廣州市7-11便利店物流配送模式分析

摘要隨著我國連鎖零售業(yè)的快速發(fā)展，物流配送已成為整個(gè)供應(yīng)鏈中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。它與整個(gè)企業(yè)的利潤和未來發(fā)展有著密切的關(guān)系，是影響企業(yè)形象的一個(gè)十分關(guān)鍵的因素。本篇文章開始介紹了7-11便利店的企業(yè)文化以及發(fā)展歷程，隨后介紹了7-11便利店物流配送模式的演變過程，7-11的配送模式經(jīng)歷了從批發(fā)商直送模式到集約化配送模式最后到自營配送模式這三個(gè)階段，然后對廣州市7-11便利店自營配送模式的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，隨后分析了廣州市7-11便利店在實(shí)行自營配送模式時(shí)存在的問題，在這個(gè)問題的基礎(chǔ)上，針對7-11便利店存在的不同配送問題對其物流配送模式提出相應(yīng)的優(yōu)化建議。對不同的配送問題，要采用更有效的物流配送模式來降低物流成本，提高物流效率。關(guān)鍵詞：7-11零售業(yè)配送模式AbstractWiththerapiddevelopmentofChina'schainretailindustry,logisticsdistributionhasbecomeaveryimportantlinkintheentiresupplychain.Ithasacloserelationshipwiththeprofitandfuturedevelopmentoftheentireenterprise,andisaverycriticalfactorthataffectsthecorporateimage.Thisarticlefirstintroducedtheenterprisecultureandthedevelopmentof7-Eleven,thenintroducesthe7-Eleventheevolutionoflogisticsdistributionmode,thedistributionof7-Elevenmodelhasexperiencedfromwholesalerssentstraighttotheintensivedistributionmodetothethreestagesproprietarydistributionmode,andthentothepresentsituationofGuangzhou7-Elevenself-supportingdistributionmodeareanalyzed,andthenanalyzestheGuangzhou7-Eleveninproblemswhenimplementingtheproprietarydistribution,onthebasisoftheproblem,inviewofthedifferentdistributionproblemsof7-EleventheoptimizationofthelogisticsdistributionmodeputforwardthecorrespondingSuggestions.Fordifferentdistributionproblems,moreeffectivelogisticsdistributionmodeshouldbeadoptedtoreducelogisticscostandimprovelogisticsefficiency.Keywords:7-Elevenretaildistributionmode目錄TOC\o"1-2"\t"標(biāo)題4,3,標(biāo)題5,4"\h\u一、引言 廣州市7-11便利店物流配送模式分析徐婷婷引言7-11便利店作為零售業(yè)的巨頭，它的發(fā)展形式與超市和賣場有所差異，在如今超市更大規(guī)?；斑h(yuǎn)離社區(qū)化的趨勢下，距離因素、賣場的巨大的面積以及各種各樣的商品，大大地耗費(fèi)消費(fèi)者的時(shí)間與精力，這對于只是想滿足即刻所需以及想買一小部分商品的消費(fèi)者來講有不便之處。而便利店的選址，大多位于各大小區(qū)樓下以及便民的街道上，它能夠?qū)崿F(xiàn)用戶需要的快捷、方便的消費(fèi)方式。如今，隨著我國連鎖零售業(yè)的快速發(fā)展，各大便利店的數(shù)量也在不斷增多。便利店的起源，主要是由于大型化的超市和距離化，購買者需要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力，所以便利店是以滿足便利性的購買需求而誕生的。各大便利店的發(fā)展具有共同的特點(diǎn)，即店面數(shù)量多，商品種類多，產(chǎn)品更新速度快。所以便利店企業(yè)的競爭非常激烈。日本和中國臺灣的土地面積小，人口密度大的特點(diǎn)給便利店的發(fā)展帶來了極大的優(yōu)勢，而中國地區(qū)因受各地區(qū)人口密度、占地面積的差異以及各地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平參差不齊的限制，導(dǎo)致便利店的經(jīng)營不能用同一種模式進(jìn)行。在國內(nèi)有許多每年呈上升趨勢的便利店，但大部分便利店業(yè)務(wù)還不是很成功的，和其他的零售相比，如超市，百貨商場，沒有顯著的優(yōu)勢。