2013年高中生物實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)

高中生物實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)驗(yàn)一觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布1、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)(1)選材：口腔上皮細(xì)胞、無(wú)色的洋蔥表皮細(xì)胞，不能用紫色洋蔥表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞，防止顏色的干擾。(2)緩水流沖洗目的：防止玻片上的細(xì)胞被沖走。(3)幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用①0.9%NaCl溶液(生理鹽水)：保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)。②8%鹽酸：a.改變細(xì)胞膜等的通透性；b.使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分開(kāi)。③蒸餾水：a.配制染色劑；b.沖洗載玻片。④甲基綠吡羅紅染液：混合使用且現(xiàn)配現(xiàn)用。(4)DNA和RNA在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中都有分布，只是量的多少不同。故結(jié)論中強(qiáng)調(diào)“主要”而不能說(shuō)“只”存在于細(xì)胞核或細(xì)胞質(zhì)中。實(shí)驗(yàn)二檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)(1)還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)材料要求①淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色的干擾。②還原糖含量高：不能用馬鈴薯(含淀粉)、甘蔗、甜菜(含蔗糖)。(2)唯一需要加熱—還原糖鑒定，且必需水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱則無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)。(3)非還原糖(如蔗糖)＋斐林試劑（水浴加熱），現(xiàn)象不是無(wú)色而是淺藍(lán)色[Cu(OH)2的顏色]。(4)唯一需要顯微鏡——脂肪鑒定，實(shí)驗(yàn)用50%酒精的作用——洗掉浮色。(5)記準(zhǔn)混合后加入——斐林試劑，且現(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入——雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過(guò)量)。兩者成分相同，但CuSO4的濃度不同，所以不能混用。(6)若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易涮洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液做對(duì)比。實(shí)驗(yàn)三用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞1、顯微鏡使用的一般程序：①、取鏡和安放：右手握住鏡臂，左手托住鏡座；輕拿輕放，并略偏左；裝好目鏡和物鏡。②、對(duì)光：扭動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使鏡頭（低倍鏡）、鏡筒和通光孔成一直線；根據(jù)光線強(qiáng)弱，調(diào)節(jié)反光鏡和遮光器（光圈）③、放置標(biāo)本：玻片標(biāo)本放置要正對(duì)通光孔的中央，用壓片夾固定④、調(diào)焦觀察：轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止（此時(shí)眼睛應(yīng)當(dāng)看到物鏡鏡頭與標(biāo)本之間，以免物鏡與標(biāo)本相撞）；左眼看目鏡內(nèi)，同時(shí)反向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒上升，直到看到物象為止，在稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物象更清晰；移動(dòng)裝片，在低倍鏡下使需要放大觀察的部分移動(dòng)到視野中央；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換成高倍物鏡；緩緩調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰；調(diào)節(jié)光圈，使視野亮度適宜。⑤、善后整理：將顯微鏡外表擦拭干凈；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，把兩物鏡偏到旁邊，下調(diào)鏡筒至最低，送回鏡箱。3、顯微鏡使用的注意事項(xiàng)：先低后：先低倍鏡后高倍鏡；先放低鏡筒，再向上調(diào)節(jié)（換高倍鏡后只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋！）

成像規(guī)律：上下、左右顛倒（如何移動(dòng)玻片）變化規(guī)律：圖像變大、數(shù)量減少、視野變暗

放大倍數(shù)：物x目指的是長(zhǎng)度上的放大倍數(shù)高放大倍數(shù)的表現(xiàn)：目鏡越短，物鏡越長(zhǎng)，物鏡距離玻片越近（目短物長(zhǎng)距離近）實(shí)驗(yàn)四觀察線粒體和葉綠體

1、實(shí)驗(yàn)原理①葉綠體呈綠色的橢球形或球形，不需染色，制片后直接觀察。②線粒體呈無(wú)色棒狀、圓球狀等，用健那綠染成藍(lán)綠色后制片觀察。2、實(shí)驗(yàn)步驟①觀察葉綠體：制作蘚類葉片的臨時(shí)裝片→先低倍鏡后高倍鏡觀察葉綠體②觀察線粒體：制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片（健那綠染液染色）→先低倍鏡后高倍鏡觀察觀察線粒體3、注意問(wèn)題①實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的臨時(shí)裝片要始終保持有水狀態(tài)。②要漱凈口腔，防止雜質(zhì)對(duì)觀察物像的干擾。③用菠菜葉帶葉肉的下表皮的原因：靠近下表皮的葉為海綿組織，葉綠體大而排列疏松，便于觀察；帶葉肉是因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。④葉綠體在弱光下以橢球形的正面朝向光源，便于接受較多的光照；在強(qiáng)光下則以側(cè)面朝向光源以避免被灼傷。實(shí)驗(yàn)五通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性書(shū)

