我學(xué)會了煎荷包蛋作文共九篇

我學(xué)會了煎荷包蛋我學(xué)會了煎荷包蛋（一）今年我十三歲了,還不會做飯.爸爸說,這樣不行,我應(yīng)該學(xué)做飯了.于是,我從最簡單的煎荷包蛋開始學(xué)起.爸爸首先給我演示了一遍具體步驟.爸爸是這樣做的:他首先把鍋放在電磁爐上,打開電源,將火調(diào)到800W,然后將油均勻地倒在鍋里,等鍋熱了,開始冒煙地時候,再拿出一個雞蛋,稍微磕破一點皮,在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開,使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的地方.(注意一點,就是在倒雞蛋的時候手千萬不能碰到鍋上,鍋的溫度很高,會把手燙傷的.)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的碎末鏟進(jìn)去,等雞蛋下面的一層成形了以后再將雞蛋翻過來煎,如此反復(fù)兩到三次,最后看到雞蛋都煎黃的時候就可以盛到盤子里了.一個荷包蛋做好了,爸爸要我親自動手試一試.于是,我拿了一個雞蛋,按照北部剛才做的那幾個步驟做,前幾步都很好,就是在掰雞蛋往鍋里放的時候,我有點害怕,害怕油會迸濺到我身上,于是離鍋有點高了,沒想到,距離遠(yuǎn)了油竟然飛濺了起來,在翻雞蛋餅的時候,我還不大會翻,掌握不了動作要領(lǐng),所以有點糊了.這個荷包蛋沒有煎好,畢竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一個雞蛋來煎,第二個比第一個煎得好多了.我剛發(fā)現(xiàn),其實煎荷包蛋這么簡單,做飯有這么多的樂趣.一個人只要有飯吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,沒有飯吃.為了長大能自己掙飯吃,我從小就要好好學(xué)習(xí),增長才智.所以我也要培養(yǎng)自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顧我一輩子,總有一天我要靠自己.因此現(xiàn)在我要學(xué)習(xí)更多的知識,長大以后自力更生養(yǎng)活自己和家人!我學(xué)會了煎荷包蛋（二）前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說：“怎么沒有肉，555，沒肉就不好吃了，不吃了嘛?！眿寢屢豢次沂钩隽藲⑹诛?，立刻說：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃?！闭f著就大口的吃起來。還是爸爸會理解人，立刻說：“那你自己去煎個荷包蛋吧！”我可從來沒有煎過荷包蛋，就連火也沒開過。不過，爸爸說：“煎荷包蛋很簡單的。”于是我想試一試。首先，當(dāng)然是開火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動呀？”爸爸忙跑過來，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動了?！斑?，怎么沒有火?！蔽殷@奇的問。“火灶還沒有打開呢?！卑职终f。火灶可比煤氣壇好開多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進(jìn)來打雞蛋?！庇謧鱽砹税职值穆曇?，我只好硬著頭皮進(jìn)去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進(jìn)碗里，“油燒熱了。”爸爸說?！澳阍趺粗赖模俊蔽覇??！澳惆咽稚爝M(jìn)去就知道了?！卑职钟哪卣f。“這么說你把手伸進(jìn)去了？”我諷刺地問，廚房里傳來一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進(jìn)去，一會雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過來，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒有翻過面，反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個面。過了一會，我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！我學(xué)會了煎荷包蛋（三）今天，我閑著沒事，跑去廚房看媽媽做飯。只見媽媽在煎雞蛋，看著看著，我仿佛也會煎雞蛋了。一天，我趁媽媽不在家，偷偷拿了幾個雞蛋，一口鍋，想練練煎雞蛋，我小心翼翼地打破雞蛋，由于不知道怎樣像大人那樣打雞蛋，弄得我滿手都是雞蛋清。哎喲，忘了放油了，我在雞蛋周圍灑了一些油，在雞蛋黃那兒放一點糖。后來就是蓋上鍋蓋，等著雞蛋熟了。過了一會，雞蛋熟了，我盛出來，只見我那荷包蛋又黃又嫩，我高興極了。親口嘗一下，嗯，真好吃，看到這第一次成功，我就快樂得不知道怎樣形容，高興地在家里又蹦又跳。