高二生物(選修一全冊(cè))期中考試試題(含答案)

2015—2016學(xué)年上學(xué)期高二期中考試生物學(xué)試題1.利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的相宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要限制的必要條件分別是A．玉米粉和有氧B．大豆粉和有氧C．玉米粉和無(wú)氧D．大豆粉和無(wú)氧2．在制作饅頭時(shí)，可采納小蘇打或者通過(guò)酵母菌發(fā)酵的方法使饅頭松軟，請(qǐng)問(wèn)這兩種方法中，饅頭中的養(yǎng)分和所含有的能量狀況相比較最可能的是A．后者所含養(yǎng)分豐富、能量少B．后者所含養(yǎng)分單一、能量少C．前者所含養(yǎng)分豐富、能量少D．兩者所含養(yǎng)分和能量相同3.加酶洗衣粉能夠除去衣物上的奶漬和血漬，主要是因?yàn)樗? A．脂肪酶 B．蛋白酶 C．淀粉酶 D．氧化酶4.在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液提純過(guò)程中，先后運(yùn)用NaCl、無(wú)水Na2SO4，其作用分別是 A．分層、吸水 B．溶解、吸水 C．吸水、分層 D．分層、萃取5.下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是()A．參加果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋C．在腐乳制作過(guò)程中起作用的主要是毛霉D．在腐乳裝瓶時(shí)自下而上隨層數(shù)的增加漸漸削減鹽量6.下列說(shuō)法正確的是()A.食醋制作一般程序是先生成乙醇，再將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸B.泡菜發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酸，其中主要是亞硝酸，還有少量的乳酸C.對(duì)亞硝酸鹽的定量測(cè)定可以用天平稱量法D.亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺偶聯(lián)成橘黃色化合物7.下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述，不正確的是()A．制作果酒時(shí)瓶口密閉，而制作果醋時(shí)中斷通氧可能會(huì)引起醋酸菌死亡B．制作腐乳時(shí)，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長(zhǎng)C．變酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的D．用傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)制葡萄酒必需添加酵母菌菌種8.消毒和滅菌是兩個(gè)不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其恒久丟失生長(zhǎng)繁殖的實(shí)力。消毒僅指殺死一部分對(duì)人體有害的病原菌而對(duì)被消毒的物體基本無(wú)害。下列哪些事物適用于消毒處理()①皮膚②飲用水③牛奶④注射器⑤培育皿⑥接種環(huán)⑦培育基⑧果汁⑨醬油⑩手術(shù)刀A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩C．①②③④⑤⑥⑧ D．以上全部9.下列關(guān)于大腸桿菌的培育中，敘述不正確的是()A．在大腸桿菌培育過(guò)程中，除考慮養(yǎng)分條件外，還要考慮pH、溫度和滲透壓等條件B．在微生物培育操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培育基和培育皿進(jìn)行消毒C．若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的稀釋度D．運(yùn)用過(guò)的培育基與其培育物必需經(jīng)過(guò)滅菌處理后才能丟棄10.如圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的依次為12345。下列操作方法正確的是()A．操作前不用做任何處理B．劃線操作須在火焰上進(jìn)行C．在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D．在12345區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌11.中生物學(xué)試驗(yàn)中，在接種時(shí)不進(jìn)行嚴(yán)格無(wú)菌操作，對(duì)試驗(yàn)結(jié)果影響最大的一項(xiàng)是（）A．將少許干酵母加入到簇新的葡萄汁中B．將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上C．將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無(wú)菌培育基上D．將土壤浸出液涂布在無(wú)菌的選擇培育基上12.下列有關(guān)細(xì)菌培育的敘述，正確的是（）A.在瓊脂固體培育基上長(zhǎng)出的單個(gè)菌落含有多種細(xì)菌B.在培育基中加入青霉素可抑制真菌而促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)C.向液體培育基中通人氧氣能促進(jìn)破傷風(fēng)桿菌的生長(zhǎng)D.在固體培育基中接種細(xì)菌培育后可以用于分別和鑒定13.下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”試驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是（）A.用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培育基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各0.1mL，分別涂布于各組平板上C．將試驗(yàn)組和比照組平板倒置，37℃恒溫培育24-48小時(shí)D．確定比照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的試驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)14.下列關(guān)于植物組織培育的敘述中，錯(cuò)誤的是()A．培育基中添加蔗糖的目的是供應(yīng)養(yǎng)分和調(diào)整滲透壓B．