2020級園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

高等職業(yè)技術(shù)教育

2020級園藝技術(shù)專業(yè)

（專業(yè)代碼：410105）

人才培養(yǎng)方案

XXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院

二〇二〇年七月

目錄

一、專業(yè)名稱及代碼............................................1

（一）專業(yè)名稱.............................................1

（二）專業(yè)代碼.............................................1

二、入學(xué)要求..................................................1

（一）招生對象.............................................1

（二）招生類型.............................................1

三、修學(xué)年限..................................................1

四、職業(yè)面向..................................................1

（一）職業(yè)面向.............................................1

（二）核心崗位與職業(yè)能力分析................................1

（三）職業(yè)資格證書.........................................4

（四）“1+X”職業(yè)技能等級證書................................4

五、培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格........................................4

（一）培養(yǎng)目標(biāo).............................................4

（二）培養(yǎng)規(guī)格.............................................4

六、課程設(shè)置及要求............................................5

（一）公共基礎(chǔ)課程.........................................5

（二）專業(yè)（技能）課.......................................9

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排.........................................14

（一）課程進(jìn)度表..........................................14

（二）專業(yè)教學(xué)活動安排....................................17

八、實(shí)施保障.................................................17

（一）師資隊(duì)伍............................................17

（二）教學(xué)設(shè)施............................................17

（三）教學(xué)資源............................................17

（四）教學(xué)方法............................................17

（五）學(xué)習(xí)評價(jià)............................................18

（六）質(zhì)量管理............................................18

九、畢業(yè)條件.................................................18

（一）學(xué)時(shí)要求............................................18

（二）學(xué)分要求............................................18

（三）證書要求............................................18

十、人才培養(yǎng)方案專家論證.....................................19

高等職業(yè)技術(shù)教育

2020級園藝技術(shù)專業(yè)

（專業(yè)代碼：410105）

一、專業(yè)名稱及代碼

（一）專業(yè)名稱：園藝技術(shù)專業(yè)

（二）專業(yè)代碼：410105

二、入學(xué)要求

（一）招生對象：高中畢業(yè)或具備同等學(xué)力者

（二）招生類型：文理兼收（或理科、文科）

三、修學(xué)年限

三年（全日制）

四、職業(yè)面向

（一）職業(yè)面向

表1園藝技術(shù)專業(yè)職業(yè)面向

所屬專業(yè)大類所屬專業(yè)類對應(yīng)行業(yè)主要崗位群

主要職業(yè)類別

（代碼）（代碼）（代碼）或技術(shù)領(lǐng)域舉例

園藝生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)

蔬菜園藝工、果樹域、園藝種苗繁育

農(nóng)林牧漁大類工、花卉園藝工、領(lǐng)域、園藝生產(chǎn)管

農(nóng)業(yè)類（4101）農(nóng)業(yè)（01）

（41）育苗工、菌類園藝?yán)眍I(lǐng)域、園藝產(chǎn)品

工等營銷領(lǐng)域、農(nóng)資營

銷領(lǐng)域

（二）核心崗位與職業(yè)能力分析

表2園藝技術(shù)專業(yè)核心崗位與職業(yè)能力分析

序號工作崗位典型工作任務(wù)職業(yè)能力支撐課程

1.園藝植物種子生產(chǎn)

1.種子生產(chǎn)管2.各級種子的繁育

理果樹生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生

3.種子管理產(chǎn)技術(shù)、觀光農(nóng)業(yè)生物

園藝植物2.新品種推廣

試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)、設(shè)施園藝

1種子繁育4.熟知品種特征特性

植物生產(chǎn)技術(shù)、土壤與

技術(shù)員

1.清楚新品種配套栽培技術(shù)植物營養(yǎng)、園藝植物育

2.種子生產(chǎn)管種技術(shù)

2.組培苗生產(chǎn)與經(jīng)營

理

3.工廠化育苗與經(jīng)營

園藝植物1.新品種推廣1.熟知品種特征特性設(shè)施園藝植物生產(chǎn)技

2育苗技術(shù)術(shù)、園藝工程與機(jī)械、

2.園藝植物新品種引進(jìn)

員園藝植物病蟲害防治、

1

3.各級種苗的繁育

1.園藝植物實(shí)生繁育與經(jīng)營

2.園藝植物營養(yǎng)繁育與經(jīng)營

2.園藝植物生

產(chǎn)與經(jīng)營3.組培苗生產(chǎn)與經(jīng)營

4.工廠化育苗與經(jīng)營

3.育苗機(jī)械使清楚各種育苗機(jī)械、設(shè)備的使用與維

用與維護(hù)護(hù)方法

1.確定果樹生產(chǎn)任務(wù)

1.果樹生產(chǎn)技

2.選擇果園場地

術(shù)方案編制

3.制定建園和生產(chǎn)方案

果樹生產(chǎn)技術(shù)、園藝植

1.果樹苗木的選用

2.果樹生產(chǎn)資物病蟲害防治、設(shè)施園

果樹料選用2.果樹機(jī)械和設(shè)施的選用藝植物生產(chǎn)技術(shù)、園藝

3

技術(shù)員工程與機(jī)械、化肥農(nóng)藥

1.果園的規(guī)劃建設(shè)

使用技術(shù)、土壤與植物

3.果品生產(chǎn)與

2.果樹定植營養(yǎng)

管理

3.主要果樹生長環(huán)境的調(diào)控

4.果園機(jī)械的

1.果樹機(jī)械與設(shè)備使用維護(hù)

使用與維護(hù)

1.蔬菜生產(chǎn)技1.確定蔬菜生產(chǎn)任務(wù)

術(shù)方案編制2.制定蔬菜生產(chǎn)方案蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施園

藝植物生產(chǎn)技術(shù)、園藝

蔬菜2.蔬菜茬口安1.選擇蔬菜生產(chǎn)基地植物病蟲害防治、節(jié)水

4

技術(shù)員排2.生產(chǎn)基地的規(guī)劃灌溉技術(shù)、化肥農(nóng)藥使

用技術(shù)、土壤與植物營

3.蔬菜生產(chǎn)與1.主要露地蔬菜的生產(chǎn)管理養(yǎng)

管理2.設(shè)施主要蔬菜的生產(chǎn)管理

1.花卉生產(chǎn)與1.熟知各類花卉生長習(xí)性

觀賞植物栽培、觀光農(nóng)

養(yǎng)護(hù)

