人教版（2019）高中生物必修1《分子與細(xì)胞》期末高考知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)提綱詳細(xì)版

人教版（2019）高中生物必修1《分子與細(xì)胞》期末

高考知識(shí)點(diǎn)考點(diǎn)復(fù)習(xí)提綱精編詳細(xì)版

第一節(jié)細(xì)胞是生命活動(dòng)基本單位

一、細(xì)胞學(xué)說

I主要?jiǎng)?chuàng)立者：（施萊登，施旺），創(chuàng)立該學(xué)說的過程中主要采用的科學(xué)方法是（歸納法）

2內(nèi)容：①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物（注：不是生物）都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并有細(xì)

胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所構(gòu)成。

②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既其他有自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體生命

起作用；（舉例：每個(gè)細(xì)胞都有自己的呼吸；如縮手反射需神經(jīng)細(xì)胞與肌肉細(xì)胞共同完成）

③新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生。

3.學(xué)說建立過程中各個(gè)科學(xué)家及研究成果

比利時(shí)的維薩里：揭示人體在器官水平的結(jié)構(gòu)。

法國(guó)的比夏：指出器官是由組織構(gòu)成的。

英國(guó)的羅伯特.虎克：胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者（看到的是死細(xì)胞）

荷蘭的列文虎克：觀察到不同形態(tài)的細(xì)菌、紅細(xì)胞和精子（首次看到活細(xì)胞）

德國(guó)的施萊登：植物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是植物的基本單位。

德國(guó)的施旺：動(dòng)物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，一切動(dòng)物的個(gè)體發(fā)育，都是從受精卵開始的。

德國(guó)的魏爾肖：總結(jié)出“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”，其名言是“所有的細(xì)胞都來源于先前存

在的細(xì)胞”

4揭示問題（細(xì)胞學(xué)說的意義）：揭示對(duì)動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。

5.細(xì)胞學(xué)說對(duì)生物學(xué)發(fā)展的重大意義：①催生了生物學(xué)的問世。②生物學(xué)的研究由器官、組

織水平進(jìn)入細(xì)胞水平③為生物進(jìn)化論的確立埋下伏筆。

二、細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位

1.、單細(xì)胞生物依靠單仝細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)。多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切

合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物.與環(huán)境之間的物質(zhì)和能

量的發(fā),換；以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長(zhǎng)與發(fā)育;以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的

遺傳與變異。

2、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：

①包括：（細(xì)胞）、（組織）、（器官）、（系統(tǒng)）、（個(gè)體）、（種群）（群落）、（生

態(tài)系統(tǒng)）、（生物圈）。

②、心肌、血液屬于（組織）層次，皮膚、心臟、肝臟、腎臟等屬于（器官.）層次。

根、莖、葉、花、果實(shí)、種子屬于（器官）水平。

③、植物沒有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞生物既可以做（個(gè)體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。

分別寫出以下生物的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：

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大熊貓：細(xì)胞T組織T器官T系統(tǒng)T個(gè)體T種群T群落T生態(tài)系統(tǒng)T生物圈

一棵樹：細(xì)胞T組織T器官T個(gè)體T種群T群落T生態(tài)系統(tǒng)T生物圈

酵母菌：細(xì)胞（個(gè)體）T種群T群落T生態(tài)系統(tǒng)T生物圈（單細(xì)胞生物沒有組織、器官和系

統(tǒng)）

④、地球上最基本的生命系統(tǒng)是（細(xì)胞），原因是細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位，各層次生命

系統(tǒng)的形成、維系和運(yùn)轉(zhuǎn)都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)。

生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中最宏觀的是（生物圈），生物圈是最大的生態(tài)系,統(tǒng)。

⑤.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中有些包含非生物的成分,如生態(tài)系統(tǒng)，生物圈。

⑥一個(gè)分子、原子或化合物也是系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng),因?yàn)樯到y(tǒng)能完成一系列的生命

活動(dòng)，單靠一個(gè)分子或一個(gè)原子不可能完成。

⑦病毒丕屬王生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中的任何一個(gè)層次，因?yàn)椴《緵]有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

除病毒外,生物體都是以細(xì)胞作為結(jié)構(gòu)和功能的基本單位.°

一切生命活動(dòng)都離不開細(xì)胞。即使沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒也必須寄生在活細(xì)胞中才能生存。

⑧重要概念的區(qū)分

種群：在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物所有個(gè)體的總和。例：一個(gè)池塘中所有.的鯉魚。

群落：在一定?的區(qū)域內(nèi)所有生物的總和。例：一個(gè)池塘中所有的生物。（不是所有的魚）

9、生態(tài)系統(tǒng)：生物群落和它生存的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。例：一個(gè)池塘。

a?一個(gè)魚塘所有的魚是一個(gè)種群?jiǎn)幔繛槭裁矗?/p>

不是。魚的種類很多，一個(gè)魚塘里有多種魚。

b.兩個(gè)魚塘所有的草魚是一個(gè)種群?jiǎn)?？為什么?/p>

不是，在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物所有個(gè)體的總和,兩個(gè)池塘屬于不同地域。

