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文檔簡介
2024年企業(yè)部門管理制度5篇
目錄
第1篇連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度
第2篇施工企業(yè)生產(chǎn)管理部門:安全生產(chǎn)責任制
第3篇企業(yè)計劃管理部門工作責任制度
第4篇連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度怎么寫
第5篇化工企業(yè)管理部門、班組安全活動管理制度
化工企業(yè)管理部門、班組安全活動管理制度
為使管理部門、班組安全日活動更有實效,真正達到干部員工自我教育、自我管理的目的,使安全活動日制度化,特制定本制度。
1、各單位必須開展以班組、車間、部門為單位的安全日活動。車間班組每月一次,每次不少于一小時;管理部門每季度一次,每次不少于兩小時。安全日活動時間不得挪作它用。
2、活動內(nèi)容
2.1、學習安全生產(chǎn)文件、安全管理制度、安全操作規(guī)程及安全技術知識,總結(jié)一個月的安全生產(chǎn)情況,提出進一步搞好安全生產(chǎn)的對策和要求。
2.2、結(jié)合上級下發(fā)的事故通報,組織分析、討論事故原因和預防措施,舉一反三。
2.3、根據(jù)事故應急救援預案和安全操作規(guī)程的要求,進行生產(chǎn)異常情況緊急處理能力的培訓和演練,定期開展防火等自我保護能力的訓練。
2.4、定期進行安全技術操作規(guī)程等安全知識的學習。
2.5、進行安全座談,就安全管理和隱患整改等內(nèi)容提出合理化建議等。
3、安全日活動要做到有領導、有內(nèi)容、有記錄(即班組安全活動記錄),安全員要對記錄進行檢查和簽字。
4、車間主任必須參加班組安全日活動,生產(chǎn)副經(jīng)理也要定期參加基層班組的安全日活動,每季度不能少于一次。
5、要充分發(fā)揮班組兼職安全員的作用,落實班組安全員的安全職責,提高活動效果。
連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度
連鎖餐飲各部門衛(wèi)生管理制度
一、倉庫管理和衛(wèi)生制度
1、外省市采購的食品必須經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗,并持有合格證。
2、食品進、出庫必須堅持先進先出。做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。
3、食品必須按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。
4、調(diào)味品、輔料必須存放在有蓋容器內(nèi),并標明品名,做到無蟲、無霉變。
5、冰庫、冰箱專人負責,定期保潔、無異味。存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。
二、面點間衛(wèi)生制度
1、所用原料必需做到衛(wèi)生、新鮮、無雜質(zhì)、無腥味。
2、加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。
3、冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。
4、操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整潔、無蟲害,地面無油垢、無積水。
5、工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
三、廚房間管理和衛(wèi)生制度
1、嚴禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。菜肴成品必須保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標記,并嚴格分開使用。
2、墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢,地面無積水。
3、冰箱內(nèi)食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內(nèi)外保持整潔無油垢、無異味。
4、成品櫥內(nèi)整潔、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。
5、輔料、調(diào)味品必須放置在盛器內(nèi),做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。
6、垃圾桶加蓋密封,周圍清潔、無蠅,垃圾及時清除。
7、工作人員保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度怎么寫
連鎖餐飲各部門衛(wèi)生管理制度
一、倉庫管理和衛(wèi)生制度
1、外省市采購的食品必須經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗,并持有合格證。
2、食品進、出庫必須堅持先進先出。
做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。
3、食品必須按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。
4、調(diào)味品、輔料必須存放在有蓋容器內(nèi),并標明品名,做到無蟲、無霉變。
5、冰庫、冰箱專人負責,定期保潔、無異味。
存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。
環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。
二、面點間衛(wèi)生制度
1、所用原料必需做到衛(wèi)生、新鮮、無雜質(zhì)、無腥味。
2、加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。
3、冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。
4、操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整潔、無蟲害,地面無油垢、無積水。
5、工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。
上崗必須戴口罩。
三、廚房間管理和衛(wèi)生制度
1、嚴禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。
