微生物實驗工作總結(jié)

第微生物實驗工作總結(jié)微生物實驗工作總結(jié)1

這個學(xué)期操作了四個微生物實驗，以及一個自主設(shè)計性實驗。通過前階段對四個實驗的操作和認(rèn)知的基礎(chǔ)上，展開第五個實驗的自主設(shè)計。實驗分別是菌落總數(shù)測定，霉菌和酵母的檢查和計數(shù)，乳酸菌的檢驗，微生物藥敏試驗以及探討環(huán)境因素對微生物生長的影響。這學(xué)期的微生物實驗是在上學(xué)期微生物實驗的基礎(chǔ)上的累積和擴展延伸：以培養(yǎng)基的制備與滅菌，玻璃器皿的洗滌、包扎和滅菌，微生物接種技術(shù)和細(xì)菌的革蘭氏染色為技術(shù)基礎(chǔ)進行的，以加強學(xué)生基礎(chǔ)理論知識和基本技能的培養(yǎng)為目的。

下面我來談?wù)勎以趯嶒炛械摹?/p>

第一個實驗是菌落總數(shù)測定。讓我重新認(rèn)識了一下這個名詞：菌落形成單位，我現(xiàn)在的理解就是：1ml或者1g待測樣品中菌落的個數(shù)，一定要注意的是單位是cfu/ml或cfu/g。還有就是要掌握好對高壓蒸汽滅菌鍋的操作。實驗之前要充分做好預(yù)習(xí)工作，以便實驗的進行。由于是測定微生物實驗，就要尤其小心其他雜菌的混入影響實驗結(jié)果。因此要做好實驗儀器和各種試劑的滅菌，有培養(yǎng)皿，試管，移液槍頭（裝在盒子中），按要求配置好的瓊脂培養(yǎng)基和生理鹽水，按各自要求用紗布和報紙包扎好，送入高壓蒸汽滅菌鍋進行滅菌。玻璃儀器在包扎前要進行清洗，并烘干，以免水分沾濕報紙。滅完菌后取出物品進入超凈工作臺，超近工作臺的紫外燈在進入20分鐘前開啟，并在進入時關(guān)閉，以免影響人體。要對臺面進行消毒處理，用酒精擦拭?？梢栽诘却傊囵B(yǎng)基冷卻到50攝氏度左右前對待測樣品進行10倍系列稀釋至需要的濃度。要注意的是一定要標(biāo)記好濃度或者按順序排列在試管架上以免弄混，同一個試管里吸取樣本站能用同一個槍頭進行移液。再進行平板接種。待瓊脂培養(yǎng)基冷卻好后，用右手打開紗布并將錐形瓶拿住，將瓶口靠近酒精燈再進行滅菌，左手拿培養(yǎng)皿用大拇指和食指稍微打開培養(yǎng)皿蓋，將瓊脂培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿中心內(nèi)，不用倒很多，使瓊脂培養(yǎng)基沒過培養(yǎng)皿表面即可。培養(yǎng)皿一定是平拿在手上的，倒好后輕輕蓋上培養(yǎng)皿蓋，緩慢地平方在超凈工作臺臺面邊緣處，再推至中間。再用移液槍取1ml樣品快速打入培養(yǎng)皿中央，蓋上培養(yǎng)皿蓋，然后用手輕輕搖晃，千外不要太大力。然后貼上標(biāo)簽記號，靜置。如此依次操作下去。靜置一段時間待培養(yǎng)基凝固后倒置放入恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)一段時間再取出進行觀察計數(shù)。

我們組的實驗結(jié)果不甚理想，培養(yǎng)皿中的微生物都是連成一片的，或者是培養(yǎng)皿壁上也都長著，主要是由于待測樣品打入培養(yǎng)皿后，搖晃不均勻或者太大力了，以至于菌液沒分散開來或是跑到培養(yǎng)皿壁上去了。