而貨物的物流配送是保證連鎖便利店經(jīng)營的一個(gè)十分重要環(huán)節(jié)，它是能夠有效保障客戶服務(wù)需求的基礎(chǔ)。但是目前國內(nèi)大多數(shù)本土的連鎖便利店的物流配送管理模式卻不如人意，其配送中心的定位不明確，配送方式不恰當(dāng)，配送路徑選擇不合理等原因?qū)е缕髽I(yè)社會物流運(yùn)輸成本較高，且不能及時(shí)滿足不同客戶的市場需求。如上所講，連鎖便利店是憑借著大量的門店為市場，充分利用市場信息，采用集中采購的方法，配送中心統(tǒng)一配送的模式，有效管理各個(gè)物流的各項(xiàng)作業(yè)，整合整個(gè)供應(yīng)鏈，確保連鎖便利店高效運(yùn)作。而我國絕大多數(shù)便利店都存在因配送模式選擇不當(dāng)導(dǎo)致的配送問題，即商品的配送效率不高、配送頻次多以及物流成本高。因此本文主要是分析我國廣州市7-11便利店物流配送中存在的不足，通過研究不同的物流配送模式對企業(yè)發(fā)展的影響，正確地分析競爭環(huán)境，選擇適宜的物流配送模式。二、7-11便利店的簡介（一）企業(yè)介紹7-11品牌最初由美國南方公司擁有，主要銷售冰塊、雞蛋和牛奶等生活商品。1927年，得克薩斯州的第一個(gè)7-11便利店開業(yè)；1946年，南方公司決定將便利店的營業(yè)時(shí)間改為從上午7:00至晚上23:00，因此“7-ELEVEn”誕生了；1974年，日本零售業(yè)經(jīng)營者伊藤洋華堂將7-11引進(jìn)日本；隨后，鈴木敏文收購了美國的7-11，取得美國南方公司的70%的股權(quán)，從此7-11進(jìn)入了日本時(shí)代?，F(xiàn)如今，7-11門店分布在世界的200多個(gè)國家，在各地區(qū)共建立了100多萬家分店，里面的商品種類更是達(dá)到了3000多種，因此每天能夠體驗(yàn)這種便捷服務(wù)的顧客超過3000萬人。（二）7-11便利店的發(fā)展歷程7-11便利店始于美國德克薩斯州，前身是1927年成立的”南部大陸冰公司”。在電冰箱還未被發(fā)明的時(shí)代，冰塊深受人們喜愛。1946年，約翰·杰森·戈林還是一個(gè)在南大陸制冰公司賣冰塊的一個(gè)員工，當(dāng)時(shí)約翰·杰森·戈林一心想著要改善客戶服務(wù)，將營業(yè)時(shí)間延長改成一天16小時(shí)制，因此給當(dāng)?shù)鼐用駧砹藰O大的便利，博得了居民的一致好評。為了把服務(wù)工作做得到了極致，約翰·杰森·戈林細(xì)心地調(diào)查居民的喜好及需求，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，居民們希望他能夠賣多樣化的產(chǎn)品，比如：牛奶、雞蛋、面包、飲料等。所以，約翰·杰森·戈林向公司提議為他所在的店提供更多的便利產(chǎn)品，并得到了公司的認(rèn)可。1992年，南大陸冰公司在深圳開設(shè)了5家7-11店鋪,進(jìn)軍中國市場，譜寫中國經(jīng)濟(jì)市場的新篇章；1996年7月11在廣州同一天開設(shè)兩家7-11分店。從深圳的5家店鋪起，到如今7-11便利店在廣東各個(gè)地區(qū)的分店總數(shù)超多1000家，毋庸置疑7-11便利店是廣東便利店市場的開拓者。今天，7-11便利店的發(fā)展遍及全球16個(gè)國家地區(qū)，其總數(shù)超過60,000多家。廣州市7-11便利店物流配送模式現(xiàn)狀7-11便利店的物流配送模式的演變1、第一階段：批發(fā)商直送配送模式7-11便利店在剛開始創(chuàng)立的時(shí)候并沒有建立屬于自己的配送中心。7-11便利店的貨物是通過批發(fā)商來配送的。每個(gè)批發(fā)商對應(yīng)一家生產(chǎn)商，這個(gè)批發(fā)商是相當(dāng)于一個(gè)中介，是7-11和供應(yīng)商之間傳遞貨物、信息和資金的有效途徑。它的職責(zé)就是高效地將生產(chǎn)商生產(chǎn)的產(chǎn)品交付到7-11便利店手中，所以這個(gè)批發(fā)商扮演著7-11的配送中心的角色。但是批發(fā)商需要盡可能多地向更多的便利店配貨才能保證自身的發(fā)展，這就導(dǎo)致其配送時(shí)間不確定。同時(shí)，7-11需要同許多不同商品的批發(fā)商聯(lián)系，這就導(dǎo)致其配送效率低下。批發(fā)商直接配送的物流配送模式策略見圖1所示：圖SEQ圖\*ARABIC1批發(fā)商直送配送模式2、第二階段：集約化配送模式隨著7-11便利店的規(guī)模越來越大,這種分散化的配送模式已經(jīng)不適合7-11便利店的發(fā)展了。由于批發(fā)商直送的配送模式存在弊端，7-11慢慢地改變了原有的配送模式，7-11開始選擇一家有實(shí)力而且可靠的批發(fā)商，有一家批發(fā)商全權(quán)負(fù)責(zé)一定范圍內(nèi)門店的所有貨物的配送。這個(gè)批發(fā)商相當(dāng)于7-11的配送中心。在這種集約化模式之下，7-11便利店的貨物配送由各區(qū)域內(nèi)特定的批發(fā)商統(tǒng)一集貨，然后再向7-11的各個(gè)門店進(jìn)行統(tǒng)一配貨。凡是門店需要的商品，這個(gè)批發(fā)商統(tǒng)一與生產(chǎn)商接洽，確定數(shù)量，再將商品按照各門店所要數(shù)量裝車，按照一定路線沿路分發(fā)。