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本文格式為Word版下載后可任意編輯和復制第第頁麥當勞實習生感悟通過實習工作,令我們明白了社會實踐對引導我們高校生走向社會,接觸社會,我收集了麥當勞實習生感悟,大家一起來看看吧!
麥當勞實習生感悟篇1我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作。有時在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對服務員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調高喊:喜愛您來。這是第一步曲。當顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:愿意為您服務,這邊為您點餐。這是其次步曲。接下來是向顧客推舉餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內完成點膳。此為第三步曲。
其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內,我必需根據餐廳現金政策嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完整。最終一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡潔,但真正在規(guī)定時間內正確地實施下來是需要肯定技巧的。由于,究竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必需在顧客遲疑不決的時候,時刻為顧客作打算,以縮短點餐時長,便利服務下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般狀況下不超過三分鐘,以避開顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍舊要盡量在最短時間內為顧客供應食品與服務。平常我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。
麥當勞實習生感悟篇2我主要負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要依據電腦上的顯示預備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。由于飲料位的時間要求為一分鐘,若是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提示速度太慢,這時經理就會給我們施加壓力提示我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必需留意順手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生,避開造成顧客不好的印象。但是,當顧客量較少時,我們也不能閑著,必需樂觀主動地找事情做。例如順手保潔,補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分預備。由此可見,麥當勞潔凈干凈的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力制造出來的。
由于麥當勞的行業(yè)性質吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到特別疲乏。因此,接連不斷的客流量使我必需一遍又一遍地重復同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務質量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,常常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責罵。此外,甜品站一人的營運也常常讓我連續(xù)幾個小時不停勞碌,以及夏日在外的高溫讓我感到特別難過。雖然挫折許多,困難許多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的服務很滿足地微笑道謝感到很欣慰。
麥當勞實習生感悟篇3忍耐每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平常在家嬌生慣養(yǎng),在學校無憂無慮的高校生們好像真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤會。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤會時我們不應當以強硬的態(tài)度抵抗,究竟架是永久吵不完的,究竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理睬。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作力量以避開顧客的不滿。若錯不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當我受挫,我就提示自己不沖動,退一步海闊天空,心里也就平和了很多。
和-諧的人際關系麥當勞的員工許多,于是總要與很多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲?,F在我劇烈地感到人際關系的和-諧有多么重要,它有利于你工作順暢,究竟在社會工作,團隊協作特別重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
樂觀主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己樂觀主動地做事,堅持下去。樂觀主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿足就使我收獲了工作上
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