安全部崗位職責(zé)及操作程序

崗位職責(zé)職位：保安部負(fù)責(zé)人直接上級：副總經(jīng)理隸屬部門：保安部直接下屬：保安領(lǐng)班職務(wù)概述：在酒店常務(wù)副總經(jīng)理及當(dāng)?shù)毓?、消防主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店安全工作，做好酒店副總經(jīng)理在安全管理工作中的助手與參謀，制定落實(shí)全酒店安全管理的相關(guān)政策程序、制度，嚴(yán)格抓好保安部全體隊(duì)員的管理工作，提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)，創(chuàng)造同行一流部門。工作職責(zé)：在酒店副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)及公安主管部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，結(jié)合酒店實(shí)際情況，制定總體安全管理方案和各種防范制度，審定各部門擬定的崗位安全制度，規(guī)定并報請總經(jīng)理批準(zhǔn)后督導(dǎo)實(shí)施，同時詳細(xì)制定保安部工作計劃，工作總結(jié)安排，督導(dǎo)工作。主持保安部工作，主持部門各種工作例會及酒店安全工作會議，按時參加酒店會議，上傳下達(dá)，貫徹副總經(jīng)理一切指令。溝通上級業(yè)務(wù)主管部門與本市同級安全部門的聯(lián)系，相互配合、相互溝通情況，并及時向酒店副總經(jīng)理及主管業(yè)務(wù)部門匯報，請示工作。審定重大酒店活動，外事活動，重要的VIP貴賓，警衛(wèi)工作方案，并督導(dǎo)嚴(yán)格實(shí)施。協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)組織對員工安全（防火、防盜、保管工作等）教育和遵紀(jì)守法教育，并配合人力資源部做好員工崗前和在崗期間的安全培訓(xùn)，提高全員的安全意識。及時公證地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的一般性安全事故和事件，對重大安全事故要保護(hù)好現(xiàn)場，征求上級意見后報上級公安機(jī)關(guān)主管部門，并協(xié)助一起調(diào)查。負(fù)責(zé)部門員工隊(duì)伍的招聘、錄用、培訓(xùn)、安排崗位、獎懲等工作。根據(jù)酒店實(shí)際情況，協(xié)助副總經(jīng)理成立酒店安全委員會義務(wù)消防隊(duì)、治保小組，并制定工作制度，加強(qiáng)培訓(xùn)，定期開展各項(xiàng)活動，建議酒店領(lǐng)導(dǎo)配合必要消防器材，設(shè)施及安全設(shè)備，組織本部門員工及相關(guān)部門定期檢查安全工作，消防安全隱患，提出整改意見，報上級批準(zhǔn)實(shí)施并臨督相關(guān)部門整改，確保酒店安全。定期向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，聽取相關(guān)指示，認(rèn)真做好上級交辦的其它安全工作。負(fù)責(zé)完成酒店安全的所有相關(guān)工作，確保酒店安全。治安主管崗位職責(zé)在安全部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店治安及隊(duì)員日常管理工作協(xié)助經(jīng)理對酒店一般案件進(jìn)行偵破與調(diào)查，并做好車聲管理工作，確保酒店安全：在安全部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店治安秩序和安全防范工作。協(xié)助經(jīng)理建立建全酒店的各項(xiàng)安全規(guī)章制度，檢查各部門安全規(guī)章制度的落實(shí)情況和安全部內(nèi)部的日常工作運(yùn)轉(zhuǎn)。熟悉酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，依法辦事，對酒店安全保衛(wèi)進(jìn)行檢查督促，掌握情況，確保要害部門和重要部位的安全。制定酒店VIP，團(tuán)隊(duì)、節(jié)日及其它重要接待活動的安全保衛(wèi)工作、方案計劃，以預(yù)防各類事故的發(fā)生。維護(hù)酒店治安秩序，預(yù)防和檢查各類治安事件，配合公安部門來店治安檢查和調(diào)查案件工作。負(fù)責(zé)客人及酒店員工財物遺失、人身意外傷害，以及受到騷擾等各項(xiàng)事故的處理，如有疑難，應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。協(xié)助經(jīng)理督促、檢查名領(lǐng)班履行崗位職責(zé)，并負(fù)責(zé)員工班次、安排工作，有情況及時向經(jīng)理匯報。同其它各部門同級保持密切聯(lián)系，開展群眾性治安防范工作。審查并處理領(lǐng)班對隊(duì)員違紀(jì)行為的決定，及時向經(jīng)理匯報審批。按時完成經(jīng)理交辦的其它事項(xiàng)。保安員崗位職責(zé)在領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)服從所分配的崗位任務(wù)，提高警惕，努力學(xué)習(xí)提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，圓滿完成本崗位工作職責(zé)：1、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，對工作堅持原則，秉公辦事，大膽工作，保持高度的警覺及居安思危意識，敢于挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀(jì)行為。2、具有良好酒店服務(wù)意識，在保安服務(wù)中，禮貌待人，努力奉行，賓客至上，服務(wù)第一的服務(wù)宗旨和良好的服務(wù)風(fēng)格。3、工作一定服從，團(tuán)結(jié)、忠誠、盡心盡力做好本職工作。4、努力學(xué)習(xí)保安服務(wù)業(yè)務(wù)知識與保安服務(wù)技巧，當(dāng)值時要保持旺盛的斗志和良好的精神狀態(tài)，做到“召之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝”。5、服從上級的指令與工作安排，熟悉本崗位的任務(wù)與要求，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，做好本職工作。6、熟悉酒店保安崗位分布，同其它崗位團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)、相互幫助，愛護(hù)保安器材與設(shè)備，發(fā)現(xiàn)犯罪或危及客人和酒店安全情況和行為，要及時果斷制止和排除，并迅速報告上級。7、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，特別是安全保衛(wèi)制度和執(zhí)行交接班制度，上崗時應(yīng)嚴(yán)格遵守崗位紀(jì)律，確保執(zhí)勤質(zhì)量，高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)于客人。8、發(fā)現(xiàn)客人遺留和丟失的物品，及時尋找失主或交大堂副理處理。9、積極參加部門組織的各種軍事訓(xùn)練，及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，因工作需要應(yīng)主動服從部門加班安排，以酒店利益為重，正確處理個人利益同酒店利益的關(guān)系，以店為家。完成上級交辦的其它任務(wù)。大門口崗位職責(zé)保證大門口車輛暢通，指引客人車輛停放路線，確保無閑雜及其它不法分子進(jìn)入大堂。完成領(lǐng)班分派任務(wù)，確保所管區(qū)域內(nèi)的安全。認(rèn)真完成上崗、值班、巡邏任務(wù)，認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄，值勤巡邏時禁止吸煙禁止精神病患者、衣衫襤褸者，衣冠不整者入店。對來酒店客人表示歡迎，客人乘車來時，引導(dǎo)客人到車場，對來店出租車進(jìn)行指揮，保持大門前暢通。對帶有危險品、易燃品、易爆品入店的客人，要勸其交安全部進(jìn)行保管。VIP客人到達(dá)時，協(xié)助疏散車道并找好停車位置，維護(hù)好迎賓隊(duì)伍，并主動引導(dǎo)VIP車隊(duì)停車路線。對從由正門出入的員工予以制止，查詢其工作部門用姓名交其部門教育及處罰。做好門前警戒，特別是夜間警戒。完成其它上級交代相關(guān)工作。大堂崗位職責(zé)維護(hù)大堂的治安秩序，消除安全隱患，確保大堂安全。保持良好的儀容、儀表，舉止大方，時刻注意崗位周圍情況。密切注意客人的動向，細(xì)心觀察，保證酒店和客人的生命財產(chǎn)安全。維護(hù)大堂秩序，對在大堂爭吵，大聲呼叫客人，婉言勸阻，保持大堂的高雅肅靜。對大堂的公共設(shè)施要注意保護(hù)，阻止客人隨意刻畫敲擊和損壞，保持大堂嚴(yán)肅文明的環(huán)境。大堂人多時，要注意警戒和觀察，防止失竊（特別注意總臺辦理住離手續(xù)，團(tuán)隊(duì)客人行李）若發(fā)現(xiàn)可疑的情況及時報告安全部當(dāng)班主任。維護(hù)好休息區(qū)客人的秩序及時提醒客人不要有不雅的行為。完成上級交辦的其它任務(wù)。巡邏崗位職責(zé)負(fù)責(zé)整個酒店安全巡邏任務(wù)，對巡邏時出現(xiàn)的安全隱患及時處理，確保酒店安全。對要害部門和重點(diǎn)部位的無人區(qū)進(jìn)行定點(diǎn)定時檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并馬上報告上級。熟悉各部位消防器材及消防栓的位置，熟悉各安全通道，一旦發(fā)生火情或其它緊急情況及時向上級匯報。嚴(yán)格履行巡邏線路圖，按規(guī)定路線巡邏酒店各部位，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，要禮貌的問詢或做好布控，不能無故進(jìn)入客房。認(rèn)真、仔細(xì)填寫巡查記錄表。保持住房樓層安靜，遇見客人應(yīng)主動打招呼，熱情禮貌，隨時為客人提供服務(wù)。巡邏時要嚴(yán)格巡查各部位，及時發(fā)現(xiàn)不安全因素并做好記錄。巡查時如有突發(fā)事件或事故，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場并立即向上級報告。完成上級交辦其它任務(wù)監(jiān)控崗位職責(zé)負(fù)責(zé)消防控制系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)的正常運(yùn)行，及時對出現(xiàn)不安全因素及報警進(jìn)行處理。當(dāng)值人員必須嚴(yán)守工作崗位，認(rèn)真觀察各種儀器設(shè)備運(yùn)行情況及整個酒店的動態(tài)，不準(zhǔn)利用監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行非工作的跟蹤和使用。當(dāng)值人員兼顧消防報警系統(tǒng)的運(yùn)作情況，時刻保持高度警惕，一旦酒店發(fā)生火災(zāi)，要立即按程序向有關(guān)人員進(jìn)行報告。