集約化配送縮減了批發(fā)商的數(shù)量，減少了配送環(huán)節(jié)，也減少了與供貨商之間不必要的溝通，節(jié)省了物流費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。集約化物流配送模式見圖2所示：圖SEQ圖\*ARABIC2集約化物流配送模式3、第三階段：自營配送模式 但是集約化的配送模式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足7-11便利店對商品的配送要求，7-11根據(jù)溫度帶劃分出的商品群特性決定了一部分商品不適合被強(qiáng)行拉入現(xiàn)有的配送模式，現(xiàn)有的配送模式固然給7-11便利店帶來了極大便利，但是所有的配送環(huán)節(jié)幾乎都掌握在批發(fā)商手里，難免潛藏著風(fēng)險(xiǎn)。俗話說“靠人不如靠己”。為此，7-11又對貨物的物流配送模式做出了調(diào)整。于是7-11開始自己建立配送中心，這個(gè)配送中心取代了原先各區(qū)域特定的批發(fā)商，在中心商圈35公里，非中心商圈的60公里建立一個(gè)共同配送中心，采用統(tǒng)一集貨，再由配送中心統(tǒng)一配貨的方式進(jìn)行配送。自營配送模式如圖3所示：圖SEQ圖\*ARABIC3自營配送模式廣州市7-11便利店的物流配送模式7-11的配送經(jīng)歷了從批發(fā)商直送到集約化配送再到最后的自營配送模式的三個(gè)階段， 7-11根據(jù)不同時(shí)期的發(fā)展規(guī)模對現(xiàn)有的配送模式做出調(diào)整，從而提高物流效率，增加企業(yè)效益。自營配送模式這種統(tǒng)一集貨，再統(tǒng)一配貨的方式，不僅可以實(shí)現(xiàn)多品種小批量的配送，提高貨物的周轉(zhuǎn)率，而且最重要的是，7-11總部可以通過自建的配送中心全面了解到各個(gè)加盟店的商品銷售數(shù)量，在途數(shù)量和倉庫的庫存信息。從而可以掌握整個(gè)供應(yīng)鏈的主導(dǎo)權(quán)。每天早上8點(diǎn)至10點(diǎn)，門店在網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)上開始向配送中心發(fā)出訂貨數(shù)量，配送中心將所負(fù)責(zé)區(qū)域的門店的訂貨信息進(jìn)行匯總，11點(diǎn)半就能將第二天的供貨安排白紙黑字打印出來，包括路線、店鋪、品種、數(shù)量以及發(fā)貨通知書，各相關(guān)部門進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)”狀態(tài)。備貨部門接到配送中心發(fā)出的門店的備貨要求后，儲備工作馬上有條不紊地展開，將各門店的所需的各種貨物以及數(shù)量打包、組裝好。以便第二天一早就能發(fā)車。門店發(fā)出的訂貨數(shù)量等信息，在傳到配送中心之前要通過衛(wèi)星通信發(fā)到總部?？偛繉﹂T店的銷售和訂貨數(shù)均是能即時(shí)掌握的。（三）廣州市7-11便利店配送細(xì)分隨著門店的數(shù)量和商品種類不斷增多，7-11的配送問題也越來越復(fù)雜。這就需要對貨物配送的時(shí)間、配送模式和配送次數(shù)的進(jìn)行細(xì)分。就拿廣州地區(qū)的7-11便利店來說，廣州各地區(qū)的配送細(xì)分就分為四個(gè)不同溫度段進(jìn)行管理，其中包括冷凍型（-20°C）、微冷型（5°C）、恒溫型、暖溫型（20°C）。7-11便利店對食品的新鮮度的要求極高，因此配送中心需要依據(jù)產(chǎn)品的不同特性以及訂貨量對貨物進(jìn)行配送。新鮮、及時(shí)、便利和不缺貨是7-11的崇尚產(chǎn)品品質(zhì)的經(jīng)營理念，也是7-11便利店能吸引眾多客戶的原因之一。對于普通的貨物，7-11便利店采用的是每日三次的配送制度，第一次是從3：00點(diǎn)到07：00，這個(gè)時(shí)間段配送的是前一晚生產(chǎn)的一般商品，如：早餐，關(guān)東煮，便食等，第二次是從08：00到11：00，這個(gè)時(shí)間段配送的是前一晚生產(chǎn)的特殊商品，如午餐便當(dāng)、飲料和其它商品；第三次是從15：00到18：00，這個(gè)時(shí)間段配送的是當(dāng)天上午生產(chǎn)的食品。7-11便利店隨時(shí)可提供高新鮮度，高附加值的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)與其他便利店差異化策略。7-11的自營的配送中心的網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng)可以和各個(gè)供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)相連。系統(tǒng)會自動依據(jù)門店的銷售數(shù)量及時(shí)下單補(bǔ)貨，配送中心通常會備上3天的安全庫存以防貨物缺貨。同時(shí)，配送中心的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)每天都會接收到各門店的盤點(diǎn)報(bào)告以及補(bǔ)貨訂單。