大酒店應(yīng)急專項預(yù)案范本

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

為了保護(hù)火災(zāi)發(fā)生時用戶及職員生命和財產(chǎn)安全,最大程度地降低人員傷亡和財產(chǎn)損失,依據(jù)《消防法》及公安部第61號令精神,特制訂滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案.

一,組織機(jī)構(gòu)組成及職責(zé)

(一)火災(zāi)指揮中心.火災(zāi)指揮中心設(shè)在消防控制室,由總經(jīng)理或?qū)嵤┛偨?jīng)理負(fù)責(zé)總指揮,保安部經(jīng)理和消防主管幫助.假如總經(jīng)理或?qū)嵤┛偨?jīng)理不在場時,由保安部經(jīng)理擔(dān)任總指揮.總經(jīng)理,實施總經(jīng)理,保安部經(jīng)理不在場,則由大堂經(jīng)理擔(dān)任總指揮.夜間由夜間值班經(jīng)理臨時擔(dān)任火災(zāi)總指揮.

(二)通訊聯(lián)絡(luò)組.關(guān)鍵負(fù)責(zé)一旦發(fā)覺起火,快速使用手機(jī),單位內(nèi)部電話或樓層報警電話等向消防控制室報警,撥打"119"電話向當(dāng)?shù)毓蚕狸爤缶?負(fù)責(zé)了解火災(zāi)具體情況,清除車場路障和無關(guān)車輛,將消防車,消防人員引進(jìn)火場.根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:

通訊聯(lián)絡(luò)組組長孫標(biāo)瓊組員余建新邱孝梅

(三)滅火行動組.關(guān)鍵負(fù)責(zé)一旦發(fā)覺初起火災(zāi)或聽到指揮中心發(fā)出滅火指令,立即使用身邊滅火設(shè)施和器材,撲救初起火災(zāi).

(1)專兼職消防隊.內(nèi)部消防隊設(shè)隊長1名,組員5名,保安部警衛(wèi)組領(lǐng)班,工程部安全員1名,客房部安全員1名,餐飲部安全員1名,康樂中心安全員1名,由保安部領(lǐng)班兼任消防隊長.各部室安全員在保安部掛牌值班,不得少于2人.隊長負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場指揮.根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:滅火行動組組長尹云峰組員胡偉義盧小剛宋強(qiáng)王權(quán)李富偉

(2)義務(wù)消防隊.義務(wù)消防隊由酒店全部在冊職員組成.義務(wù)消防隊關(guān)鍵任務(wù)是幫助本區(qū)域,本單位制訂防火安全制度和防火責(zé)任制,常常開展防火宣傳進(jìn)行防火安全檢驗,維護(hù)保養(yǎng)好本區(qū)域,本單位,本崗位消防設(shè)施,器材.發(fā)生火災(zāi)時,主動參與幫助撲救火災(zāi),保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場等.關(guān)鍵負(fù)責(zé)使用身邊滅火器,消火栓,消防水喉等設(shè)施和器材撲救初起火災(zāi).根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:

組長胡偉義組員盧小剛宋強(qiáng)王權(quán)李富偉賈大旺

(四)疏散引導(dǎo)組.關(guān)鍵負(fù)責(zé)引導(dǎo)在場用戶從最近消防疏散通道或安全出口快速疏散到安全地帶.由前廳,客房部,各餐廳,康樂中心等,各依據(jù)其責(zé)任區(qū)范圍組成疏散引導(dǎo)組.遇緊急狀態(tài)時或聽到通訊聯(lián)絡(luò)組緊急廣播后,分別向責(zé)任區(qū)內(nèi)關(guān)鍵位置派出人員,在白天用三角紅旗,在夜間用紅色手電筒,引導(dǎo)客人向安全地點疏散.前廳還須在酒店外安全地點將住客集中,清點人數(shù).根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:疏散引導(dǎo)組組長周丹組員陳陽陳露陳飛汪福梅蘇銀銀

(五)消防控制室

1.接到"火警"信號后要冷靜,快速判明現(xiàn)場情況和位置.

2.立即通知內(nèi)部消防隊趕到現(xiàn)場同時用監(jiān)控設(shè)備跟蹤現(xiàn)場情況.

3.消防隊將現(xiàn)場情況向中控室匯報.

4.確定火災(zāi)后向領(lǐng)導(dǎo)匯報,并視情節(jié)開啟消防廣播.

5.并經(jīng)過總機(jī)向火災(zāi)總指揮匯報.

6.依據(jù)火災(zāi)情況,切斷火災(zāi)區(qū)域電源,開啟消防泵,開啟排煙.

7.火災(zāi)控制后,整理資料存檔.

(六)工程支援

1.應(yīng)急設(shè)備由工程部人員操作完成.①將火警專用電梯降至底層.②準(zhǔn)備充足水源,察看水泵運轉(zhuǎn)情況.③必需時切斷電源④察看排風(fēng),送風(fēng)設(shè)備運轉(zhuǎn)情況.

2.關(guān)鍵設(shè)備和文件保護(hù).①酒店確定關(guān)鍵部位,易燃易爆物品及倉庫要加以保護(hù),預(yù)防火災(zāi)向該地域蔓延.②酒店檔案室,微機(jī)房,電話總機(jī),財務(wù)室,消防控制室要作為關(guān)鍵單位進(jìn)行保護(hù).

3.易燃易爆等危險品處理.①遇有火災(zāi)時,工程部快速派人關(guān)閉進(jìn)入酒店室外天燃?xì)饪傞y.各使用單位要立即關(guān)閉總開關(guān).②快速將臨時使用燃?xì)馄恳瞥鼍频?③對倉庫存放油漆,膠水,酒精等要嚴(yán)加看管,特殊情況,可將這類物品移出酒店存放于安全地點.

各組依據(jù)上述要求,合理安排每名職員工作職責(zé).每名職員要認(rèn)真推行好各自工作職責(zé),果斷把火災(zāi)事故消亡初起階段.二,報警和接警處理程序

(一)消防控制室值班人員接到火災(zāi)自動報警系統(tǒng)發(fā)出火災(zāi)報警信號時,要經(jīng)過無線對講系統(tǒng)或單位內(nèi)部電話立即通知巡查人員或報警區(qū)域樓層值班,工作人員快速趕往現(xiàn)場實地查看..

(二)查看人員確定火情后,要經(jīng)過報警按鈕,樓層電話或無線對講系統(tǒng)立即向消防控制室反饋信息,并同時組織第一梯隊人員根據(jù)職責(zé)分工,引導(dǎo)人員疏散,撲救初起火災(zāi).

(三)消防控制室接到查看人員確定火情匯報后要同時做到:(1)立即開啟事故廣播,發(fā)出火警處理指令,通知第二梯隊人員,并通知用戶不要驚慌,在單位職員引導(dǎo)下快速安全疏散,撤離;(2)設(shè)有正壓送風(fēng),排煙系統(tǒng)和消防水泵等設(shè)施,要立即開啟,確保人員安全疏散和有效撲救初起火災(zāi);(3)撥打"119"電話報警.

(四)第二梯隊人員接到消防控制室發(fā)出火警指令后,要快速根據(jù)職責(zé)分工,跑向火災(zāi)現(xiàn)場實施支援滅火,并引導(dǎo)各樓層人員緊急疏散.

(五)單位職員發(fā)覺火情后,要經(jīng)過報警按鈕或樓層電話立即向消防控制室匯報,并經(jīng)過呼叫等方法,通知現(xiàn)場其它職員根據(jù)職責(zé)分工實施滅火,引導(dǎo)人員疏散等職責(zé).

全部報警信號不管真假,均以真火警處理.公安消防隊火警電話:119.消防控制室報警電話:5110.嚴(yán)禁亂發(fā)警報或報警信號,避免無須要恐慌.確定是誤報信號時,應(yīng)立即解除警報并報相關(guān)部門和人員.警報確定屬實后,各部門應(yīng)立即遵照企業(yè)緊急情況處理程序協(xié)調(diào)行動.

三,應(yīng)急疏散組織程序和方法

(一)疏散路線

1.三層以下要疏導(dǎo)客人從各安全通道向樓外場地進(jìn)行疏散.

2.四層以下,分別為火災(zāi)地點上層,火災(zāi)地點下層,三樓平臺.

3.四層遇有特大火災(zāi),無法立即逃離火災(zāi)現(xiàn)場,疏散安全出口被火封堵可利用高空緩器從火災(zāi)地點滑至三樓平臺.

4.嚴(yán)禁使用電梯逃生.

(二)疏散組織

遇火災(zāi)等緊急狀態(tài)時或聽到火災(zāi)事故應(yīng)急廣播要求緊急疏散指令后,分別向責(zé)任區(qū)關(guān)鍵位置派出人員,引導(dǎo)客人向安全地點疏散.

1.客房部:首先確定安全疏散方向,聽明白緊急廣播火災(zāi)確實定地點后,各樓層派出人員應(yīng)站在最近安全疏散門顯眼處,引導(dǎo)住客自安全通道向下或到酒店外安全地點集中,另外還應(yīng)派出人員逐一敲門或按客房門鈴,通知住客疏散,確保每一位住客均已離開房間后才能離開樓層,并向住客集中點匯報.

2.大堂前廳:在酒店每個安全逃生梯口派出人員,引導(dǎo)住客或餐飲用戶向門外逃生,住客被引導(dǎo)至集中安全地點,在住客集中點派出主管1-2人,對照住客名單清點人數(shù),并快速將受傷人數(shù),姓名,性別等資料匯報火災(zāi)總指揮,方便安排人員前往慰問,另外還應(yīng)安排住客到其它賓館,如有住客受傷,要護(hù)送至醫(yī)院醫(yī)治.3.各餐廳:每一個餐廳門口和離疏散路線最近門口全部要派出人員,引導(dǎo)客人疏散至安全地點,并確定餐廳內(nèi)再無客人后才能離開.

4.宴會廳,會議廳:責(zé)任區(qū)范圍大,宴席多,開會人員多,上百名客人,引導(dǎo)疏散任務(wù)頗為關(guān)鍵,順利將眾多客人從多個出口疏散.必需保持秩序避免造成混亂.

5、保安部要在外圍保持警戒,預(yù)防發(fā)生趁火打劫,搞破壞等.同時引導(dǎo)救護(hù)人員及消防車進(jìn)入火災(zāi)地點.

四,撲救初起火災(zāi)程序和方法

(一)火警發(fā)生時,處于現(xiàn)場第一梯隊滅火行動組人員應(yīng)該快速趕往火警現(xiàn)場.若發(fā)覺是誤報,應(yīng)立即回報消防中心室或總機(jī)室,返回工作崗位.如確是火警,則應(yīng)就近使用手提滅火器或室內(nèi)消火栓滅火.

(二)在滅火同時,要經(jīng)過大聲呼叫等方法向周圍職員和用戶報警,提醒職員根據(jù)職責(zé)分工,做好報警,撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)人員疏散工作;提醒用戶在職員引導(dǎo)下安全疏散.