第一個實驗的操作室下面四個實驗的操作基礎(chǔ)?；静僮鞑襟E都是相似的，只是待測微生物不同和根據(jù)不同微生物要配置不同的瓊脂培養(yǎng)基。

第二個實驗是霉菌和酵母的檢查和計數(shù)。用到的培養(yǎng)基是馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基和孟加拉紅培養(yǎng)基，都是用于培養(yǎng)霉菌和酵母的。要注意的地方與第一個實驗一樣是滅菌和避免引入雜菌，還有就是，混勻菌液時要慢慢地、輕輕地移動培養(yǎng)皿。這個實驗有兩個菌要觀察，不過由于兩個菌的菌落形態(tài)差異比較大，所以還是比較簡單就能識別的：

孟加拉紅培養(yǎng)基中，菌落的紅色比培養(yǎng)基的紅色顏色更重，菌落顏色是大紅色，培養(yǎng)基顏色是粉紅色。在孟加拉紅培養(yǎng)基表面的酵母菌菌落是圓形，邊緣整齊，表面比較光滑濕潤，形態(tài)較小。位于孟加拉紅培養(yǎng)基內(nèi)的菌落則是三角形和四角形，還有多角形。邊緣都是整齊的，不像霉菌菌落的邊緣有菌絲。霉菌形成的菌落較稀松，多成絨毛狀，絮狀，形態(tài)與酵母相比較大。

第三個實驗是乳酸菌的檢驗。用到的培養(yǎng)基是mrs培養(yǎng)基、莫匹羅星鋰鹽改良mrs培養(yǎng)基和mc培養(yǎng)基，mrs培養(yǎng)基培養(yǎng)的是乳酸菌，莫匹羅星鋰鹽改良mrs培養(yǎng)基培養(yǎng)的是雙歧桿菌，mc培養(yǎng)基培養(yǎng)的是嗜熱鏈球菌。乳酸菌總數(shù)結(jié)果減去雙歧桿菌與嗜熱鏈球菌計數(shù)結(jié)果之和即得乳桿菌計數(shù)。要注意的`是該實驗用的是平板涂布法接種，是待培養(yǎng)基凝固后吸取1ml酸奶樣品稀釋勻液，用無菌涂布棒涂抹均勻。倒置培養(yǎng)一段時間，觀察菌落形態(tài)及計數(shù)菌落。由于乳酸菌和雙歧桿菌都是需要厭氧培養(yǎng)的，所以要求從樣品稀釋到平板涂布要求在15分鐘內(nèi)完成。

第四個實驗是微生物藥敏試驗。本實驗主要用了2種方法：紙片擴散法和牛津杯法。紙片擴散法是將含有定量抗菌藥物的濾紙片貼在已接種了測試菌的瓊脂表面上，紙片中的藥物在瓊脂中擴散，隨著擴散距離的增加，抗菌藥物的濃度呈對數(shù)減少，從而在紙片的周圍形成濃度梯度。同時，紙片周圍抑菌濃度范圍內(nèi)的菌株不能生長，而抑菌范圍外的菌株則可以生長，從而在紙片的周圍形成透明的抑菌圈，不同的抑菌藥物的抑菌圈直徑因受藥物在瓊脂中擴散速度的影響而可能不同，抑菌圈的大小可以反映測試菌對藥物的敏感程度，并與該藥物對測試菌的最小抑菌濃度（mic）呈負(fù)相關(guān)。牛津杯法加的是試劑，卡那霉素試劑和醫(yī)用酒精，查看它們對細(xì)菌的抑菌效果。

要注意2種方法都需要空白對照試驗實驗，前者為不加任何東西的滅菌小圓濾紙片，后者為無菌水。用的也是平板涂布法接種。

1法：鑷子在夾有抗菌物質(zhì)的紙片和不加任何東西的滅菌小圓濾紙片時都要進行酒精燈滅菌，以免影響實驗準(zhǔn)確度。

2法：在涂布好的培養(yǎng)基表面用鑷子輕輕置滅好菌的牛津杯。注意不用按壓的，不然擠壓會致培養(yǎng)基表面破裂，會影響實驗結(jié)果。待培養(yǎng)好后取出觀察并測量抑菌圈直徑，結(jié)果單位用毫米計。第五個實驗是自主設(shè)計實驗環(huán)境因素對微生物生長的影響。選取3個環(huán)境因素物理、化學(xué)和生物因素均可進行設(shè)計。根據(jù)前四個實驗的基礎(chǔ)，通過小組探討和交流設(shè)計出實驗方案。并加以驗證。通過自主設(shè)計實驗可以結(jié)合小組的智慧，加強團隊協(xié)作精神和創(chuàng)新思維，通過實驗可以驗證理論，增加感性認(rèn)識，培養(yǎng)獨立工作能力和思考能力，并使具有過硬的專業(yè)技術(shù)水平。

