一個月工作計劃5篇

一個月工作計劃5篇一個月工作計劃篇1

餐廳開業(yè)前的一個月是關(guān)鍵時期，要做哪些工作呢?下面中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹餐廳開業(yè)前一個月工作計劃：

一、開業(yè)前一個月

1.按照酒店的設(shè)計要求，確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立"vip"房的服務(wù)標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程

15、設(shè)計各部門運轉(zhuǎn)表格

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

二、開業(yè)前二十天

1、審核查房的設(shè)計方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)

到位，以確保飯店"開荒"工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的`工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

三、開業(yè)前第十五

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃

四、第十天

1、與財務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。

7、與財務(wù)總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時可以得到必要的援助

9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

五、開業(yè)前第七天

1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計標準說明書。

5、按清單與工程負責(zé)人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。7、根據(jù)店內(nèi)縫紉工作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之??

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準備客房的第一次清潔工作。

六、開業(yè)前第五天

1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃，會同工程負責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

一個月工作計劃篇2

一、指導(dǎo)思想

以學(xué)校和高三年部的教學(xué)計劃為目標，深入鉆研教材及總復(fù)習(xí)大綱，依靠集體智慧處理教研、教改資源及多媒體信息。根據(jù)我校實際，合理運用現(xiàn)代教學(xué)手段、技術(shù)，提高課堂效率，全面提高數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，以確證學(xué)生在明年高考中取得好的成績。

二、目標要求

1.深入鉆練教材，結(jié)合所教學(xué)生實際，確定好每節(jié)課所教內(nèi)容，及所采用的教學(xué)手段、方法。

2.本學(xué)期重點為高考第一輪復(fù)習(xí)，為明年的下一輪復(fù)習(xí)以及高考打基礎(chǔ)。

3.繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生解決好學(xué)習(xí)教學(xué)中的困難，提高學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)和綜合能力。

4.本期重點培養(yǎng)和提升學(xué)生的`抽象思維、概括、歸納、整理、類比、相互轉(zhuǎn)化、數(shù)形結(jié)合等能力，最終提升學(xué)生的整體解題能力。

三、教材分析

本期教材：高中全部必修、選修教材及第一輪復(fù)習(xí)資料。

教輔資料：《優(yōu)化探究》。

四、具體方法措施

1.高質(zhì)量備課，參考網(wǎng)上的課件資料，結(jié)合我校學(xué)生實際，充分發(fā)揮全組老師的集體智慧，確保每節(jié)課件都是高質(zhì)量的。統(tǒng)一教案、統(tǒng)一課件。

2.高效率的上好每節(jié)課，真正體現(xiàn)學(xué)生主體、教師主導(dǎo)作用。保證練的時間，運用多媒資源，讓學(xué)生對知識充分理解。

3.狠抓作業(yè)批改、講評，教材作業(yè)、練習(xí)課內(nèi)完成，課外作業(yè)認真批改、講評。一題多思多解，提煉思想方法，提升學(xué)生解題能力。

4.認真落實月考，考前作好指導(dǎo)復(fù)習(xí)，試卷講評起到補缺長智的作用。

5.繼續(xù)抓緊培優(yōu)補差工作，讓優(yōu)等生開闊知識視野，豐富各種技能，達到思維多角度，解題多途徑，效果多功能之目的。讓弱科學(xué)生基礎(chǔ)打牢，技能提升，方法靈活得當，收到弱科不弱之效果。

一個月工作計劃篇3

隨著時間的流逝，20xx年的工作馬上結(jié)束了，回望這一年來的各項工作，我感到很慚愧！原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成，給公司的整體經(jīng)營拉了后腿，在此我表示抱歉，針對一年來的工作，我做一下總結(jié)：

經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動，留住了一部分新客戶！四月份每周六周日消費有獎贈手機，自行車活動，汽車靠墊，紅酒等，六月份又以消費一定數(shù)額回饋并進一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅，十月份開始上調(diào)了下午場的消費標準，增加了下午場的收入，十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠！同時為了滿足顧客需要，新添加了長白山和黃鶴樓香煙，新添了海蜇絲番，茄雞塊，椒鹽土豆等商品！在經(jīng)營過程中，上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù)，很有信心，但在7。8。12月份我們經(jīng)歷了嚴打，使得我部遭受了很大的損失，致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑，后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成，影響了全年的整體經(jīng)營！

