快餐店社會實踐報告4篇

快餐店社會實踐報告4篇快餐店社會實踐報告1

實踐日期：

20xx年**月**日----20xx年**月**日

實踐的緣由與目的：

走進了大學距離工作就不遠了，工作也就成了大學生最關心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應社會要求，在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程：

實踐過程：

首先是找工作。由于社會上有有人利用學生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言，開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊，這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找，可一連等了好幾天都沒有合適的工作，不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁，情緒也變得不穩(wěn)定，老覺得自己有種想發(fā)火的沖動，這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢，就去看街上店門前貼的招聘廣告，始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里，終于等到信息再次更新，找到一份快餐店業(yè)務員的工作。至此，我的求職生涯才算告一段落。

緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的，興奮自不必說，忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗，也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式，更不必說業(yè)務員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后，我們就換上工作服開工了。第一次工作，第一次跑業(yè)務，一起都是那么陌生，但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了，反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前：第一天我的業(yè)務量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的，只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了，我當時是那么激動，但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增，開始虛心向老業(yè)務員們請教經(jīng)驗，對自己的方式加以改善，慢慢地我的業(yè)務量開始增加，不久也有了自己的一些固定的老客戶，他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務員的水平，但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心，對自己的能力有了新的看法，這也是我這次工作得到的最大收獲!

工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式，但卻不怎么認同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學歷，初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商，他家本來也是做些小買賣，他離開校園后就跟著父親的方式走，在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店，直到現(xiàn)在?；蛟S是思想意識的禁錮，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想，認為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務員工作期間，我們負責的是去外面訂外賣，在同行中我們的優(yōu)勢并不大，這也是我們最關心的問題。開始時我們幾個業(yè)務員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見，最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高，客人吃過幾次總會膩了，因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單，而我們卻不能不有自己的打算，一次兩次拿到大訂單不難辦到，只要開發(fā)新市場就可以了，但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實，這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師，但都沒有被采納，老板認為這樣挺好的，不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認并且接受兩代人思想觀念之間的差距，單純作為一個臨時的業(yè)務員我也應該尊重老板的意見，沒有必要去破壞他已有的意愿，還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意，因此我的意見也不一定是對的，畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權。

快餐店社會實踐報告2

一、加強領導，組織機構(gòu)健全

我園本著對家長和幼兒高度負責的態(tài)度，一直將消防工作作為一項重要工作常抓不懈，把消防責任落實到人，建立和健全了各項規(guī)章制度。加強了組織領導，分工明確，確保了消防安全宣傳教育和日常消防工作有條不紊的進行，保證了消防安全的各項工作落到實處，取得實效。

二、加強宣傳，形式多樣，營造氛圍

1.開展一次消防安全大檢查。暑假期間、開學初由園長對全園深入細致的開展一次消防安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，馬上整改;完善園內(nèi)安全工作體系，不斷加強我園安全防范意識和各項安全防范措施，進一步消除我園內(nèi)部各種設施的安全隱患，確保廣大師生的生命安全。

2.充分利用園廣播站、微信群、校訓通、宣傳欄發(fā)布關于消防安全教育內(nèi)容，對全體師生開展消防知識宣傳教育工作。

3.通過“福建省學校安全教育平臺”布置暑期安全專項家庭作業(yè)。利用好平臺內(nèi)設置的安全教育精品課件、視頻影像資料、典型案例等優(yōu)質(zhì)安全教育課程教學資源，開好上好安全教育地方課程，提升課時完成率。

4.班級利用開學第一課開展“遠離火災”主題活動，組織幼兒觀看一部消防專題片。進一步加強廣大師生的消防安全知識，提高消防安全意識，增強幼兒消防安全自救的能力和應急能力。

5.開學初舉行一次全園性火災自救演練。

通過本次消防安全大排查大整治專項行動分別從宣傳、教育、檢查等方面開展了一系列活動。進一步加強了消防安全工作，增強師生消防安全意識，提高學校抵御火災能力和師生自防自救能力。我園今后將繼續(xù)深入開展消防安全大排查大整治活動。

隨著119消防宣傳日的到來，我園認真組織開展了以消防安全從我做起為題材的11.9消防宣傳月活動，現(xiàn)將具體活動情況總結(jié)如下：

1、開展一次消防安全大檢查

2、上一堂消防安全知識課

3、利用幼兒園各班級的家園共育欄(11月主題：119消防小知識)，全體師生開展消防知識宣傳教育工作。

4、教師在課上講述了在各種場合如何預防火災(如家里、學校、公共場所等)，遇到火災怎樣報警;遇到輕微火災怎樣處理;遇到嚴重火災怎樣逃生等。

5、加強對消防器具的管理和保養(yǎng)。我們并不因為這些器具平時閑置無用就放棄管理，而是注重保養(yǎng)保證隨時可以應急使用，對幼兒園的消防器材進行了一對一保管制。

快餐店社會實踐報告3

20xx的寒假是我人生中的一個轉(zhuǎn)折點，它是我從一名高中生變?yōu)橐幻麥蚀髮W生、從一個未成年的男生成為一名18歲的成年人，也在與此同時，我賺到了這一生中的第一桶金。