C?一片森林中的所有植物是群落嗎？為什么？

不是，群落是指在一定.的區(qū)域內(nèi)所宜生物的總和，包括所有動(dòng)物、植物和微生物。

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

知識(shí)梳理：

細(xì)胞的統(tǒng)一性：動(dòng)植物細(xì)胞基本相似結(jié)構(gòu)，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核（哺乳動(dòng)物、成

熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核）。

細(xì)胞的多樣性：不同的細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等方面的差異。

同一個(gè)多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞多樣性的原因：細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的分化。

不同生物的細(xì)胞多樣性的原因：遺傳物質(zhì)不同。

一、高倍鏡的使用步驟：“找、移、換、調(diào)”

1在低倍鏡下找到物象一物象移至（視野中央）一轉(zhuǎn)動(dòng)（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡―調(diào)節(jié)光

圈和反光鏡，使視.野亮度適宜；只能調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。

二、顯微鏡使用常識(shí)

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1調(diào)亮視野的兩種方法（用大光圈）、（使用凹面鏡）。

2.低倍鏡與高倍鏡的相關(guān)比較表

物鏡與載

物像大小細(xì)胞數(shù)目視野亮度視野范圍

玻片的距離

高倍鏡Λ少暗近小

--

低倍鏡小i大

3物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長(zhǎng)），放大倍數(shù)越大。

目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。

“物正目反”助記憶。

4.放大,倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)X目鏡的放大倍數(shù)；放大的是長(zhǎng)度或?qū)挾?而不是面積。

5.一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比

計(jì)算方法：個(gè)數(shù)X放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)

如:在目鏡IOX物鏡IOx的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個(gè),在目鏡不換物鏡換成40x,那么在

視野中能看見多少個(gè)細(xì)胞？20×l∕4=5

6.圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算

如:在目鏡為IOX物鏡為IOx.的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20個(gè),在目鏡不換物鏡換成20×,

那么在視野中我們還能看見多少.個(gè)細(xì)胞？20×（1/2）2=5

7.倒像：移動(dòng)裝片遵循“同像原則

8.使用原則：低倍T高倍。任何情況下絕對(duì)不能直接用高倍顯微鏡。

9.污物位置判斷：移動(dòng)裝片、轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡、轉(zhuǎn)換物鏡，污物不可能位于反光鏡上。

10.根據(jù)裝片標(biāo)本顏色深淺確定光圈和反光鏡的使用，如：色深用大光圈和凹面鏡。

三、原核生物與真核生物：

L科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。

原核生物：細(xì)菌（球、桿、螺旋、弧菌、乳酸菌）、衣原體、藍(lán)細(xì)菌、支原體（沒有細(xì)胞

壁，最小的細(xì)胞生物）、放線菌、立克次氏體

真核生物：植物、動(dòng)物、真菌（蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌）

注意：病毒既不是真核生物也不是原核生物，因?yàn)槠錄]有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

藍(lán)細(xì)菌包括：色球藍(lán)細(xì)菌、顫藍(lán)細(xì)菌、念珠藍(lán)細(xì)菌、發(fā)菜等。

2.藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)：含藍(lán)藻素和葉綠素,是能進(jìn)行光合作用的（自養(yǎng)生物）；核糖體。

細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是?營(yíng)腐生或寄生生活的（異養(yǎng)生物）。

3.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞統(tǒng)一性表現(xiàn)為：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)都是DNA。

4.判斷：原核細(xì)胞都有細(xì)胞壁（X）。例如：支原體沒有細(xì)胞壁。

細(xì)菌都有細(xì)胞壁。（√）

5.醉母菌和大腸桿菌的根本區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核。病毒和大腸桿菌從結(jié)構(gòu)上看

最主要的區(qū)別是有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

6.真核細(xì)胞與原核細(xì)胞、病毒比較表

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原核細(xì)胞真核細(xì)胞

細(xì)胞大小較小較大

代表生物類群細(xì)菌、支原體、衣原體動(dòng)物、植物、真菌

細(xì)胞核及DNA無核膜包圍的細(xì)胞核（稱為擬核）無有核膜包圍的細(xì)胞核

存在形式核仁、核膜、染色體DNA裸露，不有核仁、核膜、染色體；

與蛋白質(zhì)結(jié)合DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體/

質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)內(nèi)細(xì)胞只有核糖體有線粒體、葉綠體、核糖體等多

器種

細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)基本相同

細(xì)胞壁絕大部分有，成分：肽聚糖植物有：纖維素、果膠動(dòng)物無，

真菌有：幾丁質(zhì)

第二章第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、細(xì)胞中的元素

L組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無機(jī)環(huán)境中都能找到，沒有一種元素是生命特有的，說明

生物界和非生物界有統(tǒng)二性，原因：細(xì)胞生命活動(dòng)所需的物質(zhì)是從無機(jī)自然界獲取的。

元素在細(xì)胞中和無機(jī)環(huán)境中的含量卻有區(qū)別，說明生物界和非生物界有差異性,原因：細(xì)胞

可以有選擇性的從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)所需的物質(zhì)。

2.不同生物體的組成元素種類大體相同;

不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差很大;

同一生物體內(nèi)的不同元素含量丕回。

3.組成生物體的化學(xué)元素主要有20多種。

生物體（鮮重/干重）的含量較多的元素是：C、H、0、N等四種。

其中組成細(xì)胞的基本元素星Q-原因：碳鏈?zhǔn)巧锎蠓肿拥幕竟羌堋?/p>

4.大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo,

大量元素和微量元素都是必需元素。

二、組成細(xì)胞的化合物

1.細(xì)胞中各種元素大多以化合物的形式存在。

'水65%~90%

無機(jī)化合物?