2.熟知主要花卉的養(yǎng)護(hù)業(yè)、設(shè)施園藝植物生產(chǎn)

花卉技術(shù)、園藝植物病蟲害

51.高檔盆花與盆景制作

技術(shù)員防治、園藝工程與機(jī)械、

2.花卉藝術(shù)2.綠化與花境設(shè)計(jì)園林規(guī)劃、花藝裝飾、

土壤與植物營養(yǎng)

3.插花

園藝產(chǎn)品果樹生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生

1.園藝產(chǎn)品貯1.產(chǎn)品采收與預(yù)處理

6貯藏保鮮產(chǎn)技術(shù)、園藝產(chǎn)品保鮮

藏與保鮮

技術(shù)員2.貯藏庫環(huán)境調(diào)控技術(shù)、農(nóng)業(yè)微生物、園

2

3.保鮮技術(shù)藝市場營銷

4.設(shè)備使用與維護(hù)

2.園藝產(chǎn)品包1.園藝產(chǎn)品包裝

裝與運(yùn)輸2.園藝產(chǎn)品運(yùn)輸

1.代料滅菌

1.食用菌接種2.菌種培養(yǎng)

食用菌生農(nóng)業(yè)微生物、食用菌栽

73.接種

產(chǎn)技術(shù)員培、園藝工程與機(jī)械

2.食用菌生產(chǎn)4.生產(chǎn)車間環(huán)境調(diào)控

車間管理5.生產(chǎn)原料配比

1.園藝植物新1.園藝新品種的示范

品種的推廣2.園藝新品種配套生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)

2.園藝產(chǎn)品標(biāo)1.園藝植物種苗繁育技術(shù)推廣設(shè)施園藝植物生產(chǎn)技

術(shù)、園藝植物病蟲害防

園藝技術(shù)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

82.園藝植物生產(chǎn)技術(shù)推廣治、果樹生產(chǎn)技術(shù)、蔬

推廣員推廣

菜生產(chǎn)技術(shù)、觀賞植物

1.農(nóng)業(yè)技術(shù)信息的采集、分類和處理栽培、土壤與植物營養(yǎng)

3.農(nóng)業(yè)技術(shù)服

2.技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢與技術(shù)培訓(xùn)

務(wù)

3.農(nóng)業(yè)新技術(shù)示范

1.制訂農(nóng)資產(chǎn)

1.農(nóng)資產(chǎn)品市場調(diào)研化肥農(nóng)藥安全使用、

品推廣方案

農(nóng)資產(chǎn)品園藝市場營銷、園藝植

9

推廣員2.農(nóng)資產(chǎn)品推1.農(nóng)資產(chǎn)品安全使用技術(shù)服務(wù)物病蟲害防治、生物試

驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析

廣2.農(nóng)資產(chǎn)品應(yīng)用效果對比試驗(yàn)

1.農(nóng)業(yè)種植技術(shù)服務(wù)

1.農(nóng)業(yè)種植、

生產(chǎn)管理和生2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理服務(wù)

產(chǎn)技術(shù)推廣

3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣

設(shè)施園藝植物生產(chǎn)技

2.制定植物病1.植物病蟲草害監(jiān)控術(shù)、園藝植物病蟲害防

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)蟲草害監(jiān)控和治、果樹生產(chǎn)技術(shù)、蔬

102.植物病蟲草害防治

技術(shù)崗位防治方案菜生產(chǎn)技術(shù)、土壤與植

3.制定精準(zhǔn)1.土壤肥力檢測物營養(yǎng)、肥料農(nóng)藥使用

施肥方案2.施肥方案制定技術(shù)。

4.管理中的1.統(tǒng)計(jì)種植過程中各類數(shù)據(jù)信息

各類數(shù)據(jù)進(jìn)行

2.對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析

統(tǒng)計(jì)分析

5.建立和完1.建立和完善種植的流程

3

善種植的流程

2.建立和完善種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

（三）職業(yè)資格證書

表3園藝技術(shù)專業(yè)職業(yè)資格證書

序號職業(yè)資格證書名稱頒證部門等級

1農(nóng)業(yè)技術(shù)員農(nóng)業(yè)部人力資源和社會保障部初級

2綠化工中國建設(shè)勞動學(xué)會初級、中級

3農(nóng)作物植保員中華人民共和國人力資源和社會保障部初級

4農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人全國工商聯(lián)人才交流服務(wù)中心中級

（四）1+X職業(yè)技能等級證書

表4園藝專業(yè)1+X職業(yè)技能等級證書

證書名稱培訓(xùn)評價(jià)組織名稱等級

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級證書山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司中、高級

五、培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有較高綜合素質(zhì)、良好職業(yè)道德、創(chuàng)

新精神和創(chuàng)業(yè)意識，掌握果樹生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、設(shè)施園藝生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資

料使用、農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備操作、農(nóng)場經(jīng)營管理、科學(xué)施肥等基本知識，具備從事果樹、蔬

菜、花卉生產(chǎn)管理及營銷能力，在園藝生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)和家庭園藝農(nóng)場從事生產(chǎn)、建設(shè)、

服務(wù)和管理第一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1.知識目標(biāo)

（1）具有必備的文化基礎(chǔ)知識和人文社會科學(xué)知識；

（2）具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基本知識；

（3）具有植物學(xué)、植物生理學(xué)、微生物學(xué)等基礎(chǔ)知識；

（4）具有園藝農(nóng)資正確使用基本知識；

（5）具有園藝植物良種育苗基本知識；

（6）具有園藝植物土肥水管理知識；

（7）具有園藝植物花果管理知識；

（8）具有園藝植物整枝（形）、修剪的知識；

（9）具有設(shè)施園藝植物生產(chǎn)的基本知識；

（10）具有園藝植物病蟲害的識別和防治基本知識；

（11）具有園藝產(chǎn)品保鮮的基本知識；

（12）具有園藝植物組織培養(yǎng)基本知識：

（13）具有農(nóng)藥、農(nóng)肥及相關(guān)園藝資料基礎(chǔ)知識；

（14）具有市場營銷基本知識。

4

2.能力目標(biāo)