熟悉酒店火災(zāi)報警程序，分清和掌握消控板上的區(qū)域及代表圍標(biāo)志。不準(zhǔn)在消控室抽煙，吃零食，睡覺或做與工作無關(guān)的事情，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入消控室，做好保密工作，保持室內(nèi)衛(wèi)生。愛護(hù)儀器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)一般故障立即排除，如出現(xiàn)較大故障立即請工程部人員進(jìn)行修理。認(rèn)真填寫（工作日志）供領(lǐng)導(dǎo)審閱并做好交接工作。完成上級交辦的其它任務(wù)。員工通道崗位職責(zé)負(fù)責(zé)監(jiān)督員工上下班打卡，控制閑雜人員進(jìn)入酒店，維持好員工通道秩序。認(rèn)真履行酒店規(guī)定的打卡制度，負(fù)責(zé)員工通道的安全保衛(wèi)工作和酒店員工上下班打卡管理。在崗人員必須堅持原則，不徇私情，秉公辦事，保持高度警惕性，敢于挺身而出制止犯罪活動。認(rèn)真注視進(jìn)出酒店員工。對非酒店員工及外來施工人員應(yīng)禮貌地問詢事由，查驗(yàn)證件、電話聯(lián)系登記，放行并指示路線，嚴(yán)防閑雜人員的混入，嚴(yán)禁游客和無關(guān)人員進(jìn)入酒店。負(fù)責(zé)接收各種報刊、雜志、文件等，及時告知前廳收發(fā)部六領(lǐng)取，以免造成不必要的損失。對在員工通道的員工，應(yīng)及時糾正，應(yīng)記下姓名，部門及時報告領(lǐng)導(dǎo)，給予處理。完成上級交辦的其它事宜。押送公款崗位職責(zé)負(fù)責(zé)對酒店財務(wù)部到銀行送取現(xiàn)金進(jìn)行全過程的押送，嚴(yán)格落實(shí)押款制度，確保安全。確保公款的安全運(yùn)送。確保送款人的安全。嚴(yán)禁無關(guān)人員搭乘送款車。注意觀察銀行門前及周圍情況。對送款情況進(jìn)行登記，并向當(dāng)班領(lǐng)班及主任匯報。車場管理員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)指揮協(xié)調(diào)車輛停放整齊有序，并能仔細(xì)檢查車況登記確保車輛安全無事故?？腿藖砭频晖＼嚂r，保安員或車輛管理員必須以正規(guī)手勢指揮跟車文明禮貌服務(wù)，使車輛停放整齊，并主動為客人拉車門，請客人下車行舉手禮，作好停車登記。嚴(yán)格控制閑雜人員進(jìn)出車場，當(dāng)值隊(duì)員必須保持較高的警惕性，做到“三勤三快”眼勤、嘴勤、腿勤，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)迅速采取措施，制止突發(fā)意外事故。在崗員工必須同其他崗位保持協(xié)調(diào)，時刻保持聯(lián)系，密切配合，使車場忙而不亂，急而不慌，避免其它事故發(fā)生。完成上級交辦的其他任務(wù)?？禈凡恐蛋鄦T崗位職責(zé)負(fù)責(zé)康樂中心安全，對出現(xiàn)斗毆鬧事等其他不安全因素或苗頭，應(yīng)及時控制事態(tài)，請示后再做處理，營業(yè)結(jié)束后對整個康樂中心進(jìn)行安全檢查，確保安全。完成領(lǐng)班分配工作，確保所管區(qū)域內(nèi)的安全。認(rèn)真完成站崗、值班巡邏任務(wù)，填寫值班日記。維持好娛樂場治安秩序，防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆、搗亂和無理取鬧，若有上述事件發(fā)生，要將肇事雙方帶到場外或安全部妥善處理，避免影響客人進(jìn)行正常娛樂。娛樂場所復(fù)雜，要密切注意場內(nèi)動向，防止酒店和客人的物品被盜和遭受到損害，若發(fā)現(xiàn)可疑注意監(jiān)視布控。場內(nèi)若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要穩(wěn)住客人，及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場，防止事態(tài)擴(kuò)大。娛樂活動結(jié)束，請客人有秩序地離開場地，要協(xié)同服務(wù)人員清理場院地，檢查有否客人遺留物、危險品、火種等，關(guān)閉音響、燈光及電源后鎖門。向交接人員交待其他事宜。完成上級交辦的其他任務(wù)。治安保衛(wèi)委員會主題：酒店治安保衛(wèi)委員會目的：在政府和公安部門領(lǐng)導(dǎo)下，建立建全安全組織結(jié)構(gòu)，建立一套現(xiàn)代化安全管理制度，并嚴(yán)格落實(shí)，誰主管誰負(fù)責(zé)的治安管理原則確保酒店安全。執(zhí)行程序：1、治安保衛(wèi)委員會成員組成設(shè)主任一名，由酒店總經(jīng)理擔(dān)任。設(shè)副主任一名，由酒店副總擔(dān)任。設(shè)委員10名，分別為工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、總經(jīng)辦主任，房務(wù)部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理，市場營銷部經(jīng)理，財務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、康樂部經(jīng)理、足療部經(jīng)理。保安部是治安委員會的辦事機(jī)構(gòu)。保安部領(lǐng)班擔(dān)任委員會秘書。2、治安保衛(wèi)委員會職責(zé)貫徹政府和公安機(jī)關(guān)下達(dá)的有關(guān)治安工作指示，研究和部署本酒店的治安工作，切實(shí)解決安全工作中的實(shí)際問題。督促各部門貫徹“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立建全安全工作責(zé)任制，督促檢查各部門的實(shí)際情況。根據(jù)治安保衛(wèi)工作需要，組織員工開展治安宣傳教育和治安隱患檢查工作。積極主動地接受公安機(jī)關(guān)的檢查監(jiān)督，如實(shí)地匯報酒店在治安工作上存在的問題與成績。交流推廣飯店業(yè)治安管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，定期向主管單位匯報本單位的治安工作。積極組織調(diào)查酒店治安事件，分清責(zé)任與性質(zhì)，并提出處理意見。匯總酒店治安工作情況進(jìn)行年終總結(jié)，布置下年度治安工作任務(wù)，表彰先進(jìn)單位與個人。3、治安保衛(wèi)委員會工作制度治安保衛(wèi)委員會每季度組織委員對全酒店進(jìn)行安全檢查，消除隱患。治安保衛(wèi)委員會每月召開一次治安工作會議，總結(jié)本月部門治安工作，分析全酒店安全形勢，布置下月工作任務(wù)，對安全事故分析原因，吸取教訓(xùn)，提出處理意見。牽涉部門：全酒店各部門批準(zhǔn)人：生效日期：編制人：馬仁虎酒店消防安全委員會目的：在政府和消防部門領(lǐng)導(dǎo)下建立建全消防安全組織機(jī)構(gòu)，建立一整套科學(xué)的規(guī)章制度，并嚴(yán)格貫徹落實(shí)，誰主管、誰負(fù)責(zé)，實(shí)行逐級防火責(zé)任制以明確各自職責(zé)，調(diào)動酒店全體員工開展消防安全工作，為酒店的賓客和員工創(chuàng)造一個良好的安全環(huán)境，確保酒店財物及賓客、員工的人身安全。執(zhí)行程序：1、消防安全委員會成員組成：設(shè)主任一名，由酒店總經(jīng)理擔(dān)任。設(shè)副主任一名，由酒店副總擔(dān)任。設(shè)委員10名，分別為工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、總經(jīng)辦主任，房務(wù)部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理，市場營銷部經(jīng)理，財務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、康樂部經(jīng)理、足療部經(jīng)理。保安部是消防安全委員會的辦事機(jī)構(gòu)。消防安全委員會秘書由安全部領(lǐng)班兼任。2、消防安全委員會職責(zé)貫徹政府和消防機(jī)關(guān)下達(dá)的有關(guān)消防工作指示，研究和部署本酒店的消防安全工作，切實(shí)解決消防安全工作中的實(shí)際問題。督促各部門貫徹“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立建全消防安全工作責(zé)任制，督促檢查各部門的實(shí)際情況。根據(jù)消防安全工作需要，組織員工開展消防安全宣傳教育和消防安全隱患檢查工作。積極主動地接受消防安全機(jī)關(guān)的檢查監(jiān)督，如實(shí)地匯報酒店在消防安全工作上存在的問題與成績。交流推廣飯店業(yè)消防安全管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，定期向主管單位匯報本單位的消防安全工作。積極組織調(diào)查酒店消防安全事件，分清責(zé)任與性質(zhì)，并提出處理意見。匯總酒店消防安全工作情況進(jìn)行年終總結(jié)，布置下年度消防安全工作任務(wù)，表彰先進(jìn)單位與個人。3、消防安全委員會例會制度消防安全委員會每月定期召開（也可由消防安全委員會主任、副主任臨時召開）一次會議，總結(jié)本月各部門消防工作，各委員匯報本部門執(zhí)行安全制度，防火檢查、隱患整改、工作評比等情況，布置下月消防工作重點(diǎn)。牽涉部門：全酒店各部門批準(zhǔn)人：生效日期：編制人：馬仁虎酒店治安管理制度強(qiáng)化全員安全管理，確保酒店安全。執(zhí)行程序：1、前廳部治安管理酒店時為社會公眾提供各種服務(wù)的公共場所，歡迎四面八方客人光臨，為防止不法分子混入其中，門的迎賓員要提高安全意識，善于識別不良分子，確保酒店入口處安全有序?？?cè)缃哟龅健叭迦藢Α比寮矗鹤舟E清，登記項(xiàng)目清，證件查驗(yàn)清，三核對即證件照片與客人本人是否相符，登記年齡、證件和客人年齡是否相符，證件印章、證件期限是否有效。行李存放要做到二簽五核對，即存取時由客人和經(jīng)手行李員簽字，五核對即存、取時核對寄存行李件數(shù)、特征、房間、日期、寄存人。2、客房部治安管理客房部工作人員，要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)和酒店有關(guān)安全制度，服務(wù)員應(yīng)了解本工作區(qū)域內(nèi)的住客情況，嚴(yán)格交接制度，并要做到四勤，即勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問、勤檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，應(yīng)立即報告處理，清理垃圾時，要將未熄滅的煙頭用水澆滅后，再倒入垃圾袋內(nèi)。如發(fā)現(xiàn)有陌生人在樓層徘徊，客房工作人員應(yīng)禮貌問詢，如有可疑情況及人員立即報告安全部處理，要為住客保密，不要將客情告訴任何無關(guān)人員。服務(wù)員在每日打掃衛(wèi)生時，應(yīng)注意房內(nèi)情況及各種安全設(shè)施是否完好，如有損壞及時報專業(yè)人士維修，并留意客房內(nèi)情況，如有可疑情況及時報安全部處理?？