第2課 古代手工業(yè)的進(jìn)步教材

貴州省思南縣第八中學(xué)彭守坤回顧1：七月初七是中國(guó)傳統(tǒng)的“乞巧節(jié)”，它起源于我國(guó)古代“牛郎與織女”的美麗傳說(shuō)。這一傳說(shuō)出現(xiàn)的根本原因是什么？自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)地位。2、俗語(yǔ)“人生有三寶，丑妻薄地破棉襖?！彼从车谋举|(zhì)問(wèn)題是什么？

生產(chǎn)力極端低下的以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。

塘頭斗笠又稱思南斗笠，其制作歷史久遠(yuǎn)，量多質(zhì)優(yōu)，明朝時(shí)期就已成為朝廷貢品

塘頭斗笠

尤以該鎮(zhèn)的沙都村田姓土家族群眾的編織工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、造詣精深、久負(fù)盛名。

編織斗笠，要求做工精細(xì)、設(shè)計(jì)奇特。土家藝人先砍來(lái)慈竹，將竹片辟成薄片，搭成框架，放置在模型上，用細(xì)篾竹絲煸成錐形頂端，再順著頂端向周圍一圈一圈地編織。一般

為兩層，紙質(zhì)斗笠中間糊紙；棕絲斗笠在中間頂部填布青布、紅綠紙角，再鋪?zhàn)亟z，最后鎖邊。

斗笠在使用前，要在表面涂上一層桐油，斗笠頂端還要抹上用桐油和石灰攪成的糨糊，涂抹完畢后用太陽(yáng)暴曬，以保持它清晰明麗的本色。經(jīng)過(guò)此道工序，斗笠既防雨又耐用，最后再裝上帽圈，就成了一個(gè)充滿淳樸鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)家實(shí)用雨具。兩千多年前，當(dāng)愷撒大帝凱撒大帝身著中國(guó)絲袍出現(xiàn)在羅馬劇場(chǎng)的時(shí)候，整個(gè)羅馬都為之震撼了。那時(shí)候，身穿中國(guó)絲織品衣服，成為羅馬社會(huì)上層的風(fēng)尚……請(qǐng)思考：（1）為何古代中國(guó)的絲綢能享譽(yù)西方世界？（2）除了絲綢外，古代中國(guó)手工業(yè)還有哪些代表性成就？學(xué)習(xí)目標(biāo)：列舉古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征。第一單元第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步人教版什么是手工業(yè)？

是指依靠手工勞動(dòng)，使用簡(jiǎn)單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。官營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)民間手工業(yè)一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)官府壟斷政府經(jīng)營(yíng)部門多、分工細(xì)、規(guī)模大分析以下材料說(shuō)明官營(yíng)手工業(yè)有何特點(diǎn)？材料一：“庶人食力，工商食官”

——《國(guó)語(yǔ)·晉語(yǔ)》材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材

——《禮記·曲禮》一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)1、發(fā)展歷程夏、商、周：春秋戰(zhàn)國(guó)：西漢武帝以后：繼續(xù)發(fā)展煮鹽、冶鐵、鑄錢收歸官辦

官府壟斷2、發(fā)達(dá)原因：國(guó)家權(quán)力的支撐自主閱讀教材第一欄目第一段回答：一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)1、發(fā)展歷程2、發(fā)達(dá)原因：3.其發(fā)展特點(diǎn)是什么呢？

【問(wèn)題研討】古代官營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)？材料一繼發(fā)現(xiàn)我國(guó)最早的道路網(wǎng)、最早的宮城之后，在位于河南省偃師市的二里頭遺址內(nèi)，考古工作人員又在宮城附近發(fā)現(xiàn)了我國(guó)最早的官營(yíng)手工業(yè)作坊區(qū)，其中的綠松石器制造作坊是迄今東亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)的唯一一處。材料二官營(yíng)手工業(yè)涉及的部門之多，有煮鹽、冶鐵、鑄錢、絲織業(yè)……與此同時(shí)官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)；它還可以憑借國(guó)家的權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀的工匠、使用上等的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精美。……一直在世界上保持領(lǐng)先地位。一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)1、發(fā)展歷程2、發(fā)達(dá)原因：3.發(fā)展特點(diǎn)：

