小學(xué)科學(xué)《雞卵研究》教學(xué)設(shè)計

小學(xué)科學(xué)《雞卵探討》教學(xué)設(shè)計文章

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課件小學(xué)科學(xué)《雞卵的探究》教學(xué)設(shè)計

【理論指導(dǎo)】

以小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)文件為指導(dǎo)思想，小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出：科學(xué)是造就小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，要讓探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式，鼓舞學(xué)生動手動腦學(xué)科學(xué)。

以探究式科學(xué)教化教化理念為理論依據(jù)。探究式科學(xué)教化要求人的學(xué)習(xí)是在真實(shí)情景中，通過親身探究，不斷修改自己對事物的認(rèn)知。學(xué)生只有通過親身探究，把對事物的說明納入到自己已有的認(rèn)知網(wǎng)絡(luò)中，才有意義。

【教學(xué)內(nèi)容】

在課程標(biāo)準(zhǔn)中，本課內(nèi)容屬于“生命世界”領(lǐng)域的“生命的共同特征之一生物的繁殖”范疇。具體要求如下：知道繁殖是生命的特征；知道動物和植物都須要通過繁殖持續(xù)物種，知道許多動植物在繁殖方式上具有相像性，動物的卵都要經(jīng)過受精后才能產(chǎn)生新的生命。

在教材中，本課是“新的生命”單元第六課中的局部內(nèi)容，1~5課重點(diǎn)探究植物的繁殖，而本課是探究動物繁殖的第一課。與第七課一起幫助學(xué)生建立起“繁殖也是動物的共同特征，不同的動物有不同的繁殖方式”的概念。

【教學(xué)方法】

宏觀上來看，本課內(nèi)容屬于形態(tài)學(xué)范疇，是一節(jié)典型的視察課。通過圖片和視頻激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好，親歷以視察為主、解剖為輔的學(xué)習(xí)過程，讓學(xué)生閱歷一次“視察——分析——推想——驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程，對雞卵構(gòu)造的學(xué)問進(jìn)展內(nèi)化，并通過學(xué)生的自主分析及推想滲透形態(tài)構(gòu)造與功能相關(guān)的核心概念。

【學(xué)情分析】

四年一期的學(xué)生，閱歷過鳳仙花的種植及視察，對植物的繁殖已有必需的了解。知道一些器官的形態(tài)構(gòu)造與功能之間有必需的聯(lián)系，如植物的根向下生長并長有根毛，能吸取水分和養(yǎng)分物質(zhì)。能依據(jù)實(shí)際狀況選擇合理的依次對物體進(jìn)展細(xì)致的視察探究并得到新學(xué)問，并能對一些構(gòu)造的功能做出合理的推想。關(guān)于本節(jié)課的探究對象——雞卵，學(xué)生依據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)已有了一些零散的感性相識，如雞蛋含有養(yǎng)分物質(zhì)，雞蛋可以孵出小雞，雞蛋里有蛋白和蛋黃等。但沒有將雞卵作為繁殖構(gòu)造進(jìn)展系統(tǒng)的視察，也不知道雞卵的構(gòu)造與新生命之間的聯(lián)系。

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念

1.小雞由雞卵發(fā)育而來；

2.雞卵的構(gòu)造由外到內(nèi)主要包括卵殼、氣室、卵殼膜，卵白、系帶、卵黃膜、卵黃以及胚盤，它們在雞卵發(fā)育成小雞的過程中都有各自的作用。

過程與方法

1.用解剖和視察實(shí)物的方法了解雞卵的構(gòu)造特點(diǎn)；

2.依據(jù)雞卵各局部的構(gòu)造特點(diǎn)推斷其在發(fā)育新生命過程中的作用；

3.造就學(xué)生能運(yùn)用多種感官對事物進(jìn)展視察的實(shí)力。

4.造就學(xué)生依據(jù)物體的形態(tài)構(gòu)造特點(diǎn)推想其相關(guān)功能的實(shí)力。

情感看法價值觀

1.造就樂于探究動物繁殖奧妙的愛好；

2.即使是他們最熟悉的事物也有不為所知的隱私，養(yǎng)成主動視察、擅長發(fā)覺問題并且情愿解決問題的習(xí)慣；

3.初步形成形態(tài)構(gòu)造與功能相關(guān)的意識。

【教學(xué)重點(diǎn)】

用解剖和視察實(shí)物的方法了解雞卵的構(gòu)造特點(diǎn)；

【教學(xué)難點(diǎn)】

以雞卵各局部的構(gòu)造特點(diǎn)為依據(jù)推斷其在發(fā)育新生命過程中的作用。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

1.多媒體材料：教學(xué)課件、視頻《雞卵內(nèi)的21天》、實(shí)物投影儀。

2.演示材料：造就皿一套，煮熟的雞卵一枚，生雞卵一枚，鑷子一把，放大鏡一把。

3.分組材料：每組造就皿一套，生雞卵一枚，鑷子一把，放大鏡三把、試驗(yàn)記錄單一份。

4.備用材料：完好翻開的新穎雞卵假設(shè)干枚

【教學(xué)過程】

(一)創(chuàng)設(shè)情境引出視察雞卵活動

1.師：老師發(fā)覺了一張好玩的圖片，〔展示母雞孵卵的圖片〕這只母雞做什么嗎？〔預(yù)設(shè)：孵卵〕原來，雞蛋除了可以作為食物為我們供應(yīng)養(yǎng)分物質(zhì)，還可以孵出小雞，具有繁殖功能。所以生物學(xué)家把它叫做雞卵。

