項目民俗概述

13三月2024項目民俗概述項目一民俗概述

任務(wù)一人種、民族、民俗

任務(wù)二民俗與旅游的關(guān)系學(xué)習(xí)目標(biāo)：熟悉民俗與旅游的基本關(guān)系認(rèn)識、知曉客源地民俗在旅游接待中的重要性項目一民俗概述任務(wù)一人種民族民俗一、人種與民族人種：人類學(xué)家根據(jù)人類形體、膚色、頭發(fā)、淚阜的深淺等遺傳因素的差異把現(xiàn)代人劃分為不同的種族與群體。東亞和歐洲人種的面部特征民族：在一定的歷史發(fā)展階段形成的穩(wěn)定的人們共同體。民族在歷史淵源、生產(chǎn)方式、語言、文化、風(fēng)俗習(xí)慣、以及心理認(rèn)同等方面具有共同的特征。任務(wù)一人種民族民俗①共同歷史淵源②共同生產(chǎn)方式⑤共同風(fēng)俗習(xí)慣③共同語言④共同文化⑥共同心理認(rèn)同民族的基本特征任務(wù)一人種民族民俗任務(wù)一人種民族民俗二、民俗是什么？民俗——folklore：就是民間習(xí)俗。最早由英國考古學(xué)家湯姆斯在1846年提出。民——folk（民眾、民間）俗——lore（風(fēng)俗、知識、學(xué)問）民俗就是一定地域的特定人群在生產(chǎn)、生活和生存發(fā)展中所形成的行為和思想的習(xí)慣性事象。也就是大家習(xí)以為常、進(jìn)而能夠自覺奉行的管制。任務(wù)一人種民族民俗任務(wù)一人種民族民俗民俗的內(nèi)容：穿著打扮習(xí)俗歲時、節(jié)日習(xí)俗飲食習(xí)俗信仰、迷信習(xí)俗生產(chǎn)、旅行習(xí)俗禮儀、禁忌習(xí)俗買賣交易習(xí)俗游藝、娛樂習(xí)俗婚姻、喪葬習(xí)俗結(jié)盟、議事習(xí)俗姓名、稱謂習(xí)俗財產(chǎn)分配、繼承習(xí)俗人際交往習(xí)俗二、民俗的分類“四分法”：經(jīng)濟民俗社會民俗信仰民俗游藝民俗任務(wù)一人種民族民俗經(jīng)濟民俗——人們在創(chuàng)造和消費物質(zhì)財富中所形成的民俗。包括：生產(chǎn)民俗、商貿(mào)民俗、飲食民俗服飾民俗、居住民俗、交通民俗等任務(wù)一人種民族民俗社會民俗——人們在特定條件下所結(jié)成社會關(guān)系的慣制，它所關(guān)涉的是人們在交往過程中使用并傳承的集體行為方式。包括：家庭鄉(xiāng)里民俗、人際交往民俗人生禮儀民俗、歲時節(jié)日民俗等任務(wù)一人種民族民俗信仰民俗——指在物質(zhì)文化與制度文化基礎(chǔ)上形成的有關(guān)意識形態(tài)方面的民俗。包括：民間信仰、民間巫術(shù)、民間禁忌等任務(wù)一人種民族民俗游藝民俗——指民間傳統(tǒng)的文化娛樂活動。包括：口頭語言民俗、民間歌舞民俗、游戲競技民俗等任務(wù)一人種民族民俗“三分法”心理的民俗

——以信仰為核心包括各種迷信和禁忌在內(nèi)的精神領(lǐng)域的習(xí)俗。例如：巫術(shù)；宗教；信仰；禁忌；道德、禮儀；民間游戲任務(wù)一人種民族民俗“三分法”行為的民俗

