花的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

關(guān)于花的形態(tài)與結(jié)構(gòu)花柄（花梗）、花托、花萼、花冠、雄蕊（群）（花藥、花絲）、雌蕊（群）（柱頭、花柱、子房）。以上幾部分都具備的為完全花，缺其中一或兩種的為不完全花。第一節(jié)花的組成與發(fā)生（一）花的組成第2頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天禾本科植物的小穗及花第3頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天

概念：

植物經(jīng)一定周期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后，在適宜的溫度、光照和營(yíng)養(yǎng)條件下植物的葉和莖生長(zhǎng)錐分別對(duì)特定的光周期和溫差產(chǎn)生感受反應(yīng)，莖生長(zhǎng)錐不再形成葉原基和腋芽原基，而發(fā)生花原基或花序原基，逐漸依次形成花或花序的各組成部分，最后分化成花或花序，這一過(guò)程稱(chēng)為花芽分化。（二）花芽分化第4頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天—雄蕊原基—花瓣原基花芽分化的一般過(guò)程（桃）--雌蕊原基花萼原基第5頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第二節(jié)雄蕊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)一、雄蕊的發(fā)育

雄蕊原基經(jīng)頂端生長(zhǎng)和原基上部的有限的邊緣生長(zhǎng)，分化出花絲和花藥兩部分?；ńz：最外層是表皮，內(nèi)為薄壁組織，中央是維管束。

雄蕊花粉囊（4或2個(gè)）：內(nèi)含花粉粒。

花藥藥隔（在中央）：與花絲的維管束相連?；ㄋ幓ńz花粉囊花粉囊花粉囊花粉囊藥隔第6頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天

二、花藥的發(fā)育和結(jié)構(gòu)（一）花藥的發(fā)育（二）幼期花藥的結(jié)構(gòu)（三）成熟花藥的結(jié)構(gòu)第7頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天雄蕊原基頂端生長(zhǎng)雄蕊原基上部邊緣生長(zhǎng)（一）花藥的發(fā)育第8頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第9頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天雄蕊原基經(jīng)頂端生長(zhǎng)和邊緣生長(zhǎng)基本完成幼嫩花藥的發(fā)育。幼小花藥經(jīng)細(xì)胞分裂而逐漸長(zhǎng)大，由于4個(gè)角隅處的細(xì)胞分裂較快，橫切面由近圓形變成四棱形。以后在四棱處原表皮層下面第一層基本分生組織細(xì)胞稱(chēng)為一至多列的孢原細(xì)胞。隨后，孢原細(xì)胞進(jìn)行平周分裂，形成內(nèi)外兩層，外層為初生周緣層，內(nèi)層為初生造孢細(xì)胞?；ㄋ幹胁康脑纬蓪蛹?xì)胞逐漸分裂、分化形成維管束，并和其他基本分生組織發(fā)育來(lái)的薄壁細(xì)胞一起構(gòu)成藥隔。初生周緣層細(xì)胞繼續(xù)進(jìn)行平周分裂和垂周分裂，自外而內(nèi)逐漸形成藥室內(nèi)壁，中層和絨氈層。初生造孢細(xì)胞逐漸發(fā)育成花粉母細(xì)胞。第10頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）幼期花藥的結(jié)構(gòu)幼期花藥由藥隔和花粉囊兩部分組成，藥隔包括表皮、藥隔基本組織和藥隔維管束三部分。花粉囊包括表皮、藥室內(nèi)壁、中層、絨氈層和花粉母細(xì)胞五部分。其中表皮、藥室內(nèi)壁、中層和絨氈層構(gòu)成花粉囊壁，花粉囊壁圍成的腔以及腔里的花粉母細(xì)胞合稱(chēng)花粉室。第11頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天幼期花藥的花粉囊各部分簡(jiǎn)介：表皮：1層細(xì)胞，外切向壁之外有薄的角質(zhì)層，有的有氣孔和表皮毛。藥室內(nèi)壁：1層細(xì)胞，早期含淀粉和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在花藥成熟后藥室內(nèi)壁細(xì)胞的內(nèi)切向壁、徑向壁、橫向壁纖維狀加厚并木質(zhì)化，因此也叫纖維層。中層：1-3層細(xì)胞組成，早期含淀粉和其它貯藏物，花藥成熟時(shí)解體。絨氈層：1層細(xì)胞，體積大，內(nèi)含豐富RNA、蛋白質(zhì)、油脂和類(lèi)胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生理活性物質(zhì)，對(duì)小孢子的發(fā)育和花粉粒的形成起重要的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用?；ǚ勰讣?xì)胞：經(jīng)減數(shù)分裂發(fā)育成花粉粒。第12頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（三）成熟花藥的結(jié)構(gòu)成熟花藥由藥隔和花粉囊兩部分構(gòu)成此時(shí)表皮和藥隔基本組織中的淀粉等貯藏物質(zhì)被逐漸分解轉(zhuǎn)移，藥隔維管束進(jìn)一步分化成熟，表現(xiàn)為導(dǎo)管壁增厚、腔明顯。