头坎咳藛T應(yīng)熟悉緊急情況下的各種應(yīng)急措施，做到急面不亂，確保酒店財物及賓客、員工的財產(chǎn)及人身安全。3、餐飲治安管理在餐飲服務(wù)過程中，工作人員要注意保管和照看客人的物品，防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不進(jìn)走場離位，服務(wù)員更要提高警惕。如客人飲酒過量，工作人員應(yīng)注意觀察，在了解的情況下婉言勸其少飲，以免發(fā)生醉酒鬧事，傷人斗毆等意外事故，對醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂副理和安全部，以防意外的發(fā)生。有重要客人參加的宴會，酒會，應(yīng)有專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查，結(jié)束后，服務(wù)人員檢查有無留下火災(zāi)隱患，確保安全。各廚房人員在下班時，要嚴(yán)格檢查煤氣，水、電等是否關(guān)閉，及時發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無異常情況后鎖門，關(guān)窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。4、財務(wù)安全管理現(xiàn)金黃色收款員在營業(yè)結(jié)帳完畢時，必須將現(xiàn)金、支票上交財務(wù)部專門負(fù)責(zé)人，鎖入專用保險柜，店內(nèi)各營業(yè)點(diǎn)不得存留超規(guī)定版量的現(xiàn)金過夜。財務(wù)人員去銀行取送現(xiàn)金、支票等，要有專人護(hù)送，路途遙遠(yuǎn)要有專車接送，并有安全部護(hù)衛(wèi)，未經(jīng)批準(zhǔn)，路途不得辦理與此項(xiàng)工作無關(guān)的事。財務(wù)部各種鑰匙、印章必須指定專人保管存放，不得帶出店外，辦理場所嚴(yán)禁存入私人現(xiàn)金及貴重物品。5、工程部安全管理工程部注意維護(hù)保養(yǎng)好重要的設(shè)施設(shè)備，如鍋爐房、配電房、制冷機(jī)房，電腦房等其它重要設(shè)備設(shè)施，建立建全各部位的安全操作規(guī)范并嚴(yán)格落實(shí)。酒店電工、司爐工等重要崗位人員必須持證上崗，并接受安全部經(jīng)常性的安全教育和培訓(xùn)。6、人力資源安全管理根據(jù)國家旅游局和公安部的一些通知精神，凡是被其它酒店開除的員工酒店不準(zhǔn)錄用，在招聘新員工時要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，錄用品德優(yōu)良、作風(fēng)正派人員進(jìn)入酒店工作。配合安全部加強(qiáng)員工安全培訓(xùn)提高員工的安全意識，識別違法犯罪分子的能力和處理有關(guān)安全事故的能力，以防止違法亂紀(jì)內(nèi)部作案。嚴(yán)格落實(shí)員工餐廳的有關(guān)制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，確保員工就餐安全衛(wèi)生。加強(qiáng)員工住宿管理、落實(shí)訪客制度、住宿制度、值班制度等，確保員工宿舍安全有序。7、要害部門和部位安全管理凡發(fā)生的事故能影響酒店正常工作的部門和部位均為要害部門，包括配電房、鍋爐房、危險品庫房，消防中心，電腦房等，未經(jīng)所屬部門經(jīng)理批準(zhǔn)，非該處工作人員不能隨便進(jìn)入。該處工作人員，必須具備高度責(zé)任心，明確崗位職責(zé)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程不得擅自離開崗位。要害部門嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁攜帶火種，進(jìn)入配電房，木器廠工房、危險品庫房等場所。8、VIP客人安全接待管理VIP客人接待安全管理，是指接待國家元首、政策委員、國家領(lǐng)導(dǎo)人、前國家領(lǐng)導(dǎo)人、知名人士等重要人員的安全管理工作。根據(jù)VIP客人保衛(wèi)級別要求，按照省市公安保衛(wèi)部門的指示，在酒店副總領(lǐng)導(dǎo)下，組成安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員由相關(guān)部門經(jīng)理參加。詳細(xì)制訂保衛(wèi)計劃，密切配合公安保衛(wèi)部門工作，做好進(jìn)店前安全檢查，在店期間保衛(wèi)，確保VIP客人的安全。各級安全責(zé)任管理酒店安全工作按照以防為主和誰主管誰負(fù)責(zé)原則，落實(shí)責(zé)任，確定各部門的安全管理責(zé)任人。執(zhí)行程序：酒店總經(jīng)理兼任安全委員會主任，全面負(fù)責(zé)酒店的安全工作。酒店內(nèi)的各種設(shè)備、設(shè)施的安全管理工作，由工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)。酒店內(nèi)的消控系統(tǒng)等安全設(shè)備的安全管理工作由保安部負(fù)責(zé)。客房區(qū)域的治安、消防安全管理工作由客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。餐飲部的安全管理工作由餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)。大堂的安全管理工作由客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)?？禈凡堪踩芾砉ぷ饔煽禈凡拷?jīng)理負(fù)責(zé)。施工場地、停車場及動火作業(yè)場地安全、消防安全管理工作，由保安部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。員工安全培訓(xùn)及安全知識考核工作由保安部、人力資源部及所屬部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。牽涉部門：全酒店各部門批準(zhǔn)人：生效日期：編制人：馬仁虎酒店防火管理制度目的：規(guī)范防火制度，消除火災(zāi)隱患確保酒店安全。執(zhí)行程序：1、前廳防火制度前臺工作人員要隨時注意勿讓客人將易燃、易爆、槍支彈藥等各種危險品帶入酒店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即通知安全部和值班經(jīng)理。前廳各部門工作人員要隨時注意客人扔掉的未熄煙頭和火柴棒等，以防著火。行李寄存處不得替客人保存易燃、易爆、槍支彈藥等危險品，如有發(fā)現(xiàn)立即報告有關(guān)人員。各工作點(diǎn)不準(zhǔn)私自安裝電器設(shè)備，如工作需要，由工程部負(fù)責(zé)安裝并由各工作點(diǎn)的防火責(zé)任人經(jīng)常檢查是否安全可靠。2、客房防火制度`（1）服務(wù)人員要了解情況住房客人的情況，要勤看、勤聽、勤檢查，善于發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，注意飲酒過量和吸煙的客人，發(fā)現(xiàn)異常情況立即匯報。（2）在日常打掃客房衛(wèi)生時，要把煙灰缸內(nèi)沒有熄滅的煙頭用水浸濕，然后在倒入垃圾袋內(nèi)，不得將未熄滅煙頭直接倒入垃圾袋內(nèi)。（3）客房內(nèi)應(yīng)禁止使用電爐、電飯鍋、電熨斗等危險用品用具，要在《賓客注意事項(xiàng)》中注明確客房內(nèi)禁止使用這些用具的說明，如有發(fā)現(xiàn)立即阻止，并報告有關(guān)部門。（4）要及時清理本樓層和客人房間內(nèi)的易爆物品，如棄用的報刊雜志廢紙木箱等，以減少火災(zāi)隱患的因素。因工作需要所使用的吸塵器、打蠟機(jī)、洗地毯機(jī)等電器設(shè)備發(fā)生故障，不得私自處理，應(yīng)通知工程部維修。每日打掃衛(wèi)生時，注意檢查房內(nèi)的電器、電線和插頭等，如有短路、漏電、超負(fù)荷用電，線頭脫露等現(xiàn)象，應(yīng)及時采取措施并上報有關(guān)部門。各樓層的過道樓梯，安全疏散通道不準(zhǔn)堆放各種物品，確保在任何時候暢通無阻?？头績?nèi)所有的裝飾材料應(yīng)盡可能采取非燃燒材料或阻燃材料。衛(wèi)生間內(nèi)要控制安裝插座，如必須安裝，盡可能遠(yuǎn)離淋浴噴頭。要能過各種形式向客人宣傳安全注意事宜。在客人離開房間后，要認(rèn)真檢查房內(nèi)有無火災(zāi)隱患及不安全因素。3、餐飲防火在客人用餐及各種宴會過程中，隨時注意客人吸煙劃著的火柴及未熄滅煙頭是否掉在煙缸外面。在收臺布時，注意不要將未熄滅的煙頭直接卷入臺布內(nèi)，以免引起火災(zāi)，在清理垃圾時先將煙頭用水浸濕，再倒入垃圾袋里。使用火鍋和酒精燈時，要遵守操作規(guī)程，不要在燃燒時添加燃料。在進(jìn)行大型宴會或集會等人員眾多情況下，要保證出入口和疏散通道的暢通。在宴會、集會和日常工作后，要檢查餐廳內(nèi)有無煙頭等易燃物，消除隱患，指定專人關(guān)閉電源，鎖好門窗。餐廳所使用的備用酒精存放量不得超過2天的使用量，應(yīng)放在備餐間由專人保管。4、廚房防火制度廚房各種電器設(shè)備的安裝和使用，必須符合防火安全要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用。廚房各種電器設(shè)備的使用和操作，必須制定安全操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行。威望在煉油和炸、烘、烤各種食品時，油鍋、烤箱內(nèi)的溫度不要過高，油鍋內(nèi)的油不要太滿以防引起火災(zāi)。煤氣管道及各種灶具附近不準(zhǔn)堆放可燃、易燃、易爆物品。爐灶要保持清潔，排煙罩要定期擦洗、要經(jīng)常檢查設(shè)備管道有無漏油現(xiàn)象。安裝煤氣泄漏報警器，以防煤氣泄漏。使用火源時，工作人員不得隨意離開爐灶，以防發(fā)生意外。下班前要有專人認(rèn)真清朝爐灶，保證火頭全部熄滅，閥門全部關(guān)緊后方右關(guān)門。廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯等滅火用具。5、物資倉庫防火制度庫房內(nèi)嚴(yán)格禁止吸煙，使用明火和攜帶火種進(jìn)入庫房，并要設(shè)置明顯的告示牌。易烯、易爆物品庫房和貴重物品倉庫內(nèi)的照明必須采用防爆燈不能使用普通照明設(shè)備。庫房的照明燈具及線路必須規(guī)范設(shè)置，由正式電工安裝，維修。要根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類，分庫存放。庫房內(nèi)的物品要分類明晰，并按防火的“五距”堆放。要經(jīng)常對庫房進(jìn)行安全消防檢查。倉庫員工必須懂得消防知識，會使用滅火器材，做到平時能防，遇火能救，確保安全。庫房內(nèi)不得使用電爐、電取暖器、電熨斗等電器設(shè)備。定期對庫房的電線進(jìn)行絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起的打火、短路發(fā)熱和絕緣不良等情況，必須及時性維修更換。庫房周圍不得堆放易燃品及油料。6、電器設(shè)備防火制度電工必須經(jīng)過電業(yè)部門正式考核，發(fā)給證書后才能進(jìn)入飯店的崗位。