2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期生物人教版選擇性必修三3-3+基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì)

3.3基因工程的應(yīng)用一、教材分析（一）教學(xué)目標(biāo)1，舉例說出基因工程在農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和食品工業(yè)等方面的應(yīng)用。2，認(rèn)同基因工程的應(yīng)用價(jià)值。3.關(guān)注基因工程的進(jìn)展。（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)基因工程在農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和食品工業(yè)等方面的應(yīng)用。2.教學(xué)難點(diǎn)乳腺生物反應(yīng)器。（三）編寫思路重組人胰島素是世界上第一個(gè)基因工程藥物，它的使用已經(jīng)造福了億萬糖尿病患者。本節(jié)“從社會(huì)中來”以此為情境素材引入，充分彰顯了基因工程的應(yīng)用價(jià)值。本節(jié)內(nèi)容選取了與學(xué)生的生活和健康聯(lián)系十分緊密的幾個(gè)方面（農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域和食品工業(yè)）來展示基因工程的應(yīng)用，從而讓學(xué)生認(rèn)同基因工程的產(chǎn)品日益豐富，它們?nèi)谌肆巳祟惿畹姆椒矫婷?。關(guān)于基因工程在農(nóng)牧業(yè)方面的應(yīng)用，教材首先給出了近年來全世界轉(zhuǎn)基因作物的種植面積及其產(chǎn)生的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的數(shù)據(jù)，用“數(shù)據(jù)說話”，使學(xué)生真切感受到基因工程在農(nóng)牧業(yè)中的應(yīng)用發(fā)展。然后，教材介紹了國內(nèi)外轉(zhuǎn)基因作物的種植情況，以增進(jìn)學(xué)生的了解。接著，教材再從改良動(dòng)植物品種、提高作物和畜產(chǎn)品的產(chǎn)量等方面選取了一些基因工程應(yīng)用的實(shí)例來進(jìn)行闡述。對(duì)于這些實(shí)例，教材不是簡單羅列，而是從為什么要做、怎樣做、取得的成果幾個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹，思路清晰，學(xué)生很容易理解和掌握。關(guān)于基因工程在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用，由于學(xué)生在學(xué)習(xí)發(fā)酵工程一章時(shí)已經(jīng)了解了相關(guān)內(nèi)容，因此教材在這里僅列舉了多種基因工程藥物，對(duì)具體的原理和操作細(xì)節(jié)不再敘述。緊接著，教材在“小資料”中介紹了我國科學(xué)家取得的重大研究成果--我國第一個(gè)基因工程藥物的研制和生產(chǎn)，這可以激發(fā)學(xué)生的愛國情感。乳腺生物反應(yīng)器和利用基因工程技術(shù)解決移植器官短缺問題的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生而言是全新的，教材主要對(duì)有關(guān)原理進(jìn)行了闡述，引導(dǎo)學(xué)生了解這方面技術(shù)創(chuàng)新給醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域帶來的變化。在介紹基因工程在食品工業(yè)方面的應(yīng)用時(shí)，教材選取了最貼近學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)的例子，如生產(chǎn)凝乳酶、淀粉酶等，不僅介紹了相關(guān)基因工程產(chǎn)品是如何生產(chǎn)的，還講述了與傳統(tǒng)生產(chǎn)方法相比，用基因工程方法生產(chǎn)的優(yōu)越性，從而讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)到科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的。