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文檔簡介
封面頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)百變大咖——生活館校園咖啡廳策劃封面頁百變大咖校園咖啡廳策劃1封面頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)百變大咖——生活館張真真胡圓美王秀張露李淑麗閆曉霞李德風(fēng)靳慧任志勇
:小組成員13級企業(yè)管理傾情出品校園咖啡廳策劃封面頁百變大咖張真真小組成員13級企業(yè)管理傾情出品校園咖啡2校園咖啡廳策劃校園咖啡廳策劃3校園咖啡廳策劃校園咖啡廳策劃4校園咖啡廳策劃校園咖啡廳策劃5校園咖啡廳策劃校園咖啡廳策劃6校園咖啡廳策劃校園咖啡廳策劃7結(jié)束頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)目錄營銷環(huán)境分析財務(wù)分析人員配備營銷方案校園咖啡廳策劃結(jié)束頁目錄營銷環(huán)境分析財務(wù)分析人員配備營銷方案校園咖啡廳策劃8宏觀環(huán)境分析競爭對手分析目標(biāo)市場分析SWOT分析營銷環(huán)境分析校園咖啡廳策劃宏觀環(huán)境分析競爭對手分析目標(biāo)市場分析SWOT分析營銷環(huán)境分9內(nèi)容頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)宏觀環(huán)境分析
進入門檻低關(guān)注度提高消費穩(wěn)定規(guī)模有限校園咖啡廳策劃內(nèi)容頁宏觀環(huán)境分析進入門檻低關(guān)注度提高消費穩(wěn)定10消費者行為分析
消費者在就餐選擇時不只是講究口味,餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)也成了其必須考慮的條件
消費者喜歡接觸新事物,西餐文化可以為其提供不同的感受,同時,年輕消費者的消費行為追求質(zhì)優(yōu)、有品
位、有個性
餐廳的服務(wù)態(tài)度對消費者的行為有很大的影響
咖啡屬于中上等消費品,但對于情侶、商務(wù)人士來說,價格雖然是其考慮的,但環(huán)境和氛圍也很重要
消費者行為分析校園咖啡廳策劃消費者行為分析消費者在就餐選擇時不只是講究口味,餐11內(nèi)容頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)目標(biāo)市場分析校園咖啡市場較高層次的品味和精神享受易接受新鮮事物有強大而穩(wěn)定的消費力豐富學(xué)校生活的強烈意愿校園咖啡廳策劃內(nèi)容頁目標(biāo)市場分析校園咖啡市場易接受新鮮事物豐富學(xué)校生活校12內(nèi)容頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)目標(biāo)市場分析——市場細分校園咖啡廳策劃內(nèi)容頁目標(biāo)市場分析——市場細分校園咖啡廳策劃13目標(biāo)市場分析——市場定位第一部分咖啡屋價格低廉高層次享受不同的環(huán)境、差異化的服務(wù)個性化的產(chǎn)品別樣的選擇校園咖啡廳策劃目標(biāo)市場分析——市場定位第一部分咖啡屋價格低廉不同的環(huán)境、差14SWOT分析S◆咖啡店地處校園內(nèi),便利、環(huán)
境優(yōu)雅◆由于消費群體的特殊性,易形
成良好的口碑效應(yīng)◆餐廳的個性化O◆學(xué)校缺乏有特色的咖啡館,易
于率先占領(lǐng)市場◆主力消費者年輕,基數(shù)大,消
費潛力巨大T◆由于行業(yè)進入成本低,易導(dǎo)
致新競爭者的加入◆市場中的現(xiàn)有競爭者較多◆奶茶果汁等替代品的威脅W◆團隊缺乏管理經(jīng)驗◆消費群體單一,且寒暑假消費
者數(shù)量較平時少
swot分析校園咖啡廳策劃SWOT分析SWswot分15
現(xiàn)有競爭者
主要面向低檔品消費者,這類消費者居多,環(huán)境雖然差些,但他們是我們最重要的競爭者。
國交咖啡店主要面向在國交內(nèi)的旅客和外來商務(wù)人士,定價有點偏高,且產(chǎn)品過于單一。這類咖啡廳有一定的管理體系,實行連鎖經(jīng)營模式,具有品牌優(yōu)勢,但與我們的市場定位不同。校外聯(lián)鎖咖啡店地下鐵與餐廳奶茶店校園咖啡廳策劃現(xiàn)有競爭者主要面向低檔品消費者,這類消費者16內(nèi)容頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)店址的選擇百變大咖生活館校園咖啡廳策劃內(nèi)容頁店址的選擇百變大咖校園咖啡廳策劃17資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模2014-2015預(yù)計利潤表風(fēng)險控制財務(wù)分析校園咖啡廳策劃資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模2014-2015預(yù)計利潤表風(fēng)險控制財務(wù)分析校18初始投資金額:資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模(注冊資本80萬)財務(wù)分析——資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模校園咖啡廳策劃初始投資金額:資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模財務(wù)分析——資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模校園咖19校園咖啡廳策劃校園咖啡廳策劃20加強營銷隊伍建設(shè)縮短市場接受時間強化市場戰(zhàn)略,培養(yǎng)企業(yè)競爭力以市場為導(dǎo)向,完成“產(chǎn)、銷”預(yù)算財務(wù)分析——風(fēng)險控制校園咖啡廳策劃加強營銷隊伍建設(shè)強化市場戰(zhàn)略,培養(yǎng)企業(yè)競爭力以市場為導(dǎo)向,完21人員配備校園咖啡廳策劃人員配備校園咖啡廳策劃22人員配置圖總經(jīng)理1綜合部部長(待定)服務(wù)部經(jīng)理1市場專員1服務(wù)員4收銀員2甜品師1飲品師2采購專員1校園咖啡廳策劃人員配置圖總經(jīng)理綜合部部長(待定)市場專員服務(wù)員收銀員甜品師23