藥室內(nèi)壁細(xì)胞的內(nèi)切向壁、徑向壁、橫向壁纖維狀加厚并木質(zhì)化，此時(shí)的藥室內(nèi)壁稱(chēng)為纖維層。中層細(xì)胞的貯藏物質(zhì)被分解和轉(zhuǎn)移，成為花粉粒發(fā)育成熟過(guò)程中的養(yǎng)分，其細(xì)胞壁被擠壓變扁逐漸解體并被絨氈層吸收利用，成熟的花藥無(wú)中層。絨氈層細(xì)胞逐漸解體消失。花粉母細(xì)胞逐步發(fā)育成成熟花粉粒。第13頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天百合成熟花藥第14頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天花原表皮（外層）花藥表皮藥原中部細(xì)胞維管束藥基薄壁細(xì)胞隔基本組織（內(nèi)層）四個(gè)角隅分裂較快，四角隅處孢原處細(xì)胞原表皮下一層細(xì)胞發(fā)育為細(xì)胞平

垂周分裂藥室內(nèi)壁纖維層周初生周緣層平周分裂中層：1-數(shù)層小細(xì)胞、被擠壓、常消失。分（外層）絨氈層：最內(nèi)一層，初時(shí)含豐富營(yíng)養(yǎng)物裂質(zhì)，后解體。

初生造孢細(xì)胞花粉母細(xì)胞（2N）減數(shù)分裂花粉粒(N)(內(nèi)層)花原表皮（外層）花藥表皮藥原中部細(xì)胞維管束藥基薄壁細(xì)胞隔基本組織（內(nèi)層）四個(gè)角隅分裂較快，四角隅處孢原處細(xì)胞原表皮下一層細(xì)胞發(fā)育為細(xì)胞平

垂周分裂

藥室內(nèi)壁纖維層周初生周緣層平周分裂中層：1-數(shù)層小細(xì)胞、被擠壓、常消失。分（外層）絨氈層：最內(nèi)一層，初時(shí)含豐富營(yíng)養(yǎng)物裂質(zhì)，后解體。