.無機(jī)鹽1%~1.5%

'蛋白質(zhì)7?~10%

有機(jī)化合物核酸和穗類：1%~1.5%

脂類≡1%~2%

鮮重時(shí)：含量最多的化合物水，含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì),含量最多的元素是

氧。

干重時(shí)：含量最多的化合物是重包質(zhì)。

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2.不同生物組織的細(xì)胞中各種化合物的含量是有差別的。

不同食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類和含量有很大差別,所以日常膳食中要合理膳食。

3.可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定

知識(shí)點(diǎn)可溶性還原糖脂肪蛋白質(zhì)

實(shí)驗(yàn)原被蘇丹in染流

與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀與雙縮曝試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì)

理染成橘黃色

選含還原性糖較高、顏色為W無富含脂肪的種

豆?jié){、蛋清稀釋液等

材色、白色或近于白色的植物組織子，以花生最好

實(shí)樣液

驗(yàn)制備方制作花生種子

梨切塊T研磨T過濾T濾液黃豆浸泡切片T研磨T過濾T濾液

步法的切片

驟

鑒定樣液T加斐林試劑T振蕩→水切片T染色T漂組織樣液T加雙縮服試劑AT再加

步驟浴加熱洗一觀察雙縮腺試劑BT觀察顏色變化

注意：①.西瓜汁不適合做還原性糖的鑒定，因?yàn)樗旧淼牡念伾珪?huì)遮蓋實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色。

甘蔗、甜菜不適合做還原性糖的鑒定，因其內(nèi)主要含蔗糖，沒有還原性。

梨汁中加入斐林試劑即刻觀察到磚紅色沉淀。（X）反應(yīng)要水浴加熱，

②.脂肪鑒定：花生要浸泡后使用,切片要覆，多余的染液要用吸水紙吸去,然后用50%

的酒精洗去浮色，滴一滴清水的目的是防止氣泡產(chǎn)生。臨時(shí)裝片制成后用顯微鏡觀察。

③.雙縮服試劑B液（CUSo4溶液）不能過量，防止出現(xiàn)顏色遮蓋作用。

斐林試劑丕能直接檢測(cè)蛋白質(zhì)，但將乙液（CUSO4溶液）稀釋后可用于蛋白質(zhì)鑒定。

④.比較斐林試劑和雙縮胭試劑

成分相同、CUSo4溶液濃度不同、用法不同、反應(yīng)條件不同（水浴加熱？常溫？）。

第二節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物

一、細(xì)胞中的水.

1.生物體的含水量隨著生物種類、個(gè)體發(fā)育時(shí)期、組織器官種類的不同而有所不同。

2.存在的形式是自由水和結(jié)合水。

自由水的作用：①細(xì)胞內(nèi)良好溶劑（反應(yīng)的介質(zhì)）0②參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)。

③為細(xì)胞提供液體環(huán)境。④運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。

結(jié)合水的作用：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。

總之，一切生命活動(dòng)都離不開水N）。

3.正常情況下，自由水含量越多,新陳代謝越旺盛,抗逆性越弱;結(jié)合水越多,細(xì)胞的抗逆

性（抗干旱、抗寒冷）越強(qiáng)。

4.自由水和結(jié)合水在一定條件下是可以轉(zhuǎn)化的，主要受溫度的影響。冬天和夏天相比，自由

水和結(jié)合水的比值會(huì)變小，這種變化對(duì)生物體的意義是：避免氣溫下降時(shí)自由水過多而導(dǎo)致

結(jié)冰而損害自身。

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5.解決實(shí)際生活中的問題

①種子曬干的目的是：減少種子自由水的含量而使其代謝水平降低，便于儲(chǔ)藏。

②干種子浸泡后更容易萌發(fā)的原因：自由水含量增加，細(xì)胞內(nèi)代謝加快。

③種子炒干，將失去結(jié)合水,不能萌發(fā)的原因是失去結(jié)合水后，細(xì)胞結(jié)構(gòu)遭到破壞。

6.學(xué)科交叉：①.水是良好溶劑的原因這是由它的分子結(jié)構(gòu)決定的，水是極性分子。

②常溫下水呈液態(tài)的原因水分子之間形成的氫鍵比較脆弱，易被破壞，不斷地?cái)嗔褋V不斷

的形成不。

③.水比熱容較高的原因由于氫鍵的存在，這種特性使水的溫度相對(duì)不容易改變，對(duì)于維

持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要,

二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽

L存在形式：無機(jī)鹽的存在形式是大多數(shù)是以蚯形式存在，少部分是以化合物的形式存在;

2.無機(jī)鹽的作用：無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)都有重要的作用。（如：血Ca2+