隨后配送中心將對這些報(bào)告進(jìn)行集中分析，最終形成相應(yīng)的訂貨訂單，再分別發(fā)給不同供應(yīng)商，供應(yīng)商按照規(guī)定時(shí)間內(nèi)將貨物送到配送中心。配送中心在收到供應(yīng)商的貨物后，將每個(gè)門店需要的貨物分別組配裝車。第二天早上，各輛配送車對自己配送區(qū)域的門店進(jìn)行配送。四、廣州市7-11便利店配送存在的問題（一）暢銷貨物不能即時(shí)配送到店7-11便利店之所以深受廣州人們的喜愛靠的是貨架上充足的備貨和高品質(zhì)的服務(wù)。消費(fèi)者踏進(jìn)便利店卻因?yàn)槿必洸坏貌豢帐侄鴼w的情況是7-11的大忌。暢銷貨物的配送不到位，缺貨斷檔的問題主要出現(xiàn)在商品流動量大的門店。眾所周知，廣州的地鐵無論是工作日還是周末人流量都非常密集，這就使地鐵沿線的店鋪的貨物經(jīng)常供不應(yīng)求，其中地鐵沿線的門店最為突出，而開在地鐵沿線的店面通常來說都不大，店鋪每天的平均客流量為1000多次，因此在人流量大，庫存量少的雙重壓力下，經(jīng)常會出現(xiàn)貨物缺貨斷檔的情況。若是能夠通過對配送模式做出調(diào)整來解決這一問題，不僅能使顧客買到心儀的產(chǎn)品，而且會給7-11便利店帶來更大的利潤。同時(shí)，7-11便利店為了能更多的吸引顧客，經(jīng)常會進(jìn)行常規(guī)商品的促銷活動，例如飲料加一元多一件，以及兩件商品組合有折扣等，這也是7-11便利店的營銷手段之一。經(jīng)常有消費(fèi)者抱怨，7-11便利店里的商品單價(jià)比超市甚至其他便利店貴，這種組合的營銷方式，能夠大大的提高企業(yè)的利潤，但同時(shí)，店鋪的促銷活動會使商品的訂貨量增大，經(jīng)常也會出現(xiàn)缺貨斷檔的現(xiàn)象。例如今年元?dú)萆中鲁龅男缕啡椴?，主?dǎo)0蔗糖，低脂肪的奶茶類飲品。剛上市就在網(wǎng)上爆火，同時(shí)7-11上新品的速度也很快，門店馬上也上架了此產(chǎn)品。7-11剛推出的時(shí)候?qū)π缕纷隽舜黉N，元?dú)萆秩椴?.8元一瓶，加一元多1件，也就是9.8兩瓶。由于新產(chǎn)品在網(wǎng)上爆火，而且是低脂肪0蔗糖的配方深受年輕人們的喜歡，引來了很多年輕的消費(fèi)者的購買，導(dǎo)致這款產(chǎn)品很長一段時(shí)間出現(xiàn)缺貨，7-11的冰柜里的這排貨架一直處于空著的狀態(tài)，久而久之，就會流失一部分消費(fèi)者，消費(fèi)者們可能會選擇其他更便利的地方購買自己想要的產(chǎn)品。（二）新鮮冷凍品的不合理配送現(xiàn)階段，我國冷藏保溫技術(shù)還比較落后，其技術(shù)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。主要缺乏有效的溫度控制的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，訓(xùn)練有素的冷藏物流供應(yīng)鏈管理和相關(guān)專業(yè)技術(shù)工作人員稀缺，而較先進(jìn)的全程冷藏物流供應(yīng)商也只能提供冷藏運(yùn)輸服務(wù)，遠(yuǎn)不能達(dá)到國際通行的冷藏物流標(biāo)準(zhǔn)。隨著7-11便利店在中國的地區(qū)大規(guī)模的發(fā)展，截至目前，7-11在全國擁有8000多家門店，其中珠三角地區(qū)就占有1000多家門店，廣州占有600多家門店。因此，原先的新鮮冷凍的配送模式已經(jīng)不能適應(yīng)各大門店每日龐大的需求了。原有的配送方式是，對于有溫度配送要求的商品，如雪糕、冰棍，這類特殊商品的配送由配送車直接跳過配送中心從生產(chǎn)商門口送到各個(gè)門店。但由于生產(chǎn)廠家的物流配送功能不健全以及設(shè)施設(shè)備不夠?qū)I(yè)，就導(dǎo)致生產(chǎn)廠家的配送不到位，使商品出現(xiàn)損壞的可能。另一個(gè)原因，生產(chǎn)廠家畢竟不是專業(yè)的新鮮冷凍配送企業(yè)，對貨物的包裝不夠嚴(yán)謹(jǐn)使得在貨物運(yùn)輸過程和搬運(yùn)過程中受外力撞擊時(shí)，致使奶品外包裝破裂，牛奶泄露，雞蛋破裂等各種損失。各種新鮮冷凍品的在運(yùn)輸過程導(dǎo)致的損壞，使得7-11便利店承受著巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，低溫物流配送是其用于解決這一問題不可不試的方法。配送業(yè)務(wù)量大，統(tǒng)一配送率低據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣州市7-11便利店的門店數(shù)量大約600多家。對于7-11門店商品每日的配送，配送量波動大，訂貨頻率高，時(shí)間也相對于比較嚴(yán)格。由于7-11門店每日實(shí)行的是一日三配的配送制度，所以每次的配送量都是小批量配送，經(jīng)常會出現(xiàn)貨車不滿載的現(xiàn)象，不能實(shí)現(xiàn)物流成本最優(yōu)化。一天送貨幾次，配送次數(shù)增多，配送的業(yè)務(wù)量大，統(tǒng)一配送率低，缺乏高效率的物流配送，導(dǎo)致其物流成本高。其600多家門店分布在廣州市的不同區(qū)域，每日所需的配送車的數(shù)量也較多，但由于配送量不定，其配送車輛的利用率不高。