(三)消防控制室經(jīng)過遠(yuǎn)程聯(lián)動系統(tǒng)快速關(guān)該防火分區(qū)防火卷簾等防火隔離設(shè)施,現(xiàn)場撲救人員應(yīng)該關(guān)閉防火門.

(四)在其它樓層第二梯隊職員接到消防控制室或火場總指揮發(fā)出指令后,立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場實施支援滅火.

(五)若火勢已經(jīng)擴(kuò)大,應(yīng)立即停止撲救,快速撤離.

五,通訊聯(lián)絡(luò),安全防護(hù)救護(hù)程序和方法

(一)火場指揮人員和消防控制室,各小組和消防控制室,各小組之間應(yīng)該親密保持通訊聯(lián)絡(luò),隨時協(xié)調(diào)各部門間滅火自救工作.

(二)在撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)人員疏散過程中,每名職員在做好本身安全保護(hù)同時,要注意保護(hù)好用戶人身安全.對受傷用戶要引導(dǎo)其疏散到安全地點后快速組織救治.

(三)一切自救必需本著先救人后救物標(biāo)準(zhǔn),每一名職員首要責(zé)任是保護(hù)用戶,同事及本身生命安全.在搶救保護(hù)物資時,必需在單位或消防人員統(tǒng)一組織下進(jìn)行,嚴(yán)禁盲目冒險.

(四)將人員疏散到安全地帶后,要做好撫慰工作,果斷預(yù)防人員再次沖入火場.

六,注意事項

(一)火災(zāi)發(fā)生時,全部同事必需保持鎮(zhèn)靜,聽從指揮,依據(jù)企業(yè)緊急處理程序處理.

(二)火災(zāi)發(fā)生時,電話僅供給急使用,無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán),請勿私自使用.

(三)在生命安全未受到威脅時,應(yīng)堅守各自崗位,盡力控制火災(zāi)蔓延和擴(kuò)大,直至相關(guān)部門人員抵達(dá),并具體匯報最新進(jìn)展情況公民酒店安全守則

★安全

1、注意防火、防盜，如發(fā)覺事故苗頭或聞到異味，必需立即查找處理并立即匯報相關(guān)部門，切實消除隱患。

2、下班前要認(rèn)真檢驗，消除不安全隱患，確保酒店及客人生命財產(chǎn)安全。

3、如發(fā)覺有形跡可疑或有不法行為人或事，應(yīng)立即匯報辦公室及保衛(wèi)部。

4、不和客人小孩耍逗，發(fā)覺客人小孩玩水、玩火、玩電，要加于勸阻，避免意外事故發(fā)生。

5、不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所，不準(zhǔn)在值班室內(nèi)或值班宿舍留宿她人。

6、拾獲客人遺留錢、物，一律上交前臺，客人遺留書報、雜志一律上交，不得傳閱。

1、火災(zāi)情況要報具體：公民花園酒店、田園大道1198號發(fā)生火災(zāi)，×××物質(zhì)在燃燒，火勢很大，請速來撲救，我電話是××××××。

2、要派人來關(guān)鍵路口迎接消防車。

每位職員全部應(yīng)熟記火警電話119，報警電話110、搶救電話120。熟悉防火通道及出口位置，熟悉滅火器具使用方法。在求火過程中，聽從消防中心指揮。

如發(fā)生火警，不管程度大小，必需做出以下方法：

1、保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。

2、通知總機(jī)快速拔打火警119電話，要報具體：公民花園酒店、田園大道1198號發(fā)生火災(zāi)，×××物質(zhì)在燃燒，火勢很大，請速來撲救，要留前臺電話83211011，和具體責(zé)任人電話。要派人來關(guān)鍵路口迎接消防車。

3、全員要利用滅火器、水源、消火栓等立即將火撲滅。

4、切勿用水或泡沫撲滅因漏電造成火警。

5、把全部火警現(xiàn)場門窗關(guān)閉，并切斷一切電源。

6、如火勢蔓延，必需幫助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。

★意外

1、如遇發(fā)生意外事故，應(yīng)視情況通知相關(guān)部門酌情處理，通知前臺，轉(zhuǎn)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理。（前臺電話：83211011，保安部電話：5110）

2、加設(shè)標(biāo)志，警告她人勿靠近危險區(qū)。

★緊急情況

在緊急情況下，全體職員必需服從總經(jīng)理指揮，鼎力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為、奮勇獻(xiàn)身精神，全力保護(hù)酒店財產(chǎn)及人民生命安全，確保酒店正常經(jīng)營進(jìn)行。

公民酒店消防管理實施細(xì)則

第一章總則

第一條：為了認(rèn)真落實實施國家省市人民政府頒布消防法規(guī)，確保企業(yè)消防安全，依據(jù)東西湖區(qū)下發(fā)《東西湖區(qū)消防管理實施細(xì)則》，結(jié)合公民酒店實際情況制訂本細(xì)則。

第二條：各部門應(yīng)加強(qiáng)消防管理工作，堅持落實“誰主管，誰負(fù)責(zé)”標(biāo)準(zhǔn)，逐層簽署安全防火責(zé)任狀，明確責(zé)任，落實任務(wù)。

第三條：各部門要將安全防火工作納入經(jīng)營建設(shè)行政管理計劃中，做到同計劃，同部署，同檢驗，同總結(jié)，同評選。

第四條：各部門必需遵守本消防管理實施細(xì)則，包含臨時用工非正式工人。

第五條：認(rèn)真落實獎懲措施，對安全防火工作做出成績部門和個人給表彰獎勵，對發(fā)生火災(zāi)造成損失部門和個人將追究責(zé)任，嚴(yán)厲處理。

第六條：本細(xì)則由保安部組織實施并對實施情況進(jìn)行監(jiān)督檢驗，各部門責(zé)任人要緊密配合好安全防火工作。消防機(jī)構(gòu)和職責(zé)

第七條：公民酒店安全委員會是酒店防火工作最高管理機(jī)構(gòu)，委員會由總經(jīng)理、副總經(jīng)理，保安部經(jīng)理及各部門經(jīng)理組成。負(fù)責(zé)落實國家省市和區(qū)等上級機(jī)關(guān)消防工作指示精神，研究公民酒店消防工作，督促檢驗四防安全情況，各部門要確定消防責(zé)任人，落實消防責(zé)任制，保安部全方面負(fù)責(zé)酒店防火業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，具體工作內(nèi)容包含：

1、落實上級機(jī)關(guān)對消防工作指示精神，研究布署酒店消防工作，督促檢驗各部門落實落實情況。

2、督促酒店各部門落實防火責(zé)任人和責(zé)任制。

3、依據(jù)酒店實際情況，組織定時（每個月大檢驗，每七天中檢驗，每日小檢驗）安全檢驗組織，研究整改火災(zāi)隱患。

4、督促檢驗指導(dǎo)消防隊和防火安全員工作。

第八條：依據(jù)國家《消防法》相關(guān)要求和區(qū)下發(fā)《東西湖區(qū)消防管理實施細(xì)則》指示精神，結(jié)合酒店建筑，建立群眾義務(wù)消防隊，負(fù)責(zé)滅火和防火工作，具體為：

1、開展安全防火宣傳教育，普及消防知識。

2、進(jìn)行防火檢驗，督促消除火災(zāi)隱患違章行為。

3、熟悉責(zé)任區(qū)消防情況，開展滅火演練。

4、管理和維護(hù)消防器材、消防設(shè)施。

5、發(fā)生火災(zāi)時快速投入撲救。

6、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，幫助調(diào)查火災(zāi)原因。

第三章火災(zāi)預(yù)防

第九條：嚴(yán)禁私亂拉電線和私自使用電器加熱設(shè)備，嚴(yán)禁電器設(shè)備超負(fù)荷運行，使用電器器材要符合國家要求質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各部門必需常常組織相關(guān)人員檢驗電器設(shè)備，發(fā)覺導(dǎo)電松馳、老化、接觸不良、絕緣損壞或設(shè)備發(fā)燒等不安全原因，應(yīng)立即檢修更損。

第十條：工程部在施中應(yīng)采取方法，避免因為靜電或雷擊原因發(fā)生火災(zāi)，電操作人員須持證上崗。

第十一條：電線穿過易燃墻壁或其它可燃物時，應(yīng)該用次管隔離，不管在任何情況下，不準(zhǔn)將導(dǎo)電性強(qiáng)物資和可燃物品放在電器設(shè)備及電源周圍。

第十二條：各部門必需設(shè)置臨時電源線路時，應(yīng)將書面申請遞交保衛(wèi)部門，經(jīng)過審批后方可設(shè)置同意，臨時電路必需由正式電工施工方可送電，凡同意臨時線路到期不能拆除時，可重新補(bǔ)手續(xù)，如長長久使用必需安裝正式標(biāo)準(zhǔn)線。

第十三條：各部門不準(zhǔn)私自設(shè)置火源和焊接物品，假如特殊情況，需要設(shè)置電源和焊接物品時，必需向保衛(wèi)部和相關(guān)部門申請，經(jīng)許可后方可使用，使用時要落實專員管理，作業(yè)場所周圍有可燃物品應(yīng)派專員監(jiān)護(hù)。

第十四條：明火現(xiàn)場要指定專員負(fù)責(zé)管理設(shè)置滅火工具，工作結(jié)束時要仔細(xì)檢驗，根本熄滅殘火，預(yù)防殘火復(fù)燃。

第十五條：各部門防火責(zé)任人要認(rèn)真落實上級相關(guān)消防安全要求，每個月確定一天為“安全活動日”，組織職員學(xué)習(xí)防火知識和相關(guān)文件，檢驗安全制度落實情況，發(fā)覺火險隱患主動采取防范方法，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

第十六條：各部門安全防火人員，要嚴(yán)格遵守防火安全制度，主動參與各項消防安全活動，發(fā)覺違章行為要立即勸阻，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。夜間值班人員負(fù)責(zé)檢驗工作區(qū)安全，做好交接班統(tǒng)計。

第十七條：每晚總值班要同保安值班、工程值班檢驗安全隱患，各部門當(dāng)班人員要進(jìn)行檢驗本部門四防安全（防火、防盜、防破壞、防治安案件）。

第十八條：嚴(yán)禁在庫房、廚房內(nèi)吸煙及使用明火作業(yè)，臨時物品要堆放在指定地點，專員保管，加強(qiáng)防火管理。

第十九條：酒店內(nèi)嚴(yán)禁職員流動吸煙，吸煙必需到指定地點，在指定地點由專員負(fù)責(zé)管理，在吸煙處應(yīng)設(shè)有煙缸，盒內(nèi)有水，吸過煙頭、火柴桿要投進(jìn)煙缸內(nèi)，做到吸煙“三不落地”。