低導(dǎo)致抽搐）

實(shí)例1：細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的組成成分。（如Mg、Fe）

實(shí)例2:維持細(xì)胞的酸堿平衡。（如：NaHCO3與體內(nèi)產(chǎn)生的乳酸反應(yīng)以維持的PH的穩(wěn)定）

實(shí)例3:維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓穩(wěn)定。（如：輸液要用生理鹽水；大量出汗后要喝淡鹽水）

3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某種無機(jī)鹽是否為植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì)。

探究某一種無機(jī)鹽是否為植物必需無機(jī)鹽，一般利用溶液培養(yǎng)法，具體設(shè)計(jì)思路如下：

（1）對(duì)照組

正常植物+完全培養(yǎng)液T正常生長(zhǎng)。

（2）實(shí)驗(yàn)組

正常植物+缺X的/正常生長(zhǎng)今X不是必需無機(jī)鹽

完全培養(yǎng)液、生長(zhǎng)不正常如入3A生長(zhǎng)正常

X是必需無機(jī)鹽

分析：

①實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的同一性，即材料的種類、生長(zhǎng)狀況等一致。

②實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照

［對(duì)照組：正常植物+完全培養(yǎng)液

空白對(duì)照［賣艙組：正常植物+缺乂的完全培養(yǎng)液

自身對(duì)照：實(shí)驗(yàn)組加入X的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組前后對(duì)照，以增強(qiáng)說服力。

第三節(jié)細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)

一、細(xì)胞中的糖類

L糖類的種類、元素組成、分布及作用

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分類常見種類分布主要功能

五碳糖脫氧核糖動(dòng)植物核酸的組成成才

核糖（結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不供能）

單糖

葡萄糖動(dòng)物、植物細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能蔽~

C、H、O

質(zhì)（“生命的燃料”）

六碳糖

果糖植物

能源物質(zhì)

半乳糖動(dòng)物

二糖蔗糖、麥芽糖植物能源物質(zhì)

C、H、O乳糖動(dòng)物能源物質(zhì)

淀粉植物植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)

多糖糖原動(dòng)物人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)

、、

CHO纖維素植物植物細(xì)胞壁的主要成分

幾丁質(zhì)動(dòng)物甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼

（C、H、0、N）（支撐身體的骨架，起保護(hù)作用）

^Λ?細(xì)胞壁的成分

2.判斷

①糖類都是能源物質(zhì)。（A）有些是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，如纖維素、幾丁質(zhì)。

②糖類都有甜味。（X）多糖沒有甜味。

③糖類都能溶于水。（X）如:纖維素等不溶于水。

3填空

①二糖是由兩分子單糖脫水縮合形成,一般要水解成型糖才能被細(xì)胞吸收。

②淀粉、糖原和纖維素都是由葡萄糖經(jīng)過脫水縮合形成的生物大分子,即：淀粉、糖原、纖

維素的基本組成單位都是蠅糖；淀粉、糖原、纖維素徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖。

③淀粉、糖原、纖維素的基本組成單位都是葡麴糖，但是它們的結(jié)構(gòu)（葡糖糖的排列方式）

不同，所以功能各不相同。

④單糖、二糖（除蔗糖外）都有還原性，多糖沒有還原性。

⑤人在饑餓時(shí)，只有旺臟中的糖原分解產(chǎn)生葡萄糖及時(shí)補(bǔ)充。

⑥纖維素雖然很難被人類消化，但對(duì)人體很重要,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和排空，合理食用富含纖

維素的食物，能降低癌癥發(fā)病率，也有降低血糖和血脂的作用，被譽(yù)為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”

二、細(xì)胞中的脂質(zhì)

分類元素組成分布作用

脂肪C、H、0動(dòng)物①細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)②保溫

植物細(xì)胞③緩沖和減壓

磷脂C、H、。、N、P①構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分

一切細(xì)胞②構(gòu)成細(xì)胞器膜的重要成分

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膽固醇動(dòng)物①構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分

固醇②在人體中參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

C、H、O

性激素動(dòng)物促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)

胞的形成；

維生素D動(dòng)植物促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收

2.脂質(zhì)的特點(diǎn)：不同的脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)差異很大,通常不溶于水,而溶于脂溶性有機(jī)溶劑。

3.脂肪適合做儲(chǔ)能物質(zhì)的原因：

①與糖相比，C、H比例高，徹底氧化分解，耗氧多，釋放能量多。

②脂肪是非極性化合物，與同等質(zhì)量糖相比，體積小。

③與糖相比氧化速率慢。

4.糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的。

5.糖類和脂肪之間的轉(zhuǎn)化程度有明顯差異。

6.植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸,在溫室時(shí)呈液態(tài)。

動(dòng)物脂肪大多數(shù)含有飽和脂肪酸,室溫時(shí)呈固態(tài)。

7.歸納總結(jié)

細(xì)胞中的三大能源物質(zhì)——糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)

主要能源物質(zhì)——贊類

細(xì)胞所需的主要能源物質(zhì)“生命的燃料”——翻萄糖

動(dòng)植物細(xì)胞共有的儲(chǔ)能物質(zhì)——臟肪

植物細(xì)胞特有的儲(chǔ)能物質(zhì)——M

動(dòng)物細(xì)胞特有的儲(chǔ)能物質(zhì)——?

