2022-2023學(xué)年河北省張家口市蔚縣八年級（上）期末生物試卷（含解析）

2022-2023學(xué)年河北省張家口市蔚縣八年級（上）期末生物試卷

一、選擇題（本大題共20小題，共60.0分）

1.即將存入國家作物種質(zhì)庫的種子都要先進(jìn)行發(fā)芽率檢測，合格的才會入庫儲存。當(dāng)你作為工作人員測定

一批黃瓜種子的發(fā)芽率時，下列做法正確的是（）

A.選取所有種子作為樣本B.測量時營造適宜的環(huán)境條件

C.將選出的種子浸入清水中進(jìn)行實驗D.測一次后，計算出這批種子的發(fā)芽率

2.按照將來發(fā)育情況看，如圖中的芽屬于（）

芽

A.芽軸B.葉芽C.花芽D.混合芽

3.某同學(xué)用放大鏡觀察剛萌發(fā)的小麥種子幼根，發(fā)現(xiàn)許多白色的“絨毛”，該部位屬于根尖的（）

A.根冠B.分生區(qū)C.伸長區(qū)D.成熟區(qū)

4.蘿卜條泡在清水中會硬挺起來，原因是（）

A.細(xì)胞壁變厚B.細(xì)胞膜變厚C.細(xì)胞吸水脹大D.細(xì)胞活動減弱

5.植物可以進(jìn)行無土栽培的原因是（）

A.根的生長只需要氮、磷、鉀三類無機(jī)鹽B.土壤對植物僅起固定作用

C.植物吸收水分和無機(jī)鹽只能通過根尖D.植物從土壤中吸收的僅是水分和無機(jī)鹽

6.下列有關(guān)“綠葉在光下制造淀粉”實驗的分析，不正確的是（）

A.對植株進(jìn)行暗處理的目的是消耗原有淀粉B.葉片部分遮光的目的是形成對照實驗

C.水浴加熱這一步驟的目的是脫去葉綠素D.檢驗淀粉產(chǎn)生的材料是生理鹽水

7.光合作用是綠色植物的重要生理活動，科學(xué)家對光合作用的研究經(jīng)歷了漫長的探索過程?，F(xiàn)在我們知道

了光合作用的場所是（）

A.葉綠體B.線粒體C.細(xì)胞核D.細(xì)胞質(zhì)

8.農(nóng)田中玉米和大豆間隔種植有利于提高產(chǎn)量（如圖），下列分析不正

確的是（）

玉米玉米

A.種植大豆可以提高土壤肥力

B.間隔種植能更充分地利用光照

C.兩種植物高矮差距較大，可確保良好通風(fēng)

D.間隔種植主要是為了利用大豆壓制雜草的生長

9.下面有關(guān)植物呼吸作用的敘述，不正確的是（）

A.對維持碳一氧平衡起到重要作用B.受溫度、水分等條件的影響

C.在有光、無光條件下均可進(jìn)行D.植物的活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用

10.西雙版納有“植物王國”的美稱，雨量充沛，年降水量1136?1513毫米。與此氣候特征相關(guān)的植物生

理過程主要是（）

A.運輸作用B.蒸騰作用C.吸收作用D.呼吸作用

11.貼春聯(lián)是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在貼春聯(lián)的過程中，骨所起的作用是（）

A.支撐作用B.動力作用C.樞紐作用D.調(diào)節(jié)作用

12.某同學(xué)在健身房運動時做舉啞鈴的動作,此運動過程如下，正確的排序是（）

①骨骼肌牽動骨

②骨繞關(guān)節(jié)活動

③骨骼肌接受神經(jīng)傳來的刺激

④骨骼肌收縮

A.①②③④B.③①②④C.④③①②D.③④①②

13.下列動物行為中屬于節(jié)律行為的是（)

A.大山雀偷喝牛奶B.螳螂晚上出來尋找食物

C.貓守在鼠洞旁邊D.壁虎靠斷尾來迷惑敵害

14.新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，人們逐漸養(yǎng)成出門自覺戴口罩、常用酒精消毒、實時關(guān)注疫情消息這些習(xí)慣。