本節(jié)“到社會(huì)中去”繼續(xù)讓學(xué)生關(guān)注基因工程的應(yīng)用，通過調(diào)查活動(dòng)將進(jìn)一步豐富他們對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的認(rèn)識(shí)。這個(gè)活動(dòng)也為下一章中探討轉(zhuǎn)基因技術(shù)在應(yīng)用過程中帶來的影響做了鋪墊，有了調(diào)查取證的基礎(chǔ)，學(xué)生才能夠理性地參與討論和發(fā)表自己的見解。二、教學(xué)建議本節(jié)教學(xué)建議安排1課時(shí)。（一）加強(qiáng)對(duì)搜集信息和處理信息環(huán)節(jié)的指導(dǎo)基因工程的應(yīng)用是基因工程操作的一個(gè)必然結(jié)果。如果本節(jié)只學(xué)習(xí)成果，那么就顯得思維力度不足了。為此，建議加強(qiáng)對(duì)學(xué)生搜集和處理信息這一環(huán)節(jié)的指導(dǎo)?？梢韵茸寣W(xué)生在課前以小組為單位分別搜集基因工程在農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品工業(yè)等方面應(yīng)用的資料，分析這些基因工程產(chǎn)品是怎樣獲得的，然后在課堂上進(jìn)行交流分享，這樣做既可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，也增強(qiáng)了他們分析和處理信息的能力。指導(dǎo)學(xué)生提高處理信息的能力，還可以體現(xiàn)在對(duì)教材內(nèi)容的重組上。例如，可以解決當(dāng)前世界上存在的重大問題作為主題（如移植器官短缺、環(huán)境污染、能源危機(jī)等），讓學(xué)生將教材中的知識(shí)或自己知道的其他基因工程應(yīng)用方面的知識(shí)進(jìn)行重組。（二）采用小組討論，師生共同歸納的方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)教材中有幾處是學(xué)生感興趣的知識(shí)，但文字說明不多，學(xué)生學(xué)習(xí)有一定難度，如“什么叫乳腺生物反應(yīng)器”“怎樣用基因工程技術(shù)解決人體移植器官短缺的問題”“什么叫基因工程菌”等。教師可創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生討論，提高他們用已有知識(shí)認(rèn)識(shí)新事物的能力。學(xué)生想不到的地方，可由師生共同歸納。以乳腺生物反應(yīng)器的教學(xué)為例，教師可提出以下問題，讓學(xué)生討論：與工廠化生產(chǎn)高價(jià)值的蛋白質(zhì)（如教材中列舉的抗凝血酶、血清白蛋白等）相比，用動(dòng)物乳腺作為反應(yīng)器生產(chǎn)高價(jià)值的蛋白質(zhì)的優(yōu)越之處有哪些？用基因工程技術(shù)獲得乳腺生物反應(yīng)器的操作過程是怎樣的？第一個(gè)問題指向乳腺生物反應(yīng)器的優(yōu)越性，而且顯示了社會(huì)需求是乳腺生物反應(yīng)器這一創(chuàng)新成果產(chǎn)生的動(dòng)力。在學(xué)生充分討論和發(fā)表觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上，師生再共同歸納出乳腺生物反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)量高；質(zhì)量好；成本低；易提取。第二個(gè)問題，用基因工程技術(shù)獲得乳腺生物反應(yīng)器的操作過程與培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的操作過程基本相同，可以讓學(xué)生結(jié)合上一節(jié)所學(xué)的內(nèi)容來理解。不同之處可由教師指出：為了從乳汁中獲得目標(biāo)產(chǎn)品，構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，需要在編碼目的蛋白的基因序列前加上在乳腺中特異表達(dá)的基因的啟動(dòng)子。在學(xué)生學(xué)習(xí)用基因工程技術(shù)解決人體移植器官短缺的問題時(shí)，可以讓他們結(jié)合學(xué)過的有關(guān)免疫學(xué)的知識(shí)，討論如何才能獲得不會(huì)引起免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆豬器官。