第四節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者

一、蛋白質(zhì)的功能

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。表現(xiàn)如下：

①結(jié)構(gòu)蛋白:如肌肉、頭發(fā)、羽毛、蛛絲等的主要成分。

②催化功能：絕大多數(shù)的酶都是蛋白質(zhì),如胃蛋白酶。

③調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)（信息傳遞）：如胰島素。

④運(yùn)撞功能:如血紅蛋白。

⑤免疫儂御功能:如抗體可以幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害。

總之，一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。N）

二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸

R

I

H2N—C-COOH

H

L氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：o

第8頁共61頁

2.氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：至少有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基連在同一個(gè)碳原子上.(這也是判斷氨基酸能

否構(gòu)成蛋白質(zhì)的依據(jù))。氨基、竣基的寫法分別是一NH2、一CC)OH。

2.種類：21種,取決于R基的不同。

3.元素組成：C、H、O、N(S),S元素存在于R基中。

4.分子式的計(jì)算方法：結(jié)構(gòu)通式中通用部分各原子數(shù)與R基中相應(yīng)各原子數(shù)相加。

例如:丙氨酸R基為一CH3,則丙氨酸的分子式為qifcQsM。

5.根據(jù)人體細(xì)胞能否合成分為必需氨基酸和非必需氨基酸。在評(píng)價(jià)食物中蛋白質(zhì)成分的營(yíng)養(yǎng)

價(jià)值是，人們格外注重必需氨基酸的種類和含量，因?yàn)樗鼈兪侨梭w細(xì)胞不能合成的，必需從

食物中獲取。

三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性

1.氨基酸的脫水縮合過程

肽鍵H

“I

*N-C-COOH

II

HRz

________________J

縮合二肽

(1)這種結(jié)合方式稱為脫水縫食，兩個(gè)氨基酸分子經(jīng)該過程形成的產(chǎn)物是二?和必。該過程

發(fā)生的場(chǎng)所是核糖體，其中生成的水中的0原子來源于一COOH,水中H原子來源于

-CQQH?-NH2_

(2)連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵名稱是肽鍵。

(3)多個(gè)氨基酸分子經(jīng)脫水縮合形成的產(chǎn)物稱為多肽。多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫做肽鏈。

(4)一條或幾條多肽鏈經(jīng)盤曲、折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子,空間結(jié)構(gòu)的形

成主要與氫鍵和二硫鍵等有關(guān),可見蛋白質(zhì)和肽鏈主要區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)的有無。

(5)已知雙縮服試劑能與肽鍵反應(yīng)出現(xiàn)紫色反應(yīng)，氨基酸丕能(能/不能)用雙縮服試劑檢測(cè)。

2.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈形成

的空間結(jié)構(gòu)不同。如果氨基酸序列改變或蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變(即蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變)，就可

能會(huì)影響其功能。

3.氨基酸到蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次:

4.蛋白質(zhì)變性：①原因：蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變。②影響因素：高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、加酒精、

重金屬、X射線等。③變性后，肽鍵一般不斷裂,仍可與雙縮版試劑反應(yīng)。

④變性后蛋白質(zhì)生物活性喪失。

⑤蛋白質(zhì)變性應(yīng)用如下：

a.熟雞蛋更易消化的原因：高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散。

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b加酶的洗衣粉不宜用開水溶解因?yàn)槊甘堑鞍踪|(zhì)，遇到開水后失活。

c加熱或用酒精處理可使細(xì)菌因蛋白質(zhì)變性而死亡，從而達(dá)到滅菌的目的。

四、蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算

設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a

氨基酸肽鏈肽鍵脫去水至少含至少含肽鏈相對(duì)

數(shù)目條數(shù)數(shù)目分子數(shù)-NH2-COOH分子質(zhì)量

m~τ~m-1m-11ma-18(m-l)

mnm-nm?nnnma-18(m-n)

第五節(jié)核酸是遺傳信息的攜帶者

一、圖解核酸的結(jié)構(gòu)層次

O+O+I--1

小分子物質(zhì):

基ψ單位:

脫

水

合

核甘酸鏈

構(gòu)

成

核酸

二、核酸的分類比較

核酸

比較項(xiàng)目

DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）

元素組成C、H、0、N、P

化五碳糖脫氧核糖核糖

學(xué)含氮堿基A、G、C、TA、G、C、U

組

磷酸相同

成

核昔酸

基本單位

脫氧核甘酸核糖核甘酸

分布細(xì)胞核（主要）、線粒體、葉綠體細(xì)胞質(zhì)（主要）

一般由兩條脫氧核昔酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成，

結(jié)構(gòu)一般由一條核糖核昔酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成

呈規(guī)則雙螺旋結(jié)構(gòu)

第K）頁共61頁

多樣性的原因主要是核昔酸的數(shù)量、排列順序不同,其次是核甘酸的種類

攜帶遺傳信息，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有重要作用

L下圖中的①代表磷酸基團(tuán)，②代表五碳糖，③代表含氮堿基。請(qǐng)根據(jù)下圖回答下列問題。

(1)若③是胞喙噬，當(dāng)②是核糖時(shí),該圖代表胞喀咤核糖核苜酸;當(dāng)②是脫氧核糖時(shí),該

圖代表胞嗑吸脫氧核甘酸。

(2)若③是尿喀唬(U),則②一定是核糖,該圖代表的一定是尿哪咤核糖核昔酸;