從生物學(xué)角度看，這些行為屬于（）

A.先天性行為B.季節(jié)行為C.本能行為D.學(xué)習(xí)行為

15.下列有關(guān)圖中漫畫的說法，正確的是（)

A.病毒比細(xì)菌體積大B.細(xì)菌的話是正確的

C.細(xì)菌和病毒都具有細(xì)胞核D.圖中生物結(jié)構(gòu)與功能的基本單位都是細(xì)胞

16.葡萄皮上常有一層白霜，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)其中有一種微生物，利用它可以釀酒。由此可知，這種微生物是（）

A.甲烷菌B.酵母菌C.葉綠體D.黃曲霉

17.某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里有一個橘子發(fā)霉了,上面長滿了綠色的霉菌，她扔橘子時看到有很多青綠色粉末散落下

來。這些粉末是霉菌的（）

A.營養(yǎng)菌絲B.氣生菌絲C.抱子D.芽抱

18.許多同學(xué)很喜歡吃漢堡,如圖中漢堡的各部分食物中屬于發(fā)酵食品的是（)

面包

蔬菜

芝士牛肉

A.面包、芝士B.蔬菜、芝士C.面包、牛肉D.蔬菜、牛肉

.真空保鮮罐（如圖）可利用真空棒抽取容器中的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度。其保存食品所

19真

空

依據(jù)的主要原理是（）棒

A.殺死食品中的微生物

B.減少食品中水分的蒸發(fā)

C,抑制食品中微生物的繁殖

D.減少食品中營養(yǎng)成分的流失

20.如果自然界中的各種細(xì)菌和真菌都不存在，那么下列說法正確的是（）

A.生物的壽命會更長B.植物、動物更好的生長

C.地球環(huán)境更為潔凈D.動植物尸體堆積如山

二、簡答題（本大題共2小題，共18.0分）

21.2022年北京冬奧會的舉辦使冰雪運動成為許多人休閑娛樂的新選擇，但

是熱身活動不充分或姿勢不當(dāng)，容易造成各種損傷。研究人員對某地10家

關(guān)節(jié)食?關(guān)節(jié)頭

十字桁帚

滑雪場進(jìn)行調(diào)查后，統(tǒng)計了278名滑雪受傷者的損傷部位，結(jié)果如下表所示,關(guān)節(jié)窩

請據(jù)此回答下列問題。

損傷部位踩關(guān)節(jié)膝關(guān)節(jié)腕關(guān)節(jié)腰部頭頸部

人數(shù)（人）6398384732

比例（%）22.6635.2513.6716.9111.51

（1）由表中數(shù)據(jù)可知，滑雪運動中最容易受傷的部位是

（2）“十字韌帶”是膝關(guān)節(jié)的重要組成部分，如圖所示。韌帶兼具剛性和韌性，能限制骨的活動范圍，其

功能與關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中的功能相似，使膝關(guān)節(jié)更加牢固。

（3）關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩表面覆蓋的很光滑，能緩沖骨與骨之間的撞擊和摩擦，而充分的熱身活動能

使內(nèi)的滑液增加，使關(guān)節(jié)更加靈活，從而減少損傷概率。

（4）為了感受滑雪運動帶來的樂趣，減少受傷的概率，請給滑雪者提出一條合理建議：o

22.目前，我國生活垃圾中廚余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待對垃圾進(jìn)行“減量化、無害化、資源化”處

理。研究人員發(fā)現(xiàn)，廚余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸桿菌分解為乳酸，乳酸可用于生產(chǎn)可降解塑料。

1050

口淀粉口乳酸

40

30.9

、

)8

超300.6

展20*淀粉

?乳酸

03

10▲生物量.