通過這次的實驗，我明白了任何事情丟不是一蹴而就的，而是一個慢慢積累的過程。雖然實驗結(jié)果不是很理想，但是我參與了過程，通過小組討論我們也分析了失敗的原因，找到了解決的方法，避免了下一次失誤。并且從中理解了團隊討論和合作的重要性。以上即是我的全部感想。微生物實驗工作總結(jié)2

時間過得很快轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了20__年的尾聲?；仡櫧衲甑墓ぷ?，食品實驗室在經(jīng)歷了認(rèn)證.實驗室改造以后以更快的速度發(fā)展。期間不斷加強人員的培訓(xùn)，團隊的建設(shè)，以及部門間的合作。通過一年的工作，發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。現(xiàn)在將食品檢驗中心20__年度的具體工作總結(jié)如下：

1.食品檢驗中心微生物人員在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，學(xué)校機房管理不怕苦不怕累，加班加點，順利完成了各項檢驗任務(wù)。截止到20__年11月30日，食品檢驗中心共出具各類檢驗報告0000份，平均每月檢驗報告000份。

2.加強了檢驗人員的培訓(xùn)和考核，逐步提高了檢驗水平。20__年食品檢驗中心參加了由國家認(rèn)可委組織的'各類比對實驗，包括大腸桿菌、副溶鑒定等一些檢驗難度較高的項目。全體人員參加所內(nèi)比對人均2次以上，比對結(jié)果均較為滿意。另外，中心技術(shù)人員參加了專業(yè)技術(shù)機構(gòu)培訓(xùn)班，開拓了視野，提高了認(rèn)識。

3.順利通過了各項審核和驗收，擴大了檢驗范圍。20__年_月，食品檢驗中心順利通過了國家實驗室認(rèn)可委員會評審組對出口商品生產(chǎn)企業(yè)實驗室檢測能力的評定認(rèn)證，并于20__年_月獲得了省出入境檢驗檢疫局企業(yè)實驗室評定證書。

4.實驗室每天都對培養(yǎng)箱溫度進行監(jiān)測，儀器使用情況良好。每次使用前，都檢查儀器狀況，試驗完畢都對儀器進行認(rèn)真清理，并且定期對各類儀器設(shè)備進行維護，使設(shè)備都保持正常的工作狀態(tài)。

微生物檢測是產(chǎn)品檢測的一個重要組成部分，又是產(chǎn)品質(zhì)量控制不可或缺的一個主要環(huán)節(jié)，隨著發(fā)展的要求，試驗檢測工作越來越受到重視，實驗室人員應(yīng)不斷進取，不斷學(xué)習(xí)，掌握新的檢測技術(shù)，為今后開展工作奠定基礎(chǔ)。

通過一年的工作，食品檢驗中心積累了一些經(jīng)驗，取得了一些成績，但和公司的要求相比還存在一定的差距?？傊?，20__年是食品檢驗中心成長的一年，有許多收獲，也有許多失敗，我們將吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，團結(jié)奮斗，爭取在20__年給公司交上一份滿意的答卷。微生物實驗工作總結(jié)3

按照微生物和生物醫(yī)學(xué)實驗室生物安全通用準(zhǔn)則和河北省衛(wèi)生系統(tǒng)實驗室生物安全管理要求，特別是_月8日全國和全省疾病預(yù)防控制工作電視電話會議精神的要求，為進一步落實實驗室生物安全有關(guān)規(guī)定，我們主要做了如下幾方面的工作：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全組織

