醋蛋液治病神奇療法

醋蛋液治病神奇療法中醫(yī)食療法歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，是中醫(yī)藥寶庫中閃光的瑰寶之一。祖國傳統(tǒng)的醋蛋液配方廣泛應(yīng)用，使全國一批被病魔折磨得痛苦不堪的人，起死回生，恢復(fù)了健康。醋蛋療法象磁石吸引了成千上萬的病人和健康人。醋蛋液營養(yǎng)及食療價(jià)值雞蛋有很高的營養(yǎng)價(jià)值。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。雞蛋的蛋白質(zhì)主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的氨基酸——安全蛋白質(zhì)。其中蛋黃富含卵磷脂、蛋白質(zhì)的生理價(jià)值居牛奶、牛肉等食物之上。醋在醫(yī)療上也具有很重要的作用。明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》書中指出：“醋能消腫、散水氣、殺邪毒、理諸藥”。日本東京大學(xué)名譽(yù)教授秋谷七郎博士科學(xué)地總結(jié)了飲服食醋的四大療效：一、食醋能防止和消除疲勞。人經(jīng)過運(yùn)動(dòng)后，體液pH值由中性變?yōu)樗嵝?，食用醋后，焦性葡萄糖、活性醋酸、檸檬酸可進(jìn)入三羧酸循環(huán)，體力能較快地得以恢復(fù)；二、食醋有降血壓、防止動(dòng)脈硬化之功效；三、食醋對致病病菌有殺傷作用；四、食醋對人體皮膚有滋潤美容作用。此外，食醋可促進(jìn)人體對食物中鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的溶解和吸收。那么，醋和雞蛋合成后，會(huì)不會(huì)改變它們原有的營養(yǎng)成分和食療作用呢？不會(huì)。醋與雞蛋合成后，會(huì)更好地發(fā)揮雞蛋的營養(yǎng)食療作用。用9°米醋浸泡的雞蛋，不僅能使污染的各種微生物處于pH值很小的環(huán)境中，其生命活動(dòng)很快抑制或死亡，而雞蛋中的蛋白質(zhì)在醋的浸泡分解下，形成分散狀態(tài)與酶的接觸表面積大，因而，就更容易消化吸收了。醋蛋之所以能夠健體強(qiáng)身，對動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神經(jīng)痛、風(fēng)濕病等多種疾病有很好的療效，其源于雞蛋中豐富的卵磷脂。據(jù)最新研究證實(shí)，卵磷脂內(nèi)有一種要素——膽堿，當(dāng)卵磷脂被人體消化以后，會(huì)釋放出膽堿進(jìn)入血液中，很快使它們會(huì)到達(dá)腦部，從而防止人體腦功能的老化。如果有控制地供給足夠的營養(yǎng)膽堿，可避免老年記憶衰退。另外，卵磷脂還可以將脂肪和膽固醇轉(zhuǎn)化成乳狀液，使血液循環(huán)系統(tǒng)暢通，從而減少了脂肪和膽固醇在血管壁內(nèi)沉積，降低血管栓塞及心腦疾病的發(fā)生。醋蛋所具有的活血化瘀作用，可扶正固本，提高人體免疫功能，不愧為強(qiáng)身健體的保健佳品。據(jù)來信統(tǒng)計(jì)：醋蛋液對高血壓、腦血栓后遺癥、氣管炎、風(fēng)濕病、失眠、便秘、慢性胃炎等療效明顯。還對結(jié)腸炎、肩周炎、痔瘡、鼻竇炎、心腦供血不全、牙疼、糞液自流、坐骨神經(jīng)痛、肋間神經(jīng)痛、肛裂、趾端麻木、神經(jīng)衰弱、動(dòng)脈硬化、皮炎、繡球風(fēng)、頭屑、三叉神經(jīng)痛、十二指腸潰瘍、上呼吸道感染性咳嗽、尿頻、手腳皸裂、盜汗、口臭、腹瀉、腎炎等病亦有效。甚至對冠心、類風(fēng)濕、骨質(zhì)增生、肺結(jié)核、面癱、震顫麻痹、糖尿病、白內(nèi)障、肺心病、花眼、各種癌癥，外用對牛皮癬、老年斑等一些現(xiàn)代臨床上棘手的病，也竟然取得喜人的好轉(zhuǎn)。醋蛋液制作與飲用方法、注意事項(xiàng)醋蛋的制作十分簡單，用8度以上的米醋約二兩，新鮮雞蛋一枚，浸泡一天半至兩天。蛋殼軟化后，用筷子戳破蛋膜，將流出液與醋攪拌均勻，再放置一天，就是一個(gè)星期的用量。每天清晨起床后，用湯匙舀2匙醋蛋液（陶瓷湯匙)加2湯匙蜂蜜，再加4湯匙溫開水，調(diào)勻，空腹一次服完。蛋膜在最后一天嚼碎吞服。需要補(bǔ)充以下幾點(diǎn)：1、應(yīng)取高濃度（最好9度）優(yōu)質(zhì)米醋，如鎮(zhèn)江產(chǎn)恒順牌9°米醋，石家莊產(chǎn)珍極牌9°米醋，浙江平湖釀造廠生產(chǎn)的專用“浸蛋醋”。