70

0

012243648

不添加菌株菌株A菌株B菌株C

時間（h）

圖1圖2

（1）淀粉乳酸桿菌屬于（選填“單細(xì)胞”或“多細(xì)胞”）生物，它通過方式進(jìn)行繁殖。

（2）淀粉乳酸桿菌不含葉綠素，通過分解淀粉獲得生命活動所需的能量，因此它的營養(yǎng)方式為

（3）為研究不同乳酸桿菌對廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進(jìn)行實驗后得到的結(jié)果如圖中所示。

①結(jié)果表明，菌株（填字母）分解淀粉的能力最強(qiáng)，在廚余垃圾資源化處理中具有巨大的應(yīng)用潛能。

②研究者又進(jìn)一步檢測了該菌株發(fā)酵液中，淀粉、乳酸、生物量（乳酸桿菌的總質(zhì)量）隨時間的變化，結(jié)

果如圖乙。由圖可知，12小時后，發(fā)酵液中生物量不再迅速增加，可能的原因是o

三、實驗探究題（本大題共2小題，共22.0分）

23.一粒小小的種子能長成一株幼苗，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。為研究種子萌發(fā)后營養(yǎng)物質(zhì)的變化。

某小組進(jìn)行了下列探究。

實驗一：探究種子中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，步驟如圖甲。

實驗二：探究種子萌發(fā)后營養(yǎng)物質(zhì)的變化，步驟如圖乙。

甲””口

（1）圖甲中的①被染成藍(lán)色，說明其中含有。

（2）圖乙中將種子放在濕脫脂棉上培養(yǎng)，濕脫脂棉可以為種子的萌發(fā)提供。發(fā)育成菜豆幼苗的是

種子中的。

（3）圖乙中的②在滴加碘液后幾乎不變藍(lán)，這是因為種子在萌發(fā)過程中，②中的營養(yǎng)物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)

運給胚根等結(jié)構(gòu)，通過作用釋放出，供給種子萌發(fā)的需要。

24.圖一和圖二分別是探究光合作用和呼吸作用的實驗裝置，據(jù)此回答問題。

（1）如圖一所示，將裝置放在陽光下，發(fā)現(xiàn)金魚藻不斷地放出氣泡，氣泡中的氣體是檢驗該氣體

的方法是：等氣體充滿試管容積的3左右時，取出試管，迅速將快熄滅的火柴伸進(jìn)試管內(nèi)，會看到

（2）如圖二所示，三個透明的塑料袋中分別裝有新鮮的葉片、幼根和花瓣（能保持生命活力數(shù)小時）。將

三個塑料袋放在陽光下，一段時間后，將軟管插入盛有澄清石灰水的試管中，松開軟管夾，用手?jǐn)D壓塑料

袋，觀察到的實驗現(xiàn)象是：（填字母）塑料袋擠出的氣體使澄清石灰水變渾濁。使澄清石灰水變渾

濁的氣體是,它是徹底分解的產(chǎn)物之一，另一產(chǎn)物是。

答案和解析

1.【答案】B

【解析】解：A、樣本指從總體中抽取部分個體所組成的集合稱為樣本，選取一定量的種子作為樣本，A錯

誤；

B、種子萌發(fā)必須具備適宜的內(nèi)在條件和外界條件，所以應(yīng)在環(huán)境條件適宜的情況下測定發(fā)芽率，B正確；

C、種子萌發(fā)的條件除了種子本身要具有健全的發(fā)芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的環(huán)境條件，主要

是充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣，將選出的種子浸入清水中進(jìn)行實驗，沒有足夠的氧氣，種子不

能萌發(fā)，C錯誤；

D、在進(jìn)行實驗時，為了避免出現(xiàn)偶然性，應(yīng)隨機(jī)抽取一定量的種子作樣本，設(shè)置重復(fù)組，取平均值作測定

結(jié)果，測一次偶然性太大，D錯誤。

故選：Bo

1、種子不在休眠期時就可能萌發(fā)，而萌發(fā)的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件

是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、測定種子發(fā)芽率時，應(yīng)該用抽樣檢測的方法，即從檢測對象中抽取少量個體作為樣本，對樣本的檢測能

夠反映總體的情況。

解答此題要注意如果要測種子發(fā)芽率，抽樣時那就要隨機(jī)抽取種子，不能挑個大或個小的種子測發(fā)芽率。

2.【答案】B

【解析】解：芽按照將來發(fā)育成什么分為葉芽、花芽和混合芽三種，將來發(fā)育成枝和葉的芽叫葉芽（或枝

芽）；將來發(fā)育成花的芽叫花芽；既能發(fā)育成葉又能發(fā)育成花的芽叫混合芽。圖中的芽發(fā)育成枝條，屬于

葉芽（或枝芽）。

故選：B（.