菜肴成品必須保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標記,并嚴格分開使用。
2、墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢,地面無積水。
3、冰箱內(nèi)食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內(nèi)外保持整潔無油垢、無異味。
4、成品櫥內(nèi)整潔、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。
5、輔料、調(diào)味品必須放置在盛器內(nèi),做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。
6、垃圾桶加蓋密封,周圍清潔、無蠅,垃圾及時清除。
7、工作人員保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不戴首飾。
上崗必須戴口罩。
施工企業(yè)生產(chǎn)管理部門:安全生產(chǎn)責任制
施工企業(yè)生產(chǎn)管理部門安全生產(chǎn)責任制
1、樹立“安全第一”的思想,在編制年、季、月生產(chǎn)計劃時,應保障安全與生產(chǎn)工作協(xié)調(diào)一致,組織均衡生產(chǎn)。
2、對于改善勞動條件,以及為施工生產(chǎn)提供安全防護設施設備的工作項目,應做為正式工序,納入生產(chǎn)計劃優(yōu)先安排。
3、檢查生產(chǎn)計劃實施情況的同時,要檢查安全防護設施設備是否按照生產(chǎn)工序正常施工,并檢查施工現(xiàn)場管理是否符合文明安全工地標準。
4、在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時,生產(chǎn)應服從安全工作的需要,在保證安全的前提下組織生產(chǎn)。
企業(yè)計劃管理部門工作責任制度
企業(yè)(公司)計劃管理部門工作責任制度
(一)綜合信息中心負責人工作責任制度
第一條職務。
(1)在上級的領導下,有目的地組織收集、整理、分析、傳遞、研究、處理、貯存企業(yè)內(nèi)外有關經(jīng)營管理、科技進步、思想工作等方面的綜合信息,為領導決策和各部門應用服務。
(2)根據(jù)企業(yè)檔案管理相關規(guī)定要求,負責歸口管理公司計劃統(tǒng)計、經(jīng)營銷售、生產(chǎn)調(diào)度、物資供應、財務管理、勞動人事等各方面工作所形成的檔案,并積極組織檔案編研,主動為領導提供利用。
(3)負責組織開展經(jīng)濟技術信息工作,為公司制訂經(jīng)營決策和產(chǎn)品開發(fā)方案提供依據(jù)。
(4)組織搞好科技資料圖書選購、收藏、介紹工作,為提高公司科學技術素質(zhì)服務。
(5)負責組織協(xié)調(diào)公司信息(通信)網(wǎng)絡的工作。
(6)負責組織制(修)訂綜合信息管理制度。
(7)積極組織開展重大信息的調(diào)研活動,努力辦好信息刊物,不定期召開信息發(fā)布會,及時向公司內(nèi)外傳遞、發(fā)布有關信息。
(8)積極參加行業(yè)、地區(qū)及國家經(jīng)濟技術信息網(wǎng)絡活動,搞好信息的協(xié)作和交流,不斷提高公司信息管理水平。
(9)逐步開展對外有償信息咨詢服務活動。
(10)逐步發(fā)展與國際上的信息聯(lián)系。
(11)完成公司領導交辦的其他工作。
第二條職權。
(1)有權組織信息員收集公司內(nèi)外各方面的信息。
(2)對所轄信息工作崗位有檢查督促權。
(3)有權代表工廠參加行業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟技術信息網(wǎng)絡活動。
(4)有權組織開展綜合信息調(diào)研活動,組織召開廠內(nèi)信息發(fā)表會,主持編撰《××信息》刊物。
(5)有權向全公司各部門索取有關信息資料,督促按期整理交繳檔案。
第三條職責。
(1)對收集、整理、傳遞、貯存發(fā)布的信息的準確性、及時性負責。
(2)對所轄信息崗位工作的質(zhì)量和安全負責。
(3)對專業(yè)器材管理不善,造成丟失、損壞、影響工作負責。
(4)對檔案信息資料保管不善,造成丟失、損壞和失、泄密現(xiàn)象負責。
(二)計劃管理部門負責人工作責任制度
第一條職務。
(1)貫徹執(zhí)行上級各項方針政策,在公司領導下,堅持以搞活生產(chǎn)經(jīng)營,提高經(jīng)濟效益為中心,在科學預測的基礎上組織制訂企業(yè)中、長期規(guī)劃。
(2)根據(jù)市場需要和企業(yè)內(nèi)部條件,按照盡可能滿足用戶需要和注重經(jīng)濟效益的原則,組織編制企業(yè)年度生產(chǎn)經(jīng)營綜合計劃。
(3)負責主編年度、季度、月度生產(chǎn)計劃并按時下達組織落實。
(4)根據(jù)企業(yè)年度生產(chǎn)經(jīng)營綜合計劃,組織有關歸口部門制訂各項經(jīng)濟技術計劃指標,綜合平?后下達,統(tǒng)一管理。
(5)在公司領導下,組織召開公司經(jīng)營活動分析會。
(6)負責綜合統(tǒng)計。歸口管理公司的統(tǒng)計工作,統(tǒng)一管理公司的統(tǒng)計報表、原始紀錄,按上級規(guī)定編報統(tǒng)計報表。
(7)檢查和考核各項技術經(jīng)濟計劃指標的完成情況,參與重大技術改造和技術組織措施項目的技術經(jīng)濟可行性研究。
(8)負責公司對外經(jīng)濟聯(lián)合的統(tǒng)一管理工作。
(9)完成公司臨時布置的各項任務。
第二條職權。
(1)有權監(jiān)督、檢查各部門對生產(chǎn)經(jīng)營綜合計劃及各項經(jīng)濟技術指標的執(zhí)行完成情況。
(2)有權要求各單位按時提供編制計劃所需要的各種資料。
(3)根據(jù)公司經(jīng)營方針目標展開的要求,有權對各單位的工作進行督促、檢查、診斷和評價,以保證公司經(jīng)營目標的實現(xiàn)。
(4)對各部門提供的計劃方案有審核、調(diào)整、綜合平衡權。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的實際情況,對公司年度計劃有權提出修改、調(diào)整的建議。
(5)有權要求各單位及時編制各種統(tǒng)計報表,建立健全原始記錄,有權監(jiān)督“統(tǒng)計法”的貫徹執(zhí)行。
(6)有權參加上級召開的有關會議,參加公司內(nèi)部有關經(jīng)營業(yè)務的會議。
(7)有權代表公司進行橫向聯(lián)營事務洽談。
(8)有權要求各單位提供有關計劃,對外報送的各種專業(yè)計劃必須通過計劃科審核。
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