為更好的落實實驗室生物安全的各種制度和規(guī)定，經(jīng)站黨組研究決定，成立了以竇桂榮同志為主任的.生物安全管理委員會，下設(shè)副主任三名：朱鳳超、陳彥青、尹和平，委員六名：葛俊國、王沖、王曉松、郭立新、鄭立、霍建國。制定了實驗室生物安全各種管理制度和保衛(wèi)制度。

二、落實制度，措施到位

制定了實驗室管理制度、微生物實驗室工作制度、無菌室操作制度、微生物實驗室消毒隔離制度、實驗室生物安全管理和保衛(wèi)制度、實驗室意外污染事故的處理制度、菌毒種保存管理制度、藥品試劑管理制度、劇毒藥品管理制度和廢棄物處理制度等各種生物安全相關(guān)制度。

三、檢驗考核，及時整改

_月26日生物安全委員會對本單位和轄區(qū)站進行了一次自查和檢查。自查和檢查后進行了總結(jié)，提出了有效的整改意見和措施(自查表和檢查內(nèi)容表附后)。通過自查，找出了存在的問題，使我們的生物安全工作得到了逐步的改善。

四、搞好培訓(xùn)，提高素質(zhì)

為進一步提高全市衛(wèi)生檢驗人員對生物安全認(rèn)識的轉(zhuǎn)變，按照站領(lǐng)導(dǎo)的要求，_月13日-16日舉辦了以生物安全管理、食物中毒處理為主要內(nèi)容的，由各縣站檢驗人員參加的學(xué)習(xí)班，竇站長就生物安全工作的重要意義和生物安全工作提出了具體要求。通過學(xué)習(xí)，提高了全市檢驗人員的實驗室生物安全工作意識，轉(zhuǎn)變了觀念，為做好生物安全工作起到了一定的作用。_月份，我們計劃就生物安全問題舉行一次有各市縣區(qū)檢驗科長參加的專題討論會，已做了計劃，領(lǐng)導(dǎo)已批準(zhǔn)待辦。

五、實施制度，規(guī)范管理

制菌毒株和劇毒化學(xué)品保存管理制，并嚴(yán)格按照管理制度做好保存保管工作，做好登記，設(shè)有專用保存設(shè)施，雙人雙鎖保管，并制定了嚴(yán)密的批準(zhǔn)、使用程序，做好登記記錄。

六、強化安全意識，消除安全隱患

為防止實驗污染事故發(fā)生，做到有備無患，我們對實驗室污染及廢棄物的處理制定了操作細(xì)則，并嚴(yán)格按操作細(xì)則規(guī)范操作，以防止因廢棄物處理不當(dāng)發(fā)生染污事故。一旦發(fā)生，嚴(yán)格按處理規(guī)定去做。

存在問題：

一、菌株保存制度不完善。

二、雖然領(lǐng)導(dǎo)做了很大努力和傾斜力度，因經(jīng)濟基礎(chǔ)問題，空發(fā)公共衛(wèi)生事件采樣器材和講信用斷試劑只能基本做到，希望上級領(lǐng)導(dǎo)多多反映，爭取政策上的支持。

三、生物安全措施制定應(yīng)進一步完善。微生物實驗工作總結(jié)4

為期五天（20__年6月11日—15日）的食品衛(wèi)生綜合檢測實驗已經(jīng)告一段落了，在這一周的微生物實驗主要包括牛奶中大腸菌群的計數(shù)、雞蛋中沙門氏菌的檢驗和牛奶中金黃色葡萄球菌的檢驗三個實驗，經(jīng)過三個綜合實驗的課程，能讓我更能理解試驗時要掌握的細(xì)節(jié)，也要保持頭腦的時刻清醒。同時讓我對這三種微生物有了更進一步的認(rèn)識，同時讓我也對實驗也更加熟悉了。