歷史悠久，素稱發(fā)達(dá)。4、重要成就（1）高超的冶鑄技術(shù)（2）享譽(yù)世界的制瓷業(yè)（3）異彩紛呈的絲織業(yè)具體成就：（1）冶金技術(shù)：技術(shù)發(fā)展概況冶銅技術(shù)冶鐵技術(shù)煉鋼技術(shù)原始社會(huì)晚期，掌握技術(shù)商周時(shí)期，進(jìn)入繁榮時(shí)期西周晚期，已有鐵器戰(zhàn)國(guó)，鐵農(nóng)具推廣兩漢，高爐煉鐵東漢，水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵兩漢，炒鋼技術(shù)南北朝，灌鋼法16世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器,屬于禮器，祭祀用品,是中國(guó)現(xiàn)存商代青銅器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5千克，1938年出土于湖南寧鄉(xiāng)縣黃村月山鋪轉(zhuǎn)耳侖的山腰上?，F(xiàn)藏于北京中國(guó)國(guó)家博物館,是我國(guó)現(xiàn)存商器中最大的方尊。鐵犁頭杜詩(shī)冶鐵水排模型商代出現(xiàn)原始的瓷器東漢出現(xiàn)成熟的青瓷北朝出現(xiàn)成熟的白瓷宋朝出現(xiàn)

五大名窯明清時(shí)期瓷器種類豐富唐朝南青北白兩大制瓷系統(tǒng)形成（2）制瓷技術(shù)——發(fā)展歷程：具體成就：商代出現(xiàn)原始的瓷器東漢出現(xiàn)成熟的青瓷東漢越窯青瓷布紋四系罐青瓷熊形燈唐朝南青北白兩大制瓷系統(tǒng)形成中國(guó)南方以青瓷為主，中國(guó)北方以白瓷為主，這是唐代整個(gè)瓷器的局面。中國(guó)瓷器形成一個(gè)對(duì)峙，或者說(shuō)平分秋色的局面。這就是“南青北白”。白瓷鳳首瓶唐朝的秘色瓷

紅、紫瓷河南·

禹州鈞窯青瓷浙江·

龍泉哥窯體薄色青浙江·

杭州官窯青瓷河南·

汝州汝窯白瓷河北·

曲陽(yáng)定窯宋代“五大名窯”：官窯、汝窯、哥窯、定窯、鈞窯明清時(shí)期瓷種豐富青花海水云龍扁瓶（明宣德）清乾隆琺瑯彩百花紋花觚青花瓷、五彩瓷、琺瑯彩達(dá)到很高水平清乾隆五彩山水大缸（3）絲織技術(shù)：①地位：中國(guó)是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國(guó)家與絲織有關(guān)的甲骨文字具體成就：發(fā)展概況距今四五千年商周漢朝唐代宋朝明清養(yǎng)蠶，有絲織品絲織技術(shù)高，且吸取波斯織法和風(fēng)格唐末以后絲織中心南移西漢：長(zhǎng)安織室鼎盛時(shí)期，蘇州、杭州、南京成為絲織中心商：織機(jī)；西周：斜紋提花織物②發(fā)展歷程：宋，吸取花鳥(niǎo)畫的寫實(shí)風(fēng)格

1972年出土于馬王堆一號(hào)漢墓的此款素紗蟬衣，輕盈飄逸，薄如蟬翼。包括領(lǐng)及兩袖口鑲邊總重量才49克，紗的經(jīng)絲、緯絲纖細(xì)。其投影寬度僅0.08厘米，古詩(shī)形容為“輕紗薄如空”唐朝花鳥(niǎo)紋錦明代的團(tuán)龍袍料清代的壽字圖絲織品【想一想】如果讓我們找出古代手工業(yè)的成就中三張代表中國(guó)的名片，你會(huì)如何選擇？請(qǐng)舉例說(shuō)明。提示：（1）三千年前中國(guó)的名片是青銅器，如商朝的四羊方尊；（2）兩千年前中國(guó)的名片是絲綢，如唐朝的絲錦；（3）一千年前中國(guó)的名片是瓷器，如清朝的琺瑯彩。二：艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)1.形式：（1）家庭手工業(yè)：以紡織為代表，作為農(nóng)戶的副業(yè)，主要用來(lái)交納賦稅和家庭消費(fèi)，剩余部分作為商品出賣。（2）民間私人經(jīng)營(yíng)的民營(yíng)手工業(yè)：主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。2.發(fā)展歷程：春秋戰(zhàn)國(guó)和秦漢魏晉南北朝隋唐時(shí)期兩宋時(shí)期元朝明中葉以后初步發(fā)展備受摧殘得以恢復(fù)繼續(xù)艱難發(fā)展先進(jìn)的棉紡織技術(shù)得以推廣民營(yíng)手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)二：艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)