（1）具有園藝植物工廠化育苗的能力；

（2）具有園藝植物病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)和防治技能；

（3）具有農(nóng)藥的正確使用能力；

（4）具有對種植園進(jìn)行節(jié)水灌溉的能力；

（5）具有設(shè)施園藝植物生產(chǎn)管理和設(shè)施環(huán)境調(diào)控的能力；

（6）具有本地常見果樹的栽培管理能力；

（7）具有本地主要蔬菜的栽培管理能力；

（8）具有本地主要花卉類型的栽培管理能力；

（9）具有本地主要食用菌類型的栽培管理能力；

（10）具有園藝產(chǎn)品采后處理與保鮮庫管理的能力；

（11）具備操作常見園藝機(jī)械的能力；

（12）掌握智能物聯(lián)網(wǎng)平臺和水肥一體化系統(tǒng)的使用；

（13）具有學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化，并服務(wù)一線生產(chǎn)的能力；

（14）具有產(chǎn)業(yè)調(diào)研和分析的基本能力；

（15）具有資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、清潔生產(chǎn)、安全生產(chǎn)的能力；

（16）能熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)撰寫文檔，制作報(bào)表，信息溝通，信息檢索等；

（17）能借助互聯(lián)網(wǎng)、工具書閱讀和翻譯本專業(yè)英文資料；

（18）具有信息收集、信息處理、解決問題和社會應(yīng)變的能力；

（19）具備編制簡單的工作報(bào)告、技術(shù)文件等文字運(yùn)用能力；

（20）具有團(tuán)隊(duì)合作、人際交往能力，具有競爭意識和創(chuàng)新能力；

（21）具有較強(qiáng)的自學(xué)能力、獲取技能能力等可持續(xù)發(fā)展能力；

（22）具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，發(fā)展學(xué)生雙創(chuàng)能力。

3.素質(zhì)目標(biāo)

（1）思想政治素質(zhì)：擁護(hù)黨的基本路線，具有堅(jiān)定正確的政治方向；深入學(xué)習(xí)貫

徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想；具有正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，具有良

好的誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神、責(zé)任意識、團(tuán)隊(duì)意識和誠信意識，恪守公民基本道德規(guī)范。

（2）職業(yè)素質(zhì)：具有良好的職業(yè)安全、環(huán)境保護(hù)意識、服務(wù)“三農(nóng)”、職業(yè)道德、

創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識，能夠立足生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線，踏實(shí)進(jìn)取，敬業(yè)奉獻(xiàn)，

善于合作，敢于競爭，勇于創(chuàng)新。

（3）人文科學(xué)素質(zhì)：具有寬闊的視野、良好的科學(xué)思維品質(zhì)、高雅的審美情趣和

正確的審美觀；能夠正確認(rèn)識社會、主動適應(yīng)社會，有較強(qiáng)文字和語言表達(dá)能力，有較

強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和自我發(fā)展能力。

（4）身體心理素質(zhì)：具有健康的身體，良好的生活習(xí)慣，愛好勞動，有一定的勞

動素養(yǎng)。具有健康積極的人生態(tài)度，良好的個(gè)性心理品質(zhì)，有較強(qiáng)的心理調(diào)適能力和抗

挫折能力。

六、課程設(shè)置及要求

（一）公共基礎(chǔ)課程

1.公共必修課程

（1）思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)（48學(xué)時(shí)，3學(xué)分）

通過學(xué)習(xí)本門課程，幫助學(xué)生系統(tǒng)掌握適應(yīng)新生活、理想信念、人生觀、價(jià)值觀、

道德觀和法制觀等方面主要內(nèi)容，著重解決大學(xué)一年級新生面對新生活、新轉(zhuǎn)變所出現(xiàn)

5

的思想困惑、道德困惑、法律困惑、職業(yè)困惑等理論問題；幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、

價(jià)值觀、道德觀、法治觀和職業(yè)觀；著力培養(yǎng)和提高學(xué)生的心理素質(zhì)、思想素質(zhì)、道德

素質(zhì)、法律素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)；著力培養(yǎng)和提升學(xué)生的適應(yīng)能力、交往能力、職業(yè)發(fā)展能

力、科學(xué)思維能力、動手實(shí)踐能力，以及解決個(gè)人人生問題、道德問題和法治問題的能

力。

（2）毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論（64學(xué)時(shí)，4學(xué)分）

通過本門課程的學(xué)習(xí)，幫助大學(xué)生系統(tǒng)掌握毛澤東思想、中國特色社會主義理論體

系的基本原理，系統(tǒng)掌握毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展

觀的基本原理，重點(diǎn)把握中國特色社會主義的總依據(jù)、總?cè)蝿?wù)、總布局；幫助大學(xué)生形

成科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，為激發(fā)大學(xué)生正確學(xué)習(xí)理解其他社會科學(xué)和自然科

學(xué)專業(yè)知識提供認(rèn)識論和方法論的指導(dǎo)；著重培養(yǎng)和提高大學(xué)生運(yùn)用馬克思主義基本立

場、觀點(diǎn)和方法分析和解決實(shí)際問題的能力；培養(yǎng)學(xué)生良好的政治素質(zhì)、堅(jiān)定的政治立

場、明確的政治方向；幫助大學(xué)生堅(jiān)定中國特色社會主義的道路自信、理論自信、制度

自信、文化自信，在實(shí)現(xiàn)“中國夢”的偉大征程中奮發(fā)學(xué)習(xí)、成就美好人生。

（3）形式與政策（16學(xué)時(shí)，1學(xué)分）

結(jié)合中國經(jīng)濟(jì)、政治、文化、生態(tài)、社會、外交等重大發(fā)展形勢，國際經(jīng)濟(jì)、政治、

文化等重要時(shí)政熱點(diǎn)，幫助大學(xué)生系統(tǒng)掌握黨的基本路線、方針和政策，以及我國社會

發(fā)展新理念新思想新戰(zhàn)略；幫助學(xué)生全面正確地認(rèn)識黨和國家面臨的形勢和任務(wù)，擁護(hù)

黨的路線、方針和政策，增強(qiáng)實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”的信心和社會責(zé)任感；

培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)定的政治立場、較強(qiáng)的分析能力和適應(yīng)能力；牢固確立在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下

走中國特色社會主義道路、為實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興而奮斗的共同理想和堅(jiān)定信念。

（4）體質(zhì)鍛煉（90學(xué)時(shí)，3學(xué)分）

主要開設(shè)田徑、籃球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、健美操、藝術(shù)體操等內(nèi)容，

通過鍛煉，提高對身體和健康的認(rèn)識，掌握有關(guān)身體健康的基本知識和科學(xué)健身的方法；

提高自我保健意識，增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)身體健康，養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣，保持良好的

