2021版勞動(dòng)實(shí)踐河北科學(xué)技術(shù)出版社三年級(jí)下冊(cè)美味水果巧制作教案

瑾然伴你走過書香滿路，成功從獲取知識(shí)開始。課時(shí)計(jì)劃______月______日星期_______本學(xué)期____節(jié)教學(xué)內(nèi)容美味水果巧制作教學(xué)目標(biāo)1、通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)掌握水果拼盤的制作。2、學(xué)會(huì)拼盤的不同做法。3、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。4、讓學(xué)生懂得水果和蔬菜搭配更健康。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)水果拼盤的制作方法教具（學(xué)具）準(zhǔn)備多媒體，各種水果，盤子等教學(xué)過程第一課時(shí)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)我要做水果沙拉非常美味，讓我們?cè)囈辉噥碇谱靼桑⌒≌{(diào)查選擇水果水果沙拉既美味又營(yíng)養(yǎng)。你想要一個(gè)怎樣的沙拉呢！小設(shè)計(jì)我的水果沙拉快快設(shè)計(jì)一個(gè)屬于自己的水果沙拉吧！注意：好的計(jì)劃是做好事情的基礎(chǔ)。可以在爸爸媽媽的幫助下，對(duì)水果沙拉的制作過程和原材料進(jìn)行全面了解。這樣，才有利于定制完美的計(jì)劃。做準(zhǔn)備挑選輔料，認(rèn)識(shí)工具。準(zhǔn)備輔料統(tǒng)計(jì)一下水果沙拉的輔料。選擇工具統(tǒng)計(jì)制作沙拉的工具。學(xué)生調(diào)查學(xué)生動(dòng)手制作學(xué)生學(xué)習(xí)填表第二課時(shí)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)做中學(xué)現(xiàn)在開始讓我們邊學(xué)邊做吧！學(xué)技術(shù)1加工水果水果要清洗或者剝皮之后，可以采用掰、切等方法把它們加工成適當(dāng)?shù)拇笮『托螤?。注意：加工之前一定要洗手，加工方法和工具可以根?jù)水果特點(diǎn)和制作需要靈活選擇，使用刀或者其他加工工具是一定要注意安全，可以求助父母。楊桃可以切出漂亮的五角星?？梢赃x用特殊工具加工水果。你還知道哪些切水果的好辦法呢，記錄下來吧！學(xué)技術(shù)2調(diào)味酸奶沙拉的調(diào)制注意：不同的調(diào)味品和用量都會(huì)影響沙拉的口感，可以使用小勺等量具，采用少量多次的方法，通過不斷地嘗試，最終做出比較滿意的水果沙拉.同學(xué)們來展示一下你自己的水果沙拉吧！學(xué)生學(xué)習(xí)制作學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)生學(xué)習(xí)制作學(xué)生學(xué)習(xí)制做學(xué)生總結(jié)第三課時(shí)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)做中提高除了水果沙拉，水果還有好多吃法，快來讓我們學(xué)習(xí)一下吧！一、來實(shí)踐烘焙水果干低溫烘焙水果干利用家里的烤箱或?qū)ｉT的機(jī)器制作水果干。同學(xué)們?cè)囈辉嚢?！，利用家鄉(xiāng)特產(chǎn)的水果來制作水果干吧！說不定還能探索出一條致富之路呢！晾曬水果干大自然也是制作果干的天然大曬場(chǎng)?？梢岳藐柟鈱⑺锏乃终舭l(fā)出去，達(dá)到制作果干的目的。快來看看方法吧！注意：愛吃甜食的同學(xué)可以在晾曬前用糖水把杏煮一下。小制作創(chuàng)意水果拼盤水果拼盤，不僅注重口感也注重視覺的享受。快來設(shè)計(jì)一份水果拼盤吧！學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)生互相評(píng)價(jià)學(xué)生動(dòng)手制作學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)生學(xué)習(xí)第四課時(shí)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)做中成長(zhǎng)來展示分享我們的勞動(dòng)成果讓我來交流自己制作水果沙拉時(shí)的經(jīng)驗(yàn)吧！小探究水果與健康一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。水果里含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。增強(qiáng)人的體質(zhì)。吃水果也有些需要注意的地方。秋天比較干燥，可以多吃點(diǎn)柚子、香蕉、蘋果、梨。柿子、橘子、梨等水果性寒，在天冷的時(shí)候要少吃。牛油果、榴蓮這些水果熱量高，要少吃。桃子含有多種維生素，礦物質(zhì)及果酸，含鐵量高