(qū)狂風(fēng)暴雨多,多紅壤和黃壤,土壤附著力不足,容易被水力侵蝕。因此,廣東大部分油茶林區(qū)普遍存在水土流失的現(xiàn)象。海南作為比較小的油茶林產(chǎn)區(qū),基本采用粗放管理方式。海南省目前種植的油茶林當(dāng)中,每年僅1%的油茶林進(jìn)行了割撫,其余均處于雜草灌叢之中,幾乎未采取病蟲害防治和施肥措施。[[6][6]李艷,鄭亞軍,楊偉波,陳良秋,陳衛(wèi)軍,付登強(qiáng),王興盛海南省油茶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策[論文期刊]-現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012表2主要油茶產(chǎn)區(qū)水土流失情況Table2ThemainproducingareasofCamelliasoilerosion項(xiàng)目水土流失總面積(萬(wàn)hm2)侵蝕類型湖南4.04水力侵蝕江西3.35水力侵蝕浙江1.01水力侵蝕廣西0.41水力侵蝕廣東1.42水力侵蝕海南0.05水力侵蝕、風(fēng)力侵蝕4油茶林水土流失防治建議和相關(guān)技術(shù)對(duì)策在中國(guó)境內(nèi)現(xiàn)有油茶林總面積約400萬(wàn)公頃,茶油常年產(chǎn)量約1億公斤,約有2億人口食用茶油,但單位面積產(chǎn)量低,拉低了我國(guó)油茶林整體經(jīng)濟(jì)效益。為了讓油茶林提高出產(chǎn)量,更好發(fā)揮油茶林油茶林及油茶林下枯落物的涵水保土、滯塵制養(yǎng)、改善地下水質(zhì)、降溫增濕的作用,應(yīng)積極做好油茶林水土流失防治工作。為此,提出以下建議:=1\*GB2⑴摒除普遍油茶林傳統(tǒng)天養(yǎng)失管、盲耕復(fù)墾的不科學(xué)種植方式。天養(yǎng)失管、盲耕復(fù)墾是大部分油茶林低產(chǎn)以及水土流失嚴(yán)重的主要原因,茶油林的種植需要積極施肥養(yǎng)撫,推廣正確種植技術(shù),防治油茶林的水土流失現(xiàn)狀,促進(jìn)茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。=2\*GB2⑵改造低產(chǎn)油茶林,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林。為改變老殘油茶林比重,推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的適宜樹種,改變土壤養(yǎng)分和膠質(zhì)耗損的現(xiàn)狀,達(dá)到防治油茶林產(chǎn)區(qū)水土流失的情況。=3\*GB2⑶加強(qiáng)相關(guān)科學(xué)技術(shù)體系的建設(shè),因地制宜,從根源上改變水土流失現(xiàn)狀。油茶林產(chǎn)區(qū)的水土流失問(wèn)題往往與該區(qū)域自然、社會(huì)環(huán)境條件相關(guān),想要防治油茶林產(chǎn)區(qū)的水土流失問(wèn)題,需要從大環(huán)境出發(fā),因地制宜,根據(jù)當(dāng)?shù)厮亮魇е饕蚩茖W(xué)防治水土流失現(xiàn)狀,不盲目套用成功防治區(qū)域的經(jīng)驗(yàn)和方法。5.1相關(guān)措施5.1.1生物措施農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營(yíng)。農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營(yíng)可采用林藥結(jié)合和林豆結(jié)合種植模式。曾貴清等[4]指出油茶與肉桂、厚樸、杜仲、桔梗、黃梔子、草珊瑚等中藥材間種,不但能夠增加農(nóng)民的收入,還能夠維護(hù)生態(tài)環(huán)境。中藥材黃梔子生長(zhǎng)很快,立地覆蓋時(shí)間短,結(jié)果的時(shí)間也很早。發(fā)育后兩年內(nèi)科結(jié)果,且各部分都有藥用價(jià)值,是純天然的原材料,具有廣闊的市場(chǎng)。套種莖稈低矮株型較瘦喜陽(yáng)的中藥材品種,可以較少養(yǎng)分的流失,抑制雜草生長(zhǎng)。黃忠華[2]研究表明油茶幼林期間種山毛豆,可以使林分內(nèi)土壤溫度增加,肥力也增加,改良土壤結(jié)構(gòu)。間種不但可以使土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,還可以利用間種植物的枝葉或藤蔓把地面改包裹起來(lái)以致緩和暴風(fēng)雨等自然災(zāi)害對(duì)土壤的直接侵蝕。減少水土流失。植物固結(jié)地埂油茶林通常采用的是水平階梯整地,可以防治水土流失。但是兩梯間坡面遇到雨水等沖刷也容易造成水土流失。所以坡面水土保持非常重要。劇統(tǒng)計(jì),若按梯田砍占地的12%來(lái)算,我國(guó)每年新增梯田坎3.2萬(wàn)hm2[9~10]。防止水土流失的一大重要方法就是利用植物固結(jié)地埂技術(shù)。能有有效減少水蝕,增加植被覆蓋,減少泥沙。地埂植物的主要目的是固土護(hù)坡、防止沖刷。5.1.2工程措施水平階梯整地油茶多栽植于山區(qū),平地或緩坡地不會(huì)導(dǎo)致水土流失,可采用全墾方式整地,而對(duì)于坡度在16~25°的山地,若整地方式不當(dāng)很容易造成水土流失,對(duì)于此類山地可沿等高線開水平階梯整地,整地時(shí)順坡自上而下沿等高線挖筑水平階梯,按“上挖下填、削高填低、大彎取勢(shì)、小彎取直”的原則,筑成內(nèi)側(cè)低外緣高的水平階梯,再在梯面上挖大穴[5]。