安裝和維修電器設(shè)備必須由專業(yè)電工按規(guī)定進(jìn)行。各種電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。一般電器設(shè)備和線路要定期檢修，發(fā)現(xiàn)可能引起的打火、短路、發(fā)熱及電線損壞等情況要立即修理。電線穿過墻壁，地板或其它物體接觸過，應(yīng)用絕緣材料的套管加以隔絕。要酒店的任何部位安裝修理電器設(shè)備，在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前，安裝，修理人員離開現(xiàn)場時，必須切斷電源。配電房等重要設(shè)備區(qū)域嚴(yán)禁吸煙，若需動用明火必須報批，采取措施方可。主要的電氣設(shè)備、移動電器，避雷裝置和其它設(shè)備的接地裝置，每年至少進(jìn)行一次絕緣及接地電阻測試。未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，外來人員禁止進(jìn)入配電房、電梯機(jī)房等重要機(jī)房。7、使用電、氣、焊的防火焊接操作不準(zhǔn)與油漆、噴漆、木工等易燃操作同部位，同時間上下交叉作業(yè)。氧氣瓶不得放在陽光下曝曬，也不能靠近電燈、電線。焊割現(xiàn)場必須配備滅火器材，危險較大地點(diǎn)要設(shè)專人現(xiàn)場監(jiān)視。嚴(yán)禁在可燃易爆物體的附近區(qū)焊割。焊割作業(yè)及點(diǎn)火時要嚴(yán)格遵守操作程序。在酒店的任何部位動用電氣焊等明火器材，都必須經(jīng)部門經(jīng)理同意并向安全部報批。8、木工和油漆工作業(yè)防火木工和油漆工的工作間要嚴(yán)禁煙火，并在明顯的位置設(shè)置禁止煙火的標(biāo)志牌。木工和油漆工應(yīng)將工作點(diǎn)的刨花，鋸木屑以及油漆布，廢紙等可燃易燃物清掃干凈，倒在指定地點(diǎn)后方可作業(yè)。各工作點(diǎn)不得存入過量的木材、油漆、松香水等易燃材料。工作間不準(zhǔn)私自亂接電線，需由專業(yè)人員進(jìn)行安裝。木工和油漆工要經(jīng)過消防訓(xùn)練，必須掌握本工種的防火、滅火知識才能上崗。9、辦公室防火制度辦公室內(nèi)的各種報刊、書籍、資料、文件等不得隨便亂放，不得堆積。機(jī)要室、電腦室、檔案室，資料室等重要地方，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)使用明火器具。辦公室應(yīng)根據(jù)情況配備適當(dāng)?shù)臏缁鹌?，以備急需?0、康樂部防火制度娛樂場所設(shè)計裝修和管理一定要符合《公共娛樂場所消防安全管理規(guī)定》。按照誰主管、誰負(fù)責(zé)，誰經(jīng)營、誰負(fù)責(zé)，誰裝修、誰負(fù)責(zé)的原則，加強(qiáng)安全責(zé)任制與消防培訓(xùn)。配備足夠的消防設(shè)施和器材。時刻注意客人吸煙時煙頭的扔向，確保安全。在營業(yè)結(jié)束時，應(yīng)認(rèn)真檢查，消除安全隱患，關(guān)閉各種開關(guān)，確保安全?；馂?zāi)報警的程序讓員工熟悉報警程序，及時撲救火災(zāi)。執(zhí)行程序：1、報警程序：任何員工在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)火警，按以下程序處理。（1）立即使用最近的電話撥通知消控中心。（2）通知時必須清楚說明A、火警發(fā)生詳細(xì)地點(diǎn)。B、火警類型及火警情況。C、自己姓名及職位。（3）按動最近的火災(zāi)報警器向消控中心報警。報警完畢后，迅速返回火警發(fā)生處并在附近尋求其他同事協(xié)力滅火。使用最近而適合又滅火器滅火，盡可能將燃燒范圍控制。不管火勢撲滅與否，必須留駐于火勢安全范圍等待各部門主管、當(dāng)值行政人員到現(xiàn)場決定下一步動作。不管火勢情況如何，員工無權(quán)撥打119報警，須由現(xiàn)場最高行政指揮決定并通過總機(jī)向當(dāng)?shù)叵拦矆蠡鹁?、滅火時動作（1）“019”號情況與級別（2）在發(fā)現(xiàn)火情進(jìn)行報警時，為了不驚動店內(nèi)的客人，本酒店把火警用“019”號為火警代號，并分為二級、二級報警只是在消控中心報警，酒店其它場所聽不見警鈐聲，這們不會造成酒店緊張氣氛，一級報警是在消控中心確實(shí)認(rèn)為酒店已發(fā)生了火災(zāi)的情況，才向全酒店報警。（3）所有員工通迅途徑及口頭傳遞火警信息時，均必須用019情況為火警代號?；鹁幚淼念A(yù)案為盡快撲滅酒店初起火災(zāi)，使損失減到最低限度。1、酒店消防安全委員會的動作（1）酒店發(fā)生火災(zāi)或發(fā)生火災(zāi)警報時，安全委員會人員應(yīng)立即趕赴消控中心火災(zāi)指揮部。（2）指揮部最高行政指揮領(lǐng)導(dǎo)為指揮部總指揮，酒店一切人員都有要服從其指揮。（3）指揮部應(yīng)迅速弄清火災(zāi)的發(fā)生點(diǎn)，火勢的大小，組織義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行撲救。指揮部應(yīng)視火情情況決定是否通知消防隊(duì)，通知客人疏散，并組織搶救火場人員。當(dāng)?shù)叵狸?duì)到達(dá)之前，酒店消防安全委員會全權(quán)負(fù)責(zé)指揮滅火工作。2、安全部人員的動作接到火災(zāi)報警后，安全部主任應(yīng)迅速召集足夠人手，攜帶適合的滅火器趕赴火場，協(xié)同酒店義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行滅火。安全部經(jīng)理應(yīng)立即攜帶通迅器材，趕赴火災(zāi)指揮部。安全部秘書應(yīng)堅守崗位，把安全部重要的檔案資料準(zhǔn)備好，并傳達(dá)重要的安全信息。酒店大門前崗的人員，應(yīng)立即清理酒店周圍的場地，為消防車到來做好準(zhǔn)備，同時要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入，特別要注意防范有圖謀不軌者趁火打劫。巡邏人員在火災(zāi)發(fā)生時要注意保護(hù)酒店現(xiàn)金和其他貴重物品，并護(hù)送出納人員和會計把現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全地方。消控中心值班員堅守崗位，密切注意火災(zāi)情況，聽指揮部指揮進(jìn)行操作，并迅速通知總機(jī)，當(dāng)接到火災(zāi)指揮部的疏散命令時，立即啟動疏散廣播，播放事先用中英文錄制好的通知：女士們，先生們，請注意，現(xiàn)在酒店發(fā)生緊急情況，在樓層的客人，請遵從酒店人員指揮盡快撤離大樓，請不要使用電梯。當(dāng)接到火災(zāi)總指揮不需要疏散命令時，立即進(jìn)行廣播：女士們，先生們請注意這里發(fā)生的緊急情況已得到控制，對給你帶來的不便，人們表示抱歉，謝謝！3、前廳部人員的動作總機(jī)接消控中心報警后，應(yīng)迅速通知消防安全委員會成員到消控中心火災(zāi)指揮部。堅守崗位，保持線路暢通，對客人的問詢一律標(biāo)準(zhǔn)語如下：酒店現(xiàn)發(fā)生緊急情況，我們正在調(diào)查，請保持鎮(zhèn)靜，一有其它情況會及時通知，謝謝！當(dāng)接到酒店火災(zāi)總指揮命令向公安消防部門求援時，總機(jī)應(yīng)迅速拔119報警，標(biāo)準(zhǔn)語如下：我是號，現(xiàn)發(fā)現(xiàn)酒店某區(qū)域發(fā)生火情，請迅速派車救援。AM堅守崗位，隨時答復(fù)客人問詢，均應(yīng)回答：酒店現(xiàn)在發(fā)生緊急情況，我們正在調(diào)查，請鎮(zhèn)靜。并保管酒店住客資料，在接到疏散命令到達(dá)指定疏散地后，要根據(jù)住客資料點(diǎn)清人數(shù)。收銀處的人員，要把現(xiàn)金、客帳、重要資料安排好，由專人保管，隨時準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移出來。行李房人員，要組織將行李轉(zhuǎn)移到安全地帶。4、工程部人員的動作工程部經(jīng)理接到火警時，應(yīng)立即迅速趕緊赴火災(zāi)指揮部查看火情。保證必要的供水、供電，確保消防水泵、排煙機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。組織將重要設(shè)備和危險品撤離火情區(qū)域。視火情發(fā)展程度，火災(zāi)指揮部命令撤離現(xiàn)場時，應(yīng)采取下列步驟：關(guān)閉所有電閘開關(guān)；B、關(guān)閉煤氣閥門；C、關(guān)閉所有制冷設(shè)備；D、關(guān)閉所有鍋爐；E、關(guān)閉所有的門窗；F、攜帶很重要的工程資料。5、客房部人員的動作接到火警時，客房部經(jīng)理應(yīng)迅速到達(dá)著火樓層，指揮樓層服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散。服務(wù)員聽到火警鈴聲時，應(yīng)立即查看火警是否發(fā)生在本樓層，如果火警發(fā)生在該樓層，迅速查明情況并立即組織撲救滅火，疏散客人；在尋找被困客人時，應(yīng)大聲呼叫：有人嗎？以便迅速找到被困人員。如果房內(nèi)只見煙霧而未見火苗，一般剛起火，這時可以開門查看，撲滅火源，如果房內(nèi)出現(xiàn)火光，說明火勢發(fā)展到一定程度，不能隨便開門進(jìn)入。如果房內(nèi)火勢很猛，切不可立即開門進(jìn)入，等待消防準(zhǔn)備好水槍等滅火器材后，方可進(jìn)入。在疏散客人時注意幫助老弱病殘等客人，離開后，要立即關(guān)閉房門并作V為記號。客房部各文員接到火警報告后，要整理好客房部文件、客情、考勤記錄等資料，守候電話機(jī)邊等待下一步通知。6、餐飲部人員的行動當(dāng)火情發(fā)生在餐飲部的某一營業(yè)區(qū)域時，餐飲部經(jīng)理應(yīng)迅速組織撲救，疏散在場客人。如果火災(zāi)不是發(fā)生在餐飲區(qū)域，餐飲部經(jīng)理和行政總廚應(yīng)查看所屬部門，并組織好內(nèi)部文件和職工考勤記錄，趕赴火災(zāi)指揮部。如果火情發(fā)生在廚房內(nèi)，工作人員應(yīng)保持冷靜，立即關(guān)閉煤氣開關(guān)，關(guān)閉通風(fēng)，抽風(fēng)管道，切斷所有電源，妥善處理食用油料等。當(dāng)接到疏散的命令時，各營業(yè)點(diǎn)首先把客人疏散出去，各點(diǎn)的行政領(lǐng)導(dǎo)要確保沒有任何人員留下后，方可撤離。7、人力資源部人員的動作把重要的文件資料準(zhǔn)備好，接到疏散命令后，立即轉(zhuǎn)移安全地帶。用當(dāng)天考勤資料，在人員疏散指定地點(diǎn)核對各部門的員工考勤記錄，查點(diǎn)人數(shù)。組織醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行臨時醫(yī)護(hù)、對重傷人員要用擔(dān)架轉(zhuǎn)移至安全地點(diǎn)醫(yī)護(hù)或立即派車送附近醫(yī)院醫(yī)治。協(xié)且指導(dǎo)其他各部門的人員疏散和物資的撤離，妥善安排員工食宿等后勤工作?