由于市中心交通擁堵，車流量大，導(dǎo)致市中心地段的門店的配送率更加低，商品的配送率低，必然導(dǎo)致企業(yè)的利潤減少，而市中心地段的門店也是最能給企業(yè)帶來極大利潤。所以提高統(tǒng)一配送率迫在眉睫。廣州市7-11便利店配送模式的優(yōu)化連鎖零售企業(yè)一定要根據(jù)門店的配送需求做出相應(yīng)地改變，這樣才能夠立足于市場。經(jīng)過分析，目前廣州市7-11便利店完全采用自營的配送模式會出現(xiàn)一些問題，主要是存在暢銷貨物不能及時(shí)到店、新鮮冷凍品的不合理配送、配送業(yè)務(wù)量大，統(tǒng)一配送率低的問題。我們可以將自營模式與共同模式結(jié)合起來，對于不同的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分，針對不同產(chǎn)品的配送條件、配送設(shè)備等要求對物流配送模式進(jìn)行優(yōu)化。以下是對三個(gè)不同的配送問題提出的優(yōu)化建議。（一）選擇供應(yīng)商直送配送模式對于門店里的暢銷貨物，我們可以選擇供應(yīng)商直送的配送模式來解決缺貨斷檔的問題。供應(yīng)商直送模式指的是貨物直接從供應(yīng)商配送到各個(gè)門店的方式。即7-11便利店將缺貨信息發(fā)送到上級，上級經(jīng)過處理后再發(fā)送給供應(yīng)商，供應(yīng)商在收到各門店的缺貨信息時(shí)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將缺貨的商品直接配送到各個(gè)門店。這樣可以使貨物在第一時(shí)間配送到位。對于這種暢銷貨物，企業(yè)可以通過不一樣的配送模式來完成，將自營配送模式與供應(yīng)商直送的模式相結(jié)合，這樣不僅能提高物流配送效率，而且能提高7-11的消費(fèi)者們的滿意度。（二）選擇第三方物流配送模式生鮮冷凍品的配送應(yīng)該選擇與第三方物流公司合作。因?yàn)槿藗儗ιr冷凍品的品質(zhì)有較高的要求，因此貨物在運(yùn)輸和倉儲過程中有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和保溫措施，而第三方冷鏈物流企業(yè)在這方面能夠提供專業(yè)的配送中心、配送設(shè)備以及配送的運(yùn)輸車輛。眾所周知，夏暉物流有限公司與麥當(dāng)勞的合作關(guān)系。夏暉食品集團(tuán)是應(yīng)麥當(dāng)勞對冷鏈物流的要求而誕生的，拿北京地區(qū)來說，夏暉公司在北京建立了一個(gè)具有占地面積達(dá)120000平方米的物流中心，總共耗資5500萬人民幣。這個(gè)斥巨資建立的多溫度控制食品分發(fā)的物流中心，擁有冷藏區(qū)，冷凍區(qū)以及干貨區(qū)三種貨物儲藏區(qū)域，同時(shí)也擁有專業(yè)的溫度運(yùn)輸車輛，分別是冷凍，冷藏，常溫三種溫度的運(yùn)輸車輛。各庫區(qū)都有嚴(yán)格把控的溫度、濕度等儲藏要求，從而來保證產(chǎn)品的品質(zhì)。由麥當(dāng)勞和夏暉多年的合作關(guān)系可以看出，第三方物流能給雙方企業(yè)帶來如此大的效益。7-11的生鮮冷凍品的配送是從生產(chǎn)商那里由配送車?yán)礁鱾€(gè)店門口，由于生產(chǎn)商的配送車輛未能到達(dá)專業(yè)的溫度，會使產(chǎn)品出現(xiàn)變質(zhì)的可能，而且廣州地區(qū)的門店數(shù)量較多，會使運(yùn)輸成本增加。如果7-11便利店將生鮮冷凍品這類產(chǎn)品外包給第三方冷鏈物流公司，選擇第三方物流的配送模式，讓企業(yè)專心發(fā)展自身的業(yè)務(wù)，不僅可以使產(chǎn)品質(zhì)量受到保證，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)規(guī)模效益最大化。因?yàn)榈谌嚼滏溛锪髌髽I(yè)，擁有不同溫度要求的配送中心，還有專業(yè)的溫度運(yùn)輸車輛，所以選擇第三方物流的配送模式，可以優(yōu)化7-11便利店對生鮮冷凍品的配送問題。（三）選擇共同配送模式對于配送中心業(yè)務(wù)量大，統(tǒng)一配送率低的情況，我們可以選擇共同配送的模式來優(yōu)化這個(gè)問題。由幾個(gè)不同的客戶組合起來由一個(gè)第三方物流企業(yè)進(jìn)行配送的模式叫共同配送模式。也就是由一個(gè)第三方物流企業(yè)綜合某一個(gè)地區(qū)的客戶，統(tǒng)一安排配送時(shí)間、次數(shù)和貨物配送的數(shù)量來進(jìn)行全面配送。它是在共同配送中心的統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一調(diào)度下進(jìn)行展開的。其實(shí)質(zhì)是通過作業(yè)活動的規(guī)?；岣呶锪餍?，降低物流成本和提高物流資源的利用率。廣州市7-11便利店可以選擇和廣州地區(qū)其他優(yōu)秀的便利店來實(shí)現(xiàn)共同配送。因?yàn)楸憷昀锏纳唐贩N類繁多，配送業(yè)務(wù)量大，所以7-11便利店可將日常便利性商品和其他便利店實(shí)行共同配送。