2023學年完整公開課版第二節(jié)細菌

破傷風桿菌是厭氧菌，病菌只有在無氧的條件下或傷口較深并合伴有有氧菌感染的情況下易生長繁殖。破傷風桿菌多生長在泥土及鐵銹中，所以在傷口較深沾染泥土或被鐵銹類鐵器扎傷時均應(yīng)注射破傷風抗毒素。防止感染破傷風。如果只是蹭破表皮而已，傷口不深，只要做好適當?shù)那鍎?chuàng)，不必注射破傷風抗毒素。破傷風桿菌第二節(jié)細菌學習目標：1、了解細菌的發(fā)現(xiàn)2、能描述細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征3、說出細菌與人類生活的關(guān)系閱讀提綱一（71-72頁）：自學，小組合作分析討論：一、細菌的發(fā)現(xiàn)：1、誰最先發(fā)現(xiàn)了細菌？怎么發(fā)現(xiàn)的？2、a.細菌從哪里來的？誰給出了正確的解釋，這位科學家是哪國人，叫什么？b.觀察他做的實驗72頁簡圖，他得出了什么結(jié)論？c.分析該探究實驗的大致過程、誰和誰形成對照實驗，對照組和實驗組分別

是誰？變量是什么？d.這位科學家還有哪些貢獻？后人尊稱他為什么？細菌的發(fā)現(xiàn)：列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的?

列文·虎克用能放大200—300倍的顯微鏡從老人的牙垢中看到了細菌。他把看到的細菌繪制成圖，寄給英國的皇家學會，發(fā)表在會刊上，從此世人知道了細菌的存在。列文·虎克自制的顯微鏡

肉湯澄清沒有細菌的繁殖肉湯變質(zhì)細菌在肉湯中的繁殖殺滅細菌使肉湯里沒有細菌不變質(zhì)變質(zhì)一年后一天后巴斯德的鵝頸瓶實驗：巴氏消毒法：巴斯德通過大量科學實驗證明，如果原奶加工時溫度超過85℃，則其中的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)會被大量破壞，但如果低于85℃時，則其營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)被保留，并且有害菌大部分被殺滅，有些有益菌卻被存留。所以，將低于85℃的消毒法稱作巴氏消毒法。

巴氏消毒法所達到的溫度低，達不到滅菌的程度,不能保存太長時間。

科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎(chǔ)上的。

閱讀提綱二（72-73頁）：自學，小組合作分析討論：二、細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)：1、細菌的大?。坑檬裁从^察？2、形態(tài)特點，分哪幾類？3、識圖觀察，有哪些結(jié)構(gòu)？各個結(jié)構(gòu)有什么作用？4、與動物植物細胞相比有什么異同？5、什么是原核生物？6、某些細菌還有哪些特殊的結(jié)構(gòu)？各有什么作用？7、多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是什么？為什么？8、多數(shù)細菌在生態(tài)系統(tǒng)中的地位是什么？電鏡下頭發(fā)上看到的細菌針頭上的細菌：分別放大100、1000、10000、數(shù)十萬倍細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的3種形態(tài)。ABCDEA和E是桿菌；B是螺旋菌；C和D是球菌DNA細胞質(zhì)細胞壁細胞膜莢膜（有些種類的細菌有）鞭毛（有些種類的細菌有）下面是細菌結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱歸納細菌的結(jié)構(gòu)有什么特點？細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護細菌鞭毛：使細菌能在液體中運動細菌沒有成形的細胞核和葉綠體對比細菌和植物細胞的結(jié)構(gòu)，細菌的營養(yǎng)方式是：由于細菌的細胞內(nèi)沒有葉綠體，所以不能進行光合作用制造有機物，只能依靠現(xiàn)成的有機物生活，它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，異養(yǎng)中的腐生，因此它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。閱讀提綱三（74頁）：自學，小組合作分析討論：三、細菌的生殖：1、生殖方式是什么？速度快嗎？2、什么是芽孢？有什么作用？3、分布上，細菌為什么幾乎無處不在？4、正確看待細菌與人類的關(guān)系。5、閱讀74頁技能訓練：完成計算細菌的分裂生殖技能訓練計算：假設(shè)你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？100X28=25600（個）養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。請你了解

電鏡下細菌的芽孢總結(jié)：請同學們結(jié)合本節(jié)學習說說收獲：

本節(jié)學習目標完成了嗎？1、74頁練習2、同步訓練動手動腦做一做1、“微生物之父”是：（）A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森2、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（）A、細菌有細胞壁B、細菌有成形的細胞核C、細菌無成形的細胞核D、細菌有細胞質(zhì)3、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的？（）A、冬眠B、遇到不良環(huán)境死亡C、形成芽孢D、形成生殖細胞ccc動手動腦做一做4、細菌的個體都非常______。細菌的形態(tài)主要有_______、_______和_________。5、細菌之所以分布廣泛，是因為：A、細菌的個體_______。