《溶解與攪拌導學案-2023-2024學年科學大象版》

《溶解與攪拌》導學案第一課時一、知識導引1.1溶解的定義：溶解是指將固體或液體溶質溶解在液體溶劑中，形成溶液的過程。在溶解的過程中，溶質的分子或離子與溶劑的分子互相作用，使得溶質分子或離子散布在整個溶劑中。1.2攪拌的作用：攪拌是通過機械或其他方式使溶質與溶劑之間勻稱混合的過程。攪拌可以加快溶質與溶劑之間的反應速度，提高反應效率，同時也可以保持溶液的均一性。二、知識拓展2.1溶解與溫度的干系：一般來說，溫度提高可加快溶質與溶劑之間的互相作用，增進溶質的溶解，加快溶解速度。但也有些溶質在低溫下更容易被溶解，因此不同的溶質在不同的溫度下表現(xiàn)出不同的溶解性。2.2溶解與攪拌的干系：攪拌可以增加溶質與溶劑接觸的機緣，增進溶質的溶解。同時，攪拌還可以減小溶質與溶劑之間的濃度梯度，防止局部過飽和導致結晶，并保持溶液的均質性。三、試驗設計3.1試驗目標：通過觀察和試驗，了解溶解與攪拌的基本原理和干系。3.2試驗材料：試管、溶質（如食鹽）、溶劑（如水）、攪拌棒等。3.3試驗步驟：（1）將一定量的溶劑（水）加入試管中；（2）逐步加入溶質（食鹽），觀察溶質是否完全溶解；（3）在未攪拌的狀況下觀察溶質的溶解狀況；（4）攪拌試管中的溶液，觀察溶質是否更快地溶解；（5）總結試驗結果，探討溶解與攪拌之間的干系。四、試驗結果分析4.1試驗結果：未攪拌的狀況下，溶質溶解速度較緩，可能出現(xiàn)結晶；攪拌后，溶質更快地溶解，溶液更加勻稱穩(wěn)定。4.2結論：攪拌有助于加快溶質與溶劑的勻稱混合，增進溶質的溶解，提高溶解速度，保持溶液的均一性。五、知識綜合運用5.1應用領域：工業(yè)生產(chǎn)中的化工反應、藥物制備等過程中常利用攪拌來加快溶解效率，提高工作效率。5.2現(xiàn)實意義：通過精通溶解與攪拌的干系，能更好地應用于實際生產(chǎn)和生活中，提高工作效率，勤儉資源成本。六、沉思問題6.1為什么有些溶質在低溫下更容易被溶解？6.2攪拌對溶解速度的影響主要體此刻哪些方面？七、作業(yè)7.1請結合實際例子，寫出一個化工生產(chǎn)中利用攪拌加速溶解的案例。7.2你認為攪拌在生活中還可以應用于哪些場景？請列舉并說明理由。第二課時一、導學目標：1.了解溶解和攪拌的基本觀點，精通溶解和攪拌的特點及影響因素。2.精通溶解的過程和溶解度的計算方法，理解飽和溶液、過飽和溶液和不飽和溶液的差別。3.了解攪拌對溶解過程的影響，并學會運用試驗方法來驗證攪拌對溶解過程的影響。二、導學內(nèi)容：1.溶解的基本觀點：溶解是指溶質在溶劑中形成勻稱的混合物的過程。在溶液中，溶質的微粒通過與溶劑分子間的互相作用而被勻稱地分離。2.溶解的特點及影響因素：溶解的速度受溶質的種類、溶劑的性質、溫度和攪拌速度等因素的影響。一般來說，溫度提高、溶質顆粒細小和攪拌速度增快，都會增進溶解速度的增加。3.溶解的過程和溶解度的計算方法：溶解的過程可以用溶解度來描述，溶解度是指在特定條件下單位溶劑中最多能溶解的溶質量。通常用質量分數(shù)或摩爾濃度來表示溶解度。4.飽和溶液、過飽和溶液和不飽和溶液的差別：-飽和溶液：在一定溫度下，已經(jīng)溶解了最大量溶質的溶液。-過飽和溶液：在高溫下溶解了更多的溶質后，冷卻至低溫下，生成的溶液超過了原本飽和溶液的溶質量。-不飽和溶液：在一定溫度下，未達到溶解最大量的溶質的溶液。5.攪拌對溶解過程的影響：攪拌能夠增進溶質和溶劑之間的接觸，加快溶解速度，提高溶解效率。適當?shù)臄嚢杩梢允谷芙飧觿蚍Q和快速。6.試驗驗證攪拌對溶解過程的影響：通過試驗操作，可以驗證不同攪拌速度對溶解過程的影響。可以選取溶質溶解速度較緩的溶質進行試驗，通過調整攪拌速度來比較不同條件下的溶解效果。三、導學活動：1.請同硯們觀看相關視頻或閱讀相關材料，了解溶解和攪拌的基本觀點。2.請同硯們結合所學知識，回答以下問題：-什么是溶解？溶解的特點有哪些？-溶解速度受哪些因素的影響？-什么是溶解度？如何計算溶解度？-飽和溶液、過飽和溶液和不飽和溶液有何差別？-攪拌對溶解過程有什么影響？3.設計試驗驗證攪拌對溶解過程的影響：-試驗目標：驗證攪拌對溶解過程的影響。-試驗材料：溶質、溶劑、試管、攪拌器等。-試驗步驟：分別在相同條件下進行不同攪拌速度的溶解試驗，并觀察溶解過程。-試驗結果：記錄不同條件下的溶解速度和溶解效果，并進行比較分析。-試驗結論：得出攪拌對溶解過程的影響結論。四、導學總結：通過本節(jié)課的進修，我們了解了溶解和攪拌的基本觀點，精通了溶解的特點及影響因素，精通了溶解度的計算方法，了解