關(guān)于基因工程菌的學(xué)習(xí)，則可以讓他們結(jié)合微生物生長和代謝的特點(diǎn)，說明用基因工程菌生產(chǎn)藥物的優(yōu)越性。（三）引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同基因工程的成果豐碩、應(yīng)用廣泛，提升社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)本節(jié)內(nèi)容體現(xiàn)了基因工程相關(guān)理論和技術(shù)向工程實(shí)踐的轉(zhuǎn)化，這些內(nèi)容也是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。教材中介紹基因工程應(yīng)用的實(shí)例非常豐富，教學(xué)時(shí)建議充分利用這些實(shí)例，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同基因工程給人類帶來了福音，而關(guān)于基因工程涉及的安全性和倫理問題，建議放在第4章再討論。同時(shí)，還可以結(jié)合本地的實(shí)例進(jìn)行介紹。例如，轉(zhuǎn)基因番木瓜作為熱帶水果，不僅在廣東、云南、福建、廣西等地有種植，在我國北方地區(qū)也引種成功，如在山東、北京等地均有種植。通過列舉學(xué)生生活中的實(shí)例可以讓他們感受到科學(xué)技術(shù)為人類服務(wù)的魅力，感悟到自己肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任，從而樹立學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)報(bào)效祖國的志向。三、答案和提示（一）從社會(huì)中來提示

可以讓學(xué)生結(jié)合學(xué)過的知識(shí)和自己的生活經(jīng)歷，如使用過用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品來進(jìn)行說明。（二）異想天開提示

生命和健康是人最寶貴的東西，如果一個(gè)病人換上了經(jīng)過改造的豬心臟后重獲了健，康，我們不僅不能歧視他，還應(yīng)該從他身上看到現(xiàn)代生物技術(shù)在維持人體健康、治療疾病等方面的應(yīng)用價(jià)值。（三）到社會(huì)中去1.提示截至2019年年底，我國批準(zhǔn)發(fā)放過轉(zhuǎn)基因耐儲(chǔ)藏番茄、轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、改變花色的轉(zhuǎn)基因矮牽牛、轉(zhuǎn)基因抗病辣椒、轉(zhuǎn)基因抗病番木瓜、轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻、轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米以及轉(zhuǎn)基因耐除草劑大豆的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書；批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜和番木瓜的進(jìn)口安全證書，但我國進(jìn)口的基本上是轉(zhuǎn)基因棉花的纖維，其他進(jìn)口轉(zhuǎn)基因作物的用途僅限于用作加工原料；我國沒有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因糧食作物種子進(jìn)口到我國境內(nèi)商業(yè)化種植。2.提示根據(jù)實(shí)際情況回答。（四）練習(xí)與應(yīng)用概念檢測1.C。2.A。拓展應(yīng)用1.（1）限制酶和DNA連接酶矮牽牛轉(zhuǎn)基因矮牽牛對(duì)草甘騰產(chǎn)生了一定的抗性。（2）對(duì)照組為非轉(zhuǎn)基因矮牽牛理論上增加轉(zhuǎn)入的外源EPSP合酶基因的數(shù)量，矮牽牛體內(nèi)EPSP合酶的表達(dá)水平會(huì)升高，它對(duì)草甘騰的抗性會(huì)增強(qiáng)。提示

