專賣店員工管理制度

PAGE員工管理規(guī)章制度青島悠采糧油食品有限公司

目錄前言…………………………2第一章組織架構(gòu)圖(一)專賣店組織架構(gòu)圖………………3(二)聯(lián)銷點組織架構(gòu)圖………………3第二章公司制度第一節(jié)工作職責(zé)……………………4～8第二節(jié)儀容儀表……………………8～9第三節(jié)員工制服……………………9～10第三章勞動條例第一節(jié)新進員工須知………………10～11第二節(jié)勞動合同……………………11第三節(jié)試用期規(guī)定…………………11第四節(jié)轉(zhuǎn)正…………11第五節(jié)調(diào)職…………11～12第六節(jié)離職…………12～13第四章考勤管理第一節(jié)營業(yè)時間……………………13第二節(jié)遲到早退處理………………13第三節(jié)曠工處理……………………14第四節(jié)加班規(guī)定……………………14第五節(jié)假期規(guī)定……………………14～15第五章薪酬福利………………………15～16第六章獎懲規(guī)定第一節(jié)獎勵…………16第二節(jié)獎勵依據(jù)條例………………16～17第三節(jié)懲罰…………17第四節(jié)懲罰依據(jù)條例………………17～18第七章培訓(xùn)制度…………19第一章組織架構(gòu)圖定義：本管理制度中所指一線人員即青島悠采糧油食品有限公司各悠采健康廚房專賣店之一線營運人員，其中包括區(qū)域督導(dǎo)(SV)、店長、副店長、店長助理、收銀員、營業(yè)員、(店鋪)倉管員。本管理制度適用于以上人員。(一)專賣店組織架構(gòu)區(qū)域督導(dǎo)(SV)區(qū)域督導(dǎo)(SV)店長店長副店長副店長店長店長助理副店長收銀員營業(yè)員收銀員營業(yè)員第二章公司制度第一節(jié)工作職責(zé)營業(yè)員工作職責(zé)一、職稱：營業(yè)員二、基本職務(wù)功能：從事店內(nèi)商品的銷售活動三、各種關(guān)系：直屬主管：店長平行關(guān)系：收銀員四、職責(zé)：為顧客提供優(yōu)良服務(wù)，努力完成公司銷售目標(biāo)；保持賣場清潔，維持現(xiàn)場整齊；主動出樣并及時更換樣品；及時整理顧客弄亂的樣品，并保持造型美觀；參與收貨進倉及驗貨；整理倉庫，保持倉庫整齊整潔；收集顧客資料及提供斷貨商品信息；提供顧客咨詢服務(wù)及對商品需求之咨詢；參加店內(nèi)盤點工作；根據(jù)公司要求進行賣場促銷的布置；切實完成店長交辦的事項；保持個人儀容儀表整潔，具有良好的精神面貌；13.保證倉庫貨品的安全；14.參與店進、退貨的工作；15.對店的貨品補充提出建議；16.做好倉庫帳務(wù)管理；17．保持個人儀容儀表整潔，具有良好的精神面貌。

收銀員工作職責(zé)一、職稱：收銀員二、基本職務(wù)功能：負(fù)責(zé)專賣店的現(xiàn)金管理及記帳工作三、各種關(guān)系：直屬主管：店長平行關(guān)系：營業(yè)員四、職責(zé)：收款唱票，準(zhǔn)確找零，將銷售憑單輸入電腦，打印收款憑證，開據(jù)發(fā)票；按專賣店的閉店時間，按時結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款，打印與制作當(dāng)日銷售日報表；保證營業(yè)找零的零錢，及時從銀行換兌零錢；營業(yè)款及時存放保險柜(千元/次)，次日上午10:30將上一天銷售額存入銀行；發(fā)票及銷售憑單(小票)或付款憑單(小票)需求量的核算與領(lǐng)?。滑F(xiàn)金盤點、實物盤點與對帳，做到帳帳相符、帳實相符；保持收銀臺區(qū)域的整潔，POS機、打印機、傳真機的日常操作及清潔保養(yǎng)工作，關(guān)店前關(guān)閉電腦；制作價目牌，記錄出樣日期，按期更換樣品或予以提醒；補、退、調(diào)撥貨品時及時將數(shù)據(jù)輸入電腦，并負(fù)責(zé)單據(jù)追蹤；負(fù)責(zé)準(zhǔn)確完成帳務(wù)、現(xiàn)金的交接工作；負(fù)責(zé)保管保險箱鑰匙和密碼；按公司要求播放音樂；及時提供補貨信息；保持個人儀容儀表整潔，具有良好的精神面貌；切實完成店長交辦的其它事項。