若③是胸腺哪咤(T),則②一定是是脫氧核糖,該圖代表的一定是胸腺嗑也脫氧核甘酸。

(3)若②是核糖，則③有生種，即A、G、C、U;若②是脫氧核糖，則③有生種，即工

G、C、To

(4)若③是堿基A,則此圖可能表示腺噤吟脫氧核甘酸或腺噤吟核糖核首酸。

2.核酸初步水解產(chǎn)物是核昔酸,徹底水解產(chǎn)物磷酸、五碳糖、含氮堿基。

DNA初步水解產(chǎn)物是脫氧核昔酸,徹底水解產(chǎn)物磷酸、脫氧核糖、含氮堿基。

RNA初步水解產(chǎn)物是核糖核甘酸,徹底水解產(chǎn)物磷酸、核糖、含氮堿基。

提示：DNA或RNA徹底水解產(chǎn)物都是3類小分子，六種化合物。

3.只有真核細(xì)胞細(xì)胞核內(nèi)的DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體(質(zhì))。原核細(xì)胞的DNA是環(huán)

狀裸露的,主要分布在擬核。

4.DNA與RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別是五碳糖不同、堿基不同，DNA含有脫氧核糖和TRNA

含有核糖和U。DNA與RNA在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是DNA是一般雙鏈的，RNA一般是單鏈的。

5.每個(gè)DNA分子都有特定的脫氧核甘酸排列順序,即具有特異性,所以實(shí)際生活中利用DNA

指紋技術(shù)進(jìn)行親子鑒定等。

三、常見生物的遺傳物質(zhì)

核甘酸

生物類別核酸堿基種類遺傳物質(zhì)舉例

種類

原核生物和含有DNA和動(dòng)物、植物、真菌、

85DNA

真核生物RNA兩種核酸藍(lán)細(xì)菌、細(xì)菌等

只含DNA44DNA噬菌體等

病毒

只含RNA44RNASARS、HlV病毒

1.煙草花葉病毒含有_1_種核酸，生種核甘酸，生種堿基.

四、生物大分子以碳鏈為骨架

1.碳是生命的核心元素/碳是最基本的元素的原因是生物大分子以碳鏈為骨架。

2.生物大分子由若干個(gè)單體/基本單位通過脫水縮合連接而成。所以脂質(zhì)丕是生物大分子。

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3.生物大分子比較表

多糖

生物大分子蛋白質(zhì)核酸

(淀粉、糖原、纖維素)

基本單位葡萄糖氨基酸核昔酸

元素C、H、0C、H、O、N、(S)C、H、0、N、P

第三章第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能知識(shí)點(diǎn)

一、細(xì)胞膜的功能

細(xì)胞作為一個(gè)最基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是細(xì)胞膜,也叫質(zhì)膜。

細(xì)胞壁丕是系統(tǒng)的邊界，因?yàn)榧?xì)胞壁具有全透性。

I.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與

外界環(huán)境分隔開，從而保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。

2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

(1)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞,而細(xì)胞不需要的物質(zhì)丕容易進(jìn)入細(xì)胞。細(xì)胞膜的控制

作用具有相對(duì)性。

(2)排出細(xì)胞的代謝廢物,細(xì)胞分泌物(如抗體、激素等)分泌到胞外。

臺(tái)盼藍(lán)染色法,可以判斷細(xì)胞的死活，依據(jù)是：活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功

能。

3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。方式如下：

①激素等化學(xué)物質(zhì)通過血液運(yùn)輸?shù)竭_(dá)靶細(xì)胞與其細(xì)胞膜上的受斑結(jié)合。

②通過細(xì)胞膜接觸。如：精卵識(shí)別，信號(hào)分子位于發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞膜上，識(shí)別信號(hào)分子的受

體位于靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面。

③細(xì)胞通道，如：高等植物通過胞間連絲的直接交流。(此方式不需要細(xì)胞膜上的受體)

信息交流的意義：使多細(xì)胞生物體的細(xì)胞之間保持功能的協(xié)調(diào)，使生物體作為一個(gè)整體完成

生命活動(dòng)。

二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索

L細(xì)胞膜的成分

細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富,此外還有少量的膽

固醇。此外,還有少量的糖類,它不是單獨(dú)存在的，與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白,與脂質(zhì)結(jié)合

形成糖脂,與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞有關(guān)。

功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。

組成細(xì)胞膜的元素肯定有C、H、0、N、P。

2.對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索

內(nèi)容假設(shè)

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歐文頓提出：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的

對(duì)細(xì)胞膜成化學(xué)分析表明：細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量藤一

分的探索戈特和格倫德爾推斷:細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層

丹尼利和戴維森:通過研究細(xì)胞膜張力，可能還附有蛋白質(zhì)

有學(xué)者推測(cè)：脂質(zhì)兩邊各覆蓋著蛋白質(zhì)

對(duì)細(xì)胞膜結(jié)羅伯特森提出：細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成;靜態(tài)模型