第二十條：各部門不準(zhǔn)用電水壺、電飯煲、電暖風(fēng)、電冰柜、充電器設(shè)備，如特殊情況必需使用要派專員負(fù)責(zé)“死看死守”，專員切斷電源。

第二十一條：易燃易爆，可燃物品要派專員負(fù)責(zé)，責(zé)任要落實到人頭上（酒精、煤油、小型煤氣灶、發(fā)膠等）

第四章安全檢驗和火險隱患整改

第二十二條：安全防火檢驗是發(fā)覺和消除落實消防方法，預(yù)防火災(zāi)事故關(guān)鍵手段，目標(biāo)是把火災(zāi)事故消亡在萌芽狀態(tài)，做到防范于未燃。

第二十三條：各部門安全防范檢驗要有方案記載，具體記明參與檢驗人員，檢驗時間、部門和發(fā)覺問題及整改方法落實情況等，每個月向安全委員會匯報一次，如特殊情況，隨時發(fā)覺，隨時匯報，安全委員會將各部門檢驗情況在例會公布。

第二十四條：檢驗中發(fā)覺火險隱患，要本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”標(biāo)準(zhǔn)，立即進(jìn)入整改。各部門一時整改不了，要以書面形式向酒店安全委員會匯報，同時制訂出切實可行方案。

第二十五條：公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)和園區(qū)保衛(wèi)處及酒店辦公室下發(fā)火險隱患整改通知，經(jīng)存在隱患各部門主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，并提升書面簽復(fù)意見后，要按要求期限整改。

第五章消防設(shè)備配置管理

第二十六條：各部門要做好消防工作，確保多種消防設(shè)施和消防器材完好無損。

第二十七條：各部門所配置消防器材和滅火工具要存放在顯著通風(fēng)地方，不得丟失和損壞。

第二十八條：各部門消防設(shè)施和消防器材、滅火工具，任何單位和個人不準(zhǔn)私自動用，更不準(zhǔn)用于和消防無關(guān)方面。

第二十九條：各部門要保持滅火工具器材清潔，存放整齊，定時進(jìn)行保養(yǎng)，不準(zhǔn)在滅火工具器材、設(shè)施周圍堆放物資和其它障礙物，并保持道路通暢。

第三十條：各部門消防器材、滅火工具不準(zhǔn)任意移動位置，需因某種原因移動，必需經(jīng)安全部門同意。

第六章火災(zāi)撲救

第三十一條：發(fā)生火警、火情、火災(zāi)部門，每一名職員要義務(wù)向消防部門和保衛(wèi)部保告，保衛(wèi)部接到報案后，應(yīng)立即向公安消防部門、園區(qū)保衛(wèi)處匯報，并立即向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報，同時組織力量趕赴現(xiàn)場，進(jìn)行撲救、搶救傷員和物資，盡一切力量控制火勢蔓延。

第三十二條：在撲救火災(zāi)時，公安消防部門、酒店保安部現(xiàn)場指揮員，有權(quán)調(diào)動酒店全體干部和職員參與滅火救護(hù)。

第三十三條：在撲救火災(zāi)時，各部門組成臨時滅火小組，按四個方面分工，一支是滅火隊，擔(dān)任協(xié)同消防隊撲滅火災(zāi)；一支是搶救人員物資隊，疏散人員和關(guān)鍵物資；一支是警戒火場維持秩序；一支是負(fù)責(zé)救護(hù)傷員，供給滅火物資器材。

第三十四條：維護(hù)好火場秩序，保障道路通暢，為消防隊發(fā)明有利條件。

第七章處罰

第三十五條：對本細(xì)則違則行為，由酒店保安部處罰，分為警告、通報批評、罰款三種。

第三十六條：違反本細(xì)則要求，各項安全責(zé)任得不到落實，消防監(jiān)督人員或各部門兼職管理人員，工作不負(fù)責(zé)任、濫用職權(quán)，由酒店保安部視情節(jié)輕重，給通報批評或行政處分，造成重大經(jīng)濟(jì)損失組成犯罪責(zé)任交司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第三十七條：違反本細(xì)則未按安全要求進(jìn)行電氣安裝、檢修電器設(shè)備，使用劣質(zhì)電器產(chǎn)品，和對發(fā)覺電器設(shè)備不發(fā)全原因瞞報，不立即檢修整改給警告或通報批評，并處罰二百元以下罰款。

第三十八條：對違反本細(xì)則未經(jīng)同意或未按安全要求進(jìn)行明火作業(yè)，由部門主管領(lǐng)導(dǎo)給警告或通報批評，并處罰二百元以下罰款。

第三十九條：各級值班、值宿人員私自離職脫崗，工作不負(fù)責(zé)，違反“八不準(zhǔn)”要求，情節(jié)嚴(yán)重給警告并通報處罰一百元以下罰款。

第四十條：不按要求配置或損壞、挪用消防器材設(shè)備，不按要求時間維修消防器材設(shè)備，因保管不慎造成消防損壞均由保管部門或挪用人賠償，并處罰二百元以下罰款，主管領(lǐng)導(dǎo)人、保管人，視情節(jié)處罰一百元以下罰款。

第四十一條：謊報火警，發(fā)覺火災(zāi)不進(jìn)行自救，擾亂火災(zāi)現(xiàn)場秩序，妨礙滅火指揮拒絕落實救火指令，未經(jīng)現(xiàn)場指揮人員或消防監(jiān)督機(jī)關(guān)同意，私自進(jìn)入清理現(xiàn)場，影響、阻礙、干擾火災(zāi)原因調(diào)查，給通報批評，并處罰一百元以下罰款。

工程部水暖工職責(zé)

1、負(fù)責(zé)酒店冷、熱供水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、消防水系統(tǒng)運行管理及系統(tǒng)設(shè)備（水泵、熱水器、管道閥門、泵類、衛(wèi)生潔具）保養(yǎng)和故障檢修。

2、熟悉掌握多種管道走線，確保水、氣、上下水通暢。

3、負(fù)責(zé)完成所管轄設(shè)備月、季、年度檢修計劃，確保污水坑排污通暢。

4、上崗著裝潔凈；機(jī)房潔凈；維修后場地潔凈，認(rèn)真做好巡視檢驗，妥善處剪發(fā)覺問題并作好統(tǒng)計。

5、做好日常巡視工作，消亡“跑”、“冒”、“漏”現(xiàn)象，認(rèn)真做好節(jié)能工作。

6、立即排除所屬設(shè)備運行中發(fā)生故障，并做好統(tǒng)計，上報主管人員。

7、保管好維修工具和設(shè)備，做到工具齊全、設(shè)備完好，帳物相符。

8、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)情況，判定故障快捷正確，處理快速立即。

工程部電工職責(zé)

1、在酒店工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下，完成所分配各項任務(wù)。

2、負(fù)責(zé)酒店全部照明線路、燈具日常維護(hù)和檢修工作，負(fù)責(zé)對酒店電子設(shè)備日常運行監(jiān)測。

3、負(fù)責(zé)高低壓配電柜、變電器、發(fā)電機(jī)及電器設(shè)備和維修保養(yǎng)及故障檢修。

4、做好每個月、季、年度檢修線路計劃，隨時檢驗設(shè)施、設(shè)備運行情況，并做好統(tǒng)計。

5、做好線路防火工作，嚴(yán)格檢驗線路負(fù)荷，發(fā)覺不正常狀態(tài)立即處理。

6、負(fù)責(zé)餐廳、廚房、客房等部門電器維護(hù)保養(yǎng)及故障檢修。

7、嚴(yán)格根據(jù)相關(guān)電器安裝操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保酒店全部電器設(shè)備處于最好狀態(tài)。

8、保管好多種器材和工具，做好電器安全防火工作。

9、認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器、儀表，保障達(dá)成儀器多種工作指標(biāo)。

