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文檔簡介
第四講接待禮儀服務(wù)接待禮儀大家來找茬服務(wù)接待禮儀服務(wù)接待禮儀服務(wù)接待禮儀服務(wù)接待禮儀服務(wù)接待禮儀服務(wù)接待禮儀秀出我的風(fēng)采服務(wù)接待禮儀(一)標(biāo)準(zhǔn)站姿1、女員工的規(guī)范站姿:頭正:兩眼平視前方,脖頸挺直,表情自然,稍帶微笑。肩平:微微放松,稍后向下沉。手穩(wěn):雙手自然交于腹前,女士右手輕握左手四指。軀挺:挺胸收腹,臀部向內(nèi)向上收緊。腿直:女士兩腿立直貼緊,兩腳成小丁字步,夾角成45度。服務(wù)接待禮儀2、男員工的規(guī)范站姿:頭正:兩眼平視前方,脖頸挺直,表情自然,稍帶微笑。肩平:微微放松,稍后向下沉。手穩(wěn):雙手交叉自然垂于腹下,右手輕握左手手腕,左手呈拳狀。軀挺:挺胸收腹,臀部向內(nèi)向上收緊。腿直:男士兩腿直立,兩腳距離與肩同寬。
服務(wù)接待禮儀A.
訓(xùn)練技巧:
頭正、雙目平視、嘴唇微閉、下頜微收、面容自然平和、雙肩放松、不要聳肩。人體有向上的感受、身體立直、做到挺胸、收腹、立腰(腰要吃上勁)。雙腿并攏、立直、右手搭在左手上,貼在小腹部、雙臂微弓、自然放在身體前方、腳掌分開呈“V”字型、臀部收緊。B.
重點:
肩部放松、且不可聳肩挺胸收腹立腰、雙手?jǐn)[放姿勢、臀部收緊、有向上感覺(指人體)。挺胸收腹站一站服務(wù)接待禮儀端莊優(yōu)美的坐姿會給人以文雅、穩(wěn)重大方的美感。
1、女員工的標(biāo)準(zhǔn)坐姿:保持上身正直,挺胸直腰,背部不靠椅子后背,臀部不滿坐(一般只坐滿椅子的2/3)兩腿與兩臂自然彎曲,兩手可扶住膝部,亦可兩手交叉放于大腿上。(二)標(biāo)準(zhǔn)坐姿服務(wù)接待禮儀1、女員工的標(biāo)準(zhǔn)坐姿
輕緩走到座位前,兩膝并攏同時上身前傾,向下落座。坐下后,上身挺直,兩肩平正,雙臂自然彎曲,兩手交叉疊放在兩腿中部,并靠近小腹。兩膝并攏,小腿垂直于地面。服務(wù)接待禮儀2、男員工的標(biāo)準(zhǔn)坐姿:上身正直上挺,雙肩正平,兩手放在兩腿或扶手上,雙膝與肩同寬,小腿垂直落于地面,兩腳自然分開成45度。入座時,可將西裝的最下一粒鈕扣解開,防止衣服堆積在胸口。服務(wù)接待禮儀(三)蹲姿正確的蹲姿應(yīng)為:
兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面,后腳跟提起,腳掌著地,臀部向下。服務(wù)接待禮儀不良及不雅蹲姿no服務(wù)接待禮儀a.
重點:手指放膝蓋上方、手指與膝并齊、上身立直、挺胸、收腹、立腰、身體的兩個重心。b.講述:
蹲姿是服務(wù)行業(yè)中適用最頻繁的一種舉止行為、當(dāng)為客人服務(wù)的時候、切忌塌腰、駝背、肩膀歪斜、重心不穩(wěn)、晃動、時刻注意身體是緊繃的,要有向上拔的感受。蹲姿訓(xùn)練服務(wù)接待禮儀(四)標(biāo)準(zhǔn)走姿頭正:肩平:擺臂:軀挺:步位直步幅適度:步速平穩(wěn):走路時:手臂在兩側(cè)自然擺動,前擺幅度不要超過45度,穿褲子兩腳平衡走,穿裙子在一條直線上走。服務(wù)接待禮儀a.
訓(xùn)練技巧:
目視前方、下頜微收、面容平和自然、雙肩平穩(wěn)。b.
重點:雙肩平穩(wěn)、雙臂自然擺動為30度—35度、上體立直、頭正挺胸、收腹立腰、走路呈直線、步幅的適當(dāng)運用。c.營業(yè)人員走姿要求:
走路時最忌內(nèi)八字和外八字、其次是彎腰駝背、歪肩晃膀、走路時手臂不可大幅擺動;要體現(xiàn)速度感!