普通米醋酸度只有3~4度，浸泡時(shí)蛋殼不易軟化，蛋黃不易溶化。2、用新鮮雞蛋，尤以農(nóng)家放養(yǎng)雞所生深紅色殼蛋營養(yǎng)豐富，最好浸時(shí)洗凈。3、如果怕酸，可以適當(dāng)增加蜂蜜和溫開水的量，以使酸甜可口。早晨空腹或飯后或晚上臨睡前服用，具有同樣的效果。初服時(shí)如出現(xiàn)大便稀薄，不必驚慌，一般幾天以后會(huì)正常。小孩如有大便干燥、食欲不振等，也可服用。量要適當(dāng)減少，為成人1/3~1/4。4、容器可用茶杯或乳腐瓶?？趶教?，雞蛋難以浸沒。備兩只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。5、夏季服用時(shí)，因天氣溫度太高，可以將制作好的醋蛋液放入冰箱冷藏備用。6、有些同志顧慮，服用醋蛋會(huì)引起骨質(zhì)疏松，大可不必。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸鈣，對人的骨骼大有裨益。尤其是蛋殼外層粉狀物是人體最適宜的鈣粉。醫(yī)學(xué)科技人員認(rèn)為：醋蛋液能調(diào)節(jié)人體免疫功能，調(diào)整飲食中營養(yǎng)不平衡狀態(tài)，從而增強(qiáng)自身抗病能力。每月四個(gè)雞蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所費(fèi)不到一包煙錢，何樂而不為。醋蛋液是一種老少皆宜的大眾保健飲料。應(yīng)該指出的是：貴在堅(jiān)持，切勿淺嘗即止。由于人體差異，有的人吃了幾個(gè)蛋之后，就有明顯效果。有的人吃了幾十個(gè)蛋才見效。長期服用，才能起到延年益壽，強(qiáng)身保健作用。注意：醋蛋療法對絕大多數(shù)人都是適用的，僅對少數(shù)不宜食雞蛋或醋的人不大合適。例如，胃酸過多者和飲醋后胃部不適者，應(yīng)該慎用?；加械脱獕翰〉睦先孙嬘么椎皶r(shí)也要注意，如不適應(yīng)就不要強(qiáng)飲，以免導(dǎo)致胃部病變。腎炎病人在發(fā)病期間；膽囊切除手術(shù)的病人在手術(shù)后半年內(nèi)；肝硬化患者，應(yīng)該慎用含蛋的各種配方。膽結(jié)石病人限用各種配方的醋蛋液。引自：1996年7月5日《生活與健康》列舉幾位服用醋蛋液受益者實(shí)例食醋、雞蛋，只不過是人們?nèi)粘ｏ嬍持袃煞N極為普通的食品。然而當(dāng)人們將雞蛋浸入食醋，攪為“醋蛋液”之后，每天少量飲服，竟然益于老年保健，對某些老年病也獲得了不曾意料的療效?，F(xiàn)在“醋蛋液”已成為廣大老年人的時(shí)尚話題和格外青睞的佳肴。那些患有某些疾病的老人，對其更是奉為至寶。1988年5月山東省招遠(yuǎn)縣老干部局陳同柱的信中反映老干部郭奎患腦血栓，病情已嚴(yán)重到使他成為“腿不能行，手不能拿”的癱瘓人。在服用了大量藥物、久治無效的情況下，把各種藥都停下來，試飲醋蛋。不料，一開始飲服，便有神爽腿輕之感，似乎這醋蛋液就是專為他合成的一種“新藥”。老郭滿懷信心地堅(jiān)持連服。不久，各種纏身的病癥急劇消失。當(dāng)飲服到第16個(gè)醋蛋的時(shí)候，老郭已能騎著自行車駛行了10多公里。那喜悅之情，自不必說。遼寧省離休干部郭鶴齡，原來長時(shí)間肢體沉重，手腳麻木，心率過緩，經(jīng)常頭暈?zāi)X脹。服了4個(gè)醋蛋液，各種癥狀都有了緩解或消失，到醫(yī)院去復(fù)查，醫(yī)生告訴他與服醋蛋有關(guān)。廣東省汕頭市離休干部彭漢強(qiáng)說，他失眠三年，每晚不吃兩片安定片不能入睡，還常年便秘、呼吸不暢。他只用一個(gè)醋蛋液，使他日吸4包的香煙減至2包，他感到吸煙對他已無樂趣。黑龍江855農(nóng)場王桂芝，患胃下垂5年有余，消化不良，胃堵得難受。每天大便要2、3次，手腳浮腫，體格消瘦。一天老伴拿來“醋蛋”勸她吃吃試試。一開始，果然病勢大減，吃到5個(gè)醋蛋的時(shí)候，胸口不堵了，大便正常了，手腳消腫了。出現(xiàn)了幾年來沒有過的好胃口，一頓飯吃兩個(gè)饅頭，還能再吃5個(gè)包子。老伴開玩笑說：“過去吃不下，現(xiàn)在成了大飯桶”。哈爾濱百貨批發(fā)公司的幾名離休的職工，服飲醋蛋后，有的原來患有類風(fēng)濕，手臂疼痛得抬不起來，現(xiàn)在已能自己洗頭、梳頭了；還有臥床不起的，已扔下拐棍，自己下床走路了。廣西省凌云縣伶站供銷社趙仙，患高血壓11年，經(jīng)常為