10、確保電子設(shè)備機(jī)房工作環(huán)境達(dá)成設(shè)備要求，做好防火、防潮、防靜電工作。

酒店各項消防制度(一)、酒店消防設(shè)施管理要求1.非火警情況下，未經(jīng)同意，不準(zhǔn)用消防水。2.未經(jīng)同意，不準(zhǔn)隨意拆除、損壞安裝好多種消防報警探頭。3.未經(jīng)同意，不準(zhǔn)進(jìn)入酒店消防監(jiān)控中心或消防水泵房。4.非火警情況下，不準(zhǔn)按動設(shè)置,包含在樓層各區(qū)域手動報警按鈕及消防防排煙；不準(zhǔn)隨意用酒店各個區(qū)域消防對講電話。5.非火警情況下，或未經(jīng)同意，不準(zhǔn)隨意關(guān)或開消防栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)在正常運作下閥門。6.非火警情況下，不準(zhǔn)隨意使用酒店消防器材。7.不準(zhǔn)在消防通道內(nèi)堆放垃圾或作其它用途。8.不準(zhǔn)隨意拿酒店內(nèi)已經(jīng)安裝好消防應(yīng)急燈作其它用途。9.不準(zhǔn)損壞酒店內(nèi)已經(jīng)安裝好疏散指示標(biāo)志和改動標(biāo)志方向，全部消防設(shè)備、設(shè)施專業(yè)工程人員要定時保養(yǎng)、測試，保持正常運作。10.如違反上述要求，造成事故后果追究法律責(zé)任。(二)、消防培訓(xùn)管理制度：1.新職員入職消防培訓(xùn)，由保安部培訓(xùn)各部門消防設(shè)備及多種設(shè)備使用及其維護(hù)保養(yǎng)；2.在職職員消防培訓(xùn)，培訓(xùn)相關(guān)預(yù)防方法，考評消防器材知識和操作程序；3.將培訓(xùn)結(jié)果轉(zhuǎn)送人事部，做為職員評定及其工作評級一個標(biāo)準(zhǔn)；4.培訓(xùn)實施簽到制，不準(zhǔn)缺席，若有急事處理，必需報請部門經(jīng)理審批后實施。(三)、消防演練管理制度：1.由保安部經(jīng)理編寫演練程序，上交總辦審核；2.由保安部安排各部門演練工作；3.填寫消防演練統(tǒng)計；4.總結(jié)各項演練經(jīng)驗。(四)、消防檢驗制度：1.每七天由綜控主管檢驗各處消防工作；2.每七天檢驗消防工作后，填寫檢驗統(tǒng)計；3.對不合格之部門填寫整改通知書；4.每十二個月全方面檢驗2次，依據(jù)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)評選工作。(五)、消防操作管理制度：1.總經(jīng)理為防火責(zé)任人；2.日常消防管理工作由保安部具體負(fù)責(zé)，做好日常消防計劃，檢驗和培訓(xùn)工作；3.設(shè)置安全防范小組，組員由實施總經(jīng)理和各部門經(jīng)理組成，負(fù)責(zé)定時檢驗安全消防工作實施情況和完成質(zhì)量；4.任命三級防火責(zé)任人，一級為領(lǐng)班，負(fù)責(zé)每日檢驗班組防火工作實施情況；二級為主管，負(fù)責(zé)關(guān)鍵檢驗所管班組防火工作落實情況；三級為部門經(jīng)理，負(fù)責(zé)抽查和定時全方面檢驗部門防火工作實施情況和完成質(zhì)量；5.發(fā)生火災(zāi)時，成立火災(zāi)現(xiàn)場臨時指揮中心，組員由總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部、火災(zāi)現(xiàn)場所在部門經(jīng)理和值班經(jīng)理理組成，實施總經(jīng)理任總指揮。若火災(zāi)發(fā)生時，實施總經(jīng)理不能到場，也未指定代理人時，則由當(dāng)值經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理擔(dān)任總指揮。(六)、消防管理制度；1.如發(fā)生火災(zāi)，值班員應(yīng)立即先將樓層總電掣關(guān)閉，切斷電源，預(yù)防爆燃。情況嚴(yán)重緊急時，邊搶救滅火，邊立即報總機(jī)或酒店消防火警電話。報警時要正確清楚地說明火情地點、火勢大小、火勢類型、報警人姓名、所在部門及聯(lián)絡(luò)電話，待總機(jī)接線員或消防監(jiān)控中心保安員把情況聽清楚后才可放下電話筒。2.如確定發(fā)生火災(zāi)由酒店在場最高領(lǐng)導(dǎo)人決定是否報警,當(dāng)酒店作出向外求緩報警時應(yīng)立即派人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場救火；3.各部門職員知道有失火，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)帶頭，正確使用滅火工具（如1211滅火器、消防栓），應(yīng)立即趕到失火現(xiàn)場參與撲救，準(zhǔn)備滅火消防栓或立即使用消防滅火。有領(lǐng)導(dǎo)在場由領(lǐng)導(dǎo)指揮，如領(lǐng)導(dǎo)不在時，則由在場職員商議決定，作出果斷方法，立即行動滅火；4.如發(fā)生著火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開現(xiàn)場，臨陣逃脫者，按其情況嚴(yán)懲程度給行政處分，并追究事故責(zé)任；5.學(xué)習(xí)消防知識，人人懂用滅器具和設(shè)備，每個月檢驗一次消防設(shè)備，消防栓和消防水泵，確保靈活好用。(七)、日常消防管理制度：1.消防宣傳教育能加強(qiáng)酒店職員防火意識，認(rèn)識防火關(guān)鍵性，處理火警標(biāo)準(zhǔn)：任何火警信息全部必需認(rèn)為是真，相關(guān)人員必需第一時間奔赴現(xiàn)場，進(jìn)行查看或撲救；2.宣傳教育內(nèi)容包含：消防規(guī)章制度，防火關(guān)鍵性，防火優(yōu)異事跡和案例等；3.宣傳教育可采取印發(fā)消防資料、圖片，組織人員學(xué)習(xí)，請專員講解，實地模擬消防演練等方法進(jìn)行；4.義務(wù)消防員培訓(xùn)工作由保安部具體負(fù)責(zé)，各部門幫助進(jìn)行；5.保安部全體職員均為義務(wù)消防員，其它部門按人百分比培訓(xùn)考評后定為酒店義務(wù)消防員；6.保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)確定培訓(xùn)計劃，由保安部定時、分批對酒店職員進(jìn)行消防培訓(xùn)；7.消防培訓(xùn)內(nèi)容包含：a.了解消防要害關(guān)鍵部位：配電房、保安部監(jiān)控中心、停車場、倉庫、廚房、包房等；b.了解多種消防設(shè)施情況，掌握滅火器安全使用方法；c.火災(zāi)時撲救工作知識和技能，自救知識和技能；8.組織觀看實地消防演練，進(jìn)行現(xiàn)場模擬培訓(xùn)；培訓(xùn)后，進(jìn)行書面知識和實際操作技能考評,考評未經(jīng)過者給一次機(jī)會重新考評,如再次考評不合格者給處罰或進(jìn)行末未淘汰制；9.防火檢驗是發(fā)覺和清除火警隱患，落實消防方法，預(yù)防火災(zāi)事故關(guān)鍵手段；10.防火檢驗分為三個方面：a.保安部人員巡視檢驗，發(fā)覺隱患，立即指出和幫助處理；b.各部門人員分級檢驗。第一級是班組人員每日自查；第二級是部門主管關(guān)鍵檢驗；第三級是部門經(jīng)理組織人員全方面檢驗或獨自進(jìn)行抽查；c.當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)督機(jī)關(guān)定時檢驗；11.防火檢驗內(nèi)容：a.職員對防火安全意識和重視程度；b.各部門安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范健全，防火設(shè)備齊備；c.各部門人員按安全防火規(guī)范程序進(jìn)行操作；d.多種設(shè)備、物品（尤其是易燃易爆品）存放符合防火安全要求。12.職員一旦發(fā)覺有火警，能自己撲滅，立即采取方法，依據(jù)火警性質(zhì)，就近使用水或滅火器材進(jìn)行撲救；13.火勢較大，在場人員又不懂撲滅方法，應(yīng)立即通知就近其它人員或巡查保安員進(jìn)行撲滅工作；14.若火勢發(fā)展很快，無法立即撲滅時，應(yīng)立即通知總機(jī)接線生，實施火災(zāi)處理撲救管理制度。(八)、酒店防火管理制度：1.飯店內(nèi)部不準(zhǔn)存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，嚴(yán)禁在大樓內(nèi)及房間陽臺燃放煙花、炮竹；2.包房內(nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣、柴油爐和大功率電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用，并做好登記，不準(zhǔn)將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準(zhǔn)在房間內(nèi)焚燒東西；3.配電房內(nèi)不準(zhǔn)堆放物品。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。消防分機(jī)旁邊不準(zhǔn)擺放任何雜物。嚴(yán)禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍；4.各通道樓梯出口等部位要保持通暢，疏散標(biāo)志和安全指示燈要確保完好；5.裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)部位嚴(yán)禁吸煙、使用明火。用酒精清洗機(jī)器部件時，要保持室內(nèi)通風(fēng)，進(jìn)行大量清洗機(jī)器時，要到室外通風(fēng)地方進(jìn)行。如無法移動機(jī)器時，必需打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。沾有油墨和易燃物品紙張、油布要裝在有蓋鐵桶里并要立即清理。機(jī)器周圍不準(zhǔn)堆放可燃物品和廢紙。(九)、安全防火管理制度：1.全體職員必需加強(qiáng)安全防范意識，實施酒店制訂安全管理制度，協(xié)同保安部門認(rèn)真做好屬部門安全保衛(wèi)工作；2.各崗位人員必需嚴(yán)守崗位，發(fā)生事故或發(fā)覺可疑情況應(yīng)快速處理上報，并負(fù)責(zé)保持好現(xiàn)場；3.未經(jīng)物業(yè)部、工程部領(lǐng)導(dǎo)同意，外來人員（包含參觀學(xué)習(xí)、探親訪友、施工等人員）禁進(jìn)入電房、電梯機(jī)房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泵房、油庫、氣庫。經(jīng)同意進(jìn)入人員必需辦好登記手續(xù)，由值班領(lǐng)導(dǎo)及值班人員等在工作重地負(fù)責(zé)實施；4.嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入油庫、氣庫，如因工作需要進(jìn)入時，必需取得主管人員同意，并自覺接收檢驗；嚴(yán)禁帶火種或易燃物品進(jìn)入油庫、氣庫，嚴(yán)禁在油罐庫內(nèi)進(jìn)行明火作業(yè)；5.各崗位值班人員除設(shè)備安全運行外，必需對所屬機(jī)房范圍進(jìn)行安全檢驗；各級人員必需定時對所屬范圍進(jìn)行安全檢驗；如發(fā)覺不安全原因，立即進(jìn)行整改；6.不得隨意配制各機(jī)房鑰匙，無人值班時各機(jī)房，班（組）工作場地門窗必需鎖好；由水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員負(fù)責(zé)檢驗鎖好樓頂水池蓋，無關(guān)人員不得借用鎖匙，除水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員外，必需經(jīng)該系統(tǒng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后才能開水池蓋。7.各班（組）工具、材料要有專員管理，攜帶工具、材料出酒店外，必需經(jīng)部門經(jīng)理同意按要求辦理出酒店手續(xù)，并由保衛(wèi)部做好登記統(tǒng)計；8.在指定地點吸煙、煙灰、煙蒂要丟進(jìn)煙灰缸內(nèi)；9.維修工作中需使用易燃材料時，應(yīng)尤其小心。各班組不得存放易燃油料1kg（1千克）以上；10、需要動火作業(yè)時，要辦妥動火作業(yè)證后方能施工，施工前盡可能排除易燃物品，施工后認(rèn)真檢驗，確無火種后方能離開；11、不得隨意挪動酒店內(nèi)消防設(shè)施，發(fā)覺消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)立即通知保安部；12、發(fā)覺火警立即匯報，盡力和消防隊員一道撲滅火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi),工程部首要任務(wù)是確保供水、供電；確保消防水泵、壓風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)正常運行，并組織關(guān)鍵設(shè)備保護(hù)和疏散工作。(十)、物資倉庫防火管理制度：1.倉庫內(nèi)物品要分類儲放，庫內(nèi)留出主通道1米至1米半。貨物和墻、燈、房頂之間保持安全距離；2.倉庫內(nèi)照明燈限額60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備，化工倉庫照明燈具設(shè)防爆型裝置，倉庫內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要標(biāo)明性能名稱；3.倉庫總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)、每十二個月對電線進(jìn)行一次絕緣檢驗，發(fā)覺可能引發(fā)打火、短路、發(fā)燒和絕緣不良情況，必需立即維修更換；4.物品入庫時要預(yù)防挾帶火種，潮濕物品不準(zhǔn)入庫，物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)覺問題立即匯報，堆積時間較長（幾年）物品要進(jìn)行翻堆清倉，預(yù)防物品積熱產(chǎn)生自燃。(十一)、危險品倉庫管理制度1.實施專員專管制度，建立危險品登記卡。2.每次應(yīng)按實際領(lǐng)用量領(lǐng)用，使用完成后，余量必需歸倉。3.領(lǐng)用時只準(zhǔn)專員進(jìn)庫，其它人一律不準(zhǔn)入內(nèi)。4.室內(nèi)嚴(yán)禁煙火，門口不準(zhǔn)堆物，室內(nèi)物品必需安放整齊，距燈80公分以上。5.關(guān)倉時必需查巡，嚴(yán)格做到關(guān)燈鎖門。(十二)、工程部防火制度：1.工程部內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和未經(jīng)許可任何動火操作；2.工程部人員必需常常檢驗本部門電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)，發(fā)覺隱患，立即進(jìn)行處理；3.定時對電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)進(jìn)行檢驗，清潔工作；4.嚴(yán)禁電機(jī)設(shè)備超負(fù)荷動轉(zhuǎn)使用；5.工程部嚴(yán)禁放置一切易燃、易爆物品；6.常常檢驗部內(nèi)消防系統(tǒng)和消防器材是否處于完好狀態(tài)；7.發(fā)生火災(zāi)時，注意先切斷和關(guān)閉相關(guān)電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)電源。(十三)、廚房餐廳防火管理制度：1.使用酒精爐時不要往正燃燒酒精爐添加酒精，備用酒精存量不得超出二天用量，放在備餐間專員保管，總備用酒精由倉庫管理部負(fù)責(zé)保管。2.使用液化氣點心車時，必需嚴(yán)格實施安全操作規(guī)程，使用前要檢驗輸氣膠管、氣瓶，發(fā)覺漏氣應(yīng)停止使用，并匯報液化站人員進(jìn)行處理。在餐廳內(nèi)發(fā)覺氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風(fēng)地方處理。開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳。茶室、舞廳使用小氣瓶，要有專員管理，運輸時搬瓶上落不準(zhǔn)乘電梯；3.各廚房廚師開爐前先開風(fēng)門，然后先點火種火等氣，下班后要關(guān)牢氣閥，熄滅火種；4.各餐廳、舞廳、歌廳營業(yè)期間，各出口門不得上鎖，保持通暢；5.每三個月或六個月清洗一次廚房抽油煙機(jī)及管罩，廚工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座電開關(guān)處，預(yù)防電器短路引發(fā)火災(zāi)；6.熱油開炸時，注意控制油溫，預(yù)防油鍋著火。(十四)、消防設(shè)備管理制度1.煙感器每十二個月由消防中心組織測檢1-2次；2.自動滅火噴淋管道，每十二個月由保安部和工程部組織排放檢驗一次；3.每三個月由保安部或工程部水泵班放水檢驗一次酒店內(nèi)地上消火栓；4.消防水泵每六個月由消防綜控主管和工程部水泵班手動或自動開啟檢驗一次；5.廚房滅火裝置每六個月由消防綜控組檢驗測壓一次；6.氣站電子鼻信號每三個月由液化站測試一次信號；消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)，每個月由工程部門開啟運行測試檢驗一次；7.消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每十二個月由保安部和工程部及有相關(guān)部門聯(lián)合開啟運行檢驗8.多種電器設(shè)備，每十二個月聯(lián)合進(jìn)行一次檢驗；9.