走姿訓(xùn)練--走走吧!服務(wù)接待禮儀日常禮儀行為規(guī)范(一)手勢禮要求:(1)大臂與小臂夾角為120度.(2)大臂與身體夾角為45度.(3)掌心與地面夾角為45度.(4)五指并攏,指尖高不過肩,低不過腰.服務(wù)接待禮儀行進(jìn)間指引禮:(1)在行進(jìn)中,當(dāng)所指引方向在客戶的右方時,可伸出右手,五指合攏,指向所在方向;(2)如果方向在左邊,則應(yīng)遵循“以右為尊”的原則,在行走間讓客戶先走,用左手進(jìn)行指引;(3)指引到相應(yīng)的位置后,應(yīng)向同事交待,如
“這位先生是和總經(jīng)理預(yù)定好的”,然后跟客戶說:“先生,您請坐。”接著才能離開。服務(wù)接待禮儀采取坐姿時的指引禮采取坐姿為客人指示方向時,上身略向前傾,手臂伸直,五指自然并攏,用目光配合手勢所指示的方向。服務(wù)接待禮儀(二)注視禮NONOYES服務(wù)接待禮儀在人與人面對面的交往中,目光運用得當(dāng)與否,直接影響到信息的傳遞和交流的效果。因此,要學(xué)會不同場合、不同情況下,應(yīng)用不同的目光,這是不可缺少的素質(zhì)。目光運用的規(guī)律:1、PAC規(guī)律(注視角度):Parents(俯視)、Adult(平視)、Children(仰視)服務(wù)接待禮儀2、三角規(guī)律(注視部位)大三角發(fā)際線-雙肩中三角發(fā)際線-雙耳倒三角眉毛下方-嘴巴上方3、時間規(guī)律:溝通中不看對方肯定失禮,但一直盯著對方也不合適。一次溝通中,眼神看對方,時而目光交流占總時間的60%-70%,服務(wù)接待禮儀(三)微笑禮1、微笑是人際關(guān)系的潤滑劑。能充分體現(xiàn)一個人的熱情、修養(yǎng)和魅力。在面對客戶、賓客及同仁時,要養(yǎng)成微笑的好習(xí)慣。服務(wù)接待禮儀
當(dāng)顧客進(jìn)入酒店時,離顧客三米遠(yuǎn)要微笑—“三米六齒”;給顧客倒茶遞水時,甜美親切的微笑讓顧客覺得水也是甜的;當(dāng)和顧客進(jìn)行言語的溝通時,無論結(jié)果是否如愿,都要保持親切的微笑,在心里感謝顧客的光臨;服務(wù)接待禮儀要記?。涸谀愕难壑校娑鴣淼亩际?/p>
在你的心中,胸中滿溢的也是
它給疲憊者帶來慰籍,給灰心者帶來希望。它給悲哀者帶來光明。它是消除煩惱的最好天然良藥。服務(wù)接待禮儀
介紹是人與人之間初步認(rèn)識的橋梁,也是社交中常用的禮節(jié)??梢杂伤私榻B,也可以自我介紹,但都要體現(xiàn)禮貌。(四)介紹服務(wù)接待禮儀介紹規(guī)則
介紹的次序:
一般是將地位低者介紹給地位高者;將年輕者介紹給年長者;將男性介紹給女性。
此外,要將晚到者介紹給早到者;介紹未婚者給已婚者(除非前者比后者大很多);介紹自己的熟人給客人。服務(wù)接待禮儀介紹語言
介紹時,語態(tài)要熱情、吐字要清晰、語調(diào)要適中,以大家都能聽清楚為度。介紹他人相識時,還可以用一兩句話引出話題。作介紹時,要注意稱呼。在正式場合,宜用姓名+職務(wù)(職稱)或先生、女士之類的通稱;在一般場合,還可加些幽默語,如“張立宜先生,我們的禮賓大使”等等。一般不宜用“小張”、“老楊”之類的簡稱。
服務(wù)接待禮儀握手
握手禮是世界上最為通用的禮節(jié),通常用來在見面時向?qū)Ψ奖硎練g迎以及在分別時想對方表示告辭。
雙方面對面站著,并保持一定的距離,兩腳并列;右手從身體的下側(cè)輕抬到腰部,手掌垂直身體稍微前傾,面帶笑容,兩眼愉快地凝視對方,輕輕地握住對方的手上下抖動幾下。(1)握手時正確的方法是(五)握手禮節(jié)服務(wù)接待禮儀
握手還應(yīng)該注意以下幾方面:
a)切不可帶著手套與人握手
b)握手時一定要用右手
c)握手時間長度適宜,通常以三五秒鐘為好
d)握手用力輕重適宜。
e)男女握手,要由女方先伸手。如果年齡差別明顯,則由年長者先伸手。如果職位明顯,則由職位高者先伸手。f)握手時不要將另外一只手插在衣袋里。服務(wù)接待禮儀