首先我們做的是大腸菌群的計數(shù)，它是采用mpn（最大可能數(shù)法）的計數(shù)來測定的。大腸菌群的特性為：在37℃，24小時內(nèi)能發(fā)酵乳糖，產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，好氧或兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌，一般認(rèn)為該菌群細(xì)菌可包括大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產(chǎn)氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等。其檢測原理為細(xì)菌在樣品內(nèi)的分布是隨機的，所以檢測細(xì)菌時，可按概率理論計算菌數(shù)。大腸菌群mpn計數(shù)的檢驗程序為樣品的稀釋、初發(fā)酵試驗、復(fù)發(fā)酵試驗和最后的大腸菌群最可能數(shù)（mpn）的報告。那么在第一天的上午，老師基本給我們講了實驗的原理和步驟，以及一些需要注意的地方，我們便開始計算自己需要配制的實驗試劑的量，并且稱取試劑的量和清洗所要用的實驗器皿，首先配置的是生理鹽水和lst肉湯，并且把生理鹽水和lst肉湯分裝到試管內(nèi)，蓋好蓋子包扎好進行滅菌，滅完菌也就到了吃飯時間，等下午來接種培養(yǎng)了。

牛奶樣品與生理鹽水以1：9的比例進行混合，搖勻后做10倍系列的稀釋，做了3個稀釋度。隨后將三個稀釋度的樣品勻液以每個稀釋度3支試管接種到內(nèi)裝小導(dǎo)管的含lst肉湯的試管中，最后放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h。在經(jīng)過24h的培養(yǎng)后，所有的試管內(nèi)均產(chǎn)生氣體，而后我們要將培養(yǎng)后的有菌落的lst肉湯接種到bglb肉湯試管中進行培養(yǎng)24—48h，觀察后發(fā)現(xiàn)所有的bglb管都產(chǎn)氣，顏色也有原來的.綠色變成暗黃色，證明也產(chǎn)生了酸，所以記為所有產(chǎn)氣管為大腸菌群陽性管。最后查mpn表可得出每毫升樣品中大腸菌群的mpn為大于等于1100ml/mpn。

我們小組在做大腸菌群測定還是很順利的，中途沒有出現(xiàn)什么錯誤，實驗很順利，小組成員的配合和分工也都很好。

第二個實驗是雞蛋中的沙門氏菌的檢測，他的特性是：沙門氏菌需氧或兼性厭氧，10—42℃都可生長，最適溫度為37℃，大部分可發(fā)酵葡萄糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，是革蘭氏陰性的無芽孢桿菌。在營養(yǎng)瓊脂平板上生長產(chǎn)生光滑，濕潤，半透明，邊緣整齊的菌落。在血平板上產(chǎn)生透明溶血環(huán)，形成大小中等的灰白色菌落。實驗過程可分為前增菌、選擇性增菌、選擇性平板分離、生物化學(xué)篩選四個階段。

實驗首先配制bpw溶液，進行分裝和高壓滅菌，在無菌條件下，移取5ml雞蛋液樣品于盛有45mlbpw的組織培養(yǎng)瓶中，混勻，放置于36℃±1℃的恒溫培（向你推薦：）養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h±2h，觀察生長現(xiàn)象。接下來的增菌階段，需要配制ttb增菌液和sc增菌液，移取1ml的前增菌液接種到10mlttb增菌液內(nèi)，在恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)18h～24h，sc增菌液過程與ttb一樣。接下來需要制備bs平板和he平板，等平板凝固后便可以開始接種了，是采用平板分多區(qū)劃線的方法，然后放在37度溫箱培養(yǎng)18~24h。最后要進行生化實驗，要先配制三糖鐵瓊脂，從培養(yǎng)皿的平板上挑取可疑菌落，接種到三糖鐵瓊脂，先與底層穿刺，再在斜面劃線。同時把菌落接種到各種生化試劑里，封口后一起放入恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)18h。取出培養(yǎng)皿和生化小試管觀察結(jié)果，記錄。

第三個實驗是金黃色葡萄球菌的檢驗，它的特性一般是無芽孢，鞭毛。大多數(shù)無莢膜，革蘭氏染色陽性，它培養(yǎng)的營養(yǎng)要求不高，在普通培養(yǎng)基上就能生長良好，需氧或兼性厭氧。在血平板上培養(yǎng)會使紅細(xì)胞破裂，形成透明的溶血環(huán)。在顯微鏡下可以看到是紫色的，排列成葡萄狀的圓形的菌。

