高三生物復(fù)習(xí)-第3章-第10講-細(xì)胞呼吸課件

細(xì)胞的新陳代謝第三章第講101.細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸的概念可從以下五個(gè)方面理解掌握：①發(fā)生場(chǎng)所：

。②分解底物：

.

?；罴?xì)胞內(nèi)生物體內(nèi)的有機(jī)物(糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等)③呼吸產(chǎn)物：

.

。④反應(yīng)類型：

。⑤能量變化：有機(jī)物中化學(xué)能釋放，生成

。ATPCO2和水或不徹底的氧化分解(生物氧化)氧化產(chǎn)物(因呼吸類型而異)2.有氧呼吸(1)概念和總反應(yīng)式有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，同時(shí)生成許多ATP的過(guò)程?？偡磻?yīng)式：

。C6H12O6+6O2+6H2O酶6CO2+12H2O+能量(2)過(guò)程：階段第一階段第二階段第三階段場(chǎng)所

.

.

.過(guò)程物質(zhì)變化一分子葡萄糖分解為兩分子的

,同時(shí)產(chǎn)生少量的和少量的

能量丙酮酸和H2O分解成

.

,同時(shí)釋放少量能量前兩個(gè)階段產(chǎn)生的

.結(jié)合生成水，釋放大量的能量[H]細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜丙酮酸CO2和[H][H]和氧氣階段第一階段第二階段第三階段過(guò)程反應(yīng)式C6H12O

酶

2丙酮酸+[H]］(少量)+能量(少量)2丙酮酸+6H2

6CO2+[H]+能量(少量)24[H]+6O2

12H2O+能量(大量)酶酶3.無(wú)氧呼吸(1)概念和總反應(yīng)式無(wú)氧呼吸是指細(xì)胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底地氧化分解，產(chǎn)生乙醇和CO2或乳酸，釋放少量能量，生成少量ATP的過(guò)程。酒精式無(wú)氧呼吸：C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+能量乳酸式無(wú)氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3+能量(2)過(guò)程①第一階段和有氧呼吸

，即一分子葡萄糖被分解成2分子丙酮酸，產(chǎn)生少量的［H］。產(chǎn)生少量的ATP。②第二階段是丙酮酸在不同的酶的催化作用下，分解成

，或者轉(zhuǎn)化成

。沒(méi)有ATP的產(chǎn)生。乳酸相同酒精和CO24．探究酵母菌的呼吸方式①酵母菌是一種__________，在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于____________，因此常用來(lái)研究細(xì)胞呼吸的不同方式。②CO2的檢測(cè)：CO2可使澄清________變混濁，也可使______________水溶液由____變____再變____。根據(jù)________混濁程度或______________水溶液變成______的時(shí)間單細(xì)胞真菌

兼性厭氧菌

石灰水

溴麝香草酚藍(lán)

藍(lán)

綠黃石灰水

溴麝香草酚藍(lán)

黃色

長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中CO2的產(chǎn)生情況。③酒精的檢測(cè)：橙色的________溶液，在______條件下與乙醇(酒精)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成________。重鉻酸鉀

酸性

灰綠色

5．影響細(xì)胞呼吸作用的因素因素曲線圖原理應(yīng)用溫度呼吸作用的最適溫度為25～35℃；超過(guò)最適溫度，呼吸酶活性下降，呼吸受抑制低溫下貯存蔬菜、水果。大棚蔬菜的栽培過(guò)程中，夜間__________，抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗，達(dá)到提高產(chǎn)量的目的適當(dāng)降溫

O2的濃度在O2濃度為0時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；濃度為10%以下既有有氧呼吸又有無(wú)氧呼吸；濃度為10%以上只進(jìn)行有氧呼吸利用________能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗這一原理來(lái)延長(zhǎng)蔬菜水果保鮮時(shí)間無(wú)土栽培通入空氣，農(nóng)耕松土保證根部有氧呼吸，保證能量供應(yīng)降低氧氣濃度CO2濃度從化學(xué)平衡的角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率______密閉地窖中，氧氣濃度低，CO2濃度較高，抑制細(xì)胞的呼吸作用，使器官代謝水平降低，利于保存蔬菜水果下降