心態(tài)；掌握某一體育運(yùn)動項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)、基本技能，能把這一體育項(xiàng)目作

為終身鍛煉的手段；增強(qiáng)體質(zhì)健康和心理健康、增強(qiáng)社會適應(yīng)能力。

（5）心理健康（32學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生心理健康發(fā)展，讓學(xué)生盡快適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)習(xí)興趣、

動機(jī)和自覺性；培養(yǎng)學(xué)生助人觀念、良好的人際意識和合作能力；培養(yǎng)學(xué)生對情緒有一

個(gè)良好的認(rèn)識和調(diào)節(jié)，積極樂觀的度過大學(xué)生活；對少數(shù)有心理困擾或心理障礙的學(xué)生，

給予科學(xué)有效的心理咨詢和輔導(dǎo)，使他們盡快擺脫困擾，提高心理健康水平，增強(qiáng)自我

調(diào)節(jié)能力。

（6）中文寫作與溝通（40學(xué)時(shí)，2.5學(xué)分）

主要講授應(yīng)用文寫作的基本知識；要求學(xué)生了解并掌握常用求職文書、社交文書、

事務(wù)文書、會議文書、調(diào)研文書的結(jié)構(gòu)和寫作要求；了解口頭表達(dá)和人際溝通的基本要

求。提高應(yīng)用文寫作能力、口頭表達(dá)能力、綜合工作能力（包括策劃組織、交流溝通、

團(tuán)隊(duì)協(xié)作、匯報(bào)展示、評價(jià)總結(jié)等能力）。在教學(xué)中貫徹“立德樹人”的教育方針，貫

穿文學(xué)素養(yǎng)、道德修養(yǎng)、文明禮儀、創(chuàng)新思維等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

課堂按照“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)；以能力為核心，以項(xiàng)目為載體”的理念，

逐步推行混合教學(xué)、項(xiàng)目化教學(xué)模式，大力開展語文應(yīng)用能力訓(xùn)練。課外積極指導(dǎo)學(xué)生

開展語文應(yīng)用實(shí)踐活動。

6

（7）應(yīng)用英語（120學(xué)時(shí)，7.5學(xué)分）

主要通過講授必備的英語語言基礎(chǔ)知識和技能，要求學(xué)生具有一定的聽、說、讀、

寫、譯能力，能夠在實(shí)際生活中運(yùn)用英語的能力，尤其是在涉外業(yè)務(wù)中運(yùn)用英語開展工

作的交際能力；培養(yǎng)用英語進(jìn)行思維和表達(dá)的能力，掌握有效的語言學(xué)習(xí)方法和策略，

提高英語綜合應(yīng)用能力；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，拓寬知識面，啟發(fā)思維、

發(fā)展個(gè)性，提高人際溝通、交流能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；樹立正確的跨文化交際意識，培

養(yǎng)跨文化交際能力。了解中西方文化差異，提升綜合文化素養(yǎng)。通過線上線下混合教學(xué)、

課堂討論、模擬訓(xùn)練、任務(wù)教學(xué)、小組活動來實(shí)施。

（8）信息處理技術(shù)（50學(xué)時(shí)，3學(xué)分）

認(rèn)識計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的基本組成，能正確的連接計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的各個(gè)部件和外部設(shè)備；懂

得計(jì)算機(jī)的工作原理和WindowsXP的使用，能熟練的進(jìn)行文件和文件夾的創(chuàng)建、保存、

復(fù)制、移動、刪除等操作；熟悉MSoffice組件的基本操作，能熟練使用Word、Excel、

PowerPoint等軟件完成日常工作中文字處理、電子表格、幻燈片制作等任務(wù)；會使用

Internet瀏覽信息、搜索資料、下載文件，收發(fā)電子郵件；能熟練使用即時(shí)通信工具進(jìn)

行交流與文件傳輸；能使用常用的工具軟件解決實(shí)際問題。

（9）有機(jī)化學(xué)（60學(xué)時(shí)，4學(xué)分）

主要講授烴、鹵代烴、醇、酚、醚、羰基化合物、羧酸及其衍生物、胺和酰胺的結(jié)

構(gòu)、命名與性質(zhì)；了解旋光異構(gòu)現(xiàn)象；了解雜環(huán)化合物以及生物堿的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；了解

含硫、含磷有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；能力目標(biāo)：熟練掌握

熔點(diǎn)測定技術(shù)；熟練掌握蒸餾裝置的安裝及操作；熟練掌握水蒸氣蒸餾裝置的安裝及操

作；了解常用的合成裝置及使用；了解常用的分離方法及使用。

（10）軍事（84學(xué)時(shí)，3.5學(xué)分）

本課程要求學(xué)生掌握隊(duì)列動作的基本要領(lǐng)，養(yǎng)成良好的軍人作風(fēng)，增強(qiáng)組織紀(jì)律觀

念、培養(yǎng)集體主義的精神，促進(jìn)綜合素質(zhì)的提高，為中國人民解放軍訓(xùn)練儲備合格后備

兵員和培養(yǎng)預(yù)備役軍官打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。了解軍事思想的形成與發(fā)展過程，熟悉我國現(xiàn)代

軍事思想的主要內(nèi)容、地位作用及科學(xué)含義，樹立科學(xué)的戰(zhàn)爭觀和方法論，增強(qiáng)國防觀

念意識。了解國際戰(zhàn)略格局的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，正確認(rèn)識我國的周邊安全環(huán)境現(xiàn)

狀和安全策略。使學(xué)生提高國防觀念、掌握國防知識、激發(fā)愛國主義和革命英雄主義精

神，增強(qiáng)保衛(wèi)國家安全的意識，自覺履行國防義務(wù)。

（11）入學(xué)、畢業(yè)教育（16學(xué)時(shí)，1學(xué)分）

本課程使學(xué)生充分了解學(xué)校，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣和信心，了解自己所在學(xué)院及專業(yè)，能

自覺遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度；樹立正確的心態(tài)，增強(qiáng)其步入社會的信心，做到文明離

校。

2.公共選修課程

（1）個(gè)性發(fā)展課（10學(xué)分）

是指學(xué)生在校期間參與各類文體活動及獲得的各種文體活動成果和技能成果。成果

認(rèn)定以相關(guān)組織機(jī)構(gòu)公布的文件或證書為準(zhǔn)，對合作企業(yè)認(rèn)定的成果須教務(wù)處審核。個(gè)

