5.3植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用課件高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修一

選擇性必修一第5章第三節(jié)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用在玫瑰葡萄種植過(guò)程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類(lèi)物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無(wú)核化程度。.為了便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存，商家使用人工合成物質(zhì)乙烯利催熟西紅柿、香蕉等水果。思考：植物有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類(lèi)物質(zhì)呢？生活實(shí)例

僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來(lái)調(diào)節(jié)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，不一定能滿(mǎn)足人們對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。思考：人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素等屬于植物激素嗎？不屬于。植物激素是植物體內(nèi)產(chǎn)生的。含量少，提取困難植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑由

的，對(duì)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育有

的

。1.概念:2.優(yōu)點(diǎn):①原料廣泛②容易合成③效果穩(wěn)定【思考】為什么植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑效果比植物激素穩(wěn)定？可能因?yàn)橹参矬w內(nèi)沒(méi)有相應(yīng)的分解它們的酶。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用人工合成調(diào)節(jié)作用化學(xué)物質(zhì)植物激素由：植物激素是:植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不像植物體內(nèi)的激素那樣易受氧化酶破壞，因而效果穩(wěn)定。植物體內(nèi)產(chǎn)生的有機(jī)物α-萘乙酸（NAA）吲哚乙酸（IAA）矮壯素分子結(jié)構(gòu)不同

吲哚丁酸分子結(jié)構(gòu)相似3.類(lèi)型:一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但是具有與植物激素類(lèi)似的生理效應(yīng)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類(lèi)似a-萘乙酸（NAA）、矮壯素吲哚丁酸（IBA）

在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥結(jié)論：赤霉素可誘導(dǎo)大麥種子產(chǎn)生

。事例1

二、評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用a-淀粉酶剛收獲的馬鈴薯塊莖，種到土里不能萌發(fā)，原因是剛收獲的馬鈴薯要有一定的休眠期，如果用赤霉素處理馬鈴薯塊莖，則能解除它的休眠，提早用來(lái)播種?！旧钔卣埂慷⒃u(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用應(yīng)用：赤霉素能終止種子、芽、塊莖的休眠，促進(jìn)萌發(fā)

對(duì)西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會(huì)使水果長(zhǎng)勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。事例2

二、評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用有研究發(fā)現(xiàn)膨大劑可能對(duì)人體有危害，主要是神經(jīng)系統(tǒng)，造成兒童腦炎、發(fā)育不良、癡呆等。思考：植物激素（調(diào)節(jié)劑）能調(diào)節(jié)人的生長(zhǎng)發(fā)育嗎？

在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康。例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。中國(guó)科學(xué)院植物生理研究所用荔枝為原料研究表明，殘留期為1～2個(gè)月。事例3

二、評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用

在我國(guó)，植物生長(zhǎng)調(diào)劑屬于農(nóng)藥管理范圍。

大本作業(yè)本：P84和

的作用類(lèi)似。脫落酸事例4

用一定濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑培育無(wú)子果實(shí)。果肉子房發(fā)育中的種子生長(zhǎng)素產(chǎn)生有子番茄無(wú)子番茄？果肉子房噴灑一定濃度生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑受粉前，在雌蕊柱頭上：判斷：在辣椒開(kāi)花后，噴灑適宜濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑，培育無(wú)子蘋(píng)果。？用一定濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑培育無(wú)子果實(shí)。二、評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例4

重點(diǎn)回顧由

的，對(duì)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育有

的

。人工合成調(diào)節(jié)作用化學(xué)物質(zhì)1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑概念：2.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑優(yōu)點(diǎn)：①原料廣泛②容易合成③效果穩(wěn)定3.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑分類(lèi)：分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但是具有與植物激素類(lèi)似的生理效應(yīng)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類(lèi)似a-萘乙酸（NAA）、矮壯素吲哚丁酸（IBA）二、評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例5

高濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑除去

農(nóng)作物中的

雜草。雙子葉植物單子葉植物b1.低濃度的生長(zhǎng)素，對(duì)雙子葉植物和單子葉植物都起

作用。促進(jìn)2.高濃度的生長(zhǎng)素，對(duì)

起

抑制作用，對(duì)

起促進(jìn)作用。雙子葉單子葉思考：某同學(xué)用生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑除單子葉中的雙子葉雜草，可是單子葉農(nóng)作物也死亡了，可能的原因是？單子葉雙子葉利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶事例1

事例2

對(duì)水果使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會(huì)使水果長(zhǎng)勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。事例3

青鮮素（抑制發(fā)芽）可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的用一定濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑培育無(wú)子果實(shí)。事例4

事例5

高濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑除去

農(nóng)作物中的

雜草。單子葉雙子葉植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用領(lǐng)域廣，對(duì)于提高農(nóng)作物

