科粵版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第七章 溶液第1課時(shí) 溶解（課件）

第七章溶液7.1溶解與乳化第1課時(shí)溶解科粵版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)新課導(dǎo)入海水是純凈物嗎？為什么？海水中溶解了其他物質(zhì)，是一種混合物，我們可以更準(zhǔn)確地稱呼它為“溶液”。新課探究我們?cè)谌粘Ｉ罨蚧瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中經(jīng)常用到溶液。那么，什么是溶液？河水、湖水、海水以及圖中的各種液體是溶液?jiǎn)幔咳芤菏窃鯓有纬傻?？生活中常見的液體用品許多物質(zhì)在水中會(huì)分散開，溶解和乳化就是常見的物質(zhì)分散現(xiàn)象。溶解1觀察活動(dòng)

【實(shí)驗(yàn)7-1】在4支試管中各加入少量硫酸銅、酒精、泥沙和食用油，然后再加入約10mL水，充分振蕩后，還能看到這些物質(zhì)嗎？逐漸溶解分散逐漸溶解分散不溶解不溶解由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均一而穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑，被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。由不溶性固體小顆粒(如泥沙)分散到水里形成的混濁液稱為懸濁液。由不溶性小液滴(如油滴)分散到水里形成的混濁液，稱為乳濁液。懸濁液和乳濁液都不穩(wěn)定，容易分層。討論交流1.在【實(shí)驗(yàn)7–1】的溶液中，溶質(zhì)分別是什么？溶劑是什么？溶質(zhì)是硫酸銅溶質(zhì)是酒精溶劑是水討論交流2.你怎么理解溶液具有透明、均一、穩(wěn)定的特點(diǎn)？透明一定是無(wú)色的嗎？透明：即指溶液清澈、澄清，但不一定是無(wú)色的，如CuSO4

溶液是藍(lán)色的。

均一：指溶液形成以后，溶液各部分的組成、性質(zhì)完全相同，如溶液中各部分的濃度、密度、顏色等完全一樣。

穩(wěn)定：指外界條件不變時(shí)溶液長(zhǎng)期放置，溶質(zhì)不會(huì)從溶液中分離出來(lái)。在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)常使用各種水溶液。HClH2SO4NH3·H2O醫(yī)療上的許多藥品是水溶液。生理鹽水葡萄糖注射液眼藥水家庭生活中使用的酒、食醋、糖水和鹽水等也都是水溶液。酒醋糖水、鹽水溶質(zhì)和溶劑的確定方法:溶液中有水存在時(shí)，水就是溶劑。氣+液固+液液+液液體為溶劑量多的為溶劑通常不指明溶劑的溶液，一般是水溶液。溶液中沒有水存在時(shí)常用的有機(jī)溶劑影響溶質(zhì)溶解快慢的因素2觀察活動(dòng)【實(shí)驗(yàn)7–2】比較等量硫酸銅在水中溶解的快慢溶解速率A1___B1＜溶劑溫度越高，溶質(zhì)的溶解速率越快。溶解速率A1___B1＞固體溶質(zhì)的形狀影響溶質(zhì)在水中的溶解速率，粉末狀溶質(zhì)比塊狀溶質(zhì)溶解快。溶解速率A1___B1＞在攪拌溶劑的情況下，溶質(zhì)在溶劑中的溶解速率快。結(jié)論通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)可知：①提高溶劑溫度、②溶質(zhì)顆粒小、③溶解時(shí)進(jìn)行攪拌等能加快溶質(zhì)在溶劑里溶解。點(diǎn)擊畫面播放檢查站下表描述了數(shù)種固體物質(zhì)加入適量冷水時(shí)所觀察到的現(xiàn)象：1.固體A、B消失了，這種現(xiàn)象叫做________。2.以下結(jié)論，對(duì)的在括號(hào)打√號(hào)，錯(cuò)的打×號(hào)。a.固體A、B都可溶于水。（）b.固體C不溶于水。（）c.固體D不能溶于冷水。（）d.固體D的消失，說(shuō)明升高溫度溶解加速。（）溶解√√××3.請(qǐng)各舉出固體物質(zhì)A、B、C的一個(gè)實(shí)例。A______________________B______________________C______________________NaNO3或NH4NO3KNO3CaCO3或MnO2隨堂演練下列物質(zhì)放入水中，不能形成溶液的是（）A.蔗糖 B.植物油C.食鹽 D.食用純堿B2.通常狀況下，下列溶液的溶質(zhì)為液體的是（）A.蔗糖溶液 B.酒精溶液C.氯化鈉溶液 D.澄清石灰水B3.推理是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的思維方法，根據(jù)溶液具有均一性的特點(diǎn)來(lái)推理，蔗糖溶液應(yīng)該是（）A.無(wú)色透明B.上層溶液與下層溶液一樣甜C.混合物D.水分、溫度不變時(shí)，蔗糖和水不分離B4.在什么條件下，糖溶解速度最快（）A.80℃的水加入冰糖塊B.20℃的水加入白糖（顆粒狀）C.80℃的水加入白糖（顆粒狀）D.20℃的水加入冰糖塊C課