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文檔簡(jiǎn)介

第五單元生物圈中的其他生物

第四章細(xì)菌和真菌

一、細(xì)菌和真菌的分布

1、一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌匿。

大小形狀顏色

細(xì)菌菌落小光滑黏稠或粗糙干燥白或黃

真菌菌落大絨毛狀,絮狀或蜘蛛狀紅、褐、綠、黑、黃

>從菌落的形態(tài)、大小和顏色,可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌,以及它們的不同種類。

2、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法:制作培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)。

>將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接史。在此步驟之前,應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高溫處理,

這樣做的目的是滅菌。

>制作培養(yǎng)基中放入牛肉或牛奶目的是為細(xì)菌和真菌的生存提供食差也亟。

>高溫滅菌的目的是殺死培養(yǎng)基中原有的細(xì)菌真菌,防止雜菌干擾。

>冷卻的目的是避免高溫殺死接種的細(xì)菌和真菌O

>恒溫培養(yǎng)的目的是為細(xì)菌,真菌的繁殖提供適宜的溫度。

3、細(xì)菌和真菌生存的條件:適宜的溫度、水分、有機(jī)物。

>有的細(xì)菌并不需要氧,這樣的菌叫做厭氧型細(xì)菌(如乳酸菌、破傷風(fēng)桿菌)。有的細(xì)菌則

需要有氧條件,如醋酸菌。

二、細(xì)菌

1、列文?虎克發(fā)明顯微鏡,首先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。

2、坦斯德證明肉湯的腐敗是來(lái)自空氣中的細(xì)菌造成的提出巴氏消毒法,被稱“微生物之父”。

巴氏消毒法原理:高溫滅菌,可以用巴氏消毒法保存酒和牛奶。

3、細(xì)菌的個(gè)體微小,要用電子顯微鏡和高倍顯微鏡才能看到。

4、細(xì)菌有球菌、在黃、螺旋直3種形態(tài)。

5、細(xì)菌是單細(xì)胞的,細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)由綢胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和

DNA集中區(qū)構(gòu)成,細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核;個(gè)別細(xì)菌有鞭毛和英膜。

6、細(xì)菌靠生裂生殖,遇不良環(huán)境,細(xì)胞壁增厚,形成休眠體一芽胞。

7、大多數(shù)細(xì)菌沒有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。

自養(yǎng)細(xì)菌:硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌。

8、醫(yī)療器械消毒的標(biāo)準(zhǔn)是殺死顆。

三、真菌

1、說出圖中的結(jié)構(gòu)名稱(①-⑦)

①施子,②直立菌絲,③營(yíng)養(yǎng)菌絲,④菌褶,⑤菌蓋,⑥菌柄,

⑦地下菌絲。

2、真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)由綢醛,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核構(gòu)成。

3、抱子繁殖,沒有葉綠素,的。

4、單細(xì)胞真菌:酵母菌(釀酒、做面包)

5、多細(xì)胞真菌:WS(頂端泡子排列掃帚狀)

曲霉(頂端抱子排列放射狀)、蘑菇。

6、青霉的菌絲有兩種:直立菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲。

蘑菇也是由菌絲構(gòu)成的。

四、細(xì)菌和真菌在生自然界中的作用

1、作為自解置參與物質(zhì)循環(huán)。

2、細(xì)菌引起人患?。罕馓殷w炎、猩紅熱、丹毒(鏈球菌)。

真菌引起人或植物患?。鹤闶?、小麥葉銹病、水稻稻瘟病。

3、與動(dòng)植物共生:共同生活,相互依賴,彼此有利;

地衣是真菌與藻類共生,真菌提供水和無(wú)機(jī)鹽,藻類提供有機(jī)物。

損超菌與頸植物植物共生形成根瘤。根瘤菌提供含氮物質(zhì),豆科植物提供有機(jī)物。

五、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用

1、細(xì)菌食品制作:乳酸菌一顫、泡菜;醋酸菌一醋。

2、真菌食品制作:霉菌一腐乳、1;醵母菌一酒類、面點(diǎn)。

3、面包中的氣孔:酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w形成小孔,面包膨大松軟。

4、防止食品腐敗的原理:將細(xì)菌和真菌殺死螂1制其生長(zhǎng)繁殖。

5、防止食品腐敗的方法有:

①干蘑菇—脫水法;②臘肉類熟食—曬制與煙熏法;③果脯—滲透保存法;

④咸魚、咸蛋——腌制法;⑤袋裝牛奶、盒裝牛奶——巴氏消毒法;⑥肉類罐頭一罐裝法。

⑦袋裝肉腸—真空包裝法,還可以用冷藏法、冷凍法、使用防腐劑等方法。

6、真菌產(chǎn)生殺死或抑制致病細(xì)菌的物質(zhì),稱為抗生素,如青霉素。

7、大腸桿菌生物反應(yīng)器:將合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi),進(jìn)行培養(yǎng),生產(chǎn)治糖尿病的