將不同拷貝數(shù)的EPSP合酶基因分別轉(zhuǎn)人矮牽牛細(xì)胞中，培育轉(zhuǎn)基因植株，比較它們對(duì)草甘騰抗性的差異。2.略。四、背景資料（一）轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的培育和應(yīng)用目前已報(bào)道的培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的方法有顯微注射法、逆轉(zhuǎn)錄病毒感染法、體細(xì)胞核移植法等。顯微注射法的基本過程是：先將外源基因注射到受精卵中，使外源基因整合到受體細(xì)胞的基因組中；然后，將該受精卵轉(zhuǎn)移到受體動(dòng)物體內(nèi)發(fā)育，獲得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。1982年，科學(xué)家用這種方法培育了轉(zhuǎn)生長激素基因的超級(jí)小鼠。顯微注射法是對(duì)單個(gè)細(xì)胞進(jìn)行操作，導(dǎo)入的外源基因在卵裂前與受體基因組整合，產(chǎn)生的后代中有1%~3%是轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。這種方法的效率雖然不高，但是結(jié)果比較穩(wěn)定。逆轉(zhuǎn)錄病毒感染法是用攜帶了外源基因的重組病毒感染發(fā)育早期的胚胎，再將胚胎移植到受體動(dòng)物的子宮中獲得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。該方法主要用于培育轉(zhuǎn)基因小鼠和家禽?？寺⊙蚨嗬虻恼Q生為培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物提供了新的方法，即體細(xì)胞核移植法。該方法是將外源基因?qū)梭w外培養(yǎng)的體細(xì)胞中，然后將攜帶了外源基因的體細(xì)胞注入去核的卵母細(xì)胞中，獲得重構(gòu)胚后，再將其移植到代孕母體中獲得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。由于體細(xì)胞核移植技術(shù)尚不成熟，因此用體細(xì)胞核移植技術(shù)培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的方法有待進(jìn)一步研究。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物在基礎(chǔ)科學(xué)研究、治療人類疾病、育種等方面都有重要的應(yīng)用。在基礎(chǔ)科學(xué)研究領(lǐng)域，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是研究基因結(jié)構(gòu)與功能、基因表達(dá)與調(diào)控的常用模型。例如，利用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物可以了解目的基因在胚胎發(fā)育不同時(shí)期的表達(dá)情況，進(jìn)而可以研究這些基因的功能及其表達(dá)調(diào)控的機(jī)制。在治療人類疾病方面，除了教材中提到的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物在提供可用于移植的器官、通過乳汁生產(chǎn)藥物蛋白等方面具有應(yīng)用潛力，它還是重要的疾病研究的模型。例如，培育帶有腫瘤基因的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，可以用它來研究腫瘤在體內(nèi)發(fā)生、發(fā)展的機(jī)制。在育種方面，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已被用于提高動(dòng)物的生長速率、改良動(dòng)物的肉質(zhì)和乳質(zhì)、增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力等。例如，科學(xué)家培育了羊毛增產(chǎn)5%以上的轉(zhuǎn)基因羊，乳汁中B-酪蛋白和k-酪蛋白含量分別提高20%和93%的轉(zhuǎn)基因牛，抗禽流感病毒的雞等。（二）胰島素生產(chǎn)的回顧與展望自直接從動(dòng)物中提取胰島素開始，到化學(xué)合成人胰島素，再到利用基因工程生產(chǎn)重組人胰島素及胰島素類似物，人們一直不曾停下研發(fā)胰島素和優(yōu)化胰島素生產(chǎn)的腳步。下面將這個(gè)過程中的重要事件按照時(shí)間順序列出。