培育基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素影響愈傷組織的生長(zhǎng)和分化C．離體器官或組織的細(xì)胞都必需通過(guò)脫分化才能形成愈傷組織D．同一株綠色開(kāi)花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培育獲得的愈傷組織基因相同15.DNA遇二苯胺(沸水浴)會(huì)出現(xiàn)()A.磚紅色B.橘黃色C.紫色D.藍(lán)色16.探討認(rèn)為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的，如從大腸桿菌得到的磷酸三酯酶被固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥，與用微生物降解相比，其作用不須要相宜的 ()A．溫度B．pHC．水分D．養(yǎng)分17.運(yùn)用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油，是因?yàn)槊倒寰?)A．化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶液，能夠隨著水蒸氣一同蒸餾B．化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，難溶于有機(jī)溶液，能夠隨著水蒸氣一同蒸餾C．化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶液，不能隨著水蒸氣一同蒸餾D．化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，難溶于水，難溶于有機(jī)溶液，不能隨著水蒸氣一同蒸餾18.下列對(duì)胡蘿卜素提取過(guò)程的分析正確的是()A．在把簇新的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時(shí)，溫度越高、干燥時(shí)間越長(zhǎng)，烘干效果越好B．在萃取過(guò)程中，在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)C．在濃縮干燥前，沒(méi)有必要進(jìn)行過(guò)濾D．將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，要收集蒸發(fā)出去的液體，蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素，留下的是有機(jī)溶液19.關(guān)于“腐乳的制作”試驗(yàn),下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.將腐乳坯積累起來(lái)會(huì)導(dǎo)致堆內(nèi)溫度上升,影響毛霉生長(zhǎng)B.腐乳坯若被細(xì)菌污染,則腐乳坯表面會(huì)出現(xiàn)黏性物C.勤向腐乳坯表面噴水,有利于毛霉菌絲的生長(zhǎng)D.裝壇階段加入料酒,可有效防止雜菌污染20.做“微生物的分別與培育”試驗(yàn)時(shí),下列敘述正確的是（）A.培育過(guò)程中微生物種群呈“J”型增長(zhǎng)B.倒平板時(shí),應(yīng)將打開(kāi)的皿蓋放到一邊,以免培育基濺到皿蓋上C.為了防止污染,接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落D.用記號(hào)筆標(biāo)記培育皿中菌落時(shí),應(yīng)標(biāo)記在皿底上21.涂布平板操作須要用到（）接種環(huán)、滴管、酒精燈B.接種環(huán)、移液管、酒精燈C.涂布器、移液管、酒精燈D.涂布器、接種環(huán)、酒精燈22.關(guān)于牛肉膏蛋白胨培育基的配制須要在火焰旁操作的是（）A.稱量 B.滅菌 C.溶化 D.倒平板23.有關(guān)平板劃線操作正確的是（）A.運(yùn)用已滅菌的接種環(huán)、培育皿，操作過(guò)程中不再滅菌B.打開(kāi)含菌種的試管須要通過(guò)火焰滅菌，取出菌種后須要立刻塞上棉塞C.將沾有菌種的接種環(huán)快速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可將大腸桿菌純化D.將平板倒置，放入培育箱培育24.在試驗(yàn)室里，從土壤里分別出自生固氮菌所需的培育基屬于（）A．MS培育基B．鑒別培育基C．選擇培育基D．液體培育基25.將接種后的培育基和一個(gè)未接種的培育基都放入37℃恒溫箱的目的是A.對(duì)比視察培育基有沒(méi)有被微生物利用B.對(duì)比分析培育基上是否生有雜菌C.對(duì)比分析培育基是否有選擇、鑒別作用D.為了下次接種時(shí)再運(yùn)用26.用來(lái)推斷選擇培育基是否起到了選擇作用須要設(shè)置的比照是（）A、未接種的選擇培育基B、未接種的牛肉高蛋白胨培育基C、接種了的牛肉高蛋白胨培育基D、接種了的選擇培育基27.下列關(guān)于微生物培育和利用的敘述不正確的是()A．利用稀釋涂布平板法只能分別微生物不能對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)B．接種時(shí)連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落C．以尿素為唯一氮源且含酚紅的培育基可選擇和鑒別尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的過(guò)程中亞硝酸鹽含量變更是先增加后削減28.微生物培育過(guò)程中，要非常重視無(wú)菌操作，現(xiàn)代生物學(xué)試驗(yàn)中的很多方面也要進(jìn)行無(wú)菌操作，防止雜菌污染，請(qǐng)分析下列操作中錯(cuò)誤的是()①煮沸消毒可以殺死微生物的養(yǎng)分細(xì)胞和部分芽孢②接種操作要在酒精燈火焰旁邊進(jìn)行③無(wú)菌繁殖脫毒苗時(shí)，植物的外植體要進(jìn)行消毒④家庭制作葡萄酒時(shí)要將容器和葡萄進(jìn)行滅菌⑤培育基要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌⑥加入培育基中的指示劑和染料不須要滅菌A．①③ B．②④C．③⑤ D．④⑥29.果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，在配制酵母菌的培育基時(shí)，常添加肯定濃度的葡萄糖液，假如葡萄糖濃度過(guò)高，反而會(huì)抑制酵母菌的生長(zhǎng)。其緣由最可能是 （）A．葡萄糖被合成了淀粉 B．酵母菌細(xì)胞失水C．變更了培育液的pH D．酵母菌發(fā)生了變異30.在進(jìn)行組織培育時(shí)，由根尖細(xì)胞形成愈傷組織的過(guò)程中，可能會(huì)發(fā)生