首先是樣品的處理，稱取22g7.5%氯化鈉肉湯溶解于250ml水中，在每個均質(zhì)瓶內(nèi)移取45ml，同時制取baird—parker培養(yǎng)基，高壓滅菌后吸取牛奶樣品5ml到均質(zhì)瓶內(nèi)。放入恒溫箱培養(yǎng)18—24h。然后用接種環(huán)取培養(yǎng)物分別劃線接種到baird—parker平板和血平板上，培養(yǎng)18—24h，baird—parker平板有可能需要培養(yǎng)45—48h。最后進行血漿凝固酶試驗，挑取bp平板或血平板上可疑菌落1個或以上，分別接種到5ml左右bhi肉湯中，36±1℃培養(yǎng)18—24h。取新鮮兔血漿0.5ml，加入bhi培養(yǎng)物0.2—0.3ml，振蕩搖勻，置36±1℃溫箱培養(yǎng)，半小時觀察一次，6小時觀察，直至出現(xiàn)凝固，判為陽性結(jié)果。也有小組6h后也沒凝固的，則判為陰性。最后進行革蘭氏染色實驗，觀察細(xì)菌的形態(tài)特征。最后記錄結(jié)果。

三個實驗雖然不多，但是三個實驗的跨度剛好是一個星期，所以我們實驗剛好可以做完，實驗從剛開始的懵懂到慢慢的熟悉，到最后的成功，少不了的是小組合作和老師的幫助。經(jīng)過三個微生物的實驗，讓我對微生物實驗的過程。不過對于微生物的實驗一定要細(xì)心，一個是它需要的時間很長，要滅菌和培養(yǎng)，如果做錯都得重新再來，并且實驗過程中不能被污染，否則會對實驗結(jié)果造成一定的污染或完全不可用。對實驗流程一定要熟悉，現(xiàn)象一定要觀察仔細(xì)，因為類似的菌類有很多，其生產(chǎn)的習(xí)性也類似，若不觀察仔細(xì)，就會有結(jié)果的偏差。我們小組的實驗都很順利，中途雖有一點點過失，但對實驗的進度和結(jié)果沒有什么大的影響，實驗結(jié)果也是讓我們蠻有成就感的，感謝小組的配合。操作不像理論，只有多次練習(xí)才有體會，在今后的實驗中，我會更加努力。微生物實驗工作總結(jié)5

大三的第二學(xué)期塊結(jié)束了，這個學(xué)期操作了四個微生物實驗，以及一個自主設(shè)計性實驗。通過前階段對四個實驗的操作和認(rèn)知的基礎(chǔ)上，展開第五個實驗的自主設(shè)計。實驗分別是菌落總數(shù)測定，霉菌和酵母的檢查和計數(shù)，乳酸菌的檢驗，微生物藥敏試驗以及探討環(huán)境因素對微生物生長的影響。

這學(xué)期的微生物實驗是在上學(xué)期微生物實驗的基礎(chǔ)上的累積和擴展延伸：以培養(yǎng)基的制備與滅菌，玻璃器皿的`洗滌、包扎和滅菌，微生物接種技術(shù)和細(xì)菌的革蘭氏染色為技術(shù)基礎(chǔ)進行的，以加強學(xué)生基礎(chǔ)理論知識和基本技能的培養(yǎng)為目的。下面我來談?wù)勎以趯嶒炛械男牡皿w會。