（三）乳腺生物反應(yīng)器1987年，科學(xué)家首次從小鼠的乳汁中獲得了一種醫(yī)用蛋白-tPA（組織型纖溶酶原激活物），展示了用動(dòng)物乳腺生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品的可能性。為什么要用動(dòng)物乳腺作為反應(yīng)器生產(chǎn)高價(jià)值的蛋白質(zhì)產(chǎn)品呢？這是因?yàn)閯?dòng)物乳房是一種高度分化的腺體，合成蛋白質(zhì)的能力非常強(qiáng)，尤其是一些經(jīng)過長期的遺傳改良，專門產(chǎn)奶的乳用動(dòng)物品種，其乳腺的蛋白質(zhì)合成能力驚人。一頭優(yōu)質(zhì)奶牛，一年可產(chǎn)奶10000kg，即便是一頭奶山羊，一年也可產(chǎn)奶2000kg。乳腺生物反應(yīng)器歸納起來有四大優(yōu)點(diǎn)：①產(chǎn)量高，易收獲目標(biāo)產(chǎn)品，產(chǎn)品可以隨乳汁分泌而排出動(dòng)物體外；②目標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量好，乳腺組織不僅具有按照遺傳信息流向合成蛋白質(zhì)的能力，而且具備全面的修飾和加工蛋白質(zhì)的能力，如糖基化、羧化、磷酸化以及分子組裝等，微生物和植物都不具備這種全面的蛋白質(zhì)后加工能力；③產(chǎn)品生產(chǎn)成本低；④從乳汁中提取產(chǎn)品，操作比較簡單。正因?yàn)槔萌橄偕锓磻?yīng)器生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品有上述優(yōu)點(diǎn)，目前利用它生產(chǎn)醫(yī)用蛋白已成為一種風(fēng)險(xiǎn)投資產(chǎn)業(yè)，受到科學(xué)界、商界和醫(yī)藥界的高度重視。目標(biāo)醫(yī)藥產(chǎn)品有：①血漿蛋白，包括血纖蛋白原、抗胰蛋白酶等；②第二代醫(yī)用蛋白，如抗體、乳清蛋白、乳鐵蛋白等；③“人源化牛奶”，即用人的乳蛋白基因替代牛的乳蛋白基因后，獲得的一種與人奶相似的“基因工程奶”。為了使目標(biāo)產(chǎn)品在乳汁中形成，需要在目標(biāo)產(chǎn)品蛋白質(zhì)編碼框的前面加上在乳腺組織中特異表達(dá)的基因的啟動(dòng)子等調(diào)控元件。將構(gòu)建好的基因表達(dá)載體通過顯微注射導(dǎo)入受精卵中，由該受精卵發(fā)育成的動(dòng)物個(gè)體分泌的乳汁中含有所需要的目標(biāo)產(chǎn)品。（四）基因工程在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的應(yīng)用基因工程在減少污染、治理污染等方面發(fā)揮了重要的作用，為環(huán)境保護(hù)提供了高效、低耗、安全的新手段。1.減少污染（1）減少化學(xué)殺蟲劑施用量除了教材中詳細(xì)介紹的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，目前已問世的轉(zhuǎn)基因抗蟲作物還有轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米、大豆、水稻和馬鈴薯等。日本農(nóng)業(yè)生物資源研究所的研究人員運(yùn)用基因工程技術(shù)將從水稻中獲得的溶菌性殼質(zhì)酶基因?qū)它S瓜細(xì)胞，得到了一種抗病蟲害能力很強(qiáng)的黃瓜。溶菌性殼質(zhì)酶通過溶化造成黃瓜灰色霉病的線狀菌，達(dá)到抑制這種病菌繁殖的目的。轉(zhuǎn)基因抗蟲作物可以有效降低化學(xué)殺蟲劑的施用量，減少傳統(tǒng)農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，不少品種已經(jīng)大面積推廣種植。（2）減少化肥施用量目前科學(xué)家正在嘗試?yán)没蚬こ碳夹g(shù)將固氛相關(guān)基因直接重組到作物的基因組中，培育能夠固氨的作物。例如，已經(jīng)在水稻、小麥、玉米等作物中進(jìn)行了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究。墨西哥的一個(gè)研究小組將一種調(diào)控檸檬酸產(chǎn)生的功能基因?qū)松L在堿性土壤中的煙草，然后進(jìn)行少施肥和不施肥的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與普通煙草相比，該轉(zhuǎn)基因煙草在少施肥和不施肥的情況下都生長得更好。