1．滲透系統(tǒng)的組成及條件(1)半透膜可以是生物性的選擇透過(guò)性膜，如細(xì)胞膜，也可以是物理性的過(guò)濾膜，如玻璃紙。(2)半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。濃度差的實(shí)質(zhì)是單位體積溶液中溶質(zhì)分子數(shù)的差，即物質(zhì)的量濃度之差，即摩爾濃度而不是質(zhì)量濃度。2、注意事項(xiàng)①若溶質(zhì)分子能通過(guò)半透膜，則先是濃度高的一側(cè)液面升高，隨后另一側(cè)液面上升，最后達(dá)到滲透平衡。②圖中，在達(dá)到滲透平衡后，只要存在液面差Δh，則S1溶液的濃度仍大于S2溶液的濃度。③若S1為10%蔗糖溶液，S2為10%葡萄糖溶液(葡萄糖不能透過(guò)半透膜)，則水分子由漏斗進(jìn)燒杯使漏斗液面下降。④水分子的移動(dòng)方向：雙向移動(dòng)，但最終結(jié)果是單位體積內(nèi)水分子數(shù)多(低濃度)溶液流向單位體積內(nèi)水分子數(shù)少(高濃度)溶液。實(shí)驗(yàn)六觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原原理：成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用。2、特別提醒（1）實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是實(shí)驗(yàn)材料的選擇，必須選擇有大液泡并有顏色的植物細(xì)胞，便于在顯微鏡下觀察。（2）質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原中水分子移動(dòng)是雙向的，結(jié)果是雙向水分子運(yùn)動(dòng)的差別所導(dǎo)致的現(xiàn)象。（3）質(zhì)壁分離后在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間充滿的是濃度降低的外界溶液，因細(xì)胞壁是全透性且有水分子通過(guò)原生質(zhì)層滲出來(lái)。（4）若用50%蔗糖溶液做實(shí)驗(yàn)，能發(fā)生質(zhì)壁分離但不能復(fù)原，因?yàn)榧?xì)胞過(guò)度失水而死亡。（5）若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做實(shí)驗(yàn)會(huì)出現(xiàn)自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象，因外界物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)而引起細(xì)胞液濃度升高。實(shí)驗(yàn)七探究影響酶活性的因素1、酶的高效性——比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程分析（2）實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)時(shí)必須用新鮮的、剛從活的動(dòng)物體中取出的肝臟作實(shí)驗(yàn)材料。肝臟如果不新鮮，肝細(xì)胞內(nèi)的過(guò)氧化氫酶等有機(jī)物就會(huì)在腐生細(xì)菌的作用下分解，使組織中酶分子的數(shù)量減少且活性降低。3、探究溫度對(duì)酶活性的影響（2）實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)①因?yàn)檫^(guò)氧化氫酶的反應(yīng)底物過(guò)氧化氫受熱會(huì)分解，所以用其做溫度探究的實(shí)驗(yàn)，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶來(lái)干擾。②因?yàn)殪沉衷噭┰谑褂脮r(shí)需要加熱，這對(duì)溫度探究帶來(lái)干擾，而使用碘液無(wú)需加熱，對(duì)實(shí)驗(yàn)無(wú)干擾。4、探究pH對(duì)酶活性的影響思考：為什么不能用淀粉酶做探究pH的實(shí)驗(yàn)？答：因?yàn)榈矸墼谒嵝詶l件下會(huì)分解，這對(duì)于判斷淀粉酶能否使得淀粉水解出現(xiàn)干擾。故不能使用。實(shí)驗(yàn)八葉綠體色素的提取和分離

1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機(jī)溶劑中，所以可用無(wú)水酒精等提取色素。2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢。3、各物質(zhì)作用：無(wú)水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞。4、結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素(最窄)、葉黃素、葉綠素a(最寬)、葉綠素b(第2寬)，色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)。5、注意事項(xiàng)：

（1）畫濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次

（2）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液

實(shí)驗(yàn)九探究酵母菌的呼吸方式

1、原理:酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水：

C6H12O6＋6O2＋6H2O6→CO2＋12H2O＋能量

在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：

C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋少量能量

2、檢測(cè)：（1）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。（2）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。實(shí)驗(yàn)十觀察細(xì)胞的有絲分裂

1、材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）

2、步驟：（1）洋蔥根尖的培養(yǎng)

（2）裝片的制作流程：解離→漂洗→染色→制片

3、觀察

（1）先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密,有的細(xì)胞正在分裂。

（2）換高倍鏡下觀察：處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多。

考點(diǎn)提示：

（1)培養(yǎng)根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水？答：增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無(wú)氧呼吸造成根的腐爛。

（2）培養(yǎng)根尖時(shí)，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？答：應(yīng)選用舊洋蔥，因?yàn)樾卵笫[尚在休眠，不易生根。