；鹁幚砹鞒虉D：保安反饋到369監(jiān)控員復(fù)位或處理故障巡邏保安員消控中心369火警部位保安反饋到369監(jiān)控員復(fù)位或處理故障巡邏保安員消控中心369火警部位火警信息對講機(jī)通知攜帶對講機(jī)總經(jīng)理、各部門經(jīng)理、防火委員會最快時間趕緊到現(xiàn)場到現(xiàn)場總經(jīng)理、各部門經(jīng)理、防火委員會最快時間趕緊到現(xiàn)場真火警滅設(shè)疏醫(yī)火(保安)備(工程)散(客房)護(hù)組組組(餐飲)組火災(zāi)疏散使人員、財物盡快疏散到安全地帶。執(zhí)行程序：酒店發(fā)生火災(zāi)一旦失去控制，就要盡快把大樓內(nèi)的人員和重要財產(chǎn)及文件資料撤離到安全地方。1、疏散命令的下達(dá)由火災(zāi)指揮部總指揮授權(quán)消控中心值班員通過廣播向全酒店下達(dá)疏散命令。2、人員疏散在接到疏散命令時，樓層當(dāng)班服務(wù)員要立即檢查并通知房內(nèi)客人撤離，確認(rèn)房內(nèi)無人后，把房內(nèi)所有門窗關(guān)閉作上記號（√）只有確認(rèn)該部位無客人，服務(wù)員才能撤離。各部門各崗位人員進(jìn)行疏散時由一名工作人員在前領(lǐng)導(dǎo)，另一名工作人員認(rèn)真檢查本點(diǎn)的每一個地方，每一處角落，確認(rèn)無人時方可離開，疏散時千萬不能使用電梯。飯店所有人員撤離酒店后，應(yīng)當(dāng)立即到指定的疏散地集中，由人力資源部將當(dāng)班考勤匯總，清點(diǎn)員工人數(shù)，前廳部經(jīng)理清點(diǎn)客人人數(shù)，如有下落不明者立即通知消防隊(duì)繼續(xù)查找。3、財務(wù)疏散酒店財產(chǎn)迅速疏散，是火場中的一項(xiàng)緊急任務(wù)，下列情況要進(jìn)行財務(wù)緊急疏散。重要財產(chǎn)受到火焰或煙霧等直接威脅無法保護(hù)時重要的且不準(zhǔn)用水撲救的財產(chǎn)有可能在熱射的影響下，造成爆炸的物品，容器，如煤氣等。當(dāng)物資有礙人員進(jìn)行疏散或妨礙消防員的滅火行動時。有可能助火勢易燃、易爆、助燃的物質(zhì)等。在火場中，疏散要分清主次、緩急，方法要適當(dāng)。4、緊急救運(yùn)的順序在酒店發(fā)生火災(zāi)時，一般救運(yùn)順序第一順序的急救人員：呼吸困難或停止呼吸者、心跳停止或心臟病發(fā)作者、嚴(yán)重出血或出血不止者、煙霧中毒者、休克者、嚴(yán)重傷者。第二順序的急救人員：燒傷者、骨折者、受傷者、出血者、兒童、病殘者。第三順序的急救人員：身體虛弱者，行動不便者，老人、婦女、其它人員，已確認(rèn)死亡者，火場千變?nèi)f化，事視火場情況靈活操作，具體由火場指揮統(tǒng)一指揮。5、自救離開房間疏散時隨身帶一條濕毛巾，經(jīng)過煙霧區(qū)時，用濕毛巾捂住嘴鼻，以防有毒氣體，并要彎腰或爬行前進(jìn)，可以找一張膠帶紙貼上一只眼睛，睜開的另一只眼因煙熏而難以看清時，再換這只眼逃生，如有可能，用一針針織衣浸濕套在頭上，就可以成為簡單的防毒面具，用牙膏涂在皮膚上，可以防止熏燙，如果身上著了火，千萬不要奔跑，以免火越燒越旺，可以就地打滾以撲滅身上火苗。若疏散路線中斷，應(yīng)返回房間自救，等待救援，當(dāng)煙霧進(jìn)入房間時，用濕毛巾或床單沿著門縫塞上防止被煙霧熏，在浴盆內(nèi)放滿水，將所有易燃品用水浸濕，用洗頭液等混入水中滅火效果更佳，一般不要開窗換氣，以防火苗從窗外穿入，在緊急情況下可將床單擰成繩，從窗戶進(jìn)入下層樓逃生。物品出門管理建立物品出門的政策程序，確保酒店物品被授權(quán)以正確的途徑帶離，加強(qiáng)對酒店財物的控制及保障，使酒店利益不受損失。1、部門審請酒店物品的出門真實(shí)詳細(xì)的填好物品出門單，由部門負(fù)責(zé)人簽字并經(jīng)行政人員批準(zhǔn)。批準(zhǔn)后的物品出門還需交還申請部門，申請部門在員工通道或其它區(qū)域帶離物品時，需將出門單遞交安全部檢查。檢查核實(shí)后，保安隊(duì)員作為物品見證人在出門單上簽字，出門還在第一聯(lián)由安全部交于財務(wù)部存檔，第二聯(lián)由申請部門存檔，第三聯(lián)由安全部存檔。如出門物品是被借用且應(yīng)歸還酒店，財務(wù)部負(fù)責(zé)保管出門單第一、第二聯(lián)直至物品歸還。當(dāng)酒店借出的物品歸還時，財務(wù)部主管和相關(guān)部門的主管須一起查驗(yàn)歸還物品，并在物品出門單的第一、第二聯(lián)上簽字。財務(wù)部保管出門單第一聯(lián)，相關(guān)部門主管保管出門單第二聯(lián)。報廢物品出門，須附上由財務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理的簽批物品申請表，其它程序照物品出門程序（1—3）2、安全部負(fù)責(zé)保管酒店物品出門、歸還日志本。檢驗(yàn)出門物品并做為見證人在物品出門單上簽字。除（1）（4）情況外，安全部負(fù)責(zé)將出門單第一聯(lián)交往財務(wù)部，第二聯(lián)交往申請部門。負(fù)責(zé)將物品出門單第三聯(lián)按序號歸檔。3、財務(wù)部負(fù)責(zé)將物品出門單第一聯(lián)按序號歸檔。借出物品到期時，財務(wù)部和申請部門一起限辦物品歸還。確保歸還時的物品完好無損，如有需要，記錄物品借出時的資料并歸檔，以備物品丟失或損壞時向借方索賠。4、其他注意事項(xiàng)（1）此政策程序適用于下列原因的出門物品出外承辦酒席；B、物品借出；C、物品出處保養(yǎng)或修理；D、用于酒店外的推廣物品；E、酒店報廢物品。（2）每次物品出門，必須重新填寫出門單，經(jīng)審批的出門單不能重復(fù)使用。（3）部門主管須確保歸還物品完好無缺，如發(fā)現(xiàn)借出物品丟失或損壞，部門主管必須馬上報告財務(wù)部并聯(lián)系借物方賠償。5、施工單位或工程部真實(shí)詳細(xì)填寫好物品出門單，并由施工單位負(fù)責(zé)人或工程部領(lǐng)導(dǎo)簽字。帶離物品出酒店時需將出門單交于安全部檢查并簽字。出門單第三聯(lián)由安全部保管，第一聯(lián)由施工單位保存，第二聯(lián)由工程部保存。6、物品出門時間為上午8：00—晚上22：00，其它時間物品出門必須經(jīng)當(dāng)值保安部領(lǐng)班簽字，并按程序執(zhí)行。7、下列特殊情況不需要物品出門單：垃圾運(yùn)出不需要物品出門單，在垃圾出門時，由保安人員檢查并在垃圾運(yùn)出日志本上注明具體情況并簽字，保安人員須每星期不少于3次不定期、不定時打開垃圾進(jìn)行抽查并記錄。拾遺物品憑失物招領(lǐng)收據(jù)即可出門。保安部對講機(jī)使用管理目的：規(guī)范對講機(jī)系統(tǒng)的操作與管理，發(fā)揮其最大工作交通。1、對講機(jī)的使用保安部對講機(jī)按編號對號使用，定崗定位責(zé)任到人。保安部對講機(jī)信道使用規(guī)定為9頻道。1號機(jī)為日常工作指揮機(jī)，如遇重大事情與活動，本部門各崗位的對講機(jī)將一級服從一級的指揮，即1號指揮2號機(jī)；2號機(jī)指揮……，以此類推。上一班與下一班對講機(jī)的交接規(guī)定在崗位上進(jìn)行，接班人員到位查驗(yàn)對講機(jī)，確定使用正常后，方可交接，否則，因檢查不到位，在上班人員下班后才發(fā)現(xiàn)對講機(jī)的故障，其責(zé)任由接班人負(fù)責(zé)。對講機(jī)只能在工作時間按規(guī)定使用，不得用來做私人交談，也不準(zhǔn)私自攜帶外出，不得以任何理由借于他人。對講機(jī)的備用電池，必須及時充電保持良好備用狀態(tài)，以保證對講機(jī)正常供電。對講機(jī)的使用與保管過程中要注意愛護(hù)對講機(jī)，不得損壞或遺失，如有損壞或遺失由責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償，如屬故意損壞或丟失，除作經(jīng)濟(jì)賠償外還需接受紀(jì)律處分。在酒店?duì)I業(yè)場所使用對講機(jī)應(yīng)控制發(fā)出的音量或使用耳機(jī)，避免驚擾客人。2、對講系統(tǒng)呼叫程序工作中使用對講機(jī)須使用統(tǒng)一規(guī)范用語（除發(fā)生特殊情況外）如有違反，當(dāng)事人將會受到紀(jì)律處分例：呼叫……A、××號呼叫××號，聽到請回答。B、××聽到，請講（或請指示）A、××××……（呼叫內(nèi)容）B、明白（或清楚）訪客管理消除安全隱患，確保酒店安全如果來訪的客人想進(jìn)入酒店，首先必須簽發(fā)訪客單，并詳細(xì)記錄有關(guān)情況，否則不允許任何來訪人進(jìn)入酒店。訪客單：注明日期注明住店客人的到店時間注明所簽發(fā)的訪客單號碼注明來訪人的姓名注明來訪人的單位或住址注明被訪問的對象或地方要留下來訪人的簽名保安員要在單上簽名并發(fā)給來訪人訪客證應(yīng)使來訪者了解，他們必須攜帶訪客單進(jìn)入大樓，離開時就將訪客單返回安全部。注明離開時間、注明訪客單號碼注明離店時間來訪客人離店簽名，注意填寫并退還訪客單保護(hù)好犯罪現(xiàn)場及證據(jù)目的：為更好地操作犯罪現(xiàn)場保護(hù)1、控制現(xiàn)場周圍，使無關(guān)人員不要靠近，等待警方趕到。2、保護(hù)和保留所有的痕跡、物證，以證明確實(shí)發(fā)生了犯罪案件。3、盡力收集事實(shí)材料，發(fā)證明作案人的特征。4、盡力收集事實(shí)材料，以備執(zhí)法人員審訊作案人時使用。5、不要觸動現(xiàn)場的任何東西，萬一觸動過應(yīng)如實(shí)向警方報告。6、檢查周圍地方，以便得到進(jìn)一步的線索。7、紀(jì)錄所有明顯的細(xì)節(jié)和照片，以便調(diào)查。8、如果警方帶走了酒店和客人的任何財物，應(yīng)確保對方留下回執(zhí)3份，安全部1份，酒店存檔1份，有關(guān)部門存檔1份。對于具體案情要具體分析，以上8條不能涵蓋一切，但是，如果安全人員知其概要（大綱）便能夠提供必要的現(xiàn)場保護(hù)及有利的證據(jù)，為偵破案件提供十分有價值的幫助。書定案件報告目的：更好的做好案件報告凡具有保安性質(zhì)的任何事件都應(yīng)以規(guī)定的格式記錄，并呈報酒店高層審閱和決策，保安事件表格，證人及受害者表格都應(yīng)填寫完整。1、應(yīng)保安人員和其他與此案有關(guān)的人士對所發(fā)生的事情記憶猶新的時候，填寫完整詳細(xì)的證人/受害人表格《即發(fā)案登記表》注明酒店名稱和方位從流水號中選取存檔號碼制定報告日期證人及受害人的姓名他們的住址聯(lián)系電話號碼——匆忘區(qū)號進(jìn)店時間和離店時間（日期）案件發(fā)生的日期和具體時間報案的日期和具體時間接受報案的人和職務(wù)案情的性質(zhì)和發(fā)案經(jīng)過，如盜竊案。案件發(fā)生的具體地點(diǎn)，如酒吧、客房或餐廳等。案件的詳細(xì)情況，保安人員應(yīng)以通行的格式填寫完整案件概況，何人被牽涉、何事被牽涉、案件發(fā)生在何處，為何會發(fā)生，何時發(fā)生此案，此案是如何發(fā)生等。如果證人或受害人同意，要附上他們的簽名。保安人員應(yīng)在留出的空間簽名，有些證人或受害人有可能會要求保留一份報告的復(fù)印件，如果可以，可給她/他提供一份定好報告的復(fù)印件，其他要求不予滿足。在這種情況下，保安人員可注明一些附加的看法，這些看法是在報告完成之后，證人和受害人離開的情況下附加的，譬如：不相信些案是這種方式發(fā)生的。2、呈報給安全部主任審閱該報告（盡快呈送）將此情況用酒店正式使用的安全部案件的表格填寫。