①細(xì)胞分化②細(xì)胞脫分化③染色體變異④基因重組

A．①②

B．①③

C．②③

D．③④31.泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)常常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的緣由與成分分別是 A．乳酸菌是兼性厭氧型微生物，初期進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO2；氣體為CO2B．因腌制過(guò)程中的鹽進(jìn)入蔬菜使蔬菜體積縮小氣體被排出；氣體為空氣C．發(fā)酵初期活動(dòng)劇烈的是酵母菌，其利用氧產(chǎn)生的氣體為CO2D．乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了熱量，使壇內(nèi)溫度上升，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣32.測(cè)定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時(shí)，氫氧化鋁乳液的作用是 （A．與亞硝酸鹽發(fā)生顏色反應(yīng) B．提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽C．吸附泡菜汁中的雜質(zhì)，使泡菜汁透亮澄清 D．用于制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液33.泡菜的制作過(guò)程中，乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸，共同抑制其它菌的生長(zhǎng)，乳酸積累過(guò)多，又會(huì)抑制乳酸菌自身的生長(zhǎng)，以上體現(xiàn)出的生物關(guān)系依次是A．種內(nèi)互助、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間斗爭(zhēng)B．種內(nèi)互助、種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)C．種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)互助D．種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種內(nèi)互助34.缺乏有氧氧化酶系統(tǒng)的乳酸菌，其主要的能源物質(zhì)為A．蛋白質(zhì)B．葡萄糖C．乳酸D．脂肪35.酶的固定方式不包括A．將酶吸附在載體表面上B．將酶相互連接起來(lái)C．將酶包埋在微小網(wǎng)格里D．將酶加工成固體36.在PCR擴(kuò)增前，須要將下列哪些物質(zhì)加入微量離心管中？（）①模板DNA②模板RNA③DNA解旋酶④耐高溫的DNA聚合酶⑤引物⑥PCR緩沖液⑦脫氧核苷酸貯備液⑧核糖核苷酸貯備液A．①④⑤⑥⑦ B．①③④⑤⑥⑧ C．②③④⑤⑥⑦ D．①④⑥⑦⑧37.嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑，就酶的作用特點(diǎn)而言，下列運(yùn)用方法中最佳的是A．炒肉的過(guò)程中加入B．肉炒熟后起鍋前加入C．先用沸水溶解后與肉片混勻，炒熟D．室溫下與肉片混勻，放置一段時(shí)間，炒熟38.下列關(guān)于微生物的敘述,正確的是()①T2噬菌體只有一種細(xì)胞器,所以要寄生生活②乳酸菌能進(jìn)行有絲分裂,遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律③藍(lán)藻的遺傳物質(zhì)只有DNA,病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA④培育病毒的方法是將其干脆接種在無(wú)菌培育基上⑤酵母菌、乳酸菌、硝化細(xì)菌都不含葉綠素,都能進(jìn)行有氧呼吸⑥硝化細(xì)菌、藍(lán)藻都是有細(xì)胞壁的原核生物⑦乳酸菌、硝化細(xì)菌都是異養(yǎng)型生物,都沒(méi)有線粒體和葉綠體A.①③⑤⑥B.③⑥⑦C.③⑥D(zhuǎn).②③④⑤39.在菊花的組織培育過(guò)程中，愈傷組織的形成和形態(tài)發(fā)生是非常關(guān)鍵的一步。