性發(fā)展課包括舞蹈類、聲樂類、書畫藝術(shù)類、體育類、專業(yè)專項(xiàng)技能和證書類。學(xué)生在

校期間應(yīng)該完成10個(gè)學(xué)分。

7

表5個(gè)性發(fā)展課程學(xué)分分值一覽表

課程

課程名稱課程內(nèi)容及考核辦法依據(jù)及認(rèn)定機(jī)構(gòu)

類別

舞蹈類選修積極參加學(xué)院、分院組織的活動，過程

符合組織要求，記1.0學(xué)分。代表學(xué)院、分學(xué)院社團(tuán)、分院

聲樂類選修院參加比賽并獲獎，個(gè)人賽獎記2.0學(xué)分，社團(tuán)、學(xué)院協(xié)會、

團(tuán)隊(duì)賽獎每人記1.0學(xué)分，獲得社會機(jī)構(gòu)賽團(tuán)委、二級分院

書畫藝術(shù)類選修獎，按證書類計(jì)算。

獲得國家級及以上單項(xiàng)獎名次的，記3

個(gè)學(xué)分。獲得省級比賽獎項(xiàng)的，記2個(gè)學(xué)分，

個(gè)性同時(shí)破紀(jì)錄的，在單項(xiàng)基礎(chǔ)上外加1個(gè)學(xué)分。

體育部、二級分

發(fā)展獲得學(xué)院運(yùn)動會獎勵(lì)的，每項(xiàng)記1個(gè)學(xué)分，

體育類選修院

課最多計(jì)兩個(gè)獎項(xiàng)。學(xué)院組織的團(tuán)隊(duì)賽，正式

參賽隊(duì)員集訓(xùn)記1個(gè)學(xué)分，取得團(tuán)隊(duì)賽獎項(xiàng)

的，團(tuán)隊(duì)成員每人記1.0學(xué)分。

取得國家級比賽一、二、三等獎分別記

6、4、3學(xué)分；取得省級一、二、三等獎分

二級分院確認(rèn)，

別記4、3、2學(xué)分；取得行業(yè)從業(yè)資格證書

專業(yè)專項(xiàng)技能必修教務(wù)處負(fù)責(zé)登記

記2學(xué)分/個(gè)；取得學(xué)院技能資格證書記1學(xué)

分/個(gè)；取得四六級證書記3學(xué)分/個(gè)。

取得各種舞蹈、聲樂、書畫藝術(shù)、體育二級分院確認(rèn)，

證書類選修等級運(yùn)動員等證書的，均記2.0學(xué)分教務(wù)處負(fù)責(zé)登記

（2）職業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃（20學(xué)時(shí)，1.5學(xué)分）

明確大學(xué)生活與未來職業(yè)生涯的關(guān)系，為科學(xué)、有效地進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃做好鋪墊與準(zhǔn)

備，形成初步的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)；掌握搜集和管理職業(yè)信息的方法；能夠在生涯決策和職

業(yè)選擇中充分利用資源；能思考并改進(jìn)自己的決策模式，并能將決策技能應(yīng)用于學(xué)業(yè)規(guī)

劃、職業(yè)目標(biāo)選擇及職業(yè)發(fā)展過程；學(xué)會分析已確定職業(yè)和該職業(yè)需要的專業(yè)技能、通

用技能以及對個(gè)人素質(zhì)的要求，并學(xué)會通過各種途徑來有效地提高這些技能。

（3）就業(yè)指導(dǎo)（20學(xué)時(shí)，1.5學(xué)分）

學(xué)會及時(shí)、有效地獲取就業(yè)信息，提高信息收集與處理的效率與質(zhì)量；掌握求職過

程中簡歷和求職信的撰寫技巧，掌握面試的基本形式和面試應(yīng)對要點(diǎn)，理解心理調(diào)適的

重要作用，掌握適合自己的心理調(diào)適方法，更好地應(yīng)對求職挫折，調(diào)節(jié)負(fù)面情緒；掌握

權(quán)益保護(hù)的方法與途徑，維護(hù)個(gè)人的合法權(quán)益；建立對工作環(huán)境客觀合理的期待，在心

理上做好進(jìn)入職業(yè)角色的準(zhǔn)備，實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變；積累相關(guān)技能，發(fā)展良好

品質(zhì)，成為合格的職業(yè)人。

（4）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)（40學(xué)時(shí)，2.5學(xué)分）

啟蒙學(xué)生的創(chuàng)新意識，了解創(chuàng)新型人才的素質(zhì)要求，掌握開展創(chuàng)新活動所需要的基

本知識。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，以提高創(chuàng)新能力為核心，帶動學(xué)生整體素質(zhì)自主構(gòu)建和

協(xié)調(diào)發(fā)展。正確認(rèn)識創(chuàng)業(yè)在社會中的作用，指導(dǎo)學(xué)生樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀，鼓勵(lì)畢業(yè)生把

創(chuàng)業(yè)作為理性職業(yè)選擇。培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神，掌握創(chuàng)業(yè)需要具備的基本知識和技能，通過

8

模擬教學(xué)，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)過程。介紹自主創(chuàng)業(yè)的政策和法律法規(guī)。

（二）專業(yè)（技能）課

1.專業(yè)基礎(chǔ)課

（1）農(nóng)業(yè)微生物（55學(xué)時(shí)，3.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，本課程主要通過講解微生物的形態(tài)和分類，

讓學(xué)生能制備培養(yǎng)基；能進(jìn)行微生物的接種與培養(yǎng)；能進(jìn)行微生物制片及形態(tài)觀察；具

有細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過講授、演示、自學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作。通過考勤、

作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試等成績綜合考核。

（2）土壤與植物營養(yǎng)（55學(xué)時(shí)，3.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，本課程通過講述土壤與植物生長和營養(yǎng)之間

的關(guān)系，要求學(xué)生會測定土壤質(zhì)地；會測定土壤有機(jī)質(zhì)含量；會用多種方法測定土壤酸

堿度；會測定土壤堿解氮；速效磷；速效鉀；能會判斷植物缺素；會進(jìn)行配方施肥計(jì)算；

主要實(shí)施方法為課堂講授、討論辯論、專題講座，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)?？己朔绞綖檫^程考核與考

試相結(jié)合。

（3）園藝植物學(xué)（70學(xué)時(shí)，4學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)能識別本地區(qū)常見園藝植