制定報告的日期案件當(dāng)事人的姓名及地址與案件相關(guān)的人士的住址及電話號碼與案情相關(guān)人士是不是本店客人，如果可能的話，應(yīng)了解此人或這些人曾在那個房子逗留過，進(jìn)店及離店的日期（合適的話）案發(fā)的日期和時間報案的日期和時間發(fā)案的地點(diǎn)×××房間以能用的格式寫出案情的概要、何人補(bǔ)牽涉。何事被牽涉、案件發(fā)生何處，為何能有此案，案情于何時發(fā)生是如何發(fā)生。描述被盜，丟失或被損壞的物品并申報它們的價值，如案件發(fā)生客房時，應(yīng)補(bǔ)充下列內(nèi)容：門是否鎖著/雙鎖門是否上著安全鏈在案發(fā)前，案發(fā)中以及案發(fā)后是否曾邀請客人來訪列出所有有權(quán)進(jìn)入客房，可能與案件有牽連的員工名單說明哪個部門，哪個班次員工在上崗查閱電腦的開房記錄。如果向警方報了案，要了解受理此案的警員姓名及單位名稱。警方的觀點(diǎn)是什么，有沒有立案調(diào)查。犯罪嫌疑人是否已被抓獲。書寫事故報告保安人員在接到事故報告后，應(yīng)為每一個事故書寫事故報告，此報告應(yīng)在事發(fā)當(dāng)日24小時內(nèi)及時完整地詳盡的寫出事故報告，內(nèi)容如下：1、酒店名稱和方位號碼。2、受傷人的證件號碼。3、員工的姓名，婚姻狀況，性別以及其他有關(guān)的詳細(xì)情況，如果有些情況不了解，請與人力資源部聯(lián)系，以獲取較為詳細(xì)的資料。4、確認(rèn)事故是否發(fā)生在酒店里，還應(yīng)確認(rèn)已向何人報告事故情況，此人任何職，并需確認(rèn)事故發(fā)生的具體地點(diǎn)，造成的后果及損失的情況，保安人員在調(diào)查時可讓員工描述當(dāng)時的情景，如果不危險，演示一遍事故發(fā)生的經(jīng)過。5、匆忘對員工的態(tài)度和特點(diǎn)做記錄，如其人是一個喜歡喳喳呼呼的人或敘述一件事時喜歡夸大其辭的人。6、記錄完畢后，把記錄交給提供證詞的員工看，然后請他/她簽上姓名和日期，簽名應(yīng)以正常字體來簽。7、如有人員受傷，記錄身體受傷的部位并在人體圖上標(biāo)出來，確定受傷人是否需要替班并記錄結(jié)果，如果受傷人需要休班或需進(jìn)行醫(yī)務(wù)治療，應(yīng)記錄到場醫(yī)生的姓名以及診斷情況。8、此事故是否屬耗時事故還是經(jīng)過治療不需浪費(fèi)工時的受傷案，從醫(yī)生處獲取一份證明或醫(yī)療診斷書的復(fù)印件。9、調(diào)查事故發(fā)生的真實(shí)原因并作出分析意見，這種分析意見或結(jié)論應(yīng)以事實(shí)為基礎(chǔ)。10、事故發(fā)生在有無直接或間接負(fù)責(zé)人，責(zé)任人是否當(dāng)班，事故發(fā)生時所處位置。11、提出合理建議，以杜絕此類事故的發(fā)生。12、就事故負(fù)責(zé)人的責(zé)任大小提出你的看法。13、是否在事故發(fā)生時，現(xiàn)場有目擊者，如果有目擊者，應(yīng)詢問每個證人以便了解事故的詳情。14、簽署記錄并轉(zhuǎn)交人力資源部主任，供人力資源部進(jìn)一步認(rèn)定責(zé)任作參考，當(dāng)其主任簽署意見后，事故記錄表應(yīng)送達(dá)安全部經(jīng)理、人力資源部、總經(jīng)理審閱簽署意見。正確做好值班日記更好地完成值班日志，保證酒店臺帳完整。所有的保安員應(yīng)能夠閱讀保安日志而所有領(lǐng)班則應(yīng)能夠熟練書寫值班日志，對他們當(dāng)班期間所發(fā)生的一切事件和責(zé)任要做詳細(xì)記錄，發(fā)便使領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店發(fā)生的一切與酒店有關(guān)的工作情況。1、注意值班日志的連續(xù)性與真實(shí)性。2、確保保安日志隨時在案，班班記，日日記，形成一份完整的臺帳資料。3、閱讀上一班記錄的內(nèi)容，以便了解發(fā)生過的一切。4、注明并列出值班期間所履行過的職責(zé)，發(fā)生過的事件以及有關(guān)的人員。5、交班之前，保安員應(yīng)確保保安日志上的各項(xiàng)是準(zhǔn)確無誤的，最后簽名。6、特別要注意遺留問題一欄的填寫，上一班要把已經(jīng)發(fā)生，但尚未妥善處理或尚未處理完畢的事項(xiàng)寫在值班日志上，而下一班應(yīng)當(dāng)依據(jù)上一班交待的遺留事項(xiàng)，迅速做出反應(yīng)，該詢問了解的，在上一班領(lǐng)班或經(jīng)手人尚未離開酒店前，把事情的來龍去脈作一番了解，以便民中有數(shù)。有效的巡邏加強(qiáng)巡邏、消除安全隱患，保證酒店安全。保安當(dāng)班期內(nèi)要對酒店內(nèi)外進(jìn)行隨意又常規(guī)地巡邏，盡管巡邏是隨意的，但每個班次至少應(yīng)進(jìn)行八次完全的巡邏，巡邏時，應(yīng)注意下列事項(xiàng)：1、無人料理的手推車2、插在門鎖中的鑰匙3、員工閉門留在房間里4、消防器材是否到位并可以正常使用5、在酒店里閑逛的可疑人士6、樓層服務(wù)區(qū)的不安全因素7、注意酒店內(nèi)的易燃材料8、散亂堆放在過道的客房服務(wù)托盤9、客房門未鎖10、酒店沒見過的物品11、可能是爆炸品一類的東西12、威脅安全的物品13、下班后滯留酒店的員工14、樓層客房門開著未關(guān)，如果里面有客人在應(yīng)提醒客人，為了您的安全請把房門關(guān)上，如果房內(nèi)無人，也應(yīng)主動上去把門關(guān)上，然后應(yīng)告知樓層客房服務(wù)員，請他檢查房內(nèi)的設(shè)備、器具、用品、迷你吧臺的東西是否完好無損。上述事件應(yīng)一一記入保安日志并及時核實(shí)。車輛安全管理保證來店車輛安全。1、各停車場區(qū)域的保安員在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，經(jīng)常不斷地巡視車場，注意車輛進(jìn)出及移位動態(tài)，切實(shí)防止停車場內(nèi)的一切車輛遭受外力的碰撞、磨擦，避免此類事故的發(fā)生，一但發(fā)生車輛磨擦，碰撞受損事故，能及時發(fā)覺、妥善處理現(xiàn)場。2、指揮客人車輛駛離車場，并做好保管記錄，記下駛離時間，當(dāng)班保安隊(duì)員簽名以示負(fù)責(zé)。3、交接班時，上一班停車場保安員應(yīng)將停車登記表所記載的停車保管情況，向下一班保安員逐一移交，接班保安員按停車登記表次序逐一核對無誤，然后簽字，以示接收，由領(lǐng)班匯總。停電避免酒店突然停電造成忙亂。1、各崗位員工應(yīng)原地不動保持鎮(zhèn)靜等待二十秒鐘，如果酒店的自備發(fā)電機(jī)沒有啟動，則立刻找出應(yīng)急燈，手電筒等照明器材。2、收銀臺工作員工要特別注意收款員和保險箱，保安員要迅速到達(dá)各個重要部位，以確保酒店財產(chǎn)的安全。3、前臺員工立刻檢查是否有人被卡在電梯里，如有人被困，應(yīng)立即通知當(dāng)班的工程人員和保安員，并協(xié)助解救。4、服務(wù)員通知賓客呆在自己房中，并保持冷靜。5、工程部立刻提供備用電源。6、客房部要為酒店準(zhǔn)備一定的蠟燭，防止萬一備用電源不能及時啟動。7、主要進(jìn)出通道的保安人員應(yīng)保持高度警惕，防止不法分了進(jìn)店搞破環(huán)活動。8、平時通過不間斷的樓層巡邏，督促有關(guān)部門做好各種應(yīng)急疏散指示燈的維護(hù)保養(yǎng)工作，確保應(yīng)急指示燈的完好，一旦停電，應(yīng)急燈能起到黑暗中燈塔的作用。賓客突然生病受傷使賓客能得到迅速的治療。當(dāng)?shù)谝晃话l(fā)現(xiàn)或收到客人發(fā)生意外的通知的酒店員工應(yīng)采取以下措施。1、當(dāng)事人（受傷人）保持鎮(zhèn)定。2、立刻電話通知總機(jī)，由總機(jī)通知安全部，醫(yī)務(wù)室和出事點(diǎn)所屬部門的主管。3、保護(hù)現(xiàn)場，等待有關(guān)人員到來。4、到達(dá)現(xiàn)場保護(hù)現(xiàn)場不要引起恐慌，也不要讓無關(guān)人員圍觀當(dāng)不了解當(dāng)事人（受傷人）的傷情和病因時，不要輕舉妄動，等待醫(yī)生的到來如果當(dāng)事人只是輕度外傷，將他移到安全地方如果當(dāng)事人需作急救處理或急診處理，在本店醫(yī)務(wù)生不能及的情況下，可以幫助聯(lián)系醫(yī)院，經(jīng)酒店當(dāng)局（經(jīng)理或值班經(jīng)理）同意后進(jìn)行護(hù)送。5、立刻向當(dāng)班主管以及上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。6、寫出事故報告。搶劫目的：維護(hù)酒店良好秩序，保證酒店安全執(zhí)行程序：搶劫是以非法占有為目的，采取強(qiáng)制措施奪取他財物的犯罪行為，搶劫發(fā)生會對客人的人身和財物安全帶來嚴(yán)重的威脅，同時對酒店的聲譽(yù)也會造成很壞的影響，因此，預(yù)防搶劫的發(fā)生和處理好搶劫案的問題是每個員工的義務(wù)1）每個員工在工作區(qū)域提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)可疑分子和游蕩人員。2）當(dāng)發(fā)生搶劫時，在場的酒店員工利用最方便的通迅器材向酒店總楊和安全值班室匯報，總機(jī)收到通知后立刻向總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門經(jīng)理匯報。3）報告時要隱蔽，不要讓歹徒發(fā)現(xiàn)，以免造成賓客和員工的傷亡。4）要留心觀察歹徒的人數(shù)外貌特征，所持兇器特征型號。5）出事部門的經(jīng)理要組織員工維護(hù)現(xiàn)場秩序，避免造成較大的混亂。第一個收到信息的保安員須采取以下措施：保持鎮(zhèn)定，以最快形式通知經(jīng)理與當(dāng)班主任。通知監(jiān)控對現(xiàn)場進(jìn)行錄像控制。用對講機(jī)密碼通知離現(xiàn)場最近的保安員先趕到再現(xiàn)。每一位到達(dá)現(xiàn)場的保安人員就該保持鎮(zhèn)定、警惕，如果歹徒還在作案，則不要打草驚蛇，注意隱蔽，以配合后來的保安員一起行動，堅守現(xiàn)場直到有關(guān)人員到達(dá)。安全部經(jīng)理、當(dāng)班主任應(yīng)該立刻向上級匯報。通知主要通道和各崗位保安員加強(qiáng)警戒控制進(jìn)出口。組織保安員攜帶警棍等器械趕赴現(xiàn)場。如果有人被抓住當(dāng)人質(zhì)，盡量不要恐慌，因?yàn)榭只艜官e客/員工的生命更危險。如果劫匪攜帶武器、則不要接近硬拼。拔110通知公安機(jī)關(guān)。盡力與匪徒談判，拖廷時間，發(fā)便等待援助的到來。留心觀察劫匪的人數(shù)及是否有組織。注意觀察劫匪的外貌特征等。劫匪是武裝，以及作案工具的種類特征。劫匪作案方式。估計劫匪的年齡、體重及身高，注意是否有紋身殘疾及其他生理缺陷。注意觀察劫匪的外貌特征、衣著、口音和舉動。劫匪是否化裝組織疏散現(xiàn)場人員，并使他們不要恐慌。劫匪逃串時，要注意交通工具，（汽車、摩托車等）的車牌、顏色和車型及逃串方向，是否為自備車或臨時堵截車。組織保安員配合酒店醫(yī)生對受傷員工或賓客進(jìn)行搶救。要向公安機(jī)關(guān)的偵察、破案提供盡可能的幫助。將事態(tài)及時向總經(jīng)理和駐店經(jīng)理匯報。事后寫出詳盡的發(fā)案過程記錄?？