錦豐梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1DB××××—××××錦豐梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了錦豐梨生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、苗木選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治和果實(shí)采收及采后處理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于錦豐梨生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T10650鮮梨NY/T442梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y475梨苗木NY/T1198梨貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)通則NY/T5102無(wú)公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3園地選擇與規(guī)劃3.1園地選擇3.1.1環(huán)境條件選擇生態(tài)條件良好、一月份平均氣溫－10℃以上、交通便利的區(qū)域。3.1.2土壤條件、地形地勢(shì)以淺山丘陵、砂質(zhì)壤土為宜。3.2園地規(guī)劃按NY/T442中3.3規(guī)定執(zhí)行。4苗木選擇4.1砧木選擇以山梨、杜梨為主。4.2苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY475的規(guī)定。5栽植5.1挖栽植溝（穴）栽植密度較小時(shí)挖長(zhǎng)、寬、深均為80cm栽植穴，栽植密度較大時(shí)挖寬、深均80cm栽植溝。溝、穴底填20cm厚的作物秸稈等有機(jī)物料。挖出的表土與有機(jī)肥混合后回填，澆水沉實(shí)。2DB21/T××××—××××5.2栽植密度株行距2m～4m×4m～5m。5.3授粉樹配置主要授粉品種有早酥、早金香、黃冠等，授粉樹和錦豐栽植比例1:8。5.4栽植時(shí)間春季土壤解凍后至苗木萌芽前栽植，有苗木冷藏條件的提倡晚栽。5.5栽植5.5.1苗木處理先將苗木全部放入水中浸泡12h～24h，再將根的毛茬、病蟲為害的根、起苗造成的傷根、過(guò)長(zhǎng)的根等進(jìn)行修剪，剪至露新鮮健康的白茬，用殺菌劑消毒。5.5.2栽植按株行距和苗木根系規(guī)格挖定植穴，將苗木置于穴中央，舒展根系，扶正苗木，邊填土邊提苗，填土完畢用腳踏實(shí)，使基砧的嫁接口高于地面5cm～10cm。5.5.3灌水、覆膜栽后立即灌透水，3d后補(bǔ)水1次，整平樹盤，覆蓋地膜。5.5.4定干、套薄膜袋栽后根據(jù)采用樹形定干，并套薄膜袋，萌芽后展葉前撕開薄膜袋，并于3d后去除。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土秋季結(jié)合秋施基肥進(jìn)行土壤耕翻，分為擴(kuò)穴深翻和全園深翻。擴(kuò)穴深翻時(shí)沿栽植穴（溝）外緣向外深翻擴(kuò)展0.5m～0.8m，土壤回填時(shí)混以腐熟有機(jī)肥，表土放在底層，底土放在上層，然后充分灌水。全園深翻是對(duì)果園進(jìn)行土壤耕翻，深度為15cm～25cm，耕翻后耙平。6.1.2果園生草在行間種植適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)量大，養(yǎng)分含量高，無(wú)共同病蟲害的綠肥。也可行間自然生草，定期刈割（留茬10cm～15cm）。6.1.3樹盤覆蓋和埋草按NY/T5102中6.1.3規(guī)定執(zhí)行。6.2施肥6.2.1施基肥秋季果實(shí)采收后進(jìn)行，以有機(jī)肥為主。施肥量一般按每株幼樹25kg～50kg施用，結(jié)果期樹按每生產(chǎn)1kg梨果施1.5kg～2.0kg。施用方法以溝施或撒施為主。