物；能利用徒手切片法制備簡易植物器官切片，能利用顯微鏡等工具識別根、莖、葉的

形態(tài)類型和各部分結(jié)構(gòu)；能在顯微鏡下能識別花粉母細(xì)胞的減數(shù)分裂、花藥、子房和胚

珠的構(gòu)造；能夠利用必要工具，對常見園藝植物進(jìn)行分類；會制做植物標(biāo)本；實(shí)施方法

為講授、演示、項(xiàng)目教學(xué)、自學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己朔绞綖榭记?、作業(yè)、

實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試等成績綜合考核。

（4）植物生理生化（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，旨在通過講授園藝植物生理作用與生化反應(yīng)，

學(xué)生能進(jìn)行植物組織水勢的測定；能進(jìn)行植物組織營養(yǎng)診斷和無土栽培管理；能進(jìn)行光

合強(qiáng)度測定和葉綠體色素的提取與測定；能進(jìn)行呼吸強(qiáng)度的測定；實(shí)施方法為講授、演

示、項(xiàng)目教學(xué)、自學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己朔绞綖榭记?、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、

實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試等成績綜合考核。成績記載方式為課內(nèi)百分制，集中實(shí)

訓(xùn)五級等級制。

（5）園藝工程與機(jī)械（70學(xué)時(shí)，4學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，通過講授園藝相關(guān)機(jī)械的組成和工作原理，

使學(xué)生會使用常見測量儀器，并完成普通測量工作；能制作園地規(guī)劃圖；能進(jìn)行種植園

建園放線工作。掌握電動機(jī)原理和結(jié)構(gòu)，能正確操作電動機(jī)；掌握內(nèi)燃機(jī)工作原理與結(jié)

構(gòu)，能操作和保養(yǎng)內(nèi)燃機(jī)。實(shí)施方法為講授、演示、項(xiàng)目教學(xué)、自學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)

實(shí)訓(xùn)操作?？己朔绞綖榭记?、課堂提問、作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)劃等綜合評定。成績記載方

式為課內(nèi)百分制，集中實(shí)訓(xùn)五級等級制。

2.專業(yè)核心課

（1）園藝植物病蟲害防治（130學(xué)時(shí)，7學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程主要講述常見園藝植物病害的發(fā)生及

防治方法，要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)能正確識別本地區(qū)園藝植物的主要蟲害；能正確識別本地

區(qū)園藝植物的主要病害；能對蟲害發(fā)生情況進(jìn)行預(yù)測預(yù)報(bào)；能對病害發(fā)生情況進(jìn)行預(yù)測

預(yù)報(bào)；能夠根據(jù)園藝植物病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，制定綜合防治方案。實(shí)施方法通過講授、演

示、項(xiàng)目教學(xué)、自學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己朔绞綖榭记?、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、

9

實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試等成績綜合考核。成績記載方式為課內(nèi)百分制，集中實(shí)

訓(xùn)五級等級制。

（2）蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（120學(xué)時(shí)，6.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程通過講述常見蔬菜的綠色生產(chǎn)過程，

要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠?qū)κ卟诉M(jìn)行分類；能夠進(jìn)行蔬菜育苗、移栽；能進(jìn)行蔬菜田間管

理，生產(chǎn)出合格的商品蔬菜；能夠合理安排蔬菜茬口以提高生產(chǎn)效益；能夠?qū)κ卟松a(chǎn)

中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析并提出解決方案。實(shí)施方法為講授、演示、項(xiàng)目教學(xué)、自學(xué)、案

例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己朔绞綖榭记?、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期

末考試等成績綜合考核。成績記載方式為課內(nèi)百分制，集中實(shí)訓(xùn)五級等級制。

（3）觀賞植物栽培（140學(xué)時(shí)，7.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程通過講述常見花卉的綠色生產(chǎn)過程，

要求學(xué)生能夠?qū)τ^賞園藝植物進(jìn)行分類；能夠進(jìn)行常見觀賞植物育苗。能夠進(jìn)行常見觀

賞園藝植物園林景觀植物田間管理，生產(chǎn)出合格的商品盆花、鮮切花藝術(shù)插花等花卉產(chǎn)

品；能夠根據(jù)季節(jié)，合理安排花卉生產(chǎn)，以提高生產(chǎn)效益為根本。實(shí)施方法通過講授、

演示、項(xiàng)目教學(xué)、自學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己朔绞剑嚎记?、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、

實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試等成績綜合考核。成績記載方式為課內(nèi)百分制，集中實(shí)

訓(xùn)五級等級制。

（4）果樹生產(chǎn)技術(shù)（140學(xué)時(shí)，7.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程通過講述常見果樹的綠色生產(chǎn)過程，

要求學(xué)生能識別當(dāng)?shù)刂饕麡浞N類及常見品種；能進(jìn)行果樹生物學(xué)特性的觀察記載；能

夠規(guī)劃、建立小型果園；能獨(dú)立從事果園土肥水管理、整形修剪、花果管理；能夠制訂

果園綜合管理方案。實(shí)施方法為講授、演示、項(xiàng)目教學(xué)、自學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操

作?？己朔绞綖榭记凇⒆鳂I(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試等成績綜合考

核。成績記載方式為為課內(nèi)百分制，集中實(shí)訓(xùn)五級等級制。

（5）設(shè)施園藝植物生產(chǎn)技術(shù)（96學(xué)時(shí)，6學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程通過講述設(shè)施蔬菜、果樹、花卉的安

全生產(chǎn)過程，要求學(xué)生能夠根據(jù)栽培季節(jié)和園藝植物品種特性選擇合適的農(nóng)業(yè)設(shè)施；能

夠正確使用物聯(lián)網(wǎng)智能管控系統(tǒng)進(jìn)行水肥管理；能夠正確對設(shè)施進(jìn)行土壤濕度、空氣濕

度和溫度的調(diào)控；能夠從事或指導(dǎo)設(shè)施蔬菜、果樹、花卉的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效生產(chǎn)。教

學(xué)實(shí)施通過任務(wù)引入、小組新知互學(xué)、虛擬仿真技術(shù)學(xué)習(xí)、田間實(shí)訓(xùn)操作、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)

展等展開?？己送ㄟ^考勤、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度、期末考試、技能大賽

參與情況、互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽參與情況、產(chǎn)業(yè)服務(wù)情況等成績進(jìn)行綜合考核。

（6）園藝作物育種技術(shù)（70學(xué)時(shí)，4學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程通過講述常見園藝作物的育種技術(shù)，