店長工作職責(zé)一、職稱：店長二、基本職務(wù)功能：通過對店員的管理與監(jiān)督，掌管專賣店(零售點)的日常銷售活動。三、各種關(guān)系：直屬主管：SV直接下屬：店員(營業(yè)員、收銀員、倉管員)四、職責(zé)：業(yè)務(wù)管理：以達成營業(yè)目標(biāo)為最高責(zé)任，根據(jù)公司制定的銷售目標(biāo)，制定落實到人、到日的月銷售計劃明細(xì)表并追蹤考核；每日庫存報表制作，檢核店內(nèi)暢銷產(chǎn)品貨源是否充足，并及時與區(qū)域督導(dǎo)協(xié)調(diào)溝通；每日檢查與核對收銀員制作的日報表是否準(zhǔn)確，并督導(dǎo)其及時反饋回經(jīng)銷部營運部；安排店員進退貨品，并檢核進退貨品的準(zhǔn)確性；監(jiān)督檢查商品陳列、廣告宣傳品、道具擺放是否按照要求執(zhí)行，并及時糾正；監(jiān)督檢查價格牌的價格是否正確，同時檢查價格牌填寫方式是否按照公司要求及當(dāng)?shù)匚飪r局要求執(zhí)行；監(jiān)督檢查店員口語、音樂播放是否按照公司要求執(zhí)行；準(zhǔn)時完成公司要求的各類報表；對店內(nèi)各類單據(jù)的追蹤管理；工程道具的維護與及時報修；做好每日銷售記錄，填寫業(yè)務(wù)周(月)報表，向直屬主管匯報工作要點，產(chǎn)品賣向，促銷活動效果，提出工作建議；留意商圈內(nèi)競爭品牌，競爭店銷售動向，及時向公司反饋；監(jiān)督做好每日的現(xiàn)金盤點工作，收銀員之收款金額要與營業(yè)員實際售貨金額持平；店長負(fù)責(zé)安排落實每月店內(nèi)盤點工作；收銀員請假或不在店時代理收銀員工作，收銀員在崗時不得代收款；安排落實盤點工作；對店內(nèi)銷售情況進行分析，檢核每天上柜貨品之貨源充足程度，據(jù)此向公司申請要貨，并做好每日補貨工作的追蹤；對進(退)店的貨物，安排店員認(rèn)真地清點驗收(退)，若發(fā)現(xiàn)差錯必須及時與SV聯(lián)系；負(fù)責(zé)監(jiān)督并檢查商品是否按公司要求陳列整齊，確定商品組合與商品陳列，按時領(lǐng)取促銷用品，組織店員及時布置；做好每班的清點貨品工作，如有差異一定要有記錄，并及時上報,按公司制度賠償；妥善(按公司要求)處理售后服務(wù)。行政管理：主持早訓(xùn)、晚訓(xùn)，同時做好內(nèi)容記錄；公司通知的公布及文件的保管與保密工作；每月人員排班及考勤記錄與監(jiān)督；監(jiān)督管理下屬的儀表儀容及服飾整潔工作；每月合理申請領(lǐng)取與控制日常用品及辦公用品；監(jiān)督與管理開店前及關(guān)店前的各項準(zhǔn)備工作；妥善處理突發(fā)事件并及時報備主管，維護店鋪正常經(jīng)營；必須根據(jù)營業(yè)員守則，以身作則，對店員服務(wù)態(tài)度、專業(yè)銷售技巧進行指導(dǎo)，對新進員工進行基本培訓(xùn)；合理控制各類費用；儀容守則1．頭發(fā)：頭發(fā)必須保持整齊清潔，女營業(yè)員留長發(fā)者須將頭發(fā)束起來，不得披散，需使用發(fā)飾將頭發(fā)進行裝飾。2．面部：女營業(yè)員上班時必須化淡妝；口紅使用接近唇色，但不可過于鮮紅或過于黑，禁止紫、黑、藍三種前衛(wèi)色，男性不可留胡須。3.指甲：指甲長度不得超過2mm，修剪整齊干凈，不可采用顏色鮮艷及前衛(wèi)的指甲油。4．