備用發(fā)電機(jī)，由工程部依據(jù)設(shè)備檢驗安排時間定時開啟檢驗；10.油庫固定泡沫滅火裝置，每隔十二個月至十二個月半由消防綜控組監(jiān)督油庫更換藥劑一次，其它器材損壞要立即更換；11.各部位ABC干粉、二氧化碳、泡沫滅火器，每十二個月由保安部監(jiān)督多種部位更換藥一次，其它器材損壞要立即更換；12.酒店內(nèi)凡存放有物品地方，有些人員活動地方、公共場所、娛樂場所，樓層間、機(jī)房、配電房、廚房、倉庫、辦公室等部位視不一樣情況配置輕便手提式滅火器材，由管轄部門負(fù)責(zé)維護(hù)保管及外表清潔衛(wèi)生，擺放消防器材地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放位置時，要經(jīng)消防中心同意，有損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴(yán)重要追究責(zé)任。(十五)、各主管部門檢驗制度：1.一級檢驗由班組組織實施：a.每個職員天天對本崗位、當(dāng)?shù)囟芜M(jìn)行一次火情安全檢驗，排除本身能夠排除通常不安全原因，上報本身不能處理不安全原因；b.發(fā)覺問題應(yīng)立即處理，立即匯報，不然發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；c.天天應(yīng)將班組各人檢驗結(jié)果向領(lǐng)班匯報；d.接班時提前進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢驗內(nèi)容進(jìn)行驗收并署名，發(fā)覺問題，通常由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大問題以書面報本部領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽略或拖延。2.二級檢驗由部門領(lǐng)導(dǎo)實施：a.部門領(lǐng)導(dǎo)每七天組織主管對本部管轄地段、設(shè)備物資（尤其是易燃易爆物品）進(jìn)行一次檢驗；b.檢驗班組一級對防火安全工作實施落實情況；c.組織處理本部門火險隱患及整改，向職員進(jìn)行教育及表彰或批評；d.負(fù)責(zé)將一周消防安全情況局面匯報總經(jīng)理室。3.三級檢驗由酒店領(lǐng)導(dǎo)實施：a.每個月由領(lǐng)導(dǎo)或由領(lǐng)導(dǎo)委托消防中心主持對各部門進(jìn)行關(guān)鍵檢驗或抽查；b.檢驗各部門落實防火安全實施情況，檢驗要害部位防火安全管理及制度實施情況。好表彰或獎勵，差批評或罰款。(十六)、酒店防火檢驗制度：1.易燃易爆危險物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器管道有沒有定時測試，有沒有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；2.使用液化石油氣爐灶，是否根據(jù)安全要求操作，擺放位置是否符合安全要求；3.對煙頭、遺留火種是否注意和處理好；4.倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全要求，庫房內(nèi)燈泡要求60W以下，燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合防火安全要求和值班情況等；5.電器設(shè)備運行是否正常，有沒有超負(fù)荷運行，電線、電纜絕緣有沒有老化、受潮、漏電、短路等。電動機(jī)有沒有空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備是否完好，有沒有亂拉電線情況；6.使用多個可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，和殘油、氣處理情況；7.危險場所動火是否按要求辦手續(xù)，焊工操作時是否達(dá)成動火安全制度要求；8.使用有毒有害物品場所是否有防毒安全方法；9.消防器材及消防系統(tǒng)完好情況。各部門和消防器材有沒有管好、用好和到期換藥，確保完整好用；10.門衛(wèi)對出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢驗，對攜帶易爆危險物品人員是否把關(guān)等。(十七)、消防安全檢驗制度1.巡查員天天必需檢驗一次全部滅火器安放是否正確，鐵箱是否牢靠，噴嘴等壓力是否正常、清潔、通暢。2.每日檢驗消防栓箱門開啟是否靈活，箱內(nèi)水槍、水帶接口是否根據(jù)要求放在正確位置。3.每個月檢驗一次室外消防栓，并進(jìn)行放水檢驗。4.常常檢驗消防報警器、探測器（溫、煙）等消防設(shè)施，如有情況立即匯報工程部進(jìn)行維修保養(yǎng)。5.將每次檢驗統(tǒng)計存檔（放至消防中心檔案柜）。6.定時定人在各處進(jìn)行巡查，查找火險隱患，提出整改提議，立即給指導(dǎo)糾正，同時向保安經(jīng)理匯報，作好立案統(tǒng)計。7.主動開展防火宣傳，努力做好對義務(wù)消防員訓(xùn)練。8.協(xié)同工程部做好關(guān)鍵、要害區(qū)域和特殊工種消防工作。9.定時對各部門消防職員進(jìn)行總結(jié)評選，提出獎懲意見，上報企業(yè)。(十八)、客房防火制度1.客房服務(wù)員須經(jīng)過保安部消防培訓(xùn)后才能上崗，并做到會使用酒店各類消防器材。2.到掃每間客房時，應(yīng)注意未熄滅煙蒂及火柴梗。3.要阻止客人將易爆化學(xué)物品、槍支彈藥帶入房內(nèi)，一經(jīng)發(fā)覺，立即于安保部聯(lián)絡(luò)。4.各客房樓層內(nèi)不準(zhǔn)堆放物品，以確保通道通暢。5.在清理客房時，如發(fā)覺電線短路及開關(guān)、插座有損懷，應(yīng)立即和工程部取得聯(lián)絡(luò)，加以修復(fù)。6.嚴(yán)格實施酒店相關(guān)在客房內(nèi)使用電器要求，預(yù)防因符合而引發(fā)各類電器火災(zāi)。7.當(dāng)值時發(fā)覺客人酒醉現(xiàn)象，要親密注意該人房間動向，以免因酒醉而引發(fā)各類火災(zāi)。8.客房內(nèi)應(yīng)擺放嚴(yán)禁床上吸煙標(biāo)志。(十九)布草房防火安全制度1.室內(nèi)不得明火作業(yè)，嚴(yán)禁吸煙存放易燃易爆和和室內(nèi)無關(guān)物品。2.消防器材必需放在顯著易取地方，并常常檢驗。3.室內(nèi)保持整齊，走道和出入口通暢無阻。4.按“五距“存放物品。a.頂距：貨架距屋頂50cmb.燈距：貨垛距燈50cmc.墻距：貨垛離墻為50cm－80cmd.垛距：垛和垛之間為100cme.柱距：貨垛和柱子保持10cm－10cm5.布草房職員應(yīng)安全使用電器設(shè)備。6.下班前做安全檢驗，做到切斷電源，關(guān)燈鎖門。(二十)、職員防火制度1.嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入酒店各區(qū)域和各辦公室。2.未經(jīng)保安部同意，不準(zhǔn)在辦公室或其它工作場所動火，不準(zhǔn)使用燃油、酒精、液化燃?xì)獾仍罹呋蚱渌訜嵩O(shè)備（廚房除外）。3.不準(zhǔn)隨地丟煙頭、火柴棒。4.不準(zhǔn)在消防安全通道內(nèi)堆放物品或作其它用途。5.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)燃放煙花爆竹。6.不準(zhǔn)在倉庫、機(jī)房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火或亂拉電源。7.非酒店專業(yè)電工，不準(zhǔn)私自接駁電源或拆除電線和電源插座。8.下班時要認(rèn)真檢驗工作場所是否留有煙頭火種情況，關(guān)好門窗，切斷電源方可離開。9.關(guān)鍵部位（煤氣房、配電房、油庫、廚房）值班職員，要緊守崗位，不得擅離職守，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。10.廚房工作人員，每七天檢驗一次氣體管道、閥門、開關(guān)、電源、爐頭等。發(fā)覺故障立即通知工程部維修。11.假如發(fā)生火警，應(yīng)立即通知消防中心或電話總機(jī)房，拿滅火器滅火。(二十一)、用戶防火須知1.嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆化學(xué)物品及高壓容器進(jìn)入酒店。2.嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用燃油、酒精或液化石油氣等灶具和多種加熱設(shè)備。3.請勿在電梯間及躺在床上吸煙，嚴(yán)禁隨地亂扔煙頭、火柴棒。4.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)放煙花爆竹。5.未經(jīng)酒店保安部同意，不得在房內(nèi)安裝復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等辦公室設(shè)備及家用電器設(shè)備。6.如發(fā)生火警及其它意外事故時，請勿驚慌，應(yīng)拔打酒店火警電話“8224”或電話總機(jī)房“0”，并立即向服務(wù)員匯報，從安全通道快速疏散。7.如違反上述要求釀成火警，火災(zāi)事故者，負(fù)責(zé)賠償全部經(jīng)濟(jì)損失；對造成嚴(yán)重后果者，由司法部門追究刑事責(zé)任。(二十二)、滅火器維護(hù)保養(yǎng)管理制度本酒店管理區(qū)域內(nèi)所使用滅火器是“ABC干粉、泡沫、二氧化碳滅火器，制訂以下制度：1.對滅火器進(jìn)行編號，建立維護(hù)保養(yǎng)檢驗制度，認(rèn)真做好統(tǒng)計。2.放置在顯著、取用方便地點。3.消防設(shè)備如報警裝置、消防泵、排煙閥等，維護(hù)機(jī)械部件由工程部負(fù)責(zé)檢驗，保安部配合；4.煙感報警器、噴淋器等由綜控主管及當(dāng)值內(nèi)保保安檢驗，發(fā)覺殘缺或破損會同工程部一起更換；5.對放置消防設(shè)施處，保安部應(yīng)繪制圖示交和消防監(jiān)控中心立案；6.發(fā)覺問題應(yīng)立即處理、更換。7.“ABC干粉、泡沫、二氧化碳滅火器”滅火器維護(hù)保養(yǎng)方法：a)每七天檢驗滅火器是否完好缺損，放置是否妥當(dāng)，外表是否清潔。做好維護(hù)保養(yǎng)。b)不應(yīng)放在采暖或加熱設(shè)備周圍，不可放在陽光強(qiáng)烈照射之處。c)每隔30天檢驗一次滅火器，發(fā)覺壓力不足立即灌液、補(bǔ)充藥劑和充氣。(二十三)、安全門、安全通道管理制度1.酒店區(qū)域內(nèi)全部安全門、安全通道、消防通道是專用于救火災(zāi)，任何人平時不得隨意使用。2.任何時候全部必需確保安全門處于完好狀態(tài)，嚴(yán)禁任何妨礙安全正常使用行為發(fā)生。特殊情況下需用安全門或緊急出口搬運物品，必需事先取得保安部領(lǐng)班同意，并立即做好書面統(tǒng)計。3.安全通道嚴(yán)禁堆放任何物品，嚴(yán)禁任何部門分隔或堵塞安全通道。4.消防通道上嚴(yán)禁堆放物品，非消防車輛不準(zhǔn)停在消防通道上。5.安全門指示標(biāo)志、指示燈要完好無損，如發(fā)覺損壞立即通知工程部進(jìn)行維修。6.保安天天巡視檢驗以上各通道，出現(xiàn)違反上述要求，立即報保安領(lǐng)班，并做好具體書面統(tǒng)計，調(diào)查核實后發(fā)整改通知，責(zé)令違規(guī)單位整改。7.酒店區(qū)域安全門設(shè)置安全監(jiān)測報警器，凡不遵守要求私闖安全通道引發(fā)報警，將追查責(zé)任人，并按酒店相關(guān)要求給違章處分。(二十四)、明火安全管理要求凡經(jīng)同意動火關(guān)鍵部位，動火前要做到“八不準(zhǔn)”，動火中要做到“四必需”，動火后要做“一清理”。即：A、動火前:1)防火、滅火設(shè)施不落實,不準(zhǔn)動用明火。2)周圍易燃雜物未清除不準(zhǔn)動用明火。3)周圍難以移動易燃結(jié)構(gòu)未采取安全方法不準(zhǔn)動用明火。4)凡盛裝過油類等易燃液體容器，管道未經(jīng)洗刷潔凈和排除殘余油質(zhì)，不準(zhǔn)動用明火。5)凡盛過氣體受熱澎漲有爆炸危險容器和管道不準(zhǔn)動用明火。6)凡儲存有易燃、易爆物品車間，倉庫和場所，未經(jīng)排除易燃易爆危險不準(zhǔn)動用明火。7)在高空進(jìn)行焊接或切割作業(yè)時，下面可燃物品未清理或未采取安全防護(hù)方法不準(zhǔn)動用明。8)未有配置對應(yīng)滅火器材不準(zhǔn)動用明火。B、動火中：1)動火前必需指定現(xiàn)場安全責(zé)任人。2)現(xiàn)場安全責(zé)任人和動火人員必需常常注意動火情況，發(fā)覺不安全苗頭時，要立即停止動火。3)發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故時，必需立即組織撲救。4)動火人員必需嚴(yán)格實施安全操作規(guī)程。C、動火后：動火人員和現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，停止動火后，應(yīng)根本清理現(xiàn)場火種，方能離開現(xiàn)場。(二十五)、動用明火審批要求為了確保酒店安全，杜絕違章用火，除固定用火之外，一切利用明火作業(yè)（利用明火、按關(guān)鍵部位分：一級動火和二級動火。）均按本要求實施。a、一級動火：凡屬下列情況之一者為一級動火。1）禁火區(qū)域內(nèi)動火作業(yè)（有禁火標(biāo)志區(qū)域）。2）客房內(nèi)動火作業(yè)。3）多種機(jī)房內(nèi)動火作業(yè)。4）其它有可燃材料裝修部位動火作業(yè)。5）危險性較大登高動火作業(yè)（如：配套樓頂油箱涼水塔周圍）。6）現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物質(zhì)動火作業(yè)。7）油罐、油箱及儲存過易燃可燃液體、氣體容器及其連接錆設(shè)備動火作業(yè)。一級動火審批措施：由要求動火部門責(zé)任人填寫《動火作業(yè)申請單》并署名。依據(jù)實際情況，訂出安全實施方案和防護(hù)方法，明確崗位責(zé)任，制訂好作業(yè)時間然后報保安部審批。對危險性比較大項目應(yīng)提出匯報，經(jīng)總經(jīng)理審批方可動火。b、二級動火：凡在一級動火范圍以外動火作業(yè)場屬二級動火。二級動火審批措施：由要求動火者填寫《動火作業(yè)申請單》后，由部門責(zé)任人召集動火人員落實安全方法并署名，報保安部審批后方可動火。(二十六)、要害部門管理制度；1.凡能影響全方面安全部門（位）均為要害部門（位），包含配電房、空調(diào)機(jī)房、水泉房、工程部調(diào)度室、電梯房、消防監(jiān)控中心、財務(wù)室、各收款點和總經(jīng)理室等，要害部位要有顯著標(biāo)識；2.凡被列為一級要害部位，非該處工作人員及其主管上級，未經(jīng)總經(jīng)理同意不得入內(nèi)。其它因工作需要經(jīng)同意后進(jìn)入人員要由該部門工作人員統(tǒng)計進(jìn)工作日志；3.凡在要害部位工作職員要忠于職守，責(zé)任心強(qiáng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)、治安安全知識和消防安全知識，熟悉并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，實施安全責(zé)任，主動做好安全工作，對安全負(fù)擔(dān)責(zé)任；4.一切要害部位，嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、腐蝕性等危險物品進(jìn)入或儲存；5.消防設(shè)施、器材要加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁移作她用，常常檢驗，確保完好；6.對機(jī)械設(shè)備、線路管道、儀表、閥門、開關(guān)等要建立定時維修保養(yǎng)制度，班前班后，確保安全無事故；7.保安部要會同相關(guān)部門定時對要害部位安全崗位責(zé)任制落實情況進(jìn)行檢驗，發(fā)覺問題應(yīng)限期整改。(二十七)、易燃、易爆危險品保管制度1.如有油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧氣、炔氣、火柴、石蠟、酒精等危險品，應(yīng)設(shè)專用倉庫儲存，并有專員管理。2.易燃、易爆物品要分開、分項存放、物品安放之間通道應(yīng)該有安全距離，不得超量儲存。3.遇火、遇潮輕易燃燒、爆炸物品，不得放置在露天或潮濕、漏雨和輕易積水地點。4.受陽光照射輕易燃燒、爆炸物品，應(yīng)放置在陰涼通風(fēng)地點，保持合適室內(nèi)溫度。5.易燃、易爆物品入庫前，必需進(jìn)行檢驗登記，入庫后要定時檢驗。6.倉庫內(nèi)不得吸煙和使用明火，嚴(yán)禁火種入庫。(二十八)、防火檔案管理制度1)保安部管理處分管檔案：a)各級防火組織及其組員名單。b)各部門防火責(zé)任制。c)保安部及各項消防安全管理制度。d)公安消防部門來文。e)消防安全檢驗統(tǒng)計。f)職員消防安全培訓(xùn)教材。g)消防演練計劃、統(tǒng)計。h)火警、火災(zāi)事故調(diào)查處理資料。i)消防工作年度總結(jié)匯報。j)獎罰統(tǒng)計。k)其它相關(guān)消防資料。2)工程部分管檔案：a)多種消防設(shè)施器材布局平面圖。b)多種消防設(shè)施器材技術(shù)資料。c)自動報警系統(tǒng)檢測資料。d)自動噴淋系統(tǒng)檢測資料。e)防排煙設(shè)備、防火門、消火栓等到防火器材檢測資料。f)供水系統(tǒng)檢測資料。g)避雷裝置系統(tǒng)檢測資料h)危險品使用、保管安全制度及資料。i)動用明火作業(yè)申請及作業(yè)統(tǒng)計資料。j)電氣設(shè)備開關(guān)、線路及照明燈具檢修資料。k)更改消防設(shè)施匯報、批文及作業(yè)統(tǒng)計等資料。l)其它消防器材設(shè)施方面資料。公民酒店消防安全管理制度第一章總則

