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文檔簡介

2核桃堅果采收與分級與檢測、安全要求、標簽、標志、包裝、運輸、本標準適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2015年第44號公告批準的地理標準保護產(chǎn)3地理標志產(chǎn)品保護范圍核桃堅果縱徑、橫徑和側(cè)徑的算術(shù)平均值，以m3或人工清洗，清洗時只用清水不使用任何化學藥劑，同時避免泡洗可用自然干燥、機械干燥和烘房干燥。烘干后堅果含水量控制在8%以下。在干凈場所械干燥按機械操作說明要求進行。烘房干燥時堅果攤放厚度不超過15cm，開始時溫度控制4殼面潔凈，縫合出油、蟲蛀、霉變、異味，無雜色00包裝件中隨機抽取≥1000g、總量≥8000g核桃堅果充分混勻作為檢驗樣品。根據(jù)各檢查指觀察獲取整仁或半仁容易否，核仁色澤和飽滿度采用視覺檢測，核仁口感采用味覺檢測。測樣品中符合要求的良種堅果占總樣品堅果個數(shù)的百分率，結(jié)果保留小數(shù)點后一5對200個堅果中破損果計數(shù)，計數(shù)破損果所占百分率，結(jié)果保留小數(shù)點后對200個堅果中黑斑果計數(shù)，計數(shù)黑斑果所占百分率，結(jié)果保留小數(shù)點后對200個堅果中霉變果計數(shù)，計數(shù)霉變果所占百分率，結(jié)果保留小數(shù)點后對200個堅果中病蟲果計數(shù)，計數(shù)病蟲果所占百分率，結(jié)果保留小數(shù)點后運輸工具要求清潔、干燥、無污染、無異味，運輸過程中要求輕裝輕卸、防水防曬。7、高陽鎮(zhèn)、雙匯鎮(zhèn)、正源鄉(xiāng)、英萃鎮(zhèn)、鼓城鄉(xiāng)、檬子衛(wèi)子鎮(zhèn)、石井鄉(xiāng)、柏林溝鎮(zhèn)、張家鄉(xiāng)、射箭鄉(xiāng)、晉賢鄉(xiāng)、昭化鎮(zhèn)、大朝鄉(xiāng)、沙壩鄉(xiāng)、、鹽店鎮(zhèn)、西廟鄉(xiāng)、姚家鄉(xiāng)、北廟鄉(xiāng)、普安鎮(zhèn)、田家鄉(xiāng)、羊嶺鎮(zhèn)、武連鎮(zhèn)、秀鐘鄉(xiāng)、馬燈鄉(xiāng)、東寶鎮(zhèn)、開封鎮(zhèn)8

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