梯面寬度和梯間距離根據(jù)地形和栽植密度而定,大穴規(guī)格是80cm×80cm×80cm。水平階梯整地不但可以保持水土,而且可以增產(chǎn)增收。研究表明,在農(nóng)業(yè)上梯田比坡面地年可增加糧食1125kg/hm2,我國(guó)歷年累計(jì)已建成梯田、壩地等基本農(nóng)田1.13×107hm2,累計(jì)增產(chǎn)1.28×1010kg,按每100kg糧食用水86m3計(jì)算,僅梯田一項(xiàng)相對(duì)可節(jié)約水資源1.084×1010m3[3]。修建竹節(jié)溝水土保持的根本原因是蓄水?dāng)r沙,從而減少地表徑流量。采取水平梯帶或全墾整地,且坡度較大的林地采取開挖竹節(jié)溝的措施來(lái)防止水土流失。開挖環(huán)山水平竹節(jié)溝,既有利于防止地表徑流,增加地下徑流,又可蓄水延長(zhǎng)地下水徑流時(shí)間,提高土壤含水量和穩(wěn)定性,同時(shí),可阻滯部分表肥土和林地凋落物,防止養(yǎng)分流失。具體做法為沿環(huán)山水平線開挖竹節(jié)溝,溝底寬50cm,深40cm,并每年清淤一次,保持竹節(jié)溝的蓄水量不減少。溝距依林地坡度大小而定,坡度大于15°的上下溝距為8m左右,15°以下的溝距可放寬至10m。環(huán)山水平竹節(jié)溝,節(jié)長(zhǎng)因地勢(shì)而定,可長(zhǎng)可短,以最小投工為原則。若林地不平整,溝太長(zhǎng),要達(dá)到節(jié)內(nèi)水平的話,不但增加投工,而且還會(huì)增加出土量,人為造成水土流失;若太短,則會(huì)減少蓄水量。竹節(jié)溝修整后,要嚴(yán)格檢查驗(yàn)收,確保竹節(jié)溝的質(zhì)量和數(shù)量。最近幾年來(lái),茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到相關(guān)部門的大力支持,各省也出臺(tái)了鼓勵(lì)政策,為茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供經(jīng)濟(jì)、政治基礎(chǔ)。同時(shí),相關(guān)茶油產(chǎn)業(yè)技術(shù)也得到大力發(fā)展,呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。但是要改變油茶林區(qū)域水土流失嚴(yán)重的現(xiàn)狀,必須借助科學(xué)的種植方式。表3不同保水措施對(duì)油茶林地土壤的保水作用Table3WaterconservationfunctionofdifferentwaterconservationmeasuresonCamelliaoleiferaforestsoil保水措施覆地膜+稻草覆地膜覆稻草松地土層內(nèi)含水量最高值差異中層土層沒(méi)有最保水淺層土壤深層土壤由表1可知,該實(shí)驗(yàn)揭示了不同保稅措施對(duì)油茶林區(qū)土壤作用規(guī)律,為進(jìn)行科學(xué)保水提供了依據(jù)。在初期茶油種植研究中,套種是一種既能提高經(jīng)濟(jì)效益又能起到水土保持作用的科學(xué)種植技術(shù)。套種作物宜選擇匍匐于地表或矮桿的豆科植物,且早春生長(zhǎng)較快,能快速地覆蓋地表,才會(huì)具有較好的水土保持效果。[[7][7]李紀(jì)元,肖青,李辛雷,李錦明,魯儀增不同套種模式油茶幼林水土流失及養(yǎng)分耗損[期刊論文]-林業(yè)科學(xué),20085我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)及油茶水土保持發(fā)展建議加大油茶種植的宣傳力度,讓更多的老百姓了解油茶。油茶是一種經(jīng)濟(jì)區(qū)價(jià)值很高的作物,除了在農(nóng)業(yè)方面,在保健等方面也具有很高的價(jià)值。通過(guò)網(wǎng)絡(luò),電視,廣播,報(bào)紙等媒體,廣泛宣傳油茶特性和其高功效的特點(diǎn),讓油茶走進(jìn)大家的視野,讓油茶產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大。鞏固和完善承包責(zé)任制,充分調(diào)動(dòng)群眾的生產(chǎn)積極性。貫徹執(zhí)行生產(chǎn)責(zé)任制,鼓勵(lì)群眾承包山地就行生產(chǎn),包括肥料,勞動(dòng)力和科技的投入,逐戶逐片的提高油茶產(chǎn)量。還應(yīng)鼓勵(lì)家庭經(jīng)營(yíng)與聯(lián)合經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,健全生產(chǎn)技術(shù)和流通信息等方面的服務(wù)體系,充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)群眾發(fā)展油茶生產(chǎn)的潛力。加強(qiáng)科學(xué)的研究,把技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)。目前油茶產(chǎn)業(yè)還有很多需要研究的方面。例如如何讓油茶高產(chǎn)如何合理的套種,如何改變油茶低產(chǎn)低效并且減少水土流失。需要繼續(xù)加

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