該研究小組還在水稻和玉米中進(jìn)行了同樣的轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)，研究結(jié)果表明，在少施肥或不施肥的情況下，轉(zhuǎn)基因作物的生長情況都優(yōu)于普通作物。這讓我們看到了利用基因工程技術(shù)減少化肥施用量的可能。2.治理污染（1）分解有害物質(zhì)利用基因工程可以改良一些植物品種，使其對(duì)重金屬有較高的耐受性和富集能力，從而可以將它用于重金屬污染的治理。例如，科學(xué)家利用基因工程技術(shù)培育了抗汞黃楊，其抗錄能力比普通黃楊高了近10倍。四氯乙烯是在土壤和地下水中分布廣泛的一種有機(jī)污染物?？茖W(xué)家培育了可以吸收和代謝四氯乙烯的轉(zhuǎn)基因楊樹。在一些曾經(jīng)發(fā)生過戰(zhàn)爭的地區(qū)，殘留的炸藥中的三硝基甲苯（TNT）污染著當(dāng)?shù)卮笃耐恋睾秃恿?。通過基因工程技術(shù)獲得的轉(zhuǎn)基因煙草能夠吸收土壤中的TNT，把TNT轉(zhuǎn)化成對(duì)其他植物無害的物質(zhì)。（2）處理污水污水的成分比較復(fù)雜，包括多種酚類、氧化物、重金屬、有機(jī)磷、有機(jī)酸、木質(zhì)素等。很多微生物本身就可以通過代謝活動(dòng)將污水中的有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)。通過基因工程的手段，可以增強(qiáng)微生物降解污染物的能力，從而獲得能夠高效發(fā)揮生物解毒和降毒功能的基因工程菌。（3）降解農(nóng)藥我國科學(xué)家克隆了一系列農(nóng)藥降解酶基因，如有機(jī)磷水解酶基因，然后利用基因工程技術(shù)，成功獲得了一批能夠降解農(nóng)藥的基因工程菌。（4）清除石油污染落地油和含油污水對(duì)土壤造成了嚴(yán)重的污染，帶來了嚴(yán)重的環(huán)境問題，也給石油行業(yè)造成了經(jīng)濟(jì)損失?？茖W(xué)家利用基因工程技術(shù)構(gòu)建出可以同時(shí)降解芳烴、萜烴、多環(huán)芳烴、脂肪烴4種有機(jī)物的“超級(jí)細(xì)菌”，用以清除石油污染。該基因工程菌可在數(shù)小時(shí)內(nèi)降解水上浮油中2/3的經(jīng)類。汽油、柴油等石油產(chǎn)品在加工的過程中產(chǎn)品中的含硫量會(huì)提高，燃燒后產(chǎn)生的二氧化硫等會(huì)嚴(yán)重污染空氣。目前科學(xué)家已經(jīng)通過基因工程技術(shù)，讓大腸桿菌表達(dá)脫硫相關(guān)基因，它有望用于石油污染的治理。（5）處理垃圾垃圾堆積已經(jīng)成為突出的環(huán)境問題之一。垃圾場中最豐富的物質(zhì)一般是纖維素。目前科學(xué)家正致力于研究將纖維素酶基因?qū)爰?xì)菌或酵母菌中，使其高效表達(dá)纖維素酶，從而將纖維素轉(zhuǎn)化為乙醇或糖類。塑料的降解是垃圾處理中的一項(xiàng)難題。利用基因工程技術(shù)可以構(gòu)建能夠降解塑料的基因工程菌。同時(shí)，開發(fā)可降解的塑料也是解決白色污染問題的一個(gè)有效途徑。有些微生物能產(chǎn)生與塑料類似的高分子化合物，這些物質(zhì)是微生物的內(nèi)源性儲(chǔ)藏物質(zhì)，可以用發(fā)酵的方法進(jìn)行生產(chǎn)，由此形成的“塑料”具有可被生物降解、高熔點(diǎn)、高彈性、不含有毒物質(zhì)等特點(diǎn)。五、教學(xué)評(píng)析與案例基因工程的應(yīng)用教學(xué)目標(biāo)的確定與本節(jié)內(nèi)容對(duì)應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)的“內(nèi)容要求”是：舉例說明基因工程在農(nóng)牧、食品及醫(yī)藥等行業(yè)的廣泛應(yīng)用改善了人類的生活品質(zhì)。結(jié)合教材內(nèi)容，確定本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)如下。1.舉例說出基因工程在農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品工業(yè)等方面的應(yīng)用。2.認(rèn)同基因工程的成果豐碩、應(yīng)用廣泛；理性看待基因工程的應(yīng)用。3