偨?jīng)理和駐店經(jīng)理迅速趕到安全部辦公室利用監(jiān)控設(shè)備掌握現(xiàn)場情況。通知各部門負(fù)責(zé)人成立臨時應(yīng)急指揮部。落實(shí)向公安機(jī)關(guān)報告情況。根據(jù)現(xiàn)場現(xiàn)況分配保安力量，分派酒店員工。當(dāng)匪徒劫有人質(zhì)時，做好談判準(zhǔn)備。向下級下達(dá)指揮部的命令。盜竊維護(hù)酒店客人的財務(wù)安全。1、當(dāng)酒店員工收到客人被盜的報案時，或發(fā)現(xiàn)客房門被撬時崗位員工應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，立刻通知安全部和總機(jī)。安全部立刻派保安員趕赴現(xiàn)場?？倷C(jī)通知發(fā)案部門主管和常務(wù)副總等相關(guān)人員。安全部在征得常務(wù)副總的同意后方可協(xié)助客人報案。2、第一到達(dá)現(xiàn)場的保安員應(yīng)該：保護(hù)并警戒現(xiàn)場。注意現(xiàn)場周圍是否留有作案工具和盜竊分子的遺留物品，如有應(yīng)按現(xiàn)場保護(hù)程序，妥善保護(hù)好物品。3、安全值班主任應(yīng)該：組織保安員趕赴現(xiàn)場。分派保安員開展細(xì)致的調(diào)查工作。對被盜人進(jìn)行訪問，分析所獲取信息的真實(shí)性，并采取以下方式盡量收集失竊的信息。最后一次看見被盜的東西是什么時候，失竊的物品放在何處，有沒有發(fā)票和證據(jù)來證明客人確實(shí)擁有被盜物品，報失的被盜物價幾何，如果失竊物品中含有現(xiàn)金，應(yīng)要求客人給出他或她所攜現(xiàn)金的確切數(shù)目及票面金額。客人最近是否曾經(jīng)購物，設(shè)法請客人開出他/她的開支清單。客人離開房間的次數(shù)和在外停留的時間，客人是否將房門的鑰匙留在服務(wù)臺，可查閱電腦開房記錄，以確定是客人本人還是酒店工作人員進(jìn)入過客房，給排查工作提供必要的依據(jù)材料。有無客人的財務(wù)被動過的痕跡，客人是否使用了客房保險箱。該客人是否有人來訪過，他們是什么人，何里來訪，逗留多長時間。對有關(guān)員工進(jìn)行訪問，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員及其外貌特征。對有關(guān)的賓客或發(fā)案地附近的賓客進(jìn)行訪問，記錄他們提供的有價值的線索。必要時觀現(xiàn)場進(jìn)行照像錄像固定。如果客人希望報案，要及時報告總經(jīng)理/駐店經(jīng)理，按他們意見辦理。命令保安員對各通道加強(qiáng)警戒，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員及可疑物品，要對可疑人員進(jìn)行詢問，發(fā)現(xiàn)問題要送到安全部辦公室進(jìn)行詳細(xì)詢問。對有關(guān)員工的更衣柜進(jìn)行檢查。請客人在他/她保險箱進(jìn)行檢查（如果他/她有保險箱的話）。證得客人同意后，進(jìn)行房間檢查。認(rèn)真分析從客人處獲取消息的真實(shí)性。以管道房、排水房、餐器房，污水井以及水泵房、消防栓等處進(jìn)行檢查。如果確定客人需要報警的話，應(yīng)向客人提供護(hù)送服務(wù)，陪同他/她去公安局，記錄報案號，如果有可能的話，最好從公安局復(fù)印一份客人的陳詞，以備留底在公安局查案子的過程中積極與他們配合。不許就案情向任何人做不恰當(dāng)?shù)脑u論。將所有記錄摘入保安日志，并就案子的情況寫一份詳細(xì)的報告呈送總經(jīng)理。4、酒店員工應(yīng)該：按安全部的意見進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)可疑人員及時報告安全部。不許向客人建議如何從酒店獲得補(bǔ)償。為安全部如實(shí)地提供有關(guān)案件信息。醉酒客人：1、賓館中的醉漢問題經(jīng)常發(fā)生，而其處理方法因人而異，一般應(yīng)視醉漢之情緒適時進(jìn)行勸阻，使其安靜。2、部分客人會大吵大鬧或破壞家具，遇人就打，有些還會隨地亂吐或不省人事等，應(yīng)按其特征情節(jié)之輕重，因人而異分別處理。3、保安人員接到通知應(yīng)及時趕赴現(xiàn)場，與值崗員工一道將其制服，以防干擾其他住客或傷害他自己，通常應(yīng)安置醉客回房休息，提醒客人不要用浴缸洗澡，不要供應(yīng)酒類物品。4、經(jīng)常注意房內(nèi)動靜，以免家具受到搗毀或因吸煙而發(fā)生火災(zāi)，而帶來無妄之災(zāi)。5、若保安員在樓層走廊遇見醉漢時，切忌單獨(dú)扶客人入房及幫助客人解衣服，恐怕醉客醒后不必要的誤會發(fā)生。6、要盡量通知共家人或同行朋友，讓他們進(jìn)行勸解，避免事態(tài)的擴(kuò)大。破壞公共財物：處理這類人時要彬彬有禮，同時也要態(tài)度堅決，無論肇事者是客人、員工或來訪者。如破壞者是客人，應(yīng)依照店規(guī)令其賠償，處理時要注意禮節(jié)，不能與客人發(fā)生直接沖突。如破壞者是員工，保安員應(yīng)依照店規(guī)對其進(jìn)行相應(yīng)的處理，并通知其部門及行政辦。寫出詳細(xì)報告報送相關(guān)部門并存檔。調(diào)戲婦女：酒店員工發(fā)現(xiàn)有調(diào)戲婦女不軌行為，應(yīng)立即報告本部門主管和安全部。接到報告的部門主管和保安員要立即趕到出事現(xiàn)場。以受害人要靈活處理，制止肇事者，措辭要禮貌而又堅決。根據(jù)情況決定是否報警和叫救護(hù)車。通報給總經(jīng)理/駐店經(jīng)理。寫一份事件報告。死亡事件：安全部經(jīng)理立刻趕到出事地點(diǎn)并組織隊(duì)員警戒現(xiàn)場。任何員工不得相互交談或與別人談及此事，更不許向外發(fā)布信息，做好保密工作。馬上通知警方。立刻告知總經(jīng)理和值班經(jīng)理，決定采取措施。警方出入同員工通道處隊(duì)員指揮，均走員工通道，以免引起客人的恐慌。企圖自殺：這是十分嚴(yán)重危險的事情。值班保安主任應(yīng)立刻趕到現(xiàn)場。維護(hù)好現(xiàn)場，不許外人接近現(xiàn)場。如果有效，保安人員應(yīng)以平靜的口吻與企圖自殺者對話，進(jìn)行勸解開導(dǎo)。通知親屬進(jìn)行勸解。做好有效的防衛(wèi)措施。突發(fā)暴力事件的處理：一旦發(fā)生暴力事件，發(fā)現(xiàn)人要立即打電話通知安全部，報告時不要驚慌，要講清發(fā)案的現(xiàn)場情況。安全部接到報警后，要立即調(diào)集保安員攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場。通過對講機(jī)將現(xiàn)志情況報告給安全部經(jīng)理，總經(jīng)理及公安機(jī)關(guān)，同時立即視情況著手處理。犯罪分子如還在現(xiàn)場附近，安全員應(yīng)盡力將其制服。安全部要劃定警區(qū)，維護(hù)現(xiàn)場秩序，勸阻圍觀人員并保護(hù)好現(xiàn)場。如有傷員應(yīng)立即護(hù)送到醫(yī)院搶救。向當(dāng)事人、報案人、知情人了解案情，做好記錄并對現(xiàn)場拍照。對犯罪分子派人看守，防止逃脫。保管好客人遺留在現(xiàn)場的物品，并逐一登記。公安人員抵達(dá)后，應(yīng)將現(xiàn)場情況向公安機(jī)關(guān)報告，并協(xié)同公安機(jī)關(guān)做好有善后工作。對爆炸物及可疑爆炸物的處理：酒店任何人員發(fā)現(xiàn)爆炸物或可疑爆炸物后，應(yīng)迅速向安全部報告，在發(fā)現(xiàn)爆炸物可疑爆炸物后，不要輕易觸動物體，盡可能保護(hù)、控制現(xiàn)場，接到報警后，要問清爆炸品和可疑爆炸物的確切地點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)時間，形狀大小等情況，安全部接到報警后，應(yīng)立即通知下列人員到達(dá)現(xiàn)場，安全部經(jīng)理、值班經(jīng)理、工程部經(jīng)理、爆炸物所在部門的部門經(jīng)理。安全部經(jīng)理到達(dá)現(xiàn)場，確認(rèn)為爆炸物和可疑爆炸物后，因立即通知公安機(jī)關(guān)，安全部經(jīng)理應(yīng)組織部署以爆炸物或可疑爆炸物為中心的警戒線控制現(xiàn)場?？偨?jīng)理應(yīng)組織臨時指揮部，協(xié)調(diào)各部門工作，統(tǒng)一下達(dá)命令，部署有關(guān)部門做好善后工作，爆炸物所在的部門經(jīng)理，負(fù)責(zé)疏散本區(qū)域的人員及物資，大堂經(jīng)理向客人解釋發(fā)生的有關(guān)情況，安定客人的情緒，醫(yī)務(wù)人員做好搶救傷員的準(zhǔn)備，隨時準(zhǔn)備同市級急救中心聯(lián)系，車隊(duì)駕駛員做好搶救傷員所需要的車輛準(zhǔn)備工作，店內(nèi)的其他人員堅守工作崗位，不要輕易接近危險物品，等待專業(yè)防爆隊(duì)員前來處理爆炸物或可疑爆炸物。防臺、防自然災(zāi)害處理：做好防臺，防汛的準(zhǔn)備工作：當(dāng)接到有關(guān)部門的防臺、防汛的通知及預(yù)報后，安全部應(yīng)及時通知各部門組織人員進(jìn)行值班，并于當(dāng)天將名單匯總報總經(jīng)理室。安全部配合工程部對酒店廣告牌、接收天線，門窗等設(shè)備進(jìn)行加固，做好安全檢查。防臺、防汛的組織指揮由酒店治安委員會兼任負(fù)責(zé)。當(dāng)發(fā)生臺風(fēng)自然災(zāi)害時：安全消控中心通知總機(jī)，由總機(jī)負(fù)責(zé)通知治安委員會，并迅速組成指揮部，由高級行政領(lǐng)導(dǎo)為總指揮。安全部和酒店各門積極組織客人疏散到安全地帶。全體安全隊(duì)員保持高度的警惕，頭腦冷靜，維護(hù)好秩序，嚴(yán)防壞人趁亂打劫，特別注意重點(diǎn)部門的安全，以確保人員安全。整個過程要做詳細(xì)記錄。涉外案件的處理：涉外案件是指在我國境內(nèi)發(fā)生的涉及外國人的刑事、民事、經(jīng)濟(jì)、行政、治安等案件。處理涉外案件必須維護(hù)我主權(quán)和利益，維護(hù)我們國家，法人公民的合法權(quán)益，及外國、法人、公民在我國的合法利益，嚴(yán)格依照我國法律、法規(guī)辦事，做到實(shí)事清楚，證據(jù)確鑿，適用法律正確，法律手續(xù)完備。本酒店對于外國人違反治安管理的案件處理，嚴(yán)格按照我國現(xiàn)有的法律和政策辦事，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：要及時，酒店發(fā)生的涉外案件，要及時向公安機(jī)關(guān)報告，讓公安機(jī)關(guān)主管部門負(fù)責(zé)開展調(diào)查搞清事實(shí)，分清責(zé)任，依法處理。要取證，所有證據(jù)要公布、并經(jīng)得起檢驗(yàn)。要依法、定性，裁決、處罰要準(zhǔn)確，要有法律依據(jù)。外國人違反治安管理?xiàng)l例案件的查處應(yīng)由治安部門管理，并與外國人管理部門配合。重大安全事故的處理：重大安全事故發(fā)生后，安全部經(jīng)理和酒店總經(jīng)理，常務(wù)副總應(yīng)該立即趕赴現(xiàn)場，全力組織搶救工作，保護(hù)事故現(xiàn)場，同時報告公安機(jī)關(guān)。