含水量一定范圍內(nèi)，呼吸作用強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱種子貯存時(shí)要降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，減少有機(jī)物消耗1.有氧呼吸過(guò)程中各元素的去向。2.有氧呼吸三個(gè)階段的比較第一階段第二階段第三階段場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸和水［H］和氧生成物丙酮酸和［H］CO2和［H］水第一階段第二階段第三階段產(chǎn)生ATP數(shù)量少量少量大量不需要不需要不需要氧不需要不需要需要額外ATP數(shù)量續(xù)表3.與酵母菌細(xì)胞呼吸作用有關(guān)的數(shù)量關(guān)系：只有有氧呼吸時(shí)：O2∶CO2＝1∶1。有氧呼吸強(qiáng)度＞無(wú)氧呼吸強(qiáng)度時(shí)：3∶4<O2∶CO2<1∶1；有氧呼吸強(qiáng)度＝無(wú)氧呼吸強(qiáng)度時(shí)：O2∶CO2=3∶4；有氧呼吸強(qiáng)度＜無(wú)氧呼吸強(qiáng)度時(shí)：O2∶CO2<3∶4。只有無(wú)氧呼吸時(shí)，O2產(chǎn)生量為0，C6H12O6∶CO2=1∶2。下列過(guò)程存在無(wú)氧呼吸的是()A.植物葉片在光下放出O2B.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的糖分解為H2O和CO2C.酵母細(xì)胞不產(chǎn)酒精的呼吸過(guò)程D.蘋果貯藏期間果肉積累酒精無(wú)氧呼吸是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，把有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精和水或乳酸)，同時(shí)釋放少量能量的過(guò)程。A項(xiàng)表示光合作用；B項(xiàng)表示有氧呼吸；C項(xiàng)中的酵母細(xì)胞既可以進(jìn)行有氧呼吸也可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但只有通過(guò)無(wú)氧呼吸才能產(chǎn)生酒精。

D下列有關(guān)呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是()A.蛔蟲(chóng)進(jìn)行無(wú)氧呼吸B.哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸C.長(zhǎng)跑時(shí)，人體產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸的產(chǎn)物D.發(fā)酵與無(wú)氧呼吸為同一概念廣義的發(fā)酵是指通過(guò)微生物培養(yǎng)，大量產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的過(guò)程，既包括無(wú)氧呼吸，又包括有氧發(fā)酵，而狹義的發(fā)酵，也僅指微生物的無(wú)氧呼吸，不包括動(dòng)植物的無(wú)氧呼吸。D植物在有氧呼吸時(shí)，下列敘述正確的是()A.全過(guò)程必須有氧參與，并且始終在線粒體中進(jìn)行B.第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生大量的［H］和ATPC.第二階段是丙酮酸分解成CO2和H2O，產(chǎn)生少量的［H］和ATPD.第三階段是［H］和氧結(jié)合產(chǎn)生H2O，同時(shí)生成大量的ATP有氧呼吸的第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行；第一階段產(chǎn)生少量［H］，第二階段產(chǎn)生大量的［H］和少量的ATP。D將酵母菌研磨成勻漿，離心后得到上清液(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含線粒體)，把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個(gè)試管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔絕空氣的條件下，下列敘述正確的是()A.甲試管中最終產(chǎn)物為CO2和H2OB.乙試管中不發(fā)生反應(yīng)C.丙試管中有大量的ATP產(chǎn)生D.丙試管中無(wú)CO2產(chǎn)生甲試管中有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，在加入葡萄糖、隔絕空氣的條件下進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸，其產(chǎn)物為酒精和CO2。乙試管中含線粒體(有氧呼吸的主要場(chǎng)所)和葡萄糖，但在隔絕空氣的條件下無(wú)法進(jìn)行呼吸作用。丙試管中只進(jìn)行酵母菌的無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和CO2，但無(wú)氧呼吸產(chǎn)生ATP較少。B如圖所示裝置測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的細(xì)胞呼吸類型。同時(shí)關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)過(guò)20min再觀察紅色液滴的移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析不符合實(shí)際的是(