首飾：營業(yè)員不得佩戴過于夸張的首飾，以免影響顧客的購買情緒。5．服裝：營業(yè)員在工作時間內(nèi)必須統(tǒng)一穿著制服，正確佩戴工作牌，并保持制服的整潔。必須穿著干凈的襪子。試用員工若尚無制服者，則須穿著與該店制服顏色及款式相近的服裝。6．鞋子：營業(yè)員上班時，一律穿著公司的工作鞋。7.站姿：營業(yè)員服務(wù)時必須保持站姿，站姿要端正，精神飽滿，面帶微笑，儀態(tài)自然大方。禁止抱胸、插兜、叉腰，不得靠貨架、墻壁。第三章勞動條例新進員工入職須知員工入職須提交以下資料：A．填寫員工信息表格；B．近照1寸3張；C．身份證復(fù)印件或戶籍證明復(fù)印件(外地戶口2份)；D．學(xué)歷證明復(fù)印件；E．技能證書復(fù)印件；F．健康證明書原件；G．勞動手冊及勞動關(guān)系證明復(fù)印件(失業(yè)證、下崗證、協(xié)保書)等。勞動合同1．員工轉(zhuǎn)正后以書面形式確定勞動關(guān)系和雙方的權(quán)利義務(wù)。2．勞動合同內(nèi)容：根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)。3．勞動合同簽訂、續(xù)簽、變更、終止的條件：根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)。試用期規(guī)定店員試用期三個月。可視雙方的情況縮短或延長，但最短不少于一個月，最長不超過三個月。試用期內(nèi)員工工作表現(xiàn)達不到公司要求或員工不滿意公司的工作，可以提前一周通知對方解除試用。試用期的工資為試用期內(nèi)協(xié)議工資，試用期內(nèi)無獎金提成。轉(zhuǎn)正1．試用期滿，依綜合考評、經(jīng)權(quán)責(zé)主管批準(zhǔn)后予以轉(zhuǎn)正。2．必須交齊公司規(guī)定提交的相關(guān)證件方可轉(zhuǎn)正。3．轉(zhuǎn)正后簽訂勞動合同，享有正式員工的各項福利待遇。調(diào)職公司根據(jù)業(yè)務(wù)拓展和管理需要，依員工工作能力，可以調(diào)整員工的工作崗位。員工必須服從公司的調(diào)動安排。職務(wù)調(diào)動后按新職務(wù)領(lǐng)取薪資和獎金。職務(wù)調(diào)動的當(dāng)月工資和獎金在任職時間較長的店領(lǐng)取。第六節(jié)離職離職分為辭職、辭退、開除、停薪留職四項。1．辭職流程店長或SV提交分公司營運部批準(zhǔn)填寫《離職審批表》試用期：提前7天營業(yè)員：提前20天店長或SV提交分公司營運部批準(zhǔn)填寫《離職審批表》試用期：提前7天營業(yè)員：提前20天(副)店長：提前30天本人向直屬主管提出制服參照《制服管理辦法》核算填寫《工作移交清單》，盤點，工作交接制服參照《制服管理辦法》核算填寫《工作移交清單》，盤點，工作交接人事辦理退工手續(xù)人事簽字確認(rèn)，區(qū)經(jīng)理簽字同意人事辦理退工手續(xù)人事簽字確認(rèn)，區(qū)經(jīng)理簽字同意店長、SV、營運主管簽字確認(rèn)：工作交接清楚，無賠償責(zé)任2．辭退：公司因下列情況可以在合同期內(nèi)辭退員工：試用期內(nèi)不能勝任本職工作因經(jīng)營虧損或其它不可抗拒之因素導(dǎo)致店(柜)解散合同期滿公司不再與員工續(xù)約3．開除：公司在下列情況下可以在合同期內(nèi)開除員工：在合同期內(nèi)嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的員工(參照第六章《紀(jì)律處分》)應(yīng)被開除處分。4．停薪留職：由于專賣店人員，在工作中經(jīng)常需爬上蹲下取物品等活動，不適應(yīng)懷孕人員工作，因此懷孕人員可以申請辦理停薪留職。