第一個實驗是菌落總數(shù)測定。讓我重新認(rèn)識了一下這個名詞：菌落形成單位，我現(xiàn)在的理解就是：1ml或者1g待測樣品中菌落的個數(shù)，一定要注意的是單位是cfu/ml或cfu/g。還有就是要掌握好對高壓蒸汽滅菌鍋的操作。實驗之前要充分做好預(yù)習(xí)工作，以便實驗的進行。由于是測定微生物實驗，就要尤其小心其他雜菌的混入影響實驗結(jié)果。因此要做好實驗儀器和各種試劑的滅菌，有培養(yǎng)皿，試管，移液槍頭（裝在盒子中），按要求配置好的瓊脂培養(yǎng)基和生理鹽水，按各自要求用紗布和報紙包扎好，送入高壓蒸汽滅菌鍋進行滅菌。玻璃儀器在包扎前要進行清洗，并烘干，以免水分沾濕報紙。滅完菌后取出物品進入超凈工作臺，超近工作臺的紫外燈在進入20分鐘前開啟，并在進入時關(guān)閉，以免影響人體。要對臺面進行消毒處理，用酒精擦拭?？梢栽诘却傊囵B(yǎng)基冷卻到50攝氏度左右前對待測樣品進行10倍系列稀釋至需要的濃度。要注意的是一定要標(biāo)記好濃度或者按順序排列在試管架上以免弄混，同一個試管里吸取樣本站能用同一個槍頭進行移液。再進行平板接種。待瓊脂培養(yǎng)基冷卻好后，用右手打開紗布并將錐形瓶拿住，將瓶口靠近酒精燈再進行滅菌，左手拿培養(yǎng)皿用大拇指和食指稍微打開培養(yǎng)皿蓋，將瓊脂培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿中心內(nèi)，不用倒很多，使瓊脂培養(yǎng)基沒過培養(yǎng)皿表面即可。培養(yǎng)皿一定是平拿在手上的，倒好后輕輕蓋上培養(yǎng)皿蓋，緩慢地平方在超凈工作臺臺面邊緣處，再推至中間。再用移液槍取1ml樣品快速打入培養(yǎng)皿中央，蓋上培養(yǎng)皿蓋，然后用手輕輕搖晃，千外不要太大力。然后貼上標(biāo)簽記號，靜置。如此依次操作下去。靜置一段時間待培養(yǎng)基凝固后倒置放入恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)一段時間再取出進行觀察計數(shù)。

我們組的實驗結(jié)果不甚理想，培養(yǎng)皿中的微生物都是連成一片的，或者是培養(yǎng)皿壁上也都長著，主要是由于待測樣品打入培養(yǎng)皿后，搖晃不均勻或者太大力了，以至于菌液沒分散開來或是跑到培養(yǎng)皿壁上去了。

第五個實驗是自主設(shè)計實驗環(huán)境因素對微生物生長的影響。選取3個環(huán)境因素物理、化學(xué)和生物因素均可進行設(shè)計。根據(jù)前四個實驗的基礎(chǔ)，通過小組探討和交流設(shè)計出實驗方案。并加以驗證。通過自主設(shè)計實驗可以結(jié)合小組的智慧，加強團隊協(xié)作精神和創(chuàng)新思維，通過實驗可以驗證理論，增加感性認(rèn)識，培養(yǎng)獨立工作能力和思考能力，并使具有過硬的專業(yè)技術(shù)水平。

通過這次的實驗，我明白了任何事情丟不是一蹴而就的，而是一個慢慢積累的過程。雖然實驗結(jié)果不是很理想，但是我參與了過程，通過小組討論我們也分析了失敗的原因，找到了解決的方法，避免了下一次失誤。并且從中理解了團隊討論和合作的重要性。以上即是我的全部感想。微生物實驗工作總結(jié)6

一、教學(xué)實驗室的改建與新建工作

__年初我院對qj05樓一樓進行實驗室改造，成果如下：

1、更換中央實驗臺8只。

2、qj05樓108、112兩個實驗室原為工藝實驗室和書庫，經(jīng)改造建成微生物實驗室，可兼做化學(xué)類實驗。

3、改建預(yù)備室1個。

4、改建微生物培養(yǎng)室1個。

5、改建飼料工藝實驗室1個。

6、改建計算機房1個。

此次改造后，我院教學(xué)實驗室增加面積200多平方米，并且將本科教學(xué)實驗室集中在qj05樓一樓，可基本滿足本科實驗教學(xué)的需要，也便于管理。

二、教學(xué)實驗室儀器設(shè)備的購置計劃

最近幾年食品學(xué)院在調(diào)整教學(xué)計劃，增開