芽按照發(fā)育情況的不同分為葉芽、花芽和混合芽。

掌握芽的分類方法。

3.【答案】D

【解析】解：A、根冠具有保護(hù)根尖幼嫩的分生組織使之免受土壤磨損的功能，A不符合題意。

B、分生區(qū)是具有強(qiáng)烈分裂能力的、典型的分生組織。細(xì)胞壁薄、細(xì)胞核較大、擁有密度大的細(xì)胞質(zhì)（沒有

液泡），外觀不透明，B不符合題意。

C、伸長區(qū)位于分生區(qū)稍后的部分，是根部向前推進(jìn)的主要區(qū)域，其外觀透明，潔白而光滑，生長最快的部

分是伸長區(qū)，c不符合題意。

D、成熟區(qū)，也稱根毛區(qū)，內(nèi)部某些細(xì)胞已經(jīng)形成導(dǎo)管，導(dǎo)管具有運輸作用。表皮細(xì)胞的細(xì)胞壁向外突起形

成根毛（白色的“絨毛”），大大增加了吸水的表面積，是根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位，D符合題意。

故選：D。

根尖是指從根的最先端到著生根毛這一段幼嫩部分。根尖一般可以劃分為四個部分：根冠、分生區(qū)、伸長

區(qū)和成熟區(qū)。

由于根毛的出現(xiàn)，使得成熟區(qū)成為根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位。

4.【答案】C

【解析】解：植物細(xì)胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細(xì)胞周圍水溶液的濃度和細(xì)胞液濃度的大

小。當(dāng)周圍水溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞就失水，當(dāng)細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞周圍水溶液的濃度時，

細(xì)胞就吸水。因此用鹽腌過的蘿卜條變軟，泡在清水中會硬挺起來，原因是細(xì)胞吸收膨脹。

故選：C?

植物細(xì)胞吸水和失水的原理是：植物細(xì)胞內(nèi)外由于存在濃度差，植物細(xì)胞就會因吸水或失水而發(fā)生變形。

理解植物細(xì)胞吸水和失水的原理。知道植物細(xì)胞的吸水和失水的主要結(jié)構(gòu)。

5.【答案】B

【解析】解：土壤的作用其實就是給植物提供水和無機(jī)鹽，還對植株起到固著作用。只要滿足了植物對水

和無機(jī)鹽的需要，就可以進(jìn)行無土栽培。

故選:Bo

無土栽培指的是不用土壤，而是依據(jù)植物生活所需無機(jī)鹽的種類和數(shù)量的多少，將無機(jī)鹽按照一定的比例

配成營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來培養(yǎng)植物。

關(guān)鍵明確的是無土栽培的概念。

6.【答案】D

【解析】解：A、實驗之前，對植株進(jìn)行暗處理，目的是使葉片中的淀粉運走耗盡。這樣實驗中用碘液檢驗

的淀粉只可能是葉片在實驗過程中制造的，而不能是葉片在實驗前貯存，A正確；

B、對葉片部分遮光，另一部分不遮光是為了設(shè)置以光照為變量的對照實驗，目的是看看照光的部位和不照

光的部位是不是都能制造淀粉，B正確；

C、酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險。使用水對酒精

進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險。因把葉片放入裝有酒精的小杯中，水浴加熱這一步驟

目的是脫去葉綠素，C正確；

D、碘遇到淀粉變藍(lán)色。因此檢驗淀粉產(chǎn)生的材料是碘液，D錯誤。

故選：D。

（1）《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實驗步驟：暗處理一部分遮光一光照一摘下葉片一酒精脫色一漂洗加碘