構(gòu)的探索科學(xué)家完成人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性

辛格和尼科爾森提出流動(dòng)鑲嵌模型

提示：1.提取細(xì)胞膜的最理想的材料是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，原因是它沒有細(xì)胞核核膜和

眾多細(xì)胞器膜的干擾。

2.制備細(xì)胞膜方法：將哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)放置到清水中，細(xì)胞吸水漲破，內(nèi)容物流出，通

過亶心即可得到純凈的細(xì)胞膜。若將其細(xì)胞膜中的脂質(zhì)在空氣一水界面上鋪展成單分子層的

面積是紅細(xì)胞表面積的維

3.所有原核細(xì)胞也滿足這種2倍關(guān)系，因?yàn)樵思?xì)胞只有核糖體這一種無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器。

雞的紅細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核和多種細(xì)胞器，雞不是哺乳動(dòng)物。

4.磷脂分子一端為親水頭，兩個(gè)脂肪酸的一端為疏水的尾，其組成元素為：C、H、0、N、

B若磷脂分子在水面上鋪開一層，則磷脂分子的分布狀態(tài)如右圖所示。

細(xì)胞內(nèi)外均為水環(huán)境，磷脂分子如下圖排布。

5.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過程，反應(yīng)出提出Jl通這一科學(xué)方法的作用。

三、流動(dòng)鑲嵌模型

(1)圖中(4)磷脂雙分子層是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架。

(2)圖中1是糖脂,3是糖蛋白,2、5、6是蛋白質(zhì)。

(3)蛋白質(zhì)有的鑲在磷脂雙分子層中，如圖中2。

蛋白質(zhì)有的線在磷脂雙分子層中，如圖中6。

蛋白質(zhì)有的貫穿在磷脂雙分子層中，如圖中5。

細(xì)胞膜內(nèi)外兩層是不對(duì)稱的。

⑷細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有一定的流動(dòng)性

細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)——具有選擇透過性(針對(duì)細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能來說)

①原因：膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。

②影響因素：主要受溫度影響，適當(dāng)溫度范圍內(nèi)，隨外界溫度升高，膜的流動(dòng)性增強(qiáng)，但溫

度高出一定范圍，會(huì)導(dǎo)致膜被破壞。

(5)A側(cè)是細(xì)胞膜的外側(cè)，判斷的依據(jù)是糖鏈位于細(xì)胞膜的外側(cè)。

對(duì)于動(dòng)物細(xì)胞來說，。2由A側(cè)到B側(cè),而CCh是由B側(cè)向A側(cè)運(yùn)輸。

(6)體現(xiàn)細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性的實(shí)例：細(xì)胞融合、細(xì)胞分裂、細(xì)胞生長(zhǎng)、變性蟲的變性

運(yùn)動(dòng)、胞吞、胞吐等。

第13頁共61頁

第二節(jié)細(xì)胞器之間的分工合作

一、熟記細(xì)胞器名稱、形狀、分布、結(jié)構(gòu)及功能

分離細(xì)胞器的方法差速邕心法。

名稱圖形分布分布特例結(jié)構(gòu)功能

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、雙層膜

線粒體動(dòng)、植物蛔蟲體細(xì)胞無線粒體；代含DNA、有氧呼吸的主要場(chǎng)所

?謝旺盛的細(xì)胞線粒體多RNA

雙層膜

根部細(xì)胞、葉表皮細(xì)胞等

葉綠體植物含DNA、光合作用的場(chǎng)所

非綠色部分無葉綠體

?RNA、色素

蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成、加

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)、植物單層膜

分泌蛋白旺盛的細(xì)胞內(nèi)工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道

質(zhì)網(wǎng)和高爾基體多，如胰

腺、胃等腺體細(xì)胞

高爾基體?動(dòng)、植物單層膜蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝

主要是分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞

溶酶體主要是動(dòng)物細(xì)胞單層膜

卷＞動(dòng)物噬殺死病原體

主要是根尖分生區(qū)等分裂旺盛單層膜調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境、維持

液泡

植物的細(xì)胞無大液泡含色素滲透壓、保持細(xì)胞堅(jiān)挺

?真核、原

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、

核糖體核無膜合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所

細(xì)胞

動(dòng)物和低無膜由2個(gè)中

中心體高等植物植物無與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)

?等植物心粒組成

例.①?zèng)]有線粒體的生物就不能進(jìn)行有氧呼吸。（X）如藍(lán)細(xì)菌。

②沒有葉綠體的生物就不能進(jìn)行光合作用。（×）如藍(lán)細(xì)菌、部分細(xì)菌。

③沒有葉綠體的細(xì)胞一定是動(dòng)物細(xì)胞。（X）如植物根部細(xì)胞

④沒有大液泡的細(xì)胞一定是動(dòng)物細(xì)胞。（X）如根尖分生區(qū)細(xì)胞

⑤有中心體的細(xì)胞一定不是高等植物細(xì)胞。N）

具有細(xì)胞壁的細(xì)胞一定是植物細(xì)胞，（×）如細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌也有細(xì)胞壁

⑥病毒只有核糖體。（X）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)不具有任何細(xì)胞器。

第14頁共61頁

⑦與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器葉綠體、線粒體。

⑧能自我復(fù)制的細(xì)胞器葉綠體、線粒體、中心體。

⑨光學(xué)顯微鏡下能觀察到的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、葉綠體、線粒體、液泡、細(xì)胞核等。