、改善產(chǎn)品

等，起到很好的作用。產(chǎn)量品質(zhì)減輕

勞動(dòng)。人工①使用不當(dāng)，會(huì)影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)②過(guò)量使用，對(duì)人體健康和環(huán)境帶來(lái)不利影響缺點(diǎn)因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用這些調(diào)節(jié)劑時(shí)，尋找最佳濃度范圍就非常有意義。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的生理作用與其

有很大關(guān)系，例如，適宜濃度的2，4-D可

插條生根，濃度過(guò)高會(huì)

生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。探究生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1、常用的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑：NAA、2,4—D、吲哚丙酸、IBA2、原理：濃度抑制促進(jìn)根生長(zhǎng)素濃度實(shí)驗(yàn)?zāi)康模喝?、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用促進(jìn)枝條生根的效果自變量因變量無(wú)關(guān)變量P83都（4）判斷題適宜且相同觀(guān)測(cè)指標(biāo):平均枝條生根數(shù)或平均生根長(zhǎng)度變量分析:生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的濃度探究生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度枝條生根的情況?實(shí)驗(yàn)?zāi)康模喝?、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用促進(jìn)枝條生根的效果自變量生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的濃度探究生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度?最適濃度是未知的，那應(yīng)該怎么設(shè)置濃度呢？a1、a2、a3、a4、a5、a6、a7、a8、a9方案(1)

縮小濃度梯度，設(shè)置n濃度，進(jìn)行n組實(shí)驗(yàn)a1、a2、a3、a4、a5、a6、a7、a8、a9方案(2)

先用比較大的濃度梯度設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)，確定有效濃度的大致范圍在這個(gè)大致范圍內(nèi)縮小濃度梯度，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，找出最適濃度。a1、a3、a5、a7、a9a3、a4、a5實(shí)驗(yàn)?zāi)康模喝?、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用促進(jìn)枝條生根的效果自變量生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的濃度探究生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度?最適濃度是未知的，那應(yīng)該怎么設(shè)置濃度呢？方案(2)先用比較大的濃度梯度設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)，確定有效濃度的大致范圍在這個(gè)大致范圍內(nèi)縮小濃度梯度，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，找出最適濃度。a1、a3、a5、a7、a9a3、a4、a5預(yù)實(shí)驗(yàn)：正式實(shí)驗(yàn)：正式實(shí)驗(yàn)前a.為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件b.檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。預(yù)實(shí)驗(yàn)后【提醒】預(yù)實(shí)驗(yàn)必須像正式實(shí)驗(yàn)一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義。三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度預(yù)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)思路：配置系列濃度梯度的2，4-D溶液將枝條分別置于不同濃度的溶液中觀(guān)察插條生根狀況根據(jù)結(jié)果找出有效濃度的大致范圍思考：需要設(shè)置對(duì)照組嗎？對(duì)照組怎么處理？需要。對(duì)照組用蒸餾水處理。（1）一年生枝條（2）多年生枝條生長(zhǎng)旺盛、更易存活生根保留有一定的芽或幼葉，可產(chǎn)生生長(zhǎng)素，能促進(jìn)插條生根。所帶的葉或芽的數(shù)量是否越多越好？不能太多，①防止生長(zhǎng)素過(guò)多抑制生根；②去掉成熟葉片，降低蒸騰作用。三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度預(yù)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)思路：配置系列濃度梯度的2，4-D溶液將枝條分別置于不同濃度的溶液中觀(guān)察插條生根狀況根據(jù)結(jié)果找出有效濃度的大致范圍思考：需要設(shè)置對(duì)照組嗎？對(duì)照組怎么處理？需要。對(duì)照組用蒸餾水（清水）處理。思考：用什么方法處理插條？思考：每組幾個(gè)枝條？每組處理不少于3根枝條求平均值避免偶然性提高結(jié)果準(zhǔn)確性濃度較高:浸泡法沾蘸法約3cm幾小時(shí)至一天54321約5秒最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理濃度較低:時(shí)間NAA濃度浸泡法長(zhǎng)小沾蘸法短大三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度約1.5cm三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度預(yù)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)思路：配置系列濃度梯度的2，4-D溶液將枝條分別置于不同濃度的溶液中觀(guān)察插條生根狀況根據(jù)結(jié)果找出有效濃度的大致范圍思考：需要設(shè)置對(duì)照組嗎？對(duì)照組怎么處理？需要。對(duì)照組用蒸餾水處理。思考：用什么方法處理插條？浸泡法：沾蘸法：溶液濃度較小、3cm、幾小時(shí)至一天溶液濃度較高、1.5cm、約5s思考：生根狀況的觀(guān)察指標(biāo)是？平均枝條生根數(shù)或平均生根長(zhǎng)度?三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度2,4—D濃度（mol/L)010-1010-810-610-410-2平均生根數(shù)11.5310.50.2不能，需在10-10—10-6mol/L范圍之間縮小濃度梯度，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步正式實(shí)驗(yàn)還需要清水組作為空白對(duì)照嗎？不需要，預(yù)實(shí)驗(yàn)中空白對(duì)照是為了判斷2,4—D所起的作用是促進(jìn)還是抑制。以上實(shí)驗(yàn)?zāi)芊耋w現(xiàn)生長(zhǎng)素低濃度促進(jìn)高濃度抑制的特點(diǎn)嗎？能結(jié)果正式實(shí)驗(yàn)中只需在一定范圍內(nèi)設(shè)置更小濃度梯度的實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行相互對(duì)照即可。1.預(yù)實(shí)驗(yàn)預(yù)實(shí)驗(yàn)需進(jìn)行空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)，正式實(shí)驗(yàn)可不進(jìn)行空白對(duì)照。根據(jù)結(jié)果找出有效濃度的大致范圍：10-10—10-6mol/L三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度組別1234567892，4-D溶液的濃度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根數(shù)（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2根據(jù)結(jié)果找出有效濃度的大致范圍：0.8—1.2mg/L三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)步驟：（1）制作插條并分組：把