一觀察顏色。實驗要點：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉

綠素。關(guān)鍵是確定控制實驗變量、設(shè)置對照實驗。

（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件

都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，

就是實驗組。沒有處理的就是對照組。

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機(jī)物的實驗以及對照實驗的特點。

7.【答案】A

【解析】解：綠色植物細(xì)胞的葉綠體內(nèi)含有葉綠素，葉綠素可以將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，將二氧化碳與水轉(zhuǎn)

變?yōu)橛袡C(jī)物，由光合作用的表達(dá)式“二氧化碳+水警”有機(jī)物（儲存著能量）+氧氣”可知，綠色植物進(jìn)行

葉綠體

光合作用的場所是葉綠體，條件是光能，原料是二氧化碳和水，產(chǎn)物是有機(jī)物和氧氣。因此光合作用的場

所是葉綠體，A正確。

故選：A?

綠色植物通過葉綠體利用光能把二氧化碳和水合成貯存能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程叫光合作用，

光能

其表達(dá)式為：二氧化碳+水;有機(jī)物（儲存著能量）+氧氣。

〃/康依

掌握光合作用的實質(zhì)是解答本題的關(guān)鍵。

8.【答案】D

【解析】解：A、大豆根瘤菌可以固氮，根瘤菌破潰后，可以提高土壤氮含量，A正確。

B、間隔種植能更充分地利用光照，提高植物的光合作用效率，B正確。

C、兩種植物高矮差距較大，是為了確保良好通風(fēng)，這樣能增加二氧化碳的含量，提高光合作用效率，C正

確。

D、間隔種植主要是為了合理利用土地，提高光合作用的效率從而提高產(chǎn)量，D錯誤。

故選：D。

玉米和大豆間隔種植是為了在不影響農(nóng)作物光合作用效率的前提下，最大化的利用土地。

掌握間隔種植的意義是解答本題的關(guān)鍵。

9.【答案】A

【解析】解：A、綠色植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，維持生物圈中的碳一氧平衡。A錯誤;

B、溫度、水分、氧氣和二氧化碳濃度是影響呼吸作用的主要因素，B正確；

C、植物進(jìn)行光合作用需要光，呼吸作用在有光、無光條件下均可進(jìn)行，c正確；

D、植物體的所有活細(xì)胞時時刻刻都能進(jìn)行呼吸作用，D正確。

故選：Ao

（1）綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過程，

叫做光合作用。

（2）生物進(jìn)行呼吸作用分解有機(jī)物釋放出能量，供生物進(jìn)行生理活動的需要。因此，光合作用能夠合成有

機(jī)物，貯存能量，呼吸作用能夠分解有機(jī)物，釋放能量。

掌握植物的光合作用和呼吸作用的概念及其聯(lián)系是解題的關(guān)鍵。

10.【答案】B

【解析】解：光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能夠使空氣清新，氧含量高；植物通過蒸騰作用散失水

分，能夠增加空氣濕度，增加降雨量。所以雨量充沛，年降水量1136?1513毫米，這主要是由于植物的光

合作用和蒸騰作用。

故選：Bo

（1）蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程。

（2）呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程。

植物的光合作用、蒸騰作用、呼吸作用是中考考查的重點內(nèi)容，要理解掌握。

11.【答案】C

【解析】解：人的運動系統(tǒng)是由骨、關(guān)節(jié)和骨骼肌組成的。在運動中，神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用，骨起杠桿的

作用，關(guān)節(jié)起支點作用，骨骼肌起動力作用?？梢?，人體完成一個運動都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，由骨、骨

骼肌、關(guān)節(jié)的共同參與，多組肌肉的協(xié)調(diào)作用，才能完成。因此在貼春聯(lián)的過程中，骨所起的作用是樞紐

作用。

故選：Co

人體的任何一個動作，都是在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，由于骨骼肌收縮，并且牽引了所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活

動而完成的。

熟記骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌的協(xié)調(diào)配合與運動的產(chǎn)生及其之間關(guān)系。

12.【答案】D

【解析】解：骨骼肌有受刺激而收縮的特性，人體內(nèi)骨骼肌所接受的刺激是來自神經(jīng)傳來的興奮，肌肉受

刺激后就收縮，牽動著它所附著的骨繞著關(guān)節(jié)活動，因而產(chǎn)生各種動作。要完成如圖中舉啞鈴動作，正確

的順序是③骨骼肌接受神經(jīng)傳來的興奮、④骨骼肌收縮、①肌肉附著的骨受到牽拉、②骨繞關(guān)節(jié)活動。

故選：D。

骨骼肌有受刺激而收縮的特性，肌肉接受神經(jīng)傳來的興奮，收縮，牽引所附著的骨繞著關(guān)節(jié)產(chǎn)生動作，據(jù)

此解答.