部門管理中：1員工的思想教育，針對80。90后的員工比較多，思想教育是不可少的，每進一名新員工，首先了解其思想狀況，慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識！

2員工培訓(xùn)上，對每一名新進員工都進行親自培訓(xùn)，從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設(shè)施設(shè)備的保護方法；，從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去！親自把好考核關(guān)，同時對各組的人員進行跟蹤服務(wù)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題，立即糾正！組織員工參加了總辦以及消防知識，消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)！

3員工工作紀律上，針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度，不光要求自覺，凡違反紀律的員工，根據(jù)情況不進行警告，或是是直接處罰，使員工有意識嚴格要求自己，將酒店規(guī)章制度當做一張電網(wǎng)，以作為警示！對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰！

4環(huán)境衛(wèi)生上，加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度，尤其是沙發(fā)底部，門后，地腳線，以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部，同時嚴格做衛(wèi)生的方法，每日進行抽查！

5設(shè)備設(shè)施的更新和保護，首先，更換了中小包的沙發(fā)套，檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套，新夠了大豪包的無線話筒，對部分中小包的問題功放進行更換，更換了五把吧椅，對大豪包的吧臺玻璃進行了更換，拆除了休息室的舊地板！強調(diào)了客用品的使用和刷洗，防止員工不小心打碎，衛(wèi)生用具的節(jié)省使用，為防止人為操作損壞音響設(shè)備，嚴格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序，對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告！做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品，壁紙，電氣設(shè)備，以及地腳線！每周給不銹鋼，鍍鉻設(shè)施打油，每三個月給木地板打蠟，每周清理投影機鏡頭，給包房各主機除塵，以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命！

6節(jié)能降耗上，我部主要是電，和音響設(shè)備的更新和維護，隨時檢查客走包房音響設(shè)備，空調(diào)的及時關(guān)閉，，以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出，從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱，功放以及話筒燈具，！同時將庫存的舊吧椅，杯具以及客用品出庫使用，對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的，絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的，也不用外工修理！

7上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序，自行加歌，但由于許多新歌需要收費下載，而且網(wǎng)絡(luò)免費下載的存在病毒，怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫，致使不能滿足顧客的及時需要，后申請付費由專業(yè)人員操作，歌曲得到了及時更新，得到了顧客的認可！

8員工服務(wù)上，強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ)，細致服務(wù)贏得顧客的認可，快捷周到為行動，進一步穩(wěn)定和吸引顧客！對于酒醉的顧客加以關(guān)注，特別是包房內(nèi)的規(guī)范細節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn)，得到了顧客的好評！

總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束，在明年的經(jīng)營和管理工作中，我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進管理方法，加大個人以及公主的酒水促銷力度，不僅穩(wěn)定老顧客，同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶！同事招收新公主以便留住客人！望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。

一個月工作計劃篇4

一、工作目標

主要包括市場拓展組的工作職能、發(fā)展方向：

◆客戶開發(fā)，市場拓展方案的制定與實施;

◆開發(fā)渠道的建設(shè)、溝通與創(chuàng)新;

◆社區(qū)及各種場合的.對外宣傳、講座

◆基金銷售與其他產(chǎn)品的銷售推廣;

◆營業(yè)部形象推廣與品牌建設(shè);

◆營業(yè)部及上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

◆建立并繼續(xù)完善理財交流圈，各個行業(yè)的研究細化，國際、國內(nèi)經(jīng)濟形式研究

二、工作職責(zé)

市場拓展組工作人員具體分工協(xié)作與工作職責(zé)的分類：主要包括督導(dǎo)崗位、綜合崗位、渠道一組、渠道二組。

崗位的劃分不僅明確了各自主要職責(zé)，更注重整體的協(xié)作，強化增強團隊的凝聚力，集中力量辦大事，提高市場拓展組的整體戰(zhàn)斗力。

a、督導(dǎo)崗位---王亞林

◆負責(zé)部署市場拓展組的工作方向、設(shè)定明確工作目標;

◆負責(zé)指導(dǎo)市場拓展組成員進行各個新渠道的開發(fā);