酒店要立即組織醫(yī)務(wù)人員對受傷人員進(jìn)行搶救或鄭附近的醫(yī)院，保護(hù)好遇難遺體，并組織人員進(jìn)行核查作傷亡人員，團(tuán)隊(duì)名稱，國籍、名稱、性別、年齡、護(hù)照號碼等。酒店協(xié)助相關(guān)部門處理好其它相關(guān)事宜。事故處理結(jié)束后，酒店要和責(zé)任方及其他有關(guān)方面一起，認(rèn)真總結(jié)防止類似事故的再次發(fā)生?？偨?jīng)理室將事故全過程經(jīng)過整理成文字材料送有關(guān)部門并留存?？腿藞笫幚恚喊踩拷拥綀蟾婧螅?dāng)值主任立即派人會同AM前往了解情況，應(yīng)詳細(xì)記錄失主姓名、房號、國籍、地址、丟失財物名稱、數(shù)量、物品型號、規(guī)格、新舊程度、特征等。要盡量幫助客人回憶來客前后的情況，丟失物品的經(jīng)過，進(jìn)店后最后一次使用什么時候，是否放錯地方。如果客人的物品在本酒店區(qū)域內(nèi)遺失，應(yīng)及時會同各部門聯(lián)系，詢問是否有人拾到，若無下落，應(yīng)派人尋找。如果客人向公安機(jī)關(guān)報案，安全部應(yīng)協(xié)助。如果客人離店前報失物品還沒找到，應(yīng)向客人說明原因留下客人聯(lián)系號碼。安全部要詳細(xì)記錄客人報失經(jīng)過及處理結(jié)果。酒店安全檢查消除安全隱患，確保酒店安全各部門各崗位的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員每天要結(jié)合服務(wù)工作，對所服務(wù)區(qū)域進(jìn)行檢查巡視，發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時處理和報告。每月由保安部組織專門人員，對全店各部門進(jìn)行一次全面檢查。保安部負(fù)責(zé)人及領(lǐng)班對各部門各崗位的安全情況隨時可以進(jìn)行監(jiān)督檢查，各部門領(lǐng)導(dǎo)要予以支持和合作。重要節(jié)日前夕或在重大活動時，由酒店安全委員會組織全面檢查。公安機(jī)關(guān)，消防監(jiān)督機(jī)關(guān)來店進(jìn)行安全檢查時，各部門要如實(shí)匯報情況予以協(xié)助。每次安全檢查情況，安全部要認(rèn)真記錄登記，建立安全檢查檔案，對經(jīng)檢查不安全隱患，要及時通知有關(guān)部門或由安全部發(fā)出隱患通知書，限期整改。各部門對存在不安全隱患要按要求的期限整改，一時解決不了的，要及時報告總經(jīng)理并抄報安全部，同時必須采取臨時安全措施，保證安全。酒店對安全檢查，依據(jù)安全保衛(wèi)獎懲規(guī)定和消防安全獎懲規(guī)定獎優(yōu)罰劣，促進(jìn)安全保衛(wèi)工作的開展。安全部內(nèi)部管理制度加強(qiáng)安全部內(nèi)部管理，使之完善化、規(guī)范化：1、安全部隊(duì)員守則保安人員一定要忠誠，敬業(yè)、服從、團(tuán)結(jié)、盡心盡力地去努力工作。嚴(yán)格遵守軍事家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。按酒店規(guī)定著裝，注意儀容儀表要符合酒店要求。嚴(yán)格履行交接班制度與考勤制度，嚴(yán)禁早退、遲到、私自調(diào)班及曠工等行為。當(dāng)班時嚴(yán)守紀(jì)律，不準(zhǔn)看書、看報、吃零食，抽煙、喝酒、賭博、睡覺等與工作無關(guān)事宜。當(dāng)值時（無特殊情況）不準(zhǔn)會客，打私人電話，佩帶手機(jī)等私人通訊器材。文明公正執(zhí)勤，處理總是避免簡單粗暴，注意工作方式，方法，依法行事，不準(zhǔn)刁難，不打罵人或受賄瀆職，接受客人錢財?shù)取F(tuán)結(jié)同事、尊敬領(lǐng)導(dǎo)，要互幫互助，以部門酒店利益為重，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。加強(qiáng)請示匯報制度，必須逐級請示匯報，不得越級反映問題（緊急情況除外）取于同不法行為做斗爭，為維護(hù)酒店利益絕不萎縮退避，勇于獻(xiàn)身。認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工守則》《員工安全守冊》《安全管理規(guī)程》及酒店部門規(guī)章制度，逐步提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。2、安全部會議制度：會議名稱主持人開會時間參加人員會議內(nèi)容部門例會經(jīng)理每周六下午領(lǐng)班以上人員談周工作布置下同工作全體隊(duì)員會議保安主任每周30日全體隊(duì)員談全月工作，進(jìn)行獎懲經(jīng)理懇談會經(jīng)理每月15日隊(duì)員代表聽建議，解困難班前會領(lǐng)班上崗前5分鐘全班隊(duì)員安排崗位，布置工作班后會領(lǐng)班上崗后15分鐘全班隊(duì)員講評本班工作班務(wù)會領(lǐng)班每周一全班隊(duì)員傳達(dá)指示、講評工作3、安全部培訓(xùn)制度培訓(xùn)時間培訓(xùn)內(nèi)容主持人參加人員月第一周五理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)保安主任、消控主任全體隊(duì)員月第二周五軍事訓(xùn)練領(lǐng)班、保安主任全體隊(duì)員月第三周五消防理論消控主任全體隊(duì)員月第四周五消防技能、體能保安主任、消控主任全體隊(duì)員4、考勤制度隊(duì)員調(diào)換班補(bǔ)休，以書面形式提出申請，領(lǐng)班批準(zhǔn)，報保安主任審批方可，領(lǐng)班調(diào)換班補(bǔ)休報保安主任批準(zhǔn)，經(jīng)理審批方可，主任由經(jīng)理審批方可。所有員工其他假期申請換班，補(bǔ)休（按員工手冊）及有關(guān)政策程序執(zhí)行批準(zhǔn)。5、安全部獎懲制度：安全部獎勵與懲罰按《員工手冊》有關(guān)制度結(jié)合隊(duì)員工作表現(xiàn)，由領(lǐng)班主任提名，經(jīng)理批準(zhǔn)上報批準(zhǔn)。部門新入職保安隊(duì)員必須簽定《安全部違紀(jì)責(zé)任書》并以此遵照執(zhí)行。為部門爭得榮譽(yù)救重大安全事故，為維護(hù)酒店利益做出自身利益犧牲等，部門將予以精神與物質(zhì)獎勵，并報酒店獎勵。6、安全部工作書面總結(jié)報告制度：領(lǐng)班、主任級每月5號上交上個月工作總結(jié)及下月工作計劃。對大的安事故，分管主任要提交事件處理報告，對重大保衛(wèi)任務(wù)要提交總結(jié)報告。每年度領(lǐng)班、主任級向經(jīng)理提交工作總結(jié)書面報告及下年工作計劃。秘書協(xié)助經(jīng)理做好部門月、年、重大事件的書面總結(jié)，報總經(jīng)理室。安全值班日志日期：早、中、晚三個一樣工作記錄領(lǐng)班：消控大堂巡邏大堂門口員工通道車場接班人接班時間當(dāng)月酒店重要活動及VIP客人地點(diǎn)活動內(nèi)容領(lǐng)導(dǎo)批閱保安主任：安全部經(jīng)理：消控值班日志三個一樣早、中、晚工作記錄值班員接班人接班時間進(jìn)出消控室登記姓名進(jìn)入時間離開時間事宜酒店當(dāng)月重要活動及VIP客人地點(diǎn)活動內(nèi)容領(lǐng)導(dǎo)批閱消控主任：安全部經(jīng)理：消控員工作流程圖開完班前會上崗開完班前會上崗看交接班薄看交接班薄檢查設(shè)備檢查設(shè)備上儀器臺工作上儀器臺工作發(fā)現(xiàn)火警發(fā)現(xiàn)可疑情況發(fā)現(xiàn)火警發(fā)現(xiàn)可疑情況通知消防領(lǐng)班或巡視員跟蹤、錄像通知消防領(lǐng)班或巡視員跟蹤、錄像注意事態(tài)發(fā)展，聽從消控主任或上級領(lǐng)導(dǎo)指揮，做下一步動作通知保安領(lǐng)班或巡視員注意事態(tài)發(fā)展，聽從消控主任或上級領(lǐng)導(dǎo)指揮，做下一步動作通知保安領(lǐng)班或巡視員詳細(xì)做好記錄詳細(xì)做好記錄迪吧門檢崗職責(zé)保證門票制度得以落實(shí)，確保無閑雜人員及其它不法分子進(jìn)入迪吧。完成領(lǐng)班分派任務(wù)，確保迪吧出口安全。嚴(yán)格落實(shí)檢票制度，確保無閑雜人員進(jìn)入營業(yè)場所。對帶有危險品、易燃易爆品的客人要勸其交安全部保管。對由正門出入的員工予以制止，查詢其工作部門及姓名，交其部門教育處罰。提高警戒，提防不法分子兇器進(jìn)入營業(yè)場所，如有發(fā)現(xiàn)密切注意。機(jī)警靈活處理所遇到的問題，既要確保安全又要落實(shí)制度。完成上級交辦的其它事宜。迪吧警衛(wèi)崗職責(zé)維護(hù)場所內(nèi)治安秩序，防火、防盜、防止各類事故發(fā)生。維持好本崗及周圍秩序，防止不安全因素的發(fā)生。對娛樂場所要嚴(yán)格按照國家和公安部門的規(guī)定進(jìn)行管理，維護(hù)好治安秩序，防止起哄、打架、斗毆及搗亂等事件的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)有斗毆等情況發(fā)生，要立即將雙方帶到場外或安全部門進(jìn)行處理，避免事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。在人多的情況下提高警惕，密切注意人員動向，防止客人的財務(wù)丟失或被竊。發(fā)現(xiàn)犯罪分子要及時控制并報告。如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)等緊急情況要組織好客人疏散并及時報警。完成上級交辦的其他事宜。迪吧巡邏崗職責(zé)負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全巡邏任務(wù)，對巡邏時發(fā)現(xiàn)安全隱患及時向上級反映處理，確保本區(qū)域安全。熟悉各部位消防器材，各安全通道及消防栓的位置，一旦發(fā)生火情或其他緊急情況，及時處理并向上級報告。各組之間相互聯(lián)絡(luò)，隨時支援，對本區(qū)域內(nèi)不間斷的巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題。巡邏時要嚴(yán)格巡視各部位，及時發(fā)現(xiàn)不安全因素并報告處理。巡邏時如發(fā)現(xiàn)重大突發(fā)事故，應(yīng)監(jiān)視控制好現(xiàn)場，并迅速向上級報告，等待指令進(jìn)行處理。對VIP客人進(jìn)行重點(diǎn)巡視保護(hù)，確保其安全。完成上級其他的事宜。迪吧突發(fā)事件的處理為更好的控制處理迪吧突發(fā)事件。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)任何不安全跡象或情況，保安員應(yīng)立即報告領(lǐng)班，控制好現(xiàn)場，絕不允擅作主張。領(lǐng)班在接到報告后30秒內(nèi)趕到現(xiàn)場，迅速掌握情況，抽調(diào)人員進(jìn)行處理。所有人員在處理過程中，應(yīng)保持警惕性，等待調(diào)遣，沒被調(diào)遣的人員應(yīng)堅守崗位。被調(diào)遣的崗位應(yīng)在30秒內(nèi)趕到現(xiàn)場，以兩人一組選好位置，等候指令。領(lǐng)班視情況下令對現(xiàn)場進(jìn)行控制處理，所有人員必須無條件執(zhí)行。對打架鬧事者進(jìn)行身份登記，視情況警。檢票程序維持門口