宋末元初，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。黃道婆將她從海南黎族那里學(xué)來(lái)的紡織技術(shù)加以革新，推廣了“捍、彈、紡、織之具”，

發(fā)明了腳踏三錠紡車,使棉紡織業(yè)迅速發(fā)展。松江在元明時(shí)期成為全國(guó)棉紡織中心。黃道婆及其發(fā)明的三錠紡車花樓機(jī)是我國(guó)古代織造技術(shù)最高成就的代表。明中葉以后，所使用的花樓機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精密，至少需要兩三個(gè)人操作，能夠織出畫師設(shè)計(jì)的各種花紋，專門制造精細(xì)的絲織品。3.資本主義萌芽出現(xiàn)、發(fā)展:（1）出現(xiàn)：①原因：

②時(shí)間：

③地點(diǎn)：

④部門：⑤特征：

（2）發(fā)展（何時(shí)）：

社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；明朝中后期；

江南；

手工業(yè)；“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”，實(shí)質(zhì)是資本主義性質(zhì)的雇傭關(guān)系出現(xiàn)。清朝?！鞠胍幌搿俊肚宕贰窋⑹觯汉贾萑藦堝淖嫦仍诔苫┠辏鞒┵?gòu)織機(jī)一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機(jī)，人爭(zhēng)鬻之”，因此獲利甚多，后來(lái)織機(jī)發(fā)展到二十余張。私營(yíng)手工業(yè)到明中后期，出現(xiàn)了“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”“計(jì)工受值”的雇傭勞動(dòng)關(guān)系。從上述材料中，我們可以得出什么信息？三、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界自主學(xué)習(xí),問(wèn)題設(shè)置：1、為什么中國(guó)獲得“絲綢大國(guó)”譽(yù)稱？2、“china”（瓷器）而它與“China”（中國(guó)）是何其相似，兩者有什么關(guān)系嗎？往返于絲綢之路上的商隊(duì)1.絲國(guó)——西漢開(kāi)始，中國(guó)絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，中國(guó)獲得“絲國(guó)”的譽(yù)稱，運(yùn)送絲綢的商路，被后世稱為“絲綢之路”。三：中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界陸上絲綢之路海上絲綢之路2.瓷器大國(guó)（1）從唐朝起，中國(guó)瓷器大量輸出國(guó)外，遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲。（2）明清時(shí)期，通過(guò)海上絲綢之路，瓷器對(duì)外的銷量更大,西方國(guó)家稱中國(guó)為“瓷器大國(guó)”?！癈hina”（中國(guó)）便是由“china”（瓷器）而來(lái)！

“目前中國(guó)瓷器在世界排名在第六、七位上徘徊，世界各地大飯店根本不用中國(guó)瓷器，很多器物只能在國(guó)外地?cái)偵腺u：無(wú)論是工藝、原料都落后了?，F(xiàn)在國(guó)外用動(dòng)物骨頭做原料，配上瓷土，既白又輕，圖案新穎，細(xì)膩精美，好的一只盆子值我們一桌青花瓷的錢。我們不能老是吃老祖宗的遺產(chǎn)，老是搞仿古沒(méi)有出路，總要走進(jìn)死胡同的。我們必須在實(shí)用瓷的開(kāi)發(fā)上下功夫，學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，奪回國(guó)際市場(chǎng)?！薄鞠胍幌搿课覀儺?dāng)前手工業(yè)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)？本

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結(jié)手工業(yè)，是指依靠手工勞動(dòng)、使用簡(jiǎn)單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。在中國(guó)古代，官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存。古代中國(guó)的手工業(yè)以冶金業(yè)、紡織業(yè)、陶瓷業(yè)為其中的杰出代表，其生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)且長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞地區(qū)，廣受贊譽(yù)。1.（2012·江蘇高考·T2）《周禮?考工記》載：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設(shè)色之工五，刮摩之工五，摶埴之工二。”材料所反映的當(dāng)時(shí)官營(yíng)手工業(yè)生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是（）A．技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化B．產(chǎn)品豐富，生產(chǎn)多樣化