晚上，我把這件事公布給了全家人，他們也為我高興，還爭著讓給他們露一手呢。我學(xué)會了煎荷包蛋（四）今天真高興，因為我學(xué)會了煎荷包蛋。想知道我是怎么學(xué)會煎荷包蛋的嗎？這是一次偶然的機(jī)會。早上，媽媽去買菜了。我起床后，刷好牙洗好臉，發(fā)現(xiàn)媽媽走了，就開始從冰箱里找吃的，可是沒找到吃的。一轉(zhuǎn)身，我看到桌子上的果盆里有一袋灰灰的東西，走近一看，原來是我最討厭的東西之一（蕎麥面包）。這時，我想到了媽媽平時煎的荷包蛋，就馬上從冰箱里拿出一個蛋，放在水斗旁。打開火，從柜子拿出了油和鍋子，把油倒進(jìn)鍋子里。準(zhǔn)備工作完畢后，只要等油燒熱了就可以煎了。我先把蛋在鍋沿上敲了兩下，蛋殼立刻就裂開了一條縫。把蛋殼弄開后，蛋清和蛋黃一骨碌滑進(jìn)了鍋里，鍋里一下子就發(fā)出滋滋的聲音。蛋清變成了白色的固體，蛋黃慢慢地凝固了。過了一會兒，要給蛋翻身了。給蛋翻身是整個煎蛋過程中最難的一步。我用筷子夾住已經(jīng)凝固了的蛋清，迅速地做了個180度的翻身動作，把蛋的正面和反面交換了一下，這時又聽到滋滋的聲音。大約一分鐘后，我把天然氣的火熄滅了。蛋煎好了，我看著金黃金黃的荷包蛋，心里美滋滋的，嘴巴里直流口水。于是，我立刻把蛋從鍋里夾到盤子里，再倒上醬油，美美地吃了起來。?。〗裉斓牡疤貏e好吃。我學(xué)會了煎荷包蛋（五）今天我們家過小年，家里來了許多客人，真是熱火朝天，我忽然想到：今天是個喜日子，我也來做點家務(wù)活，露一手給大家瞧瞧。于是，我對媽媽說：“今天是個好日子，我來煎荷包蛋吧?！眿寢屄犃诵θ轁M面的說：“好啊，好啊，過年了，我兒子長大了?！蔽艺f：“媽媽，你要教我哦！”媽媽說：“好的，先開火，等鍋燒熱了再倒油。”忽然，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”聲音，鍋又熱又燙，油濺了起來，我慌了神，嚇得連忙跑出去，心想：媽媽怎么煎得那么順手呢？媽媽見了忙拉住我的手說：“我第一次煎荷包蛋也和你一樣，別灰心！”我要求多練幾次。這一次，我先把蛋敲碎，當(dāng)把蛋倒進(jìn)鍋里的時候油濺的滿地都是，我嚇得把蛋殼扔進(jìn)了鍋里，我心想不煎了，就故意把火關(guān)了，客人看了都楞住了，媽媽生氣地說：“不可半途而費，再來一次，先把鍋擦干?！蔽乙舶迪耄赫鎭G臉，我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎出來。我小心翼翼的把蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽指揮我說：“等蛋成形了再用鍋鏟翻動一下。”我看煎得差不多了，就灑上鹽、醬油、味精。不料，我給多了鹽，我心想，媽媽一定會說我的，也只好硬的頭皮上菜了。媽媽嘗了嘗我煎的荷包蛋，說：“不錯，雖然有點咸，但是你學(xué)會了煎荷包蛋了，不是嗎？”我高興極了，想不到還得到了媽媽的表揚。我終于學(xué)會了煎荷包蛋，真是看共容易栽花難，以后我要常練習(xí)，一定會有更大的進(jìn)步。我學(xué)會了煎荷包蛋（六）我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢?思來想去，我決定學(xué)做荷包蛋。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。我和媽媽一起準(zhǔn)備了雞蛋、油、鮮醬油。我圍上了圍裙，戴上了袖套，儼然一位小廚師。我做了充分準(zhǔn)備。首先，媽媽給我做了示范，很熟練地煎了一個荷包蛋，一邊煎一邊給我講煎荷包蛋的要領(lǐng)。輪到我了，我成功地點燃了煤氣，照媽媽的樣子，在不粘鍋中倒了少許油，并把油給涂勻在鍋底，這樣可以防止粘鍋。我拿了一個雞蛋，在鍋沿上輕輕一敲，一瓣，蛋黃、蛋清就一股腦兒掉進(jìn)了鍋中。“嗞嗞”聲響起，“戰(zhàn)斗”開始了。蛋液消失了，蛋白嗞嗞地跳了起來，蛋黃上出現(xiàn)了幾個小泡泡。幾十秒后，一面已經(jīng)煎熟了。接下來要給雞蛋翻身了，我非常害怕，生怕給雞蛋翻身時，把蛋黃流出來。我終于作出了決定，勇敢地去嘗試一下。于是，我小心翼翼地鏟子在蛋的周圍一鏟一鏟，幫荷包蛋翻了個身，成功了，雞蛋一點也沒有破!大約30秒后，雞蛋熟了，我把荷包蛋盛進(jìn)了盤子里。我有自信了，照著上一次的方法又煎了一個荷包蛋，把這個荷包蛋也盛進(jìn)了盤子。最后，我拿出鮮醬油，倒在荷包蛋上，大功告成!我把荷包蛋端在餐桌上，只見圓圓的荷包蛋像一個金燦燦的小太陽。我把媽媽拉過來，讓她品嘗我對“杰作”。媽媽品嘗后夸道：“真好吃呀”!“真的嗎?”我半信半疑地拿起筷子，夾了一筷，一嘗：“果然很美味呀”這時，我覺得我長大了。通過這一次煎荷包蛋我懂得了一個道理，想做好任何一件事，都要勇敢地去面對它，才能實現(xiàn)這個目標(biāo)。我學(xué)會了煎荷包蛋（七）一個陽光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺，只聽見媽媽叫道：“小懶蟲，快起床，今天你可要學(xué)煎蛋呢！”