)A．裝置1的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸消耗O2的體積，裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B．若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說(shuō)明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無(wú)氧呼吸C．若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說(shuō)明萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸D．若裝置1的紅色液滴不移動(dòng)，裝置2的紅色液滴右移，則說(shuō)明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無(wú)氧呼吸解答本題應(yīng)對(duì)比裝置1、2，裝置1中有NaOH溶液，能吸收萌發(fā)種子呼吸作用放出的CO2，所以有氧呼吸的體積變化與氧氣有關(guān)；無(wú)氧呼吸時(shí)體積不發(fā)生變化。裝置2中沒(méi)有NaOH溶液，體積變化與消耗氧氣和釋放CO2有關(guān)。若裝置1的紅色液滴左移，說(shuō)明裝置1中萌發(fā)種子消耗氧氣進(jìn)行的是有氧呼吸。裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說(shuō)明裝置2中的萌發(fā)種子進(jìn)行的也是有氧呼吸。B選項(xiàng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析不符合實(shí)際。B如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a%、b%、c%、d%時(shí)，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是()A．氧濃度為a%時(shí)，最適于貯藏該植物器官B．氧濃度為b%時(shí)，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C．氧濃度為c%時(shí)，無(wú)氧呼吸最弱D．氧濃度為d%時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無(wú)氧呼吸強(qiáng)度相等氧濃度為a%時(shí)，O2吸收量為零，此時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精，不利于貯藏該植物器官。氧濃度為b%時(shí)，O2吸收量為3，即該器官有氧呼吸釋放的CO2量也為3，消耗葡萄糖的量為3/6＝1/2；氧濃度為b%時(shí)，CO2釋放量為8，其中有氧呼吸的CO2釋放量為3，無(wú)氧呼吸的CO2釋放量為8－3＝5，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的量為5/2，是有氧呼吸的5倍。同理，氧濃度為c%時(shí)，無(wú)氧呼吸比氧濃度為d%時(shí)強(qiáng)，并非最弱。氧濃度為d%時(shí)，O2吸收量與CO2釋放量相等，只進(jìn)行有氧呼吸，并非有氧呼吸強(qiáng)度與無(wú)氧呼吸強(qiáng)度相等。B水果放在密封地窖中，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，地窖中影響水果代謝的原因是()A.溫度恒定，水果抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)B.溫度適宜，水果容易保存C.黑暗無(wú)光，不易引起早熟D.CO2濃度增加，抑制水果的呼吸作用細(xì)胞呼吸受到溫度、pH、CO2等多種因素的影響。密封地窖透氣性差，空氣不流通，內(nèi)儲(chǔ)水果通過(guò)呼吸作用使CO2逐漸增加，O2逐漸減少，致使呼吸作用受到抑制，代謝率降低，可保存時(shí)間變長(zhǎng)。

D蔬菜和水果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件應(yīng)為()A.低溫、干燥、低氧B.低溫、濕度適中、低氧C.高溫、干燥、高氧D.高溫、濕度適中、高氧低溫和低氧是為抑制呼吸，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏;濕度適中是為了保鮮。B【真題1】(10·全國(guó)新課標(biāo)卷)下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是()A．無(wú)氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸B．有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C．無(wú)氧呼吸不需要O2的參與，該過(guò)程最終有[H]的積累D．質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多

【解析】無(wú)氧呼吸的最終產(chǎn)物應(yīng)該是乳酸或者酒精和二氧化碳。有氧呼吸前兩階段產(chǎn)生的[H]在線粒體內(nèi)膜上與氧結(jié)合生成水。無(wú)氧呼吸不需要O2參與，該過(guò)程并沒(méi)有[H]的積累，[H]只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中參與反應(yīng)，產(chǎn)生無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物。質(zhì)量相同的脂肪和糖類，脂肪所儲(chǔ)存的能量更多，因此脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)。D【真題2】(09·上海)在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如下表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是()CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77A.a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多C．c條件下，無(wú)氧呼吸最弱