3DB××××—××××6.2.2追肥6.2.2.1土壤追肥追肥時(shí)期包括萌芽前后、定果后、花芽分化期、果實(shí)迅速膨大期、果實(shí)停止膨大后。生長(zhǎng)前期以氮肥為主，生長(zhǎng)中后期以磷、鉀肥為主。施肥量以當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和施肥特點(diǎn)確定，結(jié)果樹一般按每生產(chǎn)100kg梨果追施純氮（N）1.2kg、純磷（P2O5）0.5kg、純鉀（K2O）1.0kg。6.2.2.2葉面噴肥每年3次～5次，一般生長(zhǎng)前期噴施1次～2次，以氮肥、鈣肥、硼肥為主；生長(zhǎng)后期噴施2次～3次，以磷、鉀、鈣肥為主。常用肥料濃度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氫鉀0.3%～0.5%，氨基酸鈣或氯化鈣0.3%，硼砂0.1%～0.3%。6.3灌水主要灌水期包括萌芽期、坐果期、果實(shí)迅速膨大期、土壤封凍前等。提倡采用滴灌、滲灌、微噴灌等節(jié)水灌溉措施。7整形修剪7.1適宜樹形7.1.1小冠疏層形干高60cm左右，樹高2.5m～3m，中心干可曲可直，全樹主枝5個(gè)～6個(gè)，三層以上開心。小冠疏層形，1層、2層間距60cm～70cm，2層、3層間距50cm～60cm，層內(nèi)距10cm～20cm?；蛘呷珮浞譃槎樱谝粚?個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝，層間距80cm～100cm，層內(nèi)距10cm～30cm。第一層3個(gè)主枝各配2個(gè)小型側(cè)枝，二層主枝不留側(cè)枝，盛果期落頭開心。各主枝角度較開張，以70°~80°為宜，基角大，腰、梢漸抬頭，角漸小。下層主枝角度大于上層。層間及其他空隙處可留中小型輔養(yǎng)枝。7.1.2紡錘形干高60cm～70cm，中心干直立，中心干上均勻配置10個(gè)～15個(gè)主枝，主枝不分層，不留側(cè)枝，單軸延伸，直接著生水平至下垂結(jié)果枝組。主枝基角90°左右，腰、梢角漸小。下部主枝長(zhǎng)1.5m～2.5m，上部主枝較短。各級(jí)枝級(jí)次之間從屬關(guān)系分明，粗度各為其母枝的1/4～1/5，過(guò)粗時(shí)及時(shí)控制或疏除、更新。樹體高度控制在3.0m～3.5m。7.1.3圓柱形干高60cm左右，樹高2.5cm～3m，中心干上著生18個(gè)～22個(gè)大、中型枝組，枝組開張角度70°~90°,單軸延伸。以短枝和短果枝為主，占總枝量的70%～76%，營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)果枝的比例約為1∶1.5。冬季修剪后保證行間留有1m以上的作業(yè)空間。7.2修剪7.2.1幼樹修剪根據(jù)采取的樹形，培養(yǎng)樹形骨架、各級(jí)骨干枝和結(jié)果枝組，以輕剪緩放、開張角度為主。7.2.2盛果期樹修剪以回縮、長(zhǎng)放為主，保持結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝的比例1:3左右。4DB21/T××××—××××8花果管理8.1花期放蜂采用蜜蜂、壁蜂均可。采用蜜蜂授粉時(shí)，每公頃放置2箱蜜蜂。采用壁蜂授粉時(shí)，于大蕾期每公頃釋放1500頭～3000頭壁蜂。8.2疏花疏果冬季修剪時(shí)疏除過(guò)多花芽?；ê?5d～20d疏果，每花序留1個(gè)發(fā)育良好的幼果，其余剪掉，保留果柄。果間距為20cm～25cm。9病蟲害防治9.1主要病害包括梨腐爛病、輪紋病、銹病、白粉病、黑星病和褐斑病等。9.2主要蟲害包括梨木虱、黃粉蚜、葉螨、食心蟲類、梨莖蜂、介殼蟲、毛蟲類、卷葉蟲類和蝽象等。9.3防治方法9.3.1農(nóng)業(yè)防治秋末落葉后清園；合理修剪；合理施肥。9.3.2物理防治按NY/T5102中9.3規(guī)定執(zhí)行。9.3.3生物防治按NY/T5102中9.4規(guī)定執(zhí)行。9.3.4化學(xué)防治按NY/T5102中9.5規(guī)定執(zhí)行。10果實(shí)采收及采后處理10.1果實(shí)采收適宜采收期為9月下旬