要求學(xué)生能夠識別園藝植物的芽變和飾變；能夠根據(jù)引種規(guī)律有效的進(jìn)行園藝植物品種

的引進(jìn)；能夠進(jìn)行園藝植物有性雜交育種操作；能夠進(jìn)行園藝植物種子采收獲、加工、

貯藏；能夠進(jìn)行園藝植物種子質(zhì)量檢驗(yàn)。教學(xué)實(shí)施方通過講授、演示、自學(xué)、案例研討、

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作進(jìn)行?？己朔绞綖榭记?、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試

等成績綜合考核。

（7）園藝產(chǎn)品貯藏加工（70學(xué)時(shí)，4學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，該課程通過講述園藝產(chǎn)品采后生理、常見貯

藏措施、加工方法，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)能指導(dǎo)園藝產(chǎn)品保鮮，能操作園藝產(chǎn)品加工設(shè)備，

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了解加工企業(yè)衛(wèi)生、安全要求；了解果蔬濃縮汁加工基本工藝流程；能利用簡單設(shè)備進(jìn)

行園藝產(chǎn)品干制、糖制和腌制、罐藏。教學(xué)實(shí)施通過講授、演示、自學(xué)、案例研討、實(shí)

驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己送ㄟ^考勤、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)習(xí)態(tài)度與期末考試等成績

綜合考核。

3.專業(yè)拓展課

（1）食用菌栽培（40學(xué)時(shí)，2.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授不同食用菌的綠色生產(chǎn)過程，要

求學(xué)生通過學(xué)習(xí)會進(jìn)行食用菌生產(chǎn)原料處理；能進(jìn)行食用菌的接種；會進(jìn)行菌種生產(chǎn)；

會制作、管理菌棒；會對食用菌栽培環(huán)境進(jìn)行調(diào)控。教學(xué)實(shí)施為講授、演示、自學(xué)、案

例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己送ㄟ^考勤、課堂提問、作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、調(diào)研報(bào)告等綜合

評定。成績記載方式為課內(nèi)百分制，集中實(shí)訓(xùn)五級等級制。

（2）企業(yè)文化（20學(xué)時(shí)，1.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授企業(yè)文化的起源、形成和發(fā)展歷

程，了解企業(yè)文化的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容和特點(diǎn)，使學(xué)生了解社會環(huán)境、企業(yè)和個(gè)人之間的關(guān)系；

獲得對企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、社會責(zé)任和價(jià)值觀的基本認(rèn)識，掌握企業(yè)工作的基本行為模式；

能夠運(yùn)用企業(yè)文化的基本原理去觀察、分析和解釋現(xiàn)實(shí)生活中比較簡單和典型的企業(yè)文

化現(xiàn)象和問題。教學(xué)實(shí)施方法為講授、講座、閱讀、視頻教學(xué)相結(jié)合?？己朔绞桨ㄟ^

程考核與考卷考核相結(jié)合。成績記載方式為五級等級制。

（3）節(jié)水灌溉技術(shù)（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授園藝節(jié)水灌溉技術(shù)，使學(xué)生了解

植物水分生理、噴灌技術(shù)、微灌技術(shù)、低壓管道輸水灌溉、地面灌溉等基本知識；能進(jìn)

行管道式噴灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工；能進(jìn)行微灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工。教學(xué)實(shí)施方法包括課堂講

授、討論辯論、專題講座、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)?？己朔绞綖檫^程考核與考試相結(jié)合。成績記載方

式：百分制。

（4）無土栽培（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授無土栽培的條件、營養(yǎng)液配制原

理、無土栽培技術(shù)等內(nèi)容，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)能進(jìn)行無土栽培營養(yǎng)液配方的計(jì)算；能進(jìn)行

無土栽培營養(yǎng)液配制和管理；能進(jìn)行栽培基質(zhì)的消毒與處理；能進(jìn)行不同園藝植物無土

栽培模式的選型。教學(xué)實(shí)施方法包括課堂講授、討論辯論、實(shí)踐操作?？己朔绞礁鶕?jù)考

勤、課堂問答、作業(yè)、實(shí)踐操作、測問等成績綜合考核。成績記載方式：五級等級制。

（5）肥料農(nóng)藥使用技術(shù)（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授常見化肥農(nóng)藥的合理使用原理和

技術(shù)，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠掌握農(nóng)藥、肥料、農(nóng)膜作用的基本原理；能正確進(jìn)行農(nóng)藥、

肥料、生長調(diào)節(jié)劑的選購；能正確進(jìn)行農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑的使用；能進(jìn)行農(nóng)膜、

遮陽網(wǎng)、果袋、營養(yǎng)缽等各類生產(chǎn)資料的選型和使用。教學(xué)實(shí)施方法包括講授、演示、

自學(xué)等方式結(jié)合開展?？己朔绞桨记?、課堂提問、作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)等綜合評定。成

績記載方式：五級等級制。

（6）生物試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)（40學(xué)時(shí)，2.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授田間試驗(yàn)中常用的試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理、

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析方法，要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)會設(shè)計(jì)生物試驗(yàn)；會進(jìn)行兩樣本的統(tǒng)計(jì)假設(shè)檢

驗(yàn)操作；能會進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)分析；能進(jìn)行方差分析、建立回歸方程；能進(jìn)行

Excel、SPSS軟件的安裝和使用。實(shí)施方法為課堂講授，考核方式包括考勤、課堂提問、

11

作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)等綜合評定。成績記載方式：五級等級制。

（7）園藝產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授園藝產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià)體系、不同層

面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證原則等內(nèi)容，給學(xué)生樹立農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的質(zhì)量意識；使學(xué)生能陳

述主要園藝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)成；會編寫無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品及良好農(nóng)業(yè)操

作規(guī)范認(rèn)證申請書。能判斷市場上獲得認(rèn)證產(chǎn)品的真?zhèn)?；能根?jù)不同產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)編寫

生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。實(shí)施方法：課堂講授，考核方式包括考勤、課堂提問、作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、

調(diào)研報(bào)告等綜合評定。成績記載方式包括五級等級制。

（8）AutoCAD設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（40學(xué)時(shí)，2.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授AutoCAD的設(shè)計(jì)原理、設(shè)計(jì)方法、