藥物。

8、甲烷菌可以凈化污水。甲烷菌在無(wú)氧情況下能分解有機(jī)物產(chǎn)生甲貌。

9、在制作甜酒時(shí)要洗凈雙手和器具的作用是:減少雜菌污染。

10、在糯米中挖一個(gè)坑的目的是:先讓菌種進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖。

11、制作甜酒主要是利用酒曲中的睦翹發(fā)酵,之所以有酒味產(chǎn)生是因?yàn)榻湍妇跓o(wú)氧的條

件下分解有機(jī)物產(chǎn)生了酒精。

12、要把容器放到溫暖的地方的目的是:給酵母菌的生長(zhǎng)繁殖提供適宜的顛

第五章病毒

1、病毒的種類:動(dòng)物病毒,植物病毒,細(xì)菌病毒(噬菌體)三類。

2、病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

3、病毒不能獨(dú)立生活,只能寄生在其它生物的活細(xì)胞內(nèi),要是離開了活細(xì)胞就會(huì)形成鯉便。

4、病毒的繁殖:病毒只能寄生在其它生物的活細(xì)胞內(nèi),靠自己遺傳物質(zhì)中的遺傳信息,利用

細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì),制造出新的病毒。(自我復(fù)制)

5、病毒與人類生活的關(guān)系:

(1)給人、動(dòng)物、植物帶來(lái)危害,如艾滋病,手足口病、口蹄疫、禽流感。

(2)利用病毒為人類造福:疫苗。

第六單元生物的多樣性及其保護(hù)

第一章根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類

一、嘗試對(duì)生物進(jìn)行分類

L根據(jù)相似程度把生物劃分為不同的等級(jí),對(duì)每一類群的疵查結(jié)構(gòu)和生理功熊等特征

進(jìn)行科學(xué)的描述。

2、主要依據(jù):生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功熊等方面的特征

3、目的:弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和典關(guān)系

4、被子植物作為分類的重要依據(jù)是甚、果實(shí)、獨(dú)子。

5、根據(jù)動(dòng)物的分類除了要比較酶!構(gòu),往往還要比較動(dòng)物的生理功能。

>①依據(jù)體內(nèi)有無(wú)脊柱,將動(dòng)物分為兩大類:無(wú)脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物。

>②依據(jù)體溫是否恒定,將動(dòng)物分為兩大類:變溫動(dòng)物和恒溫動(dòng)物。其中,鳥類和哺乳類為恒

溫動(dòng)物其他動(dòng)物都是變溫動(dòng)物。

>③依據(jù)生殖方式是否為胎生將動(dòng)物分為兩大類:卵生和胎生。

二、從種到界

1、生物的單位由大到小依次為:界、門、綱、目、科、屬、種。

>動(dòng)物界包括腔腸動(dòng)物門、扁形動(dòng)物門、線形動(dòng)物門、環(huán)節(jié)動(dòng)物門、軟體動(dòng)物門、節(jié)肢動(dòng)物

口、脊索動(dòng)物門等門。脊索動(dòng)物門包括尾索動(dòng)物亞門,頭索動(dòng)物亞門和脊椎動(dòng)物亞門。脊椎動(dòng)

物亞門包括魚綱、兩棲綱、爬行綱、鳥綱和哺乳綱等。

>桃在分類上屬于桃屬、薔薇科、薔薇目、雙子葉植物綱、種子植物門的被子植物亞門、植

物界。

2、基本分類單位:種。同種生物的親緣關(guān)系是最密切的。

3、分類單位越大,包含的生物種類和數(shù)量越多,生物間的差異越大,親緣關(guān)系最遠(yuǎn)、共同特

征最少;分類單位越小,包含的生物種類和數(shù)量蟹,生物間的差異越小,親緣關(guān)系最近、共

同特征最多。

4、國(guó)際通用的生物命名法是林奈的雙名法。

5、每個(gè)物種的科學(xué)名稱由第一部分置名和第二部分種蛔兩部分組成,后面還有命名者的姓

名(有時(shí)可省略)。

三、保護(hù)生物多樣性

1、生物多樣性包括:生物種類的多樣性、基因的多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。

2、生物種類的多樣性實(shí)質(zhì)上就是基因的多樣性。

>美國(guó)引進(jìn)我國(guó)的野生大豆與當(dāng)?shù)仄贩N雜交,培育出抗大豆萎黃病的優(yōu)良品種:

>我國(guó)科學(xué)家袁隆平利用野生水稻與普通栽培水稻多次雜交,培育出產(chǎn)量很高的雜交水稻新

品種,這都是利用了基因的多樣性。

3、每種生物都是一個(gè)豐富的基國(guó)匡。

4、保護(hù)生物多樣性的根本措施是保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性,保護(hù)動(dòng)物的棲息環(huán)境。

5、保護(hù)生物多樣性的最為有效的措施是建立自然保護(hù)區(qū)。

6、自然保護(hù)區(qū)稱為天然基因庫(kù)、天然實(shí)驗(yàn)室、活的自然博物館。

7、我國(guó)是生物種類最豐富的國(guó)家之一。其中道理、蕨類和種子植物居世界第三。我國(guó)是

裸子植虬最豐富的國(guó)家,被稱為“裸子植物的故鄉(xiāng)”。常見的植物中,銀查、通松、鯉、

蘇鐵(填四種)就屬于裸子植物,這類植物的特點(diǎn)是其種子外面沒有果皮包被。魚、鳥和哺乳

動(dòng)物的種數(shù)位于世界前列。

8、我國(guó)特有珍稀生物:金絲猴、白鰭豚、朱敏揚(yáng)子鱷、銀杉、琪桐、藏羚羊。

>被稱為中國(guó)的鴿子樹,植物

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