由于各個(gè)便利店的日常便利性產(chǎn)品大同小異，其產(chǎn)品的特性、對裝卸搬運(yùn)的要求、物流服務(wù)水準(zhǔn)都有很大的相似性，也就是共同配送的協(xié)調(diào)性一致，因此在實(shí)行共同配送時(shí)可以提高車輛利用率以及貨物的配送率。同時(shí)共同配送是由幾個(gè)貨主共享一個(gè)第三方物流企業(yè)的各項(xiàng)資源，所以幾個(gè)貨主可以一起分擔(dān)配送成本，降低企業(yè)的物流成本。此外，連鎖零售業(yè)需要有合作意識，認(rèn)識到多方合作可以產(chǎn)生非常強(qiáng)大的力量。六、結(jié)語7-11便利店是零售業(yè)中的佼佼者，被稱為世界上最大的連鎖便利店。本篇文章通過對廣州市7-11便利店的物流配送模式進(jìn)行分析，我們可以從中知道，只有讓物流活動中的各環(huán)節(jié)達(dá)到一個(gè)高效的狀態(tài)并且各作業(yè)活動緊密配合，才能達(dá)到物流配送體系的高效率。連鎖零售業(yè)的可持續(xù)發(fā)展在一定程度上取決于物流效率的高低。顯然，高效的物流配送模式對零售企業(yè)的經(jīng)營有著重要的影響，這就要求我們應(yīng)該及時(shí)更新和發(fā)現(xiàn)一些新的商業(yè)理念和配送模式,根據(jù)商品的不同特性以及配送要求可以選擇不同的配送模式，只有物流配送體系達(dá)到高效率，才能使7-11便利店穩(wěn)居“便利店之王”這個(gè)稱號。參考文獻(xiàn)[1]李楠,毛娜.7-11物流配送模式分析[J].商場現(xiàn)代化,2018,(06):39-40[2]邵云霞．連鎖零售企業(yè)物流配送模式研究——以7-11便利店為例[J].科技資訊,2017,(2):66-68[3]李妮.淺談連鎖便利店物流配送問題及對策[J].商場現(xiàn)代化,2016,(4):77-79[4]柯禹煌.日本7-11連鎖便利店的配送戰(zhàn)略研究[J].科技資訊,2018,(6):30-32[5]姚斌.中國連鎖便利店物流配送模式研究-以7-11便利店為例[J].經(jīng)濟(jì)管理2016,(11):46-47[6]王宇楠.淺析我國連鎖零售企業(yè)物流配送模式選擇[J].商品配送2019,(10):96-98[7]許利華.7-11連鎖便利店物流配送體系研究[J].物流平臺,2019,(6):56-57[8]霍常紅.柒一拾壹(北京)有限公司發(fā)展歷史及其配送情況調(diào)查[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)2017,(32):89-91[9]解季非.我國連鎖零售企業(yè)的物流配送模式研究[J].中國市場,2014,(44):89-90[10]李元輝.連鎖零售企業(yè)物流配送研究[J].新疆大學(xué),2017,(20);12-15[11]肖純,文勁軍,王艷紅.DevelopingCo-operativeDistributionModelofDomesticRetailEnterprisetheInspirationoftheLogisticsInnovationRelatedto7-11inJapanese%發(fā)展我國零售業(yè)態(tài)下的共同配送模式——日本7-11便利店物流革新的啟示[J].物流科技,2016,(34):45-46[12]秦瑞.我國零售業(yè)連鎖經(jīng)營的物流配送模式優(yōu)化研究[J].物流平臺,2018,(02):64-65[13]談慧.連鎖超市物流配送模式的優(yōu)化和選擇[J].現(xiàn)代物流,2018,(04):22-24[14]XIAOChun,WENJin-jun,WANGYan-hong.DevelopingCo-operativeDistributionModelofDomesticRetailEnterprise——theInspirationoftheLogisticsInnovationRelatedto7-11inJapanese[J].LogisticsSci-Teach,2016(11)

致謝歷時(shí)幾個(gè)月的時(shí)間終于將這篇論文寫完，在論文的寫作過程中遇到了無數(shù)的困難和障礙，感謝同學(xué)和老師的幫助，尤其要感謝我的論文指導(dǎo)老師張洪老師，她的無私指導(dǎo)和幫助讓我在學(xué)術(shù)上更上一步。從課題的選擇及相關(guān)文獻(xiàn)的搜集，到最后論文的完成。張洪老師都給予我很大的幫助，她治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，親切隨和，為人和治學(xué)都讓我十分敬佩，再次表示感謝!感謝我的同學(xué)和朋友，在我寫論文的過程中給予我很多關(guān)于論文的撰寫和排版等過程的熱情幫助。由于我的學(xué)術(shù)水平有限，所寫的論文難免有不足之處，懇請各位老師批評指正。