百變大咖,百變生活校園咖啡廳策劃百變大咖,百變生活校園咖啡廳策劃24品牌推廣產(chǎn)品銷售與服務(wù)營銷方案校園咖啡廳策劃品牌推廣產(chǎn)品銷售與服務(wù)營銷方案校園咖啡廳策劃25過渡頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)品牌推廣——LOGO設(shè)計校園咖啡廳策劃過渡頁品牌推廣——LOGO設(shè)計校園咖啡廳策劃26品牌推廣——門店招牌設(shè)計校園咖啡廳策劃品牌推廣——門店招牌設(shè)計校園咖啡廳策劃27品牌推廣——店面整體布局圖校園咖啡廳策劃品牌推廣——店面整體布局圖校園咖啡廳策劃28動漫包間:動漫天堂潮流世界一起體驗夢幻之旅品牌推廣——店面整體布局圖校園咖啡廳策劃動漫包間:動漫天堂潮流世界一起體驗夢幻之旅品牌推廣——店29情侶包間:浪漫溫情一見傾心享受只屬于你們的二人世界品牌推廣——店面整體布局圖校園咖啡廳策劃情侶包間:浪漫溫情一見傾心享受只屬于你們的二人世界品牌推30中國風(fēng)包間:古色古香傳承經(jīng)典回味中國文化品牌推廣——店面整體布局圖校園咖啡廳策劃中國風(fēng)包間:古色古香傳承經(jīng)典回味中國文化品牌推廣——店面31商務(wù)包間:簡約大氣莊重優(yōu)雅商務(wù)洽談的首選地品牌推廣——店面整體布局圖校園咖啡廳策劃商務(wù)包間:簡約大氣莊重優(yōu)雅商務(wù)洽談的首選地品牌推廣——32內(nèi)容頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)品牌推廣——廣告戶外廣告校園咖啡廳策劃內(nèi)容頁品牌推廣——廣告戶外廣告校園咖啡廳策劃33內(nèi)容頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)品牌推廣——廣告網(wǎng)絡(luò)媒體廣告校園咖啡廳策劃內(nèi)容頁品牌推廣——廣告網(wǎng)絡(luò)媒體廣告校園咖啡廳策劃34內(nèi)容頁(設(shè)計好之后可以刪掉這個文本框哦)品牌推廣——廣告網(wǎng)絡(luò)媒體廣告產(chǎn)品銷售與服務(wù)
——產(chǎn)品的推廣校園咖啡廳策劃內(nèi)容頁品牌推廣——廣告網(wǎng)絡(luò)媒體廣告產(chǎn)品銷售與服務(wù)校園咖啡廳35產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣咖啡類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣咖啡類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃36產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣主打產(chǎn)品本店特色:百變大咖校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣主打產(chǎn)品本店特色:校園咖啡廳策劃37百變大咖,百變生活咖啡的焦香、搭配奶油的甜美,加上不時悸動的酒香,在反差中找到存在的理由,一如黑夜與白天的交替,漂亮的層次感,豐富多變的口味,給予的是溫暖的享受,在咖啡的撫慰里,……校園咖啡廳策劃百變大咖,百變生活咖啡的焦香、搭配奶油的甜美,校園咖啡廳策劃38產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣菜單校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣菜單校園咖啡廳策劃39產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣甜品類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣甜品類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃40產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣飲料類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣飲料類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃41產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣套餐類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣套餐類產(chǎn)品校園咖啡廳策劃42產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣菜單折頁校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣菜單折頁校園咖啡廳策劃43產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣宣傳頁和優(yōu)惠劵校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——產(chǎn)品的推廣宣傳頁和優(yōu)惠劵校園咖啡廳策劃44產(chǎn)品銷售與服務(wù)
——經(jīng)營業(yè)務(wù)產(chǎn)品的推廣校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)校園咖啡廳策劃45
營銷主題
校園咖啡廳策劃校園咖啡廳策劃46產(chǎn)品銷售與服務(wù)——經(jīng)營業(yè)務(wù)產(chǎn)品的推廣1234咖啡飲品“買一送一”,甜品類八折特賣關(guān)注本店微信公眾號享受咖啡單品9.5折積點卡定期促銷正面背面校園咖啡廳策劃產(chǎn)品銷售與服務(wù)——經(jīng)營業(yè)務(wù)產(chǎn)品的推廣1234咖啡飲品“買一送47活動主題邂逅未知的自己
——百變大咖光棍節(jié)與你同在活動目的
拉近人與人之間的距離,促進彼此之間的感情,提高百變大咖的知名度活動形式
校園歌手駐唱、“心動八分鐘”交流、舞會校園咖啡廳策劃活動主題邂逅未知的自己活動目的活動形式校園咖啡廳策劃48活動流程進行“心動八分鐘20:0020:0021:0022:00舞會>>>>最佳c
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