我一聽，高興極了，急忙從被窩里鉆出來，趕緊穿衣，洗臉，然后來到了廚房。媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個蛋，接著我打開火，藍(lán)色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點油，只聽見鍋里像在放鞭炮發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說：“沒事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個小蛋殼也掉了進(jìn)去，我急忙拿著筷子來夾，可它像個調(diào)皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機(jī)一動，想出了一個好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的蛋殼片給撈了上來。媽媽笑著說：“你這樣做就對了，遇到問題要沉著冷靜，才可以找到解決問題的方法?！蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下，把蛋翻了個身，終于煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進(jìn)我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個蛋沒見呢，想到這兒，我又向廚房走去?？晌业诙€蛋沒有第一個蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來煎，可我想到我在媽媽的指導(dǎo)下那么快就學(xué)會了，所以，我有點得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開鍋蓋一看，媽?。∧堑岸甲兂珊诤鹾醯念伾?，像工廠排出的黑煙，誰叫我粗心大意。小朋友們，你們做一件事都要認(rèn)真，不要像我粗心大意。我學(xué)會了煎荷包蛋（八）今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋?！澳阆热?zhǔn)備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱?！蓖馄耪f，我點了點頭，然后就去準(zhǔn)備了。準(zhǔn)備工作做好后，外婆打開煤氣后，往鍋里到了一點油，切了一塊姜，把姜放入鍋內(nèi)后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會兒的蛋很容易粘鍋。我點了點頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時候，但總是粘鍋！我繼續(xù)看外婆煎蛋，外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個個白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接觸后，部分蛋清就和油融為了一體，外婆一邊把這些“轉(zhuǎn)基因”的油澆到蛋黃上，一邊對我說：“這樣的話，即不浪費，又可以讓蛋黃盡快變熟，而且，盛到碗里后，蛋黃也不會漏出來?！蔽乙贿呄耄骸芭?！原來這個動作這么重要啊！”一邊點頭。最后，外婆又把蛋盛到了碗里，說：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說：“你也來煎一個吧！記住剛才我是怎么做的?！蔽尹c了點頭，又看了看鍋和雞蛋，因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時而膽怯，時而為自己加油。我要開始煎了！我先切了塊姜，又到了一點油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的油又濺了起來，差一點燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹(jǐn)慎地把荷包蛋盛入碗中?！肮?！終于完成啦！”我開心地說，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說我真聰明！教一遍就學(xué)會了。我終于學(xué)會了煎荷包蛋！我學(xué)會了煎荷包蛋（九）星期天早上，我?guī)е湛杖缫驳亩亲觼淼搅藸敔敿?。我讓爺爺給我煎個荷包蛋。爺爺?shù)股嫌停苗P子在鍋里拌了幾下子就剪了個金黃完整的荷包蛋。我十分羨慕爺爺，便有了學(xué)煎荷包蛋的念頭和沖動。中午飯時，我親自下廚煎荷包蛋?！拜o助者”是爺爺。第一次，我驕傲自滿，讓爺爺站在一邊，我自己煎。我把雞蛋打入鍋中，雞蛋還沒熱乎我就翻了個。不妙！雞蛋混成了一鍋粥，第一次宣告失敗。我并沒有灰心，又信心十足的開始了二次。在一旁的爺爺呆不住了，便上前指導(dǎo)我。把鍋重新刷干凈，放在火上。等鍋干了放油，油熱時把雞蛋打入鍋中，這時爺爺說等一會再翻。過了一會，我將