在運動中，神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用，骨起杠桿的作用，關(guān)節(jié)起支點作用，骨骼肌起動力作用.

13.【答案】B

【解析】解：節(jié)律行為是指動物隨著日月的周期性變化，逐漸形成的周期性有節(jié)律的行為，有季節(jié)節(jié)律、

潮汐節(jié)律等。螳螂晚上出來尋找食物屬于晝夜節(jié)律行為，大山雀偷喝牛奶、貓守在鼠洞旁邊都屬于取食行

為，壁虎靠斷尾來迷惑敵害屬于防御行為。

故選：B。

從動物的行為所具有的適應(yīng)性意義上來看，動物的行為分為：貯食行為、繁殖行為、防御行為、攻擊行為、

遷徙行為、社會行為等。

解答此題要掌握動物行為的類型和特點。

14.【答案】D

【解析】解：新冠肺炎疫情期間人們用酒精在家中進(jìn)行消毒，出門自覺戴口罩，并時常關(guān)注關(guān)于疫情的報

道，這種行為是通過生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)逐漸建立起來的新的行為，屬于學(xué)習(xí)行為。

故選：D。

(1)先天性行為是動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的行為，是動物的一種本能，不會喪失。

(2)后天學(xué)習(xí)行為是動物出生后，在動物的成長過程中，通過生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)逐漸建立起來的新的行為。

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握先天性行為和學(xué)習(xí)行為的特點。

15.【答案】B

【解析】解：A、病毒的個體非常小，比細(xì)菌還小得多，只能用納米來表示它的大小。A錯誤。

B、病毒只營寄生生活。流行性感冒是由病毒引起的一種傳染病。B正確。

C、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)菌無成形的細(xì)胞核。C錯誤。

D、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。D錯誤。

故選：Bo

1、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。

2、細(xì)菌為單細(xì)胞生物，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA

集中區(qū)。

掌握細(xì)菌和病毒的結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵。

16.【答案】B

【解析】解：葡萄皮上常有一層白霜，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)其中有一種微生物，利用它可以釀酒，這種微生物是酵

母菌，因為酵母菌在無氧的條件下它可以將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

故選：Bo

發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。

解答此題的關(guān)鍵是掌握常見的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

17.【答案】C

【解析】解：青霉菌是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，分為營養(yǎng)菌絲和直立菌絲，營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)

物質(zhì)內(nèi)吸收營養(yǎng)，直立菌絲生長到一定階段，頂端產(chǎn)生青綠色的抱子囊，抱子囊呈現(xiàn)青綠色。所以，某同

學(xué)發(fā)現(xiàn)家里有一個橘子發(fā)霉了，上面長滿了綠色的霉菌，她扔橘子時看到有很多青綠色粉末散落下來。這

些粉末是霉菌的抱子。

故選：Co

霉菌是多細(xì)胞真菌，是由菌絲構(gòu)成的。其大量繁殖后的菌落形態(tài)為絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，顏色多樣。

霉菌的營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收營養(yǎng)，直立菌絲生長到一定階段，頂端產(chǎn)生泡子囊，抱子囊有不同的

顏色，如青霉的是青綠色。

掌握真菌的結(jié)構(gòu)特點即可解答。

18.【答案】A

【解析】解：①制面包要用到酵母菌，利用發(fā)酵技術(shù)；②蔬菜不是發(fā)酵食品：③芝士是一種發(fā)酵的牛奶制

品；④牛肉不是發(fā)酵食品，故A符合題意。

故選：A,

微生物的發(fā)酵在食品的制作中的應(yīng)用，如制酸奶要用到乳酸菌，釀酒時要用到酵母菌等。

了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子，即可解答。

19.【答案】C

【解析】解：真空保鮮盒主要是利用真空環(huán)境缺氧的特點，抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，來延長食品的