鞠躬,意即彎腰行禮,是表示對他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。三鞠躬一鞠躬(1)鞠躬禮分為兩種(六)鞠躬禮節(jié)服務(wù)接待禮儀鞠躬的基本做法1、立直站立,背部伸直,保持身體的端正;2、女員工右手輕握左手四指,面帶微笑;3、鞠躬時,以腰部為軸,整個腰及肩部向前斜15°至30°,目光應(yīng)該向下,同時問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等。服務(wù)接待禮儀想一想!鞠躬要注意什么?鞠躬時目光應(yīng)該向下看,表示一種謙恭的態(tài)度,不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看對方。嘴里不要吃著東西、嚼著口香糖或含著香煙。禮畢抬起身,雙眼應(yīng)禮貌地注視著對方。否則視線移向別處即使行了彎腰最深的鞠躬禮,也會讓人覺得缺乏誠意。服務(wù)接待禮儀點頭
這是與別人打招呼時常用的禮貌舉止。通常用于會場、路遇和迎送的場合。尤其是在會場不便說話之時,或迎送者有許多人時,用點頭可以向許多人同時致意。(七)致意禮服務(wù)接待禮儀揮手有時看見相熟的同事、朋友,而自己正在忙碌,無暇分身相迎,常會以揮手致意。揮手致意既可伴以相關(guān)的言詞,也可代以手勢表示。揮手致意的正確做法是:
1.全身直立,面帶微笑,目視對方,略略點頭。
2.手臂輕緩地由下而上,向側(cè)上方伸出,手臂可全部伸直,也可稍有彎曲。
3.致意時伸開手掌,掌心向外對著對方,指尖指向上方。
4.手腕向左右兩側(cè)來回擺動兩三下。
服務(wù)接待禮儀
欠身是向別人表示自謙的禮貌舉止,等于在向?qū)Ψ街戮?。它與鞠躬略有差別。鞠躬要低頭,而欠身或彎腰僅身體稍向前傾,但不一定低頭,兩眼仍可直視對方。鞠躬一定要站著,欠身可站著,亦可坐著。欠身服務(wù)接待禮儀接送名片
遞交要慎重。裝名片的盒子要精巧。用雙手的大拇指與食指夾住名片的兩個角,名片的文字要正對著對方遞過去。接者要欣賞。接過名片后要仔細(xì)地看一遍,并說些欣賞的話,不要沒看一眼就放進(jìn)口袋。收好名片。看完名片后應(yīng)將名片放好。注意不要將名片放在腰以下的口袋中?;刭浢?。接過別人名片后,要拿出自己的名片遞給對方,如果沒有名片或未帶名片,應(yīng)致歉并說明原因并作自我介紹。其他禮儀服務(wù)接待禮儀鼓掌
這是表示贊許或向別人祝賀的禮貌舉止。通常用于,看完、聽完別人的表演之后,用以表示自己的感謝、贊賞、欽佩或祝愿。鼓掌一般當(dāng)然要有聲響,但也可以不出聲而僅做出鼓掌的樣子,不過應(yīng)該讓對方直接看到。注意,擊掌時兩邊手指不要像行合十禮那樣重合,而應(yīng)可成相握狀;鼓掌時,手掌在胸部高度為宜。服務(wù)接待禮儀叩指禮
我國廣東、福建一帶盛行一種在宴席上、品茶時表示謝意的叩指禮。通常的做法是右手的拇指、食指和中指輕叩桌子。如果講究的話,未婚者用食指表示個人謝意,已婚者用食指和中指表示夫妻共謝,有兒女的人可用五指表示全家謝意。服務(wù)接待禮儀一起來看世界1、在美國英國表示“好、贊同”。2、在日本、緬甸、韓國表示金錢。3、在法國表示毫無價值或零。4、在突尼斯表示傻瓜。5、在巴西表示侮辱男人,引誘女人。服務(wù)接待禮儀一起來看世界在我國表示“好、了不起”有贊賞、夸獎的意思。但在交談時則不應(yīng)將右手拇指豎起來反向指向其他人,因為它意味著自大或藐視。在我國表示“好、了不起”有贊賞、夸獎的意思。但在交談時則不應(yīng)將右手拇指豎起來反向指向其他人,因為它意味著自大或藐視。在美國和歐洲部分地區(qū),豎起大拇指并搖動表示要搭車,拇指左、右伸是向司機(jī)示意搭車方向。
服務(wù)接待禮儀一起來看世界這個動作在世界大多數(shù)地方表示二。這個動作在世界大多數(shù)地方表示二。用它表示“Victory”據(jù)說是在二戰(zhàn)時期英國首相邱吉爾發(fā)明的。表示勝利時手掌一定要向外,若向內(nèi)就是貶低侮辱人的意思。服務(wù)接待禮儀一起來看世界1、在世界多數(shù)國家表示數(shù)字一;2、在法國表示“請求提問”;3、在澳大利亞表示“請再來一杯啤酒”;4、在新加坡表示“最重要”。服務(wù)接待禮儀哪一句話最入耳?