在停薪留職期間，員工未經(jīng)公司批準(zhǔn)擅自就他職，或超出約定復(fù)職日三天者，視同自動離職。辦理停薪留職需提供醫(yī)院懷孕證明，經(jīng)權(quán)責(zé)主管批準(zhǔn)可與公司簽訂停薪留職協(xié)議書。公司停薪留職期間的人員，暫停一切福利。第四章考勤管理第一節(jié)營業(yè)時間根據(jù)各門店經(jīng)營特點，制定開門、關(guān)門時間。因零售行業(yè)的特殊性，每周安排休息一天。實行“做一休一”或“早晚班制”各專賣店(柜)，由店長(柜長)負(fù)責(zé)考勤，店員上班時間遵照排班表的規(guī)定。下班離店時應(yīng)主動打開包袋互相檢查，以免不必要的誤會。簽到時間以實際到店和離店時間為準(zhǔn),由店長監(jiān)督簽到時間。不可委托或代理他人簽到，若初次發(fā)現(xiàn)者，委托當(dāng)事人按曠工處理，委托人與受托者均記大過處分，再次發(fā)現(xiàn)開除處理。第二節(jié)遲到早退處理遲到、早退類別扣款處分15鐘分以內(nèi)(一次)10元30分鐘以內(nèi)(一次)30元每月累計三次(含三次)以上100元警告一次一小時以內(nèi)(一次)扣全勤獎100元+半天事假警告一次一小時以內(nèi)(第二次)扣全勤獎100元+半天事假記小過一次一小時以上扣全勤獎100元+曠工一天第三節(jié)曠工處理遲到、早退一小時以上,必須在上班一小時之內(nèi)電話或書面報備店長核準(zhǔn),否則以按曠工1天處理。病假結(jié)束后第二天未能及時上交病假證明者，按曠工處理。未辦理任何請假手續(xù)，擅自離崗者，按曠工處理。曠工按正常工資的3倍扣薪。累計曠工二天以上者，按辭退處理。未按規(guī)定簽到者，曠工1天處理。第四節(jié)加班規(guī)定因公司是商業(yè)單位，為了確保市場商品正常供應(yīng)，故一線人員在國家法定節(jié)假日期間不能按排常規(guī)休息，原則上加班按照相應(yīng)小時給予當(dāng)月補休。加班時間按排班表規(guī)定，每月超出26天（即169小時）為加班時間。原則上法定節(jié)假日：除中秋節(jié)當(dāng)天、國慶節(jié)當(dāng)天、除夕當(dāng)天、按照工作一天補償正常3倍薪金外，其他時間均為工作一天，補休兩天安排。第五節(jié)假期規(guī)定一．婚假員工結(jié)婚根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，給予有薪婚期。員工請婚假需提前15天填寫申請表，附結(jié)婚證明，經(jīng)人力資源部確認(rèn)，區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)方可休假。二．喪假家中直系親屬去世，憑死亡證明，給予一天有薪慰問假；三．病假必須及時提供區(qū)級醫(yī)院證明與病歷卡(人事核準(zhǔn)后病歷卡歸還)，填寫請假單，報權(quán)責(zé)主管核準(zhǔn)。病情緊急未填寫請假單者，須電話報備店長核準(zhǔn)，后補辦手續(xù)。未電話報備者以曠工論處。一個月內(nèi)前后病假兩天，中間夾有公休日，其公休日以病假論。四．事假事假須填寫請假單，請相關(guān)主管按權(quán)責(zé)職轉(zhuǎn)核簽字后方能生效。每月不得超過3天，全年不得超過14天，逾假者以曠工論。五.請假薪資發(fā)放規(guī)定婚假：日薪=全額薪資(不含獎金)-全勤獎/發(fā)生當(dāng)月計薪日*70%喪假：日薪=全額薪資(不含獎金)-全勤獎/發(fā)生當(dāng)月計薪日*70%病假：日薪=全額薪資(不含獎金)-全勤獎/發(fā)生當(dāng)月計薪日*70%事假：日薪全扣凡事假超過1天，或婚、喪、病假累計超過3天，或有曠工現(xiàn)象發(fā)生者，全勤獎全額扣除。凡當(dāng)月病假、事假、婚假、喪假累計超過3天，獎金減半；超過10日，獎金全扣。