在高考完放松了幾個禮拜后，我決定去找一份工作去體驗一下生活，一方面為自己賺取一些零用錢，另一方面，我想通過這次工作理解父母掙錢的不易。在我尋找了一個多禮拜后，終于我找到了一個相對體面適合我的職位——麥當勞后廚管理員。我知道尋找一份工作真的是十分不易，所以我想要盡自己最大的努力做好它。

麥當勞工作系統(tǒng)屬于流水線型。

后廚一共分為四大區(qū)域：

線上-負責為顧客提供非飲料類的部分食品，包括漢堡，米飯卷等盒裝類食品；

炸區(qū)-負責為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或增值餐飲所需的炸雞，雞翅雞塊等熟食；

煎區(qū)-負責為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或米飯卷所需的肉類熟食及米制品

翅位兼后廚-負責為炸區(qū)提供可以進行油炸的雞翅和雞腿肉以及后廚區(qū)域的清潔工作。

一開始的我還什么都不懂，在家都沒有做過飯的我卻要為陌生人做麥當勞餐點。經(jīng)理首先讓炸區(qū)的導師教學示范如何制作麥樂雞塊，并通過我自己親自實踐，終于我能成功的做出了麥樂雞塊。此時的我十分的高興。

然而要成為一名合格的麥當勞后廚管理員，僅僅學會制作麥樂雞塊還是不夠的。

存量的控制，油爐的使用以及如何制作成可以作為餐點售賣的成品，都是我需要慢慢熟悉的。

在接下的幾天，我分別在翅位區(qū)域和炸區(qū)區(qū)域輪流工作，通過每天7小時的工作時間，我已經(jīng)能夠在這兩個區(qū)域進行獨立的工作，也有著較為出色的效率，經(jīng)理也對我有著較為不錯的評價。這是我感到十分榮幸的。

麥當勞的員工作為一個團隊還是有比較高的榮譽感的，無論是經(jīng)理與員工都能盡職盡責，有著良好的團隊協(xié)作意識，能夠相互尊重。員工能夠比較不錯的完成自己的任務但也不是不存在偷懶的現(xiàn)象，畢竟大多數(shù)員工都是大學生。

在我能夠?qū)⒄▍^(qū)、煎區(qū)以及翅位的工作處理的游刃有余的時候，我便進入了線上區(qū)域，這里是麥當勞的最主要的發(fā)起地，80%的食品都由這里進行制作出成品。

無論是發(fā)起（制作漢堡的面包片等），復調(diào)（為漢堡進行調(diào)味）還是匯集（進行添加主食肉類以及匯報存量）也好都需要很高的效率。然而因為員工的人數(shù)限制，往往一個員工要在某個時間內(nèi)身兼數(shù)職。而我在線上用了幾天的時間才適應了線上區(qū)域的節(jié)奏，因為往往在晚餐的時候會有無數(shù)的顧客光臨。如果不具備高效率，會造成顧客的流失。

一個半月后，我在麥當勞的這份實踐工作也暫時告一段落，我在這里體會到了掙錢的辛苦，也學會了如何與同事進行團隊合作，學會與上司處理好關系。我還見識到了各種各樣會刁難員工的顧客?？傊以谶@里見識到社會的縮影以及人與人之間的關系變化。

上面這份《職位實踐報告》是xx昨晚幫他的同學寫的，他說他的同學寒假沒有出去找工作沒有經(jīng)驗，就叫xx幫著寫。這些字是他親身經(jīng)歷的東西，沒有華麗的修飾。這短短的一段工作經(jīng)歷，是他十八歲親身的體驗，為他自己十八歲青春插上了一段小小的插曲，將有了一段美好的回憶，我覺得很不錯的。

xx十八歲的生日剛過去幾天，他馬上就要開始他人生的另一個起點了我祝福他！

快餐店社會實踐報告4

隨著日漸嚴峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機制的出現(xiàn)，一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。

沒有付出就沒有回報。

我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機制嚴謹，每個員工上班前都必須進行嚴格的培訓，在一定的時間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學好，直到過了嚴格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點鐘準時到達那里，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學習完理論就要實際操作，她教我炸薯條、炸上雞塊等等。說的總比實踐容易，的確，實際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個脆皮甜筒，要控制好力度、時間和量度。力度大了，雪糕會下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標準;時間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒，然后就會不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標準，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學好打雪糕，我每天都在雪糕機前練習，手有時候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅持，不停地告訴自己，只有堅持我才能學會，要是放棄了那就永遠都學不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅持了一個星期的雪糕學習我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報。當看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會有回報，要是一味想著不用學就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。

感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時在力所能及的情況下幫助他人。

做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。

我在肯德基做了快一個月的時候，就被升為我們店的接待員，那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個任務去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當知道這個消息的時候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當初你選著當接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時侯你選擇了，你就應該為你的選擇負責，你擔心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個人應該無時無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作，淘汰音樂，我一絲不茍，因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會浪費時間。

相信自己，無論什么時候都要對自己有信心。

我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個多月，然而當我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔任這么重要的任務，那可是關系到店里的榮譽問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人，我的經(jīng)驗根本是不足的，餐廳有很多的老員工，應該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時候都要對自己有信心，我很相信我的眼光，你是個很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油!經(jīng)理的話像一把強心劑把我的心靜了下來，其實，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯，我應該