A.“你懂不懂?”
B.“你聽明白了嗎?”
C.“我說清楚了嗎?”(責(zé)問式:你怎么這么笨?)(抱怨式:歸咎于聽眾)(自省式:尊重聽眾)服務(wù)接待禮儀一字之差,禮遇差別。坐、上座、請坐、請上座;服務(wù)接待禮儀十字禮貌常用語:您好請謝謝對不起再見服務(wù)接待禮儀盡量用敬語
尊敬是禮儀的核心內(nèi)涵,體現(xiàn)在語言上就要常用敬語。您——你;先生——喂;小朋友——小孩,
雖然稱呼的對象相同,但給人的感受完全不同。服務(wù)接待禮儀了解傳統(tǒng)敬語、謙辭初次見面——久仰;很久不見——久違;請人批評——指教;求人原諒——包涵;麻煩別人——打擾;求給方便——借光;托人辦事——拜托;贊人見解——高見。服務(wù)接待禮儀令、尊、賢
“令、尊、賢”,用以尊稱對方親屬。
“令”通用,“尊”稱長,“賢”用于平輩和晚輩,但稱對方配偶時“尊、賢”通用。如“令尊、令堂、令郎、令嬡”;“賢弟、賢妹、賢侄”;“尊夫人、賢夫人”等。服務(wù)接待禮儀勉強(qiáng)成習(xí)慣,習(xí)慣成自然人的行為95%都是受習(xí)慣的影響,在習(xí)慣中注意細(xì)節(jié)的功夫,培養(yǎng)修養(yǎng)。服務(wù)接待禮儀標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語
服務(wù)接待禮儀
員工之間的交談、服務(wù)員和客人間的交談都是服務(wù)工作的一部分。概括地講服務(wù)員在交談的時候,應(yīng)做到親切、謙恭、有效。親切是指服務(wù)人員的言談要有人情味,要體現(xiàn)出對顧客的關(guān)懷。服務(wù)人員應(yīng)能熟記標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)用語.(一)如何使用服務(wù)用語服務(wù)接待禮儀
在服務(wù)工作過程中,我們處處都應(yīng)注意正確地使用服務(wù)用語。同時,我們應(yīng)該根據(jù)服務(wù)性工作崗位的服務(wù)要求和特點,靈活地掌握。服務(wù)用語主要分為四大內(nèi)容:
歡迎語征詢語接待語
結(jié)束語(二)服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)接待禮儀(1)迎客時說“歡迎”、“歡迎您的光臨”、“您好”
等。(2)對他人表示感謝時說“謝謝”、“謝謝您”、“謝謝您的幫助”等(3)接受顧客的吩咐時說“聽明白了”、“清楚了,請您放心”等。(4)不能立即接待顧客時說“請您稍候”、“麻煩您稍等一下”、“我馬上就來”等。(5)對在等候的顧客說“對不起。讓您久等了”。接待服務(wù)基本用語服務(wù)接待禮儀(6)打擾或給顧客帶來麻煩時說“對不起”、“實在對不起”、“給您添麻煩了”等。(7)由于失誤表示歉意時說“很抱歉”、“實在很抱歉”等。(8)當(dāng)顧客向你致謝時說“請別客氣”、“不用客氣”、“很高興為您服務(wù)”、“這是我應(yīng)該做的”等。服務(wù)接待禮儀(9.)當(dāng)顧客向你致歉時說“沒有什么”、“不用
客氣”、“這是我們應(yīng)該做的”等。(10)當(dāng)你聽不清楚顧客問話時說“很對不起,
我沒聽清,請重復(fù)一遍好嗎”
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