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文檔簡介

第頁共頁連鎖酒店店長崗位職責(zé)范本店長崗位職責(zé)范本一、店鋪運(yùn)營管理1.負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行店鋪的運(yùn)營策略和目標(biāo),確保店鋪的盈利能力和市場競爭力;2.負(fù)責(zé)管理店鋪的日常運(yùn)營工作,包括客房、前臺、餐飲、安保等部門;3.監(jiān)督店鋪的銷售業(yè)績,包括房間出租率、客房收入、餐飲收入等,并采取相應(yīng)的措施提升業(yè)績;4.確保店鋪的各項(xiàng)運(yùn)營指標(biāo)達(dá)到公司要求,包括員工工作效率、客戶滿意度、質(zhì)量管理等;5.協(xié)調(diào)店鋪各部門之間的工作,確保店鋪整體運(yùn)營的協(xié)調(diào)和順暢;6.負(fù)責(zé)制定店鋪的財(cái)務(wù)預(yù)算和控制,監(jiān)督店鋪的費(fèi)用支出,確保運(yùn)營成本在控制范圍內(nèi);7.負(fù)責(zé)店鋪的裝修和設(shè)備維修,保持店鋪的整潔、安全和設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);8.持續(xù)關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和競爭對手的情況,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和方案。二、員工管理和培訓(xùn)1.負(fù)責(zé)招聘、選拔和培訓(xùn)店鋪的員工,確保人員配置和素質(zhì)符合工作要求;2.指導(dǎo)和督促員工的工作,對員工進(jìn)行績效考核和激勵(lì),提升員工的工作積極性和業(yè)務(wù)能力;3.定期組織員工培訓(xùn)和會(huì)議,提高員工的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識;4.建立和維護(hù)良好的員工關(guān)系,解決員工的工作問題和糾紛;5.負(fù)責(zé)員工的勞動(dòng)合同管理和考勤管理。三、客戶服務(wù)和投訴處理1.確保店鋪提供的客戶服務(wù)符合公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求,為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù);2.確保店鋪的客戶滿意度達(dá)到公司的要求;3.協(xié)調(diào)處理客戶投訴和糾紛,及時(shí)解決問題,保護(hù)公司的品牌形象;4.定期組織客戶滿意度調(diào)查,收集客戶的反饋意見,改進(jìn)和提升店鋪的服務(wù)質(zhì)量。四、市場推廣和銷售1.負(fù)責(zé)店鋪的市場推廣和銷售工作,制定并實(shí)施銷售策略和計(jì)劃;2.確保店鋪的市場份額和銷售額達(dá)到公司的要求;3.與供應(yīng)商、旅行社等進(jìn)行合作,開展銷售活動(dòng),提升客房出租率和餐飲收入;4.監(jiān)控競爭對手的市場活動(dòng)和價(jià)格策略,及時(shí)調(diào)整自己的銷售策略;5.定期組織市場調(diào)研和競爭分析,為店鋪的銷售工作提供決策依據(jù)。五、安全管理和風(fēng)險(xiǎn)控制1.負(fù)責(zé)店鋪的安全管理工作,包括消防安全、食品安全、客戶安全等;2.建立和執(zhí)行店鋪的安全制度和流程,確保員工和客戶的人身安全;3.定期進(jìn)行安全培訓(xùn)和演練,提高員工的安全意識和應(yīng)急能力;4.監(jiān)控和預(yù)防店鋪的各種風(fēng)險(xiǎn)和安全隱患,及時(shí)采取措施進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制;5.與相關(guān)部門和政府機(jī)構(gòu)合作,確保店鋪的安全管理符合法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。六、行政管理和報(bào)表分析1.負(fù)責(zé)店鋪的行政管理工作,包括文件管理、會(huì)議組織、行政支持等;2.定期編制和提交店鋪的各種報(bào)表和分析,為管理決策提供數(shù)據(jù)支持;3.協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決

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