的插條隨機(jī)均分為n組，每組3枝；（2）配置梯度溶液：把一定濃度的2,4-D按不同比例稀釋成n份，

作為空白對(duì)照（3）處理枝條：

用

或者

處理插條；（4）.實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)：將處理過(guò)的插條基部(形態(tài)學(xué)

)放入盛有清水的營(yíng)養(yǎng)花缽中浸泡,

放在適宜溫度（25~30℃）下培養(yǎng)。（5）.觀(guān)察記錄：一段時(shí)間后，觀(guān)察、記錄各組插條的生根情況（

或

）

生長(zhǎng)狀況相同浸泡法沾蘸法下端生根數(shù)最多或不定根長(zhǎng)度最長(zhǎng)的一組對(duì)應(yīng)的溶液濃度接近其促進(jìn)插條生根的最適濃度。清水組平均數(shù)量平均長(zhǎng)度小結(jié)：①取材、分組、編號(hào)②分組施加實(shí)驗(yàn)條件（自變量）③在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，檢測(cè)因變量探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度三、探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用（7）.數(shù)據(jù)處理：以

為橫坐標(biāo)，

以

為縱坐標(biāo)，繪

制曲線(xiàn)圖。（8）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：對(duì)于XX植物來(lái)說(shuō)，促進(jìn)該植物插條生根的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的最適濃度是mg/mL

進(jìn)行正式實(shí)驗(yàn)：在__________________濃度之間進(jìn)一步

濃度梯度。mg/mL生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的濃度根的數(shù)目(每組平均值)根據(jù)結(jié)果找出有效濃度的大致范圍：0.8—1.2mg/L縮小【注意事項(xiàng)】：1.為了保證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)謹(jǐn)性,還需要設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)和一定的對(duì)照實(shí)驗(yàn).(1)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn):每組的枝條數(shù)應(yīng)不少于

個(gè),統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)取每組的枝條生根數(shù)或生根長(zhǎng)度的

。(2)對(duì)照實(shí)驗(yàn):預(yù)實(shí)驗(yàn)時(shí)需要設(shè)置

對(duì)照,在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上正式實(shí)驗(yàn)時(shí)可不設(shè)置空白對(duì)照。2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理與異常原因分析

對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行處理時(shí),要根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),以

為橫坐標(biāo),根的

為縱坐標(biāo),繪制曲線(xiàn)圖,確定

范圍。3.在實(shí)驗(yàn)中，若兩種濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根效果基本相同，請(qǐng)分析原因。如何進(jìn)一步確定最適濃度？3平均值空白（蒸餾水）生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑濃度數(shù)量/長(zhǎng)度最適濃度最適濃度應(yīng)在兩種溶液濃度之間，即在兩種濃度之間再等濃度梯度配制溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。嘗試?yán)靡蚁├呤焖较M(fèi)者手中需要經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間，思考：水果是完全成熟時(shí)再采摘，還是接近成熟時(shí)就采摘？乙烯利pH=3.5pH升高催熟水果乙烯水果產(chǎn)生乙烯誘導(dǎo)

乙烯利是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，工業(yè)品為液體；當(dāng)溶液pH<3.5時(shí)，它比較穩(wěn)定；但隨著溶液pH升高，它會(huì)分解釋放出乙烯。思考：乙烯利在生產(chǎn)中常用