附錄資料：不需要的可以自行刪除HYPERLINK不用鼠標(biāo)怎么用鍵盤操作電腦.有哪些快捷鍵?快捷鍵大全F1顯示當(dāng)前程序或者windows的幫助內(nèi)容。F2當(dāng)你選中一個(gè)文件的話，這意味著“重命名”F3當(dāng)你在桌面上的時(shí)候是打開“查找：所有文件”對話框F10或ALT激活當(dāng)前程序的菜單欄windows鍵或CTRL+ESC打開開始菜單CTRL+ALT+DELETE在win9x中打開關(guān)閉程序?qū)υ捒駾ELETE刪除被選擇的選擇項(xiàng)目，如果是文件，將被放入回收站SHIFT+DELETE刪除被選擇的選擇項(xiàng)目，如果是文件，將被直接刪除而不是放入回收站CTRL+N新建一個(gè)新的文件CTRL+O打開“打開文件”對話框CTRL+P打開“打印”對話框CTRL+S保存當(dāng)前*(糙)*作的文件CTRL+X剪切被選擇的項(xiàng)目到剪貼板CTRL+INSERT或CTRL+C復(fù)制被選擇的項(xiàng)目到剪貼板SHIFT+INSERT或CTRL+V粘貼剪貼板中的內(nèi)容到當(dāng)前位置ALT+BACKSPACE或CTRL+Z撤銷上一步的*(糙)*作ALT+SHIFT+BACKSPACE重做上一步被撤銷的*(糙)*作Windows鍵+M最小化所有被打開的窗口。Windows鍵+CTRL+M重新將恢復(fù)上一項(xiàng)*(糙)*作前窗口的大小和位置Windows鍵+E打開資源管理器Windows鍵+F打開“查找：所有文件”對話框Windows鍵+R打開“運(yùn)行”對話框Windows鍵+BREAK打開“系統(tǒng)屬性”對話框Windows鍵+CTRL+F打開“查找：計(jì)算機(jī)”對話框SHIFT+F10或鼠標(biāo)右擊打開當(dāng)前活動項(xiàng)目的快捷菜單SHIFT在放入CD的時(shí)候按下不放，可以跳過自動播放CD。在打開word的時(shí)候按下不放，可以跳過自啟動的宏ALT+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序ALT+SPACEBAR打開程序最左上角的菜單ALT+TAB切換當(dāng)前程序ALT+ESC切換當(dāng)前程序ALT+ENTER將windows下運(yùn)行的MSDOS窗口在窗口和全屏幕狀態(tài)間切換PRINTSCREEN將當(dāng)前屏幕以圖象方式拷貝到剪貼板ALT+PRINTSCREEN將當(dāng)前活動程序窗口以圖象方式拷貝到剪貼板CTRL+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序中的當(dāng)前文本（如word中）CTRL+F6切換到當(dāng)前應(yīng)用程序中的下一個(gè)文本（加shift可以跳到前一個(gè)窗口）在IE中：ALT+RIGHTARROW顯示前一頁（前進(jìn)鍵）ALT+LEFTARROW顯示后一頁（后退鍵）CTRL+TAB在頁面上的各框架中切換（加shift反向）F5刷新CTRL+F5強(qiáng)行刷新激活程序中的菜單欄F10執(zhí)行菜單上相應(yīng)的命令A(yù)LT+菜單上帶下劃線的字母關(guān)閉多文檔界面程序中的當(dāng)前窗口CTRL+F4關(guān)閉當(dāng)前窗口或退出程序ALT+F4復(fù)制CTRL+C剪切CTRL+X刪除DELETE顯示所選對話框項(xiàng)目的幫助F1顯示當(dāng)前窗口的系統(tǒng)菜單ALT+空格鍵顯示所選項(xiàng)目的快捷菜單SHIFT+F10顯示“開始”菜單CTRL+ESC顯示多文檔界面程序的系統(tǒng)菜單ALT+連字號(-)粘貼CTRL+V切換到上次使用的窗口或者按住ALT然后重復(fù)按TAB，切換到另一個(gè)窗口ALT+TAB撤消CTRL+Z使用“Windows資源管理器”的快捷鍵如果當(dāng)前選擇展開了,要折疊或者選擇父文件夾左箭頭折疊所選的文件夾NUMLOCK+負(fù)號(-)如果當(dāng)前選擇折疊了，要展開或者選擇第一個(gè)子文件夾右箭頭展開當(dāng)前選擇下的所有文件夾NUMLOCK+*展開所選的文件夾NUMLOCK+加號(+)在左右窗格間切換F6可以使用Microsoft自然鍵盤或含有Windows徽標(biāo)鍵的其他任何兼容鍵盤的以下快捷鍵。在任務(wù)欄上的按鈕間循環(huán)WINDOWS+TAB顯示“查找：所有文件”WINDOWS+F顯示“查找：計(jì)算機(jī)”CTRL+WINDOWS+F顯示“幫助”WINDOWS+F1顯示“運(yùn)行”命令WINDOWS+R顯示“開始”菜單WINDOWS顯示“系統(tǒng)屬性”對話框WINDOWS+BREAK顯示“Windows資源管理器”WINDOWS+E最小化或還原所有窗口WINDOWS+D撤消最小化所有窗口SHIFT+WINDOWS+M關(guān)閉所選文件夾及其所有父文件夾按住SHIFT鍵再單擊“關(guān)閉按鈕（僅適用于“我的電腦”）向后移動到上一個(gè)視圖ALT+左箭頭向前移動到上一個(gè)視圖ALT+右箭頭查看上一級文件夾BACKSPACE五、使用對話框中的快捷鍵目的快捷鍵取消當(dāng)前任務(wù)ESC如果當(dāng)前控件是個(gè)按鈕，要單擊該按鈕或者如果當(dāng)前控件是個(gè)復(fù)選框，要選擇或清除該復(fù)選框或者如果當(dāng)前控件是個(gè)選項(xiàng)按鈕，要單擊該選項(xiàng)空格鍵單擊相應(yīng)的命令A(yù)LT+帶下劃線的字母單擊所選按鈕ENTER在選項(xiàng)上向后移動SHIFT+TAB在選項(xiàng)卡上向后移動CTRL+SHIFT+TAB在選項(xiàng)上向前移動TAB在選項(xiàng)卡上向前移動CTRL+TAB如果在“另存為”或“打開”對話框中選擇了某文件夾，要打開上一級文件夾BACKSPACE在“另存為”或“打開”對話框中打開“保存到”或“查閱”F4刷新“另存為”或“打開”對話框F5選擇項(xiàng)目時(shí)，可以使用以下快捷鍵。