⑩真核細(xì)胞、原核細(xì)胞唯一共有的細(xì)胞器是核糖體。

QD含有色素的細(xì)胞器葉綠體、液泡。

?含有DNA的細(xì)胞器葉綠體、線粒體。

?動(dòng)植物細(xì)胞的三大區(qū)別：細(xì)胞壁、葉綠體、液泡。

二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合

1.用放射性同位素標(biāo)記法研究分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸及分泌過程。

(S?δ)—I氨基酸經(jīng)過脫水縮合，形成肽鏈

.個(gè)取分泌癥臺(tái)的伸胞&機(jī)&內(nèi)哀問技?L達(dá)！

［檢)一I進(jìn)行初步加工.形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)

∣≡

ζ????>-I做進(jìn)一步的修飾加工、分類和包裝

I整

(MX)—I將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外

該過程依次經(jīng)過細(xì)胞結(jié)構(gòu)：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、囊泡、高爾基體、囊泡、細(xì)胞膜。

參與該過程的具膜結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細(xì)胞膜、囊泡。

參與該過程相關(guān)細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

該過程依次經(jīng)過細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。

參與該過程的具膜細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

2該過程需要能量主要由線粒體提供能量。

該過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積減

?1loo

5'性1x()

M6o

粒4()

數(shù)2o

(%)

少，高爾基體膜面積幾乎不變,

細(xì)胞膜面積增大(如下圖)。

膜面積

粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)卜、______

高爾慕休卜…、.

細(xì)胞膜J

時(shí)間

丙

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3.該過程體現(xiàn)了膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性,體現(xiàn)細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功

能。

三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)

L各種細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。

原核生物中只有細(xì)胞膜這一種生物膜，不存在生物膜系統(tǒng)。

2.小腸黏膜不屬于生物膜,生物膜屬于細(xì)胞水平的范疇。

3.生物膜系統(tǒng)作用：

(1)細(xì)胞膜使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，在物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞中起

決定性作用。

(2)增大膜的面積，提供酶的附著位點(diǎn)，為生化反應(yīng)創(chuàng)造條件，

(3)使細(xì)胞內(nèi)部區(qū)域化，保證反應(yīng)高效、有序進(jìn)行。

4.判斷：生物膜系統(tǒng)保證了大腸桿菌反應(yīng)高效、有序進(jìn)行。(X)

5.生物膜在組成成分和結(jié)構(gòu)上相似：成分上都主要由蛋白質(zhì)和磷脂組成,結(jié)構(gòu)上都是流動(dòng)鑲

嵌模型。

在功能上也具有一定的聯(lián)系：在分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸、分泌過程中，各細(xì)胞器之間

既分工又協(xié)調(diào)配合。

6.在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性,存在著直接或間接的聯(lián)系生物膜可以相互轉(zhuǎn)化。

高爾基囊泡內(nèi)質(zhì).(直接/也土核腴

體膜?向落網(wǎng)膜藁系；畫生細(xì)胞膜

!聯(lián)系)?

!../漁回攫曬........\

7.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)概念圖

細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)

溶

線

葉液

陶

粒囊囊

綠

體

體泡泡

普

膜

膜膜膜膜

8.人工腎是利用了生物膜的控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。

四、用高倍鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

1、選材：葉綠體數(shù)目少、體積大的新鮮葉片。

2.選擇辟類、黑藻葉片觀察葉綠體的原因：葉片很薄，僅有一兩層葉肉細(xì)胞易制片。

3.取菠菜葉時(shí)選取其稍帶些葉肉的下表皮原因：易撕??；接近下表皮葉肉細(xì)胞含葉綠體數(shù)目

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少，且個(gè)體大。

4.細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度受光照、溫度等因素的的影響。

5、細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)意義：有利于細(xì)胞與外界物質(zhì)交換，有利于物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的擴(kuò)散、運(yùn)輸，有

利于細(xì)胞新陳代謝的進(jìn)行。

6.實(shí)驗(yàn)過程中始終要保持臨時(shí)裝片處于有水狀態(tài)，以保持細(xì)胞的活性。

7.判斷細(xì)胞死活的方法

①臺(tái)盼藍(lán)染色法。原理：活細(xì)胞的細(xì)胞膜有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。

②觀察細(xì)胞質(zhì)是否流動(dòng)。原理：活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)。

第三節(jié)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的根本區(qū)別是有無以核膜為界的細(xì)胞核。

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、高等植物成熟的篩管細(xì)胞沒有細(xì)胞核。

光學(xué)顯微鏡下能觀察到的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、葉綠體、線粒體、液泡、細(xì)胞核、染色體等。

一、細(xì)胞核的功能

實(shí)驗(yàn)名稱結(jié)論

黑白兩種美西崛核移植實(shí)驗(yàn)生物體性狀的遺傳是由細(xì)胞核控制的

蛛蜘受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)細(xì)胞核控制著細(xì)胞的分裂分化

變形蟲切割及核移植實(shí)驗(yàn)細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心

傘藻嫁接與核移植實(shí)驗(yàn)生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)