（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)？為何？

答：因?yàn)楦夥稚鷧^(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂；上午10時(shí)到下午2時(shí)；因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂活躍。

（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片？答：解離是為了使細(xì)胞相互分離開(kāi)來(lái)，壓片是為了使細(xì)胞相互分散開(kāi)來(lái)；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。

（5）若所觀察的組織細(xì)胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？答：壓片時(shí)用力過(guò)大。

（6)解離過(guò)程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？答：分解和溶解細(xì)胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。

（7)為何要漂洗？答：洗去鹽酸便于染色。

（8)細(xì)胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？答：染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。

（9）若所觀察的細(xì)胞各部分全是紫色，其原因是什么？答：染液濃度過(guò)大或染色時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。（10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點(diǎn)是什么？能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？

答：因?yàn)樵诟庵挥蟹稚鷧^(qū)的細(xì)胞能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂；分生區(qū)的特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因?yàn)楦弑剁R所觀察的實(shí)際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。

（11）分生區(qū)細(xì)胞中，什么時(shí)期的細(xì)胞最多？為什么？答：間期；因?yàn)樵诩?xì)胞周期中，間期時(shí)間最長(zhǎng)。

（12）所觀察的細(xì)胞能從中期變化到后期嗎？為什么？答：不能，因?yàn)樗^察的細(xì)胞都是停留在某一時(shí)期的死細(xì)胞。

（13）觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？答：不能，因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞一般不分裂。

（14）若觀察時(shí)不能看到染色體，其原因是什么？答：沒(méi)有找到分生區(qū)細(xì)胞；沒(méi)有找到處于分裂期的細(xì)胞；染液過(guò)??；染色時(shí)間過(guò)短。

實(shí)驗(yàn)十一觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂

1、實(shí)驗(yàn)原理：蝗蟲(chóng)的精母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子。此過(guò)程要經(jīng)過(guò)兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過(guò)程中，細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識(shí)別減數(shù)分裂的各個(gè)時(shí)期。2、方法步驟：低倍鏡觀察→高倍鏡觀察→繪圖3、討論：（1）如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？答：減數(shù)第一次分裂會(huì)出現(xiàn)同源染色體聯(lián)會(huì)、四分體形成、同源染色體在赤道板位置成對(duì)排列、同源染色體分離、移向細(xì)胞兩極的染色體分別由兩條染色單體組成等現(xiàn)象；減數(shù)第二次分裂的中期，非同源染色體成單排列在細(xì)胞赤道板位置，移向細(xì)胞兩極的染色體不含染色單體。減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么？末期呢？答：減數(shù)第一次分裂的中期，兩條同源染色體分別排列在細(xì)胞赤道板的兩側(cè)，末期在細(xì)胞兩極的染色體由該細(xì)胞一整套非同源染色體組成，其數(shù)目是體細(xì)胞染色體數(shù)的一半，每條染色體均由兩條染色單體構(gòu)成；減數(shù)第二次分裂的中期，所有染色體的著絲點(diǎn)排列在細(xì)胞的赤道板的位置。末期細(xì)胞兩極的染色體不含染色單體。實(shí)驗(yàn)十二低溫誘導(dǎo)染色體加倍

1、原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。

2、方法步驟：

（1）洋蔥長(zhǎng)出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。

（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。

（3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片

（4）觀察比較：視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞.

3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？答：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上是一樣的：都是抑制紡錘體的形成，使染色體不能移向細(xì)胞兩極，而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。區(qū)別：秋水仙素誘導(dǎo)加倍的成功率高于低溫處理；低溫處理比秋水仙素要安全，方法更簡(jiǎn)便。實(shí)驗(yàn)十三探究人類遺傳?。裕?shí)驗(yàn)十四探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用

1、常用的生長(zhǎng)素類似物：α-萘乙酸，2,4-D,，苯乙酸，吲哚丁酸

2、方法：浸泡法：這種處理方法要求溶液的濃度較低。

沾蘸法：把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。

3、預(yù)實(shí)驗(yàn)：先設(shè)計(jì)一組濃度梯度較大的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索,在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)細(xì)致的實(shí)驗(yàn).

4、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的幾項(xiàng)原則:①單一變量原則(只有溶液的濃度不同)；②等量原則(控制無(wú)關(guān)變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同)；③重復(fù)原則(每一濃度處理3~5段枝條)；④對(duì)照原則（相互對(duì)照、空白對(duì)照）；⑤科學(xué)性原則實(shí)驗(yàn)十五模擬尿糖的檢測(cè)1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液

2、檢測(cè)方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙

3、結(jié)果：（用斐林試劑檢測(cè)）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。

4、分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞€原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無(wú)還原糖，所以沒(méi)有發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)十六探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化

1、實(shí)驗(yàn)原理

（1）酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)