◆負責(zé)綜合組、渠道一組、渠道二組的工作進度管理;

◆負責(zé)協(xié)調(diào)小組成員之間的交流、溝通、學(xué)習(xí)、協(xié)作和提升開拓能力等;◆負責(zé)引導(dǎo)、解決以上三個小組在拓展工作中的遇到的問題;◆負責(zé)圍繞達成下半年工作計劃過程中及時處理其它問題。b、綜合崗位---

◆負責(zé)網(wǎng)上預(yù)約客戶的及時開戶及服務(wù)工作;

◆負責(zé)和渠道一組、渠道二組進行配合，做好客戶開發(fā)工作;

◆負責(zé)市場拓展組客戶檔案的建立;工作會議紀要及工作日志的整理;◆負責(zé)市場拓展組各個營銷主題活動的策劃和實施工作;

◆負責(zé)新客戶的及時回訪、服務(wù)需求調(diào)研工作;

◆負責(zé)月度小組績效考核總結(jié)及獎懲制度實施的記錄;

◆負責(zé)完成市場拓展組每月量化的工作任務(wù)。

c、渠道一組---

◆負責(zé)制定營業(yè)部形象宣傳等營銷活動的方案;

◆負責(zé)和綜合崗、渠道二組，客戶開發(fā)工作的配合;

◆負責(zé)市場拓展組每周進行一次學(xué)習(xí)討論，如何更好開展工作;

◆負責(zé)完成市場拓展組每月量化的工作任務(wù)。

d、渠道二組---

◆社區(qū)共建活動的策劃、實施，做好營業(yè)部形象宣傳、市場營銷等工作;◆負責(zé)社區(qū)各種公益活動的參與、宣傳及客戶服務(wù);

◆負責(zé)配合渠道綜合組、渠道一組的工作，在階段營銷主題活動上協(xié)同開發(fā);◆負責(zé)完成市場拓展組每月量化的工作任務(wù)。

三、工作考核

原則上做到目標細分、責(zé)任到人。為了更好的發(fā)揮我們的團隊協(xié)作精神，達成我們既定的工作目標，履行我們的工作職責(zé)，下面把工作任務(wù)分解到每個小組;使大家都有明確的個人目標，充滿激情、充滿動力的做好工作。

四、過程管理

市場拓展組在圍繞下半年工作規(guī)劃開展工作時計劃進行完善的流程控制，以密切關(guān)注整體目標進程為核心，通過總結(jié)、學(xué)習(xí)創(chuàng)新業(yè)務(wù)知識來持續(xù)增強我們的戰(zhàn)斗力。

市場拓展組成員圍繞工作任務(wù)實施目標管理

根據(jù)目標達成的進度合理安排好工作的時間，工作活動的區(qū)域、準客戶的儲備管理等一系列的流程控制。

團隊提升管理

a、每周一晨會后市場拓展部成員舉行例會總結(jié)上周工作進度;

b、交流工作中的心得體會，分享經(jīng)驗;

c、每人提出自己所遇到的問題，大家集思廣益提供建議;

d、討論下階段工作的重要之處，更有效率的開展工作。

每周進行一次創(chuàng)新業(yè)務(wù)知識的深入交流、探討。比如融資融券、創(chuàng)業(yè)板、即將發(fā)行的好產(chǎn)品等內(nèi)容，為更好的服務(wù)客戶做好準備。

營業(yè)部組織的團隊活動必須參加，特別是學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。如實際工作中有需要調(diào)整，最少提前一天向領(lǐng)導(dǎo)請假。

一個月工作計劃篇5

新的一月，新動態(tài)，我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造"情滿__，舒適家園"這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：

一、以出品為"龍頭"，增加餐飲的核心競爭力，打造"__美食，美食__"這一品牌，營造食在__這一良好口碑

一樓的出品主要以"快"為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以"穩(wěn)住一樓"為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。

計劃在20__年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在__良好社會形象，從而爭取更多的客源。

二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應(yīng)對餐飲市場的激烈競爭。

服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20__年我們將緊緊圍繞酒店"情滿__，舒適家園"這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務(wù)內(nèi)容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實，將整體服務(wù)進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施