而這除須要必需的養(yǎng)分和一些刺激因素外，還須要有起誘導(dǎo)作用的物質(zhì)，它是A、銅、鋅等微量元素B、細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素C、蔗糖和葡萄糖D、維生素和氨基酸40.提取胡蘿卜素和提取玫瑰油時(shí)都須要加熱，但用萃取法提取胡蘿卜素時(shí)，采納的是水浴加熱法，而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時(shí)是干脆加熱。其緣由是A、前者須要保持恒溫，后者不須要恒溫B、前者簡(jiǎn)單蒸發(fā)，后者不簡(jiǎn)單蒸發(fā)C、胡蘿卜素不耐高溫，玫瑰油耐高溫D、前者燒瓶里含有有機(jī)物，易燃易爆，后者是水41.微生物培育過(guò)程中，肉眼鑒別金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的重要依據(jù)是（）A．細(xì)菌的大小、形態(tài)、顏色 B．菌落的大小、形態(tài)、顏色C．有無(wú)鞭毛 D．培育基的不同42.下列4種生物中，哪一種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其他3種生物的細(xì)胞有明顯的區(qū)分（）A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇43.關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培育基，敘述錯(cuò)誤的是（）A．操作依次為計(jì)算、稱量、熔化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C．待培育基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板D．待平板冷卻凝固約5~10min后將平板倒過(guò)來(lái)放置44.下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．培育乳酸菌時(shí)須要在培育基中添加維生素B．培育霉菌時(shí)需將培育基的PH調(diào)至堿性C．培育細(xì)菌時(shí)需將PH調(diào)至中性或微堿性D．培育厭氧微生物時(shí)則須要供應(yīng)無(wú)氧的條件45.以下操作用到接種環(huán)的是（）A．平板劃線操作 B．系列稀釋操作 C．涂布平板操作 D．倒平板操作46.甲、乙、丙是三種微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用來(lái)培育微生物的三種培育基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生長(zhǎng)繁殖；甲能在I中正常生長(zhǎng)繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長(zhǎng)繁殖，甲、丙都不能。下列說(shuō)法正確的是（）粉狀硫10gK2HPO44gFeS040.5g蔗糖10g(NH4)2SO40.4gH20100mlMgS049.25gCaCl20.5gI+++++++Ⅱ+十+++++Ⅲ++++++++A、甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物B、甲、乙都足自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物C、甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙足自養(yǎng)微生物D、甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物47.通過(guò)選擇培育基可以從混雜的微生物群體中分別出所需的微牛物。在缺乏氮源的培育基上大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng)；在培育基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培育基中加入10％酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用下述方法不能從混雜的微生物群體中分別分別出（）A．大腸桿菌B．霉菌C．放線菌D．固氮細(xì)菌48.腐乳味道鮮美，易于消化、汲取，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的養(yǎng)分成分是（