初生造孢細(xì)胞花粉母細(xì)胞（2N）減數(shù)分裂花粉粒(N)(內(nèi)層)第15頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、花粉粒的形成和發(fā)育花粉母細(xì)胞的減數(shù)分裂減數(shù)分裂與被子植物的有性生殖密切相關(guān)花粉母細(xì)胞形成花粉粒胚囊母細(xì)胞發(fā)育成胚囊減數(shù)分裂過(guò)程連續(xù)分裂兩次，DNA只復(fù)制一次，一個(gè)花粉母細(xì)胞或胚囊母細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂后，形成4個(gè)子細(xì)胞，每個(gè)子細(xì)胞染色體數(shù)目（以N表示）比母細(xì)胞（以2N表示）的減少了一半。第16頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天減數(shù)分裂胞質(zhì)分裂的2種類(lèi)型連續(xù)型：先形成二分體，再形成四分體，四分體為左右對(duì)稱(chēng)形，單子葉植物中占多數(shù)。第17頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天同時(shí)型：直到減數(shù)分裂的第二次分裂末，形成4個(gè)子細(xì)胞核以后，才同時(shí)發(fā)生細(xì)胞壁，形成四分體（呈四面體形），雙子葉植物中占多數(shù)。第18頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天減數(shù)分裂的意義由于有同源染色體的配對(duì)，使同源染色體能準(zhǔn)確地分配到四個(gè)子細(xì)胞中，保證了子細(xì)胞能得到一半的染色體，在以后發(fā)生的有性生殖過(guò)程中，兩個(gè)配子結(jié)合形成合子，使染色體數(shù)目又恢復(fù)到親本的水平，從而確保了遺傳的穩(wěn)定性；同時(shí)，由于同源染色體發(fā)生聯(lián)會(huì)、交叉和片段互換，從而使同源染色體上父母本的基因發(fā)生重組，增加了變異的機(jī)會(huì)，使植物的后代有更強(qiáng)的生命力。第19頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.花粉粒的發(fā)育第20頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天造孢細(xì)胞造孢細(xì)胞花粉母細(xì)胞四分體有絲分裂有絲分裂減數(shù)分裂胼胝質(zhì)壁溶解不均等的有絲分裂單核靠邊二細(xì)胞花粉粒三細(xì)胞花粉粒第21頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天成熟花粉粒的形態(tài)、大小形態(tài)：多為球形、橢圓形、三角形等。大小：介于15-50μm，最大如紫茉莉?yàn)?50μm，最小的如高山勿忘草，僅為2.5-3.5μm。四、成熟花粉粒的形態(tài)及結(jié)構(gòu)桉樹(shù)扁果菊香雪球（十字花科)第22頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第23頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第24頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.成熟花粉粒的結(jié)構(gòu)

成熟的花粉粒由花粉壁（包括外壁和內(nèi)壁）、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞及1個(gè)生殖細(xì)胞（二細(xì)胞花粉粒中）或2個(gè)精細(xì)胞（三細(xì)胞花粉粒中）構(gòu)成。第25頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（1）花粉壁：包括外壁和內(nèi)壁兩層結(jié)構(gòu)外壁：較厚、硬而缺乏彈性。表面光滑或具有各種花紋并有刺、疣、棒狀或圓柱狀的附屬物。外壁不連續(xù)的部分稱(chēng)萌發(fā)孔或萌發(fā)溝，是外壁上一定數(shù)目、一定形狀的孔隙和溝槽，是花粉管伸出的地方。內(nèi)壁：較薄，具有彈性，在萌發(fā)孔處常較厚，由纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)及蛋白質(zhì)等構(gòu)成。（2）營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞：體積較大，核結(jié)構(gòu)疏松，核質(zhì)常向外擴(kuò)散：細(xì)胞器豐富，RNA含量多；貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。第26頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（3）生殖細(xì)胞：存在于二細(xì)胞花粉粒中，多為紡錘形的裸細(xì)胞，核結(jié)構(gòu)緊密，細(xì)胞質(zhì)少，有細(xì)胞器，多無(wú)質(zhì)體。（4）精細(xì)胞：存在于三細(xì)胞花粉粒中，也為裸細(xì)胞，紡錘形、球形、橢圓形、蠕蟲(chóng)形等，細(xì)胞質(zhì)少，有細(xì)胞器，無(wú)質(zhì)體。第27頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天3.花粉粒的生活力是指花粉從花粉囊中散出后能保持萌發(fā)能力的最長(zhǎng)期限。一般幾個(gè)小時(shí)、幾天或幾個(gè)星期不等。（水稻3-5分鐘，玉米1-2天，椴樹(shù)45天，蘋(píng)果10-70天）第28頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第三節(jié)、雌蕊的發(fā)育與解剖結(jié)構(gòu)

