酒店前臺主管工作計(jì)劃樣本

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁酒店前臺主管工作計(jì)劃樣本【篇一】

我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn)：

⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)行合理的支配，支配好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時(shí)做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并準(zhǔn)時(shí)實(shí)行相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮?????度和工作進(jìn)度;

⑷把握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營銷方案，同時(shí)依據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿意客人的合理要求;

⑺參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)方案。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對工作中發(fā)覺的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避開以后工作中消失。幫助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密協(xié)作，要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。把握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，假如能當(dāng)面解決的就馬上解決。假如解決不了，要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時(shí)間給客人解決。假如消失指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解狀況，假如在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作力量，就應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，照實(shí)匯報(bào)狀況，與領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決方案，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理看法，然后給客人進(jìn)行賠禮，不要讓客人帶走不滿足的心情走。這樣的客訴肯定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

【篇二】

一、總結(jié)上半年工作，因前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)學(xué)問不夠?qū)I(yè)和廣泛，服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺，在與客戶接觸時(shí)，他們有時(shí)無法供應(yīng)顧客所需要的服務(wù)，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需連續(xù)加強(qiáng)對前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)力量，加強(qiáng)技術(shù)水平;在服務(wù)過程中，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思索，替客戶著想，為顧客供應(yīng)實(shí)在的服務(wù)，向顧客提出建設(shè)性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿足。

二、以往我們售后因前臺及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是非常到位，且工作人員面對工作時(shí)并不是非常細(xì)心，致使在一些可避開的工作細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)誤，故在下半年我們需增加管理人員、職工對工作的責(zé)任心，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和將來規(guī)劃，及市場和將來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)進(jìn)展是直接掛勾，從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看，公司想長期穩(wěn)定的進(jìn)展，服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口，前臺接待人員的一舉一動，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象，在客戶心目中得到認(rèn)可，這樣我們企業(yè)才能連續(xù)進(jìn)展壯大下去。

三、從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時(shí)也有著肯定量的流失，所以下半年我們必需培育和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶，進(jìn)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)懷，當(dāng)然照看是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上，只有這樣我們在市場好與壞的時(shí)候，我們都能度過，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到“比你更關(guān)懷你”。

四、價(jià)格合理化。價(jià)格的凹凸也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一，而為客戶供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格，并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶的角度動身制定合理的修理方案，從而為客戶省錢，進(jìn)而超越客戶期望值。

五、在目前市場環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)省每一分錢，做為別克售后應(yīng)從款待費(fèi)、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)省。

【篇三】

1、做好內(nèi)部人員管，在管.上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，共享服務(wù)閱歷，激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管.上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

6、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增加員工競爭意識，提高個(gè)人素養(yǎng)及工作效率。

7、增加員工效益意識，加強(qiáng)成本掌握，節(jié)省費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準(zhǔn)時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。

8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

9、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)平安管理。

【篇四】

本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量，重視客人看法，堅(jiān)持服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化，更注意了細(xì)致服務(wù)和共性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。

(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能，擴(kuò)大學(xué)問面，提高服務(wù)效率，另一方面要求員工對待客人要象對待伴侶一樣，要賜予客人多一點(diǎn)主動，多一點(diǎn)熱忱，多一點(diǎn)關(guān)心。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行共性化服務(wù)，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人滿足加驚喜，促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注意了細(xì)致服務(wù)和共性化的服務(wù)，充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。

(2)客人看法是我們前進(jìn)的動力，因此，部門將把重視客人看法和解決客人問題當(dāng)做一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)關(guān)注。部門注意對大堂副理進(jìn)行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)大事的的培訓(xùn)，并要求每一宗客人投訴都要仔細(xì)做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析，并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案，規(guī)范對客解釋口徑，提高大堂副理解決問題的力量和效率，將在消退客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻(xiàn)。另把對客溝通并征詢客人看法，作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來進(jìn)行操作，常抓不懈，要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進(jìn)行訪問，對客人反饋的一些看法和建議樂觀予以接受和解決，一方面可以為酒店經(jīng)營管理供應(yīng)珍貴看法，措施我們改進(jìn)工作，另一方面也培育了大堂副理對客溝通的力量。對于涉及到本部門的客人看法，不回避，不輕視，仔細(xì)予以調(diào)查討論，從善如流，不斷地完善本部工作。

四、將培育員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，協(xié)作各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收，科學(xué)掌握部門費(fèi)用。

(1)前廳部將依據(jù)市場狀況，樂觀地推動散客房銷售，把全員銷售的意識傳達(dá)到每位員工，培訓(xùn)銷售技巧，對自來客、司機(jī)散客樂觀推銷，加強(qiáng)對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作，同時(shí)對酒店溫泉和厚宮等消遣休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷，并通過不斷完善改進(jìn)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人，吸引回頭客。

(2)樂觀協(xié)作酒店銷售部門做好對客銷售工作，如協(xié)作市場銷售部的各項(xiàng)工作，落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的營銷價(jià)格策略;協(xié)作銷售部執(zhí)行新的對客銷售原則和對客優(yōu)待項(xiàng)目的實(shí)施;

(3)為節(jié)省費(fèi)用，部門將會嚴(yán)格掌握每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用，對于有故障的設(shè)備設(shè)施，本著輕重緩急的原則，能修理使用完量修理使用，復(fù)印紙嚴(yán)格掌握，大堂前臺燈光按客人狀況敏捷掌握關(guān)閉;禮賓部在無客人狀況下準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉行李房燈光，大堂副理加強(qiáng)對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡察檢查，規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時(shí)間掌握;部門還將對對電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的掌握，對時(shí)長，通話事由規(guī)定限制，嚴(yán)禁公話私打，通過各項(xiàng)措施，使本部費(fèi)用得到有效掌握。

五、本部將重視員工隊(duì)伍建設(shè)，注意營造和諧氛圍，增加部門分散力。

(1)高度重視部門員工培訓(xùn)，努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)，部門每月各分部將依據(jù)實(shí)際工作需要支配有針對性，有特點(diǎn)的培訓(xùn)方案，并全程跟蹤培訓(xùn)過程，考核培訓(xùn)人員，培訓(xùn)質(zhì)量要求高。全年本部方案支配各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有：員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序，接待細(xì)節(jié)，業(yè)務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)學(xué)問、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問、案例分析講評等等。同時(shí)進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)學(xué)問的實(shí)操考核，P&P學(xué)問考核，應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問考核，禮貌禮儀的考核等。

(2)將關(guān)懷員工，努力做好員工的保障工作，為員工制造輕松開心的工作氛圍。前廳部對員工的綜合素養(yǎng)要求較高，工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大。針對這一特點(diǎn)，前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后盾，切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。同時(shí)要求管理人員以身作則，起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議，部門都會仔細(xì)考慮或接受，不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù)，現(xiàn)場督導(dǎo)，激勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，并且培育員工之間同心協(xié)力的良好風(fēng)氣。

六、提高員工平安意識，加強(qiáng)部門平安管理。

前廳部作為一線部門，由于接待客人多，信息交換量大、業(yè)務(wù)涉及面廣，因此，平安工作對于前廳部非常重要，前廳部平安工作主要涉及住店客人