保質(zhì)期。因此真空保鮮盒，其保存食品所依據(jù)的主要原理是缺氧抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖。

故選：Co

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的

殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方

法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握食品保存的原理。

20.【答案】D

【解析】解：在自然界中動物、植物的遺體、遺物不會一直保留著，因為大量的腐生細(xì)菌、真菌等會把動

物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等，歸還土壤，供植物重新吸收和利用，被當(dāng)作制造有

機(jī)物的原料，可見它們作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)。因此，如果自然界中的各種細(xì)菌和真菌都

不存在，動植物尸體堆積如山。

故選：D。

細(xì)菌和真菌在自然界中的一個重要作用就是作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)，據(jù)此分析作答。

細(xì)菌、真菌在自然界中的作用已經(jīng)與人類的關(guān)系是考試的重點，要注意掌握.并能結(jié)合題意，靈活答題。

21.【答案】膝關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)軟骨關(guān)節(jié)腔運動前做好充分的熱身活動等（合理即可）

【解析】解：（1）由表中數(shù)據(jù)可知，滑雪運動中最容易受傷的部位是膝關(guān)節(jié)，受傷人數(shù)比例最高，達(dá)到了

35.25%。

（2）關(guān)節(jié)囊及其周圍的韌帶，既有堅固性又有韌性，能增強(qiáng)關(guān)節(jié)的牢固性?！笆猪g帶”是膝關(guān)節(jié)的重要

組成部分，韌帶兼具剛性和韌性，能限制骨的活動范圍，其功能與關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中關(guān)節(jié)囊的功能相似，使膝關(guān)

節(jié)更加牢固。

（3）關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩表面覆蓋一層光滑的關(guān)節(jié)軟骨，能緩沖骨與骨之間的撞擊和摩擦，關(guān)節(jié)腔中有關(guān)節(jié)囊

分泌的滑液，而充分的熱身活動能使關(guān)節(jié)腔內(nèi)的滑液增加，使關(guān)節(jié)更加靈活，從而減少損傷概率。

（4）為了感受滑雪運動帶來的樂趣，減少受傷的概率，給滑雪者提出一條合理建議：運動前做好充分的熱

身活動等。

故答案為：（1）膝關(guān)節(jié)；

（2）關(guān)節(jié)囊；

（3）關(guān)節(jié)軟骨；關(guān)節(jié)腔；

（4）運動前做好充分的熱身活動等（合理即可）。

關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)包括關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩、關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)腔和關(guān)節(jié)軟骨，其中關(guān)節(jié)囊及其周圍的韌帶與關(guān)節(jié)的牢固

性有關(guān)，關(guān)節(jié)腔內(nèi)的滑液和關(guān)節(jié)軟骨與關(guān)節(jié)的靈活性有關(guān)。

本題結(jié)合實際情境考查關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)和功能，學(xué)生要平時多聯(lián)系生活實際，學(xué)會用生物學(xué)知識解決生活中的

實際問題。

22.【答案】單細(xì)胞分裂異養(yǎng)B用于生命活動的淀粉己經(jīng)耗盡或營養(yǎng)物缺乏、生活空間不足等

【解析】解：（1）淀粉乳酸桿菌是細(xì)菌，屬于單細(xì)胞生物，它通過分裂方式進(jìn)行繁殖。

（2）淀粉乳酸桿菌不含葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，從中獲

得生命活動所需的物質(zhì)和能量。

（3）為研究不同乳酸桿菌對廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進(jìn)行如圖實驗。

結(jié)果表明，①菌株B分解淀粉的能力最強(qiáng)。實驗過程中設(shè)置“不添加菌株”組的目的是空白對照。

（4）②淀粉乳酸桿菌向細(xì)胞外分泌一些酶，將淀粉分