第29頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天一、雌蕊的組成雌蕊由一至數(shù)個(gè)變態(tài)的葉卷合而成。組成雌蕊的基本單位叫心皮。是具有生殖作用的變態(tài)葉。雌蕊由柱頭、花柱和子房三部分組成?；ㄖ臃恐^第30頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天承受花粉粒的場(chǎng)所，常膨大或擴(kuò)展成不同形狀干柱頭(drystigma)濕柱頭(wetstigma)類(lèi)型：（一）柱頭的形態(tài)與結(jié)構(gòu)第31頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天干柱頭：開(kāi)花時(shí)其表面不產(chǎn)生分泌物，其外表存在蛋白質(zhì)薄膜，具有親水性，可以通過(guò)其下層的角質(zhì)膜不連續(xù)處吸收水分，使得花粉萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)，如油菜、棉、柿和禾本科植物。濕柱頭：開(kāi)花時(shí)產(chǎn)生脂類(lèi)、糖類(lèi)、酚類(lèi)化合物、氨基酸和蛋白質(zhì)等的柱頭。脂類(lèi)有助于粘住花粉粒，減少柱頭失水；蛋白質(zhì)參與識(shí)別反應(yīng)；酚類(lèi)化合物有助于防止病蟲(chóng)對(duì)柱頭侵害；糖類(lèi)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如煙草、蘋(píng)果、梨、等植物。第32頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）花柱的形態(tài)與結(jié)構(gòu)空心型花柱(hollowstyle):中央有花柱道（stylarcanal）實(shí)心型花柱(solidstyle)：引導(dǎo)組織（transmittingtissue）、胞間隙類(lèi)型：Solidstyle實(shí)心型

e.g.Gossynium

棉屬Hollowstyle空心型e.g.Citrus

柑橘屬花柱道引導(dǎo)組織第33頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天

（三）子房的結(jié)構(gòu)Ovarywall（子房壁）Ovarylocule（子房室）Ovules（胚珠）Placenta（胎座）Dorsasuture&bundle背縫線和背束Ventralsuture&bundle腹縫線和腹束子房是雌蕊基部膨大的部分，由子房壁、子房室、胚珠和胎座等組成第34頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天胎座類(lèi)型第35頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天二、胚珠的發(fā)育與結(jié)構(gòu)第36頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天1）著生位置：子房壁腹縫線的胎座處。2）胚珠的組成：珠被珠心珠柄珠孔合點(diǎn)第37頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天

胚珠的類(lèi)型：直生胚珠(orthotropousovule)、橫生胚珠(hemianatropousovule)

彎生胚珠(campylotroporsovule)、倒生胚珠(anatropousovule)第38頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天胚珠的發(fā)育胎座表皮下層細(xì)胞平周分裂胚珠原基珠心原基珠柄原基珠被（內(nèi)、外）珠心珠柄第39頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、胚囊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)第40頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（一）胚囊的發(fā)育以蓼型胚囊的發(fā)育為例加以說(shuō)明珠心細(xì)胞孢原細(xì)胞周緣細(xì)胞：形成珠心一部分造孢細(xì)胞胚囊母細(xì)胞減數(shù)分裂長(zhǎng)大珠孔端平周四分體（線形）合點(diǎn)端1發(fā)育珠孔3退化單孢子胚囊成熟胚囊

核三次有絲分裂第41頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第42頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第43頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第44頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天珠孔端合點(diǎn)端蓼型胚囊的發(fā)育模式圖第45頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）成熟胚囊的結(jié)構(gòu)