火災(zāi)一直時時刻刻對酒店業(yè)組成巨大威脅．口前，中國外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量資金，購置了優(yōu)異火災(zāi)報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到主動作用．不過酒店消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付多種突發(fā)事件準(zhǔn)備，依據(jù)酒店現(xiàn)實情況，制訂本要求。

第二章消防機(jī)構(gòu)

第一節(jié)消防委員會成立

消防委員會人員組成：

消防委雖會主任：酒店總經(jīng)理

副主任：餐廳經(jīng)理、工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理。

組員：工程部、保安部隊長及其它各部門經(jīng)理。

第二節(jié)三級防火責(zé)任人確實定

酒店設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人：

一級消防安全責(zé)任人由酒店法人代表總經(jīng)理擔(dān)任，

二級消防安全責(zé)任人由各部門經(jīng)理擔(dān)任，

三級消防安全責(zé)任人由各級主管及領(lǐng)班擔(dān)任。

第三節(jié)義務(wù)消防隊建守

依據(jù)(中國消防法》和《機(jī)關(guān)，團(tuán)體、企業(yè)、機(jī)關(guān)消防安全管理規(guī)定》相關(guān)要求，企機(jī)關(guān)必需成立自建消防組織，在各自崗位上發(fā)揮作用。

結(jié)合酒店具體情況，依據(jù)要求，本酒店各部門全部要義務(wù)消防隊，由部門經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職員中選擇。

第三章職責(zé)

第—節(jié)消防委員會職責(zé)

l、認(rèn)真實施消防法規(guī)，搞好酒店消防安全工作。

2、認(rèn)真組織制訂消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織實施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對職員進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演練。