第五章薪酬福利1、店鋪人員級別劃分：職級職務(wù)初級中級高級營業(yè)員初級營業(yè)員中級營業(yè)員高級營業(yè)員收銀員初級收銀員中級收銀員高級收銀員倉管員初級倉管員中級倉管員高級倉管員見習(xí)副店長副店長初級副店長中級副店長高級副店長見習(xí)店長店長初級店長中級店長高級店長見習(xí)區(qū)域督導(dǎo)區(qū)域督導(dǎo)初級區(qū)域督導(dǎo)中級區(qū)域督導(dǎo)高級區(qū)域督導(dǎo)2、工資結(jié)構(gòu)一線人員的薪資由基本薪資、各類補貼和獎金(含加班費)組成。3、試用期為一個月，工資按地區(qū)之初級職務(wù)工資的80%，試用期內(nèi)無獎金提成；試用期不滿7天自動離職者不計工資。4、公司每月十五日，發(fā)放前月26日至上月25日的工資獎金，逢節(jié)假日推遲一日。5、銷售獎金：公司對每家店制訂月營業(yè)指標(biāo)，根據(jù)營業(yè)指標(biāo)的達成情況發(fā)放獎金。6、業(yè)績優(yōu)秀的個人和店將榮登公司網(wǎng)訊光榮榜。7、獎勵計劃：公司每季度根據(jù)考核評選出優(yōu)秀員工，可參加公司組織的國內(nèi)、外旅游、商務(wù)考察。第六章獎懲規(guī)定第一節(jié)獎勵(共分三級)嘉獎：公布表揚并獎勵20元記功：公布記功并獎勵60元記大功：公布記功并獎勵180元晉升：初級職位晉升為中級或高級職位第二節(jié)獎勵依據(jù)條文公司員工有下列事跡之一者，給予嘉獎。品德端正，工作努力，能適時完成任務(wù)者；維護團體榮譽，有突出表現(xiàn)者；熱心服務(wù)，受到顧客表揚信者；有突出功績，足為其他員工楷模者；工作自發(fā)性強，配合公司政策與管理條件者；累計嘉獎三次記功一次。公司員工有下列事跡之一者，得予記功。對于管理制度，提出合理建議，經(jīng)執(zhí)行確具成效者；遇有災(zāi)變，勇于負(fù)責(zé)，并處置得當(dāng)者；舉報違規(guī)或損害公司利益之并經(jīng)核實者；具有其他突出功績，足以記功者；累計記功三次記大功一次。公司員工有下列事跡之一者，得予記大功。遇有重大事件或災(zāi)變，奮不顧身，極力搶救因而減少損失實際價值超過1萬者；維護公司重大利益，竭盡全力，避免重大損失者；有其他特殊功績者。員工任職期間累計記大功3次，從初級職位晉升為中級職位；中級職位后累計記大功3次，晉升為高級職位；如有較高職級的空缺崗位，經(jīng)綜合評估后優(yōu)先晉升該空缺崗位。第三節(jié)懲罰(共分四級)1、警告：公布懲罰并扣薪30元2、記小過：公布懲罰并扣薪60元3、記大過：公布懲罰并扣薪120元4、開除：公布懲罰第四節(jié)懲罰依據(jù)條文警告：于工作時間內(nèi)擅離工作或吃零食(含口香糖)者；于工作時間內(nèi)聊天、玩手機、嬉戲打罵，初犯者警告，再犯計小過，三犯記大過；違反安全衛(wèi)生工作條例或文明單位條例原則者；違反現(xiàn)場績效檢核要求者；未切實執(zhí)行報告或表格流程順序者；借故及擅自越級報告，未尊重直接主管者(檢舉損害公司利益者除外)；違反該職級員工職掌守則任一項者；違反服裝儀容管理條例者；不按規(guī)定使用及保管店內(nèi)設(shè)備(空調(diào)、音響、風(fēng)幕機等)，造成資源浪費或財產(chǎn)損失者警告；并按嚴(yán)重程度予以罰款處理；未按規(guī)定播放非公司規(guī)定使用之CD者；于工作時間內(nèi)擅自會客者；記小過：不服從主管合理指揮或敷衍了事、陽奉陰違者；逃避員工訓(xùn)練者；違反財務(wù)帳目管理制度者；于工作時間內(nèi)擅自會客者；未切實執(zhí)行交接程序及要求者；消極抵抗怠工者；違反公司賬目管理制度，支付應(yīng)支付但未經(jīng)審批金額500元以下者；記大過：應(yīng)允加班而未加班或出勤作假者記大過；未經(jīng)