第46頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（1）卵細(xì)胞1個(gè)（N）：雌配子,高度極性。（2）助細(xì)胞2個(gè)（N）：具極性,，珠孔端壁形成絲狀器。助細(xì)胞在受精前后消失。（3）中央細(xì)胞1個(gè)（N或2N）：2個(gè)極核或一個(gè)二倍體的次生核。（4）反足細(xì)胞3個(gè)（N）：具吸器結(jié)構(gòu)，后退化。有些植物（如小麥）的反足細(xì)胞能分裂成數(shù)十個(gè)甚至上百個(gè)。第47頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第四節(jié)開(kāi)花、傳粉與受精第48頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天一、開(kāi)花(anthesis)概念1.開(kāi)花（anthesis)：一朵花中雄蕊和雌蕊（或二者之一）發(fā)育成熟，花萼和花冠開(kāi)放，露出雄蕊和雌蕊的現(xiàn)象。2.開(kāi)花期（Bloomingstage）：一株植物上第一朵花開(kāi)放到最后一朵花開(kāi)畢所經(jīng)歷的時(shí)間。第49頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天二、傳粉（pollination）概念：成熟花粉借助傳粉媒介到達(dá)雌蕊柱頭上的過(guò)程。包括自花傳粉和異花傳粉兩種方式。（1）自花傳粉：花粉傳到同一朵花雌蕊的柱頭上稱(chēng)自花傳粉。花的特點(diǎn)：兩性花；雌雄蕊同時(shí)成熟；柱頭具備本花花粉萌發(fā)的條件；雌雄蕊靠的很近；閉花受精：植物的花不待花被張開(kāi)，它們的花粉粒在花粉囊里直接萌發(fā)，花粉管穿過(guò)花粉囊的壁，向柱頭生長(zhǎng)，完成受精。第50頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（2）異花傳粉：花粉以不同方式傳到另一朵花雌蕊柱頭上，稱(chēng)為異花傳粉。類(lèi)型異株異花傳粉：同株異花傳粉：植物對(duì)異花傳粉的適應(yīng)：?jiǎn)涡曰?、雌雄異熟、雌雄異長(zhǎng)、雌雄異位、自花不孕等第51頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.傳粉的媒介異花傳粉必須借助一定的外力，常見(jiàn)的有：（1）風(fēng)媒花：以風(fēng)為媒的花。花特點(diǎn)花被小；不具鮮艷的色彩，或無(wú)花被；不具蜜腺和芳香的氣味；產(chǎn)生花粉量大、質(zhì)輕，表面干燥易被吹送雌蕊柱頭常擴(kuò)展或分裂。第52頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第53頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天（2）蟲(chóng)媒花：以昆蟲(chóng)為傳粉媒介的花?；ㄌ攸c(diǎn)：花大；具鮮艷色彩的花被有蜜腺，具芳香氣味花粉粒大而站集成塊，表面粗糙花結(jié)構(gòu)常與昆蟲(chóng)形成互為適應(yīng)的關(guān)系第54頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天第55頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、受精

當(dāng)花粉粒落到柱頭上后，要經(jīng)過(guò)萌發(fā)、花粉管伸長(zhǎng)、花粉管進(jìn)入胚囊、精卵融合等過(guò)程完成受精作用。

第56頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天花粉管進(jìn)入胚囊的方式（1）通過(guò)珠孔——珠孔受精（2）通過(guò)合點(diǎn)——合點(diǎn)受精（3）通過(guò)珠被——中部受精第57頁(yè),共62頁(yè)，2024年2月25日，星期天被子植物特有的雙受精現(xiàn)象進(jìn)入胚囊中的兩個(gè)精子，一個(gè)精子與卵細(xì)胞融合形成合子（受精卵），另一個(gè)精子與中央細(xì)胞融合形成初生胚乳核的過(guò)程，它是被子植物所特有的現(xiàn)象。胚珠萌發(fā)的花粉管