5、部署、檢驗、總結(jié)消防工作，定時向消防部門匯報消防工作。

6、組織防火檢驗，消除火險隱患。

7、主動組織人員撲救火災(zāi)事故。

第二節(jié)義務(wù)消防隊職責(zé)

1、落實實施酒店消防工作要求，搞好消防宣傳工作。

2、不停進(jìn)行防火檢驗，消除火險隱患。

3、熟悉酒店各關(guān)鍵部位，熟悉消防設(shè)施性能及操作方法。

4、主動參與酒店各項消防活動。

5、主動參與搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場。

6、在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下，主動追查火火發(fā)生原因。

第三節(jié)各部門經(jīng)理職責(zé)

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門消防安全工作，具體落實防火工作相關(guān)要求和要求。

2、把防火工作納入本部門工作議事日程，部署檢驗消防工作，立即處理和整改隱患。

3、依據(jù)本部門具體性質(zhì)，制訂具體崗位防火要求。

4、落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材管理責(zé)任制。

5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，快速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。

6、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。

第四節(jié)保安部經(jīng)理職責(zé)

l、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全方面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部消防工作。

2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、落實消防工作方針政策，搞好本部門人員分工，完善酒店消防管理制度。

3、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配置和管理好消防設(shè)施和器材。

4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢驗，建立防火檔案和制訂滅火作戰(zhàn)計劃，確定關(guān)鍵，制訂方法。監(jiān)督落實隱整改工作。

5、加強(qiáng)防火工作日標(biāo)管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反酒店消防要求重大問題，要當(dāng)場阻止，嚴(yán)厲追查責(zé)任者。

6、親密協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故原因。

7、相互配合，搞好新職員消防安全教育。

8、定時對全酒店進(jìn)行消防安全檢驗。

9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。

第五節(jié)消防主管職責(zé)

１、認(rèn)真落實實施國家和酒店制訂消防安全工作相關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店實際情況開展消防工作。

2、制訂部署消防工作計劃安排，督導(dǎo)下屬工作。

3、定時召開消防例會，傳達(dá)落實安全部決定和指令。

4、負(fù)責(zé)組織檢驗、監(jiān)督各部門防火安全方法落實，消除火險隱患，檢驗消防器材、設(shè)備管理下作。

5、常常向職員進(jìn)行防火安全教育，檢驗職員是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，確保每個班次全部有義務(wù)消防員在崗。

7、負(fù)責(zé)幫助相關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。

8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及職員疏散

第六節(jié)各部門領(lǐng)班消防職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本班組防火工作，具體組織落實、實施相關(guān)消防安全管理規(guī)范和防火方法。

2、負(fù)責(zé)向本班組職員介紹防火注意事項和相關(guān)要求，檢驗酒店內(nèi)尤其是關(guān)鍵

部位防火方法落實情況。

3、結(jié)合本班組具體情況，常常進(jìn)行防火宣傳教育．自覺遵守防火制度和安

全技術(shù)操作規(guī)程。

4、定時檢驗酒店內(nèi)消防設(shè)施和器材，確保消防設(shè)施和器材完奸、清潔、完

好。

5、每日領(lǐng)班要小定時進(jìn)行防火檢驗，發(fā)覺隱患后立即處理，重大隱患要上報

上級主管。

6、發(fā)覺火情要立即組織本班組人員主動撲救初起火災(zāi)。

7、火災(zāi)撲滅后，在上級領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下保護(hù)現(xiàn)場。

第七節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé)

1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。

2、對機(jī)器設(shè)備多種顯示全部能快速做出判定。

3、發(fā)覺火警后能立即上報并采取對應(yīng)方法。

4、嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)指令，認(rèn)真完成上級級領(lǐng)導(dǎo)指派臨時任務(wù)。

5、認(rèn)真檢驗設(shè)備，發(fā)覺問題立即上報。

6、做好交接班統(tǒng)計。

第八節(jié)消防巡視員職責(zé)

l、認(rèn)真落實實施酒店消防安傘管理要求和各項消防安全制度。

2、主動參與安全部各項防火安全教育和消防業(yè)務(wù)知識訓(xùn)練和學(xué)習(xí)，經(jīng)過經(jīng)?；⒅贫然瘜W(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使自己達(dá)成“三懂、三會、三能”，即：懂本崗位內(nèi)火災(zāi)危險性，知道預(yù)防火災(zāi)方法，知道撲救初起火火方法；會報警，會使用消防器材，會撲救初起火災(zāi)；能宣傳，能檢驗，能立即發(fā)覺和整改火險隱患。

3、認(rèn)真檢驗消防器材及消防設(shè)備完好情況。跟進(jìn)施工隊伍，依據(jù)《施工管理要求》嚴(yán)格檢驗施工情況，發(fā)覺火災(zāi)隱患，立即匯報。

4、如發(fā)覺有異味、異聲、異色要立即匯報，井查明情況和主動采取有效方法進(jìn)行處理。

５、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，首先要保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，快速查明情況向消控中心或總機(jī)匯報，要講明地點，燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、職員號，并主動采取方法，就近取用滅火器材進(jìn)行撲救。

6、電器著火要先斷開電源，再進(jìn)行撲救。氣體火災(zāi)要先關(guān)閉燃?xì)忾y門，假如閥門關(guān)不緊，先不要滅火，設(shè)法將閥門關(guān)閉再進(jìn)行滅火。

7、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，幫助相關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。

第四章消防要求

1、酒店職員必需嚴(yán)格遵守防火安全制度，參與消防活動。

2、熟悉自己崗位工作環(huán)境，操作設(shè)備及物品情況，知道安全出口位置和消防器材擺放位置，知道消防設(shè)備使用方法，必需知道消防器材保養(yǎng)方法。

3、切記總機(jī)報警號碼“0”和消防中心電話號碼“119”，救火時必需無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員指揮。

4、嚴(yán)禁職員將貨物堆放在消火栓、滅火器周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道通暢和滅火器材正常使用。

5、如發(fā)覺異色、異聲、異味，須立即匯報上級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取對應(yīng)方法進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，快速查明情況向消防中心匯報。匯報時要講明地點燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并主動采取方法，利用周圍火火器，進(jìn)行早期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，主動疏散酒店內(nèi)用戶，有些人受傷，先救人，后救火(小火同時進(jìn)行)。

第五章防火管理

第一節(jié)消防日常管理

1、不管本單位、外單位及施工單位，假如要動火全部必需到安全部消防控制中心辦理“動火證”，嚴(yán)格遵守消防動火要求，并配置對應(yīng)數(shù)量滅火器材。

2、關(guān)鍵部位動火須由工程部經(jīng)理簽字，然后到消防中心辦證。動火時，安全警衛(wèi)人員必需在場監(jiān)護(hù)。

3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必需確保正常。

4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報安全部消防監(jiān)控中心及工程部，取得相關(guān)人員同意后方可使用。

5、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時，預(yù)防夾帶火種，入庫后，保安人員要常常巡視檢驗。、

6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動機(jī)注意控制油溫、油量，預(yù)防油鍋著火。

7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。

8、生鮮處全部排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定時清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，預(yù)防電源短路引發(fā)怒災(zāi)。

第二節(jié)防火設(shè)計和施工管理

1、凡新建、改建、擴(kuò)建裝修工程，必需根據(jù)消防規(guī)范設(shè)計施工。施工前必需將施工圖紙上報消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心報消防部門審批后，方可施工。

2、擴(kuò)建、改建、裝修工程不得隨意改動消防設(shè)施，確需改動消防設(shè)施，要經(jīng)安全部經(jīng)理及消防監(jiān)控中心同意，由當(dāng)?shù)毓蚕啦块T同意后方可施工，任何單位和個人均不得私自施工使用。

3、外來施工單位施工人員進(jìn)入現(xiàn)場前，必需到安全部辦理手續(xù)，并進(jìn)行消防安全教育，經(jīng)考試合格后，方可進(jìn)入現(xiàn)場施工。

4、全部外來施工人員必需嚴(yán)格遵守酒店全部規(guī)章制度。

第六章消防設(shè)備使用和維護(hù)

1、嚴(yán)格維護(hù)消防自動報警系統(tǒng)設(shè)備，工程部要定時派人幫助消控人員進(jìn)行測驗，發(fā)覺問題立即處理，以確保設(shè)備完好狀態(tài)。

2、店內(nèi)煙感及溫感探測器需每十二個月清潔檢測。

3、要每十二個月排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)水，使自動噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)水形成活水。

4、自動滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每個月檢驗一次。(手

動和自動分別檢驗)

5、店內(nèi)消火栓每季試放一次。

6、店內(nèi)消火栓、送風(fēng)機(jī)、排煙機(jī)、防排煙閥每季試開啟一次。

7、消防中心監(jiān)控系統(tǒng)，事故廣播系統(tǒng)及事故備用電源每季檢測一次。

8、店內(nèi)各部門辦公室，安全部視情況配置輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推

車，擺放位置須顯著易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。

9、滅火器由轄區(qū)部門派專員負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。

10、多種消防管道維修、停水、消防設(shè)施維修和調(diào)試等，全部應(yīng)事先報安全

部同意后方可進(jìn)行。

第七章制度

第一節(jié)三級防火制度

1、一級檢驗由各部門主管實施

A、職員必需每日自檢本崗位消防安全情況，排除隱患，不能處理隱患要立即上報，若發(fā)覺問題又不立即處理，由此而發(fā)生火災(zāi)事故，由各部門主管及職員本人負(fù)責(zé)。

B、各部門主管要將每日自檢結(jié)果做好統(tǒng)計。

C、負(fù)責(zé)維護(hù)，保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其它消防設(shè)施，不得有損壞，放空現(xiàn)象發(fā)生。

2、二級檢驗由各部門經(jīng)理實施

A、各部門經(jīng)理，每七天應(yīng)組織對本責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備、物品，尤其是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗，發(fā)覺問題妥善處理。

B、檢驗本部門一級消防安全工作落實情況。

C、組織處理本部門火災(zāi)隱患，做到立即整改，定時給本部門職員進(jìn)行消防安全教育。

3、三級檢驗由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實施

A、每個月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對各部門進(jìn)行關(guān)鍵檢驗或抽查，檢驗前不給予通知。

B、檢驗關(guān)鍵內(nèi)容應(yīng)是各部門落實、落實消防安全工作實施情況，關(guān)鍵部門防火管理制度實施情況。

第二節(jié)動火審批制度

1、一級動火審批

凡有下列情況之一者屬于一級動火范圍：

1)禁火區(qū)域。

2)油罐、油箱、油車和存過可燃物體容器及接在一起輔助設(shè)備。

3)多種受壓設(shè)備。

4)危險性較強(qiáng)登高焊、割。

5)比較密封室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室。

6)和焊、割作業(yè)有顯著抵觸場所。

7)現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物品。

8)多種管道井。

審批方法：

由要求進(jìn)行焊、割作業(yè)部門填寫動火申請單，必需有相關(guān)部門責(zé)任人、焊工本人、工程技術(shù)人員、防火監(jiān)護(hù)人等相關(guān)人員在動火申請單上簽字，然后報安全部消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心上報酒店主管安全領(lǐng)導(dǎo)審批。對危險性尤其大項目，經(jīng)審批同意后，并采取嚴(yán)密方法方可進(jìn)行施工。