A．無(wú)機(jī)鹽、水、維生素

B．NaCl、水、蛋白質(zhì)C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

D．蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水49.下列關(guān)于植物組織培育的敘述，錯(cuò)誤的是()A．培育基中添加蔗糖的目的是供應(yīng)養(yǎng)分和調(diào)整滲透壓B．培育基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素影響愈傷組織的生長(zhǎng)和分化C．愈傷組織是一團(tuán)排列疏松的薄壁細(xì)胞組成，是再分化的產(chǎn)物，細(xì)胞具有全能型D．綠色開(kāi)花植物的生殖器官部位如花藥進(jìn)行培育獲得的愈傷組織的染色體只有體細(xì)胞的一半50.在蒸餾過(guò)程中，要提高產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)實(shí)行的措施是()A．提高蒸餾溫度，延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間B．提高蒸餾溫度，縮短蒸餾時(shí)間C．降低蒸餾溫度，縮短蒸餾時(shí)間D．嚴(yán)控蒸餾溫度，延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間51.下圖表示四倍體蘭花葉片通過(guò)植物組織培育形成植株的過(guò)程,相關(guān)敘述中正確的是()

四倍體蘭花葉片愈傷組織胚狀體植株A.②和③階段會(huì)發(fā)生減數(shù)分裂B.①階段需生長(zhǎng)素而③階段需細(xì)胞分裂素C.①階段有細(xì)胞增殖但無(wú)細(xì)胞分化D.此蘭花的花藥離體培育所得植株為二倍體52.下圖表示肯定條件下將胡蘿卜的離體組織培育形成試管苗的過(guò)程。有關(guān)敘述不正確的是()

A.需在無(wú)菌條件下將離體組織接種到培育基中

B.圖中①②過(guò)程分別表示脫分化和再分化

C.利用此過(guò)程獲得的試管苗均為純合子

D.此試驗(yàn)說(shuō)明分化的植物細(xì)胞仍具有全部的遺傳信息53.甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化。目前,生產(chǎn)上采納莖尖分生組織離體培育的方法快速繁殖脫毒的種苗,以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量。此培育過(guò)程不涉與(

)A.減數(shù)分裂

B.細(xì)胞分裂

C.細(xì)胞分化

D.細(xì)胞全能性

54.關(guān)于被子植物花粉粒發(fā)育的說(shuō)法，不正確的是A.花粉是在花藥中的花粉囊里形成的B.被子植物精子的形成不是干脆減數(shù)分裂的結(jié)果C.被子植物花粉的發(fā)育要經(jīng)驗(yàn)四分體時(shí)期、單核期和雙核期等階段D.花粉粒在發(fā)育過(guò)程中，核先位于細(xì)胞一側(cè)，再移到細(xì)胞中心55.下列關(guān)于植物組織培育的表述，錯(cuò)誤的是()A.外植體可以來(lái)自于植物的任何細(xì)胞

B.培育應(yīng)在無(wú)菌條件下進(jìn)行

C.以花粉作為外植體可得到單倍體植株

D.不同階段的培育基中細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素的比例不同56.下列關(guān)于月季花藥培育的說(shuō)法，不正確的是（）A．材料選取和培育基的組成是花粉植株誘導(dǎo)勝利的關(guān)鍵B．選擇盛開(kāi)的或略微開(kāi)放的花作試驗(yàn)材料C．親本植株的生長(zhǎng)條件、材料的低溫預(yù)處理、接種密度都對(duì)試驗(yàn)有影響D.選擇花藥時(shí)一般要通過(guò)鏡檢來(lái)確定花粉發(fā)育的時(shí)期57.菊花的組織培育和月季的花藥培育都是利用組織培育技術(shù)，關(guān)于兩者的敘述下列說(shuō)法中正確的選項(xiàng)有序號(hào)比較項(xiàng)目菊花的組織培育月季的花藥培育①植物激素不必添加須要添加②染色體倍性的鑒定不須要須要③光照每日日光燈照耀12小時(shí)最初不須要，幼小植株形成后須要④形成愈傷組織或胚狀體后不需更換培育基須要更換培育基A．①②③B．②③④C．①②④D．①②③④58.在進(jìn)行組織培育時(shí)，由根尖細(xì)胞形成愈傷組織的過(guò)程中，可能會(huì)發(fā)生