目的快捷鍵插入光盤時(shí)不用“自動播放”功能按住SHIFT插入CD-ROM復(fù)制文件按住CTRL拖動文件創(chuàng)建快捷方式按住CTRL+SHIFT拖動文件立即刪除某項(xiàng)目而不將其放入SHIFT+DELETE“回收站”顯示“查找：所有文件”F3顯示項(xiàng)目的快捷菜單APPLICATION鍵刷新窗口的內(nèi)容F5重命名項(xiàng)目F2選擇所有項(xiàng)目CTRL+A查看項(xiàng)目的屬性ALT+ENTER或ALT+雙擊可將APPLICATION鍵用于Microsoft自然鍵盤或含有APPLICATION鍵的其他兼容鍵七、Microsoft放大程序的快捷鍵這里運(yùn)用Windows徽標(biāo)鍵和其他鍵的組合。Windows徽標(biāo)+PRINTSCREEN將屏幕復(fù)制到剪貼板（包括鼠標(biāo)光標(biāo)）Windows徽標(biāo)+SCROLLLOCK將屏幕復(fù)制到剪貼板（不包括鼠標(biāo)光標(biāo)）Windows徽標(biāo)+PAGEUP切換反色。Windows徽標(biāo)+PAGEDOWN切換跟隨鼠標(biāo)光標(biāo)Windows徽標(biāo)+向上箭頭增加放大率Windows徽標(biāo)+向下箭頭減小放大率八、使用輔助選項(xiàng)快捷鍵目的快捷鍵切換篩選鍵開關(guān)右SHIFT八秒切換高對比度開關(guān)左ALT+左SHIFT+PRINTSCREEN切換鼠標(biāo)鍵開關(guān)左ALT+左SHIFT+NUMLOCK切換粘滯鍵開關(guān)SHIFT鍵五次切換切換鍵開關(guān)NUMLOCK五秒用AIT+TAB還有微軟微標(biāo)的個(gè)鍵，方向鍵。最多的是用到AITF1顯示當(dāng)前程序或者windows的幫助內(nèi)容。F2當(dāng)你選中一個(gè)文件的話，這意味著“重命名”F3當(dāng)你在桌面上的時(shí)候是打開“查找：所有文件”對話框F10或ALT激活當(dāng)前程序的菜單欄windows鍵或CTRL+ESC打開開始菜單CTRL+ALT+DELETE在win9x中打開關(guān)閉程序?qū)υ捒駾ELETE刪除被選擇的選擇項(xiàng)目，如果是文件，將被放入回收站SHIFT+DELETE刪除被選擇的選擇項(xiàng)目，如果是文件，將被直接刪除而不是放入回收站CTRL+N新建一個(gè)新的文件CTRL+O打開“打開文件”對話框CTRL+P打開“打印”對話框CTRL+S保存當(dāng)前*(糙)*作的文件CTRL+X剪切被選擇的項(xiàng)目到剪貼板CTRL+INSERT或CTRL+C復(fù)制被選擇的項(xiàng)目到剪貼板SHIFT+INSERT或CTRL+V粘貼剪貼板中的內(nèi)容到當(dāng)前位置ALT+BACKSPACE或CTRL+Z撤銷上一步的*(糙)*作ALT+SHIFT+BACKSPACE重做上一步被撤銷的*(糙)*作Windows鍵+M最小化所有被打開的窗口。Windows鍵+CTRL+M重新將恢復(fù)上一項(xiàng)*(糙)*作前窗口的大小和位置Windows鍵+E打開資源管理器Windows鍵+F打開“查找：所有文件”對話框Windows鍵+R打開“運(yùn)行”對話框Windows鍵+BREAK打開“系統(tǒng)屬性”對話框Windows鍵+CTRL+F打開“查找：計(jì)算機(jī)”對話框SHIFT+F10或鼠標(biāo)右擊打開當(dāng)前活動項(xiàng)目的快捷菜單SHIFT在放入CD的時(shí)候按下不放，可以跳過自動播放CD。在打開word的時(shí)候按下不放，可以跳過自啟動的宏ALT+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序ALT+SPACEBAR打開程序最左上角的菜單ALT+TAB切換當(dāng)前程序ALT+ESC切換當(dāng)前程序ALT+ENTER將windows下運(yùn)行的MSDOS窗口在窗口和全屏幕狀態(tài)間切換PRINTSCREEN將當(dāng)前屏幕以圖象方式拷貝到剪貼板ALT+PRINTSCREEN將當(dāng)前活動程序窗口以圖象方式拷貝到剪貼板CTRL+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序中的當(dāng)前文本（如word中）CTRL+F6切換到當(dāng)前應(yīng)用程序中的下一個(gè)文本（加shift可以跳到前一個(gè)窗口）在IE中：ALT+RIGHTARROW顯示前一頁（前進(jìn)鍵）ALT+LEFTARROW顯示后一頁（后退鍵）CTRL+TAB在頁面上的各框架中切換（加shift反向）F5刷新CTRL+F5強(qiáng)行刷新激活程序中的菜單欄F10執(zhí)行菜單上相應(yīng)的命令A(yù)LT+菜單上帶下劃線的字母關(guān)閉多文檔界面程序中的當(dāng)前窗口CTRL+F4關(guān)閉當(dāng)前窗口或退出程序ALT+F4復(fù)制CTRL+C剪切CTRL+X刪除DELETE顯示所選對話框項(xiàng)目的幫助F1顯示當(dāng)前窗口的系統(tǒng)菜單ALT+空格鍵顯示所選項(xiàng)目的快捷菜單SHIFT+F10顯示“