中西就餐禮儀

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁中西就餐禮儀我們?cè)诰筒偷臅r(shí)候，中西餐的就餐禮儀是不一樣的，那么你們知道中西餐就餐都有什么禮儀嗎?下面是為大家預(yù)備的中西就餐禮儀，盼望可以關(guān)心大家!

中西就餐禮儀

中餐就餐禮儀

餐桌上，培育孩子的感恩之心

在學(xué)校食堂，常常會(huì)看到同學(xué)將整碗白米飯灑在一地，棄之泔腳，卻毫無珍惜之心。作為父母如何從小培育孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。重視對(duì)孩子感恩教育的父母是肯定不會(huì)放棄餐桌上這一家庭教育的平臺(tái)，常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜每一粒飯，每一葉菜;常懷感恩之心的孩子，會(huì)知足常樂，珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步，從節(jié)省每一粒糧食做起。

餐桌上，培育孩子的文明“吃相”

在家中，與父母共同進(jìn)餐;在社會(huì)，與伴侶同學(xué)一起聚餐;假如能養(yǎng)成一個(gè)文明，儒雅的用餐習(xí)慣，這是保證孩子將來社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng)，人際互動(dòng)上的和諧，以及各種條件下事業(yè)勝利的重要前提。假如從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣，對(duì)孩子來說，是父母留給孩子最有價(jià)值的無形資產(chǎn)，這種資產(chǎn)是永恒的，無限的。超越萬貫家財(cái)，是無法用金錢來衡量的。

孩子在餐桌上要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢?

1.用餐前(長(zhǎng)者先，幼者后)，家人各就各位，全家人坐定后，方可動(dòng)筷;

2.學(xué)習(xí)正確端碗、吃飯：幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個(gè)指頭放在碗底(龍含珠，左手拿碗的姿態(tài);鳳點(diǎn)頭，右手拿勺筷吃飯的姿態(tài))，并養(yǎng)成習(xí)慣;

3.用餐過程中，隨時(shí)保持桌面的干凈;

4.用餐時(shí)，細(xì)嚼慢咽，餐食在口中不說話;吃東西，喝湯不出聲;

5.不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;

6.用餐過程中要寧?kù)o(食不言);

7.單手不行同時(shí)拿兩種餐具;

8.不行揮動(dòng)餐具指人;

9.三餐定時(shí)、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不鋪張;

10.退席時(shí)要將殘?jiān)碓谧约旱耐雰?nèi)，坐椅放正，向同桌上告退說：“請(qǐng)慢用，我先走了”。

在用餐過程中的每一個(gè)細(xì)小動(dòng)作，都反映了每個(gè)人的教養(yǎng)。每個(gè)人的“吃相”，不是個(gè)人私事，在社交場(chǎng)合，與伴侶一起吃飯，“吃相”便成了社交禮儀。文明的“吃相”應(yīng)從小培育，父母自己首先應(yīng)為孩子做出榜樣。

西餐就餐禮儀

1、著正裝或警服且整齊干凈。女性切忌解紐扣或當(dāng)眾脫衣。男性可將外衣脫下搭在椅背上，切忌將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺(tái)上。

2、就座時(shí)，身體要端正自然，不要前俯后仰，手肘不要放在桌面上，不行蹺足，與餐桌的距離便于使用餐具為佳。

3、不要隨便擺放餐臺(tái)上已擺好的餐具，將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。

4、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

5、切東西用左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中，使用刀時(shí)，刀刃不行向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要連續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。

6、就餐談話時(shí)，切忌手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖擺;不要一手拿刀或叉，一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯，一手拿叉取菜;切忌將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

7、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時(shí)切忌與人談話。

8、喝湯時(shí)不能啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。切忌咂嘴發(fā)出聲音。用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。

9、食物殘?jiān)荒苤苯油馔?，用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。少量菜肴時(shí)，切忌用叉子刮盤底，不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)應(yīng)用叉子先將面條卷起，然后送入口中。面包應(yīng)掰成小塊送入口中，切忌拿整塊面包咬。

10、不行在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。切忌用餐時(shí)打嗝，不行避開的發(fā)生此種狀況，應(yīng)馬上向四周的人賠禮。

11、就餐時(shí)不行狼吞虎咽。

12、進(jìn)餐時(shí)與左右客人交談，不要高聲談笑，接打電話，若有緊急事情，應(yīng)在門外接打電話。

13、喝咖啡時(shí)添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌勻稱，將小勺放在咖