2、二級動火審批

凡屬下列情況之一者屬二級動火范圍：

1)在含有一定危險原因非禁火區(qū)域內(nèi)進(jìn)行臨時焊、割作業(yè)。

2)小型油箱、油桶等容器。

3)登高焊、割作業(yè)。

審批方法：

由申請焊、割作業(yè)部門填寫動火申請單，由工程部負(fù)責(zé)召集部門責(zé)任人、焊工、技術(shù)人員、部門安全檢驗員在申請單上簽字后，交安全部監(jiān)控中心審批。3、三級動火審批

凡屬非固定，沒有顯著危險原因場所，臨時焊、割作業(yè)全部屆三級動火范圍：

審批措施：

由申請動火部門填寫動火申請單，由焊工本人簽字、部門安全員簽字，工程部簽署意見，報安全部消控中心審批。

第三節(jié)施工防火制度

1、幾屬一級、二級、三級動火范圍焊、割未辦理動火審批手續(xù)，不得私自進(jìn)行焊、割作業(yè)。

2、焊工要遵守焊工“十不焊割”，各級領(lǐng)導(dǎo)全部應(yīng)該支持，不得強(qiáng)迫工人違章作業(yè)，不然工人有權(quán)拒絕焊、割，焊工在進(jìn)行焊、割作業(yè)時，要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

3、嚴(yán)禁在油庫、倉庫、車庫、機(jī)房、控制室、電梯間、商場吸煙，不準(zhǔn)在行走中吸煙，必需在指定地點吸煙，煙頭火柴梗要放在煙缸內(nèi)。

4、酒店內(nèi)嚴(yán)禁亂拉臨時電線，如施工、維修需要拉臨時線路，應(yīng)報工程部，安全部同意，由酒店電工操作，臨時線路用完后，要立即拆除。

5、安裝、修理電氣設(shè)備，必需由電工操作，并要嚴(yán)格實施電業(yè)部門相關(guān)要求及操作規(guī)程，不準(zhǔn)私自改裝電器設(shè)施，電氣設(shè)備不準(zhǔn)超負(fù)荷運行，嚴(yán)禁使用不符合安全要求電線，電氣設(shè)備及保險裝置

6、電氣設(shè)備要定時檢驗，預(yù)防引發(fā)電火花和電弧、短路、電阻過大、發(fā)燒、超負(fù)荷、缺相及電線絕緣損壞現(xiàn)象，嚴(yán)禁用電線關(guān)直接插入插座。

7、酒店內(nèi)嚴(yán)禁儲存易燃易爆物品，工作必需使用可按不超出一周作用量儲存。要定人、定點、定方法妥善保管，并報安全部。

8、嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入酒店，樓內(nèi)嚴(yán)禁將易燃易爆物品。放煙花爆竹開大型展覽會需要燃放煙花爆竹，應(yīng)在大門外。

9、保管易燃易爆物品，必需建立嚴(yán)格收發(fā)、登記、回收，切實做到現(xiàn)額領(lǐng)料，活完料盡。

第四節(jié)防火安全檢驗制度

1、酒店實施三級防火檢驗制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢驗。各部門每七天進(jìn)行檢驗一次。安全部會同各部門一月檢驗一次。酒店每三個月和重大節(jié)日要組織相關(guān)部門進(jìn)行檢驗。

2、除定時檢驗之外，要著重加強(qiáng)夜間巡查檢驗，夜間各當(dāng)值主管、領(lǐng)班、工程人員要關(guān)鍵檢驗電源、火源，并注意其它異常情況立即堵塞漏洞，消除隱患。

3、各部門要認(rèn)真落實消防安全要求，檢驗安全制度在本部門實施情況，發(fā)覺火險隱患，主動采取防范方法，并向上級匯報。

4、崗位防火責(zé)任人要嚴(yán)格遵守防火安全制度，主動參與各項安全活動。發(fā)覺違章行為要立即勸阻，并向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報，天天停止工作后，負(fù)責(zé)檢驗責(zé)任區(qū)內(nèi)消防安全。緊閉門窗，清除易燃物，檢驗好電源、火源，做好交接班。

5、工程部要定時對關(guān)鍵部位電氣設(shè)備、線路、照明、自動報警、滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、防火門、消火栓、防火卷簾、空調(diào)系統(tǒng)、煤氣管路等進(jìn)行大檢驗，并做好統(tǒng)計。

6、每次檢驗中查出火險隱患要具體登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改問題，要立即上報，同時采取防范方法。

第五節(jié)火險隱患整改制度

1、杜絕“老檢驗、老不改”老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。

2、對一時處理不了火險隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制訂整改計劃，并采取臨時方法，定專員負(fù)責(zé)，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。

3、對消防監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)火險隱患整改通知書，要立即研究落實，按時復(fù)函，回告。各部門對安全部火險隱患通知單，也要研究落實，如本部門處理不了，要上報酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組組員共同研究處理。

4、酒店技術(shù)改造發(fā)展計劃中，要認(rèn)真制訂消防安全方法，以預(yù)防產(chǎn)生新火險隱患。

第六節(jié)消防設(shè)施和器材管理制度

1、安全部對酒店消防器材裝備必需統(tǒng)一登記，要求逐層負(fù)責(zé)、專員管理，每三個月進(jìn)行一次清潔，發(fā)覺問題立即處理。

2、工程部要定時測試，檢驗自動報警、自動滅火系統(tǒng)，防排煙設(shè)施，消火栓，防火卷簾等消防設(shè)施，凡失靈損壞要立即修復(fù)，并負(fù)責(zé)日常維護(hù)保養(yǎng)，確保好用。

3、消防給水設(shè)備需要停水維修時，工程部要通知安全部，經(jīng)過相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意后方能動工。

4、在各部門所管轄區(qū)域設(shè)置一切消防設(shè)施及器材，所在部門要設(shè)專員負(fù)責(zé)保管和保養(yǎng)，要常常檢驗，在保養(yǎng)中發(fā)覺損壞、丟失，應(yīng)報安全部給予補(bǔ)充。

5、一切消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便地方，不準(zhǔn)隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道通暢，消防器材除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)私自動用。

6、滅火器使用期限超出時，由安全部消防主管負(fù)責(zé)更換。

7、對新購置消防器材，應(yīng)依據(jù)國家和企業(yè)要求產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格檢驗，經(jīng)檢驗合格后方可使用。

8、對消防設(shè)施，器材管理好部門和個人應(yīng)該結(jié)合檢驗評選進(jìn)行表彰和獎勵，對管理不妥，保養(yǎng)不好和違反操作規(guī)程而丟失、損壞和造成人身傷亡事故，要立即查明原因和責(zé)任，嚴(yán)厲處理。

9、對有意損壞和破壞消防設(shè)施器材行為，視情節(jié)追究刑事責(zé)任。

第七節(jié)火災(zāi)調(diào)查及處理制度

1、火災(zāi)撲滅后，安全部要設(shè)專員保護(hù)現(xiàn)場，不準(zhǔn)一切無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場。

2、火災(zāi)現(xiàn)場包含下列三個范圍：

一是發(fā)生火災(zāi)引發(fā)燃燒場所。

二是即使未發(fā)生燃燒但和火災(zāi)原因相關(guān)場所。

三是發(fā)生火災(zāi)包含到場所。

3、在撲救火災(zāi)時，以不影響滅火行動為前提，要注意盡可能降低對現(xiàn)場變動，保護(hù)現(xiàn)場痕跡和物證。

4、發(fā)生火災(zāi)事故，安全部及相關(guān)人員應(yīng)主動配合公安機(jī)關(guān)查清原因，查明肇事責(zé)任者，并提出處理意見，對有意隱瞞火災(zāi)事故不匯報者、提供偽證者，要追究責(zé)任，嚴(yán)厲處理。

5、發(fā)生事故必需做到“三不放過”，即：事故原因不清不放過；事故責(zé)任者和職員沒有受到教育不放過：沒有防范方法不放過。

第八節(jié)動用明火管理制度

1、在飯店內(nèi)任何部位動用電，氣焊噴燈等明火作業(yè)，必需經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意，以文字形式報酒店安全部審核、同意，領(lǐng)取動火證后方可作業(yè)。

2、安全部負(fù)責(zé)審核，管理和簽發(fā)動火證工作。

3、安全部在審核動火申請同時，必需到現(xiàn)場檢驗，一切防火方法齊全后由消防主管簽字，再發(fā)給動火證。

4、動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動火證上各項要求，不然一切后果由動火方自負(fù)。(施工單位動火按安全部其它相關(guān)要求實施。)

5、飯店內(nèi)全部部位不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊情況須經(jīng)安全部同意并辦理手續(xù)后方可使用。

第九節(jié)電器設(shè)備管理制度

1、電工必需經(jīng)過電業(yè)部門正式考評，發(fā)給上崗證后才能正式進(jìn)入工作崗位。未考取上崗證學(xué)徒工不得單獨操作。電工必需嚴(yán)格實施電工手冊要求，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行多種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備，必需由專門電工按要求進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換必需經(jīng)工程部、安全部共同檢驗后方可使用。

3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢靠，絕緣要良好。嚴(yán)禁使用不合格保險裝置。

4、全部電器設(shè)備和線路要定時檢修，并建立維修制度，發(fā)覺可能引發(fā)火花、短路、發(fā)燒及電線絕緣損壞等情況必需立即修理。

5、在儲存易燃液體可燃?xì)怏w鋼瓶、石油極其它化學(xué)危險品庫內(nèi)敷設(shè)照明線路，應(yīng)使用金屬套管，并采取防暴型燈具和開關(guān)。

6、嚴(yán)禁在任何燈頭上使用紙、布或其它可燃材料作燈罩。

7、在任何部位安裝、修理電器設(shè)備，在未經(jīng)做試驗正式使用之前，工作人員離開現(xiàn)場時，必修切斷設(shè)備電源。

8、高低壓配電室應(yīng)保持清潔干燥，要有良好通風(fēng)及照明設(shè)備，嚴(yán)禁吸煙，在室內(nèi)動火必需經(jīng)安全部同意，嚴(yán)格實施飯店《動火明火管理要求》

9、使用電熱器具，全部導(dǎo)線必需符合要求要求，絕緣要良好，并有合格保險控制。必需設(shè)在可靠不燃基座上，使用時要有專員看管，用完斷電。

第十節(jié)電、氣焊作業(yè)防火制度

1、電氣焊工必需經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握焊、割安全技術(shù)，經(jīng)考試合格后方可操作。

2、使用電、氣焊噴燈要選擇安全地點，