2.師：母雞孵卵的過程中，雞卵內(nèi)部會發(fā)生什么變更呢？我們一起來看看〔播放視頻“雞卵內(nèi)的21天”〕你看到了哪些變更？〔生發(fā)言，簡潔溝通〕這一系列的奇異的變更都發(fā)生在一個小小的卵內(nèi)，是不是與雞卵的特殊構(gòu)造有關(guān)呢？今日，我們就通過視察雞卵來探究卵與新生命之間的聯(lián)系。

【設(shè)計意圖】

1.由母雞孵卵的圖片引出小雞由雞卵孵化而來這一事實(shí)，進(jìn)而提出問題：雞卵在孵化的過程中發(fā)生了什么變更，引發(fā)學(xué)生對雞卵繁殖后代的初步思索。2.通過雞卵內(nèi)胚胎變更的視頻，讓學(xué)生熟悉的食物雞蛋變成生疏的探究對象雞卵，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好，并形成感性相識，即雞卵逐步變成小雞的過程中雞卵的內(nèi)部構(gòu)造在發(fā)生一系列的變更，引出雞卵構(gòu)造與繁殖功能之間有所聯(lián)系，為本節(jié)課后續(xù)的探究打下根底。

(二)溝通視察內(nèi)容及方法指導(dǎo)學(xué)生如何視察

1.提問：這是一個雞卵，它由好幾個局部構(gòu)成，須要按什么樣的依次來視察？可以視察雞卵的哪些特點(diǎn)？你準(zhǔn)備用什么方法來視察？〔PPT顯示三個問題〕

2.小組簡潔探討溝通〔預(yù)設(shè)：按由外到內(nèi)的依次；可以視察卵殼的形態(tài)、外表是否有孔，蛋白、蛋黃的顏色、狀態(tài)、氣味、形態(tài)；可以用放大鏡看、用手摸、用鼻子聞、用顯微鏡視察、用手輕輕敲打等〕

3.老師引到學(xué)生邊溝通邊梳理視察的依次、內(nèi)容以及方法，并適時示范解剖雞蛋的步驟〔用鑷子較粗的一頭先敲擊卵的中間，去掉碎片，留意不要破壞里面的未知構(gòu)造，視察內(nèi)部狀況，然后輕輕掰開，留意不要破壞里面的未知構(gòu)造，將留下的卵殼放在另一個造就皿中〕并提問：為什么要留下卵殼？〔預(yù)設(shè)：視察卵殼內(nèi)部的形態(tài)構(gòu)造〕。

4.PPT提出視察要求及留意事項(xiàng)：

(1)先視察雞卵的外部構(gòu)造，再視察內(nèi)部構(gòu)造；

(2)不要急于弄破蛋黃，完整的視察更重要；

(3)剛好記錄，并思索這些構(gòu)造可能有什么作用；

(4)留意衛(wèi)生，視察完畢后請將材料放回原處。

5.出示記錄表，對記錄方法做簡潔指導(dǎo)。

【設(shè)計意圖】

以“按什么樣的依次來視察？可以視察雞卵的哪些特點(diǎn)？你準(zhǔn)備用什么方法來視察？”三個提問為主線，通過探討與溝通，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種方法不同感官對雞卵進(jìn)展有序的、有目的的視察。造就學(xué)生保持材料完整、剛好記錄的視察習(xí)慣，形成嚴(yán)謹(jǐn)而具有邏輯性的視察方法。在投影儀下示范解剖雞卵的方法，提高指導(dǎo)的有效性。

〔三〕溝通雞卵的構(gòu)造推想其功能和作用

1.小組進(jìn)展視察。〔視察完畢后收回材料〕

2.匯報溝通學(xué)生邊匯報，老師邊畫出相應(yīng)構(gòu)造，必要時加以簡潔的板書。〔要求學(xué)生由外到內(nèi)進(jìn)展匯報，不得重復(fù)。當(dāng)學(xué)生的視察與事實(shí)不符時，帶著學(xué)生進(jìn)展進(jìn)一步視察，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)物中找到之前沒有視察到的構(gòu)造，老師說明局部雞卵胚盤不明顯的緣由。適時展示真實(shí)的雞卵胚胎變更過程圖片，其中，可以引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)雞卵變更的初始位置推斷胚盤的作用，依據(jù)卵黃卵白含量的變更推斷其作用?！?/p>

【設(shè)計意圖】

先描述構(gòu)造特點(diǎn)再分析構(gòu)造功能，滲透形態(tài)構(gòu)造與功能相關(guān)的生物學(xué)探究方法；造就學(xué)生運(yùn)動運(yùn)用多種方法不同感官細(xì)致視察每個構(gòu)造的實(shí)力和精確描述視察構(gòu)造的實(shí)力。

〔四〕總結(jié)延長，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究。

今日，我們通過細(xì)心的視察和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃妓?，發(fā)覺了雞卵與新生命之間的聯(lián)系。其他動物的卵也和雞卵有一樣的構(gòu)造與功能嗎？還是有其它特殊之處呢？讓我們課后接著探究吧。

【設(shè)計意圖】

對學(xué)生的探究成果予以確定，同時提出新的疑問：個別能否代表普遍？引發(fā)新的思索，為教材上《動物的卵》這一節(jié)的另外一