設(shè)計(jì)軟件應(yīng)用等，使學(xué)生能運(yùn)用點(diǎn)、直線、圓弧等命令繪制并編輯圖形，標(biāo)注尺寸。能

利用舉升、掃描、旋轉(zhuǎn)等命令生成并編輯曲面和實(shí)體模型。教學(xué)實(shí)施方法為上機(jī)講授，

考核方式包括考勤、課堂提問、作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、調(diào)研報(bào)告等綜合評定。成績記載方式

為五級等級制。

（9）園林綠地規(guī)劃（40學(xué)時(shí)，2.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授園林規(guī)劃基礎(chǔ)知識、園林規(guī)劃的

原理、路徑和方法，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)能進(jìn)行道路的綠化設(shè)計(jì)；能進(jìn)行居住小區(qū)的綠化設(shè)

計(jì)；能進(jìn)行企事業(yè)單位的綠化設(shè)計(jì)。教學(xué)實(shí)施方法為課堂講授，考核方式包括考勤、課

堂提問、作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、調(diào)研報(bào)告等綜合評定。成績記載方式為五級等級制。

（10）花藝裝飾（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課程，通過講授常見的插花技術(shù)、花枝結(jié)構(gòu)、插

花原理、插花文化等，使學(xué)生了解插花的基本原理和造型方法；能進(jìn)行花卉裝飾材料的

選擇；會進(jìn)行各種主題的花卉裝飾；會進(jìn)行花材的貯藏與保鮮。教學(xué)實(shí)施方法為課堂講

授、案例研討、實(shí)驗(yàn)操作?？己朔绞剑嚎记?、課堂提問、作業(yè)、調(diào)研報(bào)告等綜合評定。

成績記載方式：五級等級制

（11）園藝產(chǎn)品市場營銷（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課程，通過講授園藝產(chǎn)品市場占比、營銷策略、

消費(fèi)者心理等內(nèi)容，使學(xué)生掌握消費(fèi)心理學(xué)、行為科學(xué)、傳播學(xué)的基礎(chǔ)知識及在園藝產(chǎn)

品營銷的應(yīng)用；能進(jìn)行消費(fèi)需求分析和市場調(diào)研及預(yù)測；能正確選擇營銷策略和制定產(chǎn)

品營銷計(jì)劃；能制定園藝產(chǎn)品營銷合同。教學(xué)實(shí)施方法包括講授、演示、項(xiàng)目教學(xué)、自

學(xué)、案例研討、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作?？己朔绞綖榭记?、課堂提問、作業(yè)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、調(diào)研報(bào)

告等綜合評定。成績記載方式：五級等級制。

（12）植物組培與脫毒快繁（40學(xué)時(shí)，2.5學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課程，通過講授植物組織培養(yǎng)原理、方法、脫毒

快繁原理和方法，使學(xué)生能按照需要設(shè)計(jì)組織培養(yǎng)車間；能熟練使用植物組織培養(yǎng)中的

常用儀器設(shè)備；能組織培養(yǎng)快繁生產(chǎn)植物種苗，能熟練的操作；能管理組培車間、管理

試管苗；能制訂植物組織培養(yǎng)繁殖的實(shí)施方案；能正確地分析在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，

能提出科學(xué)的解決方法。教學(xué)實(shí)施方法包括課堂講授、討論辯論、專題講座，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。

考核方式為過程考核與考試相結(jié)合。成績記載方式：五級制。

（13）園藝技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)（120學(xué)時(shí)，4學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課程，學(xué)生通過實(shí)訓(xùn)，會進(jìn)行果園綜合管理；能

會進(jìn)行蔬菜基地的綜合管理；能會進(jìn)行花卉基地的綜合管理或綜合應(yīng)用；能會進(jìn)行典型

12

園藝植物育種；能會進(jìn)行主要園藝植物育苗和快繁；⑥能會進(jìn)行園藝產(chǎn)品采后處理綜合

處理。能制定園藝產(chǎn)品的營銷計(jì)劃并組織實(shí)施。教學(xué)實(shí)施方法包括進(jìn)入企業(yè)、生產(chǎn)基地

參加實(shí)際生產(chǎn)，考核方式包括實(shí)習(xí)態(tài)度、企業(yè)評價(jià)和實(shí)習(xí)報(bào)告等。成績記載方式為五級

等級制。

（14）頂崗實(shí)習(xí)（540學(xué)時(shí)，18學(xué)分）

本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課程，學(xué)生通過頂崗實(shí)習(xí)，能列舉頂崗實(shí)習(xí)單位

的主要工作任務(wù)；能勝任園藝生產(chǎn)營銷企業(yè)工作崗位的主要技術(shù)工作；具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)

協(xié)作能力和責(zé)任心；具有根據(jù)工作實(shí)際提出問題解決問題的能力；能夠適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)

任務(wù)變化而轉(zhuǎn)變自己的工作方式。教學(xué)實(shí)施方法為進(jìn)入企業(yè)實(shí)際工作崗位進(jìn)行實(shí)操；考

核方式包括實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)日志、技術(shù)總結(jié)和實(shí)習(xí)答辯；成績記載方式為五級等級制。

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七、教學(xué)進(jìn)程總體安排

（一）課程進(jìn)度表

表6園藝技術(shù)專業(yè)課程進(jìn)度表

計(jì)劃學(xué)時(shí)按學(xué)期分配(學(xué)時(shí))

課程課程課程集中實(shí)

序號課程代碼課程名稱學(xué)分

類別課內(nèi)實(shí)驗(yàn)

性質(zhì)性質(zhì)講授驗(yàn)實(shí)訓(xùn)總計(jì)第Ⅰ學(xué)期第Ⅱ?qū)W期第Ⅲ學(xué)期第Ⅳ學(xué)期第Ⅴ學(xué)期第Ⅵ學(xué)期

實(shí)訓(xùn)

(實(shí)習(xí))

2020

1113001801思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)必修理+實(shí)408483

(+4)(+4)

毛澤東思想和中國特色社會主義理2828

2113001802必修理+實(shí)568644

論體系概論(+4)(+4)

3113001803形勢與政策必修理論161614444

2426

4114001801體質(zhì)鍛煉必修理+實(shí)2070906

(+20)(+20)

5305001802心理健康必修理論3232232

公共6112001803中文寫作與溝通必修理論40402.540

基礎(chǔ)

學(xué)習(xí)7112001802應(yīng)用英語必修理論1201207.56060

領(lǐng)域

8105001801信息處理技術(shù)必修理+實(shí)203050350

9112001804