——在日常生活和生產(chǎn)諸方面以行動表現(xiàn)出來的習(xí)俗。任務(wù)一人種民族民俗“三分法”語言的民俗

——表現(xiàn)在語言方面的習(xí)俗。例如：神化、傳說、故事；歌謠、敘事詩；諺語、謎語；民間藝術(shù)任務(wù)一人種民族民俗民俗的分類①物質(zhì)民俗生產(chǎn)、商貿(mào)、飲食、服飾、居住、交通、醫(yī)藥保健民俗等②社會民俗社會組織、社會制度、歲時民俗、民間娛樂習(xí)俗等③精神民俗民間信仰、民間巫術(shù)、民間哲學(xué)倫理觀念以及民間藝術(shù)等④語言民俗民俗語言——俗語、諺語、謎語、歇后語、街頭流行語、酒令；民間文學(xué)——神話、民間傳說、民間故事、民歌、民間說唱

任務(wù)一人種民族民俗三、民俗的基本特征（一）民俗的集體性與社會性（二）民俗的地域性與民族性（三）民俗的傳承性與播布性（四）民俗的穩(wěn)定性與變異性（五）民俗的原始性與神秘性任務(wù)一人種民族民俗（一）民俗的集體性與社會性民俗的集體性（整體意識）——民俗的本質(zhì)特征、生命力所在民俗是集體智慧的結(jié)晶（為什么？）1、民俗是集體創(chuàng)造的2、民俗的流傳、完善和創(chuàng)新是依靠集體完成的任務(wù)一人種民族民俗（二）民俗的民族性與地域性民俗的民族性1、同一民俗事項，表現(xiàn)形式不同2、各民族的獨特風(fēng)俗3、我國各民族名稱的來歷（8種情況）任務(wù)一人種民族民俗我國各民族名稱的來歷（8種情況）自稱漢（漢代劉邦封為漢王）、傣、哈尼、納西地名獨龍（獨龍河谷）、怒（怒江）、東鄉(xiāng)、門巴、毛南生產(chǎn)畬（刀耕火種）、鄂倫春、拉祜、達(dá)斡爾傳說柯爾克孜（40個姑娘）、哈薩克（白鵝）沿襲朝鮮（17世紀(jì)末）、俄羅斯（19世紀(jì)）、撒拉（13世紀(jì)）吉祥維吾爾（聯(lián)合、協(xié)助）、裕固（富裕鞏固）消歧佤族（卡瓦——卡為傣語奴隸）、壯（僮——小人、小孩）音譯水（自稱雖——在水語中有疏通順理之意，音譯水）（二）民俗的民族性與地域性民俗的地域性——地理特征、鄉(xiāng)土氣息、地方特色飲食上：南甜、北咸、東辣、西酸八大菜系：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、閩菜、徽菜任務(wù)一人種民族民俗（三）民俗的傳承性與播布性民俗的傳承性——民俗文化的在時間上的縱向延續(xù)過程民俗的播布性——民俗文化的在空間上的橫向傳播過程傳播方式：1、民族遷徙2、文化交融（如肯德基、麥當(dāng)勞）任務(wù)一人種民族民俗（四）民俗的穩(wěn)定性與變異性民俗的穩(wěn)定性（例舉題）如：春節(jié)貼對聯(lián)、元宵節(jié)吃湯圓、清明節(jié)掃墓、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)賞月、臘八節(jié)喝臘八粥等是先秦兩漢就已定型，傳承至今民俗的變異性（原因）1、口傳的衰減2、時代的洗禮任務(wù)一人種民族民俗（五）民俗的原始性與神秘性民俗的原始性許多民俗歷史悠久，可以追溯到人類社會初期民俗的神秘性由于民俗的原始性，出現(xiàn)神秘象征1、圖騰崇拜2、生殖崇拜任務(wù)一人種民族民俗納西族圖騰崇拜四、民俗的社會功能①教化功能③維系功能④調(diào)節(jié)功能教育感化功能對社會群體中每個成員的行為方式的約束作用民俗統(tǒng)一成員的行為與思想，使之保持向心力和凝聚力民俗活動中的方式，使人類的生活和心理本能得到調(diào)劑的功能②規(guī)范功能任務(wù)一人種民族民俗五、民族與民俗的關(guān)系