①細(xì)胞分化②細(xì)胞脫分化③染色體變異④基因重組

A．①②

B．①③

C．②③

D．③④59.淀粉酶可通過(guò)微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得，生產(chǎn)菌株在含有淀粉的固體培育基上可釋放淀粉酶分解淀粉，在菌落四周形成透亮圈。為了提高酶的產(chǎn)量，探討人員欲利用誘變育種的方法獲得能產(chǎn)生較多淀粉酶的菌株。下列試驗(yàn)步驟中不正確的是()A.將生產(chǎn)菌株分為兩組，試驗(yàn)組用肯定劑量的誘變劑處理.比照組不做處理

B.制備含水、淀粉、氮源和無(wú)機(jī)鹽等成分的固體培育基，并進(jìn)行滅菌處理

C.把試驗(yàn)組的菌株接種于多個(gè)配制好的培育基中，同時(shí)接種比照組，相同條件下培育

D.視察兩組菌株的菌落四周是否出現(xiàn)透亮圈，選出有透亮圈的菌株即為所需菌株

60.大腸桿菌可以干脆利用葡萄糖，也可以通過(guò)合成β-半乳糖苷酶將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖加以利用。將大腸桿菌培育在含葡萄糖和乳糖的培育基中，測(cè)定其細(xì)胞總數(shù)與細(xì)胞內(nèi)β-半乳糖苷酶的活性變更(如圖)。據(jù)圖分析，下列敘述合理的是()

A.0～50

min，細(xì)胞內(nèi)無(wú)β-半乳糖苷酶基因

B.50～100

min，細(xì)胞內(nèi)無(wú)分解葡萄糖的酶

C.培育基中葡萄糖和乳糖同時(shí)存在時(shí)，β－半乳糖苷酶基因起先表達(dá)

D.培育基中葡萄糖缺乏時(shí)，β－半乳糖苷酶基因起先表達(dá)

簡(jiǎn)答題61.乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價(jià)值。乳糖酶的制備與固定化步驟如下：（1）篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物L(fēng)時(shí)，宜用作為培育基中的唯一碳源。培育基中瓊脂的作用是。培育微生物L(fēng)前，宜采納方法對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌。純化后的乳糖酶可用電泳法檢測(cè)其分子量大小。在相同條件下，帶電荷相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，說(shuō)明其分子量越。62.回答與胡蘿卜有關(guān)的問(wèn)題：胡羅卜含有的胡羅卜素中，最主要的是（填“α—胡羅卜素”或“β—胡羅卜素”或“γ—胡羅卜素”），該胡羅卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成兩分子維生素A。工業(yè)生產(chǎn)上，用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡羅卜素時(shí)，（填“須要”或“不須要”）將簇新的巖藻干燥。現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的作為胡羅卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是。63.玉米是重要的糧食作物，經(jīng)深加工可生產(chǎn)酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下： （1）玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可被酵母菌利用發(fā)酵生產(chǎn)酒精。培育酵母菌時(shí)，該水解產(chǎn)物為酵母菌的生長(zhǎng)供應(yīng)________。（2）玉米胚芽油不易揮發(fā)，宜選用_______法或________法從玉米胚芽中提取。（3）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增葡萄糖異構(gòu)酶基因時(shí)，需用耐高溫的_______催化。64.人工瘤胃仿照了牛羊等反芻動(dòng)物的胃,可用來(lái)發(fā)酵處理秸稈,提高秸稈的