民族與民俗內(nèi)容不同，但緊密聯(lián)系不可分割民族不同是形成民俗差異的關(guān)鍵，民俗是民族的標(biāo)志；民族是民俗文化的載體，民俗是維系民族的重要紐帶。任務(wù)一人種民族民俗

旅游者被異域或異族獨具個性的民俗文化所吸引，以一定的旅游設(shè)施為條件，離開自己的居所，前往某個特定的地域或特定的區(qū)域，進(jìn)行民俗文化消費的一個動態(tài)過程的復(fù)合體，是一種物質(zhì)與精神活動的總和。一、民俗旅游任務(wù)二民俗與旅游的關(guān)系二、民俗旅游資源

指可供旅游業(yè)發(fā)展利用和旅游者參觀考察的，由自然環(huán)境、歷史發(fā)展、社會生產(chǎn)或生活所形成的具有傳統(tǒng)性的民族文化，包括節(jié)慶游樂、婚喪嫁娶、文娛體育、神話傳說、宗教儀式、民間文學(xué)、音樂舞蹈、戲曲藝術(shù)、雕刻繪畫、建筑形式、民族工藝、服裝、飲食、待客禮儀等。任務(wù)二民俗與旅游的關(guān)系二、民俗旅游資源物質(zhì)民俗旅游資源(1)生產(chǎn)民俗，包括采集民俗、狩獵民俗、畜牧民俗、農(nóng)耕民俗、手工業(yè)民俗等。

(2)消費民俗，包括服飾民俗、飲食民俗、居住民俗。

(3)流通民俗，包括市商民俗、交通運輸民俗、通訊民俗等。社會民俗旅游資源(1)家庭民俗，包括稱謂民俗、排行民俗、親族民俗、財產(chǎn)繼承民俗等。

(2)村落民俗，包括集市民俗、鄉(xiāng)規(guī)民俗、村社民俗等

(3)民間組織民俗，包括行會民俗、社團(tuán)民俗、幫會民俗等。

(4)禮儀民俗．包括生育禮俗、成年禮俗、婚嫁禮俗、壽誕禮俗、喪葬禮俗等。

(5)歲時節(jié)日民俗，包括傳統(tǒng)節(jié)日、公歷節(jié)日、宗教節(jié)日、二十四節(jié)氣等精神民俗旅游資源(1)信仰祭祀民俗，包括民間宗教信仰、巫術(shù)星占、禮俗禁忌等；

(2)口承語言民俗，包括民間神話、民間傳說、民間故事、民間歌謠、民間敘事詩、諺語、方言俚語等；

(3)民間藝術(shù)民俗，包括民間音樂、民間美術(shù)、民間工藝、民間小戲、民間舞蹈等；

(4)民間游戲娛樂民俗，包括民間游戲、民間體育競技、民間雜藝等三、民俗旅游的特征

社會政治性民族文化性地域差異性表現(xiàn)多樣性整合變異性任務(wù)二民俗與旅游的關(guān)系四、民風(fēng)民俗旅游的社會文化功能

歷史功能審美功能教育功能交流功能娛樂功能任務(wù)二民俗與旅游的關(guān)系五、民風(fēng)民俗在現(xiàn)代旅游中的作用民風(fēng)民俗本身就是重要的旅游資源民風(fēng)民俗增強了旅游活動的參與性民風(fēng)民俗旅游提高了旅游目的地的經(jīng)濟效益任務(wù)二民俗與旅游的關(guān)系任務(wù)二民俗與旅游的關(guān)系（一）民俗是旅游資源的重要組成部分旅游資源——令游人感興趣，能夠把游人吸引來的各種因素。分為人文旅游資源和自然旅游資源。

不是所有的民俗事項都是旅游資源，只有那些風(fēng)